Otra deliciosa receta de un blog amigo. Ésta es de Yolanda (Diario de una dieta), una persona encantadora y buena cocinera. Hace poco ella preparó el pollo a la caprese y el bizcocho de vainilla de mi blog. Gracias, Yolanda, nos gustó muchísimo! El
Filetes De Pollo Al Zumo De Limón
Otra deliciosa receta de un blog amigo. Ésta es de Yolanda (Diario de una dieta), una persona encantadora y buena cocinera. Hace poco ella preparó el pollo a la caprese y el bizcocho de vainilla de mi blog. Gracias, Yolanda, nos gustó muchísimo! El
Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
Pollo Relleno De Champiñones Y Queso Curado.
Hola a todos!!!
Hoy vamos a hacer una receta sencilla y deliciosa. Esta es una de esas recetas que vienen muy bien para cuando organizamos algún almuerzo o cena en casa con invitados. Digo que viene muy bien porque es perfecta para prepararla el
Para el cumpleaños de mi suegra, el 27 de julio, hice las magdalenas de Xavier Barriga. Qué deciros? Espectaculares!!! Hacía tiempo que buscaba una receta de magdalenas, que salieran con "cucurucho" y ya he dado con ella!! Suben que da gusto y tienen
Magdalenas De Xavier Barriga. También De Chocolate!
Para el cumpleaños de mi suegra, el 27 de julio, hice las magdalenas de Xavier Barriga. Qué deciros? Espectaculares!!! Hacía tiempo que buscaba una receta de magdalenas, que salieran con "cucurucho" y ya he dado con ella!! Suben que da gusto y tienen
Pues nada! ya se nos han acabado las fiestas. Nos queda por delante un laaaargo trimestre. Pero antes, que os parece si nos damos un último capricho y nos comemos este maravilloso tortel de reyes?. Ya llevo un par de años haciéndolo, pero este año
Roscón De Reyes... Fin De Fiesta!
Pues nada! ya se nos han acabado las fiestas. Nos queda por delante un laaaargo trimestre. Pero antes, que os parece si nos damos un último capricho y nos comemos este maravilloso tortel de reyes?. Ya llevo un par de años haciéndolo, pero este año
Después de estos días de tanto comer apetecen platos ligeros y sencillos, pero gustosos y ricos. Me parece que el pollo es un ingrediente ligero y que da mucho juego, así que fue de lo primero que pensé a la hora de hacer la compra para esta semana, l
Pollo Con Piña Al Coientrau
Después de estos días de tanto comer apetecen platos ligeros y sencillos, pero gustosos y ricos. Me parece que el pollo es un ingrediente ligero y que da mucho juego, así que fue de lo primero que pensé a la hora de hacer la compra para esta semana, l
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
Semlor, Bollitos Suecos Rellenos De Almendra Y Mascarpone
¡Ya es de nuevo día 20! Y hoy nos toca despedirnos del Desafío en la Cocina hasta después de verano. Pero eso si, lo hacemos por todo lo alto. Para este último desafío dulce de la temporada las jefas nos han organizado un buen lío. Después de ma
¡Hola cocinillas! Hoy vengo muy muy feliz ¡Por fin he preparado una tarta de limón y merengue!
Esta tarta me encantaba de pequeño (bueno.. y ahora también ¡claro!).Bueno, en realidad, desde siempre me han encantado los sabores ácidos. Ta
Tarta De Limón Y Merengue
¡Hola cocinillas! Hoy vengo muy muy feliz ¡Por fin he preparado una tarta de limón y merengue!
Esta tarta me encantaba de pequeño (bueno.. y ahora también ¡claro!).Bueno, en realidad, desde siempre me han encantado los sabores ácidos. Ta
Hoy tenia el día el día un poco perezoso ¡Y nada mejor que cocinar (y un poco de música) para dejar la pereza atrás! Así que mire lo que tenia por la nevera solo tenia pollo, algo de verduras.. de repente me vino a la mente el pollo al vino q
Pollo Al Vino Con Arroz (receta Portuguesa)
Hoy tenia el día el día un poco perezoso ¡Y nada mejor que cocinar (y un poco de música) para dejar la pereza atrás! Así que mire lo que tenia por la nevera solo tenia pollo, algo de verduras.. de repente me vino a la mente el pollo al vino q
INGREDIENTES:
250 gr. de harina aproximadamente
125 gr. de azúcar en polvo
1 huevo
75 gr. de mantequilla reblandecida
1 sobre de levadura
1 cucharadita de canela en polvo
azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
Se mezclan todos los ingr
Galletitas De Canela
INGREDIENTES:
250 gr. de harina aproximadamente
125 gr. de azúcar en polvo
1 huevo
75 gr. de mantequilla reblandecida
1 sobre de levadura
1 cucharadita de canela en polvo
azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
Se mezclan todos los ingr
Mousse de chocolate blanco con coulis de frambuesa.
Ingredientes de la mousse:
200 gramos de chocolate blanco.
1/3 taza de azúcar.
6 cucharadas de agua.
3 láminas de gelatina sin sabor.
2 tazas de nata para montar (batir)
Preparación:
Remoja la
mousse De Chocolate Blanco Con Coulis De Frambuesa.
Mousse de chocolate blanco con coulis de frambuesa.
Ingredientes de la mousse:
200 gramos de chocolate blanco.
1/3 taza de azúcar.
6 cucharadas de agua.
3 láminas de gelatina sin sabor.
2 tazas de nata para montar (batir)
Preparación:
Remoja la
El pasado mes de Septiembre pasamos un fin de semana en León.
Nos alojamos las dos noches en una casa rural entre León y Astorga, y prácticamente al llegar, el encargado cuando nos estaba llevando a la habitación, lo primero que me recordó es que la ceci
Cecina Con Aceite
El pasado mes de Septiembre pasamos un fin de semana en León.
Nos alojamos las dos noches en una casa rural entre León y Astorga, y prácticamente al llegar, el encargado cuando nos estaba llevando a la habitación, lo primero que me recordó es que la ceci
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Galletas Para Los Reyes
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Preparamos para 10 personas
Imagen: quehayaalivio.blogspot.com
Necesitaremos
250 gramos de almendras crudas
200 gramos de azúcar
La piel de un limón - solo la parte amarilla -
4 huevos
Mantequilla para engrasar el molde
Azucar glass para es
Tarta De Santiago
Preparamos para 10 personas
Imagen: quehayaalivio.blogspot.com
Necesitaremos
250 gramos de almendras crudas
200 gramos de azúcar
La piel de un limón - solo la parte amarilla -
4 huevos
Mantequilla para engrasar el molde
Azucar glass para es
Las patatas Hasselback son un acompañamiento o un plato en sí mismas. Son fáciles de hacer y admiten multitud de variantes a gusto de cada uno. Quedan muy espectaculares de presentación porque hay que laminarlas muy finitas sin llegar a partirlas del to
Patatas Hasselback
Las patatas Hasselback son un acompañamiento o un plato en sí mismas. Son fáciles de hacer y admiten multitud de variantes a gusto de cada uno. Quedan muy espectaculares de presentación porque hay que laminarlas muy finitas sin llegar a partirlas del to
Buona sera fratelli…,
Parecería que añorase el bisturí en las vacaciones y he tenido que ponerme a hacer manos deshuesando delicadísimamente un pollo para luego rellenarlo... y no os vayáis a creer..., la cosa tiene su intringulis pero no resul
Pollo Deshuesado Y Relleno…, Este Me Lo Apunto Para Siempre ...
Buona sera fratelli…,
Parecería que añorase el bisturí en las vacaciones y he tenido que ponerme a hacer manos deshuesando delicadísimamente un pollo para luego rellenarlo... y no os vayáis a creer..., la cosa tiene su intringulis pero no resul
Vamos con un homenaje a esta receta catalana, mediterránea..., nuestra también. Que buena !!
Pues así sin más .... con tres ingredientes bien sencillos se puede hacer una de las cocas más ricas que hayáis probado nunca ... Ahora bien, nos han de gustar
Coca De Cebolla, Aceituna Negra Y Anchoa
Vamos con un homenaje a esta receta catalana, mediterránea..., nuestra también. Que buena !!
Pues así sin más .... con tres ingredientes bien sencillos se puede hacer una de las cocas más ricas que hayáis probado nunca ... Ahora bien, nos han de gustar
Por todos es temido el olor a sardinas en casa. ¡ Con lo ricas que están asadas !
Pero claro, es que después huelen hasta las cortinas. Por eso, busco otras formas de hacerlas sobre todo en invierno. Una de ellas es en escabeche y aceite de oliva
Sardinas En Escabeche Y Aceite De Oliva.
Por todos es temido el olor a sardinas en casa. ¡ Con lo ricas que están asadas !
Pero claro, es que después huelen hasta las cortinas. Por eso, busco otras formas de hacerlas sobre todo en invierno. Una de ellas es en escabeche y aceite de oliva
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Sopa De Col
Hoy tenemos un día típico de invierno, un día con sol pero cuando sales a la calle, se te queda la cara helada. Así que no hay más remedio que combatirlo con una buena sopa que nos devuelva el color en las mejillas y el calor en el estómago.
Esta es un
Por si alguien no se ha enterado aún Sofía la creadora de Mil ideas mil proyectos está en plena celebración del 6º aniversario de su blog y para festejarlo ha preparado un estupendo concurso
A mí que me gusta hacer bulto en cualquier sarao no po
Muffins De Leche Condensada Y Chocolate Blanco Con Moras
Por si alguien no se ha enterado aún Sofía la creadora de Mil ideas mil proyectos está en plena celebración del 6º aniversario de su blog y para festejarlo ha preparado un estupendo concurso
A mí que me gusta hacer bulto en cualquier sarao no po
Se acabó el verano y comienza el otoño, y con el cambio de estación llegan los nuevos propósitos: salir a correr todos los días, ahorrar, seguir una nueva serie, dormir más... Aunque luego se queden en eso, en propósitos. Lo que es seguro es que con el
Delicias De Queso Azul (receta). Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Se acabó el verano y comienza el otoño, y con el cambio de estación llegan los nuevos propósitos: salir a correr todos los días, ahorrar, seguir una nueva serie, dormir más... Aunque luego se queden en eso, en propósitos. Lo que es seguro es que con el
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
Sushi De Pepino
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
Empezamos la semana con un delicioso mugcake (pastel en taza cocinado en el microondas) de chocolate. Es perfecto si tienes el día perezoso pero no quieres renunciar a un capricho dulce, pues solo te llevará unos minutos prepararlo. No perdamos más tiem
Mugcake De Chocolate
Empezamos la semana con un delicioso mugcake (pastel en taza cocinado en el microondas) de chocolate. Es perfecto si tienes el día perezoso pero no quieres renunciar a un capricho dulce, pues solo te llevará unos minutos prepararlo. No perdamos más tiem
Ya llegó Diciembre, y con él, la época navideña. Para muchos una época de paz, de compartir, de ayudar... Para otros una época de consumo, de vacaciones, de fiesta, de familia... Y para otros una época con sabor amargo... A estos últimos les dedico
Tarta De Turrón
Ya llegó Diciembre, y con él, la época navideña. Para muchos una época de paz, de compartir, de ayudar... Para otros una época de consumo, de vacaciones, de fiesta, de familia... Y para otros una época con sabor amargo... A estos últimos les dedico
MEJILLONES EN SALSA
(estilo MARÍA)
Ingredientes
1kg de Mejillones
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vasito de vino Blanco
1 o 2 pimienta de cayena ( al gusto)
1 Cuharadita de las de café de pimentón
1 Cuchara
Mejillones En Salsa ( Estilo María)
MEJILLONES EN SALSA
(estilo MARÍA)
Ingredientes
1kg de Mejillones
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
1 vasito de vino Blanco
1 o 2 pimienta de cayena ( al gusto)
1 Cuharadita de las de café de pimentón
1 Cuchara
DORADA A LA ESPALDA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 Doradas de 300 grs aprox. cada una.
4 dientes de ajo
Perejil
Vinagre
Sal Gruesa
Mantequilla
PREPARACIÓN
Limpiamos las doradas de tripas y escamas
Con la ayuda de un cuchillo bien afilado co
Dorada A La Espalda
DORADA A LA ESPALDA
INGREDIENTES (2 pers.)
2 Doradas de 300 grs aprox. cada una.
4 dientes de ajo
Perejil
Vinagre
Sal Gruesa
Mantequilla
PREPARACIÓN
Limpiamos las doradas de tripas y escamas
Con la ayuda de un cuchillo bien afilado co
Muy ricos, al dia siguiente estaba exactamente igual que acabados de hacer
INGREDIENTES;
110 g de agua
15 g de levadura prensada
35 g de aceite de oliva
200 g de harina de fuerza
un pellizo de sal
Semillas de sesamo
PREPARACION;
1º- Pr
Panecillos De Aceite
Muy ricos, al dia siguiente estaba exactamente igual que acabados de hacer
INGREDIENTES;
110 g de agua
15 g de levadura prensada
35 g de aceite de oliva
200 g de harina de fuerza
un pellizo de sal
Semillas de sesamo
PREPARACION;
1º- Pr
Cuando vi el nombre de esta receta me llamo la atención
y la guarde para hacerla y voila... me gusto bastante.
Como ya he comentado anteriormente,
no suelo poner nata, pongo leche evaporada,
no se si no quedara tan buena, pero me gusta
Carbonara De Esparragos Y Macarrones
Cuando vi el nombre de esta receta me llamo la atención
y la guarde para hacerla y voila... me gusto bastante.
Como ya he comentado anteriormente,
no suelo poner nata, pongo leche evaporada,
no se si no quedara tan buena, pero me gusta
Este postre hace tiempo que está de moda en Gran Canaria. Creo que su origen es uruguayo. La receta la tenía hace tiempo, pero el otro día la ví en el blog de Irmina, y fue cuando me anime a hacerla. La pase al Thermomix, y la tuneé un pocoYo los hice en
Polvitos
Este postre hace tiempo que está de moda en Gran Canaria. Creo que su origen es uruguayo. La receta la tenía hace tiempo, pero el otro día la ví en el blog de Irmina, y fue cuando me anime a hacerla. La pase al Thermomix, y la tuneé un pocoYo los hice en
Unas semanas atrás os traía una receta de Biryani de pollo en la cual se utilizaba el ghee, o mantequilla clarificada. Como no todo el mundo tienen la posibilidad de conseguir el ghee en el supermercado, aquí os traigo la receta para realizarlo y un v
Ghee (mantequilla Clarificada)
Unas semanas atrás os traía una receta de Biryani de pollo en la cual se utilizaba el ghee, o mantequilla clarificada. Como no todo el mundo tienen la posibilidad de conseguir el ghee en el supermercado, aquí os traigo la receta para realizarlo y un v
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
Bizcocho Con Frutos Rojos
Un bizcocho de primavera estupendo, esponjoso con unos frutos rojos que hace que al comer tengamos una sensación de sabores riquísima. Queremos que os animéis y probéis a realizarlo es sumamente fácil. Esta receta nos la ha enviado nu
