Hoy comenzamos una nueva sección en el blog, "Cocinando con". En este nuevo apartado haré recetas de otros blogs a los que sigo habitualmente pero de los que nunca traigo sus recetas.
Pero aunque veréis la foto, y conoceréis algo sobre la persona detr
Crema De Maíz {concinando Con: April's Kitch}
Hoy comenzamos una nueva sección en el blog, "Cocinando con". En este nuevo apartado haré recetas de otros blogs a los que sigo habitualmente pero de los que nunca traigo sus recetas.
Pero aunque veréis la foto, y conoceréis algo sobre la persona detr
Día 5 del mes y fieles a nuestra cita con Cooking the Chef traigo la receta del reto. Este mes el chef propuesto es, nada más y nada menos, que Jamie Oliver. ¿Y quién no conoce a este chef tan mediático, que además ha comenzado una lucha con
Pollo A La Mediterránea - Cooking The Chef
Día 5 del mes y fieles a nuestra cita con Cooking the Chef traigo la receta del reto. Este mes el chef propuesto es, nada más y nada menos, que Jamie Oliver. ¿Y quién no conoce a este chef tan mediático, que además ha comenzado una lucha con
Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Ternera A La Jardinera O Estofada
Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Un postre con color, una tarta bonita y divertida, lleva mas elaboración que otras pero por eso no va a dejar de ser una receta fácil, con todos los colorantes alimenticios que tenemos podemos hacer un bizcocho con todos los colores del
Tarta De Colores Con Chocolate
Un postre con color, una tarta bonita y divertida, lleva mas elaboración que otras pero por eso no va a dejar de ser una receta fácil, con todos los colorantes alimenticios que tenemos podemos hacer un bizcocho con todos los colores del
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
Salmón Plancha Con Verduras
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
Bizcocho Con Frutos Rojos
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
Un solomillo groumet
Aquí os traemos una receta que aunque prezca complicada y elaborada, ni mucho menos. Al igual que la receta del solomillo al Pedro Ximenez que hace tiempo os pusimos por aquí, esuna receta sencilla, simple y riquísima. Solomil
Solomillo A La Mostaza Antigua
Un solomillo groumet
Aquí os traemos una receta que aunque prezca complicada y elaborada, ni mucho menos. Al igual que la receta del solomillo al Pedro Ximenez que hace tiempo os pusimos por aquí, esuna receta sencilla, simple y riquísima. Solomil
De vez en cuando me paseo por las tiendas de comida china. No vamos mucho porque cuando vamos solemos coger unos cuantos productos para no tener que ir muy a menudo, y así tengo una poquita variedad en casa para cuando me apetezca hacer algo de estilo o
Tallarines Chinos Especiados Con Verdura Y Carne Picada
De vez en cuando me paseo por las tiendas de comida china. No vamos mucho porque cuando vamos solemos coger unos cuantos productos para no tener que ir muy a menudo, y así tengo una poquita variedad en casa para cuando me apetezca hacer algo de estilo o
¿Qué tal si preparamos un bizcocho húmedo y denso para el desayuno? Además de sano y delicioso, este banana bread tiene todo lo que puedes esperar de un rico pan dulce de plátano.
Es algo parecido al plumcake, puesto que se usa el mismo molde para su el
Banana Bread O Pan Dulce De Plátano
¿Qué tal si preparamos un bizcocho húmedo y denso para el desayuno? Además de sano y delicioso, este banana bread tiene todo lo que puedes esperar de un rico pan dulce de plátano.
Es algo parecido al plumcake, puesto que se usa el mismo molde para su el
Uno de los platos más populares y que caracteriza la cocina italiana es la pizza. Hoy en día se puede preparar una con prácticamente cualquier ingrediente, tanto en el relleno como variando la base de la misma. Hoy en Delicious Martha hacemos esta pequeña
Pizza Rústica De Hojaldre
Uno de los platos más populares y que caracteriza la cocina italiana es la pizza. Hoy en día se puede preparar una con prácticamente cualquier ingrediente, tanto en el relleno como variando la base de la misma. Hoy en Delicious Martha hacemos esta pequeña
INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
Flan De Café
INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
BIZCOCHO DE NARANJA Y RELLENA DE GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO
Tarta Pocoyo (otra)
BIZCOCHO DE NARANJA Y RELLENA DE GANACHÉ DE CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTES:almejas de carrilsalpimientaaceitelimónPREPARACIÓN:lavar bien las almejas y ponerlas un buen rato en agua con salponer un poco de aceite en una sarten echar las almejas bien aclaradas un poco de pimienta y el zumo de un limón exprimido.tapa
Almejas Al Limón
INGREDIENTES:almejas de carrilsalpimientaaceitelimónPREPARACIÓN:lavar bien las almejas y ponerlas un buen rato en agua con salponer un poco de aceite en una sarten echar las almejas bien aclaradas un poco de pimienta y el zumo de un limón exprimido.tapa
INGREDIENTES:1 pollo de corral cortado a octavoscanela en polvoharina1 cebolla2 tomatessalaceite1 botella de cavaPREPARACIÓN:salar los trozos de pollo y pasar por la canela y la harinafreir en aceite y reservaren el mismo aceite sofreir y confitar bien
Pollo De Corral Al Cava
INGREDIENTES:1 pollo de corral cortado a octavoscanela en polvoharina1 cebolla2 tomatessalaceite1 botella de cavaPREPARACIÓN:salar los trozos de pollo y pasar por la canela y la harinafreir en aceite y reservaren el mismo aceite sofreir y confitar bien
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Supremitas De Pollo A Las Finas Hierbas
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Aprovechando el fantástico lote recibido hace unos días de productos Calvo (que podéis ver aquí) y siguiendo con la tendencia de recetas veraniegas (anteriormente publiqué la de gazpacho andaluz), hoy os traigo un plato típico de Córdoba que se viene rea
Salmorejo Cordobés.
Aprovechando el fantástico lote recibido hace unos días de productos Calvo (que podéis ver aquí) y siguiendo con la tendencia de recetas veraniegas (anteriormente publiqué la de gazpacho andaluz), hoy os traigo un plato típico de Córdoba que se viene rea
Lo que son las cosas, mi intencion era hacer helado de chocolate normal, con sus virutitas y todo y veo que por error no tengo el chocolate adecuado sino el blanco para postres asi que habia que probar a ver que tal salía con este chocolate y la sorpres
Helado De Chocolate Blanco
Lo que son las cosas, mi intencion era hacer helado de chocolate normal, con sus virutitas y todo y veo que por error no tengo el chocolate adecuado sino el blanco para postres asi que habia que probar a ver que tal salía con este chocolate y la sorpres
Ingredientes:
Garbanzos y judías como para cocido,
hinojos,
1 cabeza de ajos,
cebolla,
un pimiento seco,
cominos,
pimienta,
patatas
y aceite crudo.
Elaboración:
En la olla se ponen a cocer las legumbres con el pimiento.
Cuando esté
Potaje De Garbanzos Con Hinojos
Ingredientes:
Garbanzos y judías como para cocido,
hinojos,
1 cabeza de ajos,
cebolla,
un pimiento seco,
cominos,
pimienta,
patatas
y aceite crudo.
Elaboración:
En la olla se ponen a cocer las legumbres con el pimiento.
Cuando esté
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INGREDIENTES
♥♥
500 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de tulipán
1 vaso de agua
aceite girasol para freír
azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
♥♥
En un cuenco ponemos la harina abrimos al medio y pon
♥♥ Tortitas Fritas ♥♥
INGREDIENTES
♥♥
500 gr. de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharada de tulipán
1 vaso de agua
aceite girasol para freír
azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN
♥♥
En un cuenco ponemos la harina abrimos al medio y pon
INGREDIENTES
{/}/{/}/{/}/{/}/{/}/{/}
3 huevos
190 gr. de azúcar
300 gr. de harina
ralladura de 1 limón
100 gr. de leche
100 gr. de aceite de oliva
50 gr. de anís dulce , licor
1 sobre y medio de levadura
un poquito de canela
PREPARACIÓN
Magdalenas De Anis
INGREDIENTES
{/}/{/}/{/}/{/}/{/}/{/}
3 huevos
190 gr. de azúcar
300 gr. de harina
ralladura de 1 limón
100 gr. de leche
100 gr. de aceite de oliva
50 gr. de anís dulce , licor
1 sobre y medio de levadura
un poquito de canela
PREPARACIÓN
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Bolitas De Roquefort Con Semillas De Sésamo
Esta es una de esa recetas, de la que podemos hacer varias versiones. Hoy las he hecho de Roquefort y sésamo, pero podemos rellenarlas con salmón, jamón serrano,... y rebozarlas en nuez, almendras, hierbas aromáticas,... Son muy fáciles de hacer y
Es una forma de hacer el tomate frito que evitas que salpique y además no tienes que estar pendiente por si se pega. Todas sabemos que es muy molesto que cuando vas a mover el tomate frito este salpica bastante e incluso te puede quemar.
¡Donde se
Tomate Frito Al Microondas
Es una forma de hacer el tomate frito que evitas que salpique y además no tienes que estar pendiente por si se pega. Todas sabemos que es muy molesto que cuando vas a mover el tomate frito este salpica bastante e incluso te puede quemar.
¡Donde se
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Tarta De Queso Y Bayleys
Esta tarta la vi en el blog Kanela y limón tiene recetas muy ricas .Ingredientes:200gr galletas100gr mantequilla500gr de nata2 yogures naturales200gr de azúcar150ml de bayleys300gr queso fresco10 hojas de gelatinaun poco de lecheTriturar las galletas, m
Este mes el concurso Mami Papi yo tambien está organizado por el blog http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/christmas-trifle-para-el-concursorteo.html ellas nos proponen realizar un trifle, en esta ocasión mi ayudante va ser mi nieto Tomas ,todo un
Trifle Para El Concurso Mami Papi Yo También
Este mes el concurso Mami Papi yo tambien está organizado por el blog http://desirvientadas.blogspot.com/2011/11/christmas-trifle-para-el-concursorteo.html ellas nos proponen realizar un trifle, en esta ocasión mi ayudante va ser mi nieto Tomas ,todo un
Este fue uno de los postres navideños en mi casa,queda muy rico y ademas muy suave para terminar una comida copiosa.
Ingredientes;
Un litro de leche
Una tableta de turrón de jijona..
Un paquete preparado de flan Royal (8 raciones)
200 ml de nata (35 %
Flan De Turrón De Jijona
Este fue uno de los postres navideños en mi casa,queda muy rico y ademas muy suave para terminar una comida copiosa.
Ingredientes;
Un litro de leche
Una tableta de turrón de jijona..
Un paquete preparado de flan Royal (8 raciones)
200 ml de nata (35 %
En
nuestra comarca, la Vega Baja del Segura (Alicante), estamos muy orgullosos de
nuestro producto estrella, la alcachofa. Por las características de la zona,
por el clima y la tierra, por la forma de cultivarla, o por cualquier otra
razón que cualqui
Ensalada De Alcachofas
En
nuestra comarca, la Vega Baja del Segura (Alicante), estamos muy orgullosos de
nuestro producto estrella, la alcachofa. Por las características de la zona,
por el clima y la tierra, por la forma de cultivarla, o por cualquier otra
razón que cualqui
Es un pequeño crustáceo que abunda en todos los mares y océanos del mundo. Los hay de diferentes tamaños (20-25 centímetros). Su carne es blanca, fina y muy apreciada. Se utiliza de múltiples formas en la cocina mediterránea, tanto en platos fríos como
El Langostino
Es un pequeño crustáceo que abunda en todos los mares y océanos del mundo. Los hay de diferentes tamaños (20-25 centímetros). Su carne es blanca, fina y muy apreciada. Se utiliza de múltiples formas en la cocina mediterránea, tanto en platos fríos como
Ingredientes:
8 filetes de lomo adobado
1 cebolla
1 pimientos verdes
½ litro de tomate frito
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén se fríe primero la cebolla troceada, cuando está dorada se añade el pimiento también cor
Cinta De Lomo En Tomate
Ingredientes:
8 filetes de lomo adobado
1 cebolla
1 pimientos verdes
½ litro de tomate frito
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén se fríe primero la cebolla troceada, cuando está dorada se añade el pimiento también cor
Ingredientes:300gr de carne picada de ternera 1/2 Cebolla
1/2 pimiento rojo2 Dientes de ajo1 HuevoPanLechePerejilPimentóntomilloalbahacaromerooréganoHarinaAceite de olivaSal pimienta molida
Salsa de TomatePreparación:Hacemos la Salsa de Tomate,la
Albóndigas Con Arroz Blanco
Ingredientes:300gr de carne picada de ternera 1/2 Cebolla
1/2 pimiento rojo2 Dientes de ajo1 HuevoPanLechePerejilPimentóntomilloalbahacaromerooréganoHarinaAceite de olivaSal pimienta molida
Salsa de TomatePreparación:Hacemos la Salsa de Tomate,la
Esta vez una pequeña brocheta de ensalada de queso de cabra y tomate.
INGREDIENTES:
Un rulo de queso de Cabra.
Unos tomates cherry.
Albahaca
Vinagre, sal, aceite de oliva.
1º - En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y a
Brocheta De Queso Y Tomate
Esta vez una pequeña brocheta de ensalada de queso de cabra y tomate.
INGREDIENTES:
Un rulo de queso de Cabra.
Unos tomates cherry.
Albahaca
Vinagre, sal, aceite de oliva.
1º - En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y a
