A mi gusta utilizarlo cuando preparo cualquier postre que tenga que utilizar claras crudas.
También es muy firme para decorar con manga pastelera.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 claras a temperatura ambiente
1/2 taza (de repostería) de azúc
Como Hacer Merengue Suizo
A mi gusta utilizarlo cuando preparo cualquier postre que tenga que utilizar claras crudas.
También es muy firme para decorar con manga pastelera.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 claras a temperatura ambiente
1/2 taza (de repostería) de azúc
El árbol del aguacate produce el fruto del mismo nombre, originario de América del Sur, pero muy extendido por todo el mundo. El aguacate es una fruta pero se suele utilizar como una hortaliza o verdura ya que su sabor no es dulce y la mayoría de las vece
Ensaladas De Aguacate
El árbol del aguacate produce el fruto del mismo nombre, originario de América del Sur, pero muy extendido por todo el mundo. El aguacate es una fruta pero se suele utilizar como una hortaliza o verdura ya que su sabor no es dulce y la mayoría de las vece
Nada más ver la foto de estas costillas de cerdo recién compradas en la Carnicería de Paco Melero en Vejer somos conscientes de que hagamos lo que hagamos con ellas nos va a salir un plato riquísimo, porque la carne que tienen, lo rellenitas que están, y
Costillas De Cerdo Al pimentón
Nada más ver la foto de estas costillas de cerdo recién compradas en la Carnicería de Paco Melero en Vejer somos conscientes de que hagamos lo que hagamos con ellas nos va a salir un plato riquísimo, porque la carne que tienen, lo rellenitas que están, y
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Filetes De Ternera En Salsa
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Cuando se aproximan las fechas más calurosas del año se empieza a ver en todas las terrazas de Madrid este tipo de ensalada, un plato con una base de patata acompañada por un montón de ricos ingredientes: guisantes,gambas o langostinos, atún, aceitunas
Ensaladilla De Montaña
Cuando se aproximan las fechas más calurosas del año se empieza a ver en todas las terrazas de Madrid este tipo de ensalada, un plato con una base de patata acompañada por un montón de ricos ingredientes: guisantes,gambas o langostinos, atún, aceitunas
¿Pensabais que no iba haber este mes croquetas del reto personal de LAS DELICIAS DE MAYTE?Pues estabais equivocados, tarde, pero aquí las tenéis, unas croquetas muy sanas, con sabor y mucho color.
Para quien no lo sepa a primero de año me puse un re
Croquetas Vegetariana
¿Pensabais que no iba haber este mes croquetas del reto personal de LAS DELICIAS DE MAYTE?Pues estabais equivocados, tarde, pero aquí las tenéis, unas croquetas muy sanas, con sabor y mucho color.
Para quien no lo sepa a primero de año me puse un re
Prepara unas ricas costillas marinadas, una receta perfecta
para una cena que no tiene nada que envidiar a las que hacen en los
restaurantes.
Ingredientes para 4 personas
650 g de costillas • 4 cucharadas de miel • 2 cucharaditas
de
Costillas Marinadas
Prepara unas ricas costillas marinadas, una receta perfecta
para una cena que no tiene nada que envidiar a las que hacen en los
restaurantes.
Ingredientes para 4 personas
650 g de costillas • 4 cucharadas de miel • 2 cucharaditas
de
Para hoy tengo 12 recetas variadas y sugerentes para el Día de San Valentín. Sobre todo, están basadas en sus propiedades, muchas de ellas son estimulantes y tentadoras. Perfectas para incluir en tu menú de el día de los enamorados.
Personalmente creo
12 Recetas Para San Valentín
Para hoy tengo 12 recetas variadas y sugerentes para el Día de San Valentín. Sobre todo, están basadas en sus propiedades, muchas de ellas son estimulantes y tentadoras. Perfectas para incluir en tu menú de el día de los enamorados.
Personalmente creo
Para hoy te ofrezco una original ensalada que se puede servir como entrante o para una cena ligera. Una deliciosa opción rica en vitamina C y hierro.
Estos días ha vuelto nuevamente el calor, hoy estamos a 33ºC, estamos teniendo un otoño muy cálido po
Ensalada De Naranja Y Remolacha
Para hoy te ofrezco una original ensalada que se puede servir como entrante o para una cena ligera. Una deliciosa opción rica en vitamina C y hierro.
Estos días ha vuelto nuevamente el calor, hoy estamos a 33ºC, estamos teniendo un otoño muy cálido po
Tratamos hoy un postre emblemático de Bretaña. Delicioso y exquisito, con un punto justo de dulce. Nada le sobra, nada le falta. Y me atrevería a llamar a esta receta una receta de aprovechamiento para la fruta que tenemos en casa bien madura.
La receta
Far Bretón Con Arándanos
Tratamos hoy un postre emblemático de Bretaña. Delicioso y exquisito, con un punto justo de dulce. Nada le sobra, nada le falta. Y me atrevería a llamar a esta receta una receta de aprovechamiento para la fruta que tenemos en casa bien madura.
La receta
Otra receta con
locuras de la Lola Dice jajajaj locuras me refiero a los sabores que combino
que dan un resultado DELIIIICIOSO!
En la de HOY como
pueden leer en el titulo mezclo cerveza con miel de abeja para que quede muy
jugoso y con un toque dul
Pollo Con Cerveza Y Miel De Abeja E Ingrediente Secreto!
Otra receta con
locuras de la Lola Dice jajajaj locuras me refiero a los sabores que combino
que dan un resultado DELIIIICIOSO!
En la de HOY como
pueden leer en el titulo mezclo cerveza con miel de abeja para que quede muy
jugoso y con un toque dul
Los nutricionistas suelen desaconsejar el consumo frecuente de hamburguesas. Aun que , los posibles efectos perjudiciales de su ingesta habitual tienen que ver más con las guarniciones y las salsas: mayonesa (rica en grasa), refrescos (que contienen much
Donut Burger
Los nutricionistas suelen desaconsejar el consumo frecuente de hamburguesas. Aun que , los posibles efectos perjudiciales de su ingesta habitual tienen que ver más con las guarniciones y las salsas: mayonesa (rica en grasa), refrescos (que contienen much
Tarta de manzana al estilo típico americano.Quien no conoce a la tarta de manzana americana con su forma característica de láminas de masa entrecruzadas formando una rejilla de masa.
Para hacer esta tarta os aconsejo que utilicéis manzanas dulces como Fuj
Tarta De Manzana Americana
Tarta de manzana al estilo típico americano.Quien no conoce a la tarta de manzana americana con su forma característica de láminas de masa entrecruzadas formando una rejilla de masa.
Para hacer esta tarta os aconsejo que utilicéis manzanas dulces como Fuj
Estamos ya en época de calor, galbana y, el que sea tan afortunado para poder hacerlo, cenas al aire libre (…qué envidia,) con lo que meterse en la cocina, salvo casos de cocinitis aguda, que también se dan, puede no apetecer mucho. Así que vamo
Crema Fría De Calabaza Al Eneldo
Estamos ya en época de calor, galbana y, el que sea tan afortunado para poder hacerlo, cenas al aire libre (…qué envidia,) con lo que meterse en la cocina, salvo casos de cocinitis aguda, que también se dan, puede no apetecer mucho. Así que vamo
A Madrid viajaron estas galletas que os enseño y que hicieron las delicias de compañeros y compañeras del colegio de Ángela. Exactamente fueron 35 globos decorados cada uno de una manera diferente y 15 balones de baloncesto que repartió entre sus compañe
Galletas Decoradas Para Angela
A Madrid viajaron estas galletas que os enseño y que hicieron las delicias de compañeros y compañeras del colegio de Ángela. Exactamente fueron 35 globos decorados cada uno de una manera diferente y 15 balones de baloncesto que repartió entre sus compañe
Ingredientes:
150 gr. de chocolate blanco
500 gr. de nata de montar (a temperatura ambiente)
250 gr. de leche (a temperatura ambiente)
130 gr. de azúcar
250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente)
1 sobre y medio de cuajada
1
Tarta De Chocolate Blanco
Ingredientes:
150 gr. de chocolate blanco
500 gr. de nata de montar (a temperatura ambiente)
250 gr. de leche (a temperatura ambiente)
130 gr. de azúcar
250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia, a temperatura ambiente)
1 sobre y medio de cuajada
1
Ya estamos en Noviembre y es época de setas.
Hoy me han regalado una variedad que en Menorca llamamos "cames seques", en catalán reciben el nombre de picornells o rossinyols, en castellano son los rebozuelos y seguro que debe conocer por otros no
Cames Seques Amb Llom / Rebozuelos Con Lomo
Ya estamos en Noviembre y es época de setas.
Hoy me han regalado una variedad que en Menorca llamamos "cames seques", en catalán reciben el nombre de picornells o rossinyols, en castellano son los rebozuelos y seguro que debe conocer por otros no
Para aprovechar el pan duro hoy me he decidido a hacer de postre "sopes de partera"
(traducido sopas de parturienta).
Así es como llamamos popularmente en Menorca a las torrijas.
Su nombre se debe a que antiguamente a las mujeres recién pari
Torrijas - Sopes De Partera
Para aprovechar el pan duro hoy me he decidido a hacer de postre "sopes de partera"
(traducido sopas de parturienta).
Así es como llamamos popularmente en Menorca a las torrijas.
Su nombre se debe a que antiguamente a las mujeres recién pari
INGREDIENTES
Un kg. sardinas, un tomate, una cebolla, un pimiento rojo, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, 150 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos y escamamos las sardinas, ret
Sardinas Con Tomate Al Pimentón
INGREDIENTES
Un kg. sardinas, un tomate, una cebolla, un pimiento rojo, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. vino blanco, 150 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos y escamamos las sardinas, ret
Me encanta experimentar con los bizcochos y éste que os traigo hoy es fruto de una de esas ocasiones en que entras en la cocina sin saber exactamente qué es lo que vas a preparar ni como te va a quedar.
Si además os cuento que me puse a prepararlo
Bizcocho De Cacao Y Miel Con Bayas Del Goji
Me encanta experimentar con los bizcochos y éste que os traigo hoy es fruto de una de esas ocasiones en que entras en la cocina sin saber exactamente qué es lo que vas a preparar ni como te va a quedar.
Si además os cuento que me puse a prepararlo
La entrada de hoy va dedicada a las Roscas de la Paz que comemos todos los años tal día como hoy, 24 de enero, día de la Patrona de mi pueblo.
Es una fiesta que además de sus connotaciones religiosas, también las tiene gastronómicas como es el caso
Rosca De La Paz
La entrada de hoy va dedicada a las Roscas de la Paz que comemos todos los años tal día como hoy, 24 de enero, día de la Patrona de mi pueblo.
Es una fiesta que además de sus connotaciones religiosas, también las tiene gastronómicas como es el caso
Tortilla hecha con alubias
Bueno, estoy aquí de nuevo para contaros cómo hacer otra tortilla de patatas sin utilizar huevos.
Iba a llamarla la definitiva, pero me conozco y sé que seguramente dentro de poco haga otra a la que le quiera dar ese
Tortilla De Patatas Vegana Hecha Con Legumbres
Tortilla hecha con alubias
Bueno, estoy aquí de nuevo para contaros cómo hacer otra tortilla de patatas sin utilizar huevos.
Iba a llamarla la definitiva, pero me conozco y sé que seguramente dentro de poco haga otra a la que le quiera dar ese
Hace poco me regalaron un bote de mermelada de la marca aragonesa "bubub" (gracias, gracias Mar :) ). Estas mermeladas las elaboran artesanalmente en Trasmoz, un pueblo aragonés que está a los pies del Moncayo. Son mermeladas con ingredientes muy origin
Mousse De Chocolate Y Mermelada
Hace poco me regalaron un bote de mermelada de la marca aragonesa "bubub" (gracias, gracias Mar :) ). Estas mermeladas las elaboran artesanalmente en Trasmoz, un pueblo aragonés que está a los pies del Moncayo. Son mermeladas con ingredientes muy origin
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
Tiramisú De Crema De Avellana
Una receta muy sencilla y sin necesidad de encender el horno, ideal para el verano.
Se trata de una variación sobre el clásico Tiramisú. Se la vi hacer a Nicola Poltronieri en Canal Cocina. He cambiado algo los ingredientes, pero muy poco.
La crema,
El bollo preñao o pan preñao es una pieza de pan rellena de chorizo o panceta (de ahí el adjetivo preñado). Suele ser de pequeñas dimensiones y aparece en las diversas festividades primaverales al aire libre celebradas en Asturias y Cantabria, suele e
102º Receta: Bollos Preñaos
El bollo preñao o pan preñao es una pieza de pan rellena de chorizo o panceta (de ahí el adjetivo preñado). Suele ser de pequeñas dimensiones y aparece en las diversas festividades primaverales al aire libre celebradas en Asturias y Cantabria, suele e
Ingredientes:
- 1 paquete de bacon en tiras.
- 1 paquete de queso rallado de tres colores.
- 10 ó 12 dátiles.
- 1 ó 2 planchas de hojaldre.
- 1 huevo batido.
- Un poco de orégano.
- Sésamo para adornar.
Modo de hacerlo:
Se trituran lo
Hojaldre Relleno De Bacon Y Dátiles
Ingredientes:
- 1 paquete de bacon en tiras.
- 1 paquete de queso rallado de tres colores.
- 10 ó 12 dátiles.
- 1 ó 2 planchas de hojaldre.
- 1 huevo batido.
- Un poco de orégano.
- Sésamo para adornar.
Modo de hacerlo:
Se trituran lo
Esta receta tiene su origen en la tarta Tatin, de procedencia francesa. Por un error un tipo de tarta de manzana se cocinó de una manera diferente. También hay una anécdota que dice que al servirla, a un camarero se le cayó, y dio origen a ese tipo de
Tatin Parmentier
Esta receta tiene su origen en la tarta Tatin, de procedencia francesa. Por un error un tipo de tarta de manzana se cocinó de una manera diferente. También hay una anécdota que dice que al servirla, a un camarero se le cayó, y dio origen a ese tipo de
Ingredientes:
- Arroz.
- Colorante alimentario.
- Patatas.
- Costillas de cerdo.
- Garbanzos cocidos.
- Tomate en rodajas.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Sal.
- Caldo.
- Ajos.
- Una o dos lonchas de panceta.
Modo de hacerlo:
En una s
Arroz Al Horno
Ingredientes:
- Arroz.
- Colorante alimentario.
- Patatas.
- Costillas de cerdo.
- Garbanzos cocidos.
- Tomate en rodajas.
- Chorizo.
- Morcilla.
- Sal.
- Caldo.
- Ajos.
- Una o dos lonchas de panceta.
Modo de hacerlo:
En una s
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
Coca De Calabaza
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
