4-6 porciones
Ingredientes
½ kg de quinua
1 ½ litro de agua caliente
400 gr de carne molida
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
4 tomates medianos
5 huevos
25 a 35 gr de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
leche
50 g de queso
Pastel De Quinua Con Carne
4-6 porciones
Ingredientes
½ kg de quinua
1 ½ litro de agua caliente
400 gr de carne molida
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
4 tomates medianos
5 huevos
25 a 35 gr de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
leche
50 g de queso
Cómo pasa el tiempo!! Ya estamos otra vez a día 20, y con las vacaciones de verano a la puerta!!. Este desafío es el último, antes del veranito, donde nuestras Bosses, nos dan vacaciones, así que julio y agosto no publicamos desafío.
En este ret
Wraps De Pollo
Cómo pasa el tiempo!! Ya estamos otra vez a día 20, y con las vacaciones de verano a la puerta!!. Este desafío es el último, antes del veranito, donde nuestras Bosses, nos dan vacaciones, así que julio y agosto no publicamos desafío.
En este ret
Un tentempié....
INGREDIENTES
pan de molde (yo usé integral)
lechuga
tomate
salmón
jamón de pavo
zanahoria rallada.
PREPARACIÓN
Como se dice en matemàticas "el orden de los factores no altera el producto",Con lo cual, colocar los ingredie
Sandwich Mixto - Vegetal
Un tentempié....
INGREDIENTES
pan de molde (yo usé integral)
lechuga
tomate
salmón
jamón de pavo
zanahoria rallada.
PREPARACIÓN
Como se dice en matemàticas "el orden de los factores no altera el producto",Con lo cual, colocar los ingredie
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
un sobre de levadura de panadero en polvo,(sobre 15 gr de la levadura fresca de panadero)
60 gr de mantequilla
40 gr de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
una cucharadita de miel
PREPARACIÓN
Echamo
Panecillos Viena
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
un sobre de levadura de panadero en polvo,(sobre 15 gr de la levadura fresca de panadero)
60 gr de mantequilla
40 gr de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
una cucharadita de miel
PREPARACIÓN
Echamo
Después de mucho tiempo sin poder disfrutar de un buen paseo por el bosque, ayer por la tarde me desquité en todos los sentidos.
¡Cómo está el monte!. Luce la exuberante belleza propia de estas fechas. Los árboles engalanados con sus nueva
Cake De Cantharellus Cibarius
Después de mucho tiempo sin poder disfrutar de un buen paseo por el bosque, ayer por la tarde me desquité en todos los sentidos.
¡Cómo está el monte!. Luce la exuberante belleza propia de estas fechas. Los árboles engalanados con sus nueva
Las cenas nos traen un poco de cabeza, las ideas se van acabando y las pocas que vemos se nos olvidan cuando buscamos algo distinto para cenar.
Solemos preparar, sobre todo cuando se acerca el buen tiempo, pastel de atún, que nos soluciona la cena
Pudding De Pescado Y Queso Philadelphia
Las cenas nos traen un poco de cabeza, las ideas se van acabando y las pocas que vemos se nos olvidan cuando buscamos algo distinto para cenar.
Solemos preparar, sobre todo cuando se acerca el buen tiempo, pastel de atún, que nos soluciona la cena
Después de probar el Angel food cake, me animé a probar el de chocolate, también de Bea, y qué voy a decir....super delicioso.INGREDIENTES: (para un molde de 180cm.)- 9 claras de huevo- 70 gr. harina tamizada- 45 gr. de cacao sin azúcar tamizado (cacao v
Chocolate Angel Food Cake
Después de probar el Angel food cake, me animé a probar el de chocolate, también de Bea, y qué voy a decir....super delicioso.INGREDIENTES: (para un molde de 180cm.)- 9 claras de huevo- 70 gr. harina tamizada- 45 gr. de cacao sin azúcar tamizado (cacao v
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INGREDIENTES:
- 2 patatas cocidas grandecitas
- 3 quesitos
- 1 huevo
- 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande)
- Una pizca de sal
- Un chorrito de tomate frito
- Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales
Para r
Bolitas De Patata Y Atún
INGREDIENTES:
- 2 patatas cocidas grandecitas
- 3 quesitos
- 1 huevo
- 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande)
- Una pizca de sal
- Un chorrito de tomate frito
- Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales
Para r
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Esta nueva receta es un ejemplo de lo sumamente fácil que es preparar un plato rico, fácil y con pocos ingredientes. Este arroz al horno tiene muy pocas complicaciones y el resultado es así de sugerente:
Para prepararlo, he utilizado la batería
Arroz Al Horno Con Chistorra
Esta nueva receta es un ejemplo de lo sumamente fácil que es preparar un plato rico, fácil y con pocos ingredientes. Este arroz al horno tiene muy pocas complicaciones y el resultado es así de sugerente:
Para prepararlo, he utilizado la batería
El revuelto es un plato muy rico y muy fácil de hacer, de sabor suave y que en algunos países se toma en el desayuno y en otros forma parte de comidas y cenas. Podemos preparar un revuelto con lo que mas nos guste, con verduras, morcilla, pescados.. Es
Revuelto De Chorizo
El revuelto es un plato muy rico y muy fácil de hacer, de sabor suave y que en algunos países se toma en el desayuno y en otros forma parte de comidas y cenas. Podemos preparar un revuelto con lo que mas nos guste, con verduras, morcilla, pescados.. Es
click en la imagen para aumentar
Esta receta no sabía ni que la tenía jajá pero solo hice una foto, la he visto perdida por ahí:D
Imprimir
INGREDIENTES:
Costilla fresca
una cebolla
un ajo
perejil
patatas
orégano
vino tinto
agua
harina
aceite de
Patatas Con Costilla
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Esta receta no sabía ni que la tenía jajá pero solo hice una foto, la he visto perdida por ahí:D
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INGREDIENTES:
Costilla fresca
una cebolla
un ajo
perejil
patatas
orégano
vino tinto
agua
harina
aceite de
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Que
es el Tofú? El Tofú es un alimento típico de China , Japón y todo
el Sureste Asiático. Se elabora con Soja triturada ,mezclada con
agua y un coagulante. El aspecto es parecido al queso fresco y se
puede cocinar de muchas formas.
Mini Tostas De Tofu Y Crema De Cacahuetes
Que
es el Tofú? El Tofú es un alimento típico de China , Japón y todo
el Sureste Asiático. Se elabora con Soja triturada ,mezclada con
agua y un coagulante. El aspecto es parecido al queso fresco y se
puede cocinar de muchas formas.
INGREDIENTES:
1 Berenjena ( si es de las ralladas mejor), 8 lonchas de salami, 4 lonchas de queso.
Gacheta: 1 huevo,harina,levadura Royal, y un poco de agua.
PREPARACION:
Hacer la berenjena a rodajas, dejarla un rato con agua y sal, para soltar el á
Emparedados De Berenjena
INGREDIENTES:
1 Berenjena ( si es de las ralladas mejor), 8 lonchas de salami, 4 lonchas de queso.
Gacheta: 1 huevo,harina,levadura Royal, y un poco de agua.
PREPARACION:
Hacer la berenjena a rodajas, dejarla un rato con agua y sal, para soltar el á
Ingredientes:
500gr de atún rojo,
250gr de aceite de oliva,
tres hojas de laurel,
2 cucharadas soperas de orégano,
1 cucharadita de comino molido,
1 cabeza de ajos,
sal,
1 cucharada de pimentón dulce.
Cortar el atún en dados un poco gruesos y sala
Chicharrones De Atún Con Aceite De Oliva
Ingredientes:
500gr de atún rojo,
250gr de aceite de oliva,
tres hojas de laurel,
2 cucharadas soperas de orégano,
1 cucharadita de comino molido,
1 cabeza de ajos,
sal,
1 cucharada de pimentón dulce.
Cortar el atún en dados un poco gruesos y sala
Hoy solo una idea, un truco que puse en práctica la semana pasada y me gustó, y mucho... por eso lo comparto.
Decidí preparar filetes de pollo empanados, pero en lugar de pasarlos por huevo y pan rallado, cambié el huevo por zumo de limón.
Queda
Pollo Empanado Con Limón
Hoy solo una idea, un truco que puse en práctica la semana pasada y me gustó, y mucho... por eso lo comparto.
Decidí preparar filetes de pollo empanados, pero en lugar de pasarlos por huevo y pan rallado, cambié el huevo por zumo de limón.
Queda
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú!
Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
Huevos Rotos "versionados"
¿¿Hay alguien en la Sala que no le gusten los huevos rotos con jamón??.. ¡¡Ni el Tato!! ya lo sabía yo.... y es que lo ricos que están, ojú!
Y hoy os enseño una manera diferente de presentarlos y que me ha encantado, y ha encanta
Esta receta la vi en el blog de Isabel La cocina de MorenisaLas hice ya hace tiempo, pero se me habían quedado en "el olvido", así que hoy las he rescatado y os cuento cómo hice estas galletas que están ricas, ricas.Ingredientes: 115 gr de mantequilla a
Galletas Choco
Esta receta la vi en el blog de Isabel La cocina de MorenisaLas hice ya hace tiempo, pero se me habían quedado en "el olvido", así que hoy las he rescatado y os cuento cómo hice estas galletas que están ricas, ricas.Ingredientes: 115 gr de mantequilla a
El suquet de peix se puede hacer con pescados muy modestos - ese es el origen verdadero, emplear el pescado de menor valor capturado, la morralla, que los pescadores no podían vender y se llevaban a su casa - o bien hacerse con los de más alta calidad
Suquet De Peix
El suquet de peix se puede hacer con pescados muy modestos - ese es el origen verdadero, emplear el pescado de menor valor capturado, la morralla, que los pescadores no podían vender y se llevaban a su casa - o bien hacerse con los de más alta calidad
Otro vasito fácil de hacer, muy útil como entrante para las próximas comidas navideñas.
INGREDIENTES (10 vasitos) :
3 aguacates grandes
1 limón
1 cebolla grande
20 gambas
Aceite virgen extra de oliva
Perejil fresco
Orégano fresco
Salsa tabasco (opc
Vasito De Guacamole Con Gambas
Otro vasito fácil de hacer, muy útil como entrante para las próximas comidas navideñas.
INGREDIENTES (10 vasitos) :
3 aguacates grandes
1 limón
1 cebolla grande
20 gambas
Aceite virgen extra de oliva
Perejil fresco
Orégano fresco
Salsa tabasco (opc
Los Huesos de Santo son un dulce típico del centro de España, equivalente a los Panellets del este del país. Se consumen para Todos los Santos (quedan menos de una semana) y su precio suele ser elevado porque en su mayor parte se realizan de forma art
Receta Fácil De Huesos De Santo
Los Huesos de Santo son un dulce típico del centro de España, equivalente a los Panellets del este del país. Se consumen para Todos los Santos (quedan menos de una semana) y su precio suele ser elevado porque en su mayor parte se realizan de forma art
Otro postre "express" para no calentarse la cabeza. Además es vistoso, original y te hace quedar bien.
INGREDIENTES (4 personas) :
Dos mitades por persona de melocotones en almíbar (es decir, 4 melocotones enteros)
5 yemas de huevo
Cuatro cuchar
Melocotones En Sabayón Gratinados
Otro postre "express" para no calentarse la cabeza. Además es vistoso, original y te hace quedar bien.
INGREDIENTES (4 personas) :
Dos mitades por persona de melocotones en almíbar (es decir, 4 melocotones enteros)
5 yemas de huevo
Cuatro cuchar
Verde que te quiero verde, hoy ensalada, pero con contraste de sabores, aguacate, queso, manzana, y una buena vinagreta con aceite de oliva extra, que mas se puede pedir.
Me encanta las ensaladas, añadir todo tipos de ingredientes a la hora se hace
Verde Que Te Quiero Verde
Verde que te quiero verde, hoy ensalada, pero con contraste de sabores, aguacate, queso, manzana, y una buena vinagreta con aceite de oliva extra, que mas se puede pedir.
Me encanta las ensaladas, añadir todo tipos de ingredientes a la hora se hace
Os traigo el último postre navideño de estas fiestas, receta que vi en un foro de cocina. Queda muy rico, pero para mi gusto, demasiado dulce, me gusta más el chocolate negro. Os deseo una buena vuelta a la normalidad!
- Derretir en un cazo al baño
Turrón De Chocolate Blanco Y Lacasitos
Os traigo el último postre navideño de estas fiestas, receta que vi en un foro de cocina. Queda muy rico, pero para mi gusto, demasiado dulce, me gusta más el chocolate negro. Os deseo una buena vuelta a la normalidad!
- Derretir en un cazo al baño
Hace poco me han regalado un montón de manzanas como las que véis en la foto, que están muy duras para comerlas sin cocerlas previamente, así que, siguiendo los consejos de mi querida Nati, preparé esta riquísima mermelada.
Con esta receta quie
Mermelada De Manzana
Hace poco me han regalado un montón de manzanas como las que véis en la foto, que están muy duras para comerlas sin cocerlas previamente, así que, siguiendo los consejos de mi querida Nati, preparé esta riquísima mermelada.
Con esta receta quie
Cuando Trini Altea (La cocina de Trini Altea) me invitó a participar en el concurso que organiza junto con su hija Trini (El duendecillo de mi cocina) dedicado a las Recetas de madres e hij@s, pensé que no participaría, ya que no suelo cocinar con mis h
Conejo Al Vinagre
Cuando Trini Altea (La cocina de Trini Altea) me invitó a participar en el concurso que organiza junto con su hija Trini (El duendecillo de mi cocina) dedicado a las Recetas de madres e hij@s, pensé que no participaría, ya que no suelo cocinar con mis h
- Preparar buttermilk añadiendo a 125 ml. de leche 1 cuch de zumo de limón, remover y dejar reservar.
- Tamizar en un bol 140 grs de harina de repostería (si no se tiene, poner harina normal, sustituyendo 2 cuch por harina de maíz), ½ cdta
Cupcakes Red Velvet
- Preparar buttermilk añadiendo a 125 ml. de leche 1 cuch de zumo de limón, remover y dejar reservar.
- Tamizar en un bol 140 grs de harina de repostería (si no se tiene, poner harina normal, sustituyendo 2 cuch por harina de maíz), ½ cdta
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Tengo muchas recetas atrasadas para publicar, algunas de ellas pensadas en el aprovechamiento de restos navideños los cuales se pueden tunear, reciclar o aligerar de alguna manera para darles una nueva salida pero mientras las ordeno y preparo he pensado
Recetas Para Ponerse Al Dia Despues De Las Fiestas
Tengo muchas recetas atrasadas para publicar, algunas de ellas pensadas en el aprovechamiento de restos navideños los cuales se pueden tunear, reciclar o aligerar de alguna manera para darles una nueva salida pero mientras las ordeno y preparo he pensado
Esta receta me la he copiado, literalmente, de la madre de Rafa. Es lo que hay, querido compañero, por traer cosas tan buenas a la oficina.
Ingredientes:
600 mg de nata liquida para montar
250 gr de queso de untar (Eso sí, light!!)
6 huevos
Pastel De Queso
Esta receta me la he copiado, literalmente, de la madre de Rafa. Es lo que hay, querido compañero, por traer cosas tan buenas a la oficina.
Ingredientes:
600 mg de nata liquida para montar
250 gr de queso de untar (Eso sí, light!!)
6 huevos
Fuente: Mexico in my kitchen y Gusta usted
Mi segundo intento haciendo chorizo. La verdad es que todo es tan laborioso, la cocina patas arriba, dificultades con la máquina de hacer chorizo, en fin, engorroso a tope. Pero al final tienes esa bonita r
chorizo Mexicano Casero Y Curado
Fuente: Mexico in my kitchen y Gusta usted
Mi segundo intento haciendo chorizo. La verdad es que todo es tan laborioso, la cocina patas arriba, dificultades con la máquina de hacer chorizo, en fin, engorroso a tope. Pero al final tienes esa bonita r
Esta es una receta india, superfácil de hacer. Los ingredientes tampoco son de los más raros que puedas encontrar en una receta india.Ingredientes:50 gr. de almendras molidas50 gr. de coco rallado y que no sea dulce1 cebolla rallada o muy picadita1 cuch
Pollo Picante Asado
Esta es una receta india, superfácil de hacer. Los ingredientes tampoco son de los más raros que puedas encontrar en una receta india.Ingredientes:50 gr. de almendras molidas50 gr. de coco rallado y que no sea dulce1 cebolla rallada o muy picadita1 cuch
