Esta receta la podemos considerar un "tranpantojo" porque parecen unos tallarines de pasta con salsa de tomate y la encontré navegando por el blog "vegetal y tal" que tiene recetas vegetarianas muy interesantes. Es un plato muy refrescante, se puede
Tallarines De Pepino
Esta receta la podemos considerar un "tranpantojo" porque parecen unos tallarines de pasta con salsa de tomate y la encontré navegando por el blog "vegetal y tal" que tiene recetas vegetarianas muy interesantes. Es un plato muy refrescante, se puede
El post de hoy es de esos que me encantan, porque a partir de hoy, te aseguro que empezarás a preparar en un momentos tus chips en casa. Ya sean de frutas o de verduras, estos chips son sanos y no presentan ninguna dificultad a la hora de su preparación
Cómo Hacer Chips De Frutas Y Verduras Con Tu Microondas
El post de hoy es de esos que me encantan, porque a partir de hoy, te aseguro que empezarás a preparar en un momentos tus chips en casa. Ya sean de frutas o de verduras, estos chips son sanos y no presentan ninguna dificultad a la hora de su preparación
En mi casa siempre se preparaba este postre, mi madre lo rellenaba o con dulce de leche o con crema pastelera y melocotón en almíbar y por encima le ponía crema chantilly.
El nombre de PIONONO se debe al Papa Pío IX cuyo apodo era "Pío Nono".
Aquí la re
Pionono Con Dulce De Leche
En mi casa siempre se preparaba este postre, mi madre lo rellenaba o con dulce de leche o con crema pastelera y melocotón en almíbar y por encima le ponía crema chantilly.
El nombre de PIONONO se debe al Papa Pío IX cuyo apodo era "Pío Nono".
Aquí la re
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Estamos en plena temprada de las alcachofas, o alcauciles, como queramos llamarlos. Desde que se encuentran en el mercado ya he hecho varios platos con esta verdura tan rica, guisados con patatas y champiñones, con jamón y almendras, guisados con otras ve
Alcachofas Rebozadas
Estamos en plena temprada de las alcachofas, o alcauciles, como queramos llamarlos. Desde que se encuentran en el mercado ya he hecho varios platos con esta verdura tan rica, guisados con patatas y champiñones, con jamón y almendras, guisados con otras ve
Las tortillitas de camarones son muy típicas de Cádiz, tratándose de uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía gaditana.
Los camarones, para los que no sean de Cádiz y no conozcan estos crustáceos, son como una gambas muy pequeñas, de
Tortillitas De Camarones
Las tortillitas de camarones son muy típicas de Cádiz, tratándose de uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía gaditana.
Los camarones, para los que no sean de Cádiz y no conozcan estos crustáceos, son como una gambas muy pequeñas, de
Ingredientes: (para 40 unidades mas o menos)
300 gr. de bacalao desalado, en migas marca royal
800 gr. de leche
2 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas) o 1 cucharada de perejil seco.
50 gr. de aceite de oliva
Croquetas De Bacalao
Ingredientes: (para 40 unidades mas o menos)
300 gr. de bacalao desalado, en migas marca royal
800 gr. de leche
2 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas) o 1 cucharada de perejil seco.
50 gr. de aceite de oliva
Con esta receta me presento en el reto de "COLOR Y SABOR DE TEMPORADA" . Este mes la fruta elegida es el caqui, kaki o persimón, y la verdura es la berenjena. Podemos hacer un plato dulce o salado, según nuestra elección.
El sabor de esta mahonesa
Solomillo De Pavo Con Mahonesa De Kaki
Con esta receta me presento en el reto de "COLOR Y SABOR DE TEMPORADA" . Este mes la fruta elegida es el caqui, kaki o persimón, y la verdura es la berenjena. Podemos hacer un plato dulce o salado, según nuestra elección.
El sabor de esta mahonesa
Ingredientes 4 personas:
350 gramos de espaguetis 4 lonchas de jamón ibérico
Aceite de oliva virgen Pimienta blanca y sal
Para la salsa de yogur:
1 yogur Griego 3 dientes de ajo 4 ramas de perejil 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen pimie
Espaguetis Bañados En Salsa De Yogur
Ingredientes 4 personas:
350 gramos de espaguetis 4 lonchas de jamón ibérico
Aceite de oliva virgen Pimienta blanca y sal
Para la salsa de yogur:
1 yogur Griego 3 dientes de ajo 4 ramas de perejil 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen pimie
Es la sopa de cebolla de toda la vida, pero
con el toque que le da el vino blanco. No hay que preocuparse por el alcohol, se
evapora durante la cocción dejando solo el aroma del vino. Puedes en vez de jerez,
sustituirlo por Oporto y añadirle un ajo,
o t
Sopa De Cebolla Al Vino
Es la sopa de cebolla de toda la vida, pero
con el toque que le da el vino blanco. No hay que preocuparse por el alcohol, se
evapora durante la cocción dejando solo el aroma del vino. Puedes en vez de jerez,
sustituirlo por Oporto y añadirle un ajo,
o t
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Para hacer felices a los demás no necesitamos mucho. Solo un simple gesto o hacer estas galletas envueltas con mucho cariño y la mejor de las sonrisas, servirá para alegrarle el día a un ser querido.
A lo largo del año tenemos muchos compromisos que se
Galletas De Chocolate Y Avellanas
Para hacer felices a los demás no necesitamos mucho. Solo un simple gesto o hacer estas galletas envueltas con mucho cariño y la mejor de las sonrisas, servirá para alegrarle el día a un ser querido.
A lo largo del año tenemos muchos compromisos que se
La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente.
Estofado De Ternera
La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente.
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Mejillones En Escabeche Suave Con Tomate
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Esta semana voy con mucho retraso...pero al fin ha llegado la receta.....
Arroz negro, unos de los arroces que más nos gustan en casa y para mi gusto de los más sabrosos.
El arroz negro (arròs negre en valenciano o catalán) es un plato de arroz seco,
Arroz Negro
Esta semana voy con mucho retraso...pero al fin ha llegado la receta.....
Arroz negro, unos de los arroces que más nos gustan en casa y para mi gusto de los más sabrosos.
El arroz negro (arròs negre en valenciano o catalán) es un plato de arroz seco,
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Rollitos De "pollo Cordon Bleu"
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
Jamón Asado
Cuando era pequeña,
celebrábamos las navidades con los primos de mi padre. Y recuerdo al llegar a
la casa, un chalecito en Galapagar (un municipio del noroeste de
la Comunidad de Madrid),
el olor del jamón asado que hacia mi tía Fina. Pero que ric
El pastel de papa es un plato que consiste en una base
de papas. Se consume
principalmente en países de América del Sur
Está basado en el plato de origen
británico Cottage Pie, cuya traducción literal es "Pastel del
Rancho". Este término se utiliza
Pastel De Patatas Y Carne
El pastel de papa es un plato que consiste en una base
de papas. Se consume
principalmente en países de América del Sur
Está basado en el plato de origen
británico Cottage Pie, cuya traducción literal es "Pastel del
Rancho". Este término se utiliza
Salmón con salsa de miel y jengibre
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de salmón
3 cucharadas de miel de abeja
1 ½ cucharada de cilantro, picado
3 cucharadas de salsa de anguila
1 cucharada de jengibre, picado
½ cuc
Salmón Con Salsa De Miel Y Jengibre
Salmón con salsa de miel y jengibre
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de salmón
3 cucharadas de miel de abeja
1 ½ cucharada de cilantro, picado
3 cucharadas de salsa de anguila
1 cucharada de jengibre, picado
½ cuc
Feliz Día de los Reyes!!!
Encontraron sorpresas en sus botas/calcetines?
Para mi sorpresa mi bota estuvo llena de dulces =) (seguiremos
con la comilonga) ya que también más tarde a partir la rosca de reyes con un
delicioso chocolatito caliente
Pollo En Aderezo Mil Islas
Feliz Día de los Reyes!!!
Encontraron sorpresas en sus botas/calcetines?
Para mi sorpresa mi bota estuvo llena de dulces =) (seguiremos
con la comilonga) ya que también más tarde a partir la rosca de reyes con un
delicioso chocolatito caliente
He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
Croquetas De Pollo
He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
Uno de los
más antiguos ingredientes culinarios es sin duda el aceite de oliva, usado
desde tiempos inmemoriales. (se cree que las primeras plantaciones se remontan
al V milenio a. C. ) y que se utilizaba tanto como combustible en la
iluminación como
Aceites Aromatizados
Uno de los
más antiguos ingredientes culinarios es sin duda el aceite de oliva, usado
desde tiempos inmemoriales. (se cree que las primeras plantaciones se remontan
al V milenio a. C. ) y que se utilizaba tanto como combustible en la
iluminación como
Con la llegada del calor lo que más me apetece tomar son ensaladas y a poder ser variadas y bien coloridas. No cuesta nada prepararlas, en mi caso es abrir la nevera y echar mano de un poquito de esto y un poquito de aquello, todo bien aliñado y ¡&
Ensalada Multicolor Con Anchoas
Con la llegada del calor lo que más me apetece tomar son ensaladas y a poder ser variadas y bien coloridas. No cuesta nada prepararlas, en mi caso es abrir la nevera y echar mano de un poquito de esto y un poquito de aquello, todo bien aliñado y ¡&
Pudding de azukis decorado con guindas, nueces y pipas de calabaza
Los azukis son unas judías rojas provenientes del Himalaya y que se utilizan mucho en Japón para hacer postres porque tienen un sabor más dulce y suave que otras judías. En España
Pudding De Azukis A La Hierbabuena
Pudding de azukis decorado con guindas, nueces y pipas de calabaza
Los azukis son unas judías rojas provenientes del Himalaya y que se utilizan mucho en Japón para hacer postres porque tienen un sabor más dulce y suave que otras judías. En España
Arroz naranja con calabaza y pimientos
Otro plato que os traigo con calabaza, muy sencillo también, como el de la entrada anterior. La gracia en realidad está en la guarnición: los pimientos que lleva encima.
El otro día comí un sandwich veget
Arroz Con Calabaza Y Pimientos Confitados
Arroz naranja con calabaza y pimientos
Otro plato que os traigo con calabaza, muy sencillo también, como el de la entrada anterior. La gracia en realidad está en la guarnición: los pimientos que lleva encima.
El otro día comí un sandwich veget
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
Pastel Cordobés
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
BRAZO DE GITANO PETARDO FOGUERES D'ALACANT
PETARDO FOGUERES D'ALACANT
Hoy os traigo una receta para mi espectacular y especial ya que se acercan las fiestas en Alicante "Fogueres de Sant Joan" o para quienes no entendáis el valenciano Hogueras de
391º Receta: Brazo De Gitano Petardo Fogueres D' Alacant
BRAZO DE GITANO PETARDO FOGUERES D'ALACANT
PETARDO FOGUERES D'ALACANT
Hoy os traigo una receta para mi espectacular y especial ya que se acercan las fiestas en Alicante "Fogueres de Sant Joan" o para quienes no entendáis el valenciano Hogueras de
SOLOMILLO o LOMO AL WHISKY
Lomo al whisky
Hoy os traigo esta estupenda receta de lomo al whisky.
Es un plato rápido y que esta buenisimo. Originalmente se hace con solomillo pero, con lomo también queda muy bien y resulta más económico.
Os va a enc
387º Receta: Lomo O Solomillo Al Whisky
SOLOMILLO o LOMO AL WHISKY
Lomo al whisky
Hoy os traigo esta estupenda receta de lomo al whisky.
Es un plato rápido y que esta buenisimo. Originalmente se hace con solomillo pero, con lomo también queda muy bien y resulta más económico.
Os va a enc
BRAZO DE GITANO DE MOUSSE DE FRUTOS DEL BOSQUE
Aprovechando que era el cumpleaños de mi madre le hice prepare esta receta un brazo de gitano de mousse de frutos del bosque.
Os va a encantar el dulzor de este brazo de gitano con el contraste de la acid
385º Receta: Brazo De Gitano De Mousse De Frutos Del Bosque
BRAZO DE GITANO DE MOUSSE DE FRUTOS DEL BOSQUE
Aprovechando que era el cumpleaños de mi madre le hice prepare esta receta un brazo de gitano de mousse de frutos del bosque.
Os va a encantar el dulzor de este brazo de gitano con el contraste de la acid
Por las características de sus ingredientes el arroz huertano o arroz con verduras es típico de la huerta murciana y tambien claro la alicantina, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso.
Yo os lo recomiendo esta increible.
INGREDIENTES:
33º Receta: Arroz De Verduras O Arroz Huertano
Por las características de sus ingredientes el arroz huertano o arroz con verduras es típico de la huerta murciana y tambien claro la alicantina, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso.
Yo os lo recomiendo esta increible.
INGREDIENTES:
