INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
Flan De Café
INGREDIENTES:
MEDIO LITRO DE LECHE
1 TAZA DE CAFÉ
5 HUEVOS
100 GRS DE AZÚCAR
CARAMELO LIQUIDO COMERCIALIZADO O 150 GRS MÁS DE AZÚCAR PARA ELABORARLO.
ALMENDRA GRANILLO Y CHOCOLATE PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
Poner la leche en un cazo junto con el
INGREDIENTES:Me vais a perdonar lo hice un poco a ojo1 buey de margambitas congeladascebolla tiernaharina2 cucharadas de salsa de tomatelechesal,pimienta,aceitequeso ralladoPARA ADORNAR: lechuga,rabanitos,zanahoria ,etc,etcPREPARACIÓN:cocer el buey de ma
Vieiras De Buey De Mar Y Gambas Gratinadas
INGREDIENTES:Me vais a perdonar lo hice un poco a ojo1 buey de margambitas congeladascebolla tiernaharina2 cucharadas de salsa de tomatelechesal,pimienta,aceitequeso ralladoPARA ADORNAR: lechuga,rabanitos,zanahoria ,etc,etcPREPARACIÓN:cocer el buey de ma
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
Hojaldritos De Mermelada De Cereza Y Coco
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
Mermelada de cereza en este caso (podemos cambiar al gusto)
1 huevo
4 cucharadas de azúcar
7 de coco rallado
PREPARACIÓN:
Cortar la lámina de hojaldre en rectángulos.
Poner en uno de base una cucha
Batir bien los huevos, agregar la leche y el Casancrem y la sal. Reservar. Salar ligeramente la carne que debe estar cortada bien finita y en forma pareja, de no estarlo, emparejarla machacándola un poco en los lugares mas gruesos. Tener reservado el ja
Milanesas Rellenas De Jamón Y Queso
Batir bien los huevos, agregar la leche y el Casancrem y la sal. Reservar. Salar ligeramente la carne que debe estar cortada bien finita y en forma pareja, de no estarlo, emparejarla machacándola un poco en los lugares mas gruesos. Tener reservado el ja
Picar cebolla medianita y saltar en aceite en una cacerola de base grande. Agregar uno o dos dientes de ajo, picados. Sellar el peceto de todos lados. Agregar el vino blanco y el caldo de verduras. Salpimentar. Dejar cocinar con la cacerola tapada y f
Peceto Al Coliflor
Picar cebolla medianita y saltar en aceite en una cacerola de base grande. Agregar uno o dos dientes de ajo, picados. Sellar el peceto de todos lados. Agregar el vino blanco y el caldo de verduras. Salpimentar. Dejar cocinar con la cacerola tapada y f
Ya se, ustedes dirán, pero esto es una receta??? todos ponemos papas y se hornean!! pero bueno, como siempre digo, las técnicas básicas hay mucha gente joven , y no tanto, que no las saben, por eso les cuento con algunos secretitos, como pueden salir
Papas Al Horno Infalibles!!!!!!!!!
Ya se, ustedes dirán, pero esto es una receta??? todos ponemos papas y se hornean!! pero bueno, como siempre digo, las técnicas básicas hay mucha gente joven , y no tanto, que no las saben, por eso les cuento con algunos secretitos, como pueden salir
Una receta simple pero muy rica, con la que se pueden hacer POP CAKES o simples trufas, como las hice yo.
Es muy fácil y se necesita poca cosa para hacerlas. Yo tenía recortes de una masa cocida de pasta frola, pues mi hija mayor había hecho y la reco
Trufas De Chocolate
Una receta simple pero muy rica, con la que se pueden hacer POP CAKES o simples trufas, como las hice yo.
Es muy fácil y se necesita poca cosa para hacerlas. Yo tenía recortes de una masa cocida de pasta frola, pues mi hija mayor había hecho y la reco
Esta torta es fàcil de hacer, pero tiene varios pasos. Nos conviene pesar los ingredientes y tenerlos separados por paso, para facilitar la preparación.Base: procesar las galletitas con la manteca derretida hasta que esté perfectamente integrada y bi
Cheesecake Capuccino
Esta torta es fàcil de hacer, pero tiene varios pasos. Nos conviene pesar los ingredientes y tenerlos separados por paso, para facilitar la preparación.Base: procesar las galletitas con la manteca derretida hasta que esté perfectamente integrada y bi
Estamos en junio y ya van apeteciendo bebidas fresquitas tanto para el aperitivo como sobremesa.
Los amigos del club de los 5 te proponen 5 bebidas refrescantes y deliciosas, no vas a querer tomar otra cosa y solo pensarás en disfrutarla relajado.
Bebidas Y Licores
Estamos en junio y ya van apeteciendo bebidas fresquitas tanto para el aperitivo como sobremesa.
Los amigos del club de los 5 te proponen 5 bebidas refrescantes y deliciosas, no vas a querer tomar otra cosa y solo pensarás en disfrutarla relajado.
Con tantos dulces que he subido y no había puesto el postre favorito de mi madre y tan tradicional en estas tierras... que cosas.
Ingredientes:
1 l de leche,
200 ml de nata,
115 gr de arroz,
100 g de azúcar,
1 trozo de corteza de limón,
1 ra
Arroz Con Leche
Con tantos dulces que he subido y no había puesto el postre favorito de mi madre y tan tradicional en estas tierras... que cosas.
Ingredientes:
1 l de leche,
200 ml de nata,
115 gr de arroz,
100 g de azúcar,
1 trozo de corteza de limón,
1 ra
INGREDIENTES
♂♀
5 patatas medianas
1 puñado de almendras fritas
4 huevos
1 ñora
3 dientes de ajos
media cucharilla de pimentón dulce
media de cominos molidos
2 tomates maduros
1 rebanada de pan frito
unas hojas de laurel
♀♂ Papas En Ajopollo ♂♀
INGREDIENTES
♂♀
5 patatas medianas
1 puñado de almendras fritas
4 huevos
1 ñora
3 dientes de ajos
media cucharilla de pimentón dulce
media de cominos molidos
2 tomates maduros
1 rebanada de pan frito
unas hojas de laurel
Hoy os traigo una receta brutal de macarons!!!
Hace dos semanas hicimos en clase un montón de diferentes sabores (vainilla, chocolate, fresa, yuzu, frutas del bosque, té verde, coco, café, caramelo...) y como me gustó tanto el sabor que hicimos y
Macarons De Coco
Hoy os traigo una receta brutal de macarons!!!
Hace dos semanas hicimos en clase un montón de diferentes sabores (vainilla, chocolate, fresa, yuzu, frutas del bosque, té verde, coco, café, caramelo...) y como me gustó tanto el sabor que hicimos y
Sí, estoy un poco cocinitas jajaja pero cuando tengo un poquito de tiempo libre, me gusta!Hace unos días que buscaba por los diferentes blogs, una receta de "suquet" de rape o zarzuela de rape y no encontraba ninguna que me gustase. Así que entre una ide
Suquet De Rap I Llagostins
Sí, estoy un poco cocinitas jajaja pero cuando tengo un poquito de tiempo libre, me gusta!Hace unos días que buscaba por los diferentes blogs, una receta de "suquet" de rape o zarzuela de rape y no encontraba ninguna que me gustase. Así que entre una ide
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Arroz Meloso De Calamar, Puerro Y Alcachofa
-1 puerro picado
-4 corazones de alcachofas frescas
-1 kg. de rodajas o tiras de calamar
-1 vaso de tomate rallado
-1/2 cucharada de pimentón de la Vera ahumado
-1 litro y medio de agua
-sal y aceite de oliva
-colorante
-4 puñados de arroz
Como cada año en diciembre elegimos una receta navideña de cualquier lugar del mundo.
Yo como soy muy fan de los dulces alemanes y tengo una amiga que vivió alli y me pasa recetas, he elegido una típica que no falta en ninguna casa.
El Lekbuchen se hace
Lekbuchen -navidad En Las Cocinas Del Mundo
Como cada año en diciembre elegimos una receta navideña de cualquier lugar del mundo.
Yo como soy muy fan de los dulces alemanes y tengo una amiga que vivió alli y me pasa recetas, he elegido una típica que no falta en ninguna casa.
El Lekbuchen se hace
Ahora que ya casi se termina el verano, vamos volviendo a la normalidad y a publicar mas recetas, estas hamburguesas las hice para el recopilatorio de ingredientes del reto que cada mes nos propone Elena , los ingredientes que he elegido son quinoa, cala
Hamburguesas De Calabacin Y Quinoa Con Pisto Picante
Ahora que ya casi se termina el verano, vamos volviendo a la normalidad y a publicar mas recetas, estas hamburguesas las hice para el recopilatorio de ingredientes del reto que cada mes nos propone Elena , los ingredientes que he elegido son quinoa, cala
*Ayer hice la tarta de galletas y hoy para la cenita q preparé la puse en unas copas y decoré con nata y una galleta que tambien hice hoy...Os dejo con la receta de la tarta y de las galletas ;)
TARTA DE GALLETASIngredientes:1 litro de leche3 cucha
Copas De Tarta De Galletas
*Ayer hice la tarta de galletas y hoy para la cenita q preparé la puse en unas copas y decoré con nata y una galleta que tambien hice hoy...Os dejo con la receta de la tarta y de las galletas ;)
TARTA DE GALLETASIngredientes:1 litro de leche3 cucha
Ingredientes:
5 Dientes de ajos1 vaso de aceite girasolvinagrecomino1 manojo perejilsal gordaPreparación:
En un bol ponemos un vaso de aceite girasol, un buen chorro de vinagre,comino,sal,5 dientes de ajo y un manojo de perejil. Batimos bien con la
Mojo De Perejil
Ingredientes:
5 Dientes de ajos1 vaso de aceite girasolvinagrecomino1 manojo perejilsal gordaPreparación:
En un bol ponemos un vaso de aceite girasol, un buen chorro de vinagre,comino,sal,5 dientes de ajo y un manojo de perejil. Batimos bien con la
Ingredientes:4 huevos
100 gr de Mantequilla
100 gr de azúcar
200gr de chocolate negro
1/2 cucharadita de bicarbonato80 gr de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr de nueces
cacao en polvo
Helado
Preparación:Cogemos una bandeja de
Brownie
Ingredientes:4 huevos
100 gr de Mantequilla
100 gr de azúcar
200gr de chocolate negro
1/2 cucharadita de bicarbonato80 gr de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
100 gr de nueces
cacao en polvo
Helado
Preparación:Cogemos una bandeja de
Ingredientes:
1 Masa de Hojaldre
1 ManzanaAlmendras1 HuevoCanelaSirope de Agave "Sunny Via"
Preparación:Cortamos en cuadrados el hojadre,con un tenedor pinchamos la masa para que no suba cuando esté en el horno.Pelamos, troceamos la manzana y la c
Hojaldritos Con Manzana Y Almendras
Ingredientes:
1 Masa de Hojaldre
1 ManzanaAlmendras1 HuevoCanelaSirope de Agave "Sunny Via"
Preparación:Cortamos en cuadrados el hojadre,con un tenedor pinchamos la masa para que no suba cuando esté en el horno.Pelamos, troceamos la manzana y la c
INGREDIENTES:
1 Patata
1 Alcachofa
2 Huevos de codorniz
1 cucharada grande de salsa brava
Aceite de oliva, sal
PREPARACIÓN:
Creo que no hay mucho que explicar.
1º - Cortamos las patatas con la mandolina, y la mitad las hacemos en finas tir
Nido En Mar De Patatas Chips
INGREDIENTES:
1 Patata
1 Alcachofa
2 Huevos de codorniz
1 cucharada grande de salsa brava
Aceite de oliva, sal
PREPARACIÓN:
Creo que no hay mucho que explicar.
1º - Cortamos las patatas con la mandolina, y la mitad las hacemos en finas tir
Ingredientes
para cuatro:
100 Gr. de espirales
2 Rodajas de piña
100 Gr. de jamón cocido
100 Gr. de queso tierno de cabra
Lechuga
Tomate
Maíz tierno
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua con sal diez minutos, trocear en dados la piña, el ja
Ensalada Fresca
Ingredientes
para cuatro:
100 Gr. de espirales
2 Rodajas de piña
100 Gr. de jamón cocido
100 Gr. de queso tierno de cabra
Lechuga
Tomate
Maíz tierno
Preparación:
Cocer la pasta en abundante agua con sal diez minutos, trocear en dados la piña, el ja
Ingredientes
para cuatro:
4 Contra muslos de pollo
500- 600 Gr. de patatas
2 Zanahorias
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
2 Tomates
1 Pimiento rojo
1 Hoja de laurel
1 Ramita de tomillo fresco
1 Cucharilla de miel
Un chorrit
Pollo Exprés
Ingredientes
para cuatro:
4 Contra muslos de pollo
500- 600 Gr. de patatas
2 Zanahorias
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
2 Tomates
1 Pimiento rojo
1 Hoja de laurel
1 Ramita de tomillo fresco
1 Cucharilla de miel
Un chorrit
Ingredientes para dos:
400 Gr. de setas
3 Huevos
3-4 ajetes tiernos
Sal y perejil picado
Elaboración:
Picar lo mas fino posible los ajetes, dorar en la sartén con una o dos cucharadas de aceite, picar las setas en juliana y ser añaden a los ajetes y
Revuelto De Setas Y Ajetes Tiernos
Ingredientes para dos:
400 Gr. de setas
3 Huevos
3-4 ajetes tiernos
Sal y perejil picado
Elaboración:
Picar lo mas fino posible los ajetes, dorar en la sartén con una o dos cucharadas de aceite, picar las setas en juliana y ser añaden a los ajetes y
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
Vols Au Vent
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
Lo cierto es que cuando me dieron esta receta.....me quedé pensando si hacerla o no.
Aunque al final me pasó como al gato, que me pudo más la curiosidad y acabé por hornearlo, sin tenerlas todas conmigo.
El resultado fue estupendo y no quería de
Bizcocho Con Agua & Cacao.
Lo cierto es que cuando me dieron esta receta.....me quedé pensando si hacerla o no.
Aunque al final me pasó como al gato, que me pudo más la curiosidad y acabé por hornearlo, sin tenerlas todas conmigo.
El resultado fue estupendo y no quería de
Ingredientes :
150 grs. Zanahoria.
100 grs. Nueces.
150 grs. Azúcar.
4 huevos.
150 grs. Harina.
2 cucharaditas de levadura.
180 grs. Mantequilla.
1 Cucharada de esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela.
Azúcar glass, coco ral
Bizcocho De Zanahoria Y Nueces En Olla Programable.
Ingredientes :
150 grs. Zanahoria.
100 grs. Nueces.
150 grs. Azúcar.
4 huevos.
150 grs. Harina.
2 cucharaditas de levadura.
180 grs. Mantequilla.
1 Cucharada de esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela.
Azúcar glass, coco ral
Un primer plato típico de la cocina
manchega, pero que podemos adaptar muy
bien a Andalucía, ya que combina el pollo
con productos de la
huerta andaluza.
Cocina sencilla con productos de nuestro
campo.
Muy sano y nutritivo. Aport
Tojunto Manchego
Un primer plato típico de la cocina
manchega, pero que podemos adaptar muy
bien a Andalucía, ya que combina el pollo
con productos de la
huerta andaluza.
Cocina sencilla con productos de nuestro
campo.
Muy sano y nutritivo. Aport
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
Pechugas De Pollo A La Crema
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
El salmorejo: una joya de la cocina andaluza. Muy típico en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la machacadera.
Hoy en día los puedes hacer
Salmorejo A La Naranja
El salmorejo: una joya de la cocina andaluza. Muy típico en cualquier celebración o comida casera.
Se remonta a tiempos antiquísimos en los cuales nuestras abuelas y algunas madres lo hacían con el mortero y la machacadera.
Hoy en día los puedes hacer
