Recetas más visitadas | Receta por Día

Ensalada De Cogollos Con Chocolate

Sobran las palabras; aquí os dejo esta ensalada para que la disfrutéis el fin de semana en vuestros hogares. Además, y perdonad mi falta de humildad,hoy estoy orgullosa de mis fotografías . A la luz del atardecer y ,como siempre, con prisas para lleva

Ensalada De Canónigos, Rúcula Y Mozzarella.

Después de los excesos navideños, toca volver a cuidarse y qué mejor que con esta rica y nutritiva ensalada.INGREDIENTES:- canónigos- rúcula- tomates cherry- queso mozzarella- 1 cucharada de dulce de membrillo- sal, aceite de oliva (AOVE) y viangre de v

Arroz Con Leche Cremoso Asturiano Con Azúcar Quemada

Aquí en Asturias es muy famoso el arroz con leche y la verdad es que sabe muy bien si está realmente bien hecho. Tiene que quedar como crema, ya que si está duro no se puede comer. Es fácil de hacer, pero lleva tiempo. Para hacerlo bien, yo ten

Postre De Quínoa Con Manzanas

Feliz día del padre a todos los que lo seáis o estéis esperando a serlo (no sabéis lo que se os viene encima).Cuando los niños son pequeños te dan ganas de comértelos y cuando crecen te arrepientes de no haberlo hecho, jajaja, es broma, los hijos son

Coca De Acelgas

Ufff, empezamos la semana con acelgas? Ya sé que muchos no vais a seguir leyendo, pero si aguantáis un poquito, esta coca os va a sorprender. A los de aquí no les tengo que decir nada, porque es una coca muy mallorquina, pero me parece que no es de

Empanadillas De Sofrito Y Atun

Empanadillas de atún Me encantan las empanadillas!!,no paro de comerlas hasta que no queda ni una en el plato,desde que las hago,no he vuelto a comprar congeladas,no tienen nada que ver!,ni el relleno,ni la masa. Yo,como soy muy exagerada para el r

Filetes De Lomo A La Cerveza

Lomo de cerdo a la cerveza Me gusta mucho leer,por eso hace muchos años,puede que 25,que soy socia de Circulo de Lectores. Pues bien,ellos organizaron un concurso de cocina en el que las mejores recetas se verían reflejadas en un libro,yo participe

Migas

Ya sé que con estos calores no apetece migas,pero bueno estas no se hacen muy pesadas pues se hace con aceite sin requemarle nada,solamente aceite de olilva,normalmente se sofrien ajos,ñoras,verduras,carnes y con ese aceite se hace las migas, asi que c

Cazuela De Rape Y Gambas

Una cazuela muy sencilla y apta para todos los bolsillos. Con esta receta quiero participar en el concurso que nos ofrece Andrés en su blog: http://www.gastronomiasolar.es/ Una cocina diferente, que aprovecha la energía solar para cocin

Conejo En Salmorejo

Ya esta aquí la receta del Desafío en la Cocina de éste mes, ésta vez nos lo han puesto fácil, lo único que era obligatorio era que la receta llevase conejo. Yo lo he tenido fácil, en casa nos encanta y para esta ocasión he elegido ésta receta, espe

Espárragos Blancos

Cuando empieza la temporada de espárragos no puedo resistirme, por lo menos dos o tres veces los preparo, no tienen nada que ver con los de lata, están deliciosos. INGREDIENTES. 1 Manojo de espárragos. Sal. Azúcar. PREPARACIÓN. Limpiamos

Rollitos De Canela ( Cinnamon Rolls)

Estos rollitos los probé este verano en casa de una buena amiga: los suyos eran del IKEA y la verdad es que estaban muy buenos pero yo me dije “Estos hechos en casa tienen que estar de muerte” así que me puse manos a la obra. En San G

Bollos Suizos O Medias Lunas

Tanto los bollos suizos como las medias lunas vienen de la misma masa brioche pero con pequeñas variaciones, esencialmente en la cantidad de azúcar, pero básicamente son lo mismo. Son masas no muy difíciles de trabajar, aunque como toda masa requiere

Pastel De Chocolate Y Cerezas Con Grumos

Aunque ahora da un poco de pereza meterse en la cocina con estos calores, no quería dejar de participar en el concurso que organiza El futuro bloguero y que patrocina Cerezas del Jerte; una fruta exquisita de esa tierra que tanto me gusta !!Es un pastel

Patatas Jarandilla

Podía haberlas llamado simplemente patatas al ajillo pero llevan este nombre en honor a mi amiga Rosi que las cocina como nadie, me ha pasado la receta para que yo las cocine en casa peeeeeero me gusta más que me invite a comerlas a la suya y de paso

Galletas De Crema De Cava Al Caramelo Con Nueces Y Pepitas De Chocolate

Dispongo que poco tiempo, no todo el que quisiera para hacer recetas y pasarme por vuestros blogs pero en la medida que pueda iré pasándome, para ver las delicias que hacéis. Como me sobró la crema de cava al caramelo que hice para el helado, aprovec

Pollo Especiado

Me duelen hasta los empastes!!!, y es que después de las fiestas toca volver a la calma, pero no sin antes haber recogido todo el exorno Navideño. Y ahí es donde está el problema, que montar el belén con todos sus avíos está muy bien, pero a la hora d

Licuado De Mango

Les he preparado unos ricos Panquecitos de Plátano con Nutella para desayunar, y qué mejor que complementar este rico desayuno que con un delicioso licuado de mango, espeso y lleno de sabor, además de nutritivo, justo lo que se necesita para comenza

Crepes Rellenas De Langostinos

INGREDIENTES (para 4 personas) 200 ml de leche 80 gr de harina 2 huevos 800 gr de langostinos 1 cebolla 4 dientes de ajo 1/2 vaso de whisky 1 vaso de nata finas hierbas 1 naranja pequeña 2 cucharadas de ketchup un par de cucharadas de mayonesa aceite

Panceta De Cerdo Estofada.

Muy buenas... desde ya os digo que la receta de hoy es antidieta, pero que queréis que os diga, de vez en cuando apetecen de esos platos que se nos colocan como cinturón durante un tiempo, jeje, yo no se porque, pero todo lo más sabroso y rico, es lo

Pan De Bicarbonato.

Hace ya tiempo que no subo ningún pan y hoy va a tocar uno de ellos. Este receta es muy facil de hacer puesto que no hay que amasar mucho y tampoco hay que dejar que fermente. Antiguamente si no había levadura en las casa lo más utilizado para hacer sub

Pollo Al Horno.

Ingredientes: Para cuatro personas 1Kg Pollo troceado 300gr Tomate 4 Dientes de ajo 4 Hojas de laurel 3 Ramas de perejil 1 Vaso vino blanco ½ Vaso de aceite de oliva 16 Patatas pequeñas Pimienta Sal Preparación: Pondremos

Mousse De Vainilla Y Té Pu-erh, Interior Cremoso De Chocolate Y Magdalena De Limón

Soy un adicto a todo lo que lleva cafeína, sobre todo al café y a la coca cola pero como todo en esta vida los excesos no son buenos, así que hace un tiempo empecé a aficionarme al mundo del té para ver si lograba bajar un poco el consumo de caf

Flan De Turrón

Al final, después de darle muchas vueltas al menú de Navidad, decidí hacer este postre tan apropiado y la verdad es que acerté de lleno. Es muy fácil y además se hace con antelación (uno o dos días antes), su sabor a turrón es muy intenso y no llena mu

Novedades En El Blog.

Hoy quiero anunciaros una nueva sección del blog, se llamará “Mis amigos los cocineros”, nombre que he tomado prestado de la página web de Koldo Royo, mucho he pensado en el nombre que quería darle, pero ninguno me convencía lo suficiente. S

Croissant De Chocolate

INGREDIENTES:- 1 lámina de pasta brisa- Azúcar moreno- Chocolate negroPREPARACIÓN:- Extender la lámina de pasta brisa, cortarla en 8 trozos iguales y espolvorearla de azúcar moreno.- Hacer un corte de unos 2 cm. en la base.- Colocar el chocolate justo en

Garbanzos Con Chorizo

INGREDIENTES:- 150 gr. de pimiento rojo y verde picadito- 150 gr. de cebolla picada- 50 c.c. de aceite- 150 gr. de chorizo a tacos- 1 hoja de laurel- Una copita de brandy- 2 huevos duros- 1 litro de agua (aprox.)- 800 gr. de garbanzos cocidosPREPARACIÓN:

Super Empanada De Carne Picada

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa brisa - 1kg de carne picada de vacuno - 2 huevos duros - Pimiento rojo y verde (70 gr.) - Cebolla rallada (100 gr.) - Tomate triturado (300 gr.) - Sal - Tomillo - Romero - Eneldo - Vino blanco (1 vasito) - Acei

Chuletas De Cerdo Con Salsa De Vino

Esta es una nueva receta muy sencilla y deliciosa, que se puede preparar perfectamente para una comida de diario o como segundo plato de carne si tienes invitados, acompañado de una ensalada o unas patatas fritas, por ejemplo. Para preparar est

Ensalada De Pasta Mar Y Montaña

Ahora que se empieza a notar el calor, apetecen platos ligeros, que no tengan demasiadas complicaciones. Pero a la vez se hace necesario mantener una alimentación equilibrada que aporte todos los nutrientes que se necesitan, para lo que la pasta es una