Me quedaban unos poquitos días de vacaciones del año pasado, y los he pasado dándole un meneito a la casa y como el tiempo no ha acompañado (frio y lluvia) horneando, entre otros, un rico pan para la vuelta al trabajo.. así poniendo en orden revistas,
Pan De Nueces Y Miel De Flores
Me quedaban unos poquitos días de vacaciones del año pasado, y los he pasado dándole un meneito a la casa y como el tiempo no ha acompañado (frio y lluvia) horneando, entre otros, un rico pan para la vuelta al trabajo.. así poniendo en orden revistas,
Que ganas tenía de hacer esta tarta!!! Desde que hice el camino de Santiago con mi hijo hace tres años, quería hacerla, pero lo he ido dejando hasta hoy.....
¿Que porqué hoy? Porque las compañeras del reto la Cocina Typical Spanish, han
Tarta De Santiago.
Que ganas tenía de hacer esta tarta!!! Desde que hice el camino de Santiago con mi hijo hace tres años, quería hacerla, pero lo he ido dejando hasta hoy.....
¿Que porqué hoy? Porque las compañeras del reto la Cocina Typical Spanish, han
La carne de cerdo combina con infinidad de ingredientes. Guisada con naranja y cerveza queda muy jugosa y sabrosa, es una forma diferente de cocinarla.
Siempre que puedo intento utilizar la naranja para diferentes recetas, sean dulces o saladas, por
Chuletas De Cerdo A La Naranja.
La carne de cerdo combina con infinidad de ingredientes. Guisada con naranja y cerveza queda muy jugosa y sabrosa, es una forma diferente de cocinarla.
Siempre que puedo intento utilizar la naranja para diferentes recetas, sean dulces o saladas, por
¿Alguien sabe la manera de limpiar y rascar mejillones sin destrozarse las manos con cortes?
Para mi es misión imposible; después de pelearme con los mejillones siempre ganan ellos
Empezamos por limpiar dos hermosos kilos de mejillones gallegos
Mejillones En Salsa
¿Alguien sabe la manera de limpiar y rascar mejillones sin destrozarse las manos con cortes?
Para mi es misión imposible; después de pelearme con los mejillones siempre ganan ellos
Empezamos por limpiar dos hermosos kilos de mejillones gallegos
No sé quien bautizó estos bollitos así pero el acierto fue absoluto.
Tomarlos recién hechos es la mejor forma de disfrutarlos.
Ingredientes (15 bollitos)
200 gr. harina
6 gr. levadura instantánea de panadero (ó 12 gr. de levadura fresca o 5 gr. le
Bocaditos De Nubes
No sé quien bautizó estos bollitos así pero el acierto fue absoluto.
Tomarlos recién hechos es la mejor forma de disfrutarlos.
Ingredientes (15 bollitos)
200 gr. harina
6 gr. levadura instantánea de panadero (ó 12 gr. de levadura fresca o 5 gr. le
Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.
Tarde de domingo en casa.
Dos más dos:cuatro.
Bizcocho.
Ingredientes
120 gr. de azúcar
un sobre de azúcar vainillado
250 gr. de pláta
Bizcocho De Plátano Y Pepitas De Chocolate
Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.
Tarde de domingo en casa.
Dos más dos:cuatro.
Bizcocho.
Ingredientes
120 gr. de azúcar
un sobre de azúcar vainillado
250 gr. de pláta
A estas alturas ya sabréis que vivo en Avilés y que esta villa tuvo un boom industrial en las décadas de los 50 y 60 del siglo pasado con la llegada , entre otras industrias, de ENSIDESA.
Avilés se pobló con familias provenientes, fundamentalmente,
Flores De Sartén
A estas alturas ya sabréis que vivo en Avilés y que esta villa tuvo un boom industrial en las décadas de los 50 y 60 del siglo pasado con la llegada , entre otras industrias, de ENSIDESA.
Avilés se pobló con familias provenientes, fundamentalmente,
Boquerones de La Empana Light de Bego.-
Hoy toca hacer Boquerones¡¡¡.- Voy a mostrar la receta mas fácil, práctica y buena de todas las que he probado para hacer esta tapa tan típica del sur pero a la vez, tan extendida por toda Es
Boquerones En Vinagre
Boquerones de La Empana Light de Bego.-
Hoy toca hacer Boquerones¡¡¡.- Voy a mostrar la receta mas fácil, práctica y buena de todas las que he probado para hacer esta tapa tan típica del sur pero a la vez, tan extendida por toda Es
La Empana Light de Bego.- Puerros Rellenos con Salteado de Potón y Setas.
Bueno esta receta me ha traído de cabeza unos cuantos días, y al final estoy encantada con su resultado. Me apetecía hacer un entrante digno de un Menú Especial de Celebr
Puerros Rellenos Con Salteado De Potón Y Setas
La Empana Light de Bego.- Puerros Rellenos con Salteado de Potón y Setas.
Bueno esta receta me ha traído de cabeza unos cuantos días, y al final estoy encantada con su resultado. Me apetecía hacer un entrante digno de un Menú Especial de Celebr
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Cocido de Mamá
Con esta receta, cumplo uno de los objetivos principales de la creación de éste blog que es el hecho de poder compartir con vosotros recetas de tradición familiar conservadas de manera
Croquetas De Cocido De Mamá
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Cocido de Mamá
Con esta receta, cumplo uno de los objetivos principales de la creación de éste blog que es el hecho de poder compartir con vosotros recetas de tradición familiar conservadas de manera
Pollo Relleno al Horno con Cerveza.- Sugerencia de Presentación.
Hoy os presento este Pollo Relleno, en este caso es de Jamón y Queso, asado al horno con Cerveza y con guarnición de Verduritas.- Lo compré ya con el Relleno, y cuando lo hice, com
Pollo Relleno Al Horno Con Cerveza
Pollo Relleno al Horno con Cerveza.- Sugerencia de Presentación.
Hoy os presento este Pollo Relleno, en este caso es de Jamón y Queso, asado al horno con Cerveza y con guarnición de Verduritas.- Lo compré ya con el Relleno, y cuando lo hice, com
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
Pulpo A La Gallega (a Feira)
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
Esta receta está basada en la receta del blog lamagiadesonia.blogspot.com.es , están buenísimas y son muy fáciles de hacer. No es sana, pero de vez en cuando nos podemos permitir alguna tentación.
INGREDIENTES:
-250g de mantequilla a temperatura ambiente
Galletas De Mantequilla (con Huevo)
Esta receta está basada en la receta del blog lamagiadesonia.blogspot.com.es , están buenísimas y son muy fáciles de hacer. No es sana, pero de vez en cuando nos podemos permitir alguna tentación.
INGREDIENTES:
-250g de mantequilla a temperatura ambiente
Esta es una receta de isasaweis que es sanísima y está sorprendentemente buena porque ¡¡¡sabe a pizza!!! Os animo a que la probéis.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- tomate frito (sin azúcares añadidos)
- 1 lata de atún al natural
- un pelín
Calabacín Con Sabor A Pizza
Esta es una receta de isasaweis que es sanísima y está sorprendentemente buena porque ¡¡¡sabe a pizza!!! Os animo a que la probéis.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- tomate frito (sin azúcares añadidos)
- 1 lata de atún al natural
- un pelín
¡Qué ya estoy oficialmente de vacaciones! Y a
eso me refiero que no estoy moviendo ninguna parte de mi cuerpo, más allá de cualquier movimiento rápido y brusco, luego de pasarme todo el
verano trabajando. Porque todo el trabajo de Julio y este
Tarta Crepes Y Cumpleaños Feliz
¡Qué ya estoy oficialmente de vacaciones! Y a
eso me refiero que no estoy moviendo ninguna parte de mi cuerpo, más allá de cualquier movimiento rápido y brusco, luego de pasarme todo el
verano trabajando. Porque todo el trabajo de Julio y este
Hola Feliz año a told@s después de estos días de descanso del blog , de trabajo nooo ehh ya me gustaría, pero necesitaba un descanso del blog para estar con mi familia y mi madre que me necesita, por eso últimamente no he podido ir tanto a vuestros blog
Bombones Rellenos De Piel De Mandarina
Hola Feliz año a told@s después de estos días de descanso del blog , de trabajo nooo ehh ya me gustaría, pero necesitaba un descanso del blog para estar con mi familia y mi madre que me necesita, por eso últimamente no he podido ir tanto a vuestros blog
Hola, al final creo que llegara el verano a Asturias, pero yo todavia no me he quitado el sayo ajajja.
Aquí hay un refrán que dice que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo pero este año, pero este año ya se ha equivocado jajjaj y hasta San Fermin no
Ensalada De Queso Ecológico Y Uvas Con Salsa De Arándanos
Hola, al final creo que llegara el verano a Asturias, pero yo todavia no me he quitado el sayo ajajja.
Aquí hay un refrán que dice que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo pero este año, pero este año ya se ha equivocado jajjaj y hasta San Fermin no
Hola, esta semana me han regalado una calabaza, así que he pensado que lo mejor sería hacer una crema de calabaza, porque me encanta. Se me ocurrió usarla como sopera, así que la he vaciado con cuidado.
Os voy a hablar un poco de las propiedades de la
Crema De Calabaza
Hola, esta semana me han regalado una calabaza, así que he pensado que lo mejor sería hacer una crema de calabaza, porque me encanta. Se me ocurrió usarla como sopera, así que la he vaciado con cuidado.
Os voy a hablar un poco de las propiedades de la
Hola, como ya llega el invierno y el frío apetecen platos de cuchara.
Esta vez tocan garbanzos que tienen muchas vitaminas como la B, la K, A, C, hierro, calcio, yodo, zinc, fibra, carbohidratos, potasio y es uno de los alimentos con más magnesio, así
Cocido De Garbanzos Y Premio
Hola, como ya llega el invierno y el frío apetecen platos de cuchara.
Esta vez tocan garbanzos que tienen muchas vitaminas como la B, la K, A, C, hierro, calcio, yodo, zinc, fibra, carbohidratos, potasio y es uno de los alimentos con más magnesio, así
Tarta de violetas
Desde que soy pequeña conozco estos caramelos de violetas,y eso que vivo en el sur.
Pero unos familiares nos traían estos caramelos muy típicos de Madrid, venían en unas cajas de cartón fino,blancas, y mi madre las guardaba en
Tarta De Violetas
Tarta de violetas
Desde que soy pequeña conozco estos caramelos de violetas,y eso que vivo en el sur.
Pero unos familiares nos traían estos caramelos muy típicos de Madrid, venían en unas cajas de cartón fino,blancas, y mi madre las guardaba en
Como no hay que tirar nada de lo
que sobra, este arroz lo hice con las sobras del codillo que hice PINCHAR AQUI, como los codillos eran grandes, sobró casi todo, a si este arroz se ha hecho muy rápido, pues solamente he tenido que echar el arroz a la pa
Arroz De Codillos De Cerdo
Como no hay que tirar nada de lo
que sobra, este arroz lo hice con las sobras del codillo que hice PINCHAR AQUI, como los codillos eran grandes, sobró casi todo, a si este arroz se ha hecho muy rápido, pues solamente he tenido que echar el arroz a la pa
A veces llego a un punto en que creo que ya lo he cocinado todo y no me quedan ideas, es terrible el tema de la comida de diario.
Por mucho que me organice tropecientos paneles con menus semanales, ideas o lo que sea siempre hay un día durante la
Rollo Individual De Carne Picada Relleno De Pisto
A veces llego a un punto en que creo que ya lo he cocinado todo y no me quedan ideas, es terrible el tema de la comida de diario.
Por mucho que me organice tropecientos paneles con menus semanales, ideas o lo que sea siempre hay un día durante la
Cuando vi la receta supe que nos iba a encantar, también supe que tenia que hacer unos cambios, ya sabéis acoplarlo a lo que tenemos en casa y sobre todo a lo que nos gusta.
La panificadora ha ido a todo tren, nunca imagine que la llegase a usar
Stromboli Con Salchichón, Pimiento, Cebolla Y Queso De Cabra
Cuando vi la receta supe que nos iba a encantar, también supe que tenia que hacer unos cambios, ya sabéis acoplarlo a lo que tenemos en casa y sobre todo a lo que nos gusta.
La panificadora ha ido a todo tren, nunca imagine que la llegase a usar
Lo que me paso con estos champiñones fue absolutamente de chiste, estaba ojeando una revista de cocina y los vi y tal cual se creo una necesidad, un ansia que acabe apuntando todos los ingredientes que necesitaba y al supermercado.
Y os he de con
Champiñones Rellenos A La Albahaca
Lo que me paso con estos champiñones fue absolutamente de chiste, estaba ojeando una revista de cocina y los vi y tal cual se creo una necesidad, un ansia que acabe apuntando todos los ingredientes que necesitaba y al supermercado.
Y os he de con
Esta receta la preparé este verano para un picnic y excursión mi familia: empanadillas crujientes ¡sin gluten!
Como ya he mencionado algunas veces, mi hermana es celíaca, por lo que cuando mi madre me pidió que preparase algo rico no se me ocur
Masa Para Empanadillas Crujientes Sin Gluten
Esta receta la preparé este verano para un picnic y excursión mi familia: empanadillas crujientes ¡sin gluten!
Como ya he mencionado algunas veces, mi hermana es celíaca, por lo que cuando mi madre me pidió que preparase algo rico no se me ocur
Aprovechando que estamos en
plena temporada de fresas, he preparado este riquísimo licor, espero que os
guste tanto como a mi.
INGREDIENTES.
2 Kl. de fresas maduras.
750 Gr. De azúcar.
1 botella de vodka. También
podéis usar anís seco o agu
Licor De Fresas
Aprovechando que estamos en
plena temporada de fresas, he preparado este riquísimo licor, espero que os
guste tanto como a mi.
INGREDIENTES.
2 Kl. de fresas maduras.
750 Gr. De azúcar.
1 botella de vodka. También
podéis usar anís seco o agu
José Manuel, del blog de
cocina Las recetas de Triana, desde su grupo de cocina Grupos de blogs de
cocina Andaluza, nos ha propuesto hacer una receta típica de cualquier parte de
España, para conmemorar el 12 de Octubre, día de la Hispanidad, yo me
Albóndigas De Choco
José Manuel, del blog de
cocina Las recetas de Triana, desde su grupo de cocina Grupos de blogs de
cocina Andaluza, nos ha propuesto hacer una receta típica de cualquier parte de
España, para conmemorar el 12 de Octubre, día de la Hispanidad, yo me
Para hacer un caldo excelente existen 3 reglas:
1. Ponga siempre la carne en agua fría, porque el agua caliente impide que los jugos contenidos en la carne se mezclen con el agua.
2. Otro truco consiste en sofreír previamente la carne en la sartén
Como Hacer Un Buen Caldo?
Para hacer un caldo excelente existen 3 reglas:
1. Ponga siempre la carne en agua fría, porque el agua caliente impide que los jugos contenidos en la carne se mezclen con el agua.
2. Otro truco consiste en sofreír previamente la carne en la sartén
Seguimos aprovechando los viajes al pueblo para traernos productos directos de la huerta, un lujo que no podemos desaprovechar. En esta ocasión me he juntado con muchos tomates, calabacines, pimientos... vamos de todo un poco, y he pensado que lo mejor
Tomate Frito Casero (con Algo Más Que Tomates)
Seguimos aprovechando los viajes al pueblo para traernos productos directos de la huerta, un lujo que no podemos desaprovechar. En esta ocasión me he juntado con muchos tomates, calabacines, pimientos... vamos de todo un poco, y he pensado que lo mejor
