En primer lugar decir que esta receta la he sacado del blog http://quaderndecuina.blogspot.com buscando recetas de brioxes y quede gratamente sorprendida por que salen exquisitos. INGREDIENTES:80 ml de leche tibia2 yemas de huevo50 grs de crema de queso
Mini-brioxes (panificadora)
En primer lugar decir que esta receta la he sacado del blog http://quaderndecuina.blogspot.com buscando recetas de brioxes y quede gratamente sorprendida por que salen exquisitos. INGREDIENTES:80 ml de leche tibia2 yemas de huevo50 grs de crema de queso
Los carquinyolis se emplean tanto como postre,para tomar con un vino dulce,un Moscatel o una Ratafia,también son idóneos para añadir a los guisos en una picada.
Son duritos,asi que si nos quedan asi,no nos asustemos,su textura es esa.
También en
Carquinyolis
Los carquinyolis se emplean tanto como postre,para tomar con un vino dulce,un Moscatel o una Ratafia,también son idóneos para añadir a los guisos en una picada.
Son duritos,asi que si nos quedan asi,no nos asustemos,su textura es esa.
También en
Una variante muy gustosa de la pascualina tradicional es la pascualina blanca. Acá podemos optar por usar acelga o espinaca, a mi gusto, aunque da mas trabajo, queda mejor la espinaca. Si usamos espinaca tendremos que lavar, cortar y hervir (apenas)
Pascualina Blanca
Una variante muy gustosa de la pascualina tradicional es la pascualina blanca. Acá podemos optar por usar acelga o espinaca, a mi gusto, aunque da mas trabajo, queda mejor la espinaca. Si usamos espinaca tendremos que lavar, cortar y hervir (apenas)
Esta es una salsa ideal para chicos, con todos los nutrientes, suave y sabrosa. Muy fácil de hacer. Acá en la foto con las salchichas con fideos que pueden encontrar en mis recetas.
Necesitamos 6 hojas medianas de acelga o su equivalente en espinaca
Salsa Crema De Acelga O Espinaca
Esta es una salsa ideal para chicos, con todos los nutrientes, suave y sabrosa. Muy fácil de hacer. Acá en la foto con las salchichas con fideos que pueden encontrar en mis recetas.
Necesitamos 6 hojas medianas de acelga o su equivalente en espinaca
El tabbouleh es, como muchos sabrán, una comida de origen árabe. Mas precisamente del Líbano, si mal no recuerdo.
Yo tengo una amiga árabe, de padres sirio libaneses y en su casa conocí mucho de la cultura y gastronomía árabe.
Pero casualmente el co
Tabbouleh (taboule, Tabulé O Tabule) De Cous Cous
El tabbouleh es, como muchos sabrán, una comida de origen árabe. Mas precisamente del Líbano, si mal no recuerdo.
Yo tengo una amiga árabe, de padres sirio libaneses y en su casa conocí mucho de la cultura y gastronomía árabe.
Pero casualmente el co
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
Fusilli Y Bróccoli All'olio E Due Formaggi
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
Una de las técnicas de cocción de arroz que es bastante segura es la técnica Pilaf. Técnica de la cocina hindú y que, en su base usa hierbas aromáticas, caldo saborizado (pollo, carne pescado) y arroz basmati. Pero hay versiones mas modernas, como se
Arroz Pilaf- Técnicas Básicas
Una de las técnicas de cocción de arroz que es bastante segura es la técnica Pilaf. Técnica de la cocina hindú y que, en su base usa hierbas aromáticas, caldo saborizado (pollo, carne pescado) y arroz basmati. Pero hay versiones mas modernas, como se
Hoy más que una receta, os traigo un truquillo muy socorrido.
En casa somos muy salseros, nos gusta la mayonesa, el ketchup, la salsa rosa, vinagretas, salsa de yogur, ali-oli y todo lo que podáis imaginar. Pero nuestros paladares son muy distintos,
Salsa Rosa Rápida Y Mínima
Hoy más que una receta, os traigo un truquillo muy socorrido.
En casa somos muy salseros, nos gusta la mayonesa, el ketchup, la salsa rosa, vinagretas, salsa de yogur, ali-oli y todo lo que podáis imaginar. Pero nuestros paladares son muy distintos,
Hoy os traigo una receta que me pasó hace tiempo mi madre y hoy yo la quiero compartir con todos vosotros; sé que es una receta alta en calorías pero soy partidario de tomarla muy de vez en cuando porque está riquísima y es pero que muy fácil de hacer.In
Huevos Al Plato.
Hoy os traigo una receta que me pasó hace tiempo mi madre y hoy yo la quiero compartir con todos vosotros; sé que es una receta alta en calorías pero soy partidario de tomarla muy de vez en cuando porque está riquísima y es pero que muy fácil de hacer.In
No se si realmente serán francesas o no estas tostadas, pero desde siempre en casa las hemos llamado así; lo que sí os puedo asegurar es que están realmente deliciosas y son pero que muy fáciles de hacer; a ver qué os parecen.
Ingredientes:
pan de mol
Tostadas "francesas".
No se si realmente serán francesas o no estas tostadas, pero desde siempre en casa las hemos llamado así; lo que sí os puedo asegurar es que están realmente deliciosas y son pero que muy fáciles de hacer; a ver qué os parecen.
Ingredientes:
pan de mol
Hoy traemos una receta internacional, nos encanta probar (siempre que tenemos la oportunidad) algún plato típico de otros países o regiones ya que consideramos que la gastronomía es un arte mundial que debemos de compartir. Así que hoy: ¡va por ti,
Empanadillas Criollas.
Hoy traemos una receta internacional, nos encanta probar (siempre que tenemos la oportunidad) algún plato típico de otros países o regiones ya que consideramos que la gastronomía es un arte mundial que debemos de compartir. Así que hoy: ¡va por ti,
Aprovechando el fantástico lote de degustación que recibimos de parte del Grupo Nutrexpa (lo podéis ver aquí), hemos decidido hacer esta sencilla y rica receta que bien nos puede servir como entrante o primer plato; ya nos contaréis qué os parece, a nos
Pastel De Cangrejo.
Aprovechando el fantástico lote de degustación que recibimos de parte del Grupo Nutrexpa (lo podéis ver aquí), hemos decidido hacer esta sencilla y rica receta que bien nos puede servir como entrante o primer plato; ya nos contaréis qué os parece, a nos
Ingredientes:
1 kg de patatas,
1/2 kg de fideos,
aceite,
2 dientes de ajo,
cebolla,
tomate,
especias,
pimiento seco
y
algo para dar sabor a base de mar (almejas, calamares, rape, cazón, mero o pez espada) y también con frecuencia restos de p
Cazuela De Fideos
Ingredientes:
1 kg de patatas,
1/2 kg de fideos,
aceite,
2 dientes de ajo,
cebolla,
tomate,
especias,
pimiento seco
y
algo para dar sabor a base de mar (almejas, calamares, rape, cazón, mero o pez espada) y también con frecuencia restos de p
Vamos que nos vamos.... con una receta sencilla a mas no poder, vamos que hasta tardas mas en comerlas que en hacerlas, porque es super rápido.
Las he puesto para sibaritas sin raspas, que en casa son muy "fisnos", pero aplica la receta a unas sardi
Sardinas Asadas Con Crema De Piquillos
Vamos que nos vamos.... con una receta sencilla a mas no poder, vamos que hasta tardas mas en comerlas que en hacerlas, porque es super rápido.
Las he puesto para sibaritas sin raspas, que en casa son muy "fisnos", pero aplica la receta a unas sardi
Este blog nació como una ayuda para los menús diarios, y no sé vosotros, pero mi principal problema es poder conciliar, el comer bien, rico y sano con rápido y barato.
Ayer al ir a la compra, me encontré con merluza a 5€ el kilo, un buen pr
Merluza En Salsa "roja".
Este blog nació como una ayuda para los menús diarios, y no sé vosotros, pero mi principal problema es poder conciliar, el comer bien, rico y sano con rápido y barato.
Ayer al ir a la compra, me encontré con merluza a 5€ el kilo, un buen pr
INGREDIENTES
╚═══════.♥♫♥♫
1 pollo partido en dos mitades
patatas ( opcional )
sal , pimienta , aceite
100 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
1 cta. postre de maizena
10
╚═══════.♥♫♥♫ Pollo Glaseado A La Naranja ╚═══════.♥♫♥♫
INGREDIENTES
╚═══════.♥♫♥♫
1 pollo partido en dos mitades
patatas ( opcional )
sal , pimienta , aceite
100 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
1 cta. postre de maizena
10
Otro postre navideño, aunque no hace falta hacerlo siempre para navidad.
Ingredientes
Para
el bizcocho:
8 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
Esencia de vainilla
ralladura de un limón
Para
el relleno:
1 sobre de
Tronco De Mousse De Limón Y Queso
Otro postre navideño, aunque no hace falta hacerlo siempre para navidad.
Ingredientes
Para
el bizcocho:
8 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina
Esencia de vainilla
ralladura de un limón
Para
el relleno:
1 sobre de
Desde que los vi por primera vez dije que tenia que hacerlos algún día y aquí están :D
No se como una cosa tan sencilla puede estar taaaaaaaan buenaaaaaaaa!
Vamos con la receta :)
Ingredientes
100
ml de
aceite de oliva
200
gr d
Hi Hat Cupcakes (muy Chocolateados)
Desde que los vi por primera vez dije que tenia que hacerlos algún día y aquí están :D
No se como una cosa tan sencilla puede estar taaaaaaaan buenaaaaaaaa!
Vamos con la receta :)
Ingredientes
100
ml de
aceite de oliva
200
gr d
O como digo yo "una pizza enrollada" o como lo dice mi madre "un brazo de gitano de pizza". Llamarlo como queráis pero esta de muerte!!!
Tenia ya ganas de hacerla y por fin me he puesto! Vamos con la receta :D
Ingredientes
Para la ma
Roller Pizza... Oh Yeaaah!!!
O como digo yo "una pizza enrollada" o como lo dice mi madre "un brazo de gitano de pizza". Llamarlo como queráis pero esta de muerte!!!
Tenia ya ganas de hacerla y por fin me he puesto! Vamos con la receta :D
Ingredientes
Para la ma
ATENCION A TODOS LOS CHOCO ADICTOS:
Ingredientes
200 gr de chocolate fondant
175 ml de nata para montar
60 ml de Baileys
10 gr de mantequilla
3 buenos puñados de avellanas picadas
Cacao puro en polvo para rebozar
Preparación
En un ca
Trufas De Baileys Y Avellanas. Recetas Navideñas Iii
ATENCION A TODOS LOS CHOCO ADICTOS:
Ingredientes
200 gr de chocolate fondant
175 ml de nata para montar
60 ml de Baileys
10 gr de mantequilla
3 buenos puñados de avellanas picadas
Cacao puro en polvo para rebozar
Preparación
En un ca
Pues nada, que mañana me voy de comida y como se me da bien los dulces... como no! llevar yo el postre muahahaha!!
Estos cupcakes están inspirados (la receta es de Alma) en una tradición americana de las barbacoas, que es simplemente 2 galletas i
S'more Cupcakes
Pues nada, que mañana me voy de comida y como se me da bien los dulces... como no! llevar yo el postre muahahaha!!
Estos cupcakes están inspirados (la receta es de Alma) en una tradición americana de las barbacoas, que es simplemente 2 galletas i
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata d
Croquetas De Pollo
El otro día vi en el blog quédate a comer una forma muy sencilla y rápida de dar forma a las croquetas que me gustó mucho. Tenía esta idea en la cabeza desde hace tiempo, pero no sé porqué pero nunca me había dado por ponerla en práctica. Se trata d
Nunca había hecho ni comido unas pastas que llevaran jengibre y debo reconocer que lo del jengibre me picó la curiosidad. Estas pastas son una receta sueca y las vi en el programa Robin Hood. Estaba Ibán Yarza de invitado y como todas las recetas que
Pastas De Centeno Y Jengibre
Nunca había hecho ni comido unas pastas que llevaran jengibre y debo reconocer que lo del jengibre me picó la curiosidad. Estas pastas son una receta sueca y las vi en el programa Robin Hood. Estaba Ibán Yarza de invitado y como todas las recetas que
No os podéis imaginar las sensaciones que siento con esta mermelada.
Son sensaciones y recuerdos de épocas pasadas, de tiempos felices, de otoño, de hogar, de familia...
No sé, no podría explicar todo lo que me viene a la memoria.
Como os he con
Mermelada De Moras
No os podéis imaginar las sensaciones que siento con esta mermelada.
Son sensaciones y recuerdos de épocas pasadas, de tiempos felices, de otoño, de hogar, de familia...
No sé, no podría explicar todo lo que me viene a la memoria.
Como os he con
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
Fondant De Nubes
Hemos hecho fondant con nubes de azúcar, en este caso nubes rosas, porque queríamos hacer cerditos y así nos ahorrábamos el teñirlo luego, pero lo suyo es hacerlo con nubes blancas para poder darle después cualquier color. Espero que os guste, porque a
En mi casa nos gusta mucho el brownie y casi siempre los hago de chocolate negro o con leche ,pero me apeteció probarlo con chocolate blanco y fue todo un acierto ,estaba muy rico y a mi nieto Tomas le encantó y está pidiendo que se lo hagamos otra vez.
Brownie De Chocolate Blanco Y Pepitas De Chocolate Con Leche.
En mi casa nos gusta mucho el brownie y casi siempre los hago de chocolate negro o con leche ,pero me apeteció probarlo con chocolate blanco y fue todo un acierto ,estaba muy rico y a mi nieto Tomas le encantó y está pidiendo que se lo hagamos otra vez.
Hoy os traigo estos huevos rellenos para celebrar San Fermin pero con toque del sur.
¿A que quedaron muy cucos?
INGREDIENTES
6 huevos
100 g de jamón Ibérico de bellota en tacos
100 g de queso de untar light
20 g de aceitunas
Huevos Rellenos Para San Fermín
Hoy os traigo estos huevos rellenos para celebrar San Fermin pero con toque del sur.
¿A que quedaron muy cucos?
INGREDIENTES
6 huevos
100 g de jamón Ibérico de bellota en tacos
100 g de queso de untar light
20 g de aceitunas
Os podéis creer que es la primera vez que preparo conejo desde que estoy casada!! A mi maridin le daba cosa probarlo y siempre decía que eso no le gustaba hasta que por fin lo convencí de probarlo, así, churruscadito, y le gustó!!
INGREDIENTES
Conejo Al Romero Y Tomillo
Os podéis creer que es la primera vez que preparo conejo desde que estoy casada!! A mi maridin le daba cosa probarlo y siempre decía que eso no le gustaba hasta que por fin lo convencí de probarlo, así, churruscadito, y le gustó!!
INGREDIENTES
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Tortilla De Calabacin Y Patatas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
·
8 Huevos Grandes
2 Calabacines Medianos
4 Patatas Medianas
Aceite de Oliva Virgen
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en cuatro trozos y cada tr
Las Recetas de Tony
Ingredientes
(para 4 personas):
2 Láminas de Masa Quebrada
400 gr. de Fritada en Conserva
250 gr. de Atún en Aceite
2 Huevos Duros
1 Huevo Crudo (para pintar)
Sal y Pimienta Negra Molida
Empanada De Atún Y Huevo
Las Recetas de Tony
Ingredientes
(para 4 personas):
2 Láminas de Masa Quebrada
400 gr. de Fritada en Conserva
250 gr. de Atún en Aceite
2 Huevos Duros
1 Huevo Crudo (para pintar)
Sal y Pimienta Negra Molida
