Estamos casi a mediados de Mayo y aquí en Asturias estamos pasando un calor como si estuviésemos en Agosto. Creo que la culpa la tienen unos vientos del sur que han llegado al note jajaja, mas o menos resumido que yo lo des tiempo no lo entiendo muy bi
Ensalada De Canonigos
Estamos casi a mediados de Mayo y aquí en Asturias estamos pasando un calor como si estuviésemos en Agosto. Creo que la culpa la tienen unos vientos del sur que han llegado al note jajaja, mas o menos resumido que yo lo des tiempo no lo entiendo muy bi
Bueno después de unos días ajetreados hoy me he vuelto a meter entre fogones. Aunque una receta rápida y sencilla pero tengo que confesar que riquísima. Como hoy me apetecía descansar y el día por aquí por Asturias ayudaba mucho (creo que tenemos encim
Caracolas A La Feria
Bueno después de unos días ajetreados hoy me he vuelto a meter entre fogones. Aunque una receta rápida y sencilla pero tengo que confesar que riquísima. Como hoy me apetecía descansar y el día por aquí por Asturias ayudaba mucho (creo que tenemos encim
Un postre rápido y fresquito para los que estáis sufriendo esos calores veraniegos, porque lo que es por aquí por el norte casi está mas para chocolate con churros. 20 de julio: 15º y orbayando como decimos los asturianos. Vamos!!! que habríamos tenido
Copa De Queso Y Paraguayos
Un postre rápido y fresquito para los que estáis sufriendo esos calores veraniegos, porque lo que es por aquí por el norte casi está mas para chocolate con churros. 20 de julio: 15º y orbayando como decimos los asturianos. Vamos!!! que habríamos tenido
Hay que ver como pasan los meses, ya hemos consumido medio año. Tan pronto es día uno como estamos publicando a últimos la receta de tía Alia. Este mes me ha costado llegar, pero aquí estoy y no se me ha olvidado mandarle el email a Carmen jajaja, que
Calamares Rellenos Y Fritos De Manzana (reto Tía Alia De Junio)
Hay que ver como pasan los meses, ya hemos consumido medio año. Tan pronto es día uno como estamos publicando a últimos la receta de tía Alia. Este mes me ha costado llegar, pero aquí estoy y no se me ha olvidado mandarle el email a Carmen jajaja, que
Feliz domingo!!!!!!!!!!!!!!!, que mejor plan para rematar el fin de semana que una parrillada y si estamos en vacaciones ya es la repera nooooooo.
La verdad es que la receta no tiene misterio ninguno. Bueno al menos eso cría yo. Los grandes entendidos
Entrecot De Buey A La Parrilla
Feliz domingo!!!!!!!!!!!!!!!, que mejor plan para rematar el fin de semana que una parrillada y si estamos en vacaciones ya es la repera nooooooo.
La verdad es que la receta no tiene misterio ninguno. Bueno al menos eso cría yo. Los grandes entendidos
También conocida como aguaturma, no dejéis pasar este tubérculo si lo encontráis. Aqui os dejo mi entrada del consomé de aguaturma, donde explico un poco de este ingrediente: consome-de-aguaturma
En crema queda fino de textura, fino de sabor y sienta
Crema De Nyàmeres O Tupinambo
También conocida como aguaturma, no dejéis pasar este tubérculo si lo encontráis. Aqui os dejo mi entrada del consomé de aguaturma, donde explico un poco de este ingrediente: consome-de-aguaturma
En crema queda fino de textura, fino de sabor y sienta
Me encanta el calabacín en todas sus versiones, pero a parte de rellenos, nunca los había probado asados, así a rodajitas. Os confieso que están deliciosos, y la salsa....me ha puesto los ojos en blanco!! que cosa más buena podío!! La idea no es mía e
Calabacín Asado Con Salsa De Pimientos
Me encanta el calabacín en todas sus versiones, pero a parte de rellenos, nunca los había probado asados, así a rodajitas. Os confieso que están deliciosos, y la salsa....me ha puesto los ojos en blanco!! que cosa más buena podío!! La idea no es mía e
Recomendable al 100%, esta salsa convierte cuaquier ensalada sosa, en un primero de lujo!! y más rápido imposible: 5 segundos!
Ingredientes:
1 yogur
2 cucharadas de queso de untar (tipo Philadelphia)
1 cucharada de hierbas provenzales
sal y pimient
Salsa De Yogur Para Ensaladas
Recomendable al 100%, esta salsa convierte cuaquier ensalada sosa, en un primero de lujo!! y más rápido imposible: 5 segundos!
Ingredientes:
1 yogur
2 cucharadas de queso de untar (tipo Philadelphia)
1 cucharada de hierbas provenzales
sal y pimient
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LE GÂTEAU / THE CAKE / EL PASTEL
400 g de farine tout usage / 400 g all-purpose flour / 400 g de harina común1 cuillère à café de bicarbonate de soude / 1 teaspoon baking soda / 1 cucharadita de bicarbona
Gâteau À La Confiture Avec Ganache De Chocolat/ Jam Cake With Chocolate Ganache / Pastel De Mermelada Con Ganache De Chocolate
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LE GÂTEAU / THE CAKE / EL PASTEL
400 g de farine tout usage / 400 g all-purpose flour / 400 g de harina común1 cuillère à café de bicarbonate de soude / 1 teaspoon baking soda / 1 cucharadita de bicarbona
Saborear estas galletas será todo un descubrimiento. La harina
de algarroba le da ese toque especial junto con el sésamo.
INGREDIENTES
1 huevo L
125 gr de mantequilla sin sal
80 gr de azúcar glas
8 gr de azúcar de vainilla
215 gr d
Galletas De Algarroba Y Sésamo
Saborear estas galletas será todo un descubrimiento. La harina
de algarroba le da ese toque especial junto con el sésamo.
INGREDIENTES
1 huevo L
125 gr de mantequilla sin sal
80 gr de azúcar glas
8 gr de azúcar de vainilla
215 gr d
Ya en el blog tengo
publicadas algunas recetas de brownies. Esta es bastante sencilla ya que no se
necesitan para su elaboración ninguna amasadora ni electrodoméstico. Todo se
puede hacer a mano.
Con este post
empiezo una nueva etiqueta llamada: Clási
Brownies Con Nueces
Ya en el blog tengo
publicadas algunas recetas de brownies. Esta es bastante sencilla ya que no se
necesitan para su elaboración ninguna amasadora ni electrodoméstico. Todo se
puede hacer a mano.
Con este post
empiezo una nueva etiqueta llamada: Clási
Ahora que está haciendo bastante calorcito, se nos apetece comer cosas tan refrescantes como este heladito de este fruto tan tropical.
Lo presento en su mismo envase para dar la sensación y no crear duda de que es una papaya de verdad con sus típicas se
Papaya Helada-helado De Papaya
Ahora que está haciendo bastante calorcito, se nos apetece comer cosas tan refrescantes como este heladito de este fruto tan tropical.
Lo presento en su mismo envase para dar la sensación y no crear duda de que es una papaya de verdad con sus típicas se
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En plena temporada de fresas, hice esta tarta de galletas queriéndole dar su forma particular para resaltar su protagonismo. La fresa, indiscutible fuente de vitaminas.
INGREDIENTES
Masa de galleta: Galleta: 170 gr de mantequilla sin sal, 165 gr.
Tarta De Galletas De Fresas
En plena temporada de fresas, hice esta tarta de galletas queriéndole dar su forma particular para resaltar su protagonismo. La fresa, indiscutible fuente de vitaminas.
INGREDIENTES
Masa de galleta: Galleta: 170 gr de mantequilla sin sal, 165 gr.
El Zurrón de los Postres cumple cinco años.
Cinco son ya los años que llevo compartiendo con todos
ustedes mi gran pasión por la repostería. Me han reportado muchas
gratificaciones, he aprendido muchísimo y sé que todavía me queda.
Solo tengo palabras
Tarta Sacher & Nata A La Naranja
El Zurrón de los Postres cumple cinco años.
Cinco son ya los años que llevo compartiendo con todos
ustedes mi gran pasión por la repostería. Me han reportado muchas
gratificaciones, he aprendido muchísimo y sé que todavía me queda.
Solo tengo palabras
6 Recetas estupendas de Tartas sin necesidad de horno de mis compañeros de Red Facilisimo
Un recopilatorio que espero que os gusten y os animéis hacerlas.
Del blog Bienmesabe una Tarta de queso crema y cuajada, tiene buena pinta ve
6 Tartas Sin Horno
6 Recetas estupendas de Tartas sin necesidad de horno de mis compañeros de Red Facilisimo
Un recopilatorio que espero que os gusten y os animéis hacerlas.
Del blog Bienmesabe una Tarta de queso crema y cuajada, tiene buena pinta ve
Ingredientes:
300 g de zanahorias
135 g de harina para bizcochos ( lleva la levadura incorporada)
2 huevos medianos
125 g de azúcar
40 g de mantequilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Preparación:
Raspamos las zanahorias y las rallamos
Me
Bizcocho De Zanahoria
Ingredientes:
300 g de zanahorias
135 g de harina para bizcochos ( lleva la levadura incorporada)
2 huevos medianos
125 g de azúcar
40 g de mantequilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Preparación:
Raspamos las zanahorias y las rallamos
Me
Se me ha roto el horno. ¡Horror, yo sin horno! jajajajaja. Qué pena me ha dado tener que deshacerme de él, con los buenos ratos que hemos pasado. La electrónica pudo con él. Después de llevarme un buen disgusto por parte del servicio técnico, ya qu
Bizcocho De Chocolate Express (tm5 Y Microondas)
Se me ha roto el horno. ¡Horror, yo sin horno! jajajajaja. Qué pena me ha dado tener que deshacerme de él, con los buenos ratos que hemos pasado. La electrónica pudo con él. Después de llevarme un buen disgusto por parte del servicio técnico, ya qu
Buenos días!!!
Hoy toca una receta de las básicas, que os va a servir para rellenar o cubrir tartas o si sois adictos al chocolate para comerla a cucharadas porque está de auténtica gula
Buen fin de semana!!!
INGREDIENTES
500 gr de nata para mon
Crema De Trufa
Buenos días!!!
Hoy toca una receta de las básicas, que os va a servir para rellenar o cubrir tartas o si sois adictos al chocolate para comerla a cucharadas porque está de auténtica gula
Buen fin de semana!!!
INGREDIENTES
500 gr de nata para mon
Este pollo con verduras y salsa teriyaki es una receta oriental muy fácil de hacer y riquísima para acompañar unas tiras de pechuga de pollo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Oriental Plat
Pollo Con Verduras Y Salsa Teriyaki
Este pollo con verduras y salsa teriyaki es una receta oriental muy fácil de hacer y riquísima para acompañar unas tiras de pechuga de pollo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Oriental Plat
Me parece impresionante como pasa el tiempo. Sin darme cuenta se me pasan los días, me parece que hace poco he vuelto de vacaciones y ahora ya no falta casi nada para verme envuelta en la vorágine de las Navidades. Así que para que no me pase lo de cada
Filetes De Pavo Rellenos
Me parece impresionante como pasa el tiempo. Sin darme cuenta se me pasan los días, me parece que hace poco he vuelto de vacaciones y ahora ya no falta casi nada para verme envuelta en la vorágine de las Navidades. Así que para que no me pase lo de cada
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Filetes De Ternera En Salsa
Hoy presentamos unos ricos filetes en salsa.
Ingredientes:
2 o 3 filetes de Ternera
1 Puerro
3 Zanahoria
1 Cebolla
3 dientes de Ajos
Vino Blanco o Coñac
Sal
Aceite
Harina Yolanda
Patatas Fritas (opcional)
Preparación:
Cortar los filetes en tr
Prepara unas ricas costillas marinadas, una receta perfecta
para una cena que no tiene nada que envidiar a las que hacen en los
restaurantes.
Ingredientes para 4 personas
650 g de costillas • 4 cucharadas de miel • 2 cucharaditas
de
Costillas Marinadas
Prepara unas ricas costillas marinadas, una receta perfecta
para una cena que no tiene nada que envidiar a las que hacen en los
restaurantes.
Ingredientes para 4 personas
650 g de costillas • 4 cucharadas de miel • 2 cucharaditas
de
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
receta de Risotto intenso al champán es de las menos conocidas.
Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
Risotto Intenso Al Champán
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a
base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Esta
receta de Risotto intenso al champán es de las menos conocidas.
Ingredientes (para 6-8 raciones):
- 500
INGREDIENTES
Ingredientes.
1dl. de zumo de limón
6 gr. de cola de pescado (gelatina)
250 gr. de azúcar
3 huevos
3 limones medianos
250 gr. nata
Mermelada de fresas
1. Batir las yemas con el azúcar hasta que forme relieve.
Mousse De Limon
INGREDIENTES
Ingredientes.
1dl. de zumo de limón
6 gr. de cola de pescado (gelatina)
250 gr. de azúcar
3 huevos
3 limones medianos
250 gr. nata
Mermelada de fresas
1. Batir las yemas con el azúcar hasta que forme relieve.
Ingredientes
12 nopales tiernos
6 rebanadas de queso
1 cebolla en rebanadas
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de epazote
1/2 cucharada cafetera de bicarbonato
1/2 cucharada cafetera de orégano
rajas de chile jalapeño
aceite para freír
sal
Nopales Rellenos
Ingredientes
12 nopales tiernos
6 rebanadas de queso
1 cebolla en rebanadas
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de epazote
1/2 cucharada cafetera de bicarbonato
1/2 cucharada cafetera de orégano
rajas de chile jalapeño
aceite para freír
sal
Hoy vamos a desvelar algunos secretos de la cocina tradicional de siempre: la cocina de las abuelas que heredaron nuestras madres y ahora cocinamos nosotras y compartimos con tod@s desde nuestros rincones de la cocina "nuestros blog de cocinas".
Masas
4 Recetas De La Abuela
Hoy vamos a desvelar algunos secretos de la cocina tradicional de siempre: la cocina de las abuelas que heredaron nuestras madres y ahora cocinamos nosotras y compartimos con tod@s desde nuestros rincones de la cocina "nuestros blog de cocinas".
Masas
Cuando era pequeña, mis padres nos llevaron a uno de mis hermanos y a mí a Ibiza. Fue una semana, yo tendría unos ocho años, no más. En la piscina de ese hotel aprendí a nadar. Y había un olor en el restaurante que nunca supe a qué. Pero al mismo entrar
Encurtido Casero De Pepinos
Cuando era pequeña, mis padres nos llevaron a uno de mis hermanos y a mí a Ibiza. Fue una semana, yo tendría unos ocho años, no más. En la piscina de ese hotel aprendí a nadar. Y había un olor en el restaurante que nunca supe a qué. Pero al mismo entrar
Que tal su 14 de
febrero??
Nosotros nos
fuimos a Bahía de Kino muy decididos a broncearse después de haber vivido una
semana muy soleada en Hermosillo pero para nuestra sorpresa llegamos a la playa
y muy nublado PERO eso no nos quitó el poder disf
Pescado En Dijon Y Perejil
Que tal su 14 de
febrero??
Nosotros nos
fuimos a Bahía de Kino muy decididos a broncearse después de haber vivido una
semana muy soleada en Hermosillo pero para nuestra sorpresa llegamos a la playa
y muy nublado PERO eso no nos quitó el poder disf
Pescado en Salsa de Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de lenguado o basa oriental
1taza de cilantro
½ diente de ajo
¼ taza agua
1 rodaja delgada de cebolla
consome en polvo
Sal y pimienta
Aceite de ol
Pescado En Salsa De Cilantro
Pescado en Salsa de Cilantro
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4 filetes de lenguado o basa oriental
1taza de cilantro
½ diente de ajo
¼ taza agua
1 rodaja delgada de cebolla
consome en polvo
Sal y pimienta
Aceite de ol
