Hace ya algunas semanas descubrí una salsa griega que yo no había probado antes. La venden en los supermercados y está hecha a base de yogurt griego y pepino. Como nos gustó tanto me decidí a intentar mi propia versión con los ingredientes que tenía
Tsatsiki (salsa De Yogurt Griego)
Hace ya algunas semanas descubrí una salsa griega que yo no había probado antes. La venden en los supermercados y está hecha a base de yogurt griego y pepino. Como nos gustó tanto me decidí a intentar mi propia versión con los ingredientes que tenía
Esta receta es muy fácil de elaborar y muy económica. Además es bastante novedosa al utilizar pescado en lugar de carne; por eso quedarás como una estupenda gourmet y muy buena cocinera.
Aunque nos pasemos con alguno de los ingredientes no se altera el
Albóndigas De Merluza
Esta receta es muy fácil de elaborar y muy económica. Además es bastante novedosa al utilizar pescado en lugar de carne; por eso quedarás como una estupenda gourmet y muy buena cocinera.
Aunque nos pasemos con alguno de los ingredientes no se altera el
Buona sera fratelli…,
Como ya estaréis hasta arriba de filetes de pollo, huevos fritos, cerdo asado y pescado de mil maneras …os voy a enseñar una de las recetas estrella de pimientos que seguro que os va a dar más de u triunfo durante esta
Pimientos Caramelizados En Su Mermelada…, Una Golosina !!
Buona sera fratelli…,
Como ya estaréis hasta arriba de filetes de pollo, huevos fritos, cerdo asado y pescado de mil maneras …os voy a enseñar una de las recetas estrella de pimientos que seguro que os va a dar más de u triunfo durante esta
Cari fratelli…,
Por qué en vez de utilizar los champiñones como relleno … no los utilizamos esta vez para ser rellenados…???… y de qué..? pues casi de lo que os apetezca … esta vez solo por dar ideas los he rellenado de ce
Champiñones Portobello Rellenos…, De Lo Que Quieras
Cari fratelli…,
Por qué en vez de utilizar los champiñones como relleno … no los utilizamos esta vez para ser rellenados…???… y de qué..? pues casi de lo que os apetezca … esta vez solo por dar ideas los he rellenado de ce
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
Fácil Y Rápido Guiso De Emperador O Pez Espada
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
No hay cosa que más guste que me regalen ingredientes con los que enriquecer y variar mi cocina. Probar nuevos sabores, texturas diferentes para poder innovar y realizar nuevos platos.
Estoy contentísima pues últimamente estoy de suerte. Mi hermano m
Tosta De Atún Marinado Con Fresas Y Flores
No hay cosa que más guste que me regalen ingredientes con los que enriquecer y variar mi cocina. Probar nuevos sabores, texturas diferentes para poder innovar y realizar nuevos platos.
Estoy contentísima pues últimamente estoy de suerte. Mi hermano m
Los muffins me encantan. Me resulta bastante complicado resistirme a estos bocaditos que son tan sencillos de elaborar, admiten casi cualquier ingrediente y quedan tan monos en las fotos. Además si somos capaces de resistir la tentación de repetir con s
Muffins De Mantequilla De Cacahuete Con Cacahuetes Bañados En Chocolate De Colores
Los muffins me encantan. Me resulta bastante complicado resistirme a estos bocaditos que son tan sencillos de elaborar, admiten casi cualquier ingrediente y quedan tan monos en las fotos. Además si somos capaces de resistir la tentación de repetir con s
Recién estrenamos el verano y además, al menos donde yo vivo, es el primer lunes sin colegio. Recuerdo perfectamente la sensación de libertad que sentía cuando acababa el curso y por delante tenía la promesa de un largo verano, aún sin estrenar, para ll
Tiramisú Rústico De Melocotón
Recién estrenamos el verano y además, al menos donde yo vivo, es el primer lunes sin colegio. Recuerdo perfectamente la sensación de libertad que sentía cuando acababa el curso y por delante tenía la promesa de un largo verano, aún sin estrenar, para ll
Si creyera en los propósitos de año nuevo uno de mis propósitos fijos para cada año (porque este iba a ser duro de cumplir y necesitaría varios años de buena voluntad y esfuerzo) sería dejar de ser tan caprichosa. Como no creo en que hacerse buenos prop
Galletas De Mantequilla De Cacahuete Con Chips De Chocolate
Si creyera en los propósitos de año nuevo uno de mis propósitos fijos para cada año (porque este iba a ser duro de cumplir y necesitaría varios años de buena voluntad y esfuerzo) sería dejar de ser tan caprichosa. Como no creo en que hacerse buenos prop
Un aperitivo divertido y muy rico...
Ingredientes: 300grs de queso tipo filadelfia, media cebolla, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, 75grs almendras fritas peladas, sal, pimienta, orégano, ajo en polvo.
Cortamos la cebolla y los pimientos bien p
Bola De Queso Con Verduras Y Almendra
Un aperitivo divertido y muy rico...
Ingredientes: 300grs de queso tipo filadelfia, media cebolla, medio pimiento verde, medio pimiento rojo, 75grs almendras fritas peladas, sal, pimienta, orégano, ajo en polvo.
Cortamos la cebolla y los pimientos bien p
Hoy os traemos una receta ideal para preparar como aperitivo, seguro que se convierte en uno de vuestros favoritos cuando probéis el relleno de chorizo a la miel de Tapas by Lules, ¡nos encanta la mezcla de dulce y salado!
Ingredientes para 4 ud
Bombas De Patata Rellenas De Chorizo A La Miel
Hoy os traemos una receta ideal para preparar como aperitivo, seguro que se convierte en uno de vuestros favoritos cuando probéis el relleno de chorizo a la miel de Tapas by Lules, ¡nos encanta la mezcla de dulce y salado!
Ingredientes para 4 ud
La receta de hoy es muy ligera y versátil para presentarla como dip con los bastoncitos de zanahoria, sobre tartaletas o tostas de pan... ¡Os encantará!
Ingredientes:
- 250 gr de champiñones crudos
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de margarina
- 200
Paté Casero De Champiñones
La receta de hoy es muy ligera y versátil para presentarla como dip con los bastoncitos de zanahoria, sobre tartaletas o tostas de pan... ¡Os encantará!
Ingredientes:
- 250 gr de champiñones crudos
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de margarina
- 200
Se termina Julio y muchos ya habréis disfrutado vuestras vacaciones, otros estaréis a punto de comenzarlas o prolongarlas... Yo seguiré por aquí, con recetas y nuevas ideas para todos los que se queden en casa y dediquen un ratito a visitarme.
Hoy la r
Crema Fría De Pepino Y Yogur
Se termina Julio y muchos ya habréis disfrutado vuestras vacaciones, otros estaréis a punto de comenzarlas o prolongarlas... Yo seguiré por aquí, con recetas y nuevas ideas para todos los que se queden en casa y dediquen un ratito a visitarme.
Hoy la r
ESPAGUETIS CON POLLO Y SETAS
Ingredientes
(2 pers.)
150 gr. Espaguetis
75 gr. Setas
150 gr. Pollo
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
salsa Perrins
salsa de soja
aceite
sal
Preparación
En una cazuela con abundante agua y sal coceremos los e
Espaguetis Con Pollo Y Setas
ESPAGUETIS CON POLLO Y SETAS
Ingredientes
(2 pers.)
150 gr. Espaguetis
75 gr. Setas
150 gr. Pollo
1/2 Cebolla
2 dientes de Ajo
salsa Perrins
salsa de soja
aceite
sal
Preparación
En una cazuela con abundante agua y sal coceremos los e
EMPANADILLAS DE COMPANGO DE COCIDO
INGREDIENTES
Obleas para empanadillas
Carne del cocido
Chorizo del cocido
1/2 Cebolla
Salsa de tomate frito
PREPARACIÓN
Picamos en trozos pequeños las carne
Picamos también el chorizo
Mezclamos to
Empanadillas De Compango De Cocido
EMPANADILLAS DE COMPANGO DE COCIDO
INGREDIENTES
Obleas para empanadillas
Carne del cocido
Chorizo del cocido
1/2 Cebolla
Salsa de tomate frito
PREPARACIÓN
Picamos en trozos pequeños las carne
Picamos también el chorizo
Mezclamos to
Receta tradicional de albóndigas "con jardinería" como las llamaba mi hijo cuando era pequeño.
Ingredientes: (42-45 unidades)
- 1 kg carne picada de ternera (o mixta ternera-cerdo)
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- De 4 a 6 cu
Albóndigas A La Jardinera
Receta tradicional de albóndigas "con jardinería" como las llamaba mi hijo cuando era pequeño.
Ingredientes: (42-45 unidades)
- 1 kg carne picada de ternera (o mixta ternera-cerdo)
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- De 4 a 6 cu
Otra receta sencilla y rápida para los días que no nos apetece liarnos en la cocina. Tantos niños como mayores somos fans de este pastel salado. Las capas de tortillas dependerán de lo grande que la queráis.
Ingredientes:
- 8 huevos
- 5-6 lon
Pastel De Tortilla
Otra receta sencilla y rápida para los días que no nos apetece liarnos en la cocina. Tantos niños como mayores somos fans de este pastel salado. Las capas de tortillas dependerán de lo grande que la queráis.
Ingredientes:
- 8 huevos
- 5-6 lon
INGREDIENTES;
* 300 g de papas * 100 g de aceite. * 100 g de agua. * Sal SALSA BRAVA * 200 g de aceite (yo usé aceite de jengibre) * 1 cucharadita de pimentón. * 1 guindilla (yo le quito la semilla) * 50 g de vinagre. * 250 g de tomate frito. * 1/2 c
Papas Bravas
INGREDIENTES;
* 300 g de papas * 100 g de aceite. * 100 g de agua. * Sal SALSA BRAVA * 200 g de aceite (yo usé aceite de jengibre) * 1 cucharadita de pimentón. * 1 guindilla (yo le quito la semilla) * 50 g de vinagre. * 250 g de tomate frito. * 1/2 c
Esta receta la hicimos en la Delegación, es muy facíl,
esta bien para unos aperitivos, para la cena de los niños
Yo la acompañe de la salsa inesperada, salsa de queso
INGREDIENTES:
* 250 g de pechugas de pollo troceadas semicongelada
* 100 g
Nuggets De Pollo Y Queso
Esta receta la hicimos en la Delegación, es muy facíl,
esta bien para unos aperitivos, para la cena de los niños
Yo la acompañe de la salsa inesperada, salsa de queso
INGREDIENTES:
* 250 g de pechugas de pollo troceadas semicongelada
* 100 g
Esta receta es del libro nuevo amancer, me guie por ella
pero cambie los higaditos de pollo por salmón fresco y salmón ahumado
INGREDIENTES:
* 500 g de salmón fresco en trozos y sin piel
* 200 g de salmón ahumado
* 200 g de nata
* 2 huevos
*
Pate De Salmón
Esta receta es del libro nuevo amancer, me guie por ella
pero cambie los higaditos de pollo por salmón fresco y salmón ahumado
INGREDIENTES:
* 500 g de salmón fresco en trozos y sin piel
* 200 g de salmón ahumado
* 200 g de nata
* 2 huevos
*
Recomiendo 100% hacer el zumo en el thermomix,Comes toda la fibra, y es riquisimo
INGREDIENTES: * 3 Naranjas peladas, sin nada de blanco* 1 limón pelado, sin nada de blanco (esto se hace porque es antioxidante, yo no lo pongo porque me enmascara el s
Zumo De Naranja
Recomiendo 100% hacer el zumo en el thermomix,Comes toda la fibra, y es riquisimo
INGREDIENTES: * 3 Naranjas peladas, sin nada de blanco* 1 limón pelado, sin nada de blanco (esto se hace porque es antioxidante, yo no lo pongo porque me enmascara el s
No hace mucho fuimos mi pareja y yo a una boda con unos amigos. La verdad que los entrantes estuvieron bastante bien en comparación a los platos principales. Al menos a la mayoría de nosotros nos gustó más lo que sirvieron fuera en los jardines que los
Yuca Frita
No hace mucho fuimos mi pareja y yo a una boda con unos amigos. La verdad que los entrantes estuvieron bastante bien en comparación a los platos principales. Al menos a la mayoría de nosotros nos gustó más lo que sirvieron fuera en los jardines que los
INGREDIENTES:
Ajos (3 ó 4 dientes, al gusto)
Pimienta verde
Cominos en grano (una cucharilla)
Cilantro (un manojo)
Vinagre
Aceite
Sal gorda al gusto.
PREPARACIÓN:
Cogemos un mortero se
majan los ajos ya pelados y picados, los cominos, y l
Mojo Verde
INGREDIENTES:
Ajos (3 ó 4 dientes, al gusto)
Pimienta verde
Cominos en grano (una cucharilla)
Cilantro (un manojo)
Vinagre
Aceite
Sal gorda al gusto.
PREPARACIÓN:
Cogemos un mortero se
majan los ajos ya pelados y picados, los cominos, y l
INGREDIENTES:
Papas
Huevos
Atún (de lata o natural)
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos las papas (según los que vayamos a
comer) las partimos en cuadraditos y las ponemos a freír en una sartén. Aparte,
cogemos los huevos, (e
Tortilla Canaria Con Papas Y Atún
INGREDIENTES:
Papas
Huevos
Atún (de lata o natural)
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
En primer lugar cogemos las papas (según los que vayamos a
comer) las partimos en cuadraditos y las ponemos a freír en una sartén. Aparte,
cogemos los huevos, (e
Llevaba tienpo queriendo intentar hacer cosas con fondant,he empezado con las galletas,que es lo que creo más sencillo,seguramente tendran muchos fallos (hay verdaderas maravillas en galletas por los blogs),pero la verdad,me han resulta
Mis Primeras Galletas Con Fondant
Llevaba tienpo queriendo intentar hacer cosas con fondant,he empezado con las galletas,que es lo que creo más sencillo,seguramente tendran muchos fallos (hay verdaderas maravillas en galletas por los blogs),pero la verdad,me han resulta
Pelar 2 kilos de papas mas bien grandes. Cortarlas en láminas bien finitas, si es posible menos de medio centímetro. Colocar en un bol con agua para evitar que se oscurezcan. Reservar.
Lavar y cortar en láminas bien finitas, también menos de medi
Mil Hojas De Papas Y Berenjenas
Pelar 2 kilos de papas mas bien grandes. Cortarlas en láminas bien finitas, si es posible menos de medio centímetro. Colocar en un bol con agua para evitar que se oscurezcan. Reservar.
Lavar y cortar en láminas bien finitas, también menos de medi
Esto no es una RECETA, son todos los secretitos que fui descubriendo en la primera vez que hice huevos de Pascua. Si observan la foto, verán que hay detalles que denotan su falta de perfección. Pero quiero compartir con ustedes lo que fui descubrien
Huevos De Pascua
Esto no es una RECETA, son todos los secretitos que fui descubriendo en la primera vez que hice huevos de Pascua. Si observan la foto, verán que hay detalles que denotan su falta de perfección. Pero quiero compartir con ustedes lo que fui descubrien
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
Fusilli Y Bróccoli All'olio E Due Formaggi
Estos días intermedios deberíamos usarlos para bajar un poco las calorías y los platos fuertes de las fiestas.
Uno que es muy suave como para apagar los estómagos encendidos entre Navidad y Año Nuevo es este que hago con pasta seca (mas digerible qu
En casa, para que coman la fruta, no me queda más remedio que darla muy preparadita, porque si no les vence la pereza y tiran de yogur o postre de cuchara que da gusto. Así que no me queda más remedio que inventar mil argucias para que se consuman
Macedonia De Mandarina
En casa, para que coman la fruta, no me queda más remedio que darla muy preparadita, porque si no les vence la pereza y tiran de yogur o postre de cuchara que da gusto. Así que no me queda más remedio que inventar mil argucias para que se consuman
Ensaladilla rusa
Ahora que se aproxima el calor es hora de sacar del baúl las recetas de ensaladas, sopas frías y otros platos fresquitos para comidas y cenas.
Habrá algún experto que me diga que esta ensalada tan tradicional de la cocina española t
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla rusa
Ahora que se aproxima el calor es hora de sacar del baúl las recetas de ensaladas, sopas frías y otros platos fresquitos para comidas y cenas.
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