Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Crema De Puerros Y Calabacin Con Quesitos
Ingredientes:
1 puerro grande
1 cebolla tierna
3 calabacines
1 patata
Mantequilla
Aceite
2 quesitos
Sal y pimienta
2 lonchas de jamón serrano.
Limpiamos bien las verduras, los calabacines no es necesario pelarlos y cortamos a trozos pequeños.
En una
Las ensaladas se están convirtiendo cada vez más en un plato principal de mi mesa. Hay veces que ya es un plato único muy fácil de preparar. Aquí os dejo los ingredientes que yo le pongo, porque la manera de preparar una ensalada no tiene ningún miste
Ensalada Cuatro Quesos
Las ensaladas se están convirtiendo cada vez más en un plato principal de mi mesa. Hay veces que ya es un plato único muy fácil de preparar. Aquí os dejo los ingredientes que yo le pongo, porque la manera de preparar una ensalada no tiene ningún miste
Mi chico ya lo ha hecho dos veces y le sale genial. La receta es del libro de thermomix de Cocina saludable y le ha añadido el glaseado de limón. Buenísima.
Ingredientes:
170 gr. de aceite de girasol
260 gr. de harina
la piel de 2 ó 3 limone
Bizcocho De Limón Tm5
Mi chico ya lo ha hecho dos veces y le sale genial. La receta es del libro de thermomix de Cocina saludable y le ha añadido el glaseado de limón. Buenísima.
Ingredientes:
170 gr. de aceite de girasol
260 gr. de harina
la piel de 2 ó 3 limone
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Mejillones Tigres
¿Quien no ha comido alguna vez mejillones tigres? La verdad que están buenísimos pero tienen el inconveniente, se tardan mucho en hacer para lo poco que duran,jejeje. Bueno...vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes: - Mejillones.
- Cebol
Ingredientes: - 1 barra de pan ancha, colón o chapata.
- 1 tacita de aceite.
- 60 gr. de mantequilla derretida.
- 3 ajos machacados.
- 1 puñado de orégano.
- Sal y pimienta.
- Queso parmesano rallado (opcional).
Precalentamos el horno a
Pan De Ajo
Ingredientes: - 1 barra de pan ancha, colón o chapata.
- 1 tacita de aceite.
- 60 gr. de mantequilla derretida.
- 3 ajos machacados.
- 1 puñado de orégano.
- Sal y pimienta.
- Queso parmesano rallado (opcional).
Precalentamos el horno a
Al rico helado casero , ahora que han subido las temperaturas.
Aquí la receta:
Ingredientes:
200 ml de nata para montar
1/2 taza de leche condensada
1/4 de taza de caramelo líquido
Preparación:
Montar la nata.
Calentar la leche condensad
Helado De Caramelo
Al rico helado casero , ahora que han subido las temperaturas.
Aquí la receta:
Ingredientes:
200 ml de nata para montar
1/2 taza de leche condensada
1/4 de taza de caramelo líquido
Preparación:
Montar la nata.
Calentar la leche condensad
El hummus es un paté o pasta hecha con garbanzos, de origen oriental aunque según el lugar tiene unos ingredientes u otros, por ejemplo el que se consume en Grecia es muy distinto al que se toma en el mundo árabe.
En árabe hummus significa garbanzo, su in
Hummus
El hummus es un paté o pasta hecha con garbanzos, de origen oriental aunque según el lugar tiene unos ingredientes u otros, por ejemplo el que se consume en Grecia es muy distinto al que se toma en el mundo árabe.
En árabe hummus significa garbanzo, su in
El árbol del aguacate produce el fruto del mismo nombre, originario de América del Sur, pero muy extendido por todo el mundo. El aguacate es una fruta pero se suele utilizar como una hortaliza o verdura ya que su sabor no es dulce y la mayoría de las vece
Ensaladas De Aguacate
El árbol del aguacate produce el fruto del mismo nombre, originario de América del Sur, pero muy extendido por todo el mundo. El aguacate es una fruta pero se suele utilizar como una hortaliza o verdura ya que su sabor no es dulce y la mayoría de las vece
Se nota que esta semana estoy haciendo más platos con verduras para contrarrestar las comidas más pesadas, pero riquísimas, que he comido el pasado puente deTodos los Santos en tierras sorianas. El otro día fueron los alcahuciles los protagonistas, y hoy
Coles De Bruselas Con bacon
Se nota que esta semana estoy haciendo más platos con verduras para contrarrestar las comidas más pesadas, pero riquísimas, que he comido el pasado puente deTodos los Santos en tierras sorianas. El otro día fueron los alcahuciles los protagonistas, y hoy
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Un Año Después...
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Los postres forman parte de una alimentación correcta, siempre y cuando se consuman con moderación.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
8 porciones
Ingredientes:
Gelatina de cacahuate
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 lata de Media Crema NESTLÉ®
Gelatina De Cacahuate Y Café
Los postres forman parte de una alimentación correcta, siempre y cuando se consuman con moderación.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
8 porciones
Ingredientes:
Gelatina de cacahuate
1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 lata de Media Crema NESTLÉ®
La mayoría sabéis hacer pulpo a la gallega, y a los que no, aquí tenéis la receta. Pero yo, lo que quiero es enseñaros una forma diferente de presentarlo, y así, os hacéis una idea de para qué sirve los moldes para emplatar que hemos visto en la entrada
Pulpo A La Gallega
La mayoría sabéis hacer pulpo a la gallega, y a los que no, aquí tenéis la receta. Pero yo, lo que quiero es enseñaros una forma diferente de presentarlo, y así, os hacéis una idea de para qué sirve los moldes para emplatar que hemos visto en la entrada
Dicen que el que la sigue la consigue, así que aquí estoy de nuevo, con esta receta para presentarme al reto de este mes de Enero. No sé si lo conseguiré, pero por lo menos tengo una escusa para seguir cocinando, jajajaja.
Con esta receta participo en el
Naranja Con Bacalao Ahumado
Dicen que el que la sigue la consigue, así que aquí estoy de nuevo, con esta receta para presentarme al reto de este mes de Enero. No sé si lo conseguiré, pero por lo menos tengo una escusa para seguir cocinando, jajajaja.
Con esta receta participo en el
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
receta de Risotto intenso al champán es de las menos conocidas.
Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
Risotto Intenso Al Champán
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
receta de Risotto intenso al champán es de las menos conocidas.
Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
Bombones de músico
Hola a todos hoy os presentamos un acompañamiento para el café fácil y resultón con el que dejar atónitos a todos vuestros invitados después de una grata comida .
Os animamos a que lo probéis ! Merece la pena!!
¡Gra
Bombones De Músico
Bombones de músico
Hola a todos hoy os presentamos un acompañamiento para el café fácil y resultón con el que dejar atónitos a todos vuestros invitados después de una grata comida .
Os animamos a que lo probéis ! Merece la pena!!
¡Gra
Ingredientes
4 elotes tiernos
3 tazas de leche
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas soperas de harina
1/2 cebolla picada finamente
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Desgrane los elotes. Muela y cuele.
En una cacerola fría la cebolla hast
Sopa De Elotes
Ingredientes
4 elotes tiernos
3 tazas de leche
3 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas soperas de harina
1/2 cebolla picada finamente
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Desgrane los elotes. Muela y cuele.
En una cacerola fría la cebolla hast
Ingredientes
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
1/2 barrita de margarina
2 claras de huevo
1 cucharada cafetera de ralladura de naranja
Pasos
Caliente el horno a fuego alto.
Bata unos minutos la margarina, el azúcar y la ralladura.
Lenguas De Gato
Ingredientes
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
1/2 barrita de margarina
2 claras de huevo
1 cucharada cafetera de ralladura de naranja
Pasos
Caliente el horno a fuego alto.
Bata unos minutos la margarina, el azúcar y la ralladura.
Esta Sopa de Albóndigas se la vi hacer a Gordon Ramsay. Y pensé que podía ser una buena posibilidad para darle un giro a nuestras apreciadas albóndigas caseras. Y gustaron, y mucho.
Es un plato ideal para los meses de invierno, reconforta y nos ayuda a c
Sopa De Albóndigas
Esta Sopa de Albóndigas se la vi hacer a Gordon Ramsay. Y pensé que podía ser una buena posibilidad para darle un giro a nuestras apreciadas albóndigas caseras. Y gustaron, y mucho.
Es un plato ideal para los meses de invierno, reconforta y nos ayuda a c
Las trufas (Tuber) son un género de hongos ascomicetes, tienen forma irregular más o menos redondeada, parecida a una patata, de superficie rugosa y color oscuro, su interior presenta una apariencia repleta de venas. Su tamaño va desde el tamaño de
Huevo Trufado
Las trufas (Tuber) son un género de hongos ascomicetes, tienen forma irregular más o menos redondeada, parecida a una patata, de superficie rugosa y color oscuro, su interior presenta una apariencia repleta de venas. Su tamaño va desde el tamaño de
Vámonos otro mes más
del año y cerramos mes con esta práctica y rica receta de pescado que también puede
ser atún, salmón o marisco de tu elección. No les va a llevar mucho tiempo más
que en el tener la ensalada que les pongo como opcional de guarni
Pescado En Salsas Negras Y Limon Real
Vámonos otro mes más
del año y cerramos mes con esta práctica y rica receta de pescado que también puede
ser atún, salmón o marisco de tu elección. No les va a llevar mucho tiempo más
que en el tener la ensalada que les pongo como opcional de guarni
Tuve invitada a comer
muy especial y quise preparar algo sencillo pero rico que le gustara tanto a mi
enano como a mis comensales mayores. Este pollo es con rajas de chile verde y
elote, agregándole el toque del sabor de jamón imagínense si hubiera
Pollo En Crema Con Chile, Elote Y Jamón
Tuve invitada a comer
muy especial y quise preparar algo sencillo pero rico que le gustara tanto a mi
enano como a mis comensales mayores. Este pollo es con rajas de chile verde y
elote, agregándole el toque del sabor de jamón imagínense si hubiera
Bistec enrollado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4-5 bistec de res
Sal y pimienta
Relleno
2 tazas de espinacas o acelgas
1 taza de champiñones en rebanadas
½ pimiento morrón, picado en juliana
Sal y pimienta
Salsa
2 cuchar
Bistec Enrollado
Bistec enrollado
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4-5 bistec de res
Sal y pimienta
Relleno
2 tazas de espinacas o acelgas
1 taza de champiñones en rebanadas
½ pimiento morrón, picado en juliana
Sal y pimienta
Salsa
2 cuchar
Que cenamos? Pregunta del millón y creo que la
cena es, a veces, un poco tediosa ya que es la hora del día que ya estás
cansado de todo el día y el pensar en cocinar creo que poca gente trae energía para
eso. Créanme que ahorita así andamos pero no s
Calabaza Pizza
Que cenamos? Pregunta del millón y creo que la
cena es, a veces, un poco tediosa ya que es la hora del día que ya estás
cansado de todo el día y el pensar en cocinar creo que poca gente trae energía para
eso. Créanme que ahorita así andamos pero no s
Buenas!!
Casi me da hasta cosa poner esta receta tan fácil por aquí, pero igual os pasa como a mi...no tengo thermomix ni ningún robot de estos que calienten y remuevan por ti...y no tenía tiempo de estar una hora removiendo....
Lo que si tenía era
Mermelada De Fresa (al Microondas)
Buenas!!
Casi me da hasta cosa poner esta receta tan fácil por aquí, pero igual os pasa como a mi...no tengo thermomix ni ningún robot de estos que calienten y remuevan por ti...y no tenía tiempo de estar una hora removiendo....
Lo que si tenía era
Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ
Solomillo A La Sidra
Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ
Este pan me ha sacado de un apuro mas de una vez al tener invitados sorpresa, es muy fácil de hacer y en una hora tienes el aroma del pan recién hecho por toda la casa.
Casi siempre lo hago con pan y perejil, pero en cuanto a los ingredientes
Pan De Ajo Y Perejil
Este pan me ha sacado de un apuro mas de una vez al tener invitados sorpresa, es muy fácil de hacer y en una hora tienes el aroma del pan recién hecho por toda la casa.
Casi siempre lo hago con pan y perejil, pero en cuanto a los ingredientes
INGREDIENTES
Un kg. zanahorias, una patata, una cebolla, un puerro, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, medio vaso de leche desnatada, perejil picado, curry, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y lavamos las zanahorias y las patatas
Crema De Zanahoria Al Curry
INGREDIENTES
Un kg. zanahorias, una patata, una cebolla, un puerro, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, medio vaso de leche desnatada, perejil picado, curry, aceite de oliva, agua, sal.
PREPARACIÓN
Pelamos y lavamos las zanahorias y las patatas
INGREDIENTES
750 ml. leche, 150 gr. chocolate negro, 60 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 25 gr. maizena.
PREPARACIÓN
Ponemos un cazo al fuego, al que incorporamos la leche junto con el azúcar y la mantequilla. Cuando empiece a hervir añadimos el c
Chocolate A La Española
INGREDIENTES
750 ml. leche, 150 gr. chocolate negro, 60 gr. azúcar, 30 gr. mantequilla, 25 gr. maizena.
PREPARACIÓN
Ponemos un cazo al fuego, al que incorporamos la leche junto con el azúcar y la mantequilla. Cuando empiece a hervir añadimos el c
Montaditos de berenjena
Sopa miso con Lao Gan Ma
Aquí estamos de nuevo para presentar el menú de hoy. Como me quedaba masa de las hamburguesas de lentejas y patatas cocidas enteras de ayer, lo aproveché para terminarlo junto con una verdur
¡adelgazando! Día 4
Montaditos de berenjena
Sopa miso con Lao Gan Ma
Aquí estamos de nuevo para presentar el menú de hoy. Como me quedaba masa de las hamburguesas de lentejas y patatas cocidas enteras de ayer, lo aproveché para terminarlo junto con una verdur
Buenos dias!! Mirad que bien empieza la semana, Lucia Pellicer me ha enviado la foto de los cronuts que preparo ayer :D
Que bien que le quedaron, verdad???
No me creo que con lo sencillos que son solo ella los haya preparado ;) asi que... vamos que esper
Mi Receta De Cronuts By
Buenos dias!! Mirad que bien empieza la semana, Lucia Pellicer me ha enviado la foto de los cronuts que preparo ayer :D
Que bien que le quedaron, verdad???
No me creo que con lo sencillos que son solo ella los haya preparado ;) asi que... vamos que esper
