Recetas más visitadas | Receta por Día

Sobre El Roscón De Reyes

Hola amigos!!! Esta entrada colaborativa la dedico al roscón de reyes, un dulce tipico de la navidad y que nos indica la clausura de las fiestas navideñas, se puede decir que es la guinda del pastel de estas celebraciones. En realidad es otra de l

Albóndigas De Chocos Al Pedro Ximenez

INGREDIENTES chocos gambas pescada huevo duro perejil ,ajos pimienta negra molida sal ** SALSA puerro,zanahoria,cebolla un vasito de vino dulce Pedro Ximenez caldo de pescado ** ELABORACIÓN picamos muy menudito los chocos, las gambas y la pescada,un

Tarta Milhojas De Crema

INGREDIENTES \/\/ 560 ml. de leche 113 gr. de azúcar 1 plancha de hojaldre 56 gr. de maizena 33 gr. de azúcar avainillado azúcar glasé para decorar 3 yemas de huevos PREPARACIÓN \/\/ Dejamos que se descongele la masa de hojaldre un poco

Pollo Al Cava

Últimamente comemos mucha carne de pollo y por eso de no aburrirnos del mismo sabor, intento prepararlo de diversas maneras. Esta en concreto la vi hace tiempo en Internet, pero no recuerdo dónde. Me llamó la atención que llevaba cava. Nunca lo había

Polos De Manzana Y Canela

Reconozco que esta receta me recuerda al Otoño, tanto por su olor como por los ingredientes. He hecho una compota de manzana para elaborar estos polos y junto con la canela, son olores que me llevan a mi querido Otoño, pero luego, abro la ventana y

Panettone De Chocolate

¡¡Qué pena me da que se acaben las Navidades!! ¡¡Hay tantas recetas que me gustaría haber probado y cocinado con motivo navideño!! Pero bueno, esperaremos a las próximas, que oye, mirando el lado bueno, ya queda menos, ja, ja, q

Galletas Decoradas Para Mis Sobrinos

Como hace una semana estuve en el curso de galletas de Maria Elena ,me puse a practicar y aquí están mis galletas,esta claro que me queda mucho por aprender .Hice unas pequeñas y otras mas grandes.También hice azúcar de colores,para las decoraciones,es l

Tarta De Nutella Para Ruth

Hoy es el cumpleaños de mi hija Ruth ,y para celebrarlo le hice esta tarta toda de chocolate que es lo que mas le gusta. La receta es de Nigella Lawson ,aunque yo le hice algún cambio. Ingredientes: Bizcocho- 3 huevos. 65 gr de mantequilla derretida.

Pulpo A La Gallega/polbo Á Feira

He realizado en este blog la publicación de algunas recetas de pulpo que prácticamente son la misma que esta que voy a publicar ahora. En una de ellas, Pulpo al horno sobre patatas en tinta de calamar son los mismos ingredientes, patatas y pulpo, per

Huevos A La Sartén

Ingredientes 2 huevos por persona 1 paquete de salchichas Frankfurt 1 lata de alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo Pimentón Aceite de oliva virgen Preparación Picamos la cebolla finamente y laminamos los ajos. Dejamos pochar en la sartén, cuando comi

Pollo Con Guisantes Y Patatas

Ingredientes 2 kilos de pollo, yo compré cuartos traseros 3/4 guisantes frescos pelados y congelados 3 cebollas grandes 3 patatas grandes 1 vaso caldo de pollo o un vaso de agua y un cubito de caldo de pollo ó ½ vaso de caldo de pollo y ½ de

Lubina Al Horno

Ingredientes1 Kg. de lubina en filetes½ Kg. de patatas1 puerro grueso2 dientes de ajo½ vaso de vinagre½ vaso de caldo de pescadoPerejil1 guindillaSalAceite de oliva virgenPreparaciónLavamos, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas

Ensalada De Judías Blancas Y Salchichas Salteadas

Ingredientes Dos botes de judías blancas o 600 grs. de judias guisadas 3 ó 4 dientes de ajo 350 grs. de salchichas de pavo/pollo o de cerdo frescas 1/3 de escarola o una bolsita Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta recién molida Preparación C

Bizcocho Almendrado Con Sorpresa

Ingredientes:4 huevos1 yogur (yo usé sabor coco) 1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre de levaduraralladura de un limónalmendrasalmendras rellenas (típicas en navidad)trufas de chocolate1 polvoron almendradoazúcar glass

Empanada De Atún Con "pimentón La Chinata"

Ingredientes:1 paquete de masa quebrada congelada1 cebolla1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate2 latas de atún un poco de tomate fritoalbahaca1 yema de huevo para pintar la masaPimentón Picante "La chinata"Preparación:Descongelamos la masa, las

Trenza

TRENZA Esta receta está hecha por azar. Cada fin de semana hago el pan para toda la semana y lo congelo. Siempre preparo un par de clases de pan, me gusta integral para desayunar y pan normal para otros momentos. Esta mañana he preparado las dos m

Canelones De Carne

Ingredientes para cuatro: 200 Gr. de carne picada 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1\2 Puerro 1/2 zanahoria 1/2 cebolla 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco 16 tubos de canelon 200 Gr de tomate triturado 100 Gr de nata para cocinar Sal, pimienta

Mousaka

Este plato me encanta, lo descubrí hace un montón de años en casa de mi amiga Loli, de casualidad, como los grandes descubrimientos de la vida. Tengo que decir que Loli siempre fué muy cocinillas y que hacía cosas verdader

Filete De Solomillo De Cerdo Con Chutney De Manzana

Ingredientes 1/2 cebolla picada 1 c/c de jengibre en polvos 1/2 c/c de canela 3 manzanas cortadas en cubos 75 gr azúcar 1/2 naranja rallada 1/2 naranja en jugo 75 ml vinagre de vino blanco 400 gr lomo de cerdo ibérico 2 c/p aceite de oliva 1 die

Tarta Mousse De Fresas

Ingredientes Para la base 150 gr de galletas 75 gr de mantequilla Para la mousse 400 gr de fresas 200 ml de nata para montar 50 gr de azúcar 6 hojas de gelatina 3 yogures griegos de fresa Para la cobertura 200 gr de mermelada de fresa 50

Paccheri A Mi Estilo

Bueno, hoy os voy a presentar un tipo de pasta. No la conocía, hasta que el otro día en el super vi el paquete de estos macarrones gigantes, o canelones cortos, depende como se miren.......llamados Paccheri. Así que los compré, a ver qué se me ocu

Tarta De Santiago

Me he incluido en un nuevo juego: En el reto “Color y Sabor de temporada”. Este mes han propuesto una receta compuesta por uno de estos dos ingredientes: almendras o habas. Se me ocurren buenas ideas con los dos, pero al final me he dec

Francesillas O Panecillos

Ingredientes:500 g de harina de fuerza (yo sustituí 100 g, con harina de centeno y avena molida, mitad y mitad).280 g de agua15 g. de levadura prensada o 5 g de levadura de panadería en polvo.10 g de sal1 cdta. de miel10 g de mantequillaPreparación:Mezc

Merluza Con Mayonesa Al Horno Sobre Colchón De Patatas

Ingredientes para hacer merluza con mayonesa sobre colchón de patatas (para 4 personas) 4 ó 5 patatas 1 kg de merluza aproximadamente 1 cebolla sal pimienta negra molida pan rallado ( cantidad necesaria) mayonesa Cómo preparar la merluza con mayonesa

Salsa De Tomate "fileto"

Ingredientes 2 tomates 2 dientes de ajo 200 gr de puré de tomate pimentón orégano albahaca sal pimienta negra molida aceite de oliva Procedimiento En una sartén pondremos un poco de aceite y el ajo laminado. Mientras se va dorando, iremos cortan

Croquetas De Patata Con Bacon

Hoy toca plato de reciclaje como lo llaman ahora, cocinar con las sobras, cosa que han hecho toda la vida nuestras abuelas y madres... Ya en otra ocasión cuando me sobró puré publiqué unas CROQUETAS DE PATATA CON BONITO ayer también tenía sobras de puré

Tiras De Pollo Crujiente Ii

Ricas y finas tiras de pollo bien crujiente. Esta receta es facilísima y rápida de hacer. Basta con cortar el pollo, salpimentarlo y pasarlo por maicena (harina de maíz) antes de freírlo. Naturalmente podéis añadirle especias a vuestro gusto. En este ca

Barcas De Endivia Y Aguacate.

"Siempre nos quedará París". Febrero, el mes del amor, en el que el día 14 los enamorados celebran su día. Para ello he elegido estos cuadros de Leonid Afrémov, oleo sobre lienzo pintado con espátula, tiene unos cuadros increíbles. El día de los enamo

Garbanzos Con Callos

Cada vez que hago este cocido me acuerdo de Mamá Olina (mi abuela), le encantaban los callos y ella los hacía de lujo, y ya cuando los juntaba con los garbanzos era casi una comida festiva. ¡Cómo han cambiado los tiemps! ¿Verdad? ¿Qui

Ensalada Templada De Trigo

Vaya días que están haciendo, me parece que es la tónica general por todo el país, hace frío, y apetece estar en casita con la manta encima de las piernas y el gato enroscado encima de ellas. La niña la tengo un poco acatarrada y aunque no llega a t