Cuando no queremos comer pizza, ni empanadas. Cuando estamos apurados, o cansados. Cuando queremos algo liviano y sencillo. Esta receta nos saca de apuro.
Hervir 4 huevos durante 10 minutos para que estén duros. Enfriar, pelar, cortar en láminas a l
Falso Calzone De Jamón Y Mozzarella
Cuando no queremos comer pizza, ni empanadas. Cuando estamos apurados, o cansados. Cuando queremos algo liviano y sencillo. Esta receta nos saca de apuro.
Hervir 4 huevos durante 10 minutos para que estén duros. Enfriar, pelar, cortar en láminas a l
Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta para que esta sea equilibrada. Con el aumento del consumo de legumbres en conserva, va siendo hora
Puchero De Alubias Pintas
Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta para que esta sea equilibrada. Con el aumento del consumo de legumbres en conserva, va siendo hora
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
Lomo En Salsa De Whisky
INGREDIENTES
_________________
Solomillos , o , lomo de cerdo
1 vasito de whisky o al gusto de una
el zumo de 1 limón
1 vaso de caldo de carne
1 cabeza de ajos
2 cucharadas de mantequilla
pimienta molida , sal , aceite
unas hojas de laurel,
Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?.
Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os traigo esta receta que podéis hacer, incluso, de un día para otro y podréis llevar muy b
Coca De Sobrasada
Verano, verano, playita, montaña... descanso, pero, ¿y qué hacemos de comer?.
Dilema, dilema, sobre todo si lo tenemos que transportar. Por eso, hoy os traigo esta receta que podéis hacer, incluso, de un día para otro y podréis llevar muy b
Pasar una tarde de invierno haciendo un bizcocho casero, es un buen plan para sobrellevar la ola de frío que estamos pasando. Este además lo hacemos con la medida del yogurt y es super fácil. Ya publiqué en su día Bizcocho de chocolate (con la medida del
Bizcocho De Cacao Puro (con La Medida Del Yogurt)
Pasar una tarde de invierno haciendo un bizcocho casero, es un buen plan para sobrellevar la ola de frío que estamos pasando. Este además lo hacemos con la medida del yogurt y es super fácil. Ya publiqué en su día Bizcocho de chocolate (con la medida del
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Tarta Fondant De Bob Esponja
La tarta era un brownie de chocolate relleno de ganache de chocolate, bañada con almíbar de avellana y con cobertura de fondant de nubes.
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
Cupcakes De Queso Y Cerezas
Estos cupcakes los hice para aprovechar una tarrina de queso que estaba a punto de caducar.Ingredientes:250gr harinauna tarrrina de queso de untar4 huevos200gr azúcarun vaso de aceite de girasol100gr de cerezas frescas sin huesoBatir las claras a punto
Como estamos en temporada de manzanas hay que aprovechar y hacer todo lo que podamos con ellas,como ya sabéis me encanta utilizarlas en mi cocina,hoy toca bizcocho.Ingredientes:4 huevosdos manzanasuna tarrina de queso mascarpone250gr azúcar 200gr de hari
Bizcocho De Manzana Y Mascarpone
Como estamos en temporada de manzanas hay que aprovechar y hacer todo lo que podamos con ellas,como ya sabéis me encanta utilizarlas en mi cocina,hoy toca bizcocho.Ingredientes:4 huevosdos manzanasuna tarrina de queso mascarpone250gr azúcar 200gr de hari
Como por todas partes se hace referencia a la fiesta de hallowen,y a los niños les gusta mucho yo les hice unas galletas.Hace unos meses fui a un curso de galletas decoradas con Maria Elena del blog http://www.dulceyalgosalado.com ella hace unas galletas
Galletas De Hallowen
Como por todas partes se hace referencia a la fiesta de hallowen,y a los niños les gusta mucho yo les hice unas galletas.Hace unos meses fui a un curso de galletas decoradas con Maria Elena del blog http://www.dulceyalgosalado.com ella hace unas galletas
Ingredientes
1 Kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla grande
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de leche
Sal
Preparación
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 10 minutos en el aceite en un r
Tortilla De Patatas (microondas)
Ingredientes
1 Kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla grande
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de leche
Sal
Preparación
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 10 minutos en el aceite en un r
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Coliflor Al Ajo Arriero Y Romanescu Gratinado
Ingredientes1 coliflor mediana4 patatas medianas4 zanahorias4 dientes de ajo1/2 vaso de aceite de oliva extra2 cucharadas de vinagre de MódenaUn chorrito de leche1 cucharada rasa de pimentón1 cucharada de perejil picadoPreparaciónLavamos la coliflor, pel
Ingredientes
500 Kg. de hígado de ternera en filetes
3 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
Pimenta negra y orégano
6 cucharadas tomate frito casero
½ vaso de vino blanco
Aceite de
Hígado De Ternera Encebollado
Ingredientes
500 Kg. de hígado de ternera en filetes
3 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
Pimenta negra y orégano
6 cucharadas tomate frito casero
½ vaso de vino blanco
Aceite de
En casa nos encanta la morcilla, (frita, asada, en pimientos rellenos, en revueltos, en las legumbres, de cualquier forma y manera. Hacemos nuestro el dicho que “la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso” Hoy tenemos comida campera y ello
Empanada De Morcilla Y Revuelto De Morcilla
En casa nos encanta la morcilla, (frita, asada, en pimientos rellenos, en revueltos, en las legumbres, de cualquier forma y manera. Hacemos nuestro el dicho que “la morcilla hasta en la cabeza de un tiñoso” Hoy tenemos comida campera y ello
Ingredientes
2 pechugas grandes en filetes finos. Salen unos 14 Sanjacobos
Lonchas queso mozzarella,lonchas de jamón serrano finito, pimientos del piquillo (opcional) Tantos como sean necesarios para rellenar los San Jacobos
2 huevos
Harina
Pan ral
San Jacobos De Pollo (rebozados Y Empanados)
Ingredientes
2 pechugas grandes en filetes finos. Salen unos 14 Sanjacobos
Lonchas queso mozzarella,lonchas de jamón serrano finito, pimientos del piquillo (opcional) Tantos como sean necesarios para rellenar los San Jacobos
2 huevos
Harina
Pan ral
Mirando el índice me he dado cuenta que no teníamos estos canelones en el blog. Los hago bastante veces y de hecho he subido los de bonito, los marineros, con atún y estos de carne lo di por hecho.
No es que tenga importancia alguna porque quién no sab
Canelones A La Boloñesa O De Carne
Mirando el índice me he dado cuenta que no teníamos estos canelones en el blog. Los hago bastante veces y de hecho he subido los de bonito, los marineros, con atún y estos de carne lo di por hecho.
No es que tenga importancia alguna porque quién no sab
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Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
Arroz Negro
Hoy haremos otro de los arroces típicos, EL ARROZ NEGRO A quien no le gusta un plato de arroz sea como sea, en paella, un risotto, etc . pues bien hoy os traigo la receta de arroz negro de casa. La receta es
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de molde, pero de las largas. (No como el pan tipo Bimbo, sino unas que son el doble).
1 Alcachofa
2 Tiras de beicon
5 Olivas negras
Aceite de oliva, Sal, pimienta, miel una cucharadita.
1º - Cortamos las a
Mil Hojas De Alcachofas Y Beicon
INGREDIENTES:
1 Rebanada de pan de molde, pero de las largas. (No como el pan tipo Bimbo, sino unas que son el doble).
1 Alcachofa
2 Tiras de beicon
5 Olivas negras
Aceite de oliva, Sal, pimienta, miel una cucharadita.
1º - Cortamos las a
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Pastel De Bacalao Al Horno
Lo fácil que es esta receta hace que en casa esté en el menú varias veces al año, y como no, sana y rica
Ingredientes: (para 4 comensales)
400 gramos de lomo de bacalao(yo he usado el congelado y sin espinas)
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo
Sin darme cuenta han pasado algo más de 7 meses sin publicar!!!
Entre que necesitaba un respiro y que la pereza se apoderó de mí casi se me olvida que tenía un blog, quizá en esto exagero un poco.
Pero bueno, la cosa es que estoy aquí de nuevo
Cookies De Choco Con Toooodo.
Sin darme cuenta han pasado algo más de 7 meses sin publicar!!!
Entre que necesitaba un respiro y que la pereza se apoderó de mí casi se me olvida que tenía un blog, quizá en esto exagero un poco.
Pero bueno, la cosa es que estoy aquí de nuevo
Primero hay que limpiar bien las
naranjas que vallamos a usar, poner las pieles a hervir en abundante
agua unos cinco minutos, escurrir y repetir con agua nueva tres o
cuatro veces para blanquear bien las pieles. Dejar enfriar un poco y
cortar la
Piel De Naranja Confitada Con Chocolate
Primero hay que limpiar bien las
naranjas que vallamos a usar, poner las pieles a hervir en abundante
agua unos cinco minutos, escurrir y repetir con agua nueva tres o
cuatro veces para blanquear bien las pieles. Dejar enfriar un poco y
cortar la
Ingredientes:
1 Masa brisa
300 G. de cerezas
1 Chupito de ron
Crema pastelera
2 huevos enteros y 1 yema (T M)
2 Cucharadas de harina refinada de maíz
150 Gr. de azúcar
1 Vaina de vainilla
750 Ml de leche
Cascara de limon
Elaboración:
Hacemos la cr
Tarta De Cerezas
Ingredientes:
1 Masa brisa
300 G. de cerezas
1 Chupito de ron
Crema pastelera
2 huevos enteros y 1 yema (T M)
2 Cucharadas de harina refinada de maíz
150 Gr. de azúcar
1 Vaina de vainilla
750 Ml de leche
Cascara de limon
Elaboración:
Hacemos la cr
Leí un artículo en el periódico, sobre un novedoso Restaurante en Londres.
La particularidad consiste en comer desnudos, para "retomar el concepto de pureza y sentirse como Adan y Eva antes de comer la manzana prohibida". . . menuda mamarrachada
Paté De Quesos & Nueces
Leí un artículo en el periódico, sobre un novedoso Restaurante en Londres.
La particularidad consiste en comer desnudos, para "retomar el concepto de pureza y sentirse como Adan y Eva antes de comer la manzana prohibida". . . menuda mamarrachada
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
Receta De Panna Cotta Con Frutos Rojos
El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque.
Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria
.JPG)
Se
tiene constancia que los albaricoques existían en china desde hace el año 3000
a.C.. Fueron los romanos los que introdujeron en Europa.
El
albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas, necesita un clima templado
para el cultivo. Los princi
Albaricoques
Se
tiene constancia que los albaricoques existían en china desde hace el año 3000
a.C.. Fueron los romanos los que introdujeron en Europa.
El
albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas, necesita un clima templado
para el cultivo. Los princi
RECETA: Rape en salsa
DE: Ana Palomares Sánches
VISITA EL BLOG AMIGO Vainilla y Azahar
Ingredientes
1 kg de rape, ya sin cabeza, sin espina, limpio y partido en lomos.
300 gr de gambas
Caldo de pescado, echo con la cabeza, espina del rape
Rape En Salsa
RECETA: Rape en salsa
DE: Ana Palomares Sánches
VISITA EL BLOG AMIGO Vainilla y Azahar
Ingredientes
1 kg de rape, ya sin cabeza, sin espina, limpio y partido en lomos.
300 gr de gambas
Caldo de pescado, echo con la cabeza, espina del rape
(Para 4 personas)
1 pollo troceado
1 lata de piña natural (en su jugo)
2 pastillas de caldo
200gr. zanahorias baby
Una cucharada de aceite
curry madras
Ponemos la sartén a fuego lento-medio, y echamos la cebolla picada. Dejamos que poche un po
Pollo Al Curry Con Piña
(Para 4 personas)
1 pollo troceado
1 lata de piña natural (en su jugo)
2 pastillas de caldo
200gr. zanahorias baby
Una cucharada de aceite
curry madras
Ponemos la sartén a fuego lento-medio, y echamos la cebolla picada. Dejamos que poche un po
Hoy quería preparar unas pechugas de pollo diferentes, y como nos encantan las lagrimitas de pollo, pues me he puesto manos a la obra, pero dándoles un toque diferente.
A mí es que me encanta el curry, así que me he inventado esta receta, que
Pechuga De Pollo Al Curry
Hoy quería preparar unas pechugas de pollo diferentes, y como nos encantan las lagrimitas de pollo, pues me he puesto manos a la obra, pero dándoles un toque diferente.
A mí es que me encanta el curry, así que me he inventado esta receta, que
Ingredientes para hacer las croquetas de pescado
150 gr de pescado no crudo
1/2 cebolla
1 huevo
1 huevo cocido
2 cucharadas de harina
pan rallado
leche
aceite de oliva
sal
pimienta molida
nuez moscada
Cómo preparar las croquetas de pescado
A veces
Croquetas De Pescado
Ingredientes para hacer las croquetas de pescado
150 gr de pescado no crudo
1/2 cebolla
1 huevo
1 huevo cocido
2 cucharadas de harina
pan rallado
leche
aceite de oliva
sal
pimienta molida
nuez moscada
Cómo preparar las croquetas de pescado
A veces
Ya van muchas recetas de bizcochos, unos de yogur otros de naranja o limón... hoy toca uno que da un poco más de trabajo porque lleva más elaboración pero como recompensa obtendremos un bizcocho muy esponjoso.
INGREDIENTES
6 huevos
50 ml d
Bizcocho Esponjoso
Ya van muchas recetas de bizcochos, unos de yogur otros de naranja o limón... hoy toca uno que da un poco más de trabajo porque lleva más elaboración pero como recompensa obtendremos un bizcocho muy esponjoso.
INGREDIENTES
6 huevos
50 ml d
Aquí podemos aprovechar las cajas de bombones que nos quedan por casa ( y suponiendo como en mi caso que no los comáis ), yo he optado por esta famosa marca, pero desde luego cualquier tipo de bombón os quedará muy genial.
Necesitamos (molde 20-22cm):
Bizcocho De Ferrero Rocher
Aquí podemos aprovechar las cajas de bombones que nos quedan por casa ( y suponiendo como en mi caso que no los comáis ), yo he optado por esta famosa marca, pero desde luego cualquier tipo de bombón os quedará muy genial.
Necesitamos (molde 20-22cm):
