La receta que os propongo hoy es una idea estupenda para un postre o una merienda. También está deliciosa si cortamos rebanadas y las tostamos un poco, las untamos con mantequilla y las servimos con un café o un chocolate caliente.
Para prepara
Bizcocho De Naranja A La Miel
La receta que os propongo hoy es una idea estupenda para un postre o una merienda. También está deliciosa si cortamos rebanadas y las tostamos un poco, las untamos con mantequilla y las servimos con un café o un chocolate caliente.
Para prepara
El otro día hablando con mi hermana de las cenas de navidad me dijo que ahora prepara la cinta de lomo con ciruelas porque a sus hijos les gusta más que de la forma tradicional, y la verdad es que está riquísimo.
Ingredientes:
1kg de cinta de lomo
Lomo Relleno De Ciruelas Y Arándanos
El otro día hablando con mi hermana de las cenas de navidad me dijo que ahora prepara la cinta de lomo con ciruelas porque a sus hijos les gusta más que de la forma tradicional, y la verdad es que está riquísimo.
Ingredientes:
1kg de cinta de lomo
Bueno pues tenía en mi frutero una manzana grande que la pobre ya estaba cansada de estar ahí ja,ja y como hacía bastante que no hacía compota porque solo la como yo,pues me hice un poco y me supo a gloria.INGREDIENTES:1 manzanaazúcar tres cucharaditas1
Compota De Manzana
Bueno pues tenía en mi frutero una manzana grande que la pobre ya estaba cansada de estar ahí ja,ja y como hacía bastante que no hacía compota porque solo la como yo,pues me hice un poco y me supo a gloria.INGREDIENTES:1 manzanaazúcar tres cucharaditas1
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Bocao De Pan Tostado Con Champiñon En Salsa Y Huevo Escalfado
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Fumet, que gran invento, no solo es delicioso , además
acentúa el sabor de los arroces o salsas que preparemos . Se prepara
en un momento y en mi casa, siempre preparo bastante ya que a mi
padre le chifla para tomar como un caldito por la noche .Empezamos
Fumet De Gambas Manera De Hacer
Fumet, que gran invento, no solo es delicioso , además
acentúa el sabor de los arroces o salsas que preparemos . Se prepara
en un momento y en mi casa, siempre preparo bastante ya que a mi
padre le chifla para tomar como un caldito por la noche .Empezamos
En alguna ocasión os he hablado del tomo de enciclopedia de cocina (el de postres, claro), que estuvo siempre en mi casa que leí y releí de pequeña, y que hace poco substraje sutilmente de casa de mis padres. Es un libro antiguo, poco manejable, pero fan
Galletas Al Limón
En alguna ocasión os he hablado del tomo de enciclopedia de cocina (el de postres, claro), que estuvo siempre en mi casa que leí y releí de pequeña, y que hace poco substraje sutilmente de casa de mis padres. Es un libro antiguo, poco manejable, pero fan
Para 10 panecillos
Ingredientes:
- 600 gr de harina de fuerza Santa Rita, hará falta un poco
más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 1 diente de ajo
- perejil picado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 350 ml de agua te
Panecillos De Ajo Y Perejil
Para 10 panecillos
Ingredientes:
- 600 gr de harina de fuerza Santa Rita, hará falta un poco
más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 1 diente de ajo
- perejil picado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 350 ml de agua te
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 barra de pan candeal o chapata del día
anterior cortada en laminas
- 1 litro y medio de agua
- 2 huesos de espinazo
- 1 carcasa de pollo
- 1 punta de jamón
- 2 pastillas de caldo
- Aceite de oliva
Sopa De Ajo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 barra de pan candeal o chapata del día
anterior cortada en laminas
- 1 litro y medio de agua
- 2 huesos de espinazo
- 1 carcasa de pollo
- 1 punta de jamón
- 2 pastillas de caldo
- Aceite de oliva
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1 Ingredientes:150gr de cabeza de lomo de cerdo,100gr de panceta fresca,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,4 alcachofas,2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 tercio de vaso de vino blanco,4 flaneras de arroz,200gr de setas de temporada, 4 tom
Arroz De Campo
1 Ingredientes:150gr de cabeza de lomo de cerdo,100gr de panceta fresca,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,4 alcachofas,2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 tercio de vaso de vino blanco,4 flaneras de arroz,200gr de setas de temporada, 4 tom
Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm:
1 cebolla
1 pimiento verde( italianos)
100gr de bacón ahumado
queso para rallar
1 lamina de hojaldre o masa quebrada
2 huevos
1 vaso de nata de cocinar 18%MG (200 gr, ml)
sal, orégano, pimienta molida, acei
Tartaleta De Cebolla
Ingredientes para dos tartaletas de 14 cm:
1 cebolla
1 pimiento verde( italianos)
100gr de bacón ahumado
queso para rallar
1 lamina de hojaldre o masa quebrada
2 huevos
1 vaso de nata de cocinar 18%MG (200 gr, ml)
sal, orégano, pimienta molida, acei
En ESTA ENTRADA ya publiqué unos filetes de merluza con mayonesa al horno, y la receta de hoy es prácticamente igual, aunque con un peeequeñoooo matiz que la mejora y bastante.
Recomendación de mi amiga Marian (hello! guapa).
Ponemos en una fuente
Merluza Con Mayonesa + Gambitas
En ESTA ENTRADA ya publiqué unos filetes de merluza con mayonesa al horno, y la receta de hoy es prácticamente igual, aunque con un peeequeñoooo matiz que la mejora y bastante.
Recomendación de mi amiga Marian (hello! guapa).
Ponemos en una fuente
Una receta gustosa y la mar de simple de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una merluza de 1Kg al menos (calculad dos rodajas por personas como mínimo)
1 Kg de patatas
400 gramos de guisantes (mejor si están congelados)
2 dientes de ajo
Pime
Merluza A La Gallega
Una receta gustosa y la mar de simple de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
Una merluza de 1Kg al menos (calculad dos rodajas por personas como mínimo)
1 Kg de patatas
400 gramos de guisantes (mejor si están congelados)
2 dientes de ajo
Pime
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
Nigiri-sushi Al Salmón
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
A recipe that can be a starter or being a good companion of meat or poultry. In any case it is very easy to prepare.
Ingredients (4 people):
Half a kilo (1.1 lb) of large mushrooms
150 grams (5.3 oz) of mozzarella or feta cheese, approximately
Mushrooms Stuffed With Mozzarella Cheese Or Feta Cheese
A recipe that can be a starter or being a good companion of meat or poultry. In any case it is very easy to prepare.
Ingredients (4 people):
Half a kilo (1.1 lb) of large mushrooms
150 grams (5.3 oz) of mozzarella or feta cheese, approximately
Por alguna extraña razón poca gente considera "elegante" servir arroz durante las comidas navideñas, una idea preconcebida que se descarta con preparaciones tan suntuosas como el arroz con bogavante.
INGREDIENTES (4 personas)
Un bogavante median
Arroz Con Bogavante
Por alguna extraña razón poca gente considera "elegante" servir arroz durante las comidas navideñas, una idea preconcebida que se descarta con preparaciones tan suntuosas como el arroz con bogavante.
INGREDIENTES (4 personas)
Un bogavante median
Una receta muy sencilla y rápida de hacer que da un toque especial al rape. Es una receta recomendable para cocinar colas de rape o rape congelado.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de rape congelado
2 cebolla grandes moradas tipo "Figueres"
1
Rape Con Verduras
Una receta muy sencilla y rápida de hacer que da un toque especial al rape. Es una receta recomendable para cocinar colas de rape o rape congelado.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de rape congelado
2 cebolla grandes moradas tipo "Figueres"
1
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Mesa Dulce Para Marta
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Hola a tod@, aquí traigo hoy unas ricas galletas de vainilla, los dos equipos de Sevilla, el Betís y el Sevilla, toda la plantilla al completo, con su balón y portero.
He querido hacer lo mas fiel posible la equipación, aunque la del Sevilla no tiene
Galletas Sevilla-betis
Hola a tod@, aquí traigo hoy unas ricas galletas de vainilla, los dos equipos de Sevilla, el Betís y el Sevilla, toda la plantilla al completo, con su balón y portero.
He querido hacer lo mas fiel posible la equipación, aunque la del Sevilla no tiene
Buenos días, como se nota que estamos en invierno, que frío hace y todavía nos queda febrero casi nada.
Como no puedo estar quieta, que podía estar sentada calentita viendo el televisor o poniendo entradas nuevas, pues no, yo haciendo la merienda para
Cupcake De Chocolate Y Rosas Decorando
Buenos días, como se nota que estamos en invierno, que frío hace y todavía nos queda febrero casi nada.
Como no puedo estar quieta, que podía estar sentada calentita viendo el televisor o poniendo entradas nuevas, pues no, yo haciendo la merienda para
Rápida, sana y rica receta de Juan el catalán (Catalanfutut). Gracias, Juan!
- Poner ¼ kg. de gambas peladas en un plato con una chispa de agua y sal. Tapar y meter al microondas 3´ a máxima potencia. Sacar y escurrir.
- Poner en un bol
Judías Verdes Con Gambas Y Surimi
Rápida, sana y rica receta de Juan el catalán (Catalanfutut). Gracias, Juan!
- Poner ¼ kg. de gambas peladas en un plato con una chispa de agua y sal. Tapar y meter al microondas 3´ a máxima potencia. Sacar y escurrir.
- Poner en un bol
Salsa ideal para cualquier tipo de carne de cerdo, como nos preparaba mi madre hace años. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 4 manzanas Reineta o Golden en dados (1/2 kg.); poner en una olla junto con 150 ml de agua, media rama de canela, 1 cuch
Salsa De Manzana
Salsa ideal para cualquier tipo de carne de cerdo, como nos preparaba mi madre hace años. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 4 manzanas Reineta o Golden en dados (1/2 kg.); poner en una olla junto con 150 ml de agua, media rama de canela, 1 cuch
Buenos días, voy a empezar publicando mi primera receta, como ya habéis visto, se trata de una tarta de manzanas, elaborada con una receta tradicional, de las de toda la vida... con masa quebrada, crema pastelera y compota de manzana.
Así que... manos
Tarta De Manzana.
Buenos días, voy a empezar publicando mi primera receta, como ya habéis visto, se trata de una tarta de manzanas, elaborada con una receta tradicional, de las de toda la vida... con masa quebrada, crema pastelera y compota de manzana.
Así que... manos
Saltimbocca de pechuga de pollo
INGREDIENTES:
Filetes de pechuga de pollo
Lonchas de jamón serrano
Hojas de salvia
Vino blanco
Mantequilla
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Salpimentar por un lado los filetes de pechuga y por el otro colocar una lonc
Saltimbocca Con Pechuga De Pollo
Saltimbocca de pechuga de pollo
INGREDIENTES:
Filetes de pechuga de pollo
Lonchas de jamón serrano
Hojas de salvia
Vino blanco
Mantequilla
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Salpimentar por un lado los filetes de pechuga y por el otro colocar una lonc
Ingredientes
Para 4 personas
400 gr de pasta al huevo.
260 gr de chipirones troceados.
260 gr. de gambas peladas.
2, chalotas.
2 ajos.
Al gusto, sal.
1 cucharada de harima de maiz.1 vasito de vino blanco.
Al gusto, aceite de oliva.
4 pulverizaci
Cintas Con Chipirones Y Gambas
Ingredientes
Para 4 personas
400 gr de pasta al huevo.
260 gr de chipirones troceados.
260 gr. de gambas peladas.
2, chalotas.
2 ajos.
Al gusto, sal.
1 cucharada de harima de maiz.1 vasito de vino blanco.
Al gusto, aceite de oliva.
4 pulverizaci
Aprovechando que hay que comer verde!!
Ingredientes
1 manojo de espinacas frescas que no sean muy grandes
2-3 ajos tiernos
Jamón curado a dados
1/2 bote de Garbanzos cocidos
Queso Azul
Salteamos los ajos tiernos con el jamón y los garbanzos un par de
Espinacas Salteadas Con Jamón Y Garbanzos
Aprovechando que hay que comer verde!!
Ingredientes
1 manojo de espinacas frescas que no sean muy grandes
2-3 ajos tiernos
Jamón curado a dados
1/2 bote de Garbanzos cocidos
Queso Azul
Salteamos los ajos tiernos con el jamón y los garbanzos un par de
Está es una deliciosa crema de limón apta para rellenar bizcochos, untar sobre madalenas, o comer simplemente, mojando el dedo. La hice para el cumpleaños de mi suegra, y fue todo un acierto.Ingredientes:215g de azúcar100g de mantequillaRalladura de 1 li
Lemon Curd
Está es una deliciosa crema de limón apta para rellenar bizcochos, untar sobre madalenas, o comer simplemente, mojando el dedo. La hice para el cumpleaños de mi suegra, y fue todo un acierto.Ingredientes:215g de azúcar100g de mantequillaRalladura de 1 li
Después de estos días de tanto comer apetecen platos ligeros y sencillos, pero gustosos y ricos. Me parece que el pollo es un ingrediente ligero y que da mucho juego, así que fue de lo primero que pensé a la hora de hacer la compra para esta semana, l
Pollo Con Piña Al Coientrau
Después de estos días de tanto comer apetecen platos ligeros y sencillos, pero gustosos y ricos. Me parece que el pollo es un ingrediente ligero y que da mucho juego, así que fue de lo primero que pensé a la hora de hacer la compra para esta semana, l
Hace tiempo que el curry dejo de ser una especia desconocida y exótica, a día de hoy casi en cualquier casa podemos encontrar uno bote de esta mezcla de especias indias. Pero claro, una cosa en tenerlo en casa y otra usarlo. El pollo al curry tradic
Pollo Al Curry Express
Hace tiempo que el curry dejo de ser una especia desconocida y exótica, a día de hoy casi en cualquier casa podemos encontrar uno bote de esta mezcla de especias indias. Pero claro, una cosa en tenerlo en casa y otra usarlo. El pollo al curry tradic
ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO¿QUÉ NECESITAMOS?-palmitos-salmón ahumado-huevo duro rallado¿Y AHORA QUÉ?Rodear cada palmito con una loncha de salmón ahumado. Poner huevo duro rallado por encima. Servir frío.TOSTAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON QUESO Y
Dos Aperitivos Fáciles
ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO¿QUÉ NECESITAMOS?-palmitos-salmón ahumado-huevo duro rallado¿Y AHORA QUÉ?Rodear cada palmito con una loncha de salmón ahumado. Poner huevo duro rallado por encima. Servir frío.TOSTAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON QUESO Y
