Ingredientes:500 gr. de cintas (las venden de diversas marcas al huevo)
200 gr. de carne de sobras (pollo, morcillo etc.)50 gr. de jamón serrano50 gr. de bacón1 cebolla grande1 Kg. de tomate frito (mejor natural)Aceite de oliva (a gusto)Sal, orégan
Cintas O Macarrones Con Salsa De Carne
Ingredientes:500 gr. de cintas (las venden de diversas marcas al huevo)
200 gr. de carne de sobras (pollo, morcillo etc.)50 gr. de jamón serrano50 gr. de bacón1 cebolla grande1 Kg. de tomate frito (mejor natural)Aceite de oliva (a gusto)Sal, orégan
Ingredientes
2 huevos por persona
1 paquete de salchichas Frankfurt
1 lata de alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimentón
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos la cebolla finamente y laminamos los ajos. Dejamos pochar en la sartén, cuando comi
Huevos A La Sartén
Ingredientes
2 huevos por persona
1 paquete de salchichas Frankfurt
1 lata de alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimentón
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos la cebolla finamente y laminamos los ajos. Dejamos pochar en la sartén, cuando comi
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
2 latas de sardinas en aceite (pueden ser picantes)
1 lata de bonito
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de tomate frito
2 huevos
Preparación
Freímos las cebollas cortadas en aros finos hasta que esté doradit
Tarta De Sardinas
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
2 latas de sardinas en aceite (pueden ser picantes)
1 lata de bonito
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de tomate frito
2 huevos
Preparación
Freímos las cebollas cortadas en aros finos hasta que esté doradit
Se podría decir que es un plato de aprovechamiento, pues con poca cosa queda una comida contundente
Necesitamos:
4 patatas
1 calabacín
200 gr. de champiñones
200 gr. de jamón york a tacos
1 paquete de queso emmental rallado
para la b
Patatas Al Horno Con Bechamel
Se podría decir que es un plato de aprovechamiento, pues con poca cosa queda una comida contundente
Necesitamos:
4 patatas
1 calabacín
200 gr. de champiñones
200 gr. de jamón york a tacos
1 paquete de queso emmental rallado
para la b
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Panecillos De Tritordeum Con Tomate Y Albahaca
PANECILLOS DE
TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA
Esta
era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, recetas
saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Tenemos un
mont
Ingredientes:
640 G. de harina de trigo
300 Ml. de leche
75 G. de mantequilla
2 Huevos
2 Cucharillas de azúcar
1 Cucharilla de sal
1 Sobre de levadura de panadero en polvo
Semillas de sésamo y amapola
Elaboración:
Empezar por la mantequilla
Pan De Leche
Ingredientes:
640 G. de harina de trigo
300 Ml. de leche
75 G. de mantequilla
2 Huevos
2 Cucharillas de azúcar
1 Cucharilla de sal
1 Sobre de levadura de panadero en polvo
Semillas de sésamo y amapola
Elaboración:
Empezar por la mantequilla
La receta es del libro imprescindible de thermomix, aunque yo he añadido algún ingrediente que nos gusta más y he puesto menos cantidades.
Ingredientes:
250 grs. Carne picada.
Para macerar la carne:
25 grs. cebolla.
1 huevo.
1 diente de ajo.
Perejil
Albóndigas Al Vino.
La receta es del libro imprescindible de thermomix, aunque yo he añadido algún ingrediente que nos gusta más y he puesto menos cantidades.
Ingredientes:
250 grs. Carne picada.
Para macerar la carne:
25 grs. cebolla.
1 huevo.
1 diente de ajo.
Perejil
Ingredientes:
600 grs. Puerros.
Jamón york.
Queso.
Aceite de oliva.
800 ml. Agua.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacen en microondas.
Poner el agua en el vaso del thermomix.
Tapamos.
Ponemos los puerros en el recipi
Rollos De Puerro Con Jamón York Y Queso Thermomix.
Ingredientes:
600 grs. Puerros.
Jamón york.
Queso.
Aceite de oliva.
800 ml. Agua.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hacen en microondas.
Poner el agua en el vaso del thermomix.
Tapamos.
Ponemos los puerros en el recipi
No se si son así como se hacen, pero probé un día así y nos gustaron, creo que son muy empalagosos y les pongo muchas verduras, y así todo mezclado, a los que no les gustan mucho se las comen mejor.
Ingredientes:
100 grs. Pimiento rojo.
100 grs
Tacos Mejicanos.
No se si son así como se hacen, pero probé un día así y nos gustaron, creo que son muy empalagosos y les pongo muchas verduras, y así todo mezclado, a los que no les gustan mucho se las comen mejor.
Ingredientes:
100 grs. Pimiento rojo.
100 grs
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de macarrones.
2 vasos de tomates cherry (la variedad que os guste).
1/2 calabacín.
2 dientes de ajo.
1 pizca de albahaca seca picada.
1 pizca de orégano seco picado.
Queso parmesano rallado.
Sal.
Aceite de
Macarrones Con Tomates Cherry Y Calabacín
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 vasos de macarrones.
2 vasos de tomates cherry (la variedad que os guste).
1/2 calabacín.
2 dientes de ajo.
1 pizca de albahaca seca picada.
1 pizca de orégano seco picado.
Queso parmesano rallado.
Sal.
Aceite de
Cupcakes de chocolate y menta sin lactosa
Dicen que la menta y el chocolate son afrodisiaca. ¡Ja, ja, ja, ja,...! Yo no lo creo, más bien pienso que se trata de un "topicazo". De todas formas, quise preparar unos cupcakes de los que ya les h
Cupcakes De Chocolate Y Menta Sin Lactosa
Cupcakes de chocolate y menta sin lactosa
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¿Quien dice que para comer bien se necesitan gastar horas y horas en la cocina?
Es cierto que la elaboración de muchas recetas, sobretodo las de cocina tradicional, necesiten de tiempos muy largos de elaboración y preparación, pero c
Pechuga De Pollo En Salsa De Limón
¿Quien dice que para comer bien se necesitan gastar horas y horas en la cocina?
Es cierto que la elaboración de muchas recetas, sobretodo las de cocina tradicional, necesiten de tiempos muy largos de elaboración y preparación, pero c
¿Hay algo mejor que estar en la playa de vacaciones? Desde luego para mi no.
Me trae los recuerdos de mi infancia cuando pasábamos los veranos con la familia en la playa de San Juan, todo el día jugando en la piscina del edificio (nunca me ha gustado m
Helado De Mango
¿Hay algo mejor que estar en la playa de vacaciones? Desde luego para mi no.
Me trae los recuerdos de mi infancia cuando pasábamos los veranos con la familia en la playa de San Juan, todo el día jugando en la piscina del edificio (nunca me ha gustado m
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
Chimichurri
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
¡Ya estamos por aquí de nuevo con otra rica recetita! En esta ocasión le dedicamos un homenaje a la cocina italiana con unos Rollitos de Berenjena rellenos de ricotta y nueces. La berenjena es muy versátil en la cocina, podemos prepararla de mil y
Rollitos De Berenjena Con Ricotta Y Nueces
¡Ya estamos por aquí de nuevo con otra rica recetita! En esta ocasión le dedicamos un homenaje a la cocina italiana con unos Rollitos de Berenjena rellenos de ricotta y nueces. La berenjena es muy versátil en la cocina, podemos prepararla de mil y
Hoy toca plato de reciclaje como lo llaman ahora, cocinar con las sobras, cosa que han hecho toda la vida nuestras abuelas y madres...
Ya en otra ocasión cuando me sobró puré publiqué unas CROQUETAS DE PATATA CON BONITO
ayer también tenía sobras de puré
Croquetas De Patata Con Bacon
Hoy toca plato de reciclaje como lo llaman ahora, cocinar con las sobras, cosa que han hecho toda la vida nuestras abuelas y madres...
Ya en otra ocasión cuando me sobró puré publiqué unas CROQUETAS DE PATATA CON BONITO
ayer también tenía sobras de puré
Asaltar el blog de El cajón desastre de Magggi en no ha sido tarea fácil. Sus recetas, a cada cual más apetitosa, me han llevado de calle, pero había que trincar una y me he decidido por estos ricos champiñones rellenos, aunque con pequeñas variacio
Champiñones Rellenos
Asaltar el blog de El cajón desastre de Magggi en no ha sido tarea fácil. Sus recetas, a cada cual más apetitosa, me han llevado de calle, pero había que trincar una y me he decidido por estos ricos champiñones rellenos, aunque con pequeñas variacio
Después de un tiempo, vuelvo a participar en el reto Juego de Blogueros 2.0
He elegido como ingrediente, para este mes de Septiembre, la calabaza.
En casa nos gusta mucho y la utilizo hasta en la ensaladas como sustituto de la zanahoria.
Aquí
Dulce De Calabaza Especiado
Después de un tiempo, vuelvo a participar en el reto Juego de Blogueros 2.0
He elegido como ingrediente, para este mes de Septiembre, la calabaza.
En casa nos gusta mucho y la utilizo hasta en la ensaladas como sustituto de la zanahoria.
Aquí
Delicioso pan que no necesita amasado. El tiempo trabaja por nosotros.
Este pan tiene una hidratación muy alta, por lo que es dificil de trabajar. Por suerte, nos basta con un molde para que leve y para hornearlo.
Como en todos mis panes, la masa madre
Pan Sin Amasado
Delicioso pan que no necesita amasado. El tiempo trabaja por nosotros.
Este pan tiene una hidratación muy alta, por lo que es dificil de trabajar. Por suerte, nos basta con un molde para que leve y para hornearlo.
Como en todos mis panes, la masa madre
El otro día, Casa Matachín me obsequió con unas conservas que yo nunca había probado, y cuando vi lo que eran me parecieron de lo más interesante ¡era pechuga de pollo en aceite y otras en escabeche! Inmediatamente recordé esta receta de ensala
Ensalada De Pollo Y Verduras
El otro día, Casa Matachín me obsequió con unas conservas que yo nunca había probado, y cuando vi lo que eran me parecieron de lo más interesante ¡era pechuga de pollo en aceite y otras en escabeche! Inmediatamente recordé esta receta de ensala
Esta vez no he usado los guisantes como ingrediente estrella sino como acompañamiento a estos filetes en salsa, receta que he copiado de mi madre y que ella suele hacer cuando algunos filetes le salen duros. Por ello, se puede decir que es una de esas r
Otra Receta Con Guisantes
Esta vez no he usado los guisantes como ingrediente estrella sino como acompañamiento a estos filetes en salsa, receta que he copiado de mi madre y que ella suele hacer cuando algunos filetes le salen duros. Por ello, se puede decir que es una de esas r
Como el fin de semana pasado estuvimos fuera de casa, tenía ganas de preparar una cenita en casa. Tenemos una terracita pequeña, pero nos encanta sacarle partido las noches de verano y anoche se puede decir que cenamos fuera, ja, ja... Así me quedó la m
Cena A La Luz De Las Velas
Como el fin de semana pasado estuvimos fuera de casa, tenía ganas de preparar una cenita en casa. Tenemos una terracita pequeña, pero nos encanta sacarle partido las noches de verano y anoche se puede decir que cenamos fuera, ja, ja... Así me quedó la m
Hoy he cocinado para mí sola. Estaba hambrienta tras el examen de italiano de hoy y no me apetecía comer cualquier cosa. Teniendo en cuenta que es martes y toca spinning, quería comer algo energético a la par que rico y creo que lo he conseguido. Una in
Cooking For Myself
Hoy he cocinado para mí sola. Estaba hambrienta tras el examen de italiano de hoy y no me apetecía comer cualquier cosa. Teniendo en cuenta que es martes y toca spinning, quería comer algo energético a la par que rico y creo que lo he conseguido. Una in
Hoy iba a haber organizado una comida "dominguera" para Sergio y para mí, pero mi amiga María me tentó para ir de cañitas a la ruta de la tapa que organizan en mi pueblo (y yo soy fácil de convencer). Hemos pasado una mañana de lo más agradable (a pesar
Tarde Productiva
Hoy iba a haber organizado una comida "dominguera" para Sergio y para mí, pero mi amiga María me tentó para ir de cañitas a la ruta de la tapa que organizan en mi pueblo (y yo soy fácil de convencer). Hemos pasado una mañana de lo más agradable (a pesar
Hola
Aquí una receta para que hagas unos ricos ravioles
Cuando los pruebes sabrás que hacer pastas en casa es una delicia
Es una receta FÁCIL para que todos los hagan
Hacemos la masa
200 gr de harina
2 huevos grandes o 3 huevos chi
Ravioles Rellenos Tres Quesos
Hola
Aquí una receta para que hagas unos ricos ravioles
Cuando los pruebes sabrás que hacer pastas en casa es una delicia
Es una receta FÁCIL para que todos los hagan
Hacemos la masa
200 gr de harina
2 huevos grandes o 3 huevos chi
Los chilenos tenemos el privilegio de tener un mar lleno de diferentes tipos de mariscos
Hay que consumir y disfrutar de sus rico sabores
Sencillo y rico
Lo único que tienes que tener consideración es comprar mariscos FRESCOS y consumir el día
Almejas Crudas Con Salsa Verde
Los chilenos tenemos el privilegio de tener un mar lleno de diferentes tipos de mariscos
Hay que consumir y disfrutar de sus rico sabores
Sencillo y rico
Lo único que tienes que tener consideración es comprar mariscos FRESCOS y consumir el día
Ingredientes130 gr de chocolate blanco250 gr de leche entera250 gr de nata 35% de grasa100 gr de leche condensada150 gr de azúcar100 gr de ron añejo o (al gusto de lo que tu tomes) ginebraElaboraciónPonemos el chocolate en el vaso y programamos 8 segundos
Licor De Chocolate Blanco
Ingredientes130 gr de chocolate blanco250 gr de leche entera250 gr de nata 35% de grasa100 gr de leche condensada150 gr de azúcar100 gr de ron añejo o (al gusto de lo que tu tomes) ginebraElaboraciónPonemos el chocolate en el vaso y programamos 8 segundos
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Ingredientes:
1 solomillo.
5 lonchas de embutido de pavo.
5 lonchas de queso.
1 hoja de masa de hojaldre.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Precalentamos el horno.
Quitamos la grasa qu
Solomillo Relleno Envuelto En Hojaldre
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Ingredientes:
1 solomillo.
5 lonchas de embutido de pavo.
5 lonchas de queso.
1 hoja de masa de hojaldre.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Precalentamos el horno.
Quitamos la grasa qu
Tarta de manzana
Una tarta de manzana es cualquier masa elaborada y cubierta de manzana. Existen multitud de variedades, principalmente en la masa, y la manzana puede ser troceada o en compota. La manzana puede colocarse sobre la masa o sobre una base
Tarta De Manzana Cocina Fácil
Tarta de manzana
Una tarta de manzana es cualquier masa elaborada y cubierta de manzana. Existen multitud de variedades, principalmente en la masa, y la manzana puede ser troceada o en compota. La manzana puede colocarse sobre la masa o sobre una base
