Volvemos a la normalidad después de unos cuantos días de fiesta, cuatro maravillosos días muy especiales compartiendo tiempo que habitualmente me falta, con los mios...ver la carita de mi hija cada vez que me preguntaba , mamá hoy trabajas?? y escuchaba
Adriano De Mayor Quiere Ser......astronauta!!!
Volvemos a la normalidad después de unos cuantos días de fiesta, cuatro maravillosos días muy especiales compartiendo tiempo que habitualmente me falta, con los mios...ver la carita de mi hija cada vez que me preguntaba , mamá hoy trabajas?? y escuchaba
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Fondant De Nubes
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
INGREDIENTES
Una manzana, media cebolla, 200 gr. tomate triturado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharada de mostaza, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PRE
Currywurst
INGREDIENTES
Una manzana, media cebolla, 200 gr. tomate triturado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharada de mostaza, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.
PRE
Tarta de manzana con relleno de crema en el interior
Otra tarta de manzana, con la crema fuera
Y otro mes más que participo en el reto que propone Veganiza al chef en octubre con la tarta fácil de manzana de Donna Hay, cuya entrada podéis ver
Veganiza Al Chef En Octubre: "tarta Fácil De Manzana" De Donna Hay
Tarta de manzana con relleno de crema en el interior
Otra tarta de manzana, con la crema fuera
Y otro mes más que participo en el reto que propone Veganiza al chef en octubre con la tarta fácil de manzana de Donna Hay, cuya entrada podéis ver
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SALSA BRAVA CASERA, MUY BRAVA
La salsa brava es una de las más conocidas, es sabrosa, sencilla y rapida de preparar.
La receta que os pongo es jejeje bastante picante, pero lo bueno que tiene hacerla casera es que puedes adaptarla a tu gusto más o menos
488° Receta: Salsa Brava Casera, Muy Brava
SALSA BRAVA CASERA, MUY BRAVA
La salsa brava es una de las más conocidas, es sabrosa, sencilla y rapida de preparar.
La receta que os pongo es jejeje bastante picante, pero lo bueno que tiene hacerla casera es que puedes adaptarla a tu gusto más o menos
COMO HACER ALMIBAR, PASO A PASO
El almíbar es la base de muchas elaboraciones de repostería caseras.
El almíbar que hoy vamos a aprender a hacer es el que se utiliza para calar los bizcochos de nuestras tartas o brazos de gitano.
INGREDIENTES:
1 vas
Como Hacer Almibar, Paso A Paso
COMO HACER ALMIBAR, PASO A PASO
El almíbar es la base de muchas elaboraciones de repostería caseras.
El almíbar que hoy vamos a aprender a hacer es el que se utiliza para calar los bizcochos de nuestras tartas o brazos de gitano.
INGREDIENTES:
1 vas
Ingredientes:
- 1/2 kg Almejas
- 3 ó 4 dientes de ajo
- Perejil
- 1/2 pastilla avecrem
- 1/2 limón
- Miga de pan en remojo
- 1/2 vaso vino blanco
Preparación:
Se tienen las almejas en agua con sal un rato (1/2 hora) para que suelten la tierra.
Se en
Almejas Con Salsa
Ingredientes:
- 1/2 kg Almejas
- 3 ó 4 dientes de ajo
- Perejil
- 1/2 pastilla avecrem
- 1/2 limón
- Miga de pan en remojo
- 1/2 vaso vino blanco
Preparación:
Se tienen las almejas en agua con sal un rato (1/2 hora) para que suelten la tierra.
Se en
No puedo recordar de donde saqué eta receta, la tenía apuntada en un trozo de papel dentro de un libro, pero hace ya un
par de años que la hago, desde que me vi un dia con un excedente de zanahorias en mi mini-huerto y siempre resulta un éxito segur
Bizcocho De Zanahoria Y Piña.
No puedo recordar de donde saqué eta receta, la tenía apuntada en un trozo de papel dentro de un libro, pero hace ya un
par de años que la hago, desde que me vi un dia con un excedente de zanahorias en mi mini-huerto y siempre resulta un éxito segur
La receta de esta semana es un pequeño homenaje a Michele Ferrero, creador de Nutella y fallecido hace unos días...y es que todo con Nutella sabe mejor, incluso aunque no seas demasiado fan del chocolate como me pasa a mí.
Mis hermanas son autén
Express: Corona De Nutella
La receta de esta semana es un pequeño homenaje a Michele Ferrero, creador de Nutella y fallecido hace unos días...y es que todo con Nutella sabe mejor, incluso aunque no seas demasiado fan del chocolate como me pasa a mí.
Mis hermanas son autén
¿Cómo se presenta el fin de semana? En casa, con este frío siberiano que de repente ha hecho presencia, toca sacar la ropa de invierno y empezar a guardar la ropa de verano. Por supuesto, los guisos tb. se hacen presentes para calentarnos por dent
Guiso De Atun
¿Cómo se presenta el fin de semana? En casa, con este frío siberiano que de repente ha hecho presencia, toca sacar la ropa de invierno y empezar a guardar la ropa de verano. Por supuesto, los guisos tb. se hacen presentes para calentarnos por dent
Imprimir receta
Ingredientes
4 filetes de merluza sin piel y sin espinas4 dientes ajo en láminasAl gusto perejil picado1 limón1 cucharada aceite de olivaAl gusto sal gruesa250gr champiñones laminados1 chorreón vino tinto
Preparación
Limpi
Filetes De Merluza A La Plancha Con Champiñones Rehogados
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Ingredientes
4 filetes de merluza sin piel y sin espinas4 dientes ajo en láminasAl gusto perejil picado1 limón1 cucharada aceite de olivaAl gusto sal gruesa250gr champiñones laminados1 chorreón vino tinto
Preparación
Limpi
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
Lasaña De Pollo Y Verduras
Para una ocasión especial, como es la Fiesta Mayor, que celebramos el 24 de septiembre, La Mercè, me apeteció pasarme unas horitas en la cocina preparando un rico y sabroso plato de pasta. A mis chicos les encanta la carne y a mi la verdura, así que
¿Qué tal si empezamos la semana con una receta dulce? Ya ha empezado Septiembre, para la mayoría las vacaciones han terminado y hemos vuelto a la rutina..así que os propongo endulzar la vuelta con un plum cake de leche condensada y fruta confitada.
Plum Cake De Leche Condensada Y Fruta Confitada
¿Qué tal si empezamos la semana con una receta dulce? Ya ha empezado Septiembre, para la mayoría las vacaciones han terminado y hemos vuelto a la rutina..así que os propongo endulzar la vuelta con un plum cake de leche condensada y fruta confitada.
Como ya comenté en mi entrada del turrón de chocolate, a mi me gusta innovar un poco a la hora de componer los menús para estas fiestas, así que durante estos días voy a publicar unas recetas que me encantan, considero que son estupendas y pueden quedar
Ideas Para Menú De Fiestas - Avance
Como ya comenté en mi entrada del turrón de chocolate, a mi me gusta innovar un poco a la hora de componer los menús para estas fiestas, así que durante estos días voy a publicar unas recetas que me encantan, considero que son estupendas y pueden quedar
Estamos a 10 de febrero y como siempre os digo, toca el reto con recetas más españolas de la blogosfera, el reto Typical Spanish.
Este mes es diferente, no nos han propuesto un ingrediente como suele ser habitual, este mes se cumplen dos años desde
Ensalada Templada De Pollo Con Trufa Negra
Estamos a 10 de febrero y como siempre os digo, toca el reto con recetas más españolas de la blogosfera, el reto Typical Spanish.
Este mes es diferente, no nos han propuesto un ingrediente como suele ser habitual, este mes se cumplen dos años desde
Este postre me encanta, el mousse de chocolate negro es casi tan irresistible comerlo como prepararlo.
Tiene una textura y un aroma increíble.
He probado varias recetas de mousse y esta que os voy a poner es la que más me gusta, la he sacado de los
Mousse De Chocolate.
Este postre me encanta, el mousse de chocolate negro es casi tan irresistible comerlo como prepararlo.
Tiene una textura y un aroma increíble.
He probado varias recetas de mousse y esta que os voy a poner es la que más me gusta, la he sacado de los
CUANTOS RECUERDOS!!!
Cuando veo una tableta de Toblerone rápidamente me acuerdo de mi infancia y mis padres. A mis padres les encantaba viajar por Suiza y Alemania, iban cada verano a la Selva Negra , Baden Baden,Gruyere,... y siempre me traían barras
Bundt De Toblerone
CUANTOS RECUERDOS!!!
Cuando veo una tableta de Toblerone rápidamente me acuerdo de mi infancia y mis padres. A mis padres les encantaba viajar por Suiza y Alemania, iban cada verano a la Selva Negra , Baden Baden,Gruyere,... y siempre me traían barras
BIQUINIS DE CALABACÍN
Los mini bocadillitos son ideales para picotear, para una cena infantil . Estos se los acaba de comer mi madre... Este cocodrilo, pobre, no ha tenido mucha oportunidad ja, ja
Al ir combinado con la motzarella y jamón dulce tiene
Mini Bocadillitos De Calabacín, Jamón Y Motzarella
BIQUINIS DE CALABACÍN
Los mini bocadillitos son ideales para picotear, para una cena infantil . Estos se los acaba de comer mi madre... Este cocodrilo, pobre, no ha tenido mucha oportunidad ja, ja
Al ir combinado con la motzarella y jamón dulce tiene
El título se las trae y la receta es la cosa más tonta del mundo.
La receta nace de la necesidad de deshacerme de un insípido melón que anda por la nevera, el horno con calor residual de un pan y un día caluroso que permitía tomarse una sopa
Sopa De Melón Al Cardamomo Con Crujiente De Jamón
El título se las trae y la receta es la cosa más tonta del mundo.
La receta nace de la necesidad de deshacerme de un insípido melón que anda por la nevera, el horno con calor residual de un pan y un día caluroso que permitía tomarse una sopa
Después de las ansiadas vacaciones volvemos a la "casi" rutina y a la cocina.
Procede ahora desechar los gramitos que se han acumulado en la cintura ,así que platitos sin calorías por ahora.
Propongo una forma nueva, al menos para mi , de rellenar la
Tronco De Berenjena Relleno
Después de las ansiadas vacaciones volvemos a la "casi" rutina y a la cocina.
Procede ahora desechar los gramitos que se han acumulado en la cintura ,así que platitos sin calorías por ahora.
Propongo una forma nueva, al menos para mi , de rellenar la
La receta de este vino es de Belenciaga, una gran cocinera y persona ,una gran amiga ; una persona de una generosidad sin límites.Este es su blog y su vino.
Se mezclan 3 botellas de moscatel, 1 de Málaga virgen, (3 litros en total), 150 g de azúca
Vino Dulce De Naranja
La receta de este vino es de Belenciaga, una gran cocinera y persona ,una gran amiga ; una persona de una generosidad sin límites.Este es su blog y su vino.
Se mezclan 3 botellas de moscatel, 1 de Málaga virgen, (3 litros en total), 150 g de azúca
No sé quien bautizó estos bollitos así pero el acierto fue absoluto.
Tomarlos recién hechos es la mejor forma de disfrutarlos.
Ingredientes (15 bollitos)
200 gr. harina
6 gr. levadura instantánea de panadero (ó 12 gr. de levadura fresca o 5 gr. le
Bocaditos De Nubes
No sé quien bautizó estos bollitos así pero el acierto fue absoluto.
Tomarlos recién hechos es la mejor forma de disfrutarlos.
Ingredientes (15 bollitos)
200 gr. harina
6 gr. levadura instantánea de panadero (ó 12 gr. de levadura fresca o 5 gr. le
La Empana Light de Bego.- Arroz Con Acelgas (Arròs amb Bledes)
Es marzo y Valencia está de fiesta. Es el mes de mi tierra, y voy a dedicarme, casi en exclusividad a traeros recetas tradicionales valencianas. Os daré todos los pasos e ingredientes con
Arroz Con Acelgas (arròs Amb Bledes)
La Empana Light de Bego.- Arroz Con Acelgas (Arròs amb Bledes)
Es marzo y Valencia está de fiesta. Es el mes de mi tierra, y voy a dedicarme, casi en exclusividad a traeros recetas tradicionales valencianas. Os daré todos los pasos e ingredientes con
Siguiendo el estilo de vida del Realfooding, hoy vamos a hacer una pizza sana de principio a fin. Hemos usado harina integral y el resultado es espectacular. INGREDIENTES: Para 1 pizza:- 200g de harina de trigo integral- 125 ml de agua- 10g de AOVE- 2 g
Pizza Integral
Siguiendo el estilo de vida del Realfooding, hoy vamos a hacer una pizza sana de principio a fin. Hemos usado harina integral y el resultado es espectacular. INGREDIENTES: Para 1 pizza:- 200g de harina de trigo integral- 125 ml de agua- 10g de AOVE- 2 g
Nueva receta para el fin de semana. Aquí os dejo este magnifico plato de la cocina catalana. Las verduras que se usan habitualmente son la cebolla, el pimiento rojo, la berenjena. Se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento de carne o pescado. Este
Sardina Con Verdura Escalivada
Nueva receta para el fin de semana. Aquí os dejo este magnifico plato de la cocina catalana. Las verduras que se usan habitualmente son la cebolla, el pimiento rojo, la berenjena. Se puede tomar como aperitivo o de acompañamiento de carne o pescado. Este
BIZCOCHITOS SIN AZÚCAR RELLENOS DE CEREZAS
Os encantaran son una delicia muy muy jugosos, esponjosos y sin azúcar.
Este año ya os he dicho que quiero hacer los dulces mas sanos y aunque sabéis que intento quitar todas las calorías que puedo nunca
Bizcochitos Sin Azucar Rellenos De Cerezas
BIZCOCHITOS SIN AZÚCAR RELLENOS DE CEREZAS
Os encantaran son una delicia muy muy jugosos, esponjosos y sin azúcar.
Este año ya os he dicho que quiero hacer los dulces mas sanos y aunque sabéis que intento quitar todas las calorías que puedo nunca
Ya les tenía prometido que se vendrían más recetas clásicas francesas, que me pondría al corriente ya que son de mis favoritas. La receta de hoy son unos financiers, a los cuales les he dado un pequeño giro, agregando un relleno y poniendo un poco d
Financiers Con Crème Fraîche Casera
Ya les tenía prometido que se vendrían más recetas clásicas francesas, que me pondría al corriente ya que son de mis favoritas. La receta de hoy son unos financiers, a los cuales les he dado un pequeño giro, agregando un relleno y poniendo un poco d
Empezamos semana nueva, y he preparado un postre que ahora con el calor que nos viene encima se agradece un montón. Sandía y melón, frutas del verano por excelencia, con mucha agua y poquísimas calorías, refrescantes y muy dulces porque ahora empieza
Granizado De Sandía Con Melón
Empezamos semana nueva, y he preparado un postre que ahora con el calor que nos viene encima se agradece un montón. Sandía y melón, frutas del verano por excelencia, con mucha agua y poquísimas calorías, refrescantes y muy dulces porque ahora empieza
Todos tenemos alguna receta de la que estamos especialmente satisfechos u orgullosos y hay quien quiere llevarse a la tumba cómo hace ese plato en especial, que parece un secreto de estado o algo así. Bueno, pues mi salsa boloñesa está impresionanteme
Pasta Con Salsa Boloñesa
Todos tenemos alguna receta de la que estamos especialmente satisfechos u orgullosos y hay quien quiere llevarse a la tumba cómo hace ese plato en especial, que parece un secreto de estado o algo así. Bueno, pues mi salsa boloñesa está impresionanteme
Mi primer pan Irlandes,y gracias a Juana Lezcano de su blog http://lacocinadebabel.blogspot.com/2011/09/pan-de-soda-irlandes-con-pani.html cuando lo vi me impresionó mucho,no dejar de visitar este blog porque es una maravilla ,siempre que lo visito me r
Pan Irlandes
Mi primer pan Irlandes,y gracias a Juana Lezcano de su blog http://lacocinadebabel.blogspot.com/2011/09/pan-de-soda-irlandes-con-pani.html cuando lo vi me impresionó mucho,no dejar de visitar este blog porque es una maravilla ,siempre que lo visito me r
