Dorar una cebolla mediana bien picadita. Agregar de una a dos cucharadas de azúcar (según el gusto: 1 apaga el amargo y quita lo fuerte de la cebolla, 2 endulzan). Revolver y agregar dos berenjenas medianas a grandes cortadas en cubitos, salpimentar.
Canastitas De Berenjena Y Mozzarella
Dorar una cebolla mediana bien picadita. Agregar de una a dos cucharadas de azúcar (según el gusto: 1 apaga el amargo y quita lo fuerte de la cebolla, 2 endulzan). Revolver y agregar dos berenjenas medianas a grandes cortadas en cubitos, salpimentar.
Hola a todos... os voy a contar como hago o la mayonesa casera.
Ingredientes:
- 1 huevo
- un vaso de aceite de girasol (si te gusta la mayonesa fuerte, usa aceite de oliva)
- unas gotitas de limón
- dos dientes de ajo (opcional)
- una pizca de sal.
Pone
Cómo Hacer Mayonesa Casera
Hola a todos... os voy a contar como hago o la mayonesa casera.
Ingredientes:
- 1 huevo
- un vaso de aceite de girasol (si te gusta la mayonesa fuerte, usa aceite de oliva)
- unas gotitas de limón
- dos dientes de ajo (opcional)
- una pizca de sal.
Pone
Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Huevos Rellenos De Atún
Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Muchas veces he comido un plato riquísimo que son las habas con jamón y la verdad es que tenía ganas de hacerlo ya que quería seguir probando recetas con jamón serrano para aprovechar el fantástico lote de degustación que recibimos de Espuña (lo podéis v
Habas Y Alcachofas Con Hilos Jamón Serrano Espuña.
Muchas veces he comido un plato riquísimo que son las habas con jamón y la verdad es que tenía ganas de hacerlo ya que quería seguir probando recetas con jamón serrano para aprovechar el fantástico lote de degustación que recibimos de Espuña (lo podéis v
El primer reto Bake the World del año 2014.
Se ha propuesto un pan estilo Indio, el pan Naan. Siendo un pan que viene de la tierra de los aromas y sabor del curry, estaba deseando hacerlo. Tengo costumbre de tomar el pan de pita, que es muy similar, p
Naan De Queso {reto Bake The World}
El primer reto Bake the World del año 2014.
Se ha propuesto un pan estilo Indio, el pan Naan. Siendo un pan que viene de la tierra de los aromas y sabor del curry, estaba deseando hacerlo. Tengo costumbre de tomar el pan de pita, que es muy similar, p
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo dijo
Tailandia En Casa
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo dijo
No se a vosotros, la verdad, que la primera vez que lo vi, me dejo un poco "pa ya" con su velocidad, vamos que en 30 minutos te prepara entrante, segundo, ensalada, dulce... que solo falta el café y puro.
Pero reconozco que ahora me gusta un mont
Pizza Jamie Oliver A Mi Manera
No se a vosotros, la verdad, que la primera vez que lo vi, me dejo un poco "pa ya" con su velocidad, vamos que en 30 minutos te prepara entrante, segundo, ensalada, dulce... que solo falta el café y puro.
Pero reconozco que ahora me gusta un mont
INGREDIENTES
**:**:**:**
2 manzanas
20 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1sobre de gelatina de limón
una pizca de canela
1 vaso de agua
250 ml. de nata
PREPARACIÓN
**:**:**:**
Pelar las dos manzanas y trocearlas en gajos , ponerlas en un
Tarta De Manzana Y Limón
INGREDIENTES
**:**:**:**
2 manzanas
20 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1sobre de gelatina de limón
una pizca de canela
1 vaso de agua
250 ml. de nata
PREPARACIÓN
**:**:**:**
Pelar las dos manzanas y trocearlas en gajos , ponerlas en un
INGREDIENTES
//////////////O\\\\\\\\\\\\\\
500 ml de leche
la piel de una naranja
2 naranjas mandarinas
130 gr. de azúcar
6 yemas de huevos
15 gr. de maizena
PREPARACIÓN
/////////////O\\\\\\\\\\\\\
En thermomix , ponemos la mariposa
Natillas De Naranja
INGREDIENTES
//////////////O\\\\\\\\\\\\\\
500 ml de leche
la piel de una naranja
2 naranjas mandarinas
130 gr. de azúcar
6 yemas de huevos
15 gr. de maizena
PREPARACIÓN
/////////////O\\\\\\\\\\\\\
En thermomix , ponemos la mariposa
Y después de tantos postres y dulces esta receta sencillíta lays
una sencilla ensalada de tomates y lechuga y estrenando molde, para acompañar estos bonitos huevos
v Huevos Cuadrados v
Y después de tantos postres y dulces esta receta sencillíta lays
una sencilla ensalada de tomates y lechuga y estrenando molde, para acompañar estos bonitos huevos
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
Panecillos Taiwaneses
En cuanto los vi en el blog de Hilmar su forma me cautivó. Ya os he hablado más de una vez de su blog, pero no me cansaré de hacerlo porque todo lo que prepara esta mujer me encanta. Los panecillos de hoy se hacen en Taiwan. Parecen nuestros panes de l
Nunca había hecho ni comido unas pastas que llevaran jengibre y debo reconocer que lo del jengibre me picó la curiosidad. Estas pastas son una receta sueca y las vi en el programa Robin Hood. Estaba Ibán Yarza de invitado y como todas las recetas que
Pastas De Centeno Y Jengibre
Nunca había hecho ni comido unas pastas que llevaran jengibre y debo reconocer que lo del jengibre me picó la curiosidad. Estas pastas son una receta sueca y las vi en el programa Robin Hood. Estaba Ibán Yarza de invitado y como todas las recetas que
Buenos días !!! como se nota ya la primavera, verdad? y es que hay una explosión de colores a nuestro alrededor.
Empezando por el azul del cielo y pasando por la amplia gama de tonalidades que encontramos por abajo con las flores y frutas de tempo
Gelatina De Fresas Con Nata
Buenos días !!! como se nota ya la primavera, verdad? y es que hay una explosión de colores a nuestro alrededor.
Empezando por el azul del cielo y pasando por la amplia gama de tonalidades que encontramos por abajo con las flores y frutas de tempo
Buenos días !!! ¿Cómo lleváis las mini vacaciones de Semana Santa? Según en la comunidad donde viváis estáis disfrutándolas todavía o como en mi caso (aquí en Cataluña) las disfrutamos la semana pasada y ésta ya hemos vuelto a la rutina.
Sea co
Arroz Al Horno (arros Al Forn)
Buenos días !!! ¿Cómo lleváis las mini vacaciones de Semana Santa? Según en la comunidad donde viváis estáis disfrutándolas todavía o como en mi caso (aquí en Cataluña) las disfrutamos la semana pasada y ésta ya hemos vuelto a la rutina.
Sea co
Buenos días !!! como corre el tiempo (y si le añadimos que febrero tiene menos días, vuela). Nos volvemos a encontrar a día 10 con nuestra cita en el reto #reposterasporeuropa.
Este mes teníamos como jefa repostera a Carolina de Carriscupcakes y eligió
Topfenstrudel (strudel De Quark)
Buenos días !!! como corre el tiempo (y si le añadimos que febrero tiene menos días, vuela). Nos volvemos a encontrar a día 10 con nuestra cita en el reto #reposterasporeuropa.
Este mes teníamos como jefa repostera a Carolina de Carriscupcakes y eligió
Buenos días !!! llegamos al día 25 y toca de nuevo publicación del reto Alfabetodulce que organiza todos los meses Ana de Cook the cake.
A medida que pasan los meses, el reto se va poniendo más difícil con los ingredientes que eligen l@s compis de reto
Bizcoflan De Choco-naranja Y Sémola
Buenos días !!! llegamos al día 25 y toca de nuevo publicación del reto Alfabetodulce que organiza todos los meses Ana de Cook the cake.
A medida que pasan los meses, el reto se va poniendo más difícil con los ingredientes que eligen l@s compis de reto
Una receta de reciclaje donde utilizamos los restos de puchero valenciano, con sus carnes (pollo, ternera, pelota,...), sus verduras (nabo, puerro, apio,..) y parte de los garbanzos. Esta receta la hice anteriormente con cebollas y quedaron muy bien,
Calabacines Rellenos De Puchero
Una receta de reciclaje donde utilizamos los restos de puchero valenciano, con sus carnes (pollo, ternera, pelota,...), sus verduras (nabo, puerro, apio,..) y parte de los garbanzos. Esta receta la hice anteriormente con cebollas y quedaron muy bien,
Uno
de esos experimentos que salen bien casi por accidente. Intentando
hacer una de mi masas para tartas saladas, un poco tuneada con compota de
calabaza, me quedé sin harina, que suelo ir añadiendo hasta
que la masa no se pega en las manos. Aunq
Galletas Saladas De Calabaza (y Otros Sabores)
Uno
de esos experimentos que salen bien casi por accidente. Intentando
hacer una de mi masas para tartas saladas, un poco tuneada con compota de
calabaza, me quedé sin harina, que suelo ir añadiendo hasta
que la masa no se pega en las manos. Aunq
Esta tarta la he encontrado en el blog "El Comer y su Arte" y es muy fácil de realizar, ya que prácticamente es batir y al horno. He disminuido la cantidad de azúcar, porque quedó demasiado dulce para mi gusto, pero podemos hacerla de las dos formas,
Tarta De Queso Fresco Y Mermelada De Fresa
Esta tarta la he encontrado en el blog "El Comer y su Arte" y es muy fácil de realizar, ya que prácticamente es batir y al horno. He disminuido la cantidad de azúcar, porque quedó demasiado dulce para mi gusto, pero podemos hacerla de las dos formas,
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Malta.
Malta se encuentra en el mar mediterraneo,con un clima esplendido donde brilla el sol casi todo el año,temperaturas calidas que hacen que cada año acuda mas visitantes para degustar su delicioso marisco
Sfineg Ta Sanguzepp-receta De Malta
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Malta.
Malta se encuentra en el mar mediterraneo,con un clima esplendido donde brilla el sol casi todo el año,temperaturas calidas que hacen que cada año acuda mas visitantes para degustar su delicioso marisco
Pretendo conseguir un
recorrido gastronómico por toda la geografía española. Recetas tradicionales de
cada lugar que combinan en un solo plato los conocimientos de los productos autóctonos
de cada sitio y la experiencia popular h
Saboreando España
Pretendo conseguir un
recorrido gastronómico por toda la geografía española. Recetas tradicionales de
cada lugar que combinan en un solo plato los conocimientos de los productos autóctonos
de cada sitio y la experiencia popular h
Otra
forma de cocinar el pollo para realizar un plato sencillo que podrá servirnos
en más de una ocasión para completar el menú de la semana en nuestra familia.
Vamos
a encontrar con este guiso nuevos sabores que nos van a resultar muy
agradables, gu
Estofado De Pollo/chicken Stew
Otra
forma de cocinar el pollo para realizar un plato sencillo que podrá servirnos
en más de una ocasión para completar el menú de la semana en nuestra familia.
Vamos
a encontrar con este guiso nuevos sabores que nos van a resultar muy
agradables, gu
Se
aproximan las fiestas de Navidad y las celebraciones con la familia, las
reuniones con los amigos, y las comidas especiales se acumulan en la agenda.
Esto hace que tengamos que tener preparado un repertorio de recetas para
combinar y evitar caer en
Ensalada De Espinacas Y Champiñones
Se
aproximan las fiestas de Navidad y las celebraciones con la familia, las
reuniones con los amigos, y las comidas especiales se acumulan en la agenda.
Esto hace que tengamos que tener preparado un repertorio de recetas para
combinar y evitar caer en
Esta receta da mucho juego y se puede emplear de diversas maneras
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera de primera
250 gr. de tomate (en lata enteros pelados) o frescos
1 cebolla
2 dientes de ajos
1/ vaso de aceite de oliva
Perejil fresco
Picadillo De Carne
Esta receta da mucho juego y se puede emplear de diversas maneras
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera de primera
250 gr. de tomate (en lata enteros pelados) o frescos
1 cebolla
2 dientes de ajos
1/ vaso de aceite de oliva
Perejil fresco
Ingredientes
500 grs. de sandia sin pipos
100 grs. de melón
2 cucharadas colmadas de azúcar
2 naranjas
1 limón
Para la macedonia
2 kiwis
½ mango
1 melocotón
1 pera
Elaboración
Troceamos la sandía, el melón, exprimimos las naranjas y el li
Gazpacho De Sandía
Ingredientes
500 grs. de sandia sin pipos
100 grs. de melón
2 cucharadas colmadas de azúcar
2 naranjas
1 limón
Para la macedonia
2 kiwis
½ mango
1 melocotón
1 pera
Elaboración
Troceamos la sandía, el melón, exprimimos las naranjas y el li
Ingredientes
150 grs. de de salmón ahumado
150grs. de bacalao ahumado
1 cebolleta
1 huevos cocido
1 vaso de harina
1 litro de leche
½ vaso de aceite de oliva virgen
Pimienta y sal
Harina, huevo y pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freí
Croqueta De Ahumados
Ingredientes
150 grs. de de salmón ahumado
150grs. de bacalao ahumado
1 cebolleta
1 huevos cocido
1 vaso de harina
1 litro de leche
½ vaso de aceite de oliva virgen
Pimienta y sal
Harina, huevo y pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freí
Ingredientes
4 patatas grandes cocidas
6 huevos duros
10 Tomatiros cherry
3 pepinillos en vinagre
1 cebolla
1 pimiento se piquillo en tiras
200 grs. de atún (puede ser en escabeche
1 latita de maíz dulce (150 grs.)
1 lata de aceitunas negras deshuesa
Ensalada Campera
Ingredientes
4 patatas grandes cocidas
6 huevos duros
10 Tomatiros cherry
3 pepinillos en vinagre
1 cebolla
1 pimiento se piquillo en tiras
200 grs. de atún (puede ser en escabeche
1 latita de maíz dulce (150 grs.)
1 lata de aceitunas negras deshuesa
Las torrijas son un dulce típico en tiempo de Cuaresma y de Semana Santa, y se suelen hacer según los gustos con azúcar y canela, con miel, en almibar, con crema, etc. Yo suelo hacerlas con miel y unas cuantas con azúcar y canela que también están muy b
Torrijas
Las torrijas son un dulce típico en tiempo de Cuaresma y de Semana Santa, y se suelen hacer según los gustos con azúcar y canela, con miel, en almibar, con crema, etc. Yo suelo hacerlas con miel y unas cuantas con azúcar y canela que también están muy b
ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA Y
RABANITOS
Lo bueno de
las ensaladas es que la puedes hacer de un montón de manera diferentes.
Los tomates
aún están todavía en su punto, cuando están rosados o rojos dependiendo de la
clase de tomate, su aroma i
Ensalada De Tomate, Lechuga Y Rabanitos
ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA Y
RABANITOS
Lo bueno de
las ensaladas es que la puedes hacer de un montón de manera diferentes.
Los tomates
aún están todavía en su punto, cuando están rosados o rojos dependiendo de la
clase de tomate, su aroma i
