Ingredientes:
4 personas
Ingredientes: Hígado 600 gr.
Cebolleta, 1
Cebolla, 1
Guindilla fresca, ½
Vino blanco, 1 vasito
El caldo de pollO, 1 vasito
Aceite, al gusto.
Pimentón dulce, 1 cucharada.
1º En una sartén salteamos unos troc
Hígado Encebollado
Ingredientes:
4 personas
Ingredientes: Hígado 600 gr.
Cebolleta, 1
Cebolla, 1
Guindilla fresca, ½
Vino blanco, 1 vasito
El caldo de pollO, 1 vasito
Aceite, al gusto.
Pimentón dulce, 1 cucharada.
1º En una sartén salteamos unos troc
Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado "Salado" .
PATROCINADOR
Ingredientes
Para 4 personas.
894 gr. de cola de rape.
200 gr. de gambas peladas.
200 gr. de setas de otras
Guiso De Rape Con Picadillo De Hongos Y Salteado De Gambas...
Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado "Salado" .
PATROCINADOR
Ingredientes
Para 4 personas.
894 gr. de cola de rape.
200 gr. de gambas peladas.
200 gr. de setas de otras
Esta idea la he visto en varios sitios con versiones distintas, así que me animé a hacerla, a mi manera, ya que al estar hecha con un sobre de flan sin azúcar, se evita tener que utilizar tantos huevos y se puede endulzar con lo que queramos. Además sirv
Flan De Queso
Esta idea la he visto en varios sitios con versiones distintas, así que me animé a hacerla, a mi manera, ya que al estar hecha con un sobre de flan sin azúcar, se evita tener que utilizar tantos huevos y se puede endulzar con lo que queramos. Además sirv
Las fresas con nata son todo un clásico, una combinación que gusta a casi todo el mundo pero temible para quien quiere evitar las grasas. Por ese motivo yo las hago con una "falsa nata" muy fácil de elaborar, que queda buenísima y con un toque parecido a
Fresas Con Crema De Queso O Falsa Nata
Las fresas con nata son todo un clásico, una combinación que gusta a casi todo el mundo pero temible para quien quiere evitar las grasas. Por ese motivo yo las hago con una "falsa nata" muy fácil de elaborar, que queda buenísima y con un toque parecido a
La receta de hoy no puede ser más sencilla ¡Pero estoy seguro que si la probais os va a encantar! Se trata de unas patatas gajo que vamos a asar con especias y un chorrito de cerveza.
La cerveza les da un toque de sabor delicioso y ayuda a que q
Patatas Asadas A La Cerveza
La receta de hoy no puede ser más sencilla ¡Pero estoy seguro que si la probais os va a encantar! Se trata de unas patatas gajo que vamos a asar con especias y un chorrito de cerveza.
La cerveza les da un toque de sabor delicioso y ayuda a que q
Cuando tomé por primera vez éste batido creía que no iba a estar muy bueno. Eso de mezclar limón con leche no tiene que quedar bien... La verdad es que me sorprendió gratamente su sabor, y ahora es uno de mis batidos preferidos.
Además, con el calor
Batido De Limón Y Hierbabuena
Cuando tomé por primera vez éste batido creía que no iba a estar muy bueno. Eso de mezclar limón con leche no tiene que quedar bien... La verdad es que me sorprendió gratamente su sabor, y ahora es uno de mis batidos preferidos.
Además, con el calor
Quiero postear en esta ocasión el regalo comestible que le hice a mi mamá para su cumple, originalmente se preparaban en moldecitos con forma de lingote de oro, y de ahí salió el nombre. Preparé unas masitas de naranja y almendras muy fáciles de rea
Regalo De La Buena Fortuna: Financieros
Quiero postear en esta ocasión el regalo comestible que le hice a mi mamá para su cumple, originalmente se preparaban en moldecitos con forma de lingote de oro, y de ahí salió el nombre. Preparé unas masitas de naranja y almendras muy fáciles de rea
Comentario previo:
El clafoutis es una tarta que queda a medio camino entre el bizcocho y el flan, que va acompañada de frutas, la más conocida la de cerezas. Es muy fácil de hacer y lo que más puede hacerse pesado es el deshuesado de las cerezas,
clafoutis De Cerezas
Comentario previo:
El clafoutis es una tarta que queda a medio camino entre el bizcocho y el flan, que va acompañada de frutas, la más conocida la de cerezas. Es muy fácil de hacer y lo que más puede hacerse pesado es el deshuesado de las cerezas,
Comentario previo:
He tratado de ser lo más fiel a la receta de Mikel L. Iturriaga (El Comidista) que nos proponía el pasado miércoles. Lo que pasa es que no encontré menta fresca y tuve que sustituirla por hierbabuena. El resto ha sido una reproducc
alcachofas Con Habas Y Hierbabuena
Comentario previo:
He tratado de ser lo más fiel a la receta de Mikel L. Iturriaga (El Comidista) que nos proponía el pasado miércoles. Lo que pasa es que no encontré menta fresca y tuve que sustituirla por hierbabuena. El resto ha sido una reproducc
Imagen: www.cocinatipo.com
Necesitamos
500 gramos de arándanos
400 gramos de azúcar
El zumo de un limón
El sumo de una naranja
50 gramos de agua
Una cucharadita de canela en polvo
Preparamos
1. Colocamos los arándanos en el vaso y hacemos 15 segund
Mermelada De Arándanos
Imagen: www.cocinatipo.com
Necesitamos
500 gramos de arándanos
400 gramos de azúcar
El zumo de un limón
El sumo de una naranja
50 gramos de agua
Una cucharadita de canela en polvo
Preparamos
1. Colocamos los arándanos en el vaso y hacemos 15 segund
Fuente: tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com
Necesitamos
El zumo de 2 limas
180 gramos azúcar moreno
90 gramos de whisky
La ralladura de 1 lima
1 unidad chile rojo fresco pequeño sin semillas
120 gramos aceite oliva virgen
20 unidad
Langostinos Al Whiski Con Toque De Picante
Fuente: tomilloycanela-recetasdeunanovata.blogspot.com
Necesitamos
El zumo de 2 limas
180 gramos azúcar moreno
90 gramos de whisky
La ralladura de 1 lima
1 unidad chile rojo fresco pequeño sin semillas
120 gramos aceite oliva virgen
20 unidad
No voy a hablar a estas alturas de los beneficios de la quinoa. Ya sé que muchos de vosotros la habéis utilizado en vuestras recetas. Yo me he resistido hasta hace poco tiempo y tengo que decir que para mí ha sido un buen descubrimineto. Además de posee
Ensalada De Quinoa, Fresas, Flores Y Atún Rojo
No voy a hablar a estas alturas de los beneficios de la quinoa. Ya sé que muchos de vosotros la habéis utilizado en vuestras recetas. Yo me he resistido hasta hace poco tiempo y tengo que decir que para mí ha sido un buen descubrimineto. Además de posee
Ya se acercan las Fiestas Navideñas y tenemos que reconocer que cometemos
algunos excesos: dulces , salsas , vinos ,licores... Todo riquísimo pero que no
solemos comer en esas cantidades a lo largo del año. Pero la Navidad es la Navidad. Por eso, a
Potaje De Alubias Con Calabaza
Ya se acercan las Fiestas Navideñas y tenemos que reconocer que cometemos
algunos excesos: dulces , salsas , vinos ,licores... Todo riquísimo pero que no
solemos comer en esas cantidades a lo largo del año. Pero la Navidad es la Navidad. Por eso, a
Ni estamos en Navidad, ni celebro nada pero no hay que esperar a fechas especiales para tener un buen plato en la mesa. Parece que si decimos que comemos "pato", estamos en fiestas.
El pato no es muy consumido en nuestro país, es una ave de corral y co
Pato Con Manzanas
Ni estamos en Navidad, ni celebro nada pero no hay que esperar a fechas especiales para tener un buen plato en la mesa. Parece que si decimos que comemos "pato", estamos en fiestas.
El pato no es muy consumido en nuestro país, es una ave de corral y co
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Bacalao Gratinado Con Chistorra
Bacalao con chistorra? Al principio me quedé tan sorprendido como
fascinado... Pero luego pensé que la base de la chistorra es el
pimentón, y que el pimentón se utiliza para sazonar muchos pescados, y
que el bacalao es un pescado... Cielos! El bacalao
Este popular postre de la cocina italiana, que se traduce como "nata cocida", es tan delicioso como sencillo de preparar... Ingredientes (4p): 600ml nata para montar, 60 grs de azúcar, 4 hojas de gelatina, 1 cucharada de azúcar avainillado. Para acompaña
Panna Cotta
Este popular postre de la cocina italiana, que se traduce como "nata cocida", es tan delicioso como sencillo de preparar... Ingredientes (4p): 600ml nata para montar, 60 grs de azúcar, 4 hojas de gelatina, 1 cucharada de azúcar avainillado. Para acompaña
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
Polos De Cheesecake (cheesecake Popsicles)
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
El postre de hoy es un clásico italiano que hemos querido renovar dándole un toque original con la presentación y combinándolo con las picotas del Jerte, ¡que son de temporada!
Ingredientes para 2 personas:
- 125 gr de queso untable
- 100 ml de
Panna Cotta De Picotas
El postre de hoy es un clásico italiano que hemos querido renovar dándole un toque original con la presentación y combinándolo con las picotas del Jerte, ¡que son de temporada!
Ingredientes para 2 personas:
- 125 gr de queso untable
- 100 ml de
La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa o a lo que más te apetezca en ese momento. El que os propongo hoy está muy rico y es muy sano, os lo recomiendo para una cena ligera.
Ingredientes para 2 pe
Pimientos Del Piquillo Rellenos
La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa o a lo que más te apetezca en ese momento. El que os propongo hoy está muy rico y es muy sano, os lo recomiendo para una cena ligera.
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INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
sal
pimienta
ELABORACIÓN:
1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Crema De Puerros
INGREDIENTES:
6 puerros grandes
1 cebolla
1 patata grande
250 ml. de leche
agua
3 cucharadas de aceite de oliva
4 quesitos tipo "caserío"
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1. Limpiamos los puerros, la cebolla y pelamos la patata, deshacién
Llevaba ya demasiado tiempo sin escribir, así que voy a entrar unas cuantas recetas que tenía recogidas desde hace algunas semanas para ir contándoos nuevas ideas que se me han ido ocurriendo y he ido preparando estos meses... así que en los próximos dí
Hojaldre De Pollo
Llevaba ya demasiado tiempo sin escribir, así que voy a entrar unas cuantas recetas que tenía recogidas desde hace algunas semanas para ir contándoos nuevas ideas que se me han ido ocurriendo y he ido preparando estos meses... así que en los próximos dí
Esta receta de mi madre es estupenda porque tiene un sabor muy original y se prepara bastante rápido, aunque luego necesita su cocción.
Ingredientes (para 4 personas):
1 conejo de 1 kilo aproximadamente cortado en octavos
2 cebollas mediana
Conejo A La Mostaza
Esta receta de mi madre es estupenda porque tiene un sabor muy original y se prepara bastante rápido, aunque luego necesita su cocción.
Ingredientes (para 4 personas):
1 conejo de 1 kilo aproximadamente cortado en octavos
2 cebollas mediana
Para variar vamos a hacerlas en esta ocasión de merluza, también es una buena manera para que los niños que no quieren el pescado se lo coman bastante bien y sin dramas.
Ingredientes:
- 1 kg filetes de merluza limpios sin piel ni espinas (pueden
Albóndigas De Merluza
Para variar vamos a hacerlas en esta ocasión de merluza, también es una buena manera para que los niños que no quieren el pescado se lo coman bastante bien y sin dramas.
Ingredientes:
- 1 kg filetes de merluza limpios sin piel ni espinas (pueden
La receta que os dejo hoy es de mis favoritas, ésta la hacía mi abuela, mi madre y ahora yo, que la hago bastante a menudo, es muy fácil y no se tarda nada.
Se puede tomar tanto fría como caliente, se puede tomar como segundo plato o de aperitivo.
Esp
Pastel De Atún (forma Tradicional)
La receta que os dejo hoy es de mis favoritas, ésta la hacía mi abuela, mi madre y ahora yo, que la hago bastante a menudo, es muy fácil y no se tarda nada.
Se puede tomar tanto fría como caliente, se puede tomar como segundo plato o de aperitivo.
Esp
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Redonditos De Nata Y Leche
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Hace justo un año que mi marido me regaló el libro la cocina de Nigella Lawson y hasta el día de hoy no había hecho ni una sola receta de él,por lo que he decidido ponerle remedio y me he propuesto hacer todas las recetas posibles de este libro.
Para
Salmón Con Glaseado De Mirin
Hace justo un año que mi marido me regaló el libro la cocina de Nigella Lawson y hasta el día de hoy no había hecho ni una sola receta de él,por lo que he decidido ponerle remedio y me he propuesto hacer todas las recetas posibles de este libro.
Para
Recetas de postres: Tarta de manzana americana
una impresionante tarta de manzana con la receta épicamente americana, si cambias de casa y los vecinos tienen buen gusto, te traerán una tarta como esta.
Existen muchas receta casera de tarta de manzana
Tarta De Manzana Americana
Recetas de postres: Tarta de manzana americana
una impresionante tarta de manzana con la receta épicamente americana, si cambias de casa y los vecinos tienen buen gusto, te traerán una tarta como esta.
Existen muchas receta casera de tarta de manzana
Como no sólo de verde y legumbres se alimenta el ser humano (esto no es una pulla a vegetarianos y veganos, que conste!!! Por favor, que nadie se sienta ofendido!) hoy os traigo proteína con esta rica receta de salmón marinado con limón y eneldo.
Y
Salmón Marinado Con Limón Y Eneldo
Como no sólo de verde y legumbres se alimenta el ser humano (esto no es una pulla a vegetarianos y veganos, que conste!!! Por favor, que nadie se sienta ofendido!) hoy os traigo proteína con esta rica receta de salmón marinado con limón y eneldo.
Y
Dos frutas excelentes, la granada en estos momentos de temporada, exquisita, y nuestro plátano asequible en cualquier tiempo. Estupendas frutas para mezclar y hacer un postre rico en una receta fácil. Un postre de siempre un poquito dif
Postre De Granada Y Plátano
Dos frutas excelentes, la granada en estos momentos de temporada, exquisita, y nuestro plátano asequible en cualquier tiempo. Estupendas frutas para mezclar y hacer un postre rico en una receta fácil. Un postre de siempre un poquito dif
Si tú también comías estas deliciosas barritas de cacahuete y caramelo… Ahora puedes hacerlas en casa.
Seguro que recordarás (si no las consumes todavía…) estos snickers, o las barritas de cacahuete y caramelo. Son las chocolatinas más vendida
Barritas De Cacahuete Y Caramelo Tipo Snickers
Si tú también comías estas deliciosas barritas de cacahuete y caramelo… Ahora puedes hacerlas en casa.
Seguro que recordarás (si no las consumes todavía…) estos snickers, o las barritas de cacahuete y caramelo. Son las chocolatinas más vendida
