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Tarta De Crepes Y Fresas Sin Horno Con Y Sin Gluten
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A veces en la cocina, cuando no sabes qué preparar, sólo hay que mirar bien en el frigorífico o tu alacena, y pensar qué podemos hacer con los ingredientes que tenemos.
Ese fue el caso de la noche pasada, que no sabía qué preparar de cena. Me encont
Crema De Espárragos Blancos
A veces en la cocina, cuando no sabes qué preparar, sólo hay que mirar bien en el frigorífico o tu alacena, y pensar qué podemos hacer con los ingredientes que tenemos.
Ese fue el caso de la noche pasada, que no sabía qué preparar de cena. Me encont
Ingredientes para hacer la masa quebrada dulce
200 gr de harina
80 gr de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de azúcar
agua ( cantidad necesaria)
una pizca de sal
Cómo preparar la masa quebrada dulce
Empezaremos haciendo la masa quebrada d
Masa Quebrada Dulce
Ingredientes para hacer la masa quebrada dulce
200 gr de harina
80 gr de mantequilla
1 yema de huevo
2 cucharadas de azúcar
agua ( cantidad necesaria)
una pizca de sal
Cómo preparar la masa quebrada dulce
Empezaremos haciendo la masa quebrada d
Una receta sabrosa y fácil!!
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada fina
6 dientes de ajo picados finos
ralladura de un limón
zumo de 2 limones
4 cucharadas de perejil picado
sal
pimien
Pollo Al Limon Con Ajo
Una receta sabrosa y fácil!!
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada fina
6 dientes de ajo picados finos
ralladura de un limón
zumo de 2 limones
4 cucharadas de perejil picado
sal
pimien
"Para que todo lo que este bueno, esté a punto de turrón. Si los dulces son de colores, los recuerdos también lo son"
Se me hace agua la boca el recordar el sabor de esta rica salsa. Una deliciosa salsa enriquecida con nata y mantequilla. Es una bomba
Salsa De Caramelo
"Para que todo lo que este bueno, esté a punto de turrón. Si los dulces son de colores, los recuerdos también lo son"
Se me hace agua la boca el recordar el sabor de esta rica salsa. Una deliciosa salsa enriquecida con nata y mantequilla. Es una bomba
En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.
Y que mejor que unos buenos helados caseros pa
Helado De Limon
En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.
Y que mejor que unos buenos helados caseros pa
INGREDIENTES
4 berenjenas lavadas y partidas a lo largo
1 cebolla dulce troceada
200 gr. de queso rallado
400 gr. de champiñones fileteados
4 yemas
Aceite
PREPARACIÓN
Vaciar las berenjenas dejando 1 cm de orilla y reservar la pulpa.
Berenjenas Rellenas Deliciosas
INGREDIENTES
4 berenjenas lavadas y partidas a lo largo
1 cebolla dulce troceada
200 gr. de queso rallado
400 gr. de champiñones fileteados
4 yemas
Aceite
PREPARACIÓN
Vaciar las berenjenas dejando 1 cm de orilla y reservar la pulpa.
Esta receta combina legumbres y verduras en un contundente primer plato.
Ideal para las comidas de invierno, este plato os aportará energía para soportar esos fríos días.
Una opción interesante es añadirle tiritas de bacon o de jamón, para añadir una te
Garbanzos Con Alcachofas Y Huevo Duro
Esta receta combina legumbres y verduras en un contundente primer plato.
Ideal para las comidas de invierno, este plato os aportará energía para soportar esos fríos días.
Una opción interesante es añadirle tiritas de bacon o de jamón, para añadir una te
Tradicional receta de fritura. Fácil pero que tiene sus secretos.
Este es un plato en que cada “maestrillo tiene su librillo”, así que os pongo mi forma de hacerlo.
Reconozco que a veces tengo “mono” de esta delicia gastronómica. Así que la última vez q
Boquerones Fritos
Tradicional receta de fritura. Fácil pero que tiene sus secretos.
Este es un plato en que cada “maestrillo tiene su librillo”, así que os pongo mi forma de hacerlo.
Reconozco que a veces tengo “mono” de esta delicia gastronómica. Así que la última vez q
Un plato completísimo que se hace fácilmente.
Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un huevo. Vamos, que he tirado de “fondo de nevera”.
Ingredientes:
&
Espinacas Con Queso
Un plato completísimo que se hace fácilmente.
Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un huevo. Vamos, que he tirado de “fondo de nevera”.
Ingredientes:
&
Hoy os traigo unas galletas muy llamativas al tener forma de botón y además para que sean receta de San Valentín el botón será de corazón. Estas Galletas botón de miel y anís son un delicioso bocado muy agradable y aromático gracias a sus ingredien
Galletas Botón De Miel Y Anís
Hoy os traigo unas galletas muy llamativas al tener forma de botón y además para que sean receta de San Valentín el botón será de corazón. Estas Galletas botón de miel y anís son un delicioso bocado muy agradable y aromático gracias a sus ingredien
Tradicionalmente las cáscaras de los cítricos se han usado en el arroz para hacer recetas dulces, yo he comprobado que en un tradicional arroz con carne, si le añades en la cocción las cáscara bien lavada de una naranja, le da un toque mágico y
Arroz Con Carne Al Aroma De Naranja
Tradicionalmente las cáscaras de los cítricos se han usado en el arroz para hacer recetas dulces, yo he comprobado que en un tradicional arroz con carne, si le añades en la cocción las cáscara bien lavada de una naranja, le da un toque mágico y
Javi, el padre de Raúl un compañero del equipo de futbol de mi hijo Julián, se enteró el año pasado de la existencia de este humilde blog de cocina. Le gusta comer y cocinar, y acabamos hablando de guisos cada vez que nos vemos, que suele ser varias
Garbanzos Con Chistorra Y Chorizo
Javi, el padre de Raúl un compañero del equipo de futbol de mi hijo Julián, se enteró el año pasado de la existencia de este humilde blog de cocina. Le gusta comer y cocinar, y acabamos hablando de guisos cada vez que nos vemos, que suele ser varias
Hacía mucho tiempo que no preparaba ciervo, pero últimamente lo veía en el hipercor en la sección de carnes y no pude resistirme por más tiempo. Y aunque el calor empieza a asomar el hocico por el horizonte, en casa no cambiamos demasiado las cos
Guiso De Ciervo
Hacía mucho tiempo que no preparaba ciervo, pero últimamente lo veía en el hipercor en la sección de carnes y no pude resistirme por más tiempo. Y aunque el calor empieza a asomar el hocico por el horizonte, en casa no cambiamos demasiado las cos
SURTIDO DE APERITIVOS
En esta ocasión os complico un poquito más las cosas. Como véis, incluyo cuatro pinchos diferentes en un sólo plato: Mini-sandwiches de crema de mozarella, tomate y albahaca; Rollitos de filo rellenos de salmón, gulas y ques
Surtido De Aperitivos
SURTIDO DE APERITIVOS
En esta ocasión os complico un poquito más las cosas. Como véis, incluyo cuatro pinchos diferentes en un sólo plato: Mini-sandwiches de crema de mozarella, tomate y albahaca; Rollitos de filo rellenos de salmón, gulas y ques
Aunque parece sencillo, hacer bien unos cogollos es complicado. La lechuga absorbe mucha agua y además, si no se condimenta o aliña bien, puede resultar de lo más sosa, pero yo reconozco, aunque esté mal decirlo, que me suelen salir bastante bien. Hoy h
Cena Ligera: Dúo De Cogollos
Aunque parece sencillo, hacer bien unos cogollos es complicado. La lechuga absorbe mucha agua y además, si no se condimenta o aliña bien, puede resultar de lo más sosa, pero yo reconozco, aunque esté mal decirlo, que me suelen salir bastante bien. Hoy h
Es el primer año que no estoy completamente deprimida porque se acaban las vacaciones pero es porque tengo la sensación de haberlas disfrutado a tope. Supongo que mañana, en cuanto empiece la rutina de nuevo, cambiaré de opinión rápidamente... Me lo he
Y Después De Las Navidades... : Un Menú Ligero
Es el primer año que no estoy completamente deprimida porque se acaban las vacaciones pero es porque tengo la sensación de haberlas disfrutado a tope. Supongo que mañana, en cuanto empiece la rutina de nuevo, cambiaré de opinión rápidamente... Me lo he
INGREDIENTES Para el pollo y las patatas Pollo troceado (yo he utilizado contramuslos de pollo deshuesados patatas 2 1/2 medidas de aceite de oliva 2 1/2 medidas de vino blanco romero, pimienta y sal Para la salsa 300 ml de pedro ximenez 60 gr de azuc
Pollo Confitado Al Romero Con Patatas Y Reduccion De Pedro Ximenez
INGREDIENTES Para el pollo y las patatas Pollo troceado (yo he utilizado contramuslos de pollo deshuesados patatas 2 1/2 medidas de aceite de oliva 2 1/2 medidas de vino blanco romero, pimienta y sal Para la salsa 300 ml de pedro ximenez 60 gr de azuc
Ingredientes:6 cucharadas de mantequilla3/4 taza de mantequilla de maní1 taza de azúcar flor1/4 de cucharadita de salPreparación:En un bol y con la ayuda de una batidora eléctrica, bata la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclad
Frosting De Mantequilla De Maní
Ingredientes:6 cucharadas de mantequilla3/4 taza de mantequilla de maní1 taza de azúcar flor1/4 de cucharadita de salPreparación:En un bol y con la ayuda de una batidora eléctrica, bata la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezclad
La verdad es que no sabia como llamar a este postre, hasta que un día, mi amigo Ivan, cocinero del restaurante As de Guia de Santoña (http://www.restauranteasdeguia.es), que por cierto cocina que te mueres. Lo rebautizo con este nombre y como no, dio en
Golosuco
La verdad es que no sabia como llamar a este postre, hasta que un día, mi amigo Ivan, cocinero del restaurante As de Guia de Santoña (http://www.restauranteasdeguia.es), que por cierto cocina que te mueres. Lo rebautizo con este nombre y como no, dio en
Bueno este arroz es una versión Italiana asi que nos vamos a ir a comer a Roma O rico arroz o Una buena de pasta a la carbonara pero seguro Que probáis arroz así y repetísLA oportunidad de ir ahora a Roma no la dejes Pasar te dejo la oferta .....Ingredien
Arroz Con Bacon Y Queso O A La Carbonara
Bueno este arroz es una versión Italiana asi que nos vamos a ir a comer a Roma O rico arroz o Una buena de pasta a la carbonara pero seguro Que probáis arroz así y repetísLA oportunidad de ir ahora a Roma no la dejes Pasar te dejo la oferta .....Ingredien
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta de galletas de navidad decoradas con masa fondant.
Feliz Navidad a tod@s!!
Ingredientes para 60 galletas:
250 g de mantequilla
250 g de azúcar lustre
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
500 g de harina
1 c
Galletas Navideñas
Hola a tod@s!
Hoy os traigo una receta de galletas de navidad decoradas con masa fondant.
Feliz Navidad a tod@s!!
Ingredientes para 60 galletas:
250 g de mantequilla
250 g de azúcar lustre
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1 c
Creo que fue a principios de este siglo cuando esa hija de folklórica con nombre de emperador japonés, Roci-ito, prestó su imagen (misterios del marketing) y puso de moda la dieta de la alcachofa. Por mucho daño que esto haya podido hacer, la alcachof
Alcachofas Estofadas
Creo que fue a principios de este siglo cuando esa hija de folklórica con nombre de emperador japonés, Roci-ito, prestó su imagen (misterios del marketing) y puso de moda la dieta de la alcachofa. Por mucho daño que esto haya podido hacer, la alcachof
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
Arroz Al Horno Con Pasas Y Garbanzos
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
Ingredientes
Para la base de galletas
1 paquete de galletas ( las que mas te gusten, yo le puse Tosta Ricas)
80 gr de mantequilla, liquida
2 cucharas de azúcar (opcional)
Para el relleno de la tarta
600 gr de queso, Philadelphia ( 3 tarrinas)
250 gr
Tarta De Queso Al Horno, Con Mermelada De Mango
Ingredientes
Para la base de galletas
1 paquete de galletas ( las que mas te gusten, yo le puse Tosta Ricas)
80 gr de mantequilla, liquida
2 cucharas de azúcar (opcional)
Para el relleno de la tarta
600 gr de queso, Philadelphia ( 3 tarrinas)
250 gr
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ l. de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 cucharadita de aroma vainilla
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas
Conos Rellenos De Nata A La Vainilla
INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ l. de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 cucharadita de aroma vainilla
1 huevo
Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre y cortamos laminas
Engañar a los niños para que coman verduras es una tarea que todas las madres nos proponemos. Mis hijos ya son mayores pero siguen igual de quisquillosos que cuando pequeños, así que yo sigo buscando recetas que me permitan camuflar aquellos ingredi
Bolitas Crujientes De Calabacín Y Queso.
Engañar a los niños para que coman verduras es una tarea que todas las madres nos proponemos. Mis hijos ya son mayores pero siguen igual de quisquillosos que cuando pequeños, así que yo sigo buscando recetas que me permitan camuflar aquellos ingredi
Es que no lo puedo remediar, soy golosa por naturaleza y no solo golosa, sino agonías, porque no me conformo con un solo dulce, si puedo más de uno.
Y cuando más me entran las ganas de dulces es después de comer. Sentarme un rato y empezar a pens
Rollitos Dulces De Nutella.
Es que no lo puedo remediar, soy golosa por naturaleza y no solo golosa, sino agonías, porque no me conformo con un solo dulce, si puedo más de uno.
Y cuando más me entran las ganas de dulces es después de comer. Sentarme un rato y empezar a pens
