Cuando elaboraba el quiche lorraine y le añadía cebolla pochada, notaba que la calidad del plato mejora considerablemente (le daba mucha jugosidad y un toque dulzón que combina perfectamente con el beicon). ¡Cual fue mi sorpresa cuando vi que esto y
Quiche Alsacienne
Cuando elaboraba el quiche lorraine y le añadía cebolla pochada, notaba que la calidad del plato mejora considerablemente (le daba mucha jugosidad y un toque dulzón que combina perfectamente con el beicon). ¡Cual fue mi sorpresa cuando vi que esto y
Buenas queridos…
Hoy vamos a preparar unas auténticas Delicias Galaicas…, diferentes a las Turcas porque llevan licor, pero muy parecidas en la forma y textura… Os veo triunfando una vez más...
La historia del aguardiente va
Gominolas De Aguardiente De Hierbas…, Medicina Para La Garganta !
Buenas queridos…
Hoy vamos a preparar unas auténticas Delicias Galaicas…, diferentes a las Turcas porque llevan licor, pero muy parecidas en la forma y textura… Os veo triunfando una vez más...
La historia del aguardiente va
Hoy les propongo una receta ideal para un almuerzo liviano o un desayuno tardío (lo que se conoce como "brunch", neologismo que surge de la unión de los vocablos ingleses breakfast y lunch; es decir, desayuno y almuerzo), típico de sábado o domingo cuan
Muffins De Espinaca
Hoy les propongo una receta ideal para un almuerzo liviano o un desayuno tardío (lo que se conoce como "brunch", neologismo que surge de la unión de los vocablos ingleses breakfast y lunch; es decir, desayuno y almuerzo), típico de sábado o domingo cuan
¡¡ Hola !!
Sé que a muchos no les gusta los lunes, pero qué queréis que os diga, soy así de rarita y a mí me gustan. Los lunes es el comienzo de una nueva semana, de volver a la rutina diaria, de estar todo un poco más organizado, el mejor d
Tarta Salada De Salmón, Jamón De York Y Queso Con Nueces
¡¡ Hola !!
Sé que a muchos no les gusta los lunes, pero qué queréis que os diga, soy así de rarita y a mí me gustan. Los lunes es el comienzo de una nueva semana, de volver a la rutina diaria, de estar todo un poco más organizado, el mejor d
Os lo he contado. Lo sabéis. Pero por si hay algún despistado repito que repostear en mi casa con plátanos es más complicado que nos toque la lotería (si alguien no conoce la historia puede leerla aquí y aquí y de paso echarse hasta unas risas)
Sin e
Bizcocho De Plátano
Os lo he contado. Lo sabéis. Pero por si hay algún despistado repito que repostear en mi casa con plátanos es más complicado que nos toque la lotería (si alguien no conoce la historia puede leerla aquí y aquí y de paso echarse hasta unas risas)
Sin e
Ingredientes (4p): 250grs arroz, 1 zanahoria, 150grs gambas peladas, 100grs jamón cocido, 4 huevos, 100grs guisantes, aceite, sal.
Cocemos el arroz en agua salada hirviendo durantes 17 minutos. Mientras, pelamos la zanahoria y la partimos en trocitos pe
Arroz 3 Delicias
Ingredientes (4p): 250grs arroz, 1 zanahoria, 150grs gambas peladas, 100grs jamón cocido, 4 huevos, 100grs guisantes, aceite, sal.
Cocemos el arroz en agua salada hirviendo durantes 17 minutos. Mientras, pelamos la zanahoria y la partimos en trocitos pe
Se conoce así a una ensalada típica de Florencia en época de verano, hecha a base de tomates y pan. Deliciosa!
Ingredientes: 2-3 tomates maduros grandes, unas rebanadas de pan, media lata de anchoas, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, alba
Panzanella
Se conoce así a una ensalada típica de Florencia en época de verano, hecha a base de tomates y pan. Deliciosa!
Ingredientes: 2-3 tomates maduros grandes, unas rebanadas de pan, media lata de anchoas, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, alba
No puedo evitarlo, me pierde la comida china... O al menos la
"china-occidental", que nos presenta platos tan deliciosos como éste...
Ingredientes (2p): 3-4 filetes de pechuga de pollo, 1 huevo, 100grs
harina, 120ml leche, 1 cucharadita de levadura
Pollo Al Limón (estilo Chino)
No puedo evitarlo, me pierde la comida china... O al menos la
"china-occidental", que nos presenta platos tan deliciosos como éste...
Ingredientes (2p): 3-4 filetes de pechuga de pollo, 1 huevo, 100grs
harina, 120ml leche, 1 cucharadita de levadura
Hoy queremos animaros a que preparéis vuestra propia masa de pizza casera, os aseguramos que merece la pena porque sale riquísima, y es mucho más barata que las que podemos comprar o pedir. Además, si tienes niños en casa les encantará ayudarte a pr
Masa De Pizza Casera
Hoy queremos animaros a que preparéis vuestra propia masa de pizza casera, os aseguramos que merece la pena porque sale riquísima, y es mucho más barata que las que podemos comprar o pedir. Además, si tienes niños en casa les encantará ayudarte a pr
La receta de hoy está inspirada en este plato tradicional francés que ha traspasado nuestras fronteras, ¡a nosotros nos ha encantado el pollo al vino!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 200 gr de champ
Coq Au Vin
La receta de hoy está inspirada en este plato tradicional francés que ha traspasado nuestras fronteras, ¡a nosotros nos ha encantado el pollo al vino!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 200 gr de champ
Hoy volvemos con otro mug cake riquísimo, si no habéis probado nunca estos bizcochos tán fáciles y rápidos de hacer en el microondas os lo recomiendo, ¡son un vicio!
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de azúcar
Mug Cake De Zanahoria Y Nueces
Hoy volvemos con otro mug cake riquísimo, si no habéis probado nunca estos bizcochos tán fáciles y rápidos de hacer en el microondas os lo recomiendo, ¡son un vicio!
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de azúcar
Me encanta la textura de la mousse, tan suave y esponjosa que no puedo resistir la tentación de probarla allá donde la encuentro. Hacía ya bastante tiempo que no preparaba una, pero con la Navidad a la vuelta de la esquina he tenido la excusa perfecta p
Tarta Mousse De Turrón
Me encanta la textura de la mousse, tan suave y esponjosa que no puedo resistir la tentación de probarla allá donde la encuentro. Hacía ya bastante tiempo que no preparaba una, pero con la Navidad a la vuelta de la esquina he tenido la excusa perfecta p
Ingredientes:
400 gr de alubias pintas (también podéis prepararla con alubias blancas)
1/2 cebolleta
1/2 pimiento verde
lechuga
1 tomate mediano
1 lata de atún
1 lata pequeña de aceitunas rellenas
sal
aceite de oliva
Escurrimos y lavamos bien l
Ensalada De Alubias Pintas
Ingredientes:
400 gr de alubias pintas (también podéis prepararla con alubias blancas)
1/2 cebolleta
1/2 pimiento verde
lechuga
1 tomate mediano
1 lata de atún
1 lata pequeña de aceitunas rellenas
sal
aceite de oliva
Escurrimos y lavamos bien l
Ingredientes:
Para la base:
105 gr de harina
65 gr de mantequilla
15 gr de almendra molida
25 gr de huevo (batimos un huevo y pesamos 25 gr de huevo batido)
15 gr de azúcar glas
Para el relleno:
1 bolsa de pralines rosas Vahiné (de 100 gr)
100 g
Tartaletas De Pralines Rosas
Ingredientes:
Para la base:
105 gr de harina
65 gr de mantequilla
15 gr de almendra molida
25 gr de huevo (batimos un huevo y pesamos 25 gr de huevo batido)
15 gr de azúcar glas
Para el relleno:
1 bolsa de pralines rosas Vahiné (de 100 gr)
100 g
Esta receta es el resultado de cómo sobrevivir a un bizcocho que se ha destrozado al intentar desmoldarlo (basado en hechos reales). También os sirve si un bizcocho o unas magdalenas se os quedan duras (aunque esto último, en mi casa no ha sucedido jamá
Pudin
Esta receta es el resultado de cómo sobrevivir a un bizcocho que se ha destrozado al intentar desmoldarlo (basado en hechos reales). También os sirve si un bizcocho o unas magdalenas se os quedan duras (aunque esto último, en mi casa no ha sucedido jamá
Me había propuesto preparar unas pastas de té de las de toda la vida, las que compraba mi abuela, y no ha resultado difícil…. La cobertura de chocolate tengo que acabar de perfeccionarla pero os puedo asegurar que han volado y el sabor era el mism
Pastas De Te
Me había propuesto preparar unas pastas de té de las de toda la vida, las que compraba mi abuela, y no ha resultado difícil…. La cobertura de chocolate tengo que acabar de perfeccionarla pero os puedo asegurar que han volado y el sabor era el mism
Es cierto que se necesita una elaboración un poco más trabajada pero si dejáis el dulce de leche y la crema de mantequilla hechas el dia anterior y tapadas, podéis montar la tarta de forma relativamente rápida.
Ingredientes:
120 gr de mantequ
Tarta De Princesa
Es cierto que se necesita una elaboración un poco más trabajada pero si dejáis el dulce de leche y la crema de mantequilla hechas el dia anterior y tapadas, podéis montar la tarta de forma relativamente rápida.
Ingredientes:
120 gr de mantequ
Exitazo de galletas con los niños. Incluso podéis prepararlas con ellos, lo de colocar lacasitos sobre las galletas es divertido. Son muy fáciles y rápidas. Estas en concreto las encontré en el blog de "La receta de la felicidad" aunque he reducido de fo
Galletas De Grajeas De Chocolate (o Lacasitos)
Exitazo de galletas con los niños. Incluso podéis prepararlas con ellos, lo de colocar lacasitos sobre las galletas es divertido. Son muy fáciles y rápidas. Estas en concreto las encontré en el blog de "La receta de la felicidad" aunque he reducido de fo
ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES
150g de arroz redondo
1l de leche entera
1 trozo de cáscara de limón
1 rama de canela
canela en polvo
70g de azúcar
10g de mantequilla
una pizca de sal
PREPARACIÓN
Lavamos bien el arroz hasta que el agua sa
Arroz Con Leche
ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES
150g de arroz redondo
1l de leche entera
1 trozo de cáscara de limón
1 rama de canela
canela en polvo
70g de azúcar
10g de mantequilla
una pizca de sal
PREPARACIÓN
Lavamos bien el arroz hasta que el agua sa
SANDWICH MIXTO A MI MANERA
Ingredientes
Pan de molde
Queso en lonchas
Jamón de york
Lechuga
Tomate natural
Espárragos
Bonito
Mahonesa
Huevos
Mantequilla
Preparación
Con un huevo hacemos una tortilla francesa del tamaño del pan
Toma
Sandwich Mixto A Mi Manera
SANDWICH MIXTO A MI MANERA
Ingredientes
Pan de molde
Queso en lonchas
Jamón de york
Lechuga
Tomate natural
Espárragos
Bonito
Mahonesa
Huevos
Mantequilla
Preparación
Con un huevo hacemos una tortilla francesa del tamaño del pan
Toma
ESPAGUETIS CON POLLO Y SETAS
Ingredientes
(2 pers.)
150 gr. Espaguetis
75 gr. Setas
150 gr. Pollo
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
salsa Perrins
salsa de soja
aceite
sal
Preparación
En una cazuela con abundante agua y sal coceremos los e
Espaguetis Con Pollo Y Setas
ESPAGUETIS CON POLLO Y SETAS
Ingredientes
(2 pers.)
150 gr. Espaguetis
75 gr. Setas
150 gr. Pollo
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
salsa Perrins
salsa de soja
aceite
sal
Preparación
En una cazuela con abundante agua y sal coceremos los e
EMPANADILLAS DE COMPANGO DE COCIDO
INGREDIENTES
Obleas para empanadillas
Carne del cocido
Chorizo del cocido
1/2 Cebolla
Salsa de tomate frito
PREPARACIÓN
Picamos en trozos pequeños las carne
Picamos también el chorizo
Mezclamos to
Empanadillas De Compango De Cocido
EMPANADILLAS DE COMPANGO DE COCIDO
INGREDIENTES
Obleas para empanadillas
Carne del cocido
Chorizo del cocido
1/2 Cebolla
Salsa de tomate frito
PREPARACIÓN
Picamos en trozos pequeños las carne
Picamos también el chorizo
Mezclamos to
No tenía pensado poner los platos que hago a diario, pero como tengo seguidores de todos los países del mundo, he pensado que puede ser una buena idea poner estas recetas también en el blog, de esta manera doy a conocer nuestra gastronomía fuera de Espa
Lentejas Estofadas
No tenía pensado poner los platos que hago a diario, pero como tengo seguidores de todos los países del mundo, he pensado que puede ser una buena idea poner estas recetas también en el blog, de esta manera doy a conocer nuestra gastronomía fuera de Espa
INGREDIENTES
* 500 g de agua
* 1 kilo de gambas crudas (yo congeladas)
* sal gorda
* cubitos de hielos
* 150 g de cebolla
* 75 g de pimiento verde
* perejil picado
* Ralladura de limón
* 75 g de aceite de oliva
* 30 g de vinagre de manzana
* 1
Ensalada De Piña Y Gambas Al Aroma De Limón
INGREDIENTES
* 500 g de agua
* 1 kilo de gambas crudas (yo congeladas)
* sal gorda
* cubitos de hielos
* 150 g de cebolla
* 75 g de pimiento verde
* perejil picado
* Ralladura de limón
* 75 g de aceite de oliva
* 30 g de vinagre de manzana
* 1
Este plato es es el resultado de lo que nos quedo de;
Arroz mediterraneo,
Coliflor al vapor (sin bechamel)
Lactonesa o mayonesa de dieta
1 lata de atún
1 lata de millo (maíz)
Pon todo en un bol, mezclas y a la nevera hasta la hora de comer
Ensaladilla De Aprovechamiento Con Arroz... Y Mas Cosas
Este plato es es el resultado de lo que nos quedo de;
Arroz mediterraneo,
Coliflor al vapor (sin bechamel)
Lactonesa o mayonesa de dieta
1 lata de atún
1 lata de millo (maíz)
Pon todo en un bol, mezclas y a la nevera hasta la hora de comer
Esta receta la hicimos en la Delegación, es muy facíl,
esta bien para unos aperitivos, para la cena de los niños
Yo la acompañe de la salsa inesperada, salsa de queso
INGREDIENTES:
* 250 g de pechugas de pollo troceadas semicongelada
* 100 g
Nuggets De Pollo Y Queso
Esta receta la hicimos en la Delegación, es muy facíl,
esta bien para unos aperitivos, para la cena de los niños
Yo la acompañe de la salsa inesperada, salsa de queso
INGREDIENTES:
* 250 g de pechugas de pollo troceadas semicongelada
* 100 g
Me encanta este plato como acompañamiento de carnes, huevos...
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 150 g de pimiento rojo cortados en juliana
* 150 g de pimiento verde cortados en juliana
* 300 g de papas en rodajas, con mandolina (para el varoma)
* 50
Papas A Lo Pobre Ligth
Me encanta este plato como acompañamiento de carnes, huevos...
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 150 g de pimiento rojo cortados en juliana
* 150 g de pimiento verde cortados en juliana
* 300 g de papas en rodajas, con mandolina (para el varoma)
* 50
The April Daring Cooks Challenge was brought to us by Joanna from What’s On The List. She taught us all about Pathiri and challenged us to create our own version of this inspirational Indian dish!
Ese mes el reto de la Daring Cooks nos lleva a l
Pathiri De Verduras Y Leche De Coco
The April Daring Cooks Challenge was brought to us by Joanna from What’s On The List. She taught us all about Pathiri and challenged us to create our own version of this inspirational Indian dish!
Ese mes el reto de la Daring Cooks nos lleva a l
El rey de las pizzas en tu casa
Vamos hoy con una de esas recetas divertidas que entretienen y que puden participar los peques en la cocina, o los que no son tan peques, vamos a hacer una pizza casera, vamos a hacer nuestra propia masa.
En este caso
Pizza Casera, Masa Casera De Elaboración Propia.
El rey de las pizzas en tu casa
Vamos hoy con una de esas recetas divertidas que entretienen y que puden participar los peques en la cocina, o los que no son tan peques, vamos a hacer una pizza casera, vamos a hacer nuestra propia masa.
En este caso
En una sartén grande y con tapa, salteamos la cebolla y el ajo en el aceite unos 7-10 minutos, hasta que la cebolla se haya vuelto transparente, cuidando de no quemar el ajo para evitar un sabor amargo.
Agregamos los tomates, el maíz y el orégano, además
Tomaticán
En una sartén grande y con tapa, salteamos la cebolla y el ajo en el aceite unos 7-10 minutos, hasta que la cebolla se haya vuelto transparente, cuidando de no quemar el ajo para evitar un sabor amargo.
Agregamos los tomates, el maíz y el orégano, además
