Hace pocos días navegando por el blog de Carrot Cake encontré esta tarta de ciruelas. Tenía una aspecto fantástico y pensé que era ideal teniendo en cuenta que me esperaban en la casa de campo de mi madre un montón de árboles repletos de riquísimas cir
Tarta De Ciruelas
Hace pocos días navegando por el blog de Carrot Cake encontré esta tarta de ciruelas. Tenía una aspecto fantástico y pensé que era ideal teniendo en cuenta que me esperaban en la casa de campo de mi madre un montón de árboles repletos de riquísimas cir
Qué ganas tenía de publicar esta tarta!! Y no quería dejar pasar más tiempo...que las navidades llegan y hay mucho que hacer, publicar y elaborar para que esté listo en las fechas previstas.
Fue un encargo de Mª José para celebrar el primer añito de su
Tarta De Cumpleaños Para Cristina
Qué ganas tenía de publicar esta tarta!! Y no quería dejar pasar más tiempo...que las navidades llegan y hay mucho que hacer, publicar y elaborar para que esté listo en las fechas previstas.
Fue un encargo de Mª José para celebrar el primer añito de su
INGREDIENTES
Un kg. carne de ternera (jarrete), 50 gr. manteca de cerdo, 2 cebollas, 3 patatas, un pimiento rojo, 2 cucharadas pimentón ahumado, una cucharadita pimentón picante, 2 litros de agua, 100 gr. harina y sal.
PREPARACIÓN
Es fundamental p
Goulash Húngaro
INGREDIENTES
Un kg. carne de ternera (jarrete), 50 gr. manteca de cerdo, 2 cebollas, 3 patatas, un pimiento rojo, 2 cucharadas pimentón ahumado, una cucharadita pimentón picante, 2 litros de agua, 100 gr. harina y sal.
PREPARACIÓN
Es fundamental p
INGREDIENTES
Una col mediana, un puerro, 3 patatas medianas, una zanahoria, un chorizo, medio pollo, un trozo de panceta curada de 200 grs. aprox., una hoja de laurel, 2 dientes de ajo, hebras de azafrán, un chorro de aceite de oliva, agua y sal.
Puchero De Col Y Pollo
INGREDIENTES
Una col mediana, un puerro, 3 patatas medianas, una zanahoria, un chorizo, medio pollo, un trozo de panceta curada de 200 grs. aprox., una hoja de laurel, 2 dientes de ajo, hebras de azafrán, un chorro de aceite de oliva, agua y sal.
INGREDIENTES
Dos panecillos, un pimiento rojo, 2 filetes de ternera, 100 gr. de champiñones, 100 gr. de queso semicurado, 100 gr. de bacon (o jamón serrano) en dados, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, pimienta negra moli
Bocadillo De Carne Y Pimiento Relleno
INGREDIENTES
Dos panecillos, un pimiento rojo, 2 filetes de ternera, 100 gr. de champiñones, 100 gr. de queso semicurado, 100 gr. de bacon (o jamón serrano) en dados, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, pimienta negra moli
INGREDIENTES
1 kilo de jureles, media cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón dulce, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre, perejil, tomillo, orégano, cominos, agua, sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado, eliminando e
Pescado En Adobo
INGREDIENTES
1 kilo de jureles, media cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón dulce, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre, perejil, tomillo, orégano, cominos, agua, sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado, eliminando e
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Charlotte Royale Fresas Y Nata
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
Fideua "de Mi Mami"
Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
He aquí el sorprendente resultado de aprovechar lo que tenía en la nevera: un manojo de espinacas ya cocidas y pasta cocida del día anterior... ¿qué podía hacer con todo esto? Pues con la ayuda de unos huevos resultó esta tortilla tan rica.
Y
Tortilla De Espinacas Y Pasta
He aquí el sorprendente resultado de aprovechar lo que tenía en la nevera: un manojo de espinacas ya cocidas y pasta cocida del día anterior... ¿qué podía hacer con todo esto? Pues con la ayuda de unos huevos resultó esta tortilla tan rica.
Y
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
Tarta De Higos Y Almendras
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
INGREDIENTES:
Cardos en salsa de almendras (yo he usado de Despensa la Nuestra)
12 mejillones
125g de almejas
6 gambas rojas
ELABORACION:
Este plato es sup
363º Receta: Cardos En Salsa De Almendras Con Almejas, Gamba Roja Y Mejillones
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
INGREDIENTES:
Cardos en salsa de almendras (yo he usado de Despensa la Nuestra)
12 mejillones
125g de almejas
6 gambas rojas
ELABORACION:
Este plato es sup
INGREDIENTES:
250 de harina,
110 de aceite,
un chorrito de vino
y azucar al gusto
ELABORACIÓN:
Es tan sencilla su elaboracion que se resume en... mezclarlo todo bien, dejar reposar unos minutos, moldear los rollos y hornear a 180º unos 15-20 min
36º Receta: Mis Rollos Caseros De Vino
INGREDIENTES:
250 de harina,
110 de aceite,
un chorrito de vino
y azucar al gusto
ELABORACIÓN:
Es tan sencilla su elaboracion que se resume en... mezclarlo todo bien, dejar reposar unos minutos, moldear los rollos y hornear a 180º unos 15-20 min
Coca de anchoas alicantina. Me encanta es facil y en mi casa es la que mas solemos preparar. De hecho a mi padre es la que mas le gusta
INGREDIENTES:
500 gramos de harina,
110 mililitros de aceite de oliva,
260 mililitros de agua templada (pero no m
166º Receta: Mi Coca De Anchoas
Coca de anchoas alicantina. Me encanta es facil y en mi casa es la que mas solemos preparar. De hecho a mi padre es la que mas le gusta
INGREDIENTES:
500 gramos de harina,
110 mililitros de aceite de oliva,
260 mililitros de agua templada (pero no m
Preparar estos bollos fue todo un desafío, estaba invitada a una comida en casa de una amiga, que además es muy buena cocinera y quería sorprenderla, mejor dicho, mi orgullo de mujer deseaba sorprender a mi amiga, y la verdad no se si lo conseguí. Pe
Bollos De Nata
Preparar estos bollos fue todo un desafío, estaba invitada a una comida en casa de una amiga, que además es muy buena cocinera y quería sorprenderla, mejor dicho, mi orgullo de mujer deseaba sorprender a mi amiga, y la verdad no se si lo conseguí. Pe
Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego haciendo deporte. Y dicho esto allá va.... deliciosa!!
Ingredientes para 4:
- 400 grs. de pasta
- 2 dientes de ajo
- 2 guindillas cayenas pe
Pasta A La Putanesca
Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego haciendo deporte. Y dicho esto allá va.... deliciosa!!
Ingredientes para 4:
- 400 grs. de pasta
- 2 dientes de ajo
- 2 guindillas cayenas pe
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 diente de ajo
- 3 ó 4 cucharadas de harina
- Perejil picado
- Una pizca de levadura
- 1/2 vaso de cerveza
- Sal y aceite
- Miel de caña
Preparación:
Cortar las berenjenas (sin quitar la piel) en rodajas o
Berenjenas Con Miel De Caña
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 diente de ajo
- 3 ó 4 cucharadas de harina
- Perejil picado
- Una pizca de levadura
- 1/2 vaso de cerveza
- Sal y aceite
- Miel de caña
Preparación:
Cortar las berenjenas (sin quitar la piel) en rodajas o
Ingredientes:
- La fruta que hayamos elegido (frambuesa, grosellas, arándanos, moras...).
- Azúcar.
- El zumo de un limón.
Modo de hacerlo:
Lavamos bien la fruta y la limpiamos de piel, huesos, etc.
La pesamos y la ponemos en una olla.
Mermeladas De Frutas De Temporada
Ingredientes:
- La fruta que hayamos elegido (frambuesa, grosellas, arándanos, moras...).
- Azúcar.
- El zumo de un limón.
Modo de hacerlo:
Lavamos bien la fruta y la limpiamos de piel, huesos, etc.
La pesamos y la ponemos en una olla.
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Lomo Confitado
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Manzana
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Para viernes de cuaresma una recetita de pescado, que viene genial, además la caballa es un pescado de temporada, con lo cual, lo podemos encontrar en las pescaderías a un precio muy, pero que muy asequible para todos los bolsillos.
Esta receta en con
Caballa Sobre Cama De Patatas
Para viernes de cuaresma una recetita de pescado, que viene genial, además la caballa es un pescado de temporada, con lo cual, lo podemos encontrar en las pescaderías a un precio muy, pero que muy asequible para todos los bolsillos.
Esta receta en con
No sé a quien se le ocurrió decir que este verano iba a brillar por la ausencia de calor, que las temperaturas serían mas fresquitas... pero ¿en qué país? En Murcia desde luego que no, madre que calor que hace, ayer se me ocurrió llevar a las nena
Caballa Con Aroma A Puerro Sobre Cama De Patatas Panadera
No sé a quien se le ocurrió decir que este verano iba a brillar por la ausencia de calor, que las temperaturas serían mas fresquitas... pero ¿en qué país? En Murcia desde luego que no, madre que calor que hace, ayer se me ocurrió llevar a las nena
Lo primero de todo agradeceros muchísimo que hayáis participado, quiero daros las gracias por los cariñosos comentarios que me habéis dejado, no os podéis imaginar lo que los valoro.....sois un encanto!!!
El primer requisito que os pedía para partici
Resultado Del Sorteo Tercer Cumpleblog
Lo primero de todo agradeceros muchísimo que hayáis participado, quiero daros las gracias por los cariñosos comentarios que me habéis dejado, no os podéis imaginar lo que los valoro.....sois un encanto!!!
El primer requisito que os pedía para partici
EL PREFERIDO DE TOMÁS!
Este es otro de los pasteles estrella de este verano. La receta es de Cookiteca, una de las 31 recetas con las que este verano nos han obsequiado para cocinar con nuestros hijos. Esta la ha hecho mi hijo Tomás y ha gustado tanto
Brownie De Chocolate Y Avellanas
EL PREFERIDO DE TOMÁS!
Este es otro de los pasteles estrella de este verano. La receta es de Cookiteca, una de las 31 recetas con las que este verano nos han obsequiado para cocinar con nuestros hijos. Esta la ha hecho mi hijo Tomás y ha gustado tanto
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
Salmón Con Patatas Tomate Y Tirabeques
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
Si hacemos unas hamburguesas caseras que menos que dedicarle un poco más de tiempo y meterlas en un pan también hecho en casa.
Estos panecillos son tiernos por estar hechos con leche, así que también nos sirven para los bocadillos de los niños
Panecillos Para Hamburguesas
Si hacemos unas hamburguesas caseras que menos que dedicarle un poco más de tiempo y meterlas en un pan también hecho en casa.
Estos panecillos son tiernos por estar hechos con leche, así que también nos sirven para los bocadillos de los niños
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Guirnalda De Pan Rellena
Las brujas del Akelarre se reúnen de nuevo y preparan sus pócimas mágicas para celebrar otro cumpleaños alrededor de lo fogones.
Esta vez tenía que ser una pócima rellena para la reina de los rellenos ,bueno, y para la reina de las recopilaciones y
Vuelve la mesa camilla del Akelarre;hoy celebramos el cumpleaños de Hilda.
Unos bollitos de canela siempre son estupendos,¿verdad Hilda?
Moja sin piedad que a estas alturas, da igual un kilillo más o menos.
Disfruta del día, te lo mereces.Un ac
Bollitos Holandeses De Canela
Vuelve la mesa camilla del Akelarre;hoy celebramos el cumpleaños de Hilda.
Unos bollitos de canela siempre son estupendos,¿verdad Hilda?
Moja sin piedad que a estas alturas, da igual un kilillo más o menos.
Disfruta del día, te lo mereces.Un ac
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Hoy cocinamos Tarta de Flan con Galletas y Chocolate. Una tarta sin horno muy fácil y deliciosa.
Esta tarta de flan puede hacerse para celebrar cualquier evento ó fiesta de cumpleaños, o para
Tarta De Flan Con Galletas Y Chocolate
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Hoy cocinamos Tarta de Flan con Galletas y Chocolate. Una tarta sin horno muy fácil y deliciosa.
Esta tarta de flan puede hacerse para celebrar cualquier evento ó fiesta de cumpleaños, o para
Hoy os traigo una de las tapas más famosas de los bares sevillanos. Cada cocinero tiene su forma de hacerlo y todas están buenísimas. Desde que llegué a Sevilla por primera vez no he podido dejar de pedir este plato tan sencillo pero rico a la vez. Esper
Solomillo Al Whisky
Hoy os traigo una de las tapas más famosas de los bares sevillanos. Cada cocinero tiene su forma de hacerlo y todas están buenísimas. Desde que llegué a Sevilla por primera vez no he podido dejar de pedir este plato tan sencillo pero rico a la vez. Esper
