Hoy más que una receta, os traigo un truquillo muy socorrido.
En casa somos muy salseros, nos gusta la mayonesa, el ketchup, la salsa rosa, vinagretas, salsa de yogur, ali-oli y todo lo que podáis imaginar. Pero nuestros paladares son muy distintos,
Salsa Rosa Rápida Y Mínima
Hoy más que una receta, os traigo un truquillo muy socorrido.
En casa somos muy salseros, nos gusta la mayonesa, el ketchup, la salsa rosa, vinagretas, salsa de yogur, ali-oli y todo lo que podáis imaginar. Pero nuestros paladares son muy distintos,
Esta forma de comer el atún es una verdadera delicia, es la mejor forma cuando se quiere conservar todo su sabor y frescura. Ante todo hay que destacar la calidad de la pieza ya que eso influye mas que cualquier aliño que se quiera poner.
Este plato es
Tataki De Atún
Esta forma de comer el atún es una verdadera delicia, es la mejor forma cuando se quiere conservar todo su sabor y frescura. Ante todo hay que destacar la calidad de la pieza ya que eso influye mas que cualquier aliño que se quiera poner.
Este plato es
Este guisadillo está muy bueno con estas carnes de cordero pero es costumbre por aquí hacerlo con cuello, corazón y lengua. Esta mucho más bueno así. Es muy tradicional y sabroso.
Ingredientes:
Carnes de paletilla, falda o pierna, para 4 persona
Guisadillo De Cordero
Este guisadillo está muy bueno con estas carnes de cordero pero es costumbre por aquí hacerlo con cuello, corazón y lengua. Esta mucho más bueno así. Es muy tradicional y sabroso.
Ingredientes:
Carnes de paletilla, falda o pierna, para 4 persona
Ingredientes:
Garbanzos y judías como para cocido,
acelgas,
un trozo de tocino,
1 morcilla,
costilla de cerdo,
aceite,
2 hojas de laurel,
1 cebolla,
cabeza de ajos,
1 tomate,
1 pimiento seco,
patatas,
una molla de pan,
vinagre,
cominos,
sal
Potaje De Garbanzos Con Acelgas
Ingredientes:
Garbanzos y judías como para cocido,
acelgas,
un trozo de tocino,
1 morcilla,
costilla de cerdo,
aceite,
2 hojas de laurel,
1 cebolla,
cabeza de ajos,
1 tomate,
1 pimiento seco,
patatas,
una molla de pan,
vinagre,
cominos,
sal
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas "pizcas" que nos quedan por el frigo, y dándoles otro aire, tenemos un plato rico, rico.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Berenjena.
1 cebolleta fresca.
1 pimiento verde italian
Berenjenas Rellenas Con Trigueros Y Champiñones Portobello
Vamos con otra de verduritas, aprovechando esas "pizcas" que nos quedan por el frigo, y dándoles otro aire, tenemos un plato rico, rico.
Y ahora vamos a cocinar.
Ingredientes:
1 Berenjena.
1 cebolleta fresca.
1 pimiento verde italian
INGREDIENTES
((☼))
12 filetes de lomo
1 cebolla
3 lonchas de queso
un poco de curry en polvo
pimienta negra recién molida
sal , aceite
1 chorrito de brandy
1 vaso de cerveza
harina
ELABORACIÓN
((☼))
Salpimentamos los
((☼)) Lomo En Salsa De Curry ((☼))
INGREDIENTES
((☼))
12 filetes de lomo
1 cebolla
3 lonchas de queso
un poco de curry en polvo
pimienta negra recién molida
sal , aceite
1 chorrito de brandy
1 vaso de cerveza
harina
ELABORACIÓN
((☼))
Salpimentamos los
Esta receta nos encanta en casa. Desde que la vi en el blog de Sin salir de mi cocina, la hago a menudo. La carne sale súper jugosa y la salsa está tan rica que no vas a dejar de rechuparte los dedos, ja, ja. Me parece ideal para acompañarlo de un ar
Pollo En Salsa Roja
Esta receta nos encanta en casa. Desde que la vi en el blog de Sin salir de mi cocina, la hago a menudo. La carne sale súper jugosa y la salsa está tan rica que no vas a dejar de rechuparte los dedos, ja, ja. Me parece ideal para acompañarlo de un ar
Siempre tengo una bolsa de verduras para paella en el congelador. Viene muy bien para marcarte un arroz con algún ingrediente más, sobre todo carnes u otras verduras. Hoy es el turno de unas longanizas de llavoretes (anisetes) típicas valencianas y morci
Arroz Caldoso De Embutido Y Verduras De Paella
Siempre tengo una bolsa de verduras para paella en el congelador. Viene muy bien para marcarte un arroz con algún ingrediente más, sobre todo carnes u otras verduras. Hoy es el turno de unas longanizas de llavoretes (anisetes) típicas valencianas y morci
Los que me conocéis sabéis que soy una boletaire, es uno de mis hobbys y cuando llega esta temporada paso muchas horas en la montaña cogiendo setas, si os apetece ver fotos de setas ir a mi Instagram veréis cuantas variedades cogemos mi familia y yo
Risotto Con Trompetas De La Muerte
Los que me conocéis sabéis que soy una boletaire, es uno de mis hobbys y cuando llega esta temporada paso muchas horas en la montaña cogiendo setas, si os apetece ver fotos de setas ir a mi Instagram veréis cuantas variedades cogemos mi familia y yo
Esta salsa es ideal para acompañar cualquier plato de carne, bien sea asada o a la plancha. En casa la hacemos frecuentemente.
INGREDIENTES:
4 manzanas golden o reineta
125 ml de Pedro Ximénez
Sal
Pimienta negra
Aceite preferiblemente
Salsa De Manzana
Esta salsa es ideal para acompañar cualquier plato de carne, bien sea asada o a la plancha. En casa la hacemos frecuentemente.
INGREDIENTES:
4 manzanas golden o reineta
125 ml de Pedro Ximénez
Sal
Pimienta negra
Aceite preferiblemente
Este mes en nuestro viaje por las cocinas del mundo nos vamos a USA de la mano de Tere del blog Casa Tere.
La cocina americana es muy compleja y tiene una reputación bastante mala,debido a su comida rápida,que las grandes cadenas han popularizado y que e
Texas Sheetcake-cocinas Del Mundo
Este mes en nuestro viaje por las cocinas del mundo nos vamos a USA de la mano de Tere del blog Casa Tere.
La cocina americana es muy compleja y tiene una reputación bastante mala,debido a su comida rápida,que las grandes cadenas han popularizado y que e
No
podemos caer en la monotonía a la hora de preparar una ensalada en casa. Es un
plato indispensable en una alimentación correcta de toda la familia y la
tenemos que hacer atractiva para que no se trate de una obligación, sino de
todo lo contrario, de
Ensalada Mediterranea De Arroz
No
podemos caer en la monotonía a la hora de preparar una ensalada en casa. Es un
plato indispensable en una alimentación correcta de toda la familia y la
tenemos que hacer atractiva para que no se trate de una obligación, sino de
todo lo contrario, de
Ingredientes:4 hojas grandes de acelgas
150 grs. de judías verdes
100 grs. de espinacas congeladas
2 puerros grandes
200 grs. de guisantes congelados
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 yogurt griego o nata para guisar
Cucharadas de aceite de oliva
1 litro
Crema Verde
Ingredientes:4 hojas grandes de acelgas
150 grs. de judías verdes
100 grs. de espinacas congeladas
2 puerros grandes
200 grs. de guisantes congelados
4 zanahorias
1 ramita de apio
1 yogurt griego o nata para guisar
Cucharadas de aceite de oliva
1 litro
Mmm! Barquillos con avellanas y Mmm Florentinas con un cafelito o capuchino es una supermerienda y de pocas calorías :-) Pero de vez en cuando.... Si las probáis no paráis os lo aseguro.
Barquillos Y Florentinas Mmm.
Mmm! Barquillos con avellanas y Mmm Florentinas con un cafelito o capuchino es una supermerienda y de pocas calorías :-) Pero de vez en cuando.... Si las probáis no paráis os lo aseguro.
Ingredientes:2 champiñones grandes
3 dientes de ajos3 guindillaspimienta negra molidasalpimenton dulceaceite de olivaperejil
Preparación:
Yo lo hice en una fuente de barro.Ponemos un chorrito de aceite y los ajitos en laminas los ponemos a dorar
Champiñones Picantitos
Ingredientes:2 champiñones grandes
3 dientes de ajos3 guindillaspimienta negra molidasalpimenton dulceaceite de olivaperejil
Preparación:
Yo lo hice en una fuente de barro.Ponemos un chorrito de aceite y los ajitos en laminas los ponemos a dorar
INGREDIENTES:
1. Cebolla Grande
2. Huevos (cocidos) y cortados a láminas
1. Paquete de champiñones (si están laminados mejor)
1/2 Kg. de carne picada (Ternera)
1/2. Lechuga
1. Paquete de jamón dulce
1. Paquete de queso rayado (Cuatro quesos queda me
Un Strudel
INGREDIENTES:
1. Cebolla Grande
2. Huevos (cocidos) y cortados a láminas
1. Paquete de champiñones (si están laminados mejor)
1/2 Kg. de carne picada (Ternera)
1/2. Lechuga
1. Paquete de jamón dulce
1. Paquete de queso rayado (Cuatro quesos queda me
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
Carpaccio De Tomate, Parmesano Y Orégano.
CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.
Seguimos
con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos.
INGREDIENTES:
2 TOMATES MADUROS, 1 TROZO DE
QUESO PARMESANO, ORÉ
LECHE DE AVENA CON
COPOS FINOS DE
AVENA
LECHE DE AVENA
La receta
es del libro de CHUFAMIX
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTRE 60º -80º,
50 GR DE
COPOS FINOS DE AVENA
50 GR DE
AZÚCAR /
Leche De Avena Con Copos Finos De Avena
LECHE DE AVENA CON
COPOS FINOS DE
AVENA
LECHE DE AVENA
La receta
es del libro de CHUFAMIX
INGREDIENTES
1 LITRO DE
AGUA CALIENTE ENTRE 60º -80º,
50 GR DE
COPOS FINOS DE AVENA
50 GR DE
AZÚCAR /
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Lomo De Cerdo Relleno
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Ingredientes
para cuatro:
800 Gr de champiñones
200 Gr de Salsa de tomate casera
100 Ml de vino blanco
2 Dientes de ajo
Aceitunas verdes
Aceite de oliva
Orégano, albahaca y sal
Preparación:
Trocear finamente tres o cuatro champis , podéis usar
Champiñones A La Italiana
Ingredientes
para cuatro:
800 Gr de champiñones
200 Gr de Salsa de tomate casera
100 Ml de vino blanco
2 Dientes de ajo
Aceitunas verdes
Aceite de oliva
Orégano, albahaca y sal
Preparación:
Trocear finamente tres o cuatro champis , podéis usar
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
Salteado De Verduras Al Estilo Oriental
Comer verduras a diario para mí es fundamental.
De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta habitual. Hay mil formas de cocinarlas y desde una sencilla coliflor a unas judías verdes
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Helado De Turrón.
Desde las pasadas fiestas de Navidad tenía guardada una tableta de turrón,con el objetivo de hacer este helado.
Hoy por fín me he decidido,creo que por el calor que está haciendo,que estamos todos aplatanados y sin ganas de hacer nada y menos.
Hasta
Ingredientes:
250 grs. Mantequilla ó margarina a temperatura ambiente.
250 grs. Azúcar.
6 huevos.
500 grs. Harina.
1 cucharadita de levadura.
1/2 L. Leche.
1 cucharadita de ralladura de limón.
3 cucharaditas de esencia de vainilla.
1
Gofres Belgas.
Ingredientes:
250 grs. Mantequilla ó margarina a temperatura ambiente.
250 grs. Azúcar.
6 huevos.
500 grs. Harina.
1 cucharadita de levadura.
1/2 L. Leche.
1 cucharadita de ralladura de limón.
3 cucharaditas de esencia de vainilla.
1
Ingredientes:
1 yogur natural.
3 cucharadas grandes de mahonesa.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharadita de ajo polvo.
Sal.
Perejil picado.
Tomillo.
Romero.
Elaboración:
Poner en el vaso del thermomix e
Salsa Yogur Con Finas Hierbas.
Ingredientes:
1 yogur natural.
3 cucharadas grandes de mahonesa.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharadita de ajo polvo.
Sal.
Perejil picado.
Tomillo.
Romero.
Elaboración:
Poner en el vaso del thermomix e
Una salsa un poco original. Un toque
distinto. Rápida y sencilla.
Compuesta fundamentalmente por mayonesa y
kétchup.
Añadimos algún otro ingrediente como el
zumo de la naranja, para darle un toque de sabor.
El kétchup el justo para darle color.
Salsa Rosa
Una salsa un poco original. Un toque
distinto. Rápida y sencilla.
Compuesta fundamentalmente por mayonesa y
kétchup.
Añadimos algún otro ingrediente como el
zumo de la naranja, para darle un toque de sabor.
El kétchup el justo para darle color.
Guiso de albóndigas de soja con verduras y manzana
Nunca había preparado albóndigas con picadillo de soja y desconocía por completo su sabor. Así que se trató de un experimento que nos encantó.
INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS (salieron tantas
Guiso De Albóndigas De Soja Con Verduras Y Manzana
Guiso de albóndigas de soja con verduras y manzana
Nunca había preparado albóndigas con picadillo de soja y desconocía por completo su sabor. Así que se trató de un experimento que nos encantó.
INGREDIENTES PARA 6-8 PERSONAS (salieron tantas
¿Habéis probado alguna vez donuts de manzana?.......Si la respuesta es no, ya no tenéis escusas...........¡porque os voy a dejar la receta!
Ingredientes:
para 6 grandes o 12 pequeños
2 huevos M
50 gr de azúcar blanco
335 gr de
Donuts De Manzana
¿Habéis probado alguna vez donuts de manzana?.......Si la respuesta es no, ya no tenéis escusas...........¡porque os voy a dejar la receta!
Ingredientes:
para 6 grandes o 12 pequeños
2 huevos M
50 gr de azúcar blanco
335 gr de
Recetas de la Comunidad Kericocom
Bollitos caseros y un relleno contundente de +Ángeles Ágora
Bollitos Caseros Y Un Relleno Contundente
Recetas de la Comunidad Kericocom
Bollitos caseros y un relleno contundente de +Ángeles Ágora
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
Chimichurri
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
