Ingredientes:
1 yogur natural.
3 cucharadas grandes de mahonesa.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharadita de ajo polvo.
Sal.
Perejil picado.
Tomillo.
Romero.
Elaboración:
Poner en el vaso del thermomix e
Salsa Yogur Con Finas Hierbas.
Ingredientes:
1 yogur natural.
3 cucharadas grandes de mahonesa.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de eneldo.
1 cucharadita de ajo polvo.
Sal.
Perejil picado.
Tomillo.
Romero.
Elaboración:
Poner en el vaso del thermomix e
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Conejo Con Champiñones Y Bacón Al Cava
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
Ragú De Ternera Ecológica
Ragú de ternera ecológica
Este plato tenía muchas, muchísimas ganas de prepararlo y nos encantó como quedó. Eso sí, lo tuvimos bastante tiempo a fuego muy lento y quedó la mar de tierno.
INGREDIENTES:
Aceite de oliva suave.
Sal gorda.
1 Cebollet
¡¡¡¡Estoy feliz, feliz!!!….
… como sabéis es Navidad, fin de semana, he ABIERTO MI BLOG, yo solita, bueno Perico me ha ayudado ligeramente,…. y por todo esto ¡¡¡SOY FELIZ!!!
Como ayer os había dejado en la receta de los cupcakes con
Mermelada De Fresas Con Champán
¡¡¡¡Estoy feliz, feliz!!!….
… como sabéis es Navidad, fin de semana, he ABIERTO MI BLOG, yo solita, bueno Perico me ha ayudado ligeramente,…. y por todo esto ¡¡¡SOY FELIZ!!!
Como ayer os había dejado en la receta de los cupcakes con
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
Chimichurri
Lo se, lo se.Hace tiempo que no paso por aquí.No me digáis nada, llevo todo el mes de enero a base de ensaladas, setas a la plancha, salteado de verduras, etc.Ya se me olvido el uso del cuchillo.Necesito cuidarme un poco así que como no preparaba nada ri
En esta época de confinamiento nos hemos iado a hacer bizcochos día sí, y día también. Por eso, ante el aumento se medida de la cintura he decidio hacer un bizcocho un poco menos calórico ¿por qué? porque se cambia el huevo entero por claras de hu
Bizcocho De Claras
En esta época de confinamiento nos hemos iado a hacer bizcochos día sí, y día también. Por eso, ante el aumento se medida de la cintura he decidio hacer un bizcocho un poco menos calórico ¿por qué? porque se cambia el huevo entero por claras de hu
¡Cuán misteriosa y curiosa es la naturaleza!
¿Un pez que nace macho y con el tiempo se vuelve hembra? EStos según la página Pescaderías Coruñesas
O al contrario, porque ahora resulta que en otra página, dice que no, que durante los dos prime
Breca Al Horno Con Patatas
¡Cuán misteriosa y curiosa es la naturaleza!
¿Un pez que nace macho y con el tiempo se vuelve hembra? EStos según la página Pescaderías Coruñesas
O al contrario, porque ahora resulta que en otra página, dice que no, que durante los dos prime
Ingredientes para hacer la vinagreta de miel y mostaza
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceto balsámico o vinagre de Módena
sal
Cómo preparar la vinagreta de miel y mostaza
Preparar este aliñ
Vinagreta De Miel Y Mostaza
Ingredientes para hacer la vinagreta de miel y mostaza
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceto balsámico o vinagre de Módena
sal
Cómo preparar la vinagreta de miel y mostaza
Preparar este aliñ
Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de lechuga
1 diente de ajo
85 gr champiñones
50 gr nueces
65 gr jamón serrano
pimienta molida
aceite de oliva
aceto balsámico
Procedimiento
Dispondremos la lechuga en un par de bols. Yo he usado solo lechuga, p
Ensalada Tibia De Jamón Serrano Y Champiñones
Ingredientes (para 2 personas)
150 gr de lechuga
1 diente de ajo
85 gr champiñones
50 gr nueces
65 gr jamón serrano
pimienta molida
aceite de oliva
aceto balsámico
Procedimiento
Dispondremos la lechuga en un par de bols. Yo he usado solo lechuga, p
Tras encontrar ésta receta no pude parar de pensar en ella hasta que la hice. Pastel Inteligente, llama la atención por su aspecto y porque está exquisito. El nombre de este pastel se debe a que, aun preparándose con una mezcla, luego en el horno se di
Pastel Inteligente
Tras encontrar ésta receta no pude parar de pensar en ella hasta que la hice. Pastel Inteligente, llama la atención por su aspecto y porque está exquisito. El nombre de este pastel se debe a que, aun preparándose con una mezcla, luego en el horno se di
Media España está con gripe, catarro, constipado... y la otra media está cogiéndolo. Hay que cuidarse, abrigarnos, mantenernos secos y calentitos y bien nutridos. Bien nutridos no quiere decir cargarnos de grasas animales ni de platos descomunales,
Sandwich Vegetal Integral
Media España está con gripe, catarro, constipado... y la otra media está cogiéndolo. Hay que cuidarse, abrigarnos, mantenernos secos y calentitos y bien nutridos. Bien nutridos no quiere decir cargarnos de grasas animales ni de platos descomunales,
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Patatas Con Congrio Y Gambones
Hoy tocó concurso de saltos en hípica. Mi cachorra pequeña lleva montando desde hace tres semanas y empezó a saltar hace una, sin embargo la ven cualidades, se lleva bien con los caballos y no les tiene miedo... el miedo lo tengo yo, que me quise mo
Habréis observado que hago muchas recetas italianas y es que adoro Italia y su gastronomía. Ya lo he comentado en algún post, pero creo que (y no os molestéis por lo que voy a decir) se come mejor que en este nuestro país y cuando digo "mejor" no me ref
Il Pranzo Della Domènica
Habréis observado que hago muchas recetas italianas y es que adoro Italia y su gastronomía. Ya lo he comentado en algún post, pero creo que (y no os molestéis por lo que voy a decir) se come mejor que en este nuestro país y cuando digo "mejor" no me ref
Después de un tiempo de descanso he vuelto a la blogosfera con las pilas algo más cargadas (aunque reconozco que no del todo). Que no haya publicado nada no quiere decir que haya abandonado los fogones, ni que haya perdido mi afición por la cocina,
Cachopo Asturiano Con Patatas Fritas
Después de un tiempo de descanso he vuelto a la blogosfera con las pilas algo más cargadas (aunque reconozco que no del todo). Que no haya publicado nada no quiere decir que haya abandonado los fogones, ni que haya perdido mi afición por la cocina,
Si las quieres las comes y si no ...... las haces con foie y repetirás.
Como ya os habréis dado cuenta, la Navidad ha invadido todos los stands de los super. Aparecen toda clase de tentaciones, en mi caso el foie micuit, me vuelve locooooo. Y el ot
Lentejas Con Foie
Si las quieres las comes y si no ...... las haces con foie y repetirás.
Como ya os habréis dado cuenta, la Navidad ha invadido todos los stands de los super. Aparecen toda clase de tentaciones, en mi caso el foie micuit, me vuelve locooooo. Y el ot
??Para este bizcochoIngredientes :?1 yogur natural cremoso?1 vaso y medio de yogur de azúcar?2 medidas de yogur de harina?medio sobre de levadurachorro de leche condensada?3 huevos?chorro de leche?una medida de yogur de mantequilla?Preparación :?Batir los
Bizcocho De Yogur
??Para este bizcochoIngredientes :?1 yogur natural cremoso?1 vaso y medio de yogur de azúcar?2 medidas de yogur de harina?medio sobre de levadurachorro de leche condensada?3 huevos?chorro de leche?una medida de yogur de mantequilla?Preparación :?Batir los
La pasta brick es una lámina finísima de masa, una oblea de gran tamaño muy similar a la pasta filo o pasta philo (phyllo, phillo, filo…). De hecho, es difícil definir las diferencias, puede variar el nivel de hidratación, pues ambas masas se
Pasta Brik Rellena Y Reducción De Pedro Ximénez
La pasta brick es una lámina finísima de masa, una oblea de gran tamaño muy similar a la pasta filo o pasta philo (phyllo, phillo, filo…). De hecho, es difícil definir las diferencias, puede variar el nivel de hidratación, pues ambas masas se
Nuggets de pollo.
Ingredientes:
1 Kg. de pechugas de pollo.
50 gr. de mostaza.
2 huevos.
Pan rallado.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos.
A continuación. embadurnamos los trozos de pollo
Nuggets De Pollo
Nuggets de pollo.
Ingredientes:
1 Kg. de pechugas de pollo.
50 gr. de mostaza.
2 huevos.
Pan rallado.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos.
A continuación. embadurnamos los trozos de pollo
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Ingredientes:
1 solomillo.
5 lonchas de embutido de pavo.
5 lonchas de queso.
1 hoja de masa de hojaldre.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Precalentamos el horno.
Quitamos la grasa qu
Solomillo Relleno Envuelto En Hojaldre
Solomillo relleno envuelto en hojaldre
Ingredientes:
1 solomillo.
5 lonchas de embutido de pavo.
5 lonchas de queso.
1 hoja de masa de hojaldre.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Precalentamos el horno.
Quitamos la grasa qu
INGREDIENTES
60 g de fécula
30 g de harina
4 huevos
200 g de azúcar
Para el merengue
4 claras
8 cucharadas de azúcar glass
Separamos las claras de la yemas, batimos el azúcar con las yemas hasta que estén muy espumosas y blanquecinas.
Bizcochos Con Merengue
INGREDIENTES
60 g de fécula
30 g de harina
4 huevos
200 g de azúcar
Para el merengue
4 claras
8 cucharadas de azúcar glass
Separamos las claras de la yemas, batimos el azúcar con las yemas hasta que estén muy espumosas y blanquecinas.
INGREDIENTES
Tres filetes de pollo finitos
3 lonchas de jamón serrano
3 laminas de queso cremoso
Pan rallado
Harina
1 huevo
Aceite para freír
Extendemos los filetes de pollo y colocamos una loncha de jamón serrano.
Sobre el jamón p
Flamenquines De Pollo Con Jamón Serrano Y Queso
INGREDIENTES
Tres filetes de pollo finitos
3 lonchas de jamón serrano
3 laminas de queso cremoso
Pan rallado
Harina
1 huevo
Aceite para freír
Extendemos los filetes de pollo y colocamos una loncha de jamón serrano.
Sobre el jamón p
De nuevo traigo una receta de masas, la verdad es que me gusta prepararlas y humildemente puedo decir que me salen muy bien.
Esta es una receta típica valenciana que se toma con horchata, pero a mi no me gusta mucho, así que con un vasito de lech
Fartons.
De nuevo traigo una receta de masas, la verdad es que me gusta prepararlas y humildemente puedo decir que me salen muy bien.
Esta es una receta típica valenciana que se toma con horchata, pero a mi no me gusta mucho, así que con un vasito de lech
Ya tocaba bizcocho. Y también tocaba gastar un resto de dátiles que usé en el tiffin cake. Los dátiles son un producto que por sí mismo no me gusta, pero en postre si y como ese resto se podía poner malo había que aprovecharlo preparando algo para
Plum Cake De Dátiles Y Nueces.
Ya tocaba bizcocho. Y también tocaba gastar un resto de dátiles que usé en el tiffin cake. Los dátiles son un producto que por sí mismo no me gusta, pero en postre si y como ese resto se podía poner malo había que aprovecharlo preparando algo para
Esta receta de bollería es de esas que siempre sale bien. He hecho esta receta varias veces, pero no la tenía en el blog. He aprovechado que hoy venía familia a casa para comer, para prepararla y dejar constancia fotográfica de este maravilloso dulc
Chinois De Crema.
Esta receta de bollería es de esas que siempre sale bien. He hecho esta receta varias veces, pero no la tenía en el blog. He aprovechado que hoy venía familia a casa para comer, para prepararla y dejar constancia fotográfica de este maravilloso dulc
Existen diversas morcillas en la cocina española, la mayoría de ellas tradicionalmente formaron parte de la alimentación básica de las clases humildes. Por regla general son producto de la tradición familiar de la matanza del cerdo. Hoy en día
4 Recetas Con Morcilla.
Existen diversas morcillas en la cocina española, la mayoría de ellas tradicionalmente formaron parte de la alimentación básica de las clases humildes. Por regla general son producto de la tradición familiar de la matanza del cerdo. Hoy en día
Aquellos días de playa.
Bien temprano, mi madre preparaba la tortilla de patatas, el pollo con pisto, la sandía y el gazpacho.
El gazpacho no podía faltar, había que hidratarse bien para soportar esas jornadas maratonianas de playa.
Ll
Gazpacho Andaluz
Aquellos días de playa.
Bien temprano, mi madre preparaba la tortilla de patatas, el pollo con pisto, la sandía y el gazpacho.
El gazpacho no podía faltar, había que hidratarse bien para soportar esas jornadas maratonianas de playa.
Ll
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
1 muslo de pollo
1/2 pechuga de pollo
150 gr de carne de cerdo ( en una pieza )
150 gr de carne de ternera (
Puchero Al Estilo De La Abuela
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
1 muslo de pollo
1/2 pechuga de pollo
150 gr de carne de cerdo ( en una pieza )
150 gr de carne de ternera (
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
150 gr de queso curado
1/2 l de nata líquida ( especial cocinar )
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de caramelo líquido ( lo podeis encontrar en cualquier s
Pastel De Queso En Microondas
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
150 gr de queso curado
1/2 l de nata líquida ( especial cocinar )
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de caramelo líquido ( lo podeis encontrar en cualquier s
Ingredientes:
Harina
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de agua
Sal
Pimienta negra
3 latas de atún
3 huevos cocidos
Queso rallado
Preparación:
Con la leche, el agua, el aceite, sal, pimienta negra hacer una mezcla e ir a
Empanadillas De Atun Y Huevo
Ingredientes:
Harina
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de agua
Sal
Pimienta negra
3 latas de atún
3 huevos cocidos
Queso rallado
Preparación:
Con la leche, el agua, el aceite, sal, pimienta negra hacer una mezcla e ir a
Buenas tardes!!! Parece que a este paso vamos a instaurar el día del smoothie!!! Y es que en esta época del año ya nos empiezan a apetecer recetas fresquitas, ricas y que sean saludables. La receta de hoy tiene como ingrediente principal una fruta quizá
Smoothie De Papaya Y Piña
Buenas tardes!!! Parece que a este paso vamos a instaurar el día del smoothie!!! Y es que en esta época del año ya nos empiezan a apetecer recetas fresquitas, ricas y que sean saludables. La receta de hoy tiene como ingrediente principal una fruta quizá
