Pasar un fin de semana en la casa rural El Rinconcito de Tejeda
es todo un lujazo.
Tejeda es uno de los pueblos más bonitos de la isla de Gran
Canaria. Con su majestuoso Roque Nublo y el Bentayga. Unos paisajes entrañables
con bellos almendros lo car
Bundt Cake Cacao Y Café
Pasar un fin de semana en la casa rural El Rinconcito de Tejeda
es todo un lujazo.
Tejeda es uno de los pueblos más bonitos de la isla de Gran
Canaria. Con su majestuoso Roque Nublo y el Bentayga. Unos paisajes entrañables
con bellos almendros lo car
Ingredientes:
300 gr de arroz redondo
400 gr de calabaza
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 l de caldo de pollo o verdura
80 gr de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla
Aceite, pimienta, sal
Pelamos y cortamos la calabaz
Risotto De Calabaza
Ingredientes:
300 gr de arroz redondo
400 gr de calabaza
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 l de caldo de pollo o verdura
80 gr de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla
Aceite, pimienta, sal
Pelamos y cortamos la calabaz
Si quieres preparar un bizcocho distinto, este bizcocho de membrillo es una gran opción. Su peculiaridad es que el membrillo que lleva se añade en crudo. ¡Te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60
Bizcocho De Membrillo
Si quieres preparar un bizcocho distinto, este bizcocho de membrillo es una gran opción. Su peculiaridad es que el membrillo que lleva se añade en crudo. ¡Te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60
Para esos días en que hace un poco de frío te aconsejo que prepares esta sopa rápida, pues en media hora está lista y, además, con un resultado verdaderamente espectacular. Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en:
Sopa Rápida
Para esos días en que hace un poco de frío te aconsejo que prepares esta sopa rápida, pues en media hora está lista y, además, con un resultado verdaderamente espectacular. Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en:
Este es un plato que sirve para acompañar cualquier carne, por ejemplo un buen filete a la plancha, o también puede servir como entrante y plato de picar.
El secreto para que salgan crujientes me lo enseñaron en Córdoba, en un famoso y conocido restauran
Rodajas De Berenjenas fritas
Este es un plato que sirve para acompañar cualquier carne, por ejemplo un buen filete a la plancha, o también puede servir como entrante y plato de picar.
El secreto para que salgan crujientes me lo enseñaron en Córdoba, en un famoso y conocido restauran
Ingredientes:
Sal
2 Huevos
AOVE(Aceite de Oliva Virgen Extra)
Salchichas
2 rodajas de chorizo
Tomate frito
Queso de Cabra
Queso de gratinar
Preparación:
En una cazuela de barro se pone un poco de AOVE.
Se le añade el tomate.
Se pi
Huevos Al Plato Con Salchichas
Ingredientes:
Sal
2 Huevos
AOVE(Aceite de Oliva Virgen Extra)
Salchichas
2 rodajas de chorizo
Tomate frito
Queso de Cabra
Queso de gratinar
Preparación:
En una cazuela de barro se pone un poco de AOVE.
Se le añade el tomate.
Se pi
Aquí estamos un mes mas con el reto "COCINAMOS CON REINA", trata de dar un paseo por las distintas comunidades españolas y su maravillosa gastronomía. Este mes nos ha tocado Navarra y sus pimientos del piquillo.
A mi me encantan los pimientos del piquill
Ravioli De Pimientos Del Piquillo
Aquí estamos un mes mas con el reto "COCINAMOS CON REINA", trata de dar un paseo por las distintas comunidades españolas y su maravillosa gastronomía. Este mes nos ha tocado Navarra y sus pimientos del piquillo.
A mi me encantan los pimientos del piquill
¿Hay algo más reconfortante, cuando hace frío. que un buen plato de crema caliente? A la primera cuchara ya notas la energía, su sabor y buen aroma.
Una crema de verduras siempre es digestiva si esta bien condimentada, anulamos las pastillas de c
Crema De Coliflor
¿Hay algo más reconfortante, cuando hace frío. que un buen plato de crema caliente? A la primera cuchara ya notas la energía, su sabor y buen aroma.
Una crema de verduras siempre es digestiva si esta bien condimentada, anulamos las pastillas de c
Las galletas para los desayunos son las favoritas de millones de personas. Estas ,si son caseras mejor, el aroma que desprender y su sabor te incitan a probarlas y repetir una y otra vez hasta querer acabar con todas.
Con lo buenas que están, estas gal
5 Galletas Para Los Desayunos
Las galletas para los desayunos son las favoritas de millones de personas. Estas ,si son caseras mejor, el aroma que desprender y su sabor te incitan a probarlas y repetir una y otra vez hasta querer acabar con todas.
Con lo buenas que están, estas gal
Hoy tengo una receta super sencilla que no da mucho trabajo, es deliciosa y muy vistosa: unos medallones de solomillo con frutas rojas, con una guarnición de arroz.
La fruta roja le aporta un sabor dulce y ácido muy bueno, que le dan mucha vida a la c
Solomillo Con Frutas Rojas
Hoy tengo una receta super sencilla que no da mucho trabajo, es deliciosa y muy vistosa: unos medallones de solomillo con frutas rojas, con una guarnición de arroz.
La fruta roja le aporta un sabor dulce y ácido muy bueno, que le dan mucha vida a la c
Este Bundt Cake de Naranja y Nata es la cuarta versión de un mismo bizcocho de naranja. Y no tenía pensado publicarlo, pero no tengo palabras para explicar el aroma que desprendía toda mi casa. Y todo porque la receta original lleva yogur y no me quedaba
Bundt Cake De Naranja Y Nata
Este Bundt Cake de Naranja y Nata es la cuarta versión de un mismo bizcocho de naranja. Y no tenía pensado publicarlo, pero no tengo palabras para explicar el aroma que desprendía toda mi casa. Y todo porque la receta original lleva yogur y no me quedaba
Un nuevo descubrimiento y de los buenos. Este Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado a la Miel es un entrante estupendo para debutar una buena mesa. Nunca lo había probado y ni lo había preparado en casa. Y es lo bueno que tienen las r
Nigiri De Arroz Basmati Al Ajo Negro Con Bacalao Marinado A La Miel
Un nuevo descubrimiento y de los buenos. Este Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado a la Miel es un entrante estupendo para debutar una buena mesa. Nunca lo había probado y ni lo había preparado en casa. Y es lo bueno que tienen las r
Os presento una receta de tradición. Esta Ternera en Salsa Oscura es una receta que desde me acuerdo mi madre nos preparaba el día de Nochevieja. Y es que ella es tradición. En Nochebuena siempre pescado y en Nochevieja, que además es su cumpleaños, este
Ternera En Salsa Oscura
Os presento una receta de tradición. Esta Ternera en Salsa Oscura es una receta que desde me acuerdo mi madre nos preparaba el día de Nochevieja. Y es que ella es tradición. En Nochebuena siempre pescado y en Nochevieja, que además es su cumpleaños, este
Pollo en Crema de Salsa Verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo, enteras o cortadas en tiras
¼ cebolla, picada en juliana
1 cucharada mantequilla
1 ½ latas de salsa verde
½ tetra pak o lata de crema agria
Pollo En Crema De Salsa Verde
Pollo en Crema de Salsa Verde
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
5 pechugas de pollo, enteras o cortadas en tiras
¼ cebolla, picada en juliana
1 cucharada mantequilla
1 ½ latas de salsa verde
½ tetra pak o lata de crema agria
Camarones en chipotle
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500gr de camarones medianas
3 chipotles de lata
½ lata de crema
agria
½ cucharada de
mantequilla
½ cucharada
de cebolla, picada finamente
1 cucharada de perejil,
Camarones En Chipotle
Camarones en chipotle
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500gr de camarones medianas
3 chipotles de lata
½ lata de crema
agria
½ cucharada de
mantequilla
½ cucharada
de cebolla, picada finamente
1 cucharada de perejil,
Salmón con Pesto Rojo
Rico y tendrá mil usos en platillos mientras
lo tengas bien conservado … ahorita te lo presento con un filete de salmón,
pero que tal con solo pasta? O como botana para las visitas?
Porciones: 600gr
Ingredientes:
Pesto Rojo
Salmón con Pesto Rojo
Rico y tendrá mil usos en platillos mientras
lo tengas bien conservado … ahorita te lo presento con un filete de salmón,
pero que tal con solo pasta? O como botana para las visitas?
Porciones: 600gr
Ingredientes:
Elaborado
por destilación del hollejo de la uva, el orujo es un rico aguardiente conocido
y degustado por sus propiedades digestivas.
Pero es susceptible también de ser usado en la cocina, como bien saben gallegos
o cántabros, formando parte de salsas
Creps De Puerro Y Queso Con Crema Al Orujo
Elaborado
por destilación del hollejo de la uva, el orujo es un rico aguardiente conocido
y degustado por sus propiedades digestivas.
Pero es susceptible también de ser usado en la cocina, como bien saben gallegos
o cántabros, formando parte de salsas
Es verano, época de descanso...de bajar el ritmo habitual y de encender poco el horno...yo estoy de descanso total..hace un par de semanas que no lo enciendo y no lo echo de menos la verdad...necesito descansar y recuperar fuerzas para afrontar el nuevo
Bizcocho De Naranja
Es verano, época de descanso...de bajar el ritmo habitual y de encender poco el horno...yo estoy de descanso total..hace un par de semanas que no lo enciendo y no lo echo de menos la verdad...necesito descansar y recuperar fuerzas para afrontar el nuevo
Hoy preparamos una receta sana y fácil,sin usar la sartén ni el aceite, aprovechando verduras y queso mahón.
INGREDIENTES:
1 CALABACÍN MEDIANO
1 CEBOLLETA O PUERRO
1 AJO
100 GR. QUESO MAHÓN RALLADO
50 gr.PAN RALLADO
SAL
1 HUEVO
S
Croquetas De Calabacin Y Queso
Hoy preparamos una receta sana y fácil,sin usar la sartén ni el aceite, aprovechando verduras y queso mahón.
INGREDIENTES:
1 CALABACÍN MEDIANO
1 CEBOLLETA O PUERRO
1 AJO
100 GR. QUESO MAHÓN RALLADO
50 gr.PAN RALLADO
SAL
1 HUEVO
S
Esta receta es bien sencilla, aunque quizás algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos.
Se trata de una milhoja de puré de garbanzos con morcilla de Burgos RIOS, que es una delicia para el paladar.
"Con esta receta participo en el Con
Milhojas De Puré De Garbanzos Y Morcilla De Burgos Rios
Esta receta es bien sencilla, aunque quizás algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos.
Se trata de una milhoja de puré de garbanzos con morcilla de Burgos RIOS, que es una delicia para el paladar.
"Con esta receta participo en el Con
Recetas como ésta, por el mero hecho de lo sencillas que son , lo ricas que están y la buena presentación que se les puede dar, merece la pena tener a mano. En este caso, el ingrediente principal no puede ser mejor: Solomillo ibérico. De ahí que lo
Solomillo Con Verduras Al Horno Y Salsa De Queso A La Pimienta
Recetas como ésta, por el mero hecho de lo sencillas que son , lo ricas que están y la buena presentación que se les puede dar, merece la pena tener a mano. En este caso, el ingrediente principal no puede ser mejor: Solomillo ibérico. De ahí que lo
En el reto "Una galleta un cuento", este mes la propuesta es el Cuento de Pinocho.
Siempre me llamo la atención y hasta me daba susto esa nariz que crecía y crecía a cada mentira que decía.
¿A quien no le han dicho alguna vez? : ¡Si miente
Palitos De Jamón
En el reto "Una galleta un cuento", este mes la propuesta es el Cuento de Pinocho.
Siempre me llamo la atención y hasta me daba susto esa nariz que crecía y crecía a cada mentira que decía.
¿A quien no le han dicho alguna vez? : ¡Si miente
Os dejo y agradezco a los que han querido sumarse a este aniversario con esta fiesta del Arroz de estos 5 participantes saldrá un ganador elegido por un jurado.
El Jurado esta compuesto por :
Ángel Olí Garcia , administrador del grupo de los Arroces en F
Fiesta Del Arroz. 3º Aniversario Mi Dornillo.
Os dejo y agradezco a los que han querido sumarse a este aniversario con esta fiesta del Arroz de estos 5 participantes saldrá un ganador elegido por un jurado.
El Jurado esta compuesto por :
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Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, justo lo que necesitamos, incluso cuando estamos a dieta. Hay estudios que nos dicen que la patata esta mal
clasificada. Las patatas fueron comidas abundantemente por
Patatas Guisadas Con Calamares.
Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, justo lo que necesitamos, incluso cuando estamos a dieta. Hay estudios que nos dicen que la patata esta mal
clasificada. Las patatas fueron comidas abundantemente por
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No os pasa que hay temporadas que solo hacemos que repetir la misma receta cambiando algún ingrediente?? Pués eso me está pasando con las magdalenas. Son como mini-bizcochitos que se preparan en un visto y no visto. Y hoy tocan con Aceite de Oliva Vi
Magdalenas Con Aceite De Oliva Y Manzana
No os pasa que hay temporadas que solo hacemos que repetir la misma receta cambiando algún ingrediente?? Pués eso me está pasando con las magdalenas. Son como mini-bizcochitos que se preparan en un visto y no visto. Y hoy tocan con Aceite de Oliva Vi
Aprovechando que para las fiestas que se aproximan optamos por aperitivos rápidos, ligeros y resultones, este paté de sardinas cumple con todos esos requisitos... Con ingredientes muy sencillos (y económicos) conseguimos un paté casero que sorprende gr
Paté De Sardinillas
Aprovechando que para las fiestas que se aproximan optamos por aperitivos rápidos, ligeros y resultones, este paté de sardinas cumple con todos esos requisitos... Con ingredientes muy sencillos (y económicos) conseguimos un paté casero que sorprende gr
Con motivo del nacimiento de Daniela, aún sigue viniendo gente a casa a conocer a la pitufina. En esta ocasión les tocaba el turno a mis compañeros de trabajo y decidí hacer una deliciosa tarta de naranja que encontré revisando las recetas que había guar
Tarta Mousse De Naranja
Con motivo del nacimiento de Daniela, aún sigue viniendo gente a casa a conocer a la pitufina. En esta ocasión les tocaba el turno a mis compañeros de trabajo y decidí hacer una deliciosa tarta de naranja que encontré revisando las recetas que había guar
Ésta semana bajan las temperaturas, al menos, eso han dicho en el tiempo. Así que no hay mejor momento para tomarnos una deliciosa crema de calabaza y calabacín. Con esta receta he podido aprovechar otra calabaza que me ha dado mi suegra. Menos mal que
Crema De Calabaza Y Calabacín
Ésta semana bajan las temperaturas, al menos, eso han dicho en el tiempo. Así que no hay mejor momento para tomarnos una deliciosa crema de calabaza y calabacín. Con esta receta he podido aprovechar otra calabaza que me ha dado mi suegra. Menos mal que
Las palmeritas de hojaldre son muy fáciles de hacer. Ideales para desayunar, merendar o picar entre horas. Se hacen en un momentito y están deliciosas.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre.Yo uso siempre el fresco del LIDL.
Azúcar.
Preparación
Las
Palmeritas De Hojaldre
Las palmeritas de hojaldre son muy fáciles de hacer. Ideales para desayunar, merendar o picar entre horas. Se hacen en un momentito y están deliciosas.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre.Yo uso siempre el fresco del LIDL.
Azúcar.
Preparación
Las
