Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes:harina, agua, sal, levadura y masa madre ; si se añade algo más, debe cambiarse el nombre al nuevo pan porque dejaría de ser una baguette.
A las mias les falta masa madre
Baguettes
Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes:harina, agua, sal, levadura y masa madre ; si se añade algo más, debe cambiarse el nombre al nuevo pan porque dejaría de ser una baguette.
A las mias les falta masa madre
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Mermelada De Kiwis Asturianos...y Masa Borreguil.agrocool Designs
El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa.
Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Esta receta no tiene nombre ni historia trascendental que defina la cultura culinaria y repostera de ningún país o ciudad, simplemente
Vicen, que nunca pide nada, me dijo que hiciera una tarta, "rica, rica", para él. No es que
no le guste otro
Tarta De Chocolate - Tarta Puch
Esta receta no tiene nombre ni historia trascendental que defina la cultura culinaria y repostera de ningún país o ciudad, simplemente
Vicen, que nunca pide nada, me dijo que hiciera una tarta, "rica, rica", para él. No es que
no le guste otro
Es otra de las recetas a tener en cuenta cuando vamos a preparar algún plato de la cocina hindú. Nos sirve de acompañamiento y aquí dejo la receta para practicar en casa.
Normalmente el pan naan se hornea en un tandoor, también se puede hacer en plancha
Pan Naan
Es otra de las recetas a tener en cuenta cuando vamos a preparar algún plato de la cocina hindú. Nos sirve de acompañamiento y aquí dejo la receta para practicar en casa.
Normalmente el pan naan se hornea en un tandoor, también se puede hacer en plancha
Como sabemos hay que consumir legumbres que son ricas en vitaminas y minerales y por el verano también. En ensalada esta buenísima y como plato único es excelente ademas se puede añadir casi lo que quieras para esta ensalada he utilizado.
Ensalada De Garbanzos
Como sabemos hay que consumir legumbres que son ricas en vitaminas y minerales y por el verano también. En ensalada esta buenísima y como plato único es excelente ademas se puede añadir casi lo que quieras para esta ensalada he utilizado.
Os gustan los pimientos y los tomates ? pues este plato os encantara, es muy facil de hacer, rico, muy sano, y se hace en un momento, con muchas vitaminas y pocas calorías y si sobre todo le pones queso light.Si quieres seguir todas mis recetas por el f
Pimientos Rellenos De Tomate Al Tomillo
Os gustan los pimientos y los tomates ? pues este plato os encantara, es muy facil de hacer, rico, muy sano, y se hace en un momento, con muchas vitaminas y pocas calorías y si sobre todo le pones queso light.Si quieres seguir todas mis recetas por el f
Siempre me he preguntado porqué dos de nuestros platos más habituales y conocidos se llaman ensaladilla rusa y filetes rusos cuando, que yo sepa, no tienen nada que ver con Rusia. Alguien los bautizó así, vete a saber porqué y el boca a boca debió
Filetes Rusos Con Salsa De Champiñones
Siempre me he preguntado porqué dos de nuestros platos más habituales y conocidos se llaman ensaladilla rusa y filetes rusos cuando, que yo sepa, no tienen nada que ver con Rusia. Alguien los bautizó así, vete a saber porqué y el boca a boca debió
Pastel de ensaladilla
Si el blog tuviera tomas falsas, sin duda, esta receta sería la elegida, no sé cómo algo tan fácil y tan tonto se me ha atravesado tanto.
Ahora ,reirme me he reido yo solita y mucho.
Resulta que compré un pan de molde de rebana
Pastel De Ensaladilla
Pastel de ensaladilla
Si el blog tuviera tomas falsas, sin duda, esta receta sería la elegida, no sé cómo algo tan fácil y tan tonto se me ha atravesado tanto.
Ahora ,reirme me he reido yo solita y mucho.
Resulta que compré un pan de molde de rebana
Los ingredientes son:
-un puñado de calamares pequeños
- un puñado de navajas
-1ñora
-3dientes de ajos
-medio pimiento rojo
-arroz (una taza por persona)
-1litro de caldo de pescado
-3 cucharadas de tomate casero
-1limón
-azafrán
-perejil
-aceite
-s
Arroz Con Alcachofas Y Navajas {arroz A La Pleguera}
Los ingredientes son:
-un puñado de calamares pequeños
- un puñado de navajas
-1ñora
-3dientes de ajos
-medio pimiento rojo
-arroz (una taza por persona)
-1litro de caldo de pescado
-3 cucharadas de tomate casero
-1limón
-azafrán
-perejil
-aceite
-s
Este mes de Abril en DESAFÍO EN LA COCINA hemos tenido que preparar sopas y cremas con nombre propio, daba igual la procedencia, del país que quisiéramos y en este caso me he decidido por una bien ESPAÑOLA, el CALDO GALLEGO.
No podía haber estado má
Caldo Gallego
Este mes de Abril en DESAFÍO EN LA COCINA hemos tenido que preparar sopas y cremas con nombre propio, daba igual la procedencia, del país que quisiéramos y en este caso me he decidido por una bien ESPAÑOLA, el CALDO GALLEGO.
No podía haber estado má
Hace unas semanas vinieron unos familiares de mi marido que viven en Francia y prepare una cena de picoteo variado, ese que puedes tomar sentado en el sofá o de pie.... y como plato estrella estaba esta Quiche de Berenjenas.
Fue un autentico éxito
Quiche De Berenjenas
Hace unas semanas vinieron unos familiares de mi marido que viven en Francia y prepare una cena de picoteo variado, ese que puedes tomar sentado en el sofá o de pie.... y como plato estrella estaba esta Quiche de Berenjenas.
Fue un autentico éxito
O también conocidas en el foro de MR por "Galletas Anzac". A mi las galletas de avena me gustan mucho, ya he puesto alguna receta y la variante de estas es que llevan coco. No soy muy amante del coco, primero porque no me gusta y segundo por su elevado c
Galletas De Avena Y Coco
O también conocidas en el foro de MR por "Galletas Anzac". A mi las galletas de avena me gustan mucho, ya he puesto alguna receta y la variante de estas es que llevan coco. No soy muy amante del coco, primero porque no me gusta y segundo por su elevado c
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
Paella De Marisco
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
Estamos en época de membrillos y es el momento de ponernos a la faena para poder tener durante el resto del año un dulce de membrillo que en poco se parece al que podamos comprar.
Sin duda, si probáis uno casero ya no volveréis a comprar, ya que
Dulce De Membrillo
Estamos en época de membrillos y es el momento de ponernos a la faena para poder tener durante el resto del año un dulce de membrillo que en poco se parece al que podamos comprar.
Sin duda, si probáis uno casero ya no volveréis a comprar, ya que
Piensas que el mundo es un lugar ordenado y sencillo en el que hacer un puré de patatas consiste en hervir los tuberculos y pasarlos por el pasa puré con mantequilla y leche. Sin grandes misterios. Lo tienes dominado. Pero, como siempre en esta v
suave-y-cremoso-pure-de-patatas-con-estallidos-magicos-de-Dulces de goma-de-lima
Piensas que el mundo es un lugar ordenado y sencillo en el que hacer un puré de patatas consiste en hervir los tuberculos y pasarlos por el pasa puré con mantequilla y leche. Sin grandes misterios. Lo tienes dominado. Pero, como siempre en esta v
Hola amig@s:
Hoy volvemos con receta nueva...
Ahora que se acerca el final del verano, vamos a aprovechar para hacer un aperitivo refrescante e ideal si quieres lucirte delante de alguien especial... pero no os asustéis que es muy fácil!!
Qué
Crema De Pimientos Con Aire De Berberechos.....
Hola amig@s:
Hoy volvemos con receta nueva...
Ahora que se acerca el final del verano, vamos a aprovechar para hacer un aperitivo refrescante e ideal si quieres lucirte delante de alguien especial... pero no os asustéis que es muy fácil!!
Qué
Hoy necesitaba recargar energías, el ir y venir de la entrada de las niñas a la escuela, y el volver a las carreras de todos los días, es algo que desgasta mucho, y al principio necesita uno, en lo que nos vamos acostumbrando una buena dotación de vi
Ensalada De Espinacas Baby Y Aderezo De Yogur Con Miel
Hoy necesitaba recargar energías, el ir y venir de la entrada de las niñas a la escuela, y el volver a las carreras de todos los días, es algo que desgasta mucho, y al principio necesita uno, en lo que nos vamos acostumbrando una buena dotación de vi
La crema pastelera es otra de esas cosas básicas en la cocina, se usa en gran variedad de platos, es deliciosa, sublime....
Aquí les presentamos una versión, que más adelante la emplearemos en otras recetas, pero que puede ser también un gran complem
Crema Pastelera
La crema pastelera es otra de esas cosas básicas en la cocina, se usa en gran variedad de platos, es deliciosa, sublime....
Aquí les presentamos una versión, que más adelante la emplearemos en otras recetas, pero que puede ser también un gran complem
Hoy vuelvo con una receta rica, rica y muy sana, se trata de unos filetes de pavo marinados a la plancha. Esta receta es para darles un toque diferente a nuestras carnes a la plancha, para que dejen de ser aburridas y sigamos optando por una forma sana d
Filetes De Pavo Marinados A La Plancha
Hoy vuelvo con una receta rica, rica y muy sana, se trata de unos filetes de pavo marinados a la plancha. Esta receta es para darles un toque diferente a nuestras carnes a la plancha, para que dejen de ser aburridas y sigamos optando por una forma sana d
Hay muchas formas de hacer el arroz al curry, pero esta es verdaderamente sencilla y rápida de elaborar. El curry le aporta un aroma muy agradable y le da un sabor muy especial. Aquí os presento mi versión.
Ingredientes:
-350 gr. de arroz cocido
-1 z
Arroz Con Pollo Al Curry
Hay muchas formas de hacer el arroz al curry, pero esta es verdaderamente sencilla y rápida de elaborar. El curry le aporta un aroma muy agradable y le da un sabor muy especial. Aquí os presento mi versión.
Ingredientes:
-350 gr. de arroz cocido
-1 z
INGREDIENTES: (4 personas)
2 yogures naturales
200 ml de nata
2 hojas de gelatina
20 gr de azúcar
fruta( la que más os guste, plátanos, arándanos, fresas , )
40 gr de uvas pasas sin pepitas
3 galletas
sal
hojas de menta
azúcar al gusto (opcional)
PRE
Gelatina De Yogur Y Frutas
INGREDIENTES: (4 personas)
2 yogures naturales
200 ml de nata
2 hojas de gelatina
20 gr de azúcar
fruta( la que más os guste, plátanos, arándanos, fresas , )
40 gr de uvas pasas sin pepitas
3 galletas
sal
hojas de menta
azúcar al gusto (opcional)
PRE
Día 20, y como ya sabéis los que me seguís habitualmente, es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina,, El último antes del parón veraniego del grupo, que nos dejan libre en julio y agosto. Por este motivo , nuestras Boss , han hecho un ca
Empanada Criolla
Día 20, y como ya sabéis los que me seguís habitualmente, es el día en que publicamos nuestro Desafío de Cocina,, El último antes del parón veraniego del grupo, que nos dejan libre en julio y agosto. Por este motivo , nuestras Boss , han hecho un ca
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Pan De Pasas Y Nueces.
Le he cogido el gusto a las masas de pan y esta semana os traigo otro. Ya sabemos que es un alimento básico en nuestras mesas, pero no siempre hay que comerlo de la misma forma y con el mismo sabor, y a mi como me a dado por darle sabor a los panes, el
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Pasta
500gr Tomate triturado
2 Lonchas de tocineta fresca
90gr Cebolla
1 Guindilla
Orégano
5 Tomates secos
Queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños.
Coge
Macarrones Con Tomate Seco.
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Pasta
500gr Tomate triturado
2 Lonchas de tocineta fresca
90gr Cebolla
1 Guindilla
Orégano
5 Tomates secos
Queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños.
Coge
Es una impresionante receta, de lo que los Occidentales llamamos Curry, término que en la India no significa nada, salvo el recuerdo de su relación con el Imperio Británico, cosa a la que no le tienen mucho cariño. En fin, dejemos este tema y dediquémono
Receta De Curry De Pescado De Kerala
Es una impresionante receta, de lo que los Occidentales llamamos Curry, término que en la India no significa nada, salvo el recuerdo de su relación con el Imperio Británico, cosa a la que no le tienen mucho cariño. En fin, dejemos este tema y dediquémono
Seguimos con la cocina sana,
verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho
de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un lado y hojas verdes por el
otro, darle guisos diferentes, con sabores y aromas distinto. De e
Patatas Guisadas Con Acelgas
Seguimos con la cocina sana,
verduras y con productos típicos de cada fecha. Un manojo de acelgas da mucho
de sí, y podemos cada parte del mismo, pencas por un lado y hojas verdes por el
otro, darle guisos diferentes, con sabores y aromas distinto. De e
Hoy quiero compartir
con vosotros un pan tradicional de aquí, en Cataluña, se trata del “Pa de Pagès”
que traducido sería algo así como pan de campesino, aunque no sería una
traducción del todo correcta ya que un “pagès” es m
Pa De Pagès
Hoy quiero compartir
con vosotros un pan tradicional de aquí, en Cataluña, se trata del “Pa de Pagès”
que traducido sería algo así como pan de campesino, aunque no sería una
traducción del todo correcta ya que un “pagès” es m
El Baba es un postre
muy tradicional en Francia y también en Italia concretamente en la ciudad de
Nápoles, aunque los orígenes de este postre parece ser que provienen de Polonia
y Rusia.
El Baba e
Baba Con Pasas, Moscatel Y Manzana
El Baba es un postre
muy tradicional en Francia y también en Italia concretamente en la ciudad de
Nápoles, aunque los orígenes de este postre parece ser que provienen de Polonia
y Rusia.
El Baba e
Este fin de semana hemos preparado esta receta de fideua de pollo. Aunque este plato es característico prepararlo con pescado de roca y marisco, de vez en cuando también lo preparamos con pollo y verdura, a la peque le gusta mucho y variamos un poco
Fideua De Pollo Y Verduras
Este fin de semana hemos preparado esta receta de fideua de pollo. Aunque este plato es característico prepararlo con pescado de roca y marisco, de vez en cuando también lo preparamos con pollo y verdura, a la peque le gusta mucho y variamos un poco
