Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cuartos traseros de
pollo
- 1 kl de zanahorias
- 1 puerro
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero ser
Pollo En Salsa De Zanahoria
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 cuartos traseros de
pollo
- 1 kl de zanahorias
- 1 puerro
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 vasito de vino blanco
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Lo primero ser
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Una de las recetas que me
llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la
que presentó María (“Las recetas fáciles de María”).
Aquí os pongo los
ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Aperitivo - Patatas Con Queso
Una de las recetas que me
llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la
que presentó María (“Las recetas fáciles de María”).
Aquí os pongo los
ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Arroz Al Horno
Bueno... llega el finde con un “frío.que.te.cagas” (y perdón
pero no puedo decirlo más suave...) ¡qué mal nos llevamos el frío y yo!, ojú...
En este tiempo mi plato por excelencia es el cocido y el
después tirarme una semana aprovech
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
Pies De Cerdo Con Salsa De Almendras
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
INGREDIENTES (4 personas) :
Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos por cada invitado)
Con un pato de 1.2 Kg, descontando la grasa, tenemos para 4 invitados.
2 zanahorias
2 cebollas tiernas
2 dientes de ajo
Pato Al Horno Con Manzanas
INGREDIENTES (4 personas) :
Un pato del peso necesario según número de comensales (calculad 250 gramos por cada invitado)
Con un pato de 1.2 Kg, descontando la grasa, tenemos para 4 invitados.
2 zanahorias
2 cebollas tiernas
2 dientes de ajo
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de tomate a la italiana
Plato principal
Atún a la provenzal
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Horiatiki (ensalada griega)
Plato principal
Hígado de ternera a
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (9-10 Enero 2015)
Sábado
Almuerzo
Entrante
Sopa de tomate a la italiana
Plato principal
Atún a la provenzal
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Horiatiki (ensalada griega)
Plato principal
Hígado de ternera a
Esta tarta me enseño a hacerla mi amigo Aure y esta para chuparse los dedos. Se puede congelar en porciones y con sacarla del congelador 30 minutos antes esta como recién hecha.
Recuerdo que cuando hice esta tarta, nos comimos un cacho mi marido y yo
Tarta De Manzana
Esta tarta me enseño a hacerla mi amigo Aure y esta para chuparse los dedos. Se puede congelar en porciones y con sacarla del congelador 30 minutos antes esta como recién hecha.
Recuerdo que cuando hice esta tarta, nos comimos un cacho mi marido y yo
Un clásico de la cocina andaluza que nos proponen Rocío (Un poquito de Rocío) y Ana (¿Cuántas horas tiene el día?) en su nuevo blog De Norte a Sur. Yo elegí la receta de Rocío y lo serví en catavinos, espolvoreé con perejil y le puse una gotita
Ajo Blanco Malagueño
Un clásico de la cocina andaluza que nos proponen Rocío (Un poquito de Rocío) y Ana (¿Cuántas horas tiene el día?) en su nuevo blog De Norte a Sur. Yo elegí la receta de Rocío y lo serví en catavinos, espolvoreé con perejil y le puse una gotita
No lo he llamado tres delicias, porque puedes añadir todas las "delicias" que quieras.
- Cocer en agua con sal una taza de arroz basmati con un chorrito de aceite. Escurrir. Preparar una tortilla francesa y picarla. Picar jamón cocido. Mezclarlo to
Arroz Chino Con Salsa Agridulce
No lo he llamado tres delicias, porque puedes añadir todas las "delicias" que quieras.
- Cocer en agua con sal una taza de arroz basmati con un chorrito de aceite. Escurrir. Preparar una tortilla francesa y picarla. Picar jamón cocido. Mezclarlo to
El teriyaki (????|????} es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al
Pollo Teriyaki Al Horno
El teriyaki (????|????} es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al
Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la r
Arroz Con Lentejas
Recuerdo que cuando publiqué la preparación del lomo de cerdo a la naranja, algunos de ustedes me preguntaron por la r
Magro con pimiento y tomate
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de magro de cerdo, si es del cuello estará mas jugoso
4 pimientos verdes italianos medianos
1 pimiento rojo asado o una lata pequeña
800 gr. de tomate entero en conserva (1 lata grand
Magro Con Pimiento Y Tomate
Magro con pimiento y tomate
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800 gr. de magro de cerdo, si es del cuello estará mas jugoso
4 pimientos verdes italianos medianos
1 pimiento rojo asado o una lata pequeña
800 gr. de tomate entero en conserva (1 lata grand
Estamos inmersos en pleno Oktoberfest, la fiesta cervecera más famosa del mundo y que ha llevado a Múnich a ser conocida mundialmente (junto al FC Bayern y a los BMW). Esta celebración se ha convertido a fecha de hoy en una de las mayores atracciones
Ensalada De Col
Estamos inmersos en pleno Oktoberfest, la fiesta cervecera más famosa del mundo y que ha llevado a Múnich a ser conocida mundialmente (junto al FC Bayern y a los BMW). Esta celebración se ha convertido a fecha de hoy en una de las mayores atracciones
Bueno ya va siendo hora de retomar las publicaciones en el blog después de estas largas vacaciones de las que no pensaba se iban a prorrogar tanto y que se iniciaron por parte de mi mujer Sol y yo volando hacia Viena para celebrar nuestras bod
Wiener Schnitzel !?
Bueno ya va siendo hora de retomar las publicaciones en el blog después de estas largas vacaciones de las que no pensaba se iban a prorrogar tanto y que se iniciaron por parte de mi mujer Sol y yo volando hacia Viena para celebrar nuestras bod
La escalibada es un plato típico de Cataluña, Valencia y Aragón y tiene su origen en las comunidades rurales de estas zonas; se compone de berenjenas, pimientos y tomates.Su nombre deriva del verbo catalán escalivar que significa "asar al relcoldo"
Escalibada De Bacalao Y Langostinos
La escalibada es un plato típico de Cataluña, Valencia y Aragón y tiene su origen en las comunidades rurales de estas zonas; se compone de berenjenas, pimientos y tomates.Su nombre deriva del verbo catalán escalivar que significa "asar al relcoldo"
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
Corona De Chocolate Con Guindas Y Pasas Al Kirsch
Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes años.La verdad es que hace tiempo que no he vuelto a prepararlo y mira por dónde re
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
Hamburguesa A La Veronesa
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
Ingredientes:
Para 2 personas.Lomos de conejos, 5
Setas shiitake, 80 gr.
Setas de chopo, 80 gr.
Avecren caldo de carne, 1
Cebollita francesa, 1
Ajos, 3
Sal al gusto.
Aceite de oliva, al gusto
Perejil seco, 1 cucharadita
Pimienta blanca molida, 1 cuc
Lomos De Conejo Rellenos Con Setas Al Estilo Chao.
Ingredientes:
Para 2 personas.Lomos de conejos, 5
Setas shiitake, 80 gr.
Setas de chopo, 80 gr.
Avecren caldo de carne, 1
Cebollita francesa, 1
Ajos, 3
Sal al gusto.
Aceite de oliva, al gusto
Perejil seco, 1 cucharadita
Pimienta blanca molida, 1 cuc
Ingredientes:
Para 4 Personas.
1 Pulpo de 1 Kg. (mejor que este congelado.)
750 gr. de patata de Xinzo de Limia.
1 cucharada de pimentón picante.
Al gusto aceite de oliva.
Al gusto sal gruesa.
Preparación paso a paso.
1º
“Asusta
Pulpo A La Parrilla Con Cachelos.
Ingredientes:
Para 4 Personas.
1 Pulpo de 1 Kg. (mejor que este congelado.)
750 gr. de patata de Xinzo de Limia.
1 cucharada de pimentón picante.
Al gusto aceite de oliva.
Al gusto sal gruesa.
Preparación paso a paso.
1º
“Asusta
Ingredientes:
Para 2 personas.Merluza, 600 gr.
Chirlas , 300 gr.
Gambas peladas, 100 gr.
Perejil, 3 gr.
Ajos, 3
Sal al gusto
Almendras tostadas 8
Guisantes, 150 gr.
Caldo de pescado en pastilla. ,1
Harina, 1 cucharada.
Vino blanco, 1 vaso
Prepar
Merluza Con Chirlas Y Gambas,
Ingredientes:
Para 2 personas.Merluza, 600 gr.
Chirlas , 300 gr.
Gambas peladas, 100 gr.
Perejil, 3 gr.
Ajos, 3
Sal al gusto
Almendras tostadas 8
Guisantes, 150 gr.
Caldo de pescado en pastilla. ,1
Harina, 1 cucharada.
Vino blanco, 1 vaso
Prepar
Ingredientes:
300 gr. de merluza
300 gr. de gambas peladas
2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
2 cebollas
2 huevos
2 ajos
1 dl de vino blanco
100 gr. harina
150 gr. de guisantes congelados
1 lata de espárragos
perejil
sal y pimienta
Prep
Albondigas De Pescado Y Gambas
Ingredientes:
300 gr. de merluza
300 gr. de gambas peladas
2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
2 cebollas
2 huevos
2 ajos
1 dl de vino blanco
100 gr. harina
150 gr. de guisantes congelados
1 lata de espárragos
perejil
sal y pimienta
Prep
Poco a poco nos acercamos al verano. Si, si, ya se que con el tiempo que estamos teniendo parece mentira, pero la realidad es que en apenas 18 días empieza la estación del año que más me gusta. No se si será porque me recuerda mi niñez, en casa de mis a
Esqueixada
Poco a poco nos acercamos al verano. Si, si, ya se que con el tiempo que estamos teniendo parece mentira, pero la realidad es que en apenas 18 días empieza la estación del año que más me gusta. No se si será porque me recuerda mi niñez, en casa de mis a
En estos días de Semana Santa no podía faltar el el blog una receta tradicional de bacalao ¡Faltaría más! Y es que en mi casa nunca hemos sido muy dulceros en estas fechas.. ni torrijas, ni flores.. Nada de nada.. Pero eso si ¡El bacalao no
Albóndigas De Bacalao Y Patata
En estos días de Semana Santa no podía faltar el el blog una receta tradicional de bacalao ¡Faltaría más! Y es que en mi casa nunca hemos sido muy dulceros en estas fechas.. ni torrijas, ni flores.. Nada de nada.. Pero eso si ¡El bacalao no
Con esta receta participo en el Concurso de Tito, "Concurso I Aniversario, LA COCINA SIN COMPLICACIONES". Es un blog divertido,entrañable, con un cocinero la mar de majo, os animo a conocer su blog y a participar.¿QUÉ NECESITAMOS?-1 vaso de los de a
Merengues De Nescafé "sin Complicaciones" Y Concurso
Con esta receta participo en el Concurso de Tito, "Concurso I Aniversario, LA COCINA SIN COMPLICACIONES". Es un blog divertido,entrañable, con un cocinero la mar de majo, os animo a conocer su blog y a participar.¿QUÉ NECESITAMOS?-1 vaso de los de a
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Solomillos de pollo a dados
-Cebolla tierna a cascos
-Calabacín a rodajas (si es muy gordo, en medias rodajas o cuartos)
-Zanahoria a rodajas pero a lo largo(partir en 4 trozos y luego laminarla no muy fina)
-Pimiento rojo y ve
Pollo Con Almendras
¿QUÉ NECESITAMOS?
-Solomillos de pollo a dados
-Cebolla tierna a cascos
-Calabacín a rodajas (si es muy gordo, en medias rodajas o cuartos)
-Zanahoria a rodajas pero a lo largo(partir en 4 trozos y luego laminarla no muy fina)
-Pimiento rojo y ve
Receta de quidim brasileño
Hola a todos... Con esta receta tan fácil pero
deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa
de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad
de &#
receta De Quidim Brasileño
Receta de quidim brasileño
Hola a todos... Con esta receta tan fácil pero
deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa
de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad
de &#
Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de Módena.
La alcachofa es una hortaliza rica en sustancias y principios activos muy beneficiosos para tu organismo que no puede faltar en tu dieta. La alcachofa es la flor de la alcachofera, que au
alcachofas A La Plancha Con Mantequilla De Vinagre De Módena.
Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de Módena.
La alcachofa es una hortaliza rica en sustancias y principios activos muy beneficiosos para tu organismo que no puede faltar en tu dieta. La alcachofa es la flor de la alcachofera, que au
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Hummus De Boniato De Bergua*
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
50 gramos de pistachos, pelados
- Para el Bizcocho:
4 huevos
120 gramos de azúcar
100 gramos de harina de repostería
25 gramos de cacao, puro en polvo
1 pellizco sal
Para el Relleno:
25
Tarta De Chocolate Y Queso Con Pistachos
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
50 gramos de pistachos, pelados
- Para el Bizcocho:
4 huevos
120 gramos de azúcar
100 gramos de harina de repostería
25 gramos de cacao, puro en polvo
1 pellizco sal
Para el Relleno:
25
Prepararemos 15 bombones. Cada bombón aporta 100 kcal
Fuente: recetaexpress.blogspot.com
Vamos a necesitar
50 gramos de almendras tostadas
50 gramos de pistachos
100 gramos de chocolate negro ( 70 % de cacao)
60 gramos de crema de leche, caca
Bombones De Cereales
Prepararemos 15 bombones. Cada bombón aporta 100 kcal
Fuente: recetaexpress.blogspot.com
Vamos a necesitar
50 gramos de almendras tostadas
50 gramos de pistachos
100 gramos de chocolate negro ( 70 % de cacao)
60 gramos de crema de leche, caca
