He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
Croquetas De Pollo
He aquí otro de esos platos que todo el mundo hace mejor que nadie y del que existen tantas variaciones como sea posible imaginar puesto que, sencillamente, se trata de preparar una besamel a la que se pueden añadir todo tipo de tropezones. Es por eso
No nos engañemos...que apetece comida creativa..si...que nos gusta innovar también..pero que para el día a día y en días de frío no hay nada mejor que un buen guiso tradicional...a que si??
Estamos en plena época de bacalao y hay que aprovecharlo
Garbanzos Con Bacalao
No nos engañemos...que apetece comida creativa..si...que nos gusta innovar también..pero que para el día a día y en días de frío no hay nada mejor que un buen guiso tradicional...a que si??
Estamos en plena época de bacalao y hay que aprovecharlo
Ahora que parece que ya llega el buen tiempo y el sol se deja ver un poco más, apetece cocinar recetas mas frescas y aprovechar las frutas de temporada,mucho más sabrosas y ricas.
Hoy os traigo una tarta helada muy fácil de hacer con una base
Tarta Helada De Nata Y Fresas
Ahora que parece que ya llega el buen tiempo y el sol se deja ver un poco más, apetece cocinar recetas mas frescas y aprovechar las frutas de temporada,mucho más sabrosas y ricas.
Hoy os traigo una tarta helada muy fácil de hacer con una base
INGREDIENTES
200 gr. de fideos, 500 gr. de gambas, una cebolla mediana, un pimiento verde, un tomate, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, colorante, 100 ml. de vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos las g
Fideos Con Gambas
INGREDIENTES
200 gr. de fideos, 500 gr. de gambas, una cebolla mediana, un pimiento verde, un tomate, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, colorante, 100 ml. de vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos las g
INGREDIENTES
Un pinto de un kg, un tomate, un pimiento rojo, una cebolla, 200 gr. guisantes, un manojo de perejil, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, 100 ml. aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, una cucharadita de pimentón dulce, agua
Pinto A La Cazuela
INGREDIENTES
Un pinto de un kg, un tomate, un pimiento rojo, una cebolla, 200 gr. guisantes, un manojo de perejil, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, 100 ml. aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, una cucharadita de pimentón dulce, agua
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Chuletas De Pavo Marinadas Y A La Plancha
Esta receta es para aquellos que queréis darle un toque diferente a vuestras carnes a la plancha, para que dejen de pareceros aburridas y sigáis optando por una forma sana de cocinar.
Se trata, ni más ni menos, de marinar. ¿En qué consiste? A
Os dejo una idea sencilla para aquellos que queréis sorprender a vuestras parejas en el día de San Valentín: un detalle especial, económico, hecho con vuestras propias manos y que agrade al paladar. Sí, unos bombones. En esta ocasión, se trata de un
Bombones De Fresas Al Licor
Os dejo una idea sencilla para aquellos que queréis sorprender a vuestras parejas en el día de San Valentín: un detalle especial, económico, hecho con vuestras propias manos y que agrade al paladar. Sí, unos bombones. En esta ocasión, se trata de un
En la wikipedia dicen que los panellets datan del siglo XVIII, cuando se usaba como comida bendecida para compartir en las celebraciones religiosas. Se cree que tienen su origen en el norte de Europa donde, a consecuencia del intenso frío, se hacía nece
Panellets
En la wikipedia dicen que los panellets datan del siglo XVIII, cuando se usaba como comida bendecida para compartir en las celebraciones religiosas. Se cree que tienen su origen en el norte de Europa donde, a consecuencia del intenso frío, se hacía nece
CUATRO IGUALES DE AVELLANAS, MANTECADOS NOVELDEROS
Cuatro Iguales. mantecados de avellana
Mirad que receta os traigo hoy, un dulde navideño tipico de aquí de mi ciudad Novelda, los cuatro iguales, en esta ocasion con una pequeña variante en el sabor .
427° Receta: Cuatro Iguales De Avellanas, Mantecado Noveldero
CUATRO IGUALES DE AVELLANAS, MANTECADOS NOVELDEROS
Cuatro Iguales. mantecados de avellana
Mirad que receta os traigo hoy, un dulde navideño tipico de aquí de mi ciudad Novelda, los cuatro iguales, en esta ocasion con una pequeña variante en el sabor .
Hola a tooodos!!! que tal estais? Hoy vengo con una receta nueva de estas que se hacen express para esos momentos en los que tenemos prisas y no tenemos nada preparado.
Una tortilla de habas y jamon
INGREDIENTES:
1 Lata de habitas baby
unas loncha
226° Receta: Tortilla De Habas Y Jamon Express
Hola a tooodos!!! que tal estais? Hoy vengo con una receta nueva de estas que se hacen express para esos momentos en los que tenemos prisas y no tenemos nada preparado.
Una tortilla de habas y jamon
INGREDIENTES:
1 Lata de habitas baby
unas loncha
Después de la celebración de cumplemeses del blog y comernos la Tarta Sandwich Victoria, nos toca pensar en la llegada del verano y bajar esos kilitos de más que este invierno tan duro nos ha dejado. Sé que no es tarea fácil con la llegada del buen tiem
Crema De Calabacines
Después de la celebración de cumplemeses del blog y comernos la Tarta Sandwich Victoria, nos toca pensar en la llegada del verano y bajar esos kilitos de más que este invierno tan duro nos ha dejado. Sé que no es tarea fácil con la llegada del buen tiem
¡¡Hola otra vez!!
¡Qué abandonado ha estado mi blog estos días! Pero bueno, prometo que ha sido por una causa más que justificada: ¡¡Por fin he pisado la playa este año!! Me he pasado el finde tirada en la arenica intentando
Brownie Clásico De Chocolate
¡¡Hola otra vez!!
¡Qué abandonado ha estado mi blog estos días! Pero bueno, prometo que ha sido por una causa más que justificada: ¡¡Por fin he pisado la playa este año!! Me he pasado el finde tirada en la arenica intentando
De nuevo mi marido tenía una comida con los amigos que saben cocinar. El mio no tiene ni idea, así que el dia que les toca verse a mi me toca cocina. Esta vez me pidió directamente algo dulce.. "una tartita chica", me dijo, como si al ser pequeña die
Tarta De Cerezas Y Chocolate
De nuevo mi marido tenía una comida con los amigos que saben cocinar. El mio no tiene ni idea, así que el dia que les toca verse a mi me toca cocina. Esta vez me pidió directamente algo dulce.. "una tartita chica", me dijo, como si al ser pequeña die
Ingredientes:
- Azúcar glas aromatizada (130 gramos de azúcar y la piel de un limón).
- Masa madre.
- 80 gramos de leche.
- 10 gramos de levadura prensada fresca.
- 130 gramos de harina de fuerza.
Resto de ingredientes:
- 3 huevos.
- 80 gr
Panquemados
Ingredientes:
- Azúcar glas aromatizada (130 gramos de azúcar y la piel de un limón).
- Masa madre.
- 80 gramos de leche.
- 10 gramos de levadura prensada fresca.
- 130 gramos de harina de fuerza.
Resto de ingredientes:
- 3 huevos.
- 80 gr
Para viernes de cuaresma una recetita de pescado, que viene genial, además la caballa es un pescado de temporada, con lo cual, lo podemos encontrar en las pescaderías a un precio muy, pero que muy asequible para todos los bolsillos.
Esta receta en con
Caballa Sobre Cama De Patatas
Para viernes de cuaresma una recetita de pescado, que viene genial, además la caballa es un pescado de temporada, con lo cual, lo podemos encontrar en las pescaderías a un precio muy, pero que muy asequible para todos los bolsillos.
Esta receta en con
Hace unos días aporté al Concurso de Lazy Blog, la receta de Solomillo relleno de Frutos secos, y Paco me invitó a continuar concursando aportando una nueva receta, pués para este evento se puede participar con hasta dos recetas por blog.
Ya he prese
Vasitos De Tarta De Queso Bocabajo
Hace unos días aporté al Concurso de Lazy Blog, la receta de Solomillo relleno de Frutos secos, y Paco me invitó a continuar concursando aportando una nueva receta, pués para este evento se puede participar con hasta dos recetas por blog.
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Hola amig@s,
Fieles a nuestro encuentro con la cocina internacional, hoy tenemos un pastelito de origen turco, el Baklava, que podréis encontrarlo (con otros nombres) en más países árabes, en la India e incluso en los países balcánicos.
Para los que h
Baklava
Hola amig@s,
Fieles a nuestro encuentro con la cocina internacional, hoy tenemos un pastelito de origen turco, el Baklava, que podréis encontrarlo (con otros nombres) en más países árabes, en la India e incluso en los países balcánicos.
Para los que h
Hoy vamos a comer una ensalada de Hinojo, para muchos un gran desconocido, no es fácil de encontrar en nuestros supermercados, porque es un producto poco usado en nuestra cultura gastronómica, aunque en muchas fruterías lo puedes encargar. Realmente es
Ensalada De Hinojo
Hoy vamos a comer una ensalada de Hinojo, para muchos un gran desconocido, no es fácil de encontrar en nuestros supermercados, porque es un producto poco usado en nuestra cultura gastronómica, aunque en muchas fruterías lo puedes encargar. Realmente es
¿A que tiene buen aspecto?, pues también está delicioso, el tofu es un producto originario de la cocina japonesa, que por si sólo es un poco soso, cierto, pero en cuanto lo condimentas, toma todo el sabor de la especia y da un juego impresionante.
Tofu Con Sésamo, Frito O A La Plancha
¿A que tiene buen aspecto?, pues también está delicioso, el tofu es un producto originario de la cocina japonesa, que por si sólo es un poco soso, cierto, pero en cuanto lo condimentas, toma todo el sabor de la especia y da un juego impresionante.
Ya estamos en el último domingo de Enero y toca el Asaltablog, el reto en el que nos metemos en la cocina del blog elegido....nos llevamos una receta, la hacemos y la ponemos en nuestro blog; Este mes le ha tocado a Blanca de Las recetas de Blinky.
Manzanas Asadas.
Ya estamos en el último domingo de Enero y toca el Asaltablog, el reto en el que nos metemos en la cocina del blog elegido....nos llevamos una receta, la hacemos y la ponemos en nuestro blog; Este mes le ha tocado a Blanca de Las recetas de Blinky.
La tarta Sacher es una tarta de chocolate que es una verdadera tentación. Es originaria de Austria pero se ha hecho famosa por todo el mundo.
Es una tarta que suelo hacer a menudo porque resulta muy agradable y gusta mucho. Ahora la he vuelto a hacer
Tarta Sacher
La tarta Sacher es una tarta de chocolate que es una verdadera tentación. Es originaria de Austria pero se ha hecho famosa por todo el mundo.
Es una tarta que suelo hacer a menudo porque resulta muy agradable y gusta mucho. Ahora la he vuelto a hacer
Esta es una de esas cocas tradicionales que se hacen en casa, de toda la vida. En los pueblos de la provincia de Castellón, es muy común este tipo de coca.
La receta de esta coca de manzana y almendra molida me la dio mi tía Isabelín de Artana, que
Coca De Manzana Y Almendra
Esta es una de esas cocas tradicionales que se hacen en casa, de toda la vida. En los pueblos de la provincia de Castellón, es muy común este tipo de coca.
La receta de esta coca de manzana y almendra molida me la dio mi tía Isabelín de Artana, que
TE PUEDE SORPRENDER!!
Estamos en plena época de ensaladas y tenemos que salir de las clásicas y divertirnos y experimentar un poco con los sabores. Esta combinación es increíble! Me encanta!!
Mi intención para este verano es publicar recetas fáciles q
Ensalada De Gulas, Aguacate Frutos Del Bosque Y Nueces
TE PUEDE SORPRENDER!!
Estamos en plena época de ensaladas y tenemos que salir de las clásicas y divertirnos y experimentar un poco con los sabores. Esta combinación es increíble! Me encanta!!
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Para la base
10 bizcochos de soletilla anchos
un chorrín de mojito para mojar los bizcochos
Cubrimos con los bizcochos la base de un molde desmontable y los mojamos por encima con unas gotinas del mojito
Para la crema
4oocl de nata para montar
2 tar
Tarta De Mojito
Para la base
10 bizcochos de soletilla anchos
un chorrín de mojito para mojar los bizcochos
Cubrimos con los bizcochos la base de un molde desmontable y los mojamos por encima con unas gotinas del mojito
Para la crema
4oocl de nata para montar
2 tar
O reciclaje de un pollo asado cuando te quedas sola en casa y no te lo das comido.
Y , de paso, terminar el paquete de masa filo que anda rondando por la nevera.
Ésta es una versión ni mejor, ni peor, ni más original, ni menos; es la que hice con los i
Pastela Moruna
O reciclaje de un pollo asado cuando te quedas sola en casa y no te lo das comido.
Y , de paso, terminar el paquete de masa filo que anda rondando por la nevera.
Ésta es una versión ni mejor, ni peor, ni más original, ni menos; es la que hice con los i
Es la receta de Richard Bertinet de su libro Panes.
Como tener tiempo para amasar y hacer levados es un lujo que se tiene sólo algunos días , opté por hacer el proceso en panificadora y el resultado ha sido muy convincente.
El pan queda tier
Pan De Molde Blanco (panificadora)
Es la receta de Richard Bertinet de su libro Panes.
Como tener tiempo para amasar y hacer levados es un lujo que se tiene sólo algunos días , opté por hacer el proceso en panificadora y el resultado ha sido muy convincente.
El pan queda tier
Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.
Tarde de domingo en casa.
Dos más dos:cuatro.
Bizcocho.
Ingredientes
120 gr. de azúcar
un sobre de azúcar vainillado
250 gr. de pláta
Bizcocho De Plátano Y Pepitas De Chocolate
Un molde nuevo en el armario y unos plátanos maduros en el frutero.
Tarde de domingo en casa.
Dos más dos:cuatro.
Bizcocho.
Ingredientes
120 gr. de azúcar
un sobre de azúcar vainillado
250 gr. de pláta
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
Pulpo A La Gallega (a Feira)
INGREDIENTES:
- 1 pulpo de 2 kg aproximadamente.
- sal gorda
- aceite de oliva (AOVE)
- pimentón dulce o picante
- 3- 4 patatas
ELABORACIÓN:
El pulpo debe estar congelado. Tenemos dos opciones o lo compramos fresco y lo congelamos unos o dos días, o lo
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos la carne y le quitam
Carrilleras De Cerdo Con Tomate
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos la carne y le quitam
INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo (cortada en láminas muy finitas)
- 3 paquetes de bacon ahumado en lonchas
- 1 paquete pequeño de queso en lonchas (tipo tranchetes)
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- agua
- 1 pizca de sal
- aceite de oliva (AOVE)
Rollitos De Pollo Y Bacon
INGREDIENTES:
- 3 pechugas de pollo (cortada en láminas muy finitas)
- 3 paquetes de bacon ahumado en lonchas
- 1 paquete pequeño de queso en lonchas (tipo tranchetes)
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- agua
- 1 pizca de sal
- aceite de oliva (AOVE)
