El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Lacón Con Grelos
El lacón con grelos es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Galicia. Su consumo es muy típico durante las fiestas de Carnaval, pero también el resto del invierno, especialmente durante el período que va desde la época de matanza
Es cierto que se necesita una elaboración un poco más trabajada pero si dejáis el dulce de leche y la crema de mantequilla hechas el dia anterior y tapadas, podéis montar la tarta de forma relativamente rápida.
Ingredientes:
120 gr de mantequ
Tarta De Princesa
Es cierto que se necesita una elaboración un poco más trabajada pero si dejáis el dulce de leche y la crema de mantequilla hechas el dia anterior y tapadas, podéis montar la tarta de forma relativamente rápida.
Ingredientes:
120 gr de mantequ
TARTA DE QUESO
(Gerar)
INGREDIENTES
500 gr. Queso fresco
300gr. queso philadelfia ó similar
6 huevos
500 gr Nata para montar 35% MG
500 ml Leche Condensada
BASE
250 grs. Galletas digestic
80 grs. Mantequilla
PREPARACIÓN
Trituramos l
Tarta De Queso (gerar)
TARTA DE QUESO
(Gerar)
INGREDIENTES
500 gr. Queso fresco
300gr. queso philadelfia ó similar
6 huevos
500 gr Nata para montar 35% MG
500 ml Leche Condensada
BASE
250 grs. Galletas digestic
80 grs. Mantequilla
PREPARACIÓN
Trituramos l
Muy muy facilito de preparar y buenísimo. Si os gustan las berenjenas esta receta os va a encantar.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 12 lonchas de jamón york
- 12 lonchas de queso
- Tomate frito
- Harina
- Pan rallado (opcional)
- 300 gr lec
Pastel De Berenjenas
Muy muy facilito de preparar y buenísimo. Si os gustan las berenjenas esta receta os va a encantar.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 12 lonchas de jamón york
- 12 lonchas de queso
- Tomate frito
- Harina
- Pan rallado (opcional)
- 300 gr lec
Esta receta es la del brownie clásico, hay muchas versiones pero ésta es la auténtica. ¿Cuánto tardaréis en hacer este delicioso postre?
Ingredientes:
- 120 gr harina
- 2 huevos
- 120 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 180 gr chocolate
Brownie De Chocolate Y Nueces
Esta receta es la del brownie clásico, hay muchas versiones pero ésta es la auténtica. ¿Cuánto tardaréis en hacer este delicioso postre?
Ingredientes:
- 120 gr harina
- 2 huevos
- 120 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 180 gr chocolate
La receta que os voy a dejar hoy está buenísima, hace unos meses iba a tener invitados en casa a cenar y se lo comenté a mi amiga Marta,ya que ella y su chico Manolo son muy buenos cocineros, quería salir un poco de lo que hago siempre y me dió varias i
Empanada De Carne Con Tomate O Salsa Barbacoa
La receta que os voy a dejar hoy está buenísima, hace unos meses iba a tener invitados en casa a cenar y se lo comenté a mi amiga Marta,ya que ella y su chico Manolo son muy buenos cocineros, quería salir un poco de lo que hago siempre y me dió varias i
Dentro de la gama de recetas de pan para elaborar en casa, me faltaba dejar uno que fuese con harina integral y aquí lo tenéis.
El procedimiento de elaboración es básicamente el mismo, solo que usando harina integral. En este caso la he compr
Pan Integral Con Frutos Secos
Dentro de la gama de recetas de pan para elaborar en casa, me faltaba dejar uno que fuese con harina integral y aquí lo tenéis.
El procedimiento de elaboración es básicamente el mismo, solo que usando harina integral. En este caso la he compr
Receta de costillas adobadas al horno
Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis.
Costillas Adobadas Al Horno Con Patatas
Receta de costillas adobadas al horno
Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis.
Unas semanas atrás os traía una receta de Biryani de pollo en la cual se utilizaba el ghee, o mantequilla clarificada. Como no todo el mundo tienen la posibilidad de conseguir el ghee en el supermercado, aquí os traigo la receta para realizarlo y un v
Ghee (mantequilla Clarificada)
Unas semanas atrás os traía una receta de Biryani de pollo en la cual se utilizaba el ghee, o mantequilla clarificada. Como no todo el mundo tienen la posibilidad de conseguir el ghee en el supermercado, aquí os traigo la receta para realizarlo y un v
La entrada de hoy es un tanto especial, y aunque os pueda sonar triste, no lo es para nada. Hace un tiempo Bea, de Tengo un plan B, me dijo que necesitaba ánimos de una expatriada a otra que iba a serlo. Y por supuesto le conté todas las bondades
Rollitos Vietnamitas De Verduras - Tengo Un Plan B
La entrada de hoy es un tanto especial, y aunque os pueda sonar triste, no lo es para nada. Hace un tiempo Bea, de Tengo un plan B, me dijo que necesitaba ánimos de una expatriada a otra que iba a serlo. Y por supuesto le conté todas las bondades
Por fin puedo volver a planificarme un poco y vuelvo con el reto de La caja sorpresa de los deseos del paladar. Este mes os traigo unos Mini empanadas de hojaldre rellenas de atún.
Los ingredientes de este mes son: atún en lata, cebolla, champiño
Mini Empanadas De Hojaldre Rellenas De Atún
Por fin puedo volver a planificarme un poco y vuelvo con el reto de La caja sorpresa de los deseos del paladar. Este mes os traigo unos Mini empanadas de hojaldre rellenas de atún.
Los ingredientes de este mes son: atún en lata, cebolla, champiño
Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Ternera A La Jardinera O Estofada
Una receta tradicional y fácil la de esta ternera a la jardinera o ternera estofada, un buen plato para una buena. Una receta de carne que resulta muy rica y apreciada por los comensales, os vamos a contar como podéis realizarla sin n
Ya sabéis que la página "Inventos de Sandris" se llama así por algo... Y esta es otra razón por la que se llama así :-)
Aquí tenéis una de las masas típicas para hacer rollitos de anís. Y diréis... "¿pero dónde están los rollitos?" Pues bueno...
Rollitos De Anís A Mi Manera :-)
Ya sabéis que la página "Inventos de Sandris" se llama así por algo... Y esta es otra razón por la que se llama así :-)
Aquí tenéis una de las masas típicas para hacer rollitos de anís. Y diréis... "¿pero dónde están los rollitos?" Pues bueno...
Mira que me gustan las ensaladas!!! (no con ciertas cosas porque soy rarita, pero sí con los ingredientes que me suelen gustar ) Y me las como más a gusto que "pa" que!!! :-)
Ayer llegamos tarde a casa, no nos apetecía cocinar e hicimos una de las re
Ensalada Rica, Fácil Y Rápida...
Mira que me gustan las ensaladas!!! (no con ciertas cosas porque soy rarita, pero sí con los ingredientes que me suelen gustar ) Y me las como más a gusto que "pa" que!!! :-)
Ayer llegamos tarde a casa, no nos apetecía cocinar e hicimos una de las re
INGREDIENTES:
Papas
Aceite de oliva
Sal
Para la salsa:
Aceite de oliva
Harina
Ajos al gusto
Pimentón dulce y picante
Sal
Caldo de pollo o verduras
PREPARACIÓN:
Para hacer la salsa pelamos cortamos los ajos, y en la
sartén con
Papas Bravas A Mi Estilo
INGREDIENTES:
Papas
Aceite de oliva
Sal
Para la salsa:
Aceite de oliva
Harina
Ajos al gusto
Pimentón dulce y picante
Sal
Caldo de pollo o verduras
PREPARACIÓN:
Para hacer la salsa pelamos cortamos los ajos, y en la
sartén con
INGREDIENTES:2 Vasos de leche1 Vaso de zumo de granada 5 Huevos4 Cucharadas de azúcarNata para decorarPREPARACIÓN:Sacar las semillas de las granadas triturar y colar.Hacer el caramelo con una parte del azúcar.Calentar la leche en un cazo y retirar antes
Flan De Granadas
INGREDIENTES:2 Vasos de leche1 Vaso de zumo de granada 5 Huevos4 Cucharadas de azúcarNata para decorarPREPARACIÓN:Sacar las semillas de las granadas triturar y colar.Hacer el caramelo con una parte del azúcar.Calentar la leche en un cazo y retirar antes
Lo mejor es hacerlas con pechugas y no con pata muslo. Para evitar desperdicio y algunos nervios que tienen.
Son fáciles, son ricas, no son costosas y gustan mucho. Los rellenos pueden ser muchos, yo le cuento como las hice esta vez, pero pueden hace
Milanesas De Pollo Rellenas
Lo mejor es hacerlas con pechugas y no con pata muslo. Para evitar desperdicio y algunos nervios que tienen.
Son fáciles, son ricas, no son costosas y gustan mucho. Los rellenos pueden ser muchos, yo le cuento como las hice esta vez, pero pueden hace
Poner a hervir 5 huevos chicos o 4 grandes hasta que estén duros, pelar y reservar.
Cocinar un atado grande de espinacas o un paquete de 40 gramos de las congeladas. Escurrir bien, picar y mezclar con 2 cucharadas bien grandotas de Casancrem y medi
Pan De Carne
Poner a hervir 5 huevos chicos o 4 grandes hasta que estén duros, pelar y reservar.
Cocinar un atado grande de espinacas o un paquete de 40 gramos de las congeladas. Escurrir bien, picar y mezclar con 2 cucharadas bien grandotas de Casancrem y medi
En alguna ocasión ya he dicho que soy fan de la lombarda en Navidad: me fascina ese color morado sobre los platos y lo deliciosa que me sabe. Para mi es algo tan típico de la gastronomía navideña como el turrón o los mazapanes.
Hace unos años publiqu
Lombarda Con Butifarra Y Manzana
En alguna ocasión ya he dicho que soy fan de la lombarda en Navidad: me fascina ese color morado sobre los platos y lo deliciosa que me sabe. Para mi es algo tan típico de la gastronomía navideña como el turrón o los mazapanes.
Hace unos años publiqu
Un buen postre no requiere obligatoriamente horas de dedicación. El que traigo hoy es de lo más sencillo del mundo y era uno de los postres favoritos de mi madre, que fue quien me aficionó a ello.
Lo que me gusta de este manjar además de su sabor, es
Queso De Burgos Con Miel Y Nueces
Un buen postre no requiere obligatoriamente horas de dedicación. El que traigo hoy es de lo más sencillo del mundo y era uno de los postres favoritos de mi madre, que fue quien me aficionó a ello.
Lo que me gusta de este manjar además de su sabor, es
Anteriormente hemos presentado distintas tipos de paella (como la paella de mariscos o la de verduras), ya que es un rico y nutritivo plato típico español que nos encanta y, contínuamente estamos pensando en nuevas maneras de hacerla así que ahí va la te
Paella De Pollo.
Anteriormente hemos presentado distintas tipos de paella (como la paella de mariscos o la de verduras), ya que es un rico y nutritivo plato típico español que nos encanta y, contínuamente estamos pensando en nuevas maneras de hacerla así que ahí va la te
Hola de nuevo, esta es una de las recetas que surgen cuando uno no sabe bien qué hacer de comer, abre la nevera y se encuentra con un poco de ésto y un poco de aquello; así que usando los pocos ingredientes que tenía, hemos creado estos estupendos espagu
Espaguettis Frankfurt.
Hola de nuevo, esta es una de las recetas que surgen cuando uno no sabe bien qué hacer de comer, abre la nevera y se encuentra con un poco de ésto y un poco de aquello; así que usando los pocos ingredientes que tenía, hemos creado estos estupendos espagu
Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina mezclando los matices predominantes y encontrando un sabor único delicioso.
Y aunque no es un s
Salsa De Frambuesa Para Carne
Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina mezclando los matices predominantes y encontrando un sabor único delicioso.
Y aunque no es un s
Ingredientes:
Carnes de aves, pollo o pavo, cordero tierno o cerdo para 4 personas vale ¾ de kilo,
aceite,
una cabeza de ajos,
pimienta en grano,
un vaso de vino blanco
y
sal.
Elaboración:
En sartén se pone la carne y los ajos en
Carne Con Ajos
Ingredientes:
Carnes de aves, pollo o pavo, cordero tierno o cerdo para 4 personas vale ¾ de kilo,
aceite,
una cabeza de ajos,
pimienta en grano,
un vaso de vino blanco
y
sal.
Elaboración:
En sartén se pone la carne y los ajos en
Ingredientes:
2 kg de patatas,
aceite,
2 dientes de ajo,
cebolla,
tomate,
especias,
pimiento seco
y
algo para dar sabor a base de mar (almejas, calamares, rape, cazón, mero o pez espada) y también con frecuencia restos de pescado frito del d
Cazuela De Patatas
Ingredientes:
2 kg de patatas,
aceite,
2 dientes de ajo,
cebolla,
tomate,
especias,
pimiento seco
y
algo para dar sabor a base de mar (almejas, calamares, rape, cazón, mero o pez espada) y también con frecuencia restos de pescado frito del d
La diferencia con otras recetas, de Vichysoisse o Crema de Puerros, es que primero cuecen la verdura con caldo, para añadirle después bastante nata; en este caso al hervirla con la leche no necesitamos añadir nata, pues ya queda cremosa.
Hoy vamos a hace
Vichysoisse O Crema De Puerros
La diferencia con otras recetas, de Vichysoisse o Crema de Puerros, es que primero cuecen la verdura con caldo, para añadirle después bastante nata; en este caso al hervirla con la leche no necesitamos añadir nata, pues ya queda cremosa.
Hoy vamos a hace
Cuando
has estado muchos años en cocinas de Restaurantes sujetos a normas a
la hora de cocinar las Cartas y Menús, aunque los hayas diseñado tu
misma, te das cuenta de la gran ventaja que tiene el cocinar en casa
para ti y los tuyos y poder cambiar
Sartenada De Huevos Con Pisto Y Costilla
Cuando
has estado muchos años en cocinas de Restaurantes sujetos a normas a
la hora de cocinar las Cartas y Menús, aunque los hayas diseñado tu
misma, te das cuenta de la gran ventaja que tiene el cocinar en casa
para ti y los tuyos y poder cambiar
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que estan rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les da una textura estupenda. Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para
Bolitas De Trigueros Y Jamón
Estas Bolitas de Trigueros, en concreto, croquetas mini, han quedado super crujientes, ya que estan rebozadas con almendras picadas, en vez de con pan rallado, lo que les da una textura estupenda. Estas Bolitas de Trigueros y Jamón son ideales para
La forma clásica de hacer los canelones es con laminas de pasta, pero existen en el mercado multitud de presentaciones de pasta que podemos aprovechar.
Hace unas semanas encontré en el supermercado, Paccheris, son como macarrones pero a lo bestia y s
Canelones Con Carne, De Otra Manera.
La forma clásica de hacer los canelones es con laminas de pasta, pero existen en el mercado multitud de presentaciones de pasta que podemos aprovechar.
Hace unas semanas encontré en el supermercado, Paccheris, son como macarrones pero a lo bestia y s
