¿ Recordáis aquel anuncio que decía "cinco al día"? Cinco piezas de frutas y verduras al día para mantener una alimentación sana y equilibrada no parece mucho, pero cuando te encuentras con personas a las que no les gusta la fruta, conseguir qu
Reto Recetas Sanas: Batido De Frutas.
¿ Recordáis aquel anuncio que decía "cinco al día"? Cinco piezas de frutas y verduras al día para mantener una alimentación sana y equilibrada no parece mucho, pero cuando te encuentras con personas a las que no les gusta la fruta, conseguir qu
Preparar cualquier plato tradicional en mi casa tiene un inconveniente y es que a mis niños no les gusta encontrarse "nada" en la comida. Ya son mayores, pero siguen igual de pejigueras para comer, así que me tengo que inventar maneras de disimular
Arroz Con Pollo.
Preparar cualquier plato tradicional en mi casa tiene un inconveniente y es que a mis niños no les gusta encontrarse "nada" en la comida. Ya son mayores, pero siguen igual de pejigueras para comer, así que me tengo que inventar maneras de disimular
En casa nos encantan los purés y las cremas de verdura, esta especialmente.
Ingredientes:
3 puerros, 1 patata grande, caldo suave de pollo, aceite, sal. cebolla frita.
Cómo hacer vichyssoise
En una cazuela sofreimos
Vichyssoise
En casa nos encantan los purés y las cremas de verdura, esta especialmente.
Ingredientes:
3 puerros, 1 patata grande, caldo suave de pollo, aceite, sal. cebolla frita.
Cómo hacer vichyssoise
En una cazuela sofreimos
Receta de Bizcocho de Vainilla casero clásico, esponjoso y húmedo; la receta del bizcochuelo de vainilla con fotos paso a paso.
Hoy para probar el hornito hice este Bizcocho de Vainilla casero o como se llama en América Bizcochuelo, salió como ves estupen
Bizcocho De Vainilla Casero Clásico
Receta de Bizcocho de Vainilla casero clásico, esponjoso y húmedo; la receta del bizcochuelo de vainilla con fotos paso a paso.
Hoy para probar el hornito hice este Bizcocho de Vainilla casero o como se llama en América Bizcochuelo, salió como ves estupen
Hace unos días os contaba lo complicado que llega a ser, en ocasiones, elegir un lugar donde "copiar" esa receta que piensas gustará en casa.
Al final terminas fiándote de quien sabes que puedes hacerlo, de esa cocina que prepara platos que están hecho
Mejillones Fritos Al Vapor
Hace unos días os contaba lo complicado que llega a ser, en ocasiones, elegir un lugar donde "copiar" esa receta que piensas gustará en casa.
Al final terminas fiándote de quien sabes que puedes hacerlo, de esa cocina que prepara platos que están hecho
La sencillez siempre queda bien en todos los ámbitos pero en concreto, en cocina, la mayoría de las veces, garantiza un plato impresionante.
Con pocos ingredientes pero de máxima calidad, conseguimos este objetivo.
Así os presento mis spaguettis con h
Spaguettis Con Huevo Y Masa De Chorizo
La sencillez siempre queda bien en todos los ámbitos pero en concreto, en cocina, la mayoría de las veces, garantiza un plato impresionante.
Con pocos ingredientes pero de máxima calidad, conseguimos este objetivo.
Así os presento mis spaguettis con h
Una entrada de repaso y auténtica de recetario sacadas del libro de Repostería y bollería de tmx.
Para el BIZCOCHO GENOVES necesitamos:
- 4 huevos medianos
- 120 gr de harina
- 120 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o cualquier otra esenci
Bizcocho Genovés Y Almíbar
Una entrada de repaso y auténtica de recetario sacadas del libro de Repostería y bollería de tmx.
Para el BIZCOCHO GENOVES necesitamos:
- 4 huevos medianos
- 120 gr de harina
- 120 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o cualquier otra esenci
El pan favorito en casa es el de leche, tanto para ellos porque dura igual de bueno varios días y siempre igual de esponjoso, como para mí, es una masa muy agradecida para dar formas.
Como decía Manu, parece plastilina y más aún si es de colores.
Po
Pan De Leche De Colores
El pan favorito en casa es el de leche, tanto para ellos porque dura igual de bueno varios días y siempre igual de esponjoso, como para mí, es una masa muy agradecida para dar formas.
Como decía Manu, parece plastilina y más aún si es de colores.
Po
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Es curioso como ciertos platos solo los cocinamos en determinadas ocasiones.
A pesar de ser algo que nos gusta mucho y vamos y solo lo preparamos en Semana Santa.
Es la ensaladilla por excelencia en casa, lo que nos gusta.
Siempre la preparo el Jueve
Ensaladilla De Patatas Y Langostinos
Es curioso como ciertos platos solo los cocinamos en determinadas ocasiones.
A pesar de ser algo que nos gusta mucho y vamos y solo lo preparamos en Semana Santa.
Es la ensaladilla por excelencia en casa, lo que nos gusta.
Siempre la preparo el Jueve
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Adoro a Xavier Barriga.
Todo, absolutamente todo lo que hace me parece mágico.
Tengo todos sus libros y ninguno me parece menos.
Cuando salió "Bollería" no me lo pensé, ¡Lo necesitaba!
La pena es que ha tardado demasiado en llegar a mis man
Mariposas
Adoro a Xavier Barriga.
Todo, absolutamente todo lo que hace me parece mágico.
Tengo todos sus libros y ninguno me parece menos.
Cuando salió "Bollería" no me lo pensé, ¡Lo necesitaba!
La pena es que ha tardado demasiado en llegar a mis man
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Otro dulce de los que compusieron la mesa navideña para el cumpleaños de mi madre, podéis recordarla aquí.
En este caso bombones, sencillos, suaves, deliciosos.
La Nutella hace un relleno fino, lleno de sabor, el bocado solo puedo definirlo como exqui
Bombones De Nutella
Otro dulce de los que compusieron la mesa navideña para el cumpleaños de mi madre, podéis recordarla aquí.
En este caso bombones, sencillos, suaves, deliciosos.
La Nutella hace un relleno fino, lleno de sabor, el bocado solo puedo definirlo como exqui
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-Necesitamos:
2 pechugas de pollo deshuesadas ( 600 gr aproximadamente )
1 cucharadita y 1/2 de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cú
Filetes De Pollo Aliñados A La Plancha
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-Necesitamos:
2 pechugas de pollo deshuesadas ( 600 gr aproximadamente )
1 cucharadita y 1/2 de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cú
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-Necesitamos:
3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
2 lonchas de jamón cocido
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
Pan Con Tomate, Jamón Cocido, Queso Y Aceitunas
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-Necesitamos:
3 rebanadas de pan del día anterior
1 tomate maduro mediano
2 lonchas de jamón cocido
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 cucharada de queso rallado
1 cucharada
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-Necesitamos:
500gr de carne de pollo limpia y deshuesada
1 patata mediana
5 tomates maduros grandes
1/2 vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cuc
Tomate Frito Con Pollo Y Patatas
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-Necesitamos:
500gr de carne de pollo limpia y deshuesada
1 patata mediana
5 tomates maduros grandes
1/2 vaso de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cuc
Llegamos al final del mes y como no estoy en bastantes retos... pues nada, me he apuntado a otro mas. Un grupo de blogueros apasionados por la cocina que se unen para cocinar un mismo ingrediente y publicar todos el mismo día.
Me encantan los
Juego De Blogueros 2.0: Waffeln De Remolacha
Llegamos al final del mes y como no estoy en bastantes retos... pues nada, me he apuntado a otro mas. Un grupo de blogueros apasionados por la cocina que se unen para cocinar un mismo ingrediente y publicar todos el mismo día.
Me encantan los
Me estreno en otro Evento mas, esta vez con Trotamundos.
Una vuelta al mundo para elaborar ricas recetas. Cada mes nos dan una receta dulce y otra salada. Y este mes nos vamos hasta los Estados Unidos.
Preparamos unos deliciosos macarrones co
Mac & Cheese
Me estreno en otro Evento mas, esta vez con Trotamundos.
Una vuelta al mundo para elaborar ricas recetas. Cada mes nos dan una receta dulce y otra salada. Y este mes nos vamos hasta los Estados Unidos.
Preparamos unos deliciosos macarrones co
Una de las primeras recetas que aprendí cuando me inicié en la alimentación vegana fue el helado. Adoraba el helado, pero al eliminar de mi alimentación la leche de vaca, ya no podía podía comerlo, pues las últimas veces me daba pesadez y dolor e hinchaz
Helado Cremoso De cacao
Una de las primeras recetas que aprendí cuando me inicié en la alimentación vegana fue el helado. Adoraba el helado, pero al eliminar de mi alimentación la leche de vaca, ya no podía podía comerlo, pues las últimas veces me daba pesadez y dolor e hinchaz
Faltaban unos minutos para las ocho menos cuarto de la
tarde, habíamos quedado mi marido y yo con nuestros dos amigos, Agustin y Juan,
en la misma puerta del Salón de Actos para asistir a la charla-coloquio de
Martin Berasategui, en la Alameda Pr
Ropa Vieja
Faltaban unos minutos para las ocho menos cuarto de la
tarde, habíamos quedado mi marido y yo con nuestros dos amigos, Agustin y Juan,
en la misma puerta del Salón de Actos para asistir a la charla-coloquio de
Martin Berasategui, en la Alameda Pr
Yo sigo en mi onda de no renunciar a la bollería y buscando
opciones un tanto sanas para merendar o desayunar me hice estos muffins. Yo como
cada tres horas…y a media tarde siempre me apetece algún bollito, galleta o pan
con café o té con leche
Muffins De Cacahuete Y Chocolate Sin Azúcar
Yo sigo en mi onda de no renunciar a la bollería y buscando
opciones un tanto sanas para merendar o desayunar me hice estos muffins. Yo como
cada tres horas…y a media tarde siempre me apetece algún bollito, galleta o pan
con café o té con leche
La receta de hoy es una de esas que cuando la haces no ves la hora de repetirla. Por su sabor,
porque es una opción diferente y además por lo fácil que se elabora: Empanada
Venezolana rellena de pollo.
El origen de la empanada como tal es muy
Empanadas De Pollo
La receta de hoy es una de esas que cuando la haces no ves la hora de repetirla. Por su sabor,
porque es una opción diferente y además por lo fácil que se elabora: Empanada
Venezolana rellena de pollo.
El origen de la empanada como tal es muy
¡Unas milhojas de berenjena perfectas!
En el mercado es fácil encontrar la berenjena prácticamente casi todo el año y asada o salteada tiene un sabor agradable pero no se puede decir lo mismo si la hervimos.
Hoy la cocinaré asada al microondas, sin apena
Milhojas De Berenjena Y Tomates Asados. Un Plato Ligero!
¡Unas milhojas de berenjena perfectas!
En el mercado es fácil encontrar la berenjena prácticamente casi todo el año y asada o salteada tiene un sabor agradable pero no se puede decir lo mismo si la hervimos.
Hoy la cocinaré asada al microondas, sin apena
Ingredientes:
- 800 Gr de pez espada
- 60 Gr de aceitunas negras
- 1 Ramillete de albahaca
- 30 Gr de alcaparras
- 4 Anchoas en conserva
- Un pimiento rojo
- Una cebolla
- 1 Limón
- Sal
- Pimienta
- 2 Dl de tomate triturado
- Aceite de o
Pez Espada A La Siciliana
Ingredientes:
- 800 Gr de pez espada
- 60 Gr de aceitunas negras
- 1 Ramillete de albahaca
- 30 Gr de alcaparras
- 4 Anchoas en conserva
- Un pimiento rojo
- Una cebolla
- 1 Limón
- Sal
- Pimienta
- 2 Dl de tomate triturado
- Aceite de o
Ingredientes para la masa:
- 180 gr de galletas (tipo María)
- 75 gr de mantequilla
Ingredientes para la crema:
- 500 gr de queso de Burgos
- 200 gr de nata
- 2 Cucharadas de azúcar glass
- 2 Manzanas
- 2 Sobres de gelatina neutra
- 3 Cucharadas de
Tarta De Queso De Burgos Y Manzana
Ingredientes para la masa:
- 180 gr de galletas (tipo María)
- 75 gr de mantequilla
Ingredientes para la crema:
- 500 gr de queso de Burgos
- 200 gr de nata
- 2 Cucharadas de azúcar glass
- 2 Manzanas
- 2 Sobres de gelatina neutra
- 3 Cucharadas de
Esta es mi manera de hacer la TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA A LA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
→Patatas (evidentemente)
→Huevos
→Cebolla (para mi indispensable, pero si no gusta, no es necesario poner)
*Está claro, perlar y
Tortilla De Patatas
Esta es mi manera de hacer la TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA A LA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
→Patatas (evidentemente)
→Huevos
→Cebolla (para mi indispensable, pero si no gusta, no es necesario poner)
*Está claro, perlar y
Las recetas de la mamá te sugiere este plato tan sabroso como las almejas con
albahaca.
En
casa las solemos hacer con ajo, perejil o tan solo con pimienta y limón. Pues
tenemos muchas maneras de prepararlas, como por eje
Receta De Almejas Con Albahaca
Las recetas de la mamá te sugiere este plato tan sabroso como las almejas con
albahaca.
En
casa las solemos hacer con ajo, perejil o tan solo con pimienta y limón. Pues
tenemos muchas maneras de prepararlas, como por eje
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores estas magníficas tortitas de
camarones, tan sabrosas y crujientes que se te hace la boca agua. Es un plato
típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz, y más
Receta De Tortitas De Camarones
Las
recetas de la mamá te recomienda que elabores estas magníficas tortitas de
camarones, tan sabrosas y crujientes que se te hace la boca agua. Es un plato
típico de Andalucía, especialmente en la provincia de Cádiz, y más
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este pulpo a feira o a la gallega tan sabroso. El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, se trata de un plato festivo elaborado con
Receta De Pulpo A Feira O A La Gallega
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores este pulpo a feira o a la gallega tan sabroso. El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, se trata de un plato festivo elaborado con
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores estos magníficos canelones rellenos de carne y espinacas. Esta receta de canelones de carne y espinacas los puedes servir en la misma fuente de cocción, adornándolos en el úl
Receta De Canelones De Carne Y Espinacas
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores estos magníficos canelones rellenos de carne y espinacas. Esta receta de canelones de carne y espinacas los puedes servir en la misma fuente de cocción, adornándolos en el úl
BROWNIE CA'N TOVELO
Que decir de esta delicatessen, quien pueda resistirse, que me lo diga.
Esta receta la dedico a cuantos tantas veces me han pedido esta receta y ha tantos que han saboreado su maravilloso sabor y han deseando descubrir sus secret
Brownie Ca'n Tovelo
BROWNIE CA'N TOVELO
Que decir de esta delicatessen, quien pueda resistirse, que me lo diga.
Esta receta la dedico a cuantos tantas veces me han pedido esta receta y ha tantos que han saboreado su maravilloso sabor y han deseando descubrir sus secret
Empezamos la semana con un sencillo aperitivo para estas navidades,nos llevara poco tiempo,pero seguro que sorprenderemos a nuestro invitados.
Los higos con paté les encantará a los amantes del contraste del dulce con el salado.
Los hi
Higos Secos Con Paté
Empezamos la semana con un sencillo aperitivo para estas navidades,nos llevara poco tiempo,pero seguro que sorprenderemos a nuestro invitados.
Los higos con paté les encantará a los amantes del contraste del dulce con el salado.
Los hi
