Cuando veo un hermoso Mango, lleno de color y con un aroma delicioso, no puedo evitar querer preparar agua de mango, o batido de mango, o mousse de mango, o... comerlo solito, trocito por trocito, verdad que es delicioso? sobre todo cuando está súper
Agua De Mango
Cuando veo un hermoso Mango, lleno de color y con un aroma delicioso, no puedo evitar querer preparar agua de mango, o batido de mango, o mousse de mango, o... comerlo solito, trocito por trocito, verdad que es delicioso? sobre todo cuando está súper
En días pasados quería apapachar a mis niñas, por ser sus últimos días de vacaciones, así es que se me ocurrió prepararles estos deliciosos pops de pollo, la verdad es que se las hice de dos maneras, unas cubiertas con Fécula de Maíz, ideal para celí
Pollo Pops
En días pasados quería apapachar a mis niñas, por ser sus últimos días de vacaciones, así es que se me ocurrió prepararles estos deliciosos pops de pollo, la verdad es que se las hice de dos maneras, unas cubiertas con Fécula de Maíz, ideal para celí
Sí, ya se que se imaginan la clásica receta de frijoles refritos con cebollita, ajo y manteca, que la verdad es que sabe deliciosa, eso es cierto, pero no, esta receta es un poco distinta, con un toque cremoso y algo picoso, creo que hasta la pueden u
Frijoles Refritos
Sí, ya se que se imaginan la clásica receta de frijoles refritos con cebollita, ajo y manteca, que la verdad es que sabe deliciosa, eso es cierto, pero no, esta receta es un poco distinta, con un toque cremoso y algo picoso, creo que hasta la pueden u
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
Flamenquín
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
INGREDIENTES:
270 gr de azúcar
500 ml de leche
1 palito de canela
piel de limón
7 huevos
80 gr de mantequilla
50 gr de chocolate para postres
80 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Untamos un molde con caramelo líquido.
Precalenta
Pastel Pudin
INGREDIENTES:
270 gr de azúcar
500 ml de leche
1 palito de canela
piel de limón
7 huevos
80 gr de mantequilla
50 gr de chocolate para postres
80 gr de harina
1 cucharada de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Untamos un molde con caramelo líquido.
Precalenta
Hola amigos,, otro año más ya tenemos aquí las Navidades.. Desde aqui,, este rincón que comparto con vosotros, quiero desearos UNA MUY FELIZ NAVIDAD!!!, Que tengais unos días llenos de felicidad, en compañía de vuestros seres queridos
Tronco De Mousse De Turrón
Hola amigos,, otro año más ya tenemos aquí las Navidades.. Desde aqui,, este rincón que comparto con vosotros, quiero desearos UNA MUY FELIZ NAVIDAD!!!, Que tengais unos días llenos de felicidad, en compañía de vuestros seres queridos
Como ya he comentado en
alguna ocasión me encanta degustar una tabla de quesos como postre y siempre
que la hago me gusta hacer un pan que la acompañe. Esta vez he elaborado un pan
parecido al “Pan de Arándanos rojos, Ron y Avellanas” que
Pan Con Naranja Confitada, Piñones Y Anís
Como ya he comentado en
alguna ocasión me encanta degustar una tabla de quesos como postre y siempre
que la hago me gusta hacer un pan que la acompañe. Esta vez he elaborado un pan
parecido al “Pan de Arándanos rojos, Ron y Avellanas” que
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Todos los años cuando llega la primavera me entra la "fiebre vegetariana". y es que me encantaría serlo de verdad pero me tiran demasiado los "pecados de la carne" y no puedo resistirme al jamón, al chorizo, al marisco, al pescado....... Podríamo
Patatas Asadas Con Curry
Todos los años cuando llega la primavera me entra la "fiebre vegetariana". y es que me encantaría serlo de verdad pero me tiran demasiado los "pecados de la carne" y no puedo resistirme al jamón, al chorizo, al marisco, al pescado....... Podríamo
Me encanta que me regalen cosas para comer y no es ninguna indirecta, pero el otro día me regalaron este precioso manojo de espárragos frescos y, encima, ya pelados ¿puede haber regalo un mejor? Mi tía Consuelo, que es un amor y una experta en v
Espárragos Frescos Con Huevo Escalfado
Me encanta que me regalen cosas para comer y no es ninguna indirecta, pero el otro día me regalaron este precioso manojo de espárragos frescos y, encima, ya pelados ¿puede haber regalo un mejor? Mi tía Consuelo, que es un amor y una experta en v
He de reconocer que soy bastante quejica, pero la protesta que hoy os contaré creo que está más que justificada.
Durante el verano me traslado de la ciudad a una pequeña casa de campo en donde puedo disfrutar de la naturaleza, de los frutos que me ofre
Tartaletas De Verduras Y Setas Con Huevos De Codorniz
He de reconocer que soy bastante quejica, pero la protesta que hoy os contaré creo que está más que justificada.
Durante el verano me traslado de la ciudad a una pequeña casa de campo en donde puedo disfrutar de la naturaleza, de los frutos que me ofre
A mi hijo le encantan, bueno y no solo a él jejejeINGREDIENTES:- La piel de medio limón (sin parte blanca)- 200 gr. de azúcar- 1 litro de leche- 1 sobre de flanin el niño y otro similar- 2 huevos- Canela en polvo (a gusto)PREPARACIÓN:- Triturar el azúcar
Natillas
A mi hijo le encantan, bueno y no solo a él jejejeINGREDIENTES:- La piel de medio limón (sin parte blanca)- 200 gr. de azúcar- 1 litro de leche- 1 sobre de flanin el niño y otro similar- 2 huevos- Canela en polvo (a gusto)PREPARACIÓN:- Triturar el azúcar
INGREDIENTES:- 250 gr. de harina bizcochona- 50 gr. de almendras molidas- 50 gr. de perlas de chocolate- 1 huevo- 100 gr. de azúcar- 80 c.c. de aceite de girasol- 150 c.c. de sirope o jarabe de arándanos- 2 yogures griegosPREPARACIÓN:- Precalentar el hor
Muffins De Sirope De Arándanos Rojos
INGREDIENTES:- 250 gr. de harina bizcochona- 50 gr. de almendras molidas- 50 gr. de perlas de chocolate- 1 huevo- 100 gr. de azúcar- 80 c.c. de aceite de girasol- 150 c.c. de sirope o jarabe de arándanos- 2 yogures griegosPREPARACIÓN:- Precalentar el hor
A veces pasa que después de preparar un postre nos sobran unas claras de huevo y lo primero que pensamos para aprovecharlas es hacer otro postre, pero también las podemos aprovechar para hacer una rica tortilla de claras. De esa forma, por un lado
Tortilla De Claras Con Queso
A veces pasa que después de preparar un postre nos sobran unas claras de huevo y lo primero que pensamos para aprovecharlas es hacer otro postre, pero también las podemos aprovechar para hacer una rica tortilla de claras. De esa forma, por un lado
Aprovechando que tenía unos bizcochos algo duros,busqué una receta de buding y encontré este blog,aquí teneis la receta aunque a ella la salio mejor,porque a mi no se me vehían los bizcochos,pero estaba muy rico de sabor,tiene un blog muy interesante.pin
Budin Al Microondas
Aprovechando que tenía unos bizcochos algo duros,busqué una receta de buding y encontré este blog,aquí teneis la receta aunque a ella la salio mejor,porque a mi no se me vehían los bizcochos,pero estaba muy rico de sabor,tiene un blog muy interesante.pin
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Cheesecake De Nutella Con Muchas Muchas Muchas Oreo
Me he dejado llevar otra vez por el deseo irrefrenable de chocolate. Levantarme tarde un día festivo, abrir la despensa y ver un paquete de oreo y un bote de nutella por abrir no podía tener otra consecuencia que esta tarta.
Es otra de esas receta
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo cachitos
- 4 dientes de ajos
- Una pizca de romero
- 2 patatas grandes
- Sal
- Aceite de oliva
- 250 ml de vino lambrusco
Elaboración:
Ponemos aceite en una
sartén y freímos el pollo h
Pollo Al Romero Con Patatas Chips
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pollo echo cachitos
- 4 dientes de ajos
- Una pizca de romero
- 2 patatas grandes
- Sal
- Aceite de oliva
- 250 ml de vino lambrusco
Elaboración:
Ponemos aceite en una
sartén y freímos el pollo h
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Patatas Rellenas De Carne
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ingredientes:
- 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de un limón
- 250 gr de leche
- 250 gr de aceite de oliva virgen extra
- 375 gr de harina
- 2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
-
Algo Dulce , Magdalenas
ingredientes:
- 3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de un limón
- 250 gr de leche
- 250 gr de aceite de oliva virgen extra
- 375 gr de harina
- 2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
-
Ingredientes:
Para unas 20 magdalenas
- 5 huevos
- 250 gr de azúcar
- 280 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 140 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 140 ml de leche
- 2 cucharaditas de extracto
de vainilla
- 1 sobre de levadura quí
Magdalenas De Galletas Oreo
Ingredientes:
Para unas 20 magdalenas
- 5 huevos
- 250 gr de azúcar
- 280 gr de harina de repostería
SANTA RITA
- 140 ml de aceite de oliva
virgen extra
- 140 ml de leche
- 2 cucharaditas de extracto
de vainilla
- 1 sobre de levadura quí
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Para los que me conocéis un poco no os extrañara esta entrada, solo es una locha de jamón envuelto en un palito con unas almendras saladas…. y así es, la presentación también cuenta a la hora de presentar un jamón, pero si encima es un Guij
Tapita De Guijuelo
Para los que me conocéis un poco no os extrañara esta entrada, solo es una locha de jamón envuelto en un palito con unas almendras saladas…. y así es, la presentación también cuenta a la hora de presentar un jamón, pero si encima es un Guij
Para la receta de hoy, no puedo nombrar un blog porque la idea de hacer estas tartaletas la he visto en varios, y el relleno es "de mi propia cosecha".. aunque diré que me sirvió de "inspiración" ESTA ENTRADA, pero AVISO no se parece practicamente en nad
Tartaletas Saladas
Para la receta de hoy, no puedo nombrar un blog porque la idea de hacer estas tartaletas la he visto en varios, y el relleno es "de mi propia cosecha".. aunque diré que me sirvió de "inspiración" ESTA ENTRADA, pero AVISO no se parece practicamente en nad
Esta receta la he visto en varios blogs, pero citaré en el que primero me fije y por el que me he guiado cuando me he puesto "manos a la obra".Ha sido en el blog de María "Una pincelada en la cocina".Más o menos he hecho todo como ella lo explica. Los ún
Rollitos De Hojaldre
Esta receta la he visto en varios blogs, pero citaré en el que primero me fije y por el que me he guiado cuando me he puesto "manos a la obra".Ha sido en el blog de María "Una pincelada en la cocina".Más o menos he hecho todo como ella lo explica. Los ún
Esta receta polaca permite presentar los tomates de una manera muy original. Al tomarse en frío o a temperatura ambiente se la puede considerar una ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de tomate maduros rojos (a veces se emplean tom
Tomates En Salsa
Esta receta polaca permite presentar los tomates de una manera muy original. Al tomarse en frío o a temperatura ambiente se la puede considerar una ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de tomate maduros rojos (a veces se emplean tom
El codillo es la unión entre los dos huesos de la pata del cerdo. Es una parte del despiece con no mucha carne pero muy gustosa y de no muy alto precio, por lo que podemos componer un plato muy vistoso con poco dinero.
INGREDIENTES (4 personas) :
Codillo De Cerdo
El codillo es la unión entre los dos huesos de la pata del cerdo. Es una parte del despiece con no mucha carne pero muy gustosa y de no muy alto precio, por lo que podemos componer un plato muy vistoso con poco dinero.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una forma de "animar" los escalopines y en general cualquier carne, es cocinarlas son salsa blackwell, una receta muy popular en Inglaterra y además fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Escalopines de pollo (3 por comensal), es decir, 12
Escalopines De Pollo Con Salsa Blackwell
Una forma de "animar" los escalopines y en general cualquier carne, es cocinarlas son salsa blackwell, una receta muy popular en Inglaterra y además fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Escalopines de pollo (3 por comensal), es decir, 12
El pollo tomatero es aquel que se sacrifica cuando alcanza entre el medio y el kilogramo de peso. El pollo tomatero admite las mismas preparaciones que el pollo convencional pero como puede servir como máximo a dos comensales. La carne es suave y tier
Pollo Tomatero Asado En Escabeche
El pollo tomatero es aquel que se sacrifica cuando alcanza entre el medio y el kilogramo de peso. El pollo tomatero admite las mismas preparaciones que el pollo convencional pero como puede servir como máximo a dos comensales. La carne es suave y tier
Una de esas tortillas fáciles de hacer y con un puntito exótico que nos solucionan una cena o una comida. Acompañándola de una buena ensalada, una receta completa.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de bacon
Tortilla De Humus
Una de esas tortillas fáciles de hacer y con un puntito exótico que nos solucionan una cena o una comida. Acompañándola de una buena ensalada, una receta completa.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de bacon
NGREDIENTES: 400 ml de nata 400 ml leche 1 tableta de chocolate fondant 2 sobres de cuajada PREPARACIÓN: Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado. Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que q
Flan De Chocolate Negro
NGREDIENTES: 400 ml de nata 400 ml leche 1 tableta de chocolate fondant 2 sobres de cuajada PREPARACIÓN: Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado. Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que q
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
Cordero Asado
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
Sigo con mi recopilación de platos gaditanos, en este caso una sopa muy antigua. En mi casa, el huevo batido en los caldos no nos gusta mucho, pero os la he hecho como es la receta tradicional. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana!
Sopa Moruna
Sigo con mi recopilación de platos gaditanos, en este caso una sopa muy antigua. En mi casa, el huevo batido en los caldos no nos gusta mucho, pero os la he hecho como es la receta tradicional. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana!
