Cerdo con brotes de soja, zanahoria y cebolla
Esta semana les propongo una receta muy fácil de preparar y llena de sabor que les sacará de más de un aprieto. Con unos cuantos ingredientes y poco tiempo podrán hacer un plato estupendo. Este cerdo
Cerdo Con Brotes De Soja, Zanahoria Y Cebolla
Cerdo con brotes de soja, zanahoria y cebolla
Esta semana les propongo una receta muy fácil de preparar y llena de sabor que les sacará de más de un aprieto. Con unos cuantos ingredientes y poco tiempo podrán hacer un plato estupendo. Este cerdo
Seis deliciosos dulces con frutos secos
Como dicen que a nadie le amarga un dulce, yo vengo a proponerles nada más y nada menos que seis. Eso sí, no me pregunten con cuál me quedaría porque no podría. Están tan ricos que sería pecado no comerlos
Seis Deliciosos Dulces Con Frutos Secos
Seis deliciosos dulces con frutos secos
Como dicen que a nadie le amarga un dulce, yo vengo a proponerles nada más y nada menos que seis. Eso sí, no me pregunten con cuál me quedaría porque no podría. Están tan ricos que sería pecado no comerlos
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Manzanas En Hojaldre
Me encantan lo "puro" y la idea de cocinar una manzana envuelta me ha conquistado!!!
Hace unos días que estoy con antojo de hojaldre y buscando buscando he encontrado una receta deliciosa en el blog de Heva Hernandez Tarjeta d embarque .
Vamos
Hola a tod@s queridos amigos, empezamos una nueva y emocionante semana, y os traigo una receta buena, bonita y barata....
.....¿Que más puedo pedir?
He hecho esta maravilla de pinchos prácticamente de la nada, casi no me lo creo ni yo, os
Pincho Paraíso
Hola a tod@s queridos amigos, empezamos una nueva y emocionante semana, y os traigo una receta buena, bonita y barata....
.....¿Que más puedo pedir?
He hecho esta maravilla de pinchos prácticamente de la nada, casi no me lo creo ni yo, os
Pese a que me encanta el sushi que se come en los restaurantes japoneses, todavía no soy capaz de cocinar con pescado crudo, pero ya estoy en ello... ya os contaré los avances...
Así que ésta es mi versión rápida y sencilla para disfrutar de una de mis
Sushi "martuki"
Pese a que me encanta el sushi que se come en los restaurantes japoneses, todavía no soy capaz de cocinar con pescado crudo, pero ya estoy en ello... ya os contaré los avances...
Así que ésta es mi versión rápida y sencilla para disfrutar de una de mis
Hoy toca algo navideño, que ya tenemos ahí las Navidades. Y qué mejor que unos buenos polvorones, de los de toda la vida. Estos también pertenecen a mi biblia de recetas, y quedan estupendos. Son muy fáciles de hacer y el resultado aquí lo podéis
Polvorones Tradicionales
Hoy toca algo navideño, que ya tenemos ahí las Navidades. Y qué mejor que unos buenos polvorones, de los de toda la vida. Estos también pertenecen a mi biblia de recetas, y quedan estupendos. Son muy fáciles de hacer y el resultado aquí lo podéis
Unas galletas muy fáciles y beneficiosas para nuestra salud.
Ingredientes:
- 160 gr - nueces
- 30 gr - dátiles limpios sin huesos
- 3 - claras de huevos
- 1 cucharadita canela molida
Preparación:
1- En un recipiente, batir bien las claras de huevo.
galletas De Nueces Y Dátiles, Sin Azúcar Y Sin Gluten
Unas galletas muy fáciles y beneficiosas para nuestra salud.
Ingredientes:
- 160 gr - nueces
- 30 gr - dátiles limpios sin huesos
- 3 - claras de huevos
- 1 cucharadita canela molida
Preparación:
1- En un recipiente, batir bien las claras de huevo.
Ingredientes para hacer osobuco de ternera a la cerveza negra ( para 2 ó 3 personas)
1 kg de osobuco de ternera (entre 4 y 6 filetes)
1 cebolla
1 tomate grande rallado
2 dientes de ajo
200 gr de guisantes
1 lata de 475 ml de cerveza negra
harina ( canti
Osobuco De Ternera A La Ceveza Negra
Ingredientes para hacer osobuco de ternera a la cerveza negra ( para 2 ó 3 personas)
1 kg de osobuco de ternera (entre 4 y 6 filetes)
1 cebolla
1 tomate grande rallado
2 dientes de ajo
200 gr de guisantes
1 lata de 475 ml de cerveza negra
harina ( canti
Ingredientes para hacer las croquetas de pescado
150 gr de pescado no crudo
1/2 cebolla
1 huevo
1 huevo cocido
2 cucharadas de harina
pan rallado
leche
aceite de oliva
sal
pimienta molida
nuez moscada
Cómo preparar las croquetas de pescado
A veces
Croquetas De Pescado
Ingredientes para hacer las croquetas de pescado
150 gr de pescado no crudo
1/2 cebolla
1 huevo
1 huevo cocido
2 cucharadas de harina
pan rallado
leche
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nuez moscada
Cómo preparar las croquetas de pescado
A veces
Antes de que se termine la temporada de las fresas comparto este rico flan que hice el pasado fin de semana, no tiene nada de complicado, es igual que el FLAN DE QUESO y el FLAN DE QUESO CON MORAS tan solo es añadir o cambiar la fruta, eso sí, lleva un p
Flan De Queso Con Fresas
Antes de que se termine la temporada de las fresas comparto este rico flan que hice el pasado fin de semana, no tiene nada de complicado, es igual que el FLAN DE QUESO y el FLAN DE QUESO CON MORAS tan solo es añadir o cambiar la fruta, eso sí, lleva un p
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Ésta esla receta con la que participo, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un
Kürtöskalács - Hungría
Este mes viajamos a Hungría con el grupo de Cocinas del Mundo
Ésta esla receta con la que participo, el Kürtöskalács.
Es un dulce típico de
Hungría y se caracteriza porque se cocina con un cilindro unido a un pincho que
se pone sobre un
Se llaman así porque antes de hornear se sirven del
recipiente donde se mezclan, bien con la mano o con una cuchara medidora sobre la oblea.
Son típicas de la Región Valenciana y
éstas en concreto, son receta de mi bisabuela. Mi familia vivía en l
Coques "escudellaes"
Se llaman así porque antes de hornear se sirven del
recipiente donde se mezclan, bien con la mano o con una cuchara medidora sobre la oblea.
Son típicas de la Región Valenciana y
éstas en concreto, son receta de mi bisabuela. Mi familia vivía en l
INGREDIENTES
Base:
350 gr. de galletas Digestve
120 gr. de mantequilla en pomada
Relleno:
300 gr. de queso crema
2 huevos
100 gr. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Cobertura:
200 gr. de arándanos naturales
100 gr. de azúc
New York Cheesecake Con Arándanos
INGREDIENTES
Base:
350 gr. de galletas Digestve
120 gr. de mantequilla en pomada
Relleno:
300 gr. de queso crema
2 huevos
100 gr. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Cobertura:
200 gr. de arándanos naturales
100 gr. de azúc
Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima!
Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo el primero de los dos platos ha requerido algo de trabajo, porque del segundo… qué os voy a contar.
Ingredien
Crema De Puerros
Sencilla crema, muy gustosa. Apta para toda la família. ¡Y sanísima!
Hoy hemos comido sano, sano. Una crema de puerros y lomo a la plancha. Solo el primero de los dos platos ha requerido algo de trabajo, porque del segundo… qué os voy a contar.
Ingredien
(Tuna steak in white wine with snow broccoli)
(Steak de thon au vin blanc avec de la neige le brocoli)
(Thunfischsteak in Weißwein mit Schnee Brokkoli)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
2 lomos de bonito
3/4 litros de vino blanco
1 puerro
300 gr. tomate
Lomos De Bonito En Vino Blanco Con Nieve De Brócoli
(Tuna steak in white wine with snow broccoli)
(Steak de thon au vin blanc avec de la neige le brocoli)
(Thunfischsteak in Weißwein mit Schnee Brokkoli)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
2 lomos de bonito
3/4 litros de vino blanco
1 puerro
300 gr. tomate
Gratén de patatas y espinacas
Ingredientes:
4 patatas
600 gr. de espinacas
50 gr. de queso rallado
200 ml. de nata líquida
200 ml. de leche desnatada o semi
3 huevos
Nuez moscada
Mantequilla
Sal y pimienta
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Gratinado De Patatas Y Espinacas
Gratén de patatas y espinacas
Ingredientes:
4 patatas
600 gr. de espinacas
50 gr. de queso rallado
200 ml. de nata líquida
200 ml. de leche desnatada o semi
3 huevos
Nuez moscada
Mantequilla
Sal y pimienta
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Las bolas de fraile o berlinesas son preparaciones esféricas de masa dulce que se fríe en aceite y normalmente se rellenan de crema pastelera.
Aunque es de origen alemán, la inmigración hacia América logró introducir este dulce hasta tal punto que
Bolas De Fraile O Berlinesas
Las bolas de fraile o berlinesas son preparaciones esféricas de masa dulce que se fríe en aceite y normalmente se rellenan de crema pastelera.
Aunque es de origen alemán, la inmigración hacia América logró introducir este dulce hasta tal punto que
Tenemos una visita y necesitamos un postre rápido y sencillo. Hoy en cómo se hace vamos a preparar un postre de brioche a la horchata. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES 4 PERSONAS
4 rebanadas de brioche
200gr
Postre De Brioche A La Horchata
Tenemos una visita y necesitamos un postre rápido y sencillo. Hoy en cómo se hace vamos a preparar un postre de brioche a la horchata. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES 4 PERSONAS
4 rebanadas de brioche
200gr
INGREDIENTES
Pimientos asados y aliñados caseros Pinchar aquí
1/2 barra de pan tipo baguette
1 lata de ventresca.
Cortamos rebanadas de pan, para un bocado o dos
Escurrimos la ventresca, para quitarle el aceite.
Sobre las reban
Pimientos Con Ventresca
INGREDIENTES
Pimientos asados y aliñados caseros Pinchar aquí
1/2 barra de pan tipo baguette
1 lata de ventresca.
Cortamos rebanadas de pan, para un bocado o dos
Escurrimos la ventresca, para quitarle el aceite.
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Aquí está la segunda parte de los dulces con canela. Si os gustó la primera selección, esta os va a encantar igualmente, porque vais a encontrar en ella dulces tradicionales con un toque especial y también un postre distinto a lo que estamos habit
Dulces De Canela. 2ª Parte
Aquí está la segunda parte de los dulces con canela. Si os gustó la primera selección, esta os va a encantar igualmente, porque vais a encontrar en ella dulces tradicionales con un toque especial y también un postre distinto a lo que estamos habit
Ya sabeis cuanto me gusta una masa.Disfruto preparándolas, y aunque hoy había previsto con mi hermana llevar a la comida familiar otra cosa, a última hora cambié de opinión y he preparado unas deliciosas bombas de crema pastelera y chocolate.
La r
Bomba De Crema Y Chocolate.
Ya sabeis cuanto me gusta una masa.Disfruto preparándolas, y aunque hoy había previsto con mi hermana llevar a la comida familiar otra cosa, a última hora cambié de opinión y he preparado unas deliciosas bombas de crema pastelera y chocolate.
La r
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Pollo Marinado Al Estilo Esteban.
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Uno de mis platos preferidos, y el de mucha gente, son las patatas fritas con huevos. Al ver esta receta en la última revista de cocina de Lecturas, me vino enseguida a la mente ese sabor, porque esta crema de huevo frito sabe igual que ese plato ta
Crema De Huevo Frito Con Morcilla.
Uno de mis platos preferidos, y el de mucha gente, son las patatas fritas con huevos. Al ver esta receta en la última revista de cocina de Lecturas, me vino enseguida a la mente ese sabor, porque esta crema de huevo frito sabe igual que ese plato ta
Hoy tenemos canelones, un plato tradicional donde los haya.
En memòries dúna cuinera, nos proponen este mes preparar "dinar de carmanyola".
Por mi trabajo, acostumbro a utilizar mucho la fiambrera y esta es una de las comidas que, cuando la pr
Canelones
Hoy tenemos canelones, un plato tradicional donde los haya.
En memòries dúna cuinera, nos proponen este mes preparar "dinar de carmanyola".
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En este tutorial te voy a explicar cómo hacer huevos cocidos, huevos duros y huevos pasados por agua perfectos!
Los huevos cocidos o duros se usan en gran cantidad de recetas como rellenos de empanadas y ensaladas variadas. Además son ideales para llevar
Cómo Hacer Huevos Duros O Pasados Por Agua Perfectos
En este tutorial te voy a explicar cómo hacer huevos cocidos, huevos duros y huevos pasados por agua perfectos!
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En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
Cumpleaños Del Mes, Cumpleaños De Manolo * Suprema De Chocolate Y Almendras
En Noviembre llega pronto el cumpleaños del mes y es que hoy día de San Carlos nacía uno de mis imprescindibles, uno de los responsables de la existencia de Olor a Hierbabuena.
Mi hermano Manolo hoy sopla velas, además en domingo con lo cual otra comida
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Las costillas siempre han gustado en casa y mucho.
Estas con salsa de tomate están especialmente buenas, os recomiendo que las probeis.
* Ingredientes:
- costillas de cerdo
- aceite de oliva
- vino blanco
- orégano
- tomillo
- romero
- ajo en p
Costillas En Salsa De Tomate
Las costillas siempre han gustado en casa y mucho.
Estas con salsa de tomate están especialmente buenas, os recomiendo que las probeis.
* Ingredientes:
- costillas de cerdo
- aceite de oliva
- vino blanco
- orégano
- tomillo
- romero
- ajo en p
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
4 pulpitos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
2 dientes de ajo
4 hojas de perejil
Ho
Pulpitos Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
4 pulpitos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
2 dientes de ajo
4 hojas de perejil
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Ya estamos a día 20!!!! Que rápido pasa el mes, sin apenas darme cuenta la verdad... Este mes en el Desafío tocaba dulce de la mano de nuestra querida Carolina. Desde aquí quiero aprovechar para desearle una buena recuperación de su operación, que
Corona Brioche King Cake
Ya estamos a día 20!!!! Que rápido pasa el mes, sin apenas darme cuenta la verdad... Este mes en el Desafío tocaba dulce de la mano de nuestra querida Carolina. Desde aquí quiero aprovechar para desearle una buena recuperación de su operación, que
Ni hao, Calderer@s! :)
Hoy nos vamos a China para degustar estos deliciosos fideos chow mein con verduras.
Existen miles de variantes de esta receta, ya que básicamente el nombre se refiere a fideos de trigo salteados, así que pueden llevar, de todo, verd
Fideos Chow Mein Con Verduras
Ni hao, Calderer@s! :)
Hoy nos vamos a China para degustar estos deliciosos fideos chow mein con verduras.
Existen miles de variantes de esta receta, ya que básicamente el nombre se refiere a fideos de trigo salteados, así que pueden llevar, de todo, verd
