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Cómo hay maneras de preparar las papas!!! Y con ellas obtener un rico platillo ya sea como entrada, plato fuerte o guarnición. Y hoy mi cocina desprendía un olor delicioso por la combinación de guisar cebolla en una buena cantidad de mantequilla y papas,
Papas Parisinas
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Salmón en vinagreta y miel Porciones: 2 personas Ingredientes: 2 filetes de salmón 1 ½ cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de miel de abeja Sal y pimienta Aceite oliva Preparación: En un plato hondo/bowl mezclar vinagre b
Salmón En Vinagreta Y Miel
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Bienvenido MAYO … empieza a sentirse el verano y en mi mente solo es pensar: sol, arena y mar!! … pero en realidad mi hámster está a todo lo que da con ideas y más ideas, buscando retos y novedades por eso han notado que tengo un poco aban
Pescado Enfrijolado
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La receta de rodaballo a la sidra es un plato increíblemente fácil y sabroso para hacer en cualquier momento. Podemos hacerlo con sidra del Pais Vasco , de Asturias , de Ávila o  un vino blanco . Aquíos dejo la receta de rodaballo a la sidra ,espero que l
Rodaballo A La Sidra
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Últimos días de agosto y poco a poco iré retomando la actividad del blog...la verdad es que este verano apenas he encendido el horno, demasiado calor, pero no he dejado de hacer cosillas...algunas bien fresquitas que aún podréis practicar porque q
Yogur Casero En Cazuela
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Hola a todos! He vuelto! Al menos, de momento, ya que con dos niños pequeños una no dispone de tanto tiempo libre. Hace más de un año que no publico nada y aprovechando unos días que no he tenido trabajo he decidido cambiar el aspecto del blog y publ
Solomillo A La Sidra
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INGREDIENTES 200 gramos de arroz, 6 alcachofas, 1 kilo de costilla de cerdo, 1 pimiento verde, 1 tomate grande maduro, 4 dientes de ajo, 1 cucharilla de pimentón, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Pelamos y cortamos las alcachofas en trozos
Arroz Con Alcachofas Y Costilla
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INGREDIENTES 4 filetes de ternera, 50 gr. jamón serrano, 200 gr. champiñones, 2 cucharadas de mantequilla, una cucharadita de tomillo, pimienta negra molida, sal. PREPARACIÓN Colocamos cada filete de ternera o cortada en medallones en un troz
Filete Mejicano Al Horno
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¿¿Conoceis los miguelitos de la Roda?? La Roda es una localidad de la provincia de Albacete que es muy conocida por su postre típico: Los miguelitos (aunque en realidad realizan todo tipo de repostería y muy buena) Os voy a enseñar mi
Miguelitos
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Hacia tiempo que no me daba por preparar postres bajos en calorías, de los que nos podemos tomar una buena ración sin demasiado cargo de conciencia. En este caso la receta es fruto del experimento: unos yogures que tenía en la nevera dando vueltas desde
Gelatina De Yogur Con Sirope De Ágave
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Al fin preparé las famosas galletas de lacasitos a las que tantas ganas tenía. Y repetiré, no porque sean las mejores galletas que haya probado en mi vida sino porque son fáciles y divertidas, tanto si las haces solo como si las haces acompañado. Y con
Galletas De Lacasitos
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Ensalada colorida de patatas y garbanzos Empieza a hacer más calor y también a apetecer las legumbres en formatos más frescos, como el de una ensalada con las hortalizas crudas, crujientes, jugosas... Para que fuese un plato único la acompañé con
Ensalada De Patatas Y Garbanzos
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ENSALADA TIBIA COOL DE NARANJA Y ALMENDRAS Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga roble rojo 1 rama de apio 2 naranjas 40 gr de almendra laminada 95 ml aceite de oliva virgen extra 45 ml vinagre de manzana 40 gr azúcar moreno Una pizca de per
Receta De Ensalada Tibia Con Fruta Fresca Y Frutos Secos
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Pero también es cierto que el sentido común debe estar por encima de modas y pretensiones inútiles y adecuarse a un presupuesto que, cada uno en su casa sabe cual es, puede y debe ser acorde a lo que realmente podemos adquirir. A veces, con relativa imag
Menú De Navidad 2014. Canelones De Boletus Con Cebolla Caramelizada Y Jamón Ibérico
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La naranja, también reina de la fruta de invierno, me ha ayudado a decidir y con su presencia y su excelente zumo he elaborado un postre que espero sea del gusto de todos. El resultado se ve en las fotos, bonito, elegante y exquisito, por su delicadeza,
Menú De Navidad 2014. Postre Frío De Naranja
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SALSA BRAVA CASERA, MUY BRAVA La salsa brava es una de las más conocidas, es sabrosa, sencilla y rapida de preparar. La receta que os pongo es jejeje bastante picante, pero lo bueno que tiene hacerla casera es que puedes adaptarla a tu gusto más o menos
488° Receta: Salsa Brava Casera, Muy Brava
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MOUSSE DE CAFE (Para rellenos y postres) Hoy os traigo la receta paso a paso para hacer mousse de café de una forma facil y rapida. Queda una textura bastante aireada y nada pesada. Esta receta de mousse de cafe tiene diversas utilidades, desde ponerl
477º Receta: Mousse De Cafe Y Amaretto (para Rellenos Y Postres)
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Una tortilla siempre se puede realizar para salir de un apuro, es una comida que es muy nutritiva y sabrosa. En esta ocasión vamos a preparar una irresistible tortilla al queso roquefort. Éste es un queso de consistencia blanda con un sabor fuerte y
149º Receta: Tortilla De Roquefort
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Este mes en el reto Typical Spanish , hay tres equipos diferentes , que son los siguientes. El equipo del Mazapán, el equipo del Polvoron y es mas revolucionario, El equipo del Turrón. Cada equipo tiene un ingrediente y yo pertenezco al equipo del Tur
Canelones De Castañas Y Setas. #campanasobrecampanats
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El arroz es uno de mis platos preferidos, me encanta comerlo, y hacerlo.Creo que teniendo una buena materia y un buen caldo el arroz es un plato sencillo de realizar con resultados excelentes y cuando tengo invitados , suelo hacerlo ya que es un acier
Arroz Con Choco Y Gambones. (y... Algo Mas)
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Galletas 2000 visitas
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Hola a todos. Espero que hayáis tenido muchísima suerte hoy, yo no he tenido tanta y para los que dicen que nos queda la salud, después de tener a las peques con gastroenteritis, mi mayor se ha roto un huesecillo de la muñeca y lleva un brazo escayolad
Quiche De Setas, Bacon Y Queso De Cabra
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Una vez más me atrevo con una receta de Eva, http://petiteboulangerie.blogspot.com/ . Me gustó por la combinación de ingredientes, queso, nueces, sobrasada... He de reconocer, que me equivoqué por no seguir fielmente su receta, pués ella lo hizo en un mo
Pa De Sant Jordi
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Os propongo estas tartaletas con una crema de almendras riquisima. La receta original es una Tarta de Nectarinas de Gallina Blanca, y la preparé este verano sin poder hacer las fotos. Estos días con unos melocotones de la zona de Lleida, y en versi
Tartaletas De Melocotón
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Me encantan las verduras, en casi todas sus variedades. Así que siempre que voy a la frutería me gusta comprar una gran cantidad de las mismas y tomarlas a lo largo de la semana, a pesar de que a Isma no le motiven demasiado y se le hagan bola jejejejej
Alcachofas Fritas
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Estos días de calor apetecen platos fríos y las ensaladas son unos de lo más apetecibles. Esta con bacalao queda muy completa y tiene un sabor diferente. En casa gusta mucho, yo suelo utilizar el bacalao para diversos tipos de ensaladas que ya os
Ensalada Con Bacalao
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PINTXO DE HUEVOS DE CODORNIZ Y SOBRASADA Este aperitivo es muy típico! Muchos de vosotros lo habréis comido un montón de veces, pero a que va bien que a veces te recuerden aperitivos que has dejado de hacer ? La primera vez que lo tome fue hac
Pincho De Sobrasada, Miel Y Huevos De Codorniz
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ENSALADA MUY VERANIEGA! Hay ensaladas que entran directamente por los ojos y esta es una de ellas. Es un regalo que nos hace nuestra amiga y colaboradora, ya habitual, del blog, Maria Luisa . Esta ensalada es la preferida de sus hijos, osea que tenéis a
Ensalada Francesa Con Zanahoria Y Salsa Rosa
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Dicen los franceses que una baguette sólo puede tener los siguientes ingredientes:harina, agua, sal, levadura y masa madre ; si se añade algo más, debe cambiarse el nombre al nuevo pan porque dejaría de ser una baguette. A las mias les falta masa madre
Baguettes
Baguettes
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El cultivo del kiwi en Asturias comenzó en la década de los setenta del siglo pasado (no me acostumbo a ésto ) aunque se acentuó en las décadas de los ochenta y los noventa. Increíblemente, el clima de Asturias resultó propicio para las plantaciones d
Mermelada De Kiwis Asturianos...y Masa Borreguil.agrocool Designs
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