Vamos a hacer en Cocinas del Mundo, un paseo gastronómico por Túnez.
He elegido estos dulces porque me encantan la repostería de Oriente, de hecho, tengo un libro de sus deliciosas recetas.
INGREDIENTES
250 gr. de almendra molida
50
Ghriyba Tunecinos
Vamos a hacer en Cocinas del Mundo, un paseo gastronómico por Túnez.
He elegido estos dulces porque me encantan la repostería de Oriente, de hecho, tengo un libro de sus deliciosas recetas.
INGREDIENTES
250 gr. de almendra molida
50
Sanísimo postre para toda la familia.
Esta receta es sencillísima, pero no por ello menos sabrosa. El resultado es un postre sencillo, sabroso y apto para el día a día.
Si preparáis con tiempo esta receta, recordad guardarla en la nevera hasta el moment
Fresones Con Naranja
Sanísimo postre para toda la familia.
Esta receta es sencillísima, pero no por ello menos sabrosa. El resultado es un postre sencillo, sabroso y apto para el día a día.
Si preparáis con tiempo esta receta, recordad guardarla en la nevera hasta el moment
Guiso tradicional de nuestras mesas familiares.
Mezcla de legumbres fácil de realizar, y que hace un primer plato muy completo y sano.
He utilizado tomate concentrado porque tenía un bote ya abierto y lo quería aprovechar, pero podéis sustituirlo por to
Arroz Con Lentejas
Guiso tradicional de nuestras mesas familiares.
Mezcla de legumbres fácil de realizar, y que hace un primer plato muy completo y sano.
He utilizado tomate concentrado porque tenía un bote ya abierto y lo quería aprovechar, pero podéis sustituirlo por to
(Soft foam of "merengada" milk flavored with orange blossom and jasmine)
(Douce mousse de lait de "merengada" parfumée à la fleur d'oranger et au jasmin)
(Morbida schiuma di latte di "merengada" aromatizzata con fiori d'arancio e gelsomino)
(Weicher
Espuma Suave De Leche Merengada Aromatizada Con Azahar Y Jazmín
(Soft foam of "merengada" milk flavored with orange blossom and jasmine)
(Douce mousse de lait de "merengada" parfumée à la fleur d'oranger et au jasmin)
(Morbida schiuma di latte di "merengada" aromatizzata con fiori d'arancio e gelsomino)
(Weicher
Me comentaba una amiga, que viendo el blog no he metido platos de lo más sencillo y que seguro que comemos en casa, tipo filete con patatas... Lo cierto y aunque suene raro, no, no solemos comer mucho la carne a la plancha o frita, me gusta más guis
Lomo Con Patatas
Me comentaba una amiga, que viendo el blog no he metido platos de lo más sencillo y que seguro que comemos en casa, tipo filete con patatas... Lo cierto y aunque suene raro, no, no solemos comer mucho la carne a la plancha o frita, me gusta más guis
Cogí la idea del relleno de La Cocina de Mari y Nuri y de sus calabacines con sombrerito que me encantaron, pero como soy un culo inquieto y tenía ingredientes parecidos en casa, hice estos que han gustado a todos y sin excepción en casa, con lo
Calabacines Rellenos
Cogí la idea del relleno de La Cocina de Mari y Nuri y de sus calabacines con sombrerito que me encantaron, pero como soy un culo inquieto y tenía ingredientes parecidos en casa, hice estos que han gustado a todos y sin excepción en casa, con lo
No como mucho dulce, sin embargo el cuerpo a veces te pide ese azúcar que no le doy. No lo suelo comer porque no me gustan las cosas demasiado dulces, aunque en la cocina norma me guste la combinación de dulce/salado, los postres en si no son de mi
Clafutí De Manzana
No como mucho dulce, sin embargo el cuerpo a veces te pide ese azúcar que no le doy. No lo suelo comer porque no me gustan las cosas demasiado dulces, aunque en la cocina norma me guste la combinación de dulce/salado, los postres en si no son de mi
Esta receta la he sacado de la web de Arguiñano, sólo que he hecho algunas modificaciones porque no tenía todos los ingredientes. Los tropezones los podéis variar a vuestro gusto, recomiendo servir raciones pequeñitas porque llena bastante.
2 agu
Gazpacho De Aguacate
Esta receta la he sacado de la web de Arguiñano, sólo que he hecho algunas modificaciones porque no tenía todos los ingredientes. Los tropezones los podéis variar a vuestro gusto, recomiendo servir raciones pequeñitas porque llena bastante.
2 agu
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Dando Salida A Los Tomates
Me encantan los tomates, y os puedo contar historias al respecto. Mis padres tuvieron una casita en Morata de Tajuña (Madrid) hasta que yo cumplí los 5 ó 6 años. Allí tenían huerta y cultivaban de todo, entre otras cosas, tomates. Recuerdo las enormes c
Esta es una receta muy rica y lo principal muy sana
Las albóndigas o croquetas están cocidas en agua
Les muestro como las hice
Ingredientes
Rinde para 3 personas
400 gr de carne molida
4 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2
Albóndigas De Carne
Esta es una receta muy rica y lo principal muy sana
Las albóndigas o croquetas están cocidas en agua
Les muestro como las hice
Ingredientes
Rinde para 3 personas
400 gr de carne molida
4 cucharadas de avena molida o salvado de avena
2
Que me encanta cocinar es algo obvio, pero organizar las comidas semanales no tanto. Rara es la vez que sé por anticipado lo que vamos a comer, por lo que cuando toca legumbres, salvo en el caso de las lentejas, muchas veces recurro a la legumbre de bote
Alubias Express Con Chorizo Y Patata (gm F)
Que me encanta cocinar es algo obvio, pero organizar las comidas semanales no tanto. Rara es la vez que sé por anticipado lo que vamos a comer, por lo que cuando toca legumbres, salvo en el caso de las lentejas, muchas veces recurro a la legumbre de bote
(6 Personas)Ingredientes:1/2 taza (100 gr) de azúcar granulada700 gr de melón calameño, en cubos2 cucharadas de jugo de limón1/2 melón tuna, en bolitas1/4 taza de hojas de menta, picadas finas200 gr de sandía, en bolitas1 cucharada de semillas de amapola
Granita De Melón Calameño
(6 Personas)Ingredientes:1/2 taza (100 gr) de azúcar granulada700 gr de melón calameño, en cubos2 cucharadas de jugo de limón1/2 melón tuna, en bolitas1/4 taza de hojas de menta, picadas finas200 gr de sandía, en bolitas1 cucharada de semillas de amapola
(6 Personas)Ingredientes:Para los Spaguetti:2 tazas (400 gr) de harina1 cucharada de queso parmesano rallado1 huevo250 gr de espinacas cocidas, hechas puréSal y pimientaPara la Salsa:30 gr de mantequilla3 cucharadas de harina1/2 taza (100 ml) de leche160
Spaguetti Verde A La Romana
(6 Personas)Ingredientes:Para los Spaguetti:2 tazas (400 gr) de harina1 cucharada de queso parmesano rallado1 huevo250 gr de espinacas cocidas, hechas puréSal y pimientaPara la Salsa:30 gr de mantequilla3 cucharadas de harina1/2 taza (100 ml) de leche160
Lomo de cerdo a la cerveza
Ingredientes:
1 kg. de lomo de cerdo.
1 vaso de cerveza.
3 cucharadas de aceite.
Un puñado de pasas.
Sal, orégano, pimienta y una ramita de romero.
Uvas. En la foto sale un puñado de nueces. Ha sido un cambio sobre la marc
Lomo De Cerdo Al Horno Con Cerveza Y Uvas
Lomo de cerdo a la cerveza
Ingredientes:
1 kg. de lomo de cerdo.
1 vaso de cerveza.
3 cucharadas de aceite.
Un puñado de pasas.
Sal, orégano, pimienta y una ramita de romero.
Uvas. En la foto sale un puñado de nueces. Ha sido un cambio sobre la marc
Esta ensalada que os traigo hoy es ideal para prepararla cuando tienes invitados. Muy fácil de preparar, sano y riquísimo. La combinación de sabores casa a la perfección, dejándonos una ensalada muy completa y sabrosa. Y muy vistosa.Ingredientes: 2-3 pe
Ensalada Templada Con Cerdo Agridulce Thermomix
Esta ensalada que os traigo hoy es ideal para prepararla cuando tienes invitados. Muy fácil de preparar, sano y riquísimo. La combinación de sabores casa a la perfección, dejándonos una ensalada muy completa y sabrosa. Y muy vistosa.Ingredientes: 2-3 pe
Ingredientes
½ l. de leche
125 g de azúcar
4 yemas
50 g de maicena
Piel de limón
½ rama de canela
Para rebozar
Harina
Huevo
Aceite para freír
Canela en polvo, y azúcar para rebozar.
Echamos en la TH, la leche, junto con la piel de limón
Crema Frita En Th Y Tradicional
Ingredientes
½ l. de leche
125 g de azúcar
4 yemas
50 g de maicena
Piel de limón
½ rama de canela
Para rebozar
Harina
Huevo
Aceite para freír
Canela en polvo, y azúcar para rebozar.
Echamos en la TH, la leche, junto con la piel de limón
Ingredientes
Manzanas de reineta
Edulcorante
Le quitamos el corazón. a una manzana reineta.
Le ponemos unas gotas, de sacarina liquida ( 8 gotas equivale a una cucharadita de azúcar) y le añadimos unas cucharadas de agua, introducimos en el
Manzana Asada (dieta)
Ingredientes
Manzanas de reineta
Edulcorante
Le quitamos el corazón. a una manzana reineta.
Le ponemos unas gotas, de sacarina liquida ( 8 gotas equivale a una cucharadita de azúcar) y le añadimos unas cucharadas de agua, introducimos en el
Ingredientes
200 gr. de verduras variadas
Ajetes
Berenjenas
Calabacín
Cebolletas
Espárragos verdes
Para condimentar, cebollino, ajo, cebolla, frescas o secas, y un poco de pimienta
1 cucharada de aceite por ración
Lavamos todas las verduras, pic
Salteado De Verduras (dieta)
Ingredientes
200 gr. de verduras variadas
Ajetes
Berenjenas
Calabacín
Cebolletas
Espárragos verdes
Para condimentar, cebollino, ajo, cebolla, frescas o secas, y un poco de pimienta
1 cucharada de aceite por ración
Lavamos todas las verduras, pic
Aquí está la segunda parte de los dulces con canela. Si os gustó la primera selección, esta os va a encantar igualmente, porque vais a encontrar en ella dulces tradicionales con un toque especial y también un postre distinto a lo que estamos habit
Dulces De Canela. 2ª Parte
Aquí está la segunda parte de los dulces con canela. Si os gustó la primera selección, esta os va a encantar igualmente, porque vais a encontrar en ella dulces tradicionales con un toque especial y también un postre distinto a lo que estamos habit
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia.
Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Compota De Manzana Al Micro.
Esta es la primera parte de una receta que prepararé mañana, no os voy a decir cual es, tendréis que esperar un poco, pero me ha parecido interesante dedicarle una entrada propia.
Es una compota de frutas, en este caso manzana, pero me imagino que
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Pollo Marinado Al Estilo Esteban.
Pollo marinado al estilo de Esteban... y vosotros diréis. ¿quién es Esteban? Pues no es ningún chef conocido, ni tampoco un concursante de master chef, es el marido de mi amiga Olga, que me ha pasado su receta de pollo marinado para brochetas.
Unas tortitas típicas de la cocina rusa, ucraniana, bielorrusa y polaca.
Aunque son dulces, es muy común acompañarlas con salmón y crema agria, en mi caso con una mezcla de mahonesa light y queso crema (sin lactosa para intolerantes).
Blinis Con Salmón Ahumado
Unas tortitas típicas de la cocina rusa, ucraniana, bielorrusa y polaca.
Aunque son dulces, es muy común acompañarlas con salmón y crema agria, en mi caso con una mezcla de mahonesa light y queso crema (sin lactosa para intolerantes).
Hoy traigo un dulce sin horno, lo preparamos en un momento y ale, a la piscina.
Yo le he puesto fartons, ya sabéis que me gusta utilizarlos en la repostería, porque no son demasiado dulces y además no tienen lactosa. Pero podemos hacerlo con bizcoc
Flan De Plátano Y Fartons, Sin Horno Y Sin Lactosa
Hoy traigo un dulce sin horno, lo preparamos en un momento y ale, a la piscina.
Yo le he puesto fartons, ya sabéis que me gusta utilizarlos en la repostería, porque no son demasiado dulces y además no tienen lactosa. Pero podemos hacerlo con bizcoc
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-Necesitamos:
4 patatas
2 vasos de agua ( para cocer las patatas )
1 cucharadita de sal ( para las patatas )
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de orégano
1 cucharada de man
Patatas Con Bechamel
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-Necesitamos:
4 patatas
2 vasos de agua ( para cocer las patatas )
1 cucharadita de sal ( para las patatas )
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de orégano
1 cucharada de man
Estamos a dia 10 y con el como siempre llega el reto del Typical Spanish. Una buena manera de conocer nuestra gastronomía.
Este mes en el mensaje donde nos contaban el ingrediente principal, también nos daban la sorpresa de que habría un sorteo
Quesada Pasiega
Estamos a dia 10 y con el como siempre llega el reto del Typical Spanish. Una buena manera de conocer nuestra gastronomía.
Este mes en el mensaje donde nos contaban el ingrediente principal, también nos daban la sorpresa de que habría un sorteo
De aquellos azahares
desatados
por la luz de la luna,
de aquel
olor de amor
exasperado,
hundido en la fragancia,
salió
del limonero el amarillo,
desde su planetario
bajaron a la tierra los limones.
Tierna mercadería!
Se llenaron las costas,
Pollo Al Limón (estilo Chino) [#colorysabor]
De aquellos azahares
desatados
por la luz de la luna,
de aquel
olor de amor
exasperado,
hundido en la fragancia,
salió
del limonero el amarillo,
desde su planetario
bajaron a la tierra los limones.
Tierna mercadería!
Se llenaron las costas,
![Pollo Al Limón (estilo Chino) [#colorysabor]](https://elcalderodenimue.files.wordpress.com/2015/04/pollo-al-limon-fi.jpg)
Buenos días madrugadores!!! La receta que os traigo hoy es una de las más fáciles que vais a poder hacer. Únicamente necesitaremos 3 ingredientes y la podemos preparar en 5 minutos. Es perfecta de postre para vuestros niños y también para merendar. Adem
Gelatina De Refresco Fácil
Buenos días madrugadores!!! La receta que os traigo hoy es una de las más fáciles que vais a poder hacer. Únicamente necesitaremos 3 ingredientes y la podemos preparar en 5 minutos. Es perfecta de postre para vuestros niños y también para merendar. Adem
Siempre me han gustado los refranes populares, será porque desde que tengo uso de razón los he escuchado en mi entorno y he seguido la costumbre de decirlos cuando he tenido oportunida
Coliflor Gratinada Con Queso Y Bechamel
Siempre me han gustado los refranes populares, será porque desde que tengo uso de razón los he escuchado en mi entorno y he seguido la costumbre de decirlos cuando he tenido oportunida
