Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Hojaldre
Algunos de los que me conocéis personalmente me preguntáis cómo me da tiempo a hacer todo lo que hago en el blog y todo lo que cocino.
Suelo responder, para quitarle importancia al asunto, que no veo la tele y , relativamente , es cierto.
Los blog
Ensaladilla Rusa.- Sugerencia de Presentación.
Una especialidad de la casa, tanto que la tengo hasta de Logo¡¡ Si con la Crema de Puerros, os dije que era la reina de mi casa, os puedo asegurar que ésta Ensaladilla Rusa, es la reina
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa.- Sugerencia de Presentación.
Una especialidad de la casa, tanto que la tengo hasta de Logo¡¡ Si con la Crema de Puerros, os dije que era la reina de mi casa, os puedo asegurar que ésta Ensaladilla Rusa, es la reina
Este es uno de los bizcochos más jugosos y ricos que he probado. El toque que le da la crema pastelera es espectacular. Seguro que os encanta.INGREDIENTES:CREMA PASTELERA:- 450 ml de leche- ralladura de 1 limón- 80g azúcar- 35g de maicena- 2 yemas de hue
Bizcocho De Limón Con Crema Pastelera
Este es uno de los bizcochos más jugosos y ricos que he probado. El toque que le da la crema pastelera es espectacular. Seguro que os encanta.INGREDIENTES:CREMA PASTELERA:- 450 ml de leche- ralladura de 1 limón- 80g azúcar- 35g de maicena- 2 yemas de hue
RECETA DE CREMA DE BROCOLI Y CALABACIN
INGREDIENTES
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- media cebolla pequeña
- 250g de brócoli
- 1 calabacín grande entero
- 1 zanahoria grande
- 50g de pimiento verde
- 100 g de caldo de verdur
Receta Crema De Brócoli Y Calabacín
RECETA DE CREMA DE BROCOLI Y CALABACIN
INGREDIENTES
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- media cebolla pequeña
- 250g de brócoli
- 1 calabacín grande entero
- 1 zanahoria grande
- 50g de pimiento verde
- 100 g de caldo de verdur
Hola, por fin parece que, ya ha llegado el verano a Asturias y aunque en casa se comen ensaladas todo el año, ahora apetecen mas, y las naranjas en casa las comemos todo el año estas son del pedido de este mes de Naranjas Foios que son las mas ricas que
Ensalada De Naranjas
Hola, por fin parece que, ya ha llegado el verano a Asturias y aunque en casa se comen ensaladas todo el año, ahora apetecen mas, y las naranjas en casa las comemos todo el año estas son del pedido de este mes de Naranjas Foios que son las mas ricas que
ESTA TARTA OS LA RECOMIENDO SOBRE TODO A LOS QUE LES GUSTE EL CAFÉ ESTA BUENÍSIMA!!!!!!!!!!!
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook pinchar aquí. El toque de Belén
INGREDIENTES:
- 500 ml. de nata liquida.
- 2 yogures griegos.
- 1
Tarta De Mousse De Café Con Gelatina De Caramelo
ESTA TARTA OS LA RECOMIENDO SOBRE TODO A LOS QUE LES GUSTE EL CAFÉ ESTA BUENÍSIMA!!!!!!!!!!!
Si queréis seguirme en mi pagina de facebook pinchar aquí. El toque de Belén
INGREDIENTES:
- 500 ml. de nata liquida.
- 2 yogures griegos.
- 1
La técnica del papillote (esto va dirigido a los que nunca lo han hecho) es perfecta para cocinar pescado especialmente, porque se hace muy rápido, prácticamente sin grasa, no pierde nada de sus vitaminas y se consigue un resultado jugoso que además c
Merluza En Papillote
La técnica del papillote (esto va dirigido a los que nunca lo han hecho) es perfecta para cocinar pescado especialmente, porque se hace muy rápido, prácticamente sin grasa, no pierde nada de sus vitaminas y se consigue un resultado jugoso que además c
Hoy para variar esta receta no la he hecho yo. Mi hermana y mi sobrina están pasando unos días aquí y esta receta es suya y como mi hermana no tiene ni idea de lo que significa tener un blog, las medidas son todas a ojo (al suyo), y yo más o menos lo
Espaguetis Con Salsa De Setas Y Langostinos
Hoy para variar esta receta no la he hecho yo. Mi hermana y mi sobrina están pasando unos días aquí y esta receta es suya y como mi hermana no tiene ni idea de lo que significa tener un blog, las medidas son todas a ojo (al suyo), y yo más o menos lo
Yo ya lo intuía, que lo único que se salva de la crisis es el pollo, por eso están los supermercados repletos de pollos por todas partes. Ayer escuché que el consumo de pollo se ha disparado con la crisis una barbaridad, es lógico porque es una proteí
Pollo Al Horno Con Vino Blanco
Yo ya lo intuía, que lo único que se salva de la crisis es el pollo, por eso están los supermercados repletos de pollos por todas partes. Ayer escuché que el consumo de pollo se ha disparado con la crisis una barbaridad, es lógico porque es una proteí
El rape es feísimo, probablemente es uno de los bichos más feos del planeta. En cualquier pescadería se puede comprobar, da igual que no hayas visto un rape en tu vida, mira el más feo y acertarás. Vale, pues esto lo sabe todo el mundo pero yo he qu
Rape Con Patatas
El rape es feísimo, probablemente es uno de los bichos más feos del planeta. En cualquier pescadería se puede comprobar, da igual que no hayas visto un rape en tu vida, mira el más feo y acertarás. Vale, pues esto lo sabe todo el mundo pero yo he qu
Las peras al vino tinto son un postre de lo más tradicional. Cubrirlas con chocolate es masoquismo puro y duro en mi situación, porque ni las he probado ésta vez, pero todos somos incoherentes de vez en cuando. Es que yo cuando estoy a dieta hago má
Peras Al Vino Con Chocolate
Las peras al vino tinto son un postre de lo más tradicional. Cubrirlas con chocolate es masoquismo puro y duro en mi situación, porque ni las he probado ésta vez, pero todos somos incoherentes de vez en cuando. Es que yo cuando estoy a dieta hago má
Mi primer pan Irlandes,y gracias a Juana Lezcano de su blog http://lacocinadebabel.blogspot.com/2011/09/pan-de-soda-irlandes-con-pani.html cuando lo vi me impresionó mucho,no dejar de visitar este blog porque es una maravilla ,siempre que lo visito me r
Pan Irlandes
Mi primer pan Irlandes,y gracias a Juana Lezcano de su blog http://lacocinadebabel.blogspot.com/2011/09/pan-de-soda-irlandes-con-pani.html cuando lo vi me impresionó mucho,no dejar de visitar este blog porque es una maravilla ,siempre que lo visito me r
Este plato se lo dedico a mi amiga cubana ARILIANIS , ella ha sido la que me ha dado la receta.Espero que me des más recetas italianas porque desde luego que este plato está riquisimo.
Los ingredientes son :
-250 gr de pasta
-queso rallado
-175gr de
Pasta Arilianis
Este plato se lo dedico a mi amiga cubana ARILIANIS , ella ha sido la que me ha dado la receta.Espero que me des más recetas italianas porque desde luego que este plato está riquisimo.
Los ingredientes son :
-250 gr de pasta
-queso rallado
-175gr de
Para hacer este rico plato se necesita:
-1kilo de callos
-1cebolla grande
-3dientes de ajos
-1chorizo
-1morcilla
-1trozo de tocino
-jojas de laurel
-1chucharada de pimiento de la vera
-1cucharadita de nuez moscada
-azafrán
-sal
-pimienta
-3cucharadas de
Callos A La Pleguera
Para hacer este rico plato se necesita:
-1kilo de callos
-1cebolla grande
-3dientes de ajos
-1chorizo
-1morcilla
-1trozo de tocino
-jojas de laurel
-1chucharada de pimiento de la vera
-1cucharadita de nuez moscada
-azafrán
-sal
-pimienta
-3cucharadas de
TARTAS DE CEREZAS CONFITADAS Y DE CHOCOLATE Os presento otras dos variaciones como la tarta de mantequilla y la de almendras. la base es la misma que las anteriores lo unico que varia es la decoracion. Como se puede ver hay un sin fin de posibilidades de
Tartas De Frutas Confitadas Y De Chocolate
TARTAS DE CEREZAS CONFITADAS Y DE CHOCOLATE Os presento otras dos variaciones como la tarta de mantequilla y la de almendras. la base es la misma que las anteriores lo unico que varia es la decoracion. Como se puede ver hay un sin fin de posibilidades de
Este Otoño salio a la venta el libro "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" de Joan Roca.
Un libro cuyos beneficios generados por su venta van destinados al Banco de Alimentos.
Estaba agotado donde preguntase ya que se ha vendido también a
Pierna De Cordero Rellena De Pasas Y Manzana. Proyecto Roca.
Este Otoño salio a la venta el libro "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" de Joan Roca.
Un libro cuyos beneficios generados por su venta van destinados al Banco de Alimentos.
Estaba agotado donde preguntase ya que se ha vendido también a
Cuando empieza la temporada
de espárragos no puedo resistirme, por lo menos dos o tres veces los preparo,
no tienen nada que ver con los de lata, están deliciosos.
INGREDIENTES.
1 Manojo de espárragos.
Sal.
Azúcar.
PREPARACIÓN.
Limpiamos
Espárragos Blancos
Cuando empieza la temporada
de espárragos no puedo resistirme, por lo menos dos o tres veces los preparo,
no tienen nada que ver con los de lata, están deliciosos.
INGREDIENTES.
1 Manojo de espárragos.
Sal.
Azúcar.
PREPARACIÓN.
Limpiamos
INGREDIENTES.
1 Kl. de níscalos.
8 ajos.
4 hojas de laurel.
1 cucharadita de pimienta negra en grano.
250 ml. de AOVE.
175 ml. de vinagre de vino blanco.
Sal.
PREPARACIÓN.
Lo primero que haremos es poner los recipientes de cristal a
est
Niscalos En Escabeche
INGREDIENTES.
1 Kl. de níscalos.
8 ajos.
4 hojas de laurel.
1 cucharadita de pimienta negra en grano.
250 ml. de AOVE.
175 ml. de vinagre de vino blanco.
Sal.
PREPARACIÓN.
Lo primero que haremos es poner los recipientes de cristal a
est
Ayer fue mi cumple y entre otras muchas cosas me han regalado una MyCook de una promoción, gracias Elena por ello (Elena es mi suegra, jaja). Asi que me he puesto manos a la obra porque yo soy de las que tengo que estrenarlo todo enseguida. Como no soy m
Calamares En Su Tinta_mycook
Ayer fue mi cumple y entre otras muchas cosas me han regalado una MyCook de una promoción, gracias Elena por ello (Elena es mi suegra, jaja). Asi que me he puesto manos a la obra porque yo soy de las que tengo que estrenarlo todo enseguida. Como no soy m
Hoy una alternativa a la carne, pez espada con salsa de manzana!Riquísimo
Ingredientes
( para el pez)
2 filetes de pez espada
harina
huevo
sal y pimienta
limón
( para el puré)
1 manzana
1 cebolla
vaso de vino blanco
Preparación
1. S
Como Hacer El Pez Espada?
Hoy una alternativa a la carne, pez espada con salsa de manzana!Riquísimo
Ingredientes
( para el pez)
2 filetes de pez espada
harina
huevo
sal y pimienta
limón
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1 manzana
1 cebolla
vaso de vino blanco
Preparación
1. S
Halloween para mi es una fecha muy especial, me recuerda cuando viví en Estados Unidos y nos disfrazábamos mi hermana y yo (normalmente de algo poco terrorífico pues nuestro fondo de armario y economía no nos lo permitía) y nos íbamos por nuestro barr
Especial Halloween
Halloween para mi es una fecha muy especial, me recuerda cuando viví en Estados Unidos y nos disfrazábamos mi hermana y yo (normalmente de algo poco terrorífico pues nuestro fondo de armario y economía no nos lo permitía) y nos íbamos por nuestro barr
Hoy es juevi-viernes y minipuente, que no nos vendría nada mal tener uno por lo menos cada dos meses. Pero tal y como están las cosas no nos vamos a quejar y vamos a disfrutar del que tenemos por delante. No sé vosotros pero yo tengo muchas ganas de c
Coquinas A La Marinera
Hoy es juevi-viernes y minipuente, que no nos vendría nada mal tener uno por lo menos cada dos meses. Pero tal y como están las cosas no nos vamos a quejar y vamos a disfrutar del que tenemos por delante. No sé vosotros pero yo tengo muchas ganas de c
Menudo pastelito salado os traigo para empezar la semana!!!, Pues los lunes no tocan platos ligeros?, pues sí!!, pero este pastel es de pisto...y el pisto no es verdurilla?, pues entonces!!.
Que llevo una semanita mú mala y encima en la que est
Pastel De Pisto
Menudo pastelito salado os traigo para empezar la semana!!!, Pues los lunes no tocan platos ligeros?, pues sí!!, pero este pastel es de pisto...y el pisto no es verdurilla?, pues entonces!!.
Que llevo una semanita mú mala y encima en la que est
Siete, siete, siete...!!, siete son los kilos que he puesto este fin de semana, albóndigas de choco, croquetas de gambas, tortillitas de camarones, chocos fritos, albóndigas de rape, aliño de papas con melva, arroz con marisco.......y todo esto regado
Mojete
Siete, siete, siete...!!, siete son los kilos que he puesto este fin de semana, albóndigas de choco, croquetas de gambas, tortillitas de camarones, chocos fritos, albóndigas de rape, aliño de papas con melva, arroz con marisco.......y todo esto regado
Hoy es el día de Reyes, y aunque no suelo publicar nunca en domingo, no podía dejar pasar este día sin antes hacerles mi pequeño regalo a los más golosos de la casa. Un guirlache tan dulce, rico y fácil de hacer que no tendréis ninguna excusa para pre
Guirlache
Hoy es el día de Reyes, y aunque no suelo publicar nunca en domingo, no podía dejar pasar este día sin antes hacerles mi pequeño regalo a los más golosos de la casa. Un guirlache tan dulce, rico y fácil de hacer que no tendréis ninguna excusa para pre
Hoy toca una receta diferente,para deportistas o simplemente para llevar un tentempié en el bolso que además de saludable es muy energético.
Las cantidades de semillas y frutos secos son totalmente orientativas, puedes quitarlas, sustituirlas y ca
Barritas De Cereales Energéticas
Hoy toca una receta diferente,para deportistas o simplemente para llevar un tentempié en el bolso que además de saludable es muy energético.
Las cantidades de semillas y frutos secos son totalmente orientativas, puedes quitarlas, sustituirlas y ca
La crema pastelera es otra de esas cosas básicas en la cocina, se usa en gran variedad de platos, es deliciosa, sublime....
Aquí les presentamos una versión, que más adelante la emplearemos en otras recetas, pero que puede ser también un gran complem
Crema Pastelera
La crema pastelera es otra de esas cosas básicas en la cocina, se usa en gran variedad de platos, es deliciosa, sublime....
Aquí les presentamos una versión, que más adelante la emplearemos en otras recetas, pero que puede ser también un gran complem
Ingredientes:
-4 patatas medianas
-1 pimiento morrón
-1 cebolleta
-3 o 4 latitas de atún en aceite
-aceitunas sin hueso
-salsa mahonesa
Elaboración:
Cocemos las patatas, con pile,a fuego lento, poniendo sal y un chorrito de vinagre en el agua, para qu
Patatas Rellenas De Atún
Ingredientes:
-4 patatas medianas
-1 pimiento morrón
-1 cebolleta
-3 o 4 latitas de atún en aceite
-aceitunas sin hueso
-salsa mahonesa
Elaboración:
Cocemos las patatas, con pile,a fuego lento, poniendo sal y un chorrito de vinagre en el agua, para qu
Una de mis primeras recetas en este blog y que hace más de 20 años que tengo . Desde que una clienta de la peluquería donde yo trabajaba descubrió que yo recortaba todas las recetas de las revistas del corazón, y me dejó su libreta con un montón de r
Tarta De Queso
Una de mis primeras recetas en este blog y que hace más de 20 años que tengo . Desde que una clienta de la peluquería donde yo trabajaba descubrió que yo recortaba todas las recetas de las revistas del corazón, y me dejó su libreta con un montón de r
