Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Menú De Nochevieja
Menú de Nochevieja 2014
Hola amig@s. Son las 15.00 horas en el momento de escribir este post. En unas horas despediremos el año 2014 y daremos la bienvenida al 2015. Desde Cocina Fácil os mandamos nuestros mejores deseos para esta noche y os desea
Salteado
de cuscús
por Montse Garín,
administradora del Grupo de Facebook
Cocina y consejos para todos los tiempos
INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS:
Delivered by FeedBurner
Ingredientes
para 4 personas:
50 grs
Salteado De Cuscús Por Montse Garín
Salteado
de cuscús
por Montse Garín,
administradora del Grupo de Facebook
Cocina y consejos para todos los tiempos
INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR NUEVAS RECETAS:
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Ingredientes
para 4 personas:
50 grs
Hola a tod@s!
En estás fechas no podían faltar las recetas caseras de los dulces típicos de Navidad. Estos días iré colgando varias recetas navideñas. Para empezar, os dejo con la receta del típico turrón de chocolate con arroz inflado, es muy sencillo d
Turrón De Chocolate
Hola a tod@s!
En estás fechas no podían faltar las recetas caseras de los dulces típicos de Navidad. Estos días iré colgando varias recetas navideñas. Para empezar, os dejo con la receta del típico turrón de chocolate con arroz inflado, es muy sencillo d
Si el lunes nos pusimos modernetes y sofisticados con las palmeritas de queso, hoy seguimos nuestra cruzada calórico-navideña echando un vistazo a nuestros orígenes, en especial a la versión más básica y primordial de los mismos. Hoy nos ponemos otra
Mantecados De Aceite
Si el lunes nos pusimos modernetes y sofisticados con las palmeritas de queso, hoy seguimos nuestra cruzada calórico-navideña echando un vistazo a nuestros orígenes, en especial a la versión más básica y primordial de los mismos. Hoy nos ponemos otra
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
Tiramisu Th
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
INGREDIENTES
½ kilo de bacalao
8 pimientos choriceros (ñoras)
1 yema de huevo cocido
½ cucharada de harina
2 dientes de ajo
1 kilo de tomates
1 cebolla
2 cucharadas de pan rallado
6 almendras
Rama de perejil y aceite
Desalamos el ba
Bacalao A La Vizcaina
INGREDIENTES
½ kilo de bacalao
8 pimientos choriceros (ñoras)
1 yema de huevo cocido
½ cucharada de harina
2 dientes de ajo
1 kilo de tomates
1 cebolla
2 cucharadas de pan rallado
6 almendras
Rama de perejil y aceite
Desalamos el ba
INGREDIENTES
Huevos.
Tomate frito casero
Trufa
Esta hueveras son para hacer huevos pasado por agua.
Pero yo los voy hacer mas bien en tipo cocotte, en el fondo de la huevera pongo una cucharadita de tomate frito casero.
Echamos el huevo
Huevos Cocotte En Hueveras
INGREDIENTES
Huevos.
Tomate frito casero
Trufa
Esta hueveras son para hacer huevos pasado por agua.
Pero yo los voy hacer mas bien en tipo cocotte, en el fondo de la huevera pongo una cucharadita de tomate frito casero.
Echamos el huevo
Ingredientes
1 kilo de pochas frescas (Judías)
1 zanahoria.
50 g de cebolla.
50 ml de aceite de oliva.
1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajos.
1 tomate maduro.
1 pimiento verde.
Sacamos las pochas
Pochas Frescas Estofadas
Ingredientes
1 kilo de pochas frescas (Judías)
1 zanahoria.
50 g de cebolla.
50 ml de aceite de oliva.
1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor.
1 hoja de laurel.
2 dientes de ajos.
1 tomate maduro.
1 pimiento verde.
Sacamos las pochas
¡Que me gusta el dulce de leche! Soy capaz de comerme un bote a cucharadas, por eso cuando compré un tarro y cada vez que abría la despensa lo veía, pensaba "tengo que hacer algo".
Y encontré esta receta en el blog de mis thermorecetas. Yo he
Flan De Dulce De Leche
¡Que me gusta el dulce de leche! Soy capaz de comerme un bote a cucharadas, por eso cuando compré un tarro y cada vez que abría la despensa lo veía, pensaba "tengo que hacer algo".
Y encontré esta receta en el blog de mis thermorecetas. Yo he
Tenía ganas de repetir esta receta. La había hecho hace bastante tiempo y me gustó el resultado, pero quería darle otro aire añadiendo ingredientes nuevos.
Y me ha quedado muy bien. La he acompañado de la salsa de pimientos de piquillo que hice a
Fiambre De Pollo Con Salsa De Piquillos.
Tenía ganas de repetir esta receta. La había hecho hace bastante tiempo y me gustó el resultado, pero quería darle otro aire añadiendo ingredientes nuevos.
Y me ha quedado muy bien. La he acompañado de la salsa de pimientos de piquillo que hice a
Aprovechando la temporada de higos, os traigo unos pastelitos hechos con masa de patata. Tiernos, de sabor suave y poco dulce, el dulzor se lo aporta la fruta.
Son muy sencillos de hacer, sólo hay que respetar el tiempo de levado de la masa.
I
Bizcochitos De Higo Con Masa De Patata
Aprovechando la temporada de higos, os traigo unos pastelitos hechos con masa de patata. Tiernos, de sabor suave y poco dulce, el dulzor se lo aporta la fruta.
Son muy sencillos de hacer, sólo hay que respetar el tiempo de levado de la masa.
I
Hoy 8 de marzo nacía hace 31 años mi sobrino Manolo.
Para celebrar tal día he preparado este rico bizcocho que lleva mucho tiempo pidiéndome.
Tomé la idea de Belén para la forma de los círculos y así formar un bizcocho con ojos, lo cierto es que me encan
Bizcocho Con Ojos De Chocolate Y Mascarpone * Llegamos A Los 300 Seguidores!
Hoy 8 de marzo nacía hace 31 años mi sobrino Manolo.
Para celebrar tal día he preparado este rico bizcocho que lleva mucho tiempo pidiéndome.
Tomé la idea de Belén para la forma de los círculos y así formar un bizcocho con ojos, lo cierto es que me encan
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Hoy es el cumple de una de las personas más importantes en mi vida, podría decir que es imprescindible para mi, que lo quiero muchísimo y que me siento muy muy muy orgullosa de él.
* * *
Los he hecho en varias ocasiones y siempre siempre gustan mucho
Cumpleaños Del Mes, Cumple De Javier * Bocaditos De Almendra Y Naranja
Hoy es el cumple de una de las personas más importantes en mi vida, podría decir que es imprescindible para mi, que lo quiero muchísimo y que me siento muy muy muy orgullosa de él.
* * *
Los he hecho en varias ocasiones y siempre siempre gustan mucho
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Ayer mi marido me mandó una foto de nuestros guisantes creciendo, que ilusión tan grande después de tanto tiempo insistiendo, por fin los tendré "caseros"
Y es que en casa gustan y mucho.
Casi siempre los típicos con jamón que son una delicia pero en
Guisantes Con Jamón Y Langostinos
Ayer mi marido me mandó una foto de nuestros guisantes creciendo, que ilusión tan grande después de tanto tiempo insistiendo, por fin los tendré "caseros"
Y es que en casa gustan y mucho.
Casi siempre los típicos con jamón que son una delicia pero en
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
2 pepinos frescos
3 hojas de lechuga
3 palitos de cangrejo
aceitunas verdes
2 cucharadas de mahonesa ( envasada )
1/2 cucharadita de sal ( para la lechuga )
1 cuchara
Bocaditos De Pepino
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-Necesitamos:
2 pepinos frescos
3 hojas de lechuga
3 palitos de cangrejo
aceitunas verdes
2 cucharadas de mahonesa ( envasada )
1/2 cucharadita de sal ( para la lechuga )
1 cuchara
Ingredientes:
1 tomate hermoso para ensalada
1 pimiento rojo asado y limpio
2 Ajetes tiernos
Sal
Aceite de oliva
Elaboración:
Lavar y cortar en gajos los tomates y ponerlos en el fondo del plato.
A continuación, poner el pimiento rojo en el ce
Ensalada De Tomate Y Pimiento Asado
Ingredientes:
1 tomate hermoso para ensalada
1 pimiento rojo asado y limpio
2 Ajetes tiernos
Sal
Aceite de oliva
Elaboración:
Lavar y cortar en gajos los tomates y ponerlos en el fondo del plato.
A continuación, poner el pimiento rojo en el ce
Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :)
Ingredientes
Costillas de cerdo o ternera (la cantidad deseada).
300 gramos de kétchup (Orlando, Prima…)
50 gramos de azúcar.
50 gramos
Costillas Con Salsa barbacoa
Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :)
Ingredientes
Costillas de cerdo o ternera (la cantidad deseada).
300 gramos de kétchup (Orlando, Prima…)
50 gramos de azúcar.
50 gramos
Empieza el tiempo frio y con el preparamos postres con consistencia, hoy pensé en una compota, y como no tenia membrillos en casa, pues la hice con cinco peras conferencia que tenia en el frutero. Ahi os pongo la recetita y la foto por supuesto por que
Compota De Peras
Empieza el tiempo frio y con el preparamos postres con consistencia, hoy pensé en una compota, y como no tenia membrillos en casa, pues la hice con cinco peras conferencia que tenia en el frutero. Ahi os pongo la recetita y la foto por supuesto por que
En casa lo que mas gusta son las carnes, los mios son carnivoros a mas no poder, aunque hay que comer de todo pero siempre salen ganando, me hacen preparar carnes de una manera u otra y siempre terminan con toda la fuente. Hoy traigo un San Jacobo de vac
San Jacobo De Vacuno
En casa lo que mas gusta son las carnes, los mios son carnivoros a mas no poder, aunque hay que comer de todo pero siempre salen ganando, me hacen preparar carnes de una manera u otra y siempre terminan con toda la fuente. Hoy traigo un San Jacobo de vac
Una ensalada de pasta algo diferente, refrescante y muy rica.
El puntito del limón le da frescura.Yo no le he puesto hierbabuena, como en la receta original, porque no me gusta mucho y en vez de ponerle queso de cabra, le he puesto queso de Burgo
* Ensalada De Pasta Con Yogurt Y Calabacín Macerado (tradicional)
Una ensalada de pasta algo diferente, refrescante y muy rica.
El puntito del limón le da frescura.Yo no le he puesto hierbabuena, como en la receta original, porque no me gusta mucho y en vez de ponerle queso de cabra, le he puesto queso de Burgo
Ingredientes:
Para la crema.
- 3 Yogures
- 1 Bote de leche condensada de 375 cl.
- 4 Hoja de gelatina natural
- 500 ml. de nata
Para la salsa:
- 2 Hojas de gelatina natural
- 1 Bote de mermelada de frambuesa
Para adornar:
- Hojitas de men
Postre Copas De Navidad
Ingredientes:
Para la crema.
- 3 Yogures
- 1 Bote de leche condensada de 375 cl.
- 4 Hoja de gelatina natural
- 500 ml. de nata
Para la salsa:
- 2 Hojas de gelatina natural
- 1 Bote de mermelada de frambuesa
Para adornar:
- Hojitas de men
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo grande
- Una masa de hojaldre fresca
- Beicon
- Queso Cheddar
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Un huevo
Modo: Cogemos un solomillo de cerdo grande y lo dejamos a temperatura ambiente durante dos horas pa
Solomillo Wellington O En Hojaldre
Ingredientes:
- Un solomillo de cerdo grande
- Una masa de hojaldre fresca
- Beicon
- Queso Cheddar
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Un huevo
Modo: Cogemos un solomillo de cerdo grande y lo dejamos a temperatura ambiente durante dos horas pa
Ya hacía un tiempo que había visto estos mejillones en el blog de Mariola, A Cocinear y ahí me dejé guardadita la receta, en mi Pinterest, para cuando me diera el arrebato de hacerlo.
El momento llegó la noche que hice un sofrito de PAELLA, para tener a
Mejillones A La Marinera
Ya hacía un tiempo que había visto estos mejillones en el blog de Mariola, A Cocinear y ahí me dejé guardadita la receta, en mi Pinterest, para cuando me diera el arrebato de hacerlo.
El momento llegó la noche que hice un sofrito de PAELLA, para tener a
Hola!
Hoy les traigo una receta de estos cupcakes que quedan muy ricos. Y así fusioné las dos pasiones dulces de mi hijo, la verdad es que la mezcla es fabulosa...
Cuando leen la introducción en mi blog, deben pensar que lo que hago es contradict
Cupcakes Red Velvet Con Galletas Oreo
Hola!
Hoy les traigo una receta de estos cupcakes que quedan muy ricos. Y así fusioné las dos pasiones dulces de mi hijo, la verdad es que la mezcla es fabulosa...
Cuando leen la introducción en mi blog, deben pensar que lo que hago es contradict
A mi me encanta la verdura, pero cuando hay niños en casa (salvo escepciones) todos sabemos lo que cuesta que coman verduras. A mi me gusta mucho el brécol, como mas me gusta es cocido, así sin mas, de guarnición con una carne, con un pescado. No se por
Crema De Brécol
A mi me encanta la verdura, pero cuando hay niños en casa (salvo escepciones) todos sabemos lo que cuesta que coman verduras. A mi me gusta mucho el brécol, como mas me gusta es cocido, así sin mas, de guarnición con una carne, con un pescado. No se por
El otro día compré unas chuletas para la cena. Y por la tarde me puse a pensar de que manera podía hacerla para mi marido y para mi que no comemos patas fritas, porque lo que está claro es que a los niños había que hacerselas así. Así que me puse a inv
Chuletas De Cerdo Al Horno
El otro día compré unas chuletas para la cena. Y por la tarde me puse a pensar de que manera podía hacerla para mi marido y para mi que no comemos patas fritas, porque lo que está claro es que a los niños había que hacerselas así. Así que me puse a inv
