Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
Lentejas Al Curry
Como últimamente frecuento los médicos a raíz de mi operación de cataratas que se ha juntado con la del dentista, aprovecho el tiempo para dedicarlo al cotilleo de las revistas del corazón que abundan en las mesas de los consultorios. . Como éstas no m
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Ingredientes:3 huevos 1lata de atún gambaspalitos de cangrejopimiento del piquilloaceitunamayonesaperejilPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemos una lata de at
Huevos Rellenos
Ingredientes:3 huevos 1lata de atún gambaspalitos de cangrejopimiento del piquilloaceitunamayonesaperejilPreparación:Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo),en un plato ponemos una lata de at
Ingredientes:
Queso AhumadomatenquillamielPreparación:En una sarten ponemos una cucharada de mantequilla,cuando este derretida añadimos daditos de queso ahumado y vamos removiendo,en cuanto empiece a derretirse apagamos el fuego,lo ponemos en un
Queso A La Mantequilla Con Miel
Ingredientes:
Queso AhumadomatenquillamielPreparación:En una sarten ponemos una cucharada de mantequilla,cuando este derretida añadimos daditos de queso ahumado y vamos removiendo,en cuanto empiece a derretirse apagamos el fuego,lo ponemos en un
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Salsa De Tomate
Ingredientes: 5kg de tomates maduros 4 cebollas 3 zanahorias
1 cabeza de ajo 250ml de aceite de oliva 10gr de sal 1 cucharada de Azúcar Preparación:
Lavamos bien los tomates y reservamos.Pelamos y picamos en trozos medianos las cebollas, las zan
Ingredientes: 4 huevos1 vaso de leche
2 vasos y medio de azúcar1 vaso de aceite girasol4 vasos y medio de harina1 sobre de levadura en polvo1 limón (ralladura)
1 cucharada de canela50gr de almendra picada
Preparación:En un bol batimos los huevos y
Bizcocho Con Almendras
Ingredientes: 4 huevos1 vaso de leche
2 vasos y medio de azúcar1 vaso de aceite girasol4 vasos y medio de harina1 sobre de levadura en polvo1 limón (ralladura)
1 cucharada de canela50gr de almendra picada
Preparación:En un bol batimos los huevos y
Ingredientes:
Pechuga de pollo troceada
Cinta de Lomo de Cerdo troceadaaceite de oliva
perejil
ajo
romero
tomillo
albahaca
orégano
pimienta molida
sal
Preparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de pollo y cerdo,yo puse en un almi
Pinchitos De Pollo Y Cerdo
Ingredientes:
Pechuga de pollo troceada
Cinta de Lomo de Cerdo troceadaaceite de oliva
perejil
ajo
romero
tomillo
albahaca
orégano
pimienta molida
sal
Preparación:Preparamos un adobo para los pinchitos de pollo y cerdo,yo puse en un almi
El proceso viene a ser el mismo que el lomo en manteca sin adobo, pero en este caso le he puesto pimentón, orégano, perejil, sal y aguaLo he dejado hervir un buen rato hasta consumir el líquidoY le he añadido la manteca, la he derretido con el lomo y he
Lomo En Manteca Con Adobo
El proceso viene a ser el mismo que el lomo en manteca sin adobo, pero en este caso le he puesto pimentón, orégano, perejil, sal y aguaLo he dejado hervir un buen rato hasta consumir el líquidoY le he añadido la manteca, la he derretido con el lomo y he
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Macarrones Con Chorizo
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Empanadillas Caseras
Estas empanadillas las he hecho con la masa casera, que es muy fácil de hacer, las podéis hacer también con masa comprada pero os animo a que las hagáis con vuestra propia masa. El relleno es básico, pero podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación, y
Ingredientes
para cuatro:
200 Gr. de carne picada
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1\2 Puerro
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
2 Dientes de ajo
1 Vaso de vino blanco
16 tubos de canelon
200 Gr de tomate triturado
100 Gr de nata para cocinar
Sal, pimienta
Canelones De Carne
Ingredientes
para cuatro:
200 Gr. de carne picada
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1\2 Puerro
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
2 Dientes de ajo
1 Vaso de vino blanco
16 tubos de canelon
200 Gr de tomate triturado
100 Gr de nata para cocinar
Sal, pimienta
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Pastel De Brocoli
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
Vols Au Vent
Ingredientes para dos:
4 Volt au Vent
Para la ensaladilla
1 Huevo cocido
Preparado para ensaladilla
Aceitunas rellenas de anchoa
Pechuga de pavo cocido
Queso tipo Burgos
Atún
Cilantro fresco picado
Mayonesa
Elaboración:
Cocer el preparado de
La cantidad de recetas diferentes que hay para esta salsa,la verdad es que no la había hecho nunca,pero comido sí,en infinidad de ocasiones,pues como sabeis es bastante popular.
En algunos sitios te ponen las papas bravas bañadas en mayonesa y con un
Salsa Brava.
La cantidad de recetas diferentes que hay para esta salsa,la verdad es que no la había hecho nunca,pero comido sí,en infinidad de ocasiones,pues como sabeis es bastante popular.
En algunos sitios te ponen las papas bravas bañadas en mayonesa y con un
Ingredientes:
7 Alcachofas (2 kg).
20 Almendras.
20 Cacahuetes.
1 hoja laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
100 grs. Agua.
100 grs. Vino blanco.
50 grs. Aceite de oliva.
Elaboración:
Lavamos y le quitamos el tall
Alcachofas Asadas.
Ingredientes:
7 Alcachofas (2 kg).
20 Almendras.
20 Cacahuetes.
1 hoja laurel.
1 pastilla de caldo de carne.
Perejil picado.
2 dientes de ajo.
100 grs. Agua.
100 grs. Vino blanco.
50 grs. Aceite de oliva.
Elaboración:
Lavamos y le quitamos el tall
Bocadillo de pollo
Este bocadillo es de aprovechamiento que en casa no se tira nada. Nos sobró la mitad de un pollo asado y la parte de la pechuga la usamos para este bocadillo.
INGREDIENTES (para dos personas): media cebolla, la pechuga o re
Bocadillo De Pollo
Bocadillo de pollo
Este bocadillo es de aprovechamiento que en casa no se tira nada. Nos sobró la mitad de un pollo asado y la parte de la pechuga la usamos para este bocadillo.
INGREDIENTES (para dos personas): media cebolla, la pechuga o re
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Tosta De Queso De Cabra, Melón Y Anchoas
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Los purés son comidas muy saludable. Son fáciles y rápidas de hacer, de almacenar, de llevar, de preparar y de comer: las recetas son sencillas, se pueden congelar (si no lleva patata, porque la textura no queda igual), se pueden llevar al trab
Puré De Verduras En Olla Rápida
Los purés son comidas muy saludable. Son fáciles y rápidas de hacer, de almacenar, de llevar, de preparar y de comer: las recetas son sencillas, se pueden congelar (si no lleva patata, porque la textura no queda igual), se pueden llevar al trab
La receta de los autenticos muffins americano Los muffin son los típicos pastelitos angloamericanos tan conocidos en todo el mundo. Los americanos, resalen al 1800 que se preparan
American Muffin
La receta de los autenticos muffins americano Los muffin son los típicos pastelitos angloamericanos tan conocidos en todo el mundo. Los americanos, resalen al 1800 que se preparan
3 o 4 patatas grandecitas
Agua para hervir
Sal
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de leche
Pelamos las patas y las lavamos. Las troceamos y las hervimos hasta que estén tiernas.
Escurrimos el agua y las colocamos en un bol, añadimos la sal
Puré De Patatas
3 o 4 patatas grandecitas
Agua para hervir
Sal
Una cucharada de mantequilla
Un chorrito de leche
Pelamos las patas y las lavamos. Las troceamos y las hervimos hasta que estén tiernas.
Escurrimos el agua y las colocamos en un bol, añadimos la sal
Estas jugosas y riquísimas albóndigas de merluza os van a encantar, tanto si sois fans del pescado como si no, de hecho son ideales para que se animen a comerlo los que no lo son y además lo disfruten, una receta sencilla y sabrosa que repetiréis más de
Albóndigas De Merluza Y Gambas
Estas jugosas y riquísimas albóndigas de merluza os van a encantar, tanto si sois fans del pescado como si no, de hecho son ideales para que se animen a comerlo los que no lo son y además lo disfruten, una receta sencilla y sabrosa que repetiréis más de
Este mes tenemos dos recetas donde elegir en el Reto tus Recetas:
Solomillo de pavo a la naranja que ha hecho el blog Así se come en Granada y Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de blog Las recetas de Blinky.
Cualquiera de las dos re
Filetes De Pavo A La Naranja
Este mes tenemos dos recetas donde elegir en el Reto tus Recetas:
Solomillo de pavo a la naranja que ha hecho el blog Así se come en Granada y Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de blog Las recetas de Blinky.
Cualquiera de las dos re
Hoy os traigo otra nueva forma de aprovechar y disfrutar de las berenjenas, a mi me encantan de cualquier modo, pero si hacéis san jacobos con ellas, os resolverán una comida en poco tiempo, acompañadas de una ensalada, puré o lo que se quiera.
Vamos con
San Jacobos De Berenjena
Hoy os traigo otra nueva forma de aprovechar y disfrutar de las berenjenas, a mi me encantan de cualquier modo, pero si hacéis san jacobos con ellas, os resolverán una comida en poco tiempo, acompañadas de una ensalada, puré o lo que se quiera.
Vamos con
Placer es sinónimo de muchas situaciones, una de ellas es una taza de chocolate con churros en una tarde de invierno lluviosa... un placer fácil de realizar, porque los churros se hacen en un abrir y cerrar de ojos, además con ingredientes básicos y el c
Chocolate Con Churros
Placer es sinónimo de muchas situaciones, una de ellas es una taza de chocolate con churros en una tarde de invierno lluviosa... un placer fácil de realizar, porque los churros se hacen en un abrir y cerrar de ojos, además con ingredientes básicos y el c
(Artichokes with baked vegetables and cheese)
(Artichauts avec des légumes cuits et le fromage)
(Artischocken mit gebackenem Gemüse und Käse)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
2 Alcachofas
1 tomate kumato
1 apio
1 cebolla
1/2 puerro
1 nabo
1 cabeza de a
Alcachofas Con Verduras Al Horno Y Queso
(Artichokes with baked vegetables and cheese)
(Artichauts avec des légumes cuits et le fromage)
(Artischocken mit gebackenem Gemüse und Käse)
INGREDIENTES PARA 2 RACIONES
2 Alcachofas
1 tomate kumato
1 apio
1 cebolla
1/2 puerro
1 nabo
1 cabeza de a
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Javi, el padre de Raúl un compañero del equipo de futbol de mi hijo Julián, se enteró el año pasado de la existencia de este humilde blog de cocina. Le gusta comer y cocinar, y acabamos hablando de guisos cada vez que nos vemos, que suele ser varias
Garbanzos Con Chistorra Y Chorizo
Javi, el padre de Raúl un compañero del equipo de futbol de mi hijo Julián, se enteró el año pasado de la existencia de este humilde blog de cocina. Le gusta comer y cocinar, y acabamos hablando de guisos cada vez que nos vemos, que suele ser varias
Cuando sale el sol, inmediatamente me pongo a pensar en la playa, en los largos paseos, en la ropa ligera... y en mi culo! ¿No os pasa también a vosotros? Lo mío es inmediato, pensar en el sol acariciándome la piel en la playa, en la brisa de l
Flan De Fresa Ligero
Cuando sale el sol, inmediatamente me pongo a pensar en la playa, en los largos paseos, en la ropa ligera... y en mi culo! ¿No os pasa también a vosotros? Lo mío es inmediato, pensar en el sol acariciándome la piel en la playa, en la brisa de l
Me persigue ese lazo fucsia, pero no lo quiero, no es ni de cerca mi color favorito. Buscando rincones donde esconderme he perdido la ocasión de ver plantar la Hoguera y me temo que no podré vestirme de llanisca, pero todo sea para que el año que vi
Melocotones Rellenos
Me persigue ese lazo fucsia, pero no lo quiero, no es ni de cerca mi color favorito. Buscando rincones donde esconderme he perdido la ocasión de ver plantar la Hoguera y me temo que no podré vestirme de llanisca, pero todo sea para que el año que vi
Si quieres una bebida tradicional de navidad tienes que prepara este rico trago Cola de mono
Es un hermoso regalo para compartir en navidad
Ingredientes
1tarro de leche condensada
1 taza de aguardiente o pisco
5 cucharadas de café
3 clavo de olo
Cola De Mono Bebida Navideña
Si quieres una bebida tradicional de navidad tienes que prepara este rico trago Cola de mono
Es un hermoso regalo para compartir en navidad
Ingredientes
1tarro de leche condensada
1 taza de aguardiente o pisco
5 cucharadas de café
3 clavo de olo
Esta receta es muy fácil de hacer y económica
Deliciosa para cualquier ocasión
Si es para una fiesta estar muy bien
Los ingredientes son pocos
1 pechuga entera con hueso
500 cc de vino blanco
1 cucharada de pasas de uva
1 cucharada de miel
sal
Pollo Al Vino Con Pasas
Esta receta es muy fácil de hacer y económica
Deliciosa para cualquier ocasión
Si es para una fiesta estar muy bien
Los ingredientes son pocos
1 pechuga entera con hueso
500 cc de vino blanco
1 cucharada de pasas de uva
1 cucharada de miel
sal
