Recetas más visitadas | Receta por Día

Mousse De Zurracapote Con Chupa-chup De Uvas

Hoy empiezan las Fiestas de San Bernabe, Patrón de Logroño, (La Rioja) y hasta el día 12, podéis pasar por esta mi gran ciudad, para apreciar sus platos, pinchos y buen vino que riega estas tierras. Los Riojanos somos gente abierta y hospitalaria, am

Carrilleras Con Vino Tinto.

Como siguen los fríos, y nos quedan unos cuantos meses, ¿hay algo mejor que un buen guisito para mojar pan?. Vivimos en un país maravilloso, por muchas cosas, y una de las principales por los productos que tenemos. El aceite de oliva de múlt

Leche Frita Con Leche Condesada

INGREDIENTES ************* 370 gr. de leche condesada 80 gr. de maizena 2 huevos para rebozar piel de limón canela en rama 30 gr. de mantequilla aceite para freír harina para rebozar pan rallado para rebozar canela molida para espolvorear 1

Xx Arroz De Pollo Y Pimientos Xx

INGREDIENTES xxxxxxxxxxxxxxx 100 gr. de aceite 500 gr. de pechuga de pollo 450 gr. de pimientos verdes y rojos 2 dientes de ajos 400 gr. de arroz 50 gr. de guisantes 1 l de caldo de pollo 1/2 cucharilla de colorante sal , pellizco de pimentó

^^ Mini Flanes De Leche Condesada Y Coco ^^

INGREDIENTES ^^^^ 370 gr. de leche condesada 4 huevos 250 ml. de leche 25 gr. de coco ralladura de limón caramelo líquido piñones y miel para decorar PREPARACIÓN ^^^^ Lo primero es batir muy bien los huevos , a continuación ponemos la

Brownie De Kit Kat

OOOOOOOOOOH YESSSSS!!!!!! BROWNIE TIME! He decidido que, algún día muuuuy lejano tan lejano que ya si eso lo dejo para mi jubilación, montare una tienda solo de brownies, sisisi, brownies de todos los sabores que se puedan inventar y triunfar

Palmeritas De Hojaldre Casero

Llevábamos mucho tiempo con ganas de probar unas buenas palmeritas de hojaldre casero, y como hace unos días publicamos nuestra receta de este hojaldre, esta era la mejor oportunidad que teníamos para hacerlas y enseñaros el resultado. La verdad que,

Tomate Frito Al Microondas

Es una forma de hacer el tomate frito que evitas que salpique y además no tienes que estar pendiente por si se pega. Todas sabemos que es muy molesto que cuando vas a mover el tomate frito este salpica bastante e incluso te puede quemar. ¡Donde se

Cabezada De Cerdo Con Salsa De Tomate Casero

Las Recetas de Tony Ingredientes: 600 gr. de Cabezada de Cerdo (cortada en taquitos) 800 gr. de Tomate Natural Triturado 1/2 Vaso de Vino Blanco 1 Cebolla Grande 3 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel Pimienta Negra Molida Tomillo, Romero, Nu

Habas Salteadas Con Jamón

Las Recetas de Tony Ingredientes (para 4 personas): 1 Kilo de Habas Frescas (medianas o pequeñas) 2 Cebollas Medianas 250 gr. de Jamón Serrano 1 Vaso de Vino Blanco Aceite de Oliva Virgen Una pastilla de Avecrem 2 Hojas de Lau

Ensalada De Alcachofas

En nuestra comarca, la Vega Baja del Segura (Alicante), estamos muy orgullosos de nuestro producto estrella, la alcachofa. Por las características de la zona, por el clima y la tierra, por la forma de cultivarla, o por cualquier otra razón que cualqui

Anchoas

¿Un aperitivo más? Nadie lo pone en duda. Es uno de los aperitivos que más se consumen en nuestro país. Hay toda una industria conservera que respalda esta tradición. Pero como todo hay calidades y varían en calidad y en precio, y esto se nota e

Bacalao Al Pil-pil

Bacalao al Pil-pil. Es una forma tradicional de preparar el bacao en el PaisVasco. Como puede ser “a la vizcaína” o en “salsa verde” Sus ingredientes no son otros que el aceite de oliva, el ajo y la guindilla. Se suele hacer en

Semana Santa 2015 (ii): Mona De Pascua Con Chips De Chocolate

Hola Cuchariter@: Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra

Bizcocho De Calabaza Y Canela Sin Lactosa

Como todavía tengo calabaza para parar un tren jejejeAsí que voy haciendo cosillas para ir deshaciendome de ella, pero con cosas ricas. Como por ejemplo, éste bizcocho super rico, super jugoso y super fácil. ¿Qué más se puede pedir?Vamos al l

Huevos Rellenos

Ingredientes:3 huevos 1lata de atún gambaspalitos de cangrejopimiento del piquilloaceitunamayonesaperejilPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemos una lata de at

Calamares En Salsa

Ingredientes:500gr de Calamares1 Cebolla1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 tomate maduroLaurelTomilloPimentón PicantePimentón dulce200ml de Vino BlancoAceite de oliva virgenSalPreparación:En un caldero ponemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a c

Hojaldritos Con Manzana Y Almendras

Ingredientes: 1 Masa de Hojaldre 1 ManzanaAlmendras1 HuevoCanelaSirope de Agave "Sunny Via" Preparación:Cortamos en cuadrados el hojadre,con un tenedor pinchamos la masa para que no suba cuando esté en el horno.Pelamos, troceamos la manzana y la c

Cheesecake

Necesitaremos: 900 gr. de queso crema 200 ml de nata 3 huevos 50 gr. de harina 300 gr. de azúcar 200 gr. de galletas 60 gr. de mantequilla trituramos las galletas con la mantequilla las extendemos en el molde y dejamos en la

Habas Y Guisantes Frescos Al Aceite De Oliva

HABAS Y GUISANTES FRESCOS AL ACEITE DE OLIVA El viernes a la hora de comer me sorprendió Julio con esta receta. La mezcla de habas y guisantes fresco, con el aceite de oliva virgen extra de cas

Arroz Con Pollo Y Gambas

Ingredientes para dos: 2 Contra muslos de pollo 100 G. de gambas peladas 80 G. de arroz bomba 200 Ml. de caldo de marisco o pescado 2 Dientes de ajo 1/2 Cebolla Elaboración: Cocinar el pollo con una cucharada de aceite, los dientes de ajo y la ceb

Ensalada Con Higos

Aunque el Verano pasó según el calendario y estuvo rarito por algunas partes de la geografía, aquí seguimos con un tiempo estupendo y muchas ganas de seguir comiendo platos fríos. Sin duda, las ensaladas son las reinas de las mesas estivales,

Ensalada De Pollo.

Ahora que llega el buen tiempo,apetecen cosas frescas para comer.En mi caso es un intento para que mi adolescente hija como verduras,parece que no ha ido mal la cosa,por lo menos la batalla la hemos ganado hoy con esta ensalada. La primera vez

Paneer Casero

Siempre me han gustado los desayunos salados, y si le añado a la tostada algo de queso fresco mejor aún. Desde hace unos años hago una especie de queso casero que consiste en colar el Kéfir, ponerlo durante 48 horas dentro de la nevera con un colador d

Panecillos De Chocolate

Que a estas alturas del blog os cuente que me encanta el chocolate, no es ninguna novedad. Aunque mis gustos han ido cambiando con el tiempo. De chinija me entusiasmaba el chocolate con leche, pero ahora, si puedo elegir, me decanto por uno más

Salsa A La Naranja

Vamos a hacer una sencilla salsa para cualquier carne o pescado si somos atrevidas. Receta con pocas complicaciones y con ingredientes de lo más normales de nuestra cocina. Deliciosa para mojar pan y chuparse los dedos. Ingredientes: - Acei

Menú De Navidad

Menú de Navidad Creo que a estas alturas todo el mundo tiene confeccionado ya su menú para el 24 y/o 25. Tal vez les hace falta alguna idea. Si es así, espero que esta serie de platos les sirvan de ayuda. Pinchen sobre el nombre del plato e irá

Hojaldre Invertido De Crema Y Frambuesas

Como ya sabéis muchos de vosotros soy una súper fan del maestro Paco Torreblanca. He estado en su obrador un par de veces para realizar cursos y siempre nos ofrece un maravilloso desayuno, que solo por disfrutarlo merece la pena ir. En este he probado

Delicias De Salmón

Un paquete de empanadillas "La Cocinera" 300 gr. salmón ahumado Crema de queso Cebolla caramelizada 1 huevo batido Sal gorda y sésamo espolvorear Picamos el salmón y lo mezclamos con la crema de queso. En una sartén preparamos la cebolla carameli

Albódigas En Salsa De Almendras

En casa las albóndigas arrasan, creo que por eso las cocino con distintas salsas, para no aburrirnos!! La salsa de almendras es un clásico y lo mejor es que es muy sencilla de hacer, su sabor es de lo más especial. Es uno de esos sabores de toda la vid