Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso prob
Pissaladiere
Parece mentira las maravillas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre. Siempre las compro frescas en el super y las congelo, porque en 10 minutos a temperatura ambiente ya están descongeladas y puedes hacer lo que te apetezca.
En este caso prob
Del libro de panes de mi adorado Xavier Barriga, está delicioso! es un pan crujientito por fuera y suave por dentro, lo que lo hace el complemento perfecto para un paté, por ejemplo el Tzatziqui que publiqué ayer..jeje TRADICIONAL
Ingredientes:
500
Luchhis (pan Para Patés)
Del libro de panes de mi adorado Xavier Barriga, está delicioso! es un pan crujientito por fuera y suave por dentro, lo que lo hace el complemento perfecto para un paté, por ejemplo el Tzatziqui que publiqué ayer..jeje TRADICIONAL
Ingredientes:
500
Que buenos estan estos panecillos, abiertos a la mitad y untados con mantequilla , mermelada , queso fresco etc. o solos tambien estan deliciosos Ingredientes : Unas hebras de azafran 3 cucharadas de agua hirviendo 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. (
Panecillos Al Azafran Con Arandanos
Que buenos estan estos panecillos, abiertos a la mitad y untados con mantequilla , mermelada , queso fresco etc. o solos tambien estan deliciosos Ingredientes : Unas hebras de azafran 3 cucharadas de agua hirviendo 500 gr. de harina de fuerza 25 gr. (
Ya en el blog tengo
publicadas algunas recetas de brownies. Esta es bastante sencilla ya que no se
necesitan para su elaboración ninguna amasadora ni electrodoméstico. Todo se
puede hacer a mano.
Con este post
empiezo una nueva etiqueta llamada: Clási
Brownies Con Nueces
Ya en el blog tengo
publicadas algunas recetas de brownies. Esta es bastante sencilla ya que no se
necesitan para su elaboración ninguna amasadora ni electrodoméstico. Todo se
puede hacer a mano.
Con este post
empiezo una nueva etiqueta llamada: Clási
Galletas de naranja y canela, convertidas en conejos
de Pascua decoradas con pasa cinta de fondant.
Son un puro anhelo de mi infancia...
Con esta receta colaboro con la revista Little cook magazine nº11 marzo, por Dácil Cabrera del blog dadá flavors.
Galletas Conejo De Pascua 2013
Galletas de naranja y canela, convertidas en conejos
de Pascua decoradas con pasa cinta de fondant.
Son un puro anhelo de mi infancia...
Con esta receta colaboro con la revista Little cook magazine nº11 marzo, por Dácil Cabrera del blog dadá flavors.
Tengo que decir que salen buenísimas!!
He seguido la receta de María Lunarillos, me han salido 22 magdalenas.
Ingredientes:
350 gr de harina
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
100 ml de nata 35%
1 sobre de levadura
250 gr de huevo 4 m
Magdalenas De Nata
Tengo que decir que salen buenísimas!!
He seguido la receta de María Lunarillos, me han salido 22 magdalenas.
Ingredientes:
350 gr de harina
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
100 ml de nata 35%
1 sobre de levadura
250 gr de huevo 4 m
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Coca De Verduras Y Sardinillas
Ingredientes:
250 gr de harina, preparado para pizza
125 ml de agua tibia
Sal
50 ml de aceite de oliva
Tomates maduros
Pimiento verde
Ajo y perejil
Una lata de sardinillas en aceite.
Si utilizáis harina normal, añadir 15 gr de levadura prensada, disu
Una manera original de tomar flan y tarta de manzana. Es muy sencilla de hacer y el resultado es un éxito asegurado. Yo la hice en un molde redondo, pero puedes hacerla en uno cuadrado o de tipo pudding.
Ingredientes:
1 litro de leche semidesnatad
Flan De Manzana
Una manera original de tomar flan y tarta de manzana. Es muy sencilla de hacer y el resultado es un éxito asegurado. Yo la hice en un molde redondo, pero puedes hacerla en uno cuadrado o de tipo pudding.
Ingredientes:
1 litro de leche semidesnatad
Esta receta la llevaba en mente, desde que la comentamos en la pescadería. Una combinación genial para mis chicos bacalao y alioli. A mi no se me hubiera ocurrido, pero la verdad es que queda genial. Compré unos lomos de bacalao muy buenos y me puse a l
Bacalao Al Horno Con Alioli
Esta receta la llevaba en mente, desde que la comentamos en la pescadería. Una combinación genial para mis chicos bacalao y alioli. A mi no se me hubiera ocurrido, pero la verdad es que queda genial. Compré unos lomos de bacalao muy buenos y me puse a l
Desde que fuimos a Roma a mi xiquitin le encanta la pizza calzone. Aquí la ha visto mil veces y nunca se le pasó por la cabeza el comerla y allí la descubrió, Así que ahora, cuando hago la masa de pizza, ya me advierte que la suya se la hace él. Así q
Pizza Calzone De Jamón Serrano, Queso Y Bacon
Desde que fuimos a Roma a mi xiquitin le encanta la pizza calzone. Aquí la ha visto mil veces y nunca se le pasó por la cabeza el comerla y allí la descubrió, Así que ahora, cuando hago la masa de pizza, ya me advierte que la suya se la hace él. Así q
Buenos días!!!
Ya es 1 de diciembre y tenemos las Navidades encima, bueno, ayer paseando ya ví varios árboles de Navidad puestos, pero nosotros hasta "el puente de la Inmaculada" no sacamos "la Navidad" de las cajas así que os dejo una receta no fes
Yogur De Plátano Sin Yogurtera
Buenos días!!!
Ya es 1 de diciembre y tenemos las Navidades encima, bueno, ayer paseando ya ví varios árboles de Navidad puestos, pero nosotros hasta "el puente de la Inmaculada" no sacamos "la Navidad" de las cajas así que os dejo una receta no fes
Buenos días!!!
Hacía tiempo que no ponía una receta "exótica", así que os traigo el plato favorito de mis hijas en los restaurantes Thai, como veis de verde sólo lleva el cilantro para adornar así que el plato lo dejan limpio
Es un plato muy socorr
Satay De Pollo Con Salsa De Cacahuete
Buenos días!!!
Hacía tiempo que no ponía una receta "exótica", así que os traigo el plato favorito de mis hijas en los restaurantes Thai, como veis de verde sólo lleva el cilantro para adornar así que el plato lo dejan limpio
Es un plato muy socorr
Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso.Ficha: Tiempo de prepara
Sopas Canas
Las sopas canas es muy humilde por sus ingredientes y utilizada en zonas rurales por los pastores, principalmente en las provincias castellanas como Soria. Pruébala, es muy sencilla en su elaboración y el resultado es muy curioso.Ficha: Tiempo de prepara
La frittata es una especialidad de la cocina italiana parecida a la tortilla francesa. Cuando la vi, me pareció una receta espectacular y decidí ponerla en práctica. En esta ocasión hice una frittata de morcillo y pimientos.
Ficha:
Frittata De Morcillo Y Pimientos
La frittata es una especialidad de la cocina italiana parecida a la tortilla francesa. Cuando la vi, me pareció una receta espectacular y decidí ponerla en práctica. En esta ocasión hice una frittata de morcillo y pimientos.
Ficha:
Para hoy os traigo una forma rápida de hacer bombones. Mejor que sólo los hagáis cuando tengáis invitados o en contadas ocasiones, por aquello de las calorías.
Ingredientes:
75 gr chocolate de postres (yo utilizo Nestlé postres)
macadamias
una
Bombones Rápidos
Para hoy os traigo una forma rápida de hacer bombones. Mejor que sólo los hagáis cuando tengáis invitados o en contadas ocasiones, por aquello de las calorías.
Ingredientes:
75 gr chocolate de postres (yo utilizo Nestlé postres)
macadamias
una
Hoy vamos a preparar una receta muy fácil de hacer y no por ello deja de ser una maravilla. En mi casa las espinacas junto con las judías verdes es una de la verduras preferidas por todos y cocinadas de esta manera a todos nos gusta.
Así que aquí o
Espinacas Con Tomate
Hoy vamos a preparar una receta muy fácil de hacer y no por ello deja de ser una maravilla. En mi casa las espinacas junto con las judías verdes es una de la verduras preferidas por todos y cocinadas de esta manera a todos nos gusta.
Así que aquí o
Publico otra vez esta entrada , ya que algunos seguidores me lo han pedido.
Este plato, es una entrada típica peruana. Aunque aquí en España no consigo la papa amarilla (no es amarilla por fuera sino por dentro y es más cremosa) la hice con papa bla
Causa Limeña
Publico otra vez esta entrada , ya que algunos seguidores me lo han pedido.
Este plato, es una entrada típica peruana. Aunque aquí en España no consigo la papa amarilla (no es amarilla por fuera sino por dentro y es más cremosa) la hice con papa bla
Ingredientes:
400 gr. de patatas. (puse 500 gr)
200 gr. de bacalao desalado. (yo puse 300 gr)
1 ajo.
Perejil.
2 huevos. ( Puse una yema y reservé la clara)
Pan rallado.
Sal, pimienta y una pizca de canela en polvo.
Un puñado de Piñones
Croquetas De Bacalao
Ingredientes:
400 gr. de patatas. (puse 500 gr)
200 gr. de bacalao desalado. (yo puse 300 gr)
1 ajo.
Perejil.
2 huevos. ( Puse una yema y reservé la clara)
Pan rallado.
Sal, pimienta y una pizca de canela en polvo.
Un puñado de Piñones
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Filetes De Ternera En Salsa
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Pues hoy para comer teniamos lomos de merluza del cantabrico.Asique la hicimos de una facil y rica manera, con una salsa a juego.
Recomendamos congelar la merluza 24 horas antes de consumirla, asi eliminamos el anisakis
Ingredientes:
Dos lomo
Merluza Del Cantabrico Con Salsa
Pues hoy para comer teniamos lomos de merluza del cantabrico.Asique la hicimos de una facil y rica manera, con una salsa a juego.
Recomendamos congelar la merluza 24 horas antes de consumirla, asi eliminamos el anisakis
Ingredientes:
Dos lomo
Ingredientes
3/4 kg de carne molida de res
1 huevo
1 bolillo
1/2 taza de leche
3 zanahorias partidas en cuadritos
1 taza de ejotes partidos en cuadritos
2 dientes de ajo picados
yerbas de olor
sal y pimienta
Pasos
Remoje el bolillo en leche.
Cu
Rollo De Carne
Ingredientes
3/4 kg de carne molida de res
1 huevo
1 bolillo
1/2 taza de leche
3 zanahorias partidas en cuadritos
1 taza de ejotes partidos en cuadritos
2 dientes de ajo picados
yerbas de olor
sal y pimienta
Pasos
Remoje el bolillo en leche.
Cu
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Budín De Tamal
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
6 tamales de mole
6 chiles pasilla
4 dientes de ajo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso rallado
sal
Pasos
Cueza la pechuga en agua con sal. Deje enfriar.
Limpie, desvene y remoje los chiles. Lícuelos con el ajo
Esta receta es ideal para una cena o comida de invitados. Es nutritiva, saludable y tiene todas las ventajas porque se prepara en un momento y se cocina en 40 minutos. Además, esta hecha con productos de temporada, como son los espárragos trigueros. Por
Tarta De Queso Parmesano Con Espárragos
Esta receta es ideal para una cena o comida de invitados. Es nutritiva, saludable y tiene todas las ventajas porque se prepara en un momento y se cocina en 40 minutos. Además, esta hecha con productos de temporada, como son los espárragos trigueros. Por
Pastel de cuscús con melocotones al almíbar. Una receta que nos saca de un apuro muy fácilmente, se cocina muy rápido sin mucho tiempo,ni esfuerzo. Podemos prepararlo en vísperas y frío con el calor que hace sabe mejor.
Otra ventaja que tiene, si lo p
Pastel De Cuscús
Pastel de cuscús con melocotones al almíbar. Una receta que nos saca de un apuro muy fácilmente, se cocina muy rápido sin mucho tiempo,ni esfuerzo. Podemos prepararlo en vísperas y frío con el calor que hace sabe mejor.
Otra ventaja que tiene, si lo p
Para comer sano la fruta fresca es un aliado perfecto. Cuando se trata de la sandía, hay que agradecer su alto conte
Gazpacho De Sandía
Para comer sano la fruta fresca es un aliado perfecto. Cuando se trata de la sandía, hay que agradecer su alto conte
Nunca había probados los higos chumbos. Pero gracias a mi amiga Mari, me entró la curiosidad. Así que me fui a un puesto de fruta y verdura en el que tienen la mayor variedad de productos y allí estaban, en bandejas de seis. Me dio mucha alegría verlos,
Zanahorias En Salsa De Higos Chumbos Al Cilantro
Nunca había probados los higos chumbos. Pero gracias a mi amiga Mari, me entró la curiosidad. Así que me fui a un puesto de fruta y verdura en el que tienen la mayor variedad de productos y allí estaban, en bandejas de seis. Me dio mucha alegría verlos,
Siempre apetece una ensalada rica en nutrientes y combinada de vegetales y proteína. Incluso si no nos da tiempo a preparar otra cosa, es un plato completo y delicioso.
Ingredientes:
Lechugas variadas.
Tomates “cherry”.
Zanahoria rallada.
Ensalada Con Toque De Mar
Siempre apetece una ensalada rica en nutrientes y combinada de vegetales y proteína. Incluso si no nos da tiempo a preparar otra cosa, es un plato completo y delicioso.
Ingredientes:
Lechugas variadas.
Tomates “cherry”.
Zanahoria rallada.
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Rollitos De "pollo Cordon Bleu"
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Pescado en Salsa de Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de lenguado o basa oriental
1taza de cilantro
½ diente de ajo
¼ taza agua
1 rodaja delgada de cebolla
consome en polvo
Sal y pimienta
Aceite de ol
Pescado En Salsa De Cilantro
Pescado en Salsa de Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de lenguado o basa oriental
1taza de cilantro
½ diente de ajo
¼ taza agua
1 rodaja delgada de cebolla
consome en polvo
Sal y pimienta
Aceite de ol
