Ingredientes:
500 g de atún fresco cortado en trozos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 kg de patatas
1 pimiento choricero
1 tomate maduro
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado
Una hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta
Picamos la cebolla
Marmitako De Atún
Ingredientes:
500 g de atún fresco cortado en trozos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 kg de patatas
1 pimiento choricero
1 tomate maduro
1 vasito de vino blanco
Caldo de pescado
Una hoja de laurel
Aceite, sal y pimienta
Picamos la cebolla
Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo.
Ingredientes:
350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto)
100 gr. de nata líquida
1 sobre de l
Magdalenas De Nata Con Gotas De Chocolate
Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo.
Ingredientes:
350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto)
100 gr. de nata líquida
1 sobre de l
Estos mejillones con salsa de mostaza son una receta belga muy habitual. Se toman los mejillones acompañados de unas papas fritas. ¡Riquísimos!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Belga Plato
Mejillones Con Salsa De Mostaza
Estos mejillones con salsa de mostaza son una receta belga muy habitual. Se toman los mejillones acompañados de unas papas fritas. ¡Riquísimos!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Belga Plato
Esta receta es muy sencilla y no tiene ningún misterio pero la verdad que está muy buena. El truco está en no cocinar mucho los pulpitos para que no queden muy duros.
Ingredientes: - 1/2 kilo de pulpitos.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1
Pulpitos Al Oporto
Esta receta es muy sencilla y no tiene ningún misterio pero la verdad que está muy buena. El truco está en no cocinar mucho los pulpitos para que no queden muy duros.
Ingredientes: - 1/2 kilo de pulpitos.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1
Bueno, llevo unos meses haciendo pastas de te y he probado varias recetas. Todas me han gustado pero tengo que reconocer que con esta receta la presencia de la galleta es mucho más bonita porque no se le quita la forma al meterla al horno.
Ingred
Pastas De Te
Bueno, llevo unos meses haciendo pastas de te y he probado varias recetas. Todas me han gustado pero tengo que reconocer que con esta receta la presencia de la galleta es mucho más bonita porque no se le quita la forma al meterla al horno.
Ingred
Ingredientes:
(para 4 personas)
400 gr. de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 punta de jamón
1 hueso de caña
250 gr. de carne de morcillo
1 trozo de tocino fresco
2 l. de agua
1/2 cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla
1 chorizo semicurado
2
Cocido Madrileño
Ingredientes:
(para 4 personas)
400 gr. de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 punta de jamón
1 hueso de caña
250 gr. de carne de morcillo
1 trozo de tocino fresco
2 l. de agua
1/2 cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla
1 chorizo semicurado
2
La tarde se hacía larga y yo tenía que tomar algo antes de irme. Miré en la nevera, no me llamaba nada; algo ligero...de repente, vi tres fresas en un plato. Ya lo tengo! Le dije a mi hija, un batido de frutas. Y así fue.
*3 fresas
*una naranja exprim
Batido De Frutas
La tarde se hacía larga y yo tenía que tomar algo antes de irme. Miré en la nevera, no me llamaba nada; algo ligero...de repente, vi tres fresas en un plato. Ya lo tengo! Le dije a mi hija, un batido de frutas. Y así fue.
*3 fresas
*una naranja exprim
Buenos días!!! Hoy os vamos a explicar una de las recetas que más adora nuestra familia: Los huevos con bechamel: rápidos de hacer, ingredientes sencillísimos y un resultado... Excelente!! Este plato hará las delicias de los may
Huevos Con Bechamel
Buenos días!!! Hoy os vamos a explicar una de las recetas que más adora nuestra familia: Los huevos con bechamel: rápidos de hacer, ingredientes sencillísimos y un resultado... Excelente!! Este plato hará las delicias de los may
Conocéis el dicho que dice: " No sólo de pan vive el hombre", imagino que si. Y es muy cierto, también hay que ponerle relleno al pan, así, este sabe mejor y nos alimenta más.
Por esa razón para que nunca nos faltes ideas en la cocina, para hoy tengo
7 Recetas Con Pan De Molde
Conocéis el dicho que dice: " No sólo de pan vive el hombre", imagino que si. Y es muy cierto, también hay que ponerle relleno al pan, así, este sabe mejor y nos alimenta más.
Por esa razón para que nunca nos faltes ideas en la cocina, para hoy tengo
Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ En el apartado de Salado.
Digamos que ya es un clásico de mi blog; participar con alguna receta en los concursos que organizan Victoria LaTauleta y
Chuletón De Buey A La Mostaza
Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ En el apartado de Salado.
Digamos que ya es un clásico de mi blog; participar con alguna receta en los concursos que organizan Victoria LaTauleta y
Los asados son fáciles de hacer si conocemos bien todos los trucos para que la carne se quede tierna y jugosa.
Para que se nos quede en su punto, tenemos que mantener el grado de humedad: Primeramente; tenemos que tener la carne a temperatura ambiente
Asado Con Melocotones
Los asados son fáciles de hacer si conocemos bien todos los trucos para que la carne se quede tierna y jugosa.
Para que se nos quede en su punto, tenemos que mantener el grado de humedad: Primeramente; tenemos que tener la carne a temperatura ambiente
Este bollo navideño, en España, se sirve el día 6 de Enero, día de Reyes: para desayunar acompañado de una taza de chocolate para merendar acompañado de una copa de cava Aunque cuando sabes hacerlo y tienes a un padre, que le encanta el roscón de Reyes,
Roscón De Reyes
Este bollo navideño, en España, se sirve el día 6 de Enero, día de Reyes: para desayunar acompañado de una taza de chocolate para merendar acompañado de una copa de cava Aunque cuando sabes hacerlo y tienes a un padre, que le encanta el roscón de Reyes,
Hamburguesa "Clásica"
El día de hoy cumplo un mes con mi blog, y estoy muy contenta y agradecida por el gran apoyo recibido. Espero estén disfrutando las recetas. . .
La receta que hoy les comparto está basada en 3 recetas familiares de cómo prep
Hamburguesa "clásica"
Hamburguesa "Clásica"
El día de hoy cumplo un mes con mi blog, y estoy muy contenta y agradecida por el gran apoyo recibido. Espero estén disfrutando las recetas. . .
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Después de unos días de descanso, bien merecidos, volvemos de nuevo a la carga. Espero que todos hayáis podido descansar un poco, o por lo menos que no os haya tocado trabajar “demasiado”…
Y para recuperar la energía consumida en estas m
Pasteles Integrales Con Avena Y Frutas
Después de unos días de descanso, bien merecidos, volvemos de nuevo a la carga. Espero que todos hayáis podido descansar un poco, o por lo menos que no os haya tocado trabajar “demasiado”…
Y para recuperar la energía consumida en estas m
Hace pocos días navegando por el blog de Carrot Cake encontré esta tarta de ciruelas. Tenía una aspecto fantástico y pensé que era ideal teniendo en cuenta que me esperaban en la casa de campo de mi madre un montón de árboles repletos de riquísimas cir
Tarta De Ciruelas
Hace pocos días navegando por el blog de Carrot Cake encontré esta tarta de ciruelas. Tenía una aspecto fantástico y pensé que era ideal teniendo en cuenta que me esperaban en la casa de campo de mi madre un montón de árboles repletos de riquísimas cir
Qué ganas tenía de publicar esta tarta!! Y no quería dejar pasar más tiempo...que las navidades llegan y hay mucho que hacer, publicar y elaborar para que esté listo en las fechas previstas.
Fue un encargo de Mª José para celebrar el primer añito de su
Tarta De Cumpleaños Para Cristina
Qué ganas tenía de publicar esta tarta!! Y no quería dejar pasar más tiempo...que las navidades llegan y hay mucho que hacer, publicar y elaborar para que esté listo en las fechas previstas.
Fue un encargo de Mª José para celebrar el primer añito de su
Buenos días hoy me decidí a preparar un tarta con la que hacía días iba dándole vueltas en mi cabeza.
En mi pueblo se fábrica una cerveza artesana riquísima,
la Grahame Pearce,
una cerveza de trigo elaborada, sin aditivos ni conservantes, con
Bizcocho De Cerveza Artesana Grahame Pearce
Buenos días hoy me decidí a preparar un tarta con la que hacía días iba dándole vueltas en mi cabeza.
En mi pueblo se fábrica una cerveza artesana riquísima,
la Grahame Pearce,
una cerveza de trigo elaborada, sin aditivos ni conservantes, con
INGREDIENTES
Un kg. carne de ternera (jarrete), 50 gr. manteca de cerdo, 2 cebollas, 3 patatas, un pimiento rojo, 2 cucharadas pimentón ahumado, una cucharadita pimentón picante, 2 litros de agua, 100 gr. harina y sal.
PREPARACIÓN
Es fundamental p
Goulash Húngaro
INGREDIENTES
Un kg. carne de ternera (jarrete), 50 gr. manteca de cerdo, 2 cebollas, 3 patatas, un pimiento rojo, 2 cucharadas pimentón ahumado, una cucharadita pimentón picante, 2 litros de agua, 100 gr. harina y sal.
PREPARACIÓN
Es fundamental p
INGREDIENTES
1 kilo de jureles, media cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón dulce, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre, perejil, tomillo, orégano, cominos, agua, sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado, eliminando e
Pescado En Adobo
INGREDIENTES
1 kilo de jureles, media cabeza de ajos, una cucharadita de pimentón dulce, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre, perejil, tomillo, orégano, cominos, agua, sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado, eliminando e
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Charlotte Royale Fresas Y Nata
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
Fideua "de Mi Mami"
Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
He aquí el sorprendente resultado de aprovechar lo que tenía en la nevera: un manojo de espinacas ya cocidas y pasta cocida del día anterior... ¿qué podía hacer con todo esto? Pues con la ayuda de unos huevos resultó esta tortilla tan rica.
Y
Tortilla De Espinacas Y Pasta
He aquí el sorprendente resultado de aprovechar lo que tenía en la nevera: un manojo de espinacas ya cocidas y pasta cocida del día anterior... ¿qué podía hacer con todo esto? Pues con la ayuda de unos huevos resultó esta tortilla tan rica.
Y
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
Tarta De Higos Y Almendras
El higo, como nos decían en el colegio, no es un fruto sino una infrutescencia, esto es un conjunto de frutos. Tiene muchas propiedades beneficiosas porque es rico en fibra, vitaminas del grupo B, sales minerales... y lo mejor de todo, está muy rico.
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
INGREDIENTES:
Cardos en salsa de almendras (yo he usado de Despensa la Nuestra)
12 mejillones
125g de almejas
6 gambas rojas
ELABORACION:
Este plato es sup
363º Receta: Cardos En Salsa De Almendras Con Almejas, Gamba Roja Y Mejillones
CARDOS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ALMEJAS, GAMBA ROJA Y MEJILLONES
INGREDIENTES:
Cardos en salsa de almendras (yo he usado de Despensa la Nuestra)
12 mejillones
125g de almejas
6 gambas rojas
ELABORACION:
Este plato es sup
Coca de anchoas alicantina. Me encanta es facil y en mi casa es la que mas solemos preparar. De hecho a mi padre es la que mas le gusta
INGREDIENTES:
500 gramos de harina,
110 mililitros de aceite de oliva,
260 mililitros de agua templada (pero no m
166º Receta: Mi Coca De Anchoas
Coca de anchoas alicantina. Me encanta es facil y en mi casa es la que mas solemos preparar. De hecho a mi padre es la que mas le gusta
INGREDIENTES:
500 gramos de harina,
110 mililitros de aceite de oliva,
260 mililitros de agua templada (pero no m
La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para acompañar yo le puse un poquito de tomate y patatas, pero con unas verduritas a la plancha también puede ser una
Salmon Con Salsa De Eneldo
La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para acompañar yo le puse un poquito de tomate y patatas, pero con unas verduritas a la plancha también puede ser una
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 diente de ajo
- 3 ó 4 cucharadas de harina
- Perejil picado
- Una pizca de levadura
- 1/2 vaso de cerveza
- Sal y aceite
- Miel de caña
Preparación:
Cortar las berenjenas (sin quitar la piel) en rodajas o
Berenjenas Con Miel De Caña
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 1 diente de ajo
- 3 ó 4 cucharadas de harina
- Perejil picado
- Una pizca de levadura
- 1/2 vaso de cerveza
- Sal y aceite
- Miel de caña
Preparación:
Cortar las berenjenas (sin quitar la piel) en rodajas o
Cerca de 30 años haciendo esta receta que sigue siendo la favorita de uno de mis hijos. Cada año por su cumpleaños me pide la misma tarta que solo se modifica en las frutas que contiene y en algún ingrediente que con el paso de los años he tenido que
Tarta De Frutas. Paso A Paso
Cerca de 30 años haciendo esta receta que sigue siendo la favorita de uno de mis hijos. Cada año por su cumpleaños me pide la misma tarta que solo se modifica en las frutas que contiene y en algún ingrediente que con el paso de los años he tenido que
