Que
es el Tofú? El Tofú es un alimento típico de China , Japón y todo
el Sureste Asiático. Se elabora con Soja triturada ,mezclada con
agua y un coagulante. El aspecto es parecido al queso fresco y se
puede cocinar de muchas formas.
Mini Tostas De Tofu Y Crema De Cacahuetes
Que
es el Tofú? El Tofú es un alimento típico de China , Japón y todo
el Sureste Asiático. Se elabora con Soja triturada ,mezclada con
agua y un coagulante. El aspecto es parecido al queso fresco y se
puede cocinar de muchas formas.
Esta receta se puede hacer con gambas, langostinos o gambones, va a quedar igual de buena con lo que le pongais. Yo le puse gambones porque era lo que tenia más a mano, y para que no resultaran muy gordos los corté por la mitad.
Ingredientes:
1 b
Rollitos De Berenjena Con Langostinos
Esta receta se puede hacer con gambas, langostinos o gambones, va a quedar igual de buena con lo que le pongais. Yo le puse gambones porque era lo que tenia más a mano, y para que no resultaran muy gordos los corté por la mitad.
Ingredientes:
1 b
Bueno ya es viernes y fin de semana, para los que trabajemos de lunes a viernes, porque a los que están de turno como mi hermana, no existen los fines de semana, solo cuando le toca descansar claro.
Hoy nada dulce, unos ricos bollitos para la merienda,
Pan Con Harina De Sémola
Bueno ya es viernes y fin de semana, para los que trabajemos de lunes a viernes, porque a los que están de turno como mi hermana, no existen los fines de semana, solo cuando le toca descansar claro.
Hoy nada dulce, unos ricos bollitos para la merienda,
El pastel que os traigo hoy no es uno cualquiera, es un pastel de aquellos que enamoran, que provocan sensaciones, que sorprenden gratamente y que no se olvidan fácilmente. Si, si, tal como os lo digo !!!
En una palabra, hoy os traigo un "deli
Chocolate Pumpkin Cake (pastel De Chocolate Y Calabaza) - A Mi Gusto
El pastel que os traigo hoy no es uno cualquiera, es un pastel de aquellos que enamoran, que provocan sensaciones, que sorprenden gratamente y que no se olvidan fácilmente. Si, si, tal como os lo digo !!!
En una palabra, hoy os traigo un "deli
Otra delicia aprendida con mi querida Patricia. A ver qué os parece:
- Poner sobre una bandeja una oblea y pintarla con crema de cacao derretida ligeramente en el microondas, cubrir con otra oblea y pintarla de nuevo, y así sucesivamente hasta la
Tarta "huesitos"
Otra delicia aprendida con mi querida Patricia. A ver qué os parece:
- Poner sobre una bandeja una oblea y pintarla con crema de cacao derretida ligeramente en el microondas, cubrir con otra oblea y pintarla de nuevo, y así sucesivamente hasta la
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INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Pavo Estofado Con Setas
INGREDIENTES:400 gr. de pavo cortado en tacos (contramuslos)200 gr. de setas variadas100 ml. de vino blanco1 cebolla1 carlota1 diente de ajo1 hoja de laurel1 pellizco de pimienta negra en grano2 clavos de olor1 pellizco de tomilloun vaso de caldo de pol
Ingredientes:
Para 12 personas.
Para la base:
Galletas, 200 gr.
Mantequilla, 125 gr.
Para la mouse:
Hojas de gelatina neutra, 13 gr.
Nata liquida, 4 dl.
Azúcar, 175 gr.
Queso crema, 250 gr.
Para la salsa de frutas:
Grosellas, 85 gr.
Arándano
Tarta De Queso Con Frutas Rojas.
Ingredientes:
Para 12 personas.
Para la base:
Galletas, 200 gr.
Mantequilla, 125 gr.
Para la mouse:
Hojas de gelatina neutra, 13 gr.
Nata liquida, 4 dl.
Azúcar, 175 gr.
Queso crema, 250 gr.
Para la salsa de frutas:
Grosellas, 85 gr.
Arándano
Ingredientes
1 tarrina de queso fresco batido (aproximadamente 450gr)
150g de maizena
150 gramos de harina
250gr de azúcar moreno
4 huevos
Ralladura de naranja y el zumo de naranja
150gr de aceite de oliva
Frutos secos para decorar y azúcar gl
Tarta De Queso Fresco Batido
Ingredientes
1 tarrina de queso fresco batido (aproximadamente 450gr)
150g de maizena
150 gramos de harina
250gr de azúcar moreno
4 huevos
Ralladura de naranja y el zumo de naranja
150gr de aceite de oliva
Frutos secos para decorar y azúcar gl
Este es un buen plato para el verano. El nombre "pastel normando" no lo he puesto yo. Ni idea de si será real, es decir, que sea normando. El caso es que cuando ví la receta en la revista me llamó mucho la atención. Es fácil y rápida de hacer. La pongo
Hojaldre Normando
Este es un buen plato para el verano. El nombre "pastel normando" no lo he puesto yo. Ni idea de si será real, es decir, que sea normando. El caso es que cuando ví la receta en la revista me llamó mucho la atención. Es fácil y rápida de hacer. La pongo
Dudé y dudé sobre hacer esta tarta. Las quiches no me suelen gustar. Pero es que cuando compro calabaza no me limito a comprar la cantidad que necesito sino que compro la calabaza entera que suele pesar entre 1 k o más, por lo que luego tengo que b
Quiche De Calabaza, Queso Stilton Y Salvia
Dudé y dudé sobre hacer esta tarta. Las quiches no me suelen gustar. Pero es que cuando compro calabaza no me limito a comprar la cantidad que necesito sino que compro la calabaza entera que suele pesar entre 1 k o más, por lo que luego tengo que b
Esto de hacer menú para toda la semana tiene más sentido del que nunca le había encontrado. Y es que me puedo pasar todo el fin de semana pensando en platos "nuevos" con los que sorprender a mis niños.
Todo sea dicho, tiro de huerto de la suegra p
Patatas Gratinadas
Esto de hacer menú para toda la semana tiene más sentido del que nunca le había encontrado. Y es que me puedo pasar todo el fin de semana pensando en platos "nuevos" con los que sorprender a mis niños.
Todo sea dicho, tiro de huerto de la suegra p
Un año más, hemos pasado la festividad de Todos Santos comiendo. En realidad aquí, en Catalunya, se conoce más esta fiesta por "La Castañada" que por Todos Santos. El caso es, que como bien indica el nombre, lo típico es, la noche del 31 al 1, asar casta
Panellets
Un año más, hemos pasado la festividad de Todos Santos comiendo. En realidad aquí, en Catalunya, se conoce más esta fiesta por "La Castañada" que por Todos Santos. El caso es, que como bien indica el nombre, lo típico es, la noche del 31 al 1, asar casta
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
Tortilla De Patatas Fritas Al Jamon
Las cenas me desesperan! Entre que no se me ocurre que hacer para que no sea siempre lo mismo, y que la mayoría de los días se me olvida sacar algo del congelador... Que mal voy! Menos mal que huevos siempre hay en todas las casas y te sacan de más de
¡Este año nos hemos venido muy arriba! ¡Y nos hemos atrevido a hacer nuestro primer panettone casero. Teníamos que haberlo hecho mucho antes ¡Está buenísimo!
Eso si, no os dejéis llevar por el apelativo de "fácil"del titulo. Este panet
Cómo Hacer Panettone Fácil En Casa
¡Este año nos hemos venido muy arriba! ¡Y nos hemos atrevido a hacer nuestro primer panettone casero. Teníamos que haberlo hecho mucho antes ¡Está buenísimo!
Eso si, no os dejéis llevar por el apelativo de "fácil"del titulo. Este panet
Hoy vengo con un post un tanto diferente, no os traigo una receta como tal si no que vamos a ver una forma diferente de preparar los deliciosos calamares a la Mallorquina de Profand. Tal cuál están ya buenísimos, pero así conseguimos un plato más c
Berenjena Rellena De Calamares A La Mallorquina
Hoy vengo con un post un tanto diferente, no os traigo una receta como tal si no que vamos a ver una forma diferente de preparar los deliciosos calamares a la Mallorquina de Profand. Tal cuál están ya buenísimos, pero así conseguimos un plato más c
Para la merienda, o el momento de tentación, este Budín de Pasta de Avellanas y Chocolate (*también conocido como Nutella, aunque puede ser de otra marca) con relleno de la misma pasta.
Húmedo, aireado, sabrosísimo y doblemente tentador si le agrega
Budin De Pasta De Avellanas Y Chocolate Con Relleno
Para la merienda, o el momento de tentación, este Budín de Pasta de Avellanas y Chocolate (*también conocido como Nutella, aunque puede ser de otra marca) con relleno de la misma pasta.
Húmedo, aireado, sabrosísimo y doblemente tentador si le agrega
ausente.
(Del lat. absens, -entis).
1. adj. Dicho de una persona: Que está separada de otra persona o de un lugar, y especialmente de la población en que reside. U. t. c. s.
2. adj. Distraído, ensimismado.
3. com. Der. Persona de quien se ign
Yogur Griego Con Pomelo Grillado, Postre En 15´
ausente.
(Del lat. absens, -entis).
1. adj. Dicho de una persona: Que está separada de otra persona o de un lugar, y especialmente de la población en que reside. U. t. c. s.
2. adj. Distraído, ensimismado.
3. com. Der. Persona de quien se ign
Bizcocho de zanahoria.
Este bizcocho hecho con zanahoria rallada, queda muy esponjoso y de un color muy apetecible, es estupendo para merendar y tomar con café o té...
Este bizcocho es rico y además muy pero muy fácil y sano...
Ingredientes para
bizcocho De Zanahoria.
Bizcocho de zanahoria.
Este bizcocho hecho con zanahoria rallada, queda muy esponjoso y de un color muy apetecible, es estupendo para merendar y tomar con café o té...
Este bizcocho es rico y además muy pero muy fácil y sano...
Ingredientes para
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Albóndigas De La Huerta (de verduras)
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Un plato de los de toda la vida , para enseñar a los que se enfrentan a los retos de la cocina.Esta receta se puede hacer en cualquier época,sobre todo en cuaresma.
INGREDIENTES
* 1 Kilo de espinacas ( congeladas o frescas )
* 5 o 6 Dientes de ajo
Espinacas Al Gusto De Siempre
Un plato de los de toda la vida , para enseñar a los que se enfrentan a los retos de la cocina.Esta receta se puede hacer en cualquier época,sobre todo en cuaresma.
INGREDIENTES
* 1 Kilo de espinacas ( congeladas o frescas )
* 5 o 6 Dientes de ajo
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Hummus De Boniato De Bergua*
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Estos espaguetis que os traigo hoy están ricos, ricos. Para variar un poco las típicas recetas con salsas (de tomate, nata, etc...), los hacemos rehogados con aceite de oliva. Me sorprende que mucha gente no lo sepa, pero en Italia, es casi más frec
Espaguetis Rehogados Con Ajo Y Champiñones
Estos espaguetis que os traigo hoy están ricos, ricos. Para variar un poco las típicas recetas con salsas (de tomate, nata, etc...), los hacemos rehogados con aceite de oliva. Me sorprende que mucha gente no lo sepa, pero en Italia, es casi más frec
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Pan Con Frutos Secos
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Si tienes por casa el típico sobrecito de salmón ahumado, hoy os voy a enseñar una forma súper sencilla de utilizarlo y que se sale de lo habitual.
INGREDIENTES
- 1 Sobre de Salmón ahumado (aprox. 150 gr)
- 1 Cucharada de Queso para untar
ELA
Pate De Salmon Ahumado
Si tienes por casa el típico sobrecito de salmón ahumado, hoy os voy a enseñar una forma súper sencilla de utilizarlo y que se sale de lo habitual.
INGREDIENTES
- 1 Sobre de Salmón ahumado (aprox. 150 gr)
- 1 Cucharada de Queso para untar
ELA
Cari fratelli....
Si me dicen que nombre tres cosas que me gusta cocinar.... dudaré entre la segunda y la tercera, pero desde el primer día que hice un pan lo tuve claro…, la primera de todas con diferencia es el PAN…
Cada esquina del Pla
Puris… (que No Purificaciones)...rellenos De Guisantes Con Jamón.
Cari fratelli....
Si me dicen que nombre tres cosas que me gusta cocinar.... dudaré entre la segunda y la tercera, pero desde el primer día que hice un pan lo tuve claro…, la primera de todas con diferencia es el PAN…
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Ya lo dice el refrán popular: "Con pan y vino se anda el camino". Bien, mi propuesta de hoy incluye el pan, también el queso (como ven en la fotografía, un queso Fontina artesanal para chuparse los dedos) y hasta las aceitunas verdes que vienen en el pa
Pan Rústico De Aceitunas
Ya lo dice el refrán popular: "Con pan y vino se anda el camino". Bien, mi propuesta de hoy incluye el pan, también el queso (como ven en la fotografía, un queso Fontina artesanal para chuparse los dedos) y hasta las aceitunas verdes que vienen en el pa
Por fin llegó el momento de descongelar el verano. Sí, lo que estáis leyendo. Marisa González nos invitó a hacerlo el verano pasado ( Thermofan, Congelando el Verano II ). Nos proponía congelar un producto de temporada y descongelarlo en el otoño. Me p
Mermelada De Higos Y Membrillos Con Dulce Naranja
Por fin llegó el momento de descongelar el verano. Sí, lo que estáis leyendo. Marisa González nos invitó a hacerlo el verano pasado ( Thermofan, Congelando el Verano II ). Nos proponía congelar un producto de temporada y descongelarlo en el otoño. Me p
Hoy cocinamos pasta, de una forma sencilla y exquisita. La combinación de ingredientes ha dado como resultado un plato completo, donde aromas y sabores se unen para hacernos disfrutar de una comida perfecta.
Sé que las coles de bruselas no son del
Pappardelle Con Camagrocs Y Coles De Bruselas
Hoy cocinamos pasta, de una forma sencilla y exquisita. La combinación de ingredientes ha dado como resultado un plato completo, donde aromas y sabores se unen para hacernos disfrutar de una comida perfecta.
Sé que las coles de bruselas no son del
Veo que en casi todos los blogs coincidimos en que el pollo es una de las aves más consumidas en todos los hogares. Se presta a muchas preparaciones y tanto puede ser un sencillo plato, como convertirse en una receta de de lujo y formar parte de un menú
Pechugas De Pollo Rellenas De Naranja
Veo que en casi todos los blogs coincidimos en que el pollo es una de las aves más consumidas en todos los hogares. Se presta a muchas preparaciones y tanto puede ser un sencillo plato, como convertirse en una receta de de lujo y formar parte de un menú
El bacalao es uno de los pescados que se presta a múltiples y variadas preparaciones. Desde el bacalao con tomate conocido por todos , pasando por el tradicional y exquisito pil-pil , hasta la sopa de bacalao. Miles de recetas más o menos conocidas y to
Bacalao Con Gulas
El bacalao es uno de los pescados que se presta a múltiples y variadas preparaciones. Desde el bacalao con tomate conocido por todos , pasando por el tradicional y exquisito pil-pil , hasta la sopa de bacalao. Miles de recetas más o menos conocidas y to
