Seguimos aprovechando los viajes al pueblo para traernos productos directos de la huerta, un lujo que no podemos desaprovechar. En esta ocasión me he juntado con muchos tomates, calabacines, pimientos... vamos de todo un poco, y he pensado que lo mejor
Tomate Frito Casero (con Algo Más Que Tomates)
Seguimos aprovechando los viajes al pueblo para traernos productos directos de la huerta, un lujo que no podemos desaprovechar. En esta ocasión me he juntado con muchos tomates, calabacines, pimientos... vamos de todo un poco, y he pensado que lo mejor
Este plato lo realizaremos en una olla o sartén, indistintamente, pero que tenga el fondo grande.
Antes de empezar a guisar prepararemos las salchichas haciendo de una, dos. Para ello las cogemos por la mitad, apretamos un poco y empezamos a dar vueltas a
Salchichas Al Vino Blanco
Este plato lo realizaremos en una olla o sartén, indistintamente, pero que tenga el fondo grande.
Antes de empezar a guisar prepararemos las salchichas haciendo de una, dos. Para ello las cogemos por la mitad, apretamos un poco y empezamos a dar vueltas a
La receta de hoy es de unos muffins sencillos e ideales para meriendas,, con poquitos ingredientes y en poco tiempo podemos tener preparado la merienda o el desayuno, hasta los niños pueden ayudarnos a prepararlos, ya que no requieren aparatos comp
Muffins De Vainilla Y Nueces
La receta de hoy es de unos muffins sencillos e ideales para meriendas,, con poquitos ingredientes y en poco tiempo podemos tener preparado la merienda o el desayuno, hasta los niños pueden ayudarnos a prepararlos, ya que no requieren aparatos comp
El anterior brioche lo hice con yogur éste está hecho con el suero de yogur Hemos hecho un brioche muy muy jugoso el cual no lleva nada de mantequilla y que se conserva tierno me gusta probar con diferentes fórmulas y rellenos que iré subiendo poco a p
Brioche De Suero De Yogur Relleno De Turrón
El anterior brioche lo hice con yogur éste está hecho con el suero de yogur Hemos hecho un brioche muy muy jugoso el cual no lleva nada de mantequilla y que se conserva tierno me gusta probar con diferentes fórmulas y rellenos que iré subiendo poco a p
He tenido un parón en el blog de dos semanas, debido a la falta de tiempo y también de reflexión ya que el blog requiere mucho esfuerzo, tiempo y trabajo.
El tener un blog es formar parte de una gran familia de personas que podemos o no conocer per
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Setas Y Langostinos /salsa De Setas Y Piñones.
He tenido un parón en el blog de dos semanas, debido a la falta de tiempo y también de reflexión ya que el blog requiere mucho esfuerzo, tiempo y trabajo.
El tener un blog es formar parte de una gran familia de personas que podemos o no conocer per
Mira que cosa más tonta, hay que ver lo que me gustan a mi las albóndigas!!!, con todas sus salsitas y variantes, con verduras, salsa picante, con tomates, al horno, en el puchero, con la pasta, fritas , con queso...Ay, el queso!!.
Es raro la sema
Albóndigas De Pollo Con Queso Azul
Mira que cosa más tonta, hay que ver lo que me gustan a mi las albóndigas!!!, con todas sus salsitas y variantes, con verduras, salsa picante, con tomates, al horno, en el puchero, con la pasta, fritas , con queso...Ay, el queso!!.
Es raro la sema
Hoy es 24 de Diciembre, se celebra la nochebuena y no hay nada más típico en Inglaterra para esta fecha que el clásico Christmas Pudding.
Voy a aprovechar esta tradición para hacer la receta a la vez de que os deseo a todos ¡FELIZ NAVIDAD!
Xmas Pudding Y Feliz Navidad!
Hoy es 24 de Diciembre, se celebra la nochebuena y no hay nada más típico en Inglaterra para esta fecha que el clásico Christmas Pudding.
Voy a aprovechar esta tradición para hacer la receta a la vez de que os deseo a todos ¡FELIZ NAVIDAD!
Bueno hoy traigo la receta de coquitos, cocadas, o patitas de coco, hay muchas formas de hacerlas pero la que subo hoy aquí es la más fácil de todas pero, sin embargo salen buenísimos.
Como siempre digo, el coco siempre polariza el ambiente, se hacen d
Coquitos
Bueno hoy traigo la receta de coquitos, cocadas, o patitas de coco, hay muchas formas de hacerlas pero la que subo hoy aquí es la más fácil de todas pero, sin embargo salen buenísimos.
Como siempre digo, el coco siempre polariza el ambiente, se hacen d
Como sabéis me gusta usar productos de temporada, esto esta motivado por una filosofía de sostenibilidad, pero no sólo por eso. También subyace la idea de que si comemos todo el año de todo, además de que tenemos que traerlo de otros puntos del planeta
Pudin De Ciruelas
Como sabéis me gusta usar productos de temporada, esto esta motivado por una filosofía de sostenibilidad, pero no sólo por eso. También subyace la idea de que si comemos todo el año de todo, además de que tenemos que traerlo de otros puntos del planeta
Recuerdan la receta de las costillitas a la barbecue en salsa Carolina Honey's? pues bien, utilizando la misma salsa, que la verdad les recomiendo que preparen en gran cantidad y la reserven en el refrigerador para cuando no tengan mucho tiempo
Pernil Rápido A La Barbecue
Recuerdan la receta de las costillitas a la barbecue en salsa Carolina Honey's? pues bien, utilizando la misma salsa, que la verdad les recomiendo que preparen en gran cantidad y la reserven en el refrigerador para cuando no tengan mucho tiempo
Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi fa
Pizza Casera
Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi fa
Hoy les presentamos una receta de pasta muy fácil de preparar y que les encante!!!
2 personas
Ingredientes:
250 gr de la pasta de su preferencia
1 brócoli (más o menos ½ Kg)
50 gr de tocineta en tiras
200 ml de crema de leche
3 dientes
Pasta Con Brócoli Y Tocineta
Hoy les presentamos una receta de pasta muy fácil de preparar y que les encante!!!
2 personas
Ingredientes:
250 gr de la pasta de su preferencia
1 brócoli (más o menos ½ Kg)
50 gr de tocineta en tiras
200 ml de crema de leche
3 dientes
Hace unos días hice un poco de salpicón de marisco, y el que me sobró, lo aproveché para hacer esta ensalada.. Estaba buenísima!
INGREDIENTES:
Para el salpicón:
palito de cangrejo
pulpo cocido y troceado
cebollitas pequeñas en conserva
mejillones co
Ensalada Con Salpicón De Marisco
Hace unos días hice un poco de salpicón de marisco, y el que me sobró, lo aproveché para hacer esta ensalada.. Estaba buenísima!
INGREDIENTES:
Para el salpicón:
palito de cangrejo
pulpo cocido y troceado
cebollitas pequeñas en conserva
mejillones co
Esta tarta es una receta típica de la cocina francesa. No necesita mucha experiencia, ni mucho tiempo. Es una tarta rústica, fácil, y que puedes adaptar con frutas de temporada.
Como ahora estamos en plena temporada de cerezas, que mejor que unas bien
Galette De Cerezas
Esta tarta es una receta típica de la cocina francesa. No necesita mucha experiencia, ni mucho tiempo. Es una tarta rústica, fácil, y que puedes adaptar con frutas de temporada.
Como ahora estamos en plena temporada de cerezas, que mejor que unas bien
Cómo pasa el tiempo!! Ya estamos otra vez a día 20, y con las vacaciones de verano a la puerta!!. Este desafío es el último, antes del veranito, donde nuestras Bosses, nos dan vacaciones, así que julio y agosto no publicamos desafío.
En este ret
Wraps De Pollo
Cómo pasa el tiempo!! Ya estamos otra vez a día 20, y con las vacaciones de verano a la puerta!!. Este desafío es el último, antes del veranito, donde nuestras Bosses, nos dan vacaciones, así que julio y agosto no publicamos desafío.
En este ret
Hay muchas recetas de orejas ,tipico postre del carnaval gallego... aqui dejo una de ellas,que no llevan levadura
INGREDIENTES
500 gr de harina
2 huevos
200 cc de agua templada con sal
50 gr de azucar
100 gr de manteca de cerdo,o mantequill
Orejas
Hay muchas recetas de orejas ,tipico postre del carnaval gallego... aqui dejo una de ellas,que no llevan levadura
INGREDIENTES
500 gr de harina
2 huevos
200 cc de agua templada con sal
50 gr de azucar
100 gr de manteca de cerdo,o mantequill
Hace unos dias, una persona muy querida para mi familia,nos ha dejado,.. En realidad era alguien cercano a mi marido,pero una se da cuenta, que la sangre no importa,cuando se quiere y admira a alguien de verdad,Y como en este caso, yo le quería y admi
Mejillones "hipólito"
Hace unos dias, una persona muy querida para mi familia,nos ha dejado,.. En realidad era alguien cercano a mi marido,pero una se da cuenta, que la sangre no importa,cuando se quiere y admira a alguien de verdad,Y como en este caso, yo le quería y admi
La moussaka o musaka, es un plato tradicional de los Balcanes y el Cercano Oriente,hecho a base de berenjenas.Aunque la versión griega es la más conocida internacionalmente.Consiste en intercalar capas de berenjenas y de carne de cordero y tomate..
Nos
Musaka O Moussaka
La moussaka o musaka, es un plato tradicional de los Balcanes y el Cercano Oriente,hecho a base de berenjenas.Aunque la versión griega es la más conocida internacionalmente.Consiste en intercalar capas de berenjenas y de carne de cordero y tomate..
Nos
Ingredientes:
5 Ramas de perejil
6 Trozos de tomate seco
2 Dientes de ajo
70ml Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavamos el perejil, pelamos los dientes de ajo y
lo introducimos todo en nuestra picadora incluyendo los tomates secos.
L
Pesto A La Amalfitana.
Ingredientes:
5 Ramas de perejil
6 Trozos de tomate seco
2 Dientes de ajo
70ml Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavamos el perejil, pelamos los dientes de ajo y
lo introducimos todo en nuestra picadora incluyendo los tomates secos.
L
Ingredientes: Para 2 personas
400gr Tomate pera sin piel.
90gr Jamón.
40gr Miga de pan
1 Diente de ajo
1 Huevo
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva
1 Cucharada sopera de vinagre
Sal
Preparación:
Lo primero es poner un cazo al fuego con ag
Salmorejo
Ingredientes: Para 2 personas
400gr Tomate pera sin piel.
90gr Jamón.
40gr Miga de pan
1 Diente de ajo
1 Huevo
4 Cucharadas soperas de aceite de oliva
1 Cucharada sopera de vinagre
Sal
Preparación:
Lo primero es poner un cazo al fuego con ag
Hace 8 años, casi, mi hija Carmen
tenía dos años recién cumplidos y Marta y yo decidimos casarnos. Alquilamos una
finca en la Sierra de Aracena e invitamos a la familia más cercana y a los
amigos. Como unos 60 individuos, con sus correspondientes ca
Como Hacer Pasta Fresca
Hace 8 años, casi, mi hija Carmen
tenía dos años recién cumplidos y Marta y yo decidimos casarnos. Alquilamos una
finca en la Sierra de Aracena e invitamos a la familia más cercana y a los
amigos. Como unos 60 individuos, con sus correspondientes ca
Estas apetitosas
barritas las vi en el libro “Pan” de Xavier Barriga, son muy fáciles de hacer y
resultan ideales para hacer mini bocadillos de
pavo, atún, salmón ahumado o cualquier cosa que se os ocurra.
Las semillas son muy
benefic
Barritas De Cereales Y Mezcla De Semillas
Estas apetitosas
barritas las vi en el libro “Pan” de Xavier Barriga, son muy fáciles de hacer y
resultan ideales para hacer mini bocadillos de
pavo, atún, salmón ahumado o cualquier cosa que se os ocurra.
Las semillas son muy
benefic
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Este es un plato que suelo hacer con anchoas grandes, pero cuando vi estas sardinitas en la pescadería no pude resistirme al verlas tan frescas y tan bonitas. Son ideales para el aperitivo, duran varios días en el frigorífico y se pueden congelar.
I
Sardinas Marinadas
Este es un plato que suelo hacer con anchoas grandes, pero cuando vi estas sardinitas en la pescadería no pude resistirme al verlas tan frescas y tan bonitas. Son ideales para el aperitivo, duran varios días en el frigorífico y se pueden congelar.
I
Seguimos con una nueva receta en la que he empleado trufas.
Arroz y setas, una combinación perfecta que se enriquece con almejas, están en un momento óptimo, ademas su precio, tras las fiestas ha bajado considerablemente. Para este plato es convenient
Arroz Trufado Con Almejas
Seguimos con una nueva receta en la que he empleado trufas.
Arroz y setas, una combinación perfecta que se enriquece con almejas, están en un momento óptimo, ademas su precio, tras las fiestas ha bajado considerablemente. Para este plato es convenient
En algún sitio leí que estos pastelitos de boniato son típicos en Navidad, será porque ésta es la época en la que se ven los boniatos en las tiendas, y como me habían regalado unos pocos me decidí a probar. La verdad es que están de "muerte" jejeje, buen
Pasteles De Boniato
En algún sitio leí que estos pastelitos de boniato son típicos en Navidad, será porque ésta es la época en la que se ven los boniatos en las tiendas, y como me habían regalado unos pocos me decidí a probar. La verdad es que están de "muerte" jejeje, buen
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INGREDIENTES:- 160 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de esencia de chocolate- 7 claras de huevo (400 gr. aprox.)- 200 gr. de harina bizcochona integral- 100 gr. de perlas de chocolate vainePREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º- Poner
Bizcocho Integral De Claras Al Aroma De Cacao
INGREDIENTES:- 160 gr. de mantequilla- 250 gr. de azúcar- 1 cucharada de esencia de chocolate- 7 claras de huevo (400 gr. aprox.)- 200 gr. de harina bizcochona integral- 100 gr. de perlas de chocolate vainePREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 180º- Poner
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INGREDIENTES:- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 200 gr. de azúcar moreno- 2 huevos- 300 gr. de harina- 100 gr. de colacao- 1 sobre de levadura royal- 1 cuhcaradita de jengibre molidoPREPARACIÓN:- Tamizar
Pastas De Chocolate Y Jengibre
INGREDIENTES:- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 200 gr. de azúcar moreno- 2 huevos- 300 gr. de harina- 100 gr. de colacao- 1 sobre de levadura royal- 1 cuhcaradita de jengibre molidoPREPARACIÓN:- Tamizar
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INGRDIENTES:- 180 gr. de jamón de york- 150 gr. de crema de queso semicurado- 2 huevos- 100 gr. de harina- 40 gr. de aceite- 70 gr. de nata para cocinar- 1 cucharadita de las de café de levadura Royal- Hierbas provenzales- Sal y pimienta PREPARACIÓN:- Pr
Magdalenas De Jamón
INGRDIENTES:- 180 gr. de jamón de york- 150 gr. de crema de queso semicurado- 2 huevos- 100 gr. de harina- 40 gr. de aceite- 70 gr. de nata para cocinar- 1 cucharadita de las de café de levadura Royal- Hierbas provenzales- Sal y pimienta PREPARACIÓN:- Pr
Si te gusta preparar platos en los que las tortitas son la base, anímate a preparar tus propias tortas de harina. Son mucho más fáciles de preparar de lo que te imaginas y además te gustarán mucho más.
Los ingredientes que necesitarás para prep
Tortitas De Trigo
Si te gusta preparar platos en los que las tortitas son la base, anímate a preparar tus propias tortas de harina. Son mucho más fáciles de preparar de lo que te imaginas y además te gustarán mucho más.
Los ingredientes que necesitarás para prep
