Este Otoño salio a la venta el libro "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" de Joan Roca.
Un libro cuyos beneficios generados por su venta van destinados al Banco de Alimentos.
Estaba agotado donde preguntase ya que se ha vendido también a
Pierna De Cordero Rellena De Pasas Y Manzana. Proyecto Roca.
Este Otoño salio a la venta el libro "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" de Joan Roca.
Un libro cuyos beneficios generados por su venta van destinados al Banco de Alimentos.
Estaba agotado donde preguntase ya que se ha vendido también a
Como te contaba aquí, los cheescakes han estado desde que yo era pequeña muy presentes en casa, ya que mi madre los solía preparar con todo tipo de coberturas y mermeladas por encima. Hace ya bastante tiempo que no prepara ninguno, es más, puede que ya
Cheescake De Calabaza Con Cobertura De Chocolate ¡original Y Diferente!
Como te contaba aquí, los cheescakes han estado desde que yo era pequeña muy presentes en casa, ya que mi madre los solía preparar con todo tipo de coberturas y mermeladas por encima. Hace ya bastante tiempo que no prepara ninguno, es más, puede que ya
Mmmmmm a quien no le gusta comerse un arroz con lo que sea en domingo? buenos y en lunes, y en martes......cualquier día claro pero el domingo....parece que sabe mejor y todo. Hoy nos ha tocado en casa, y con gambones que están de vicio mezcladitos con a
Arroz Con Gambones
Mmmmmm a quien no le gusta comerse un arroz con lo que sea en domingo? buenos y en lunes, y en martes......cualquier día claro pero el domingo....parece que sabe mejor y todo. Hoy nos ha tocado en casa, y con gambones que están de vicio mezcladitos con a
Hoy una alternativa a la carne, pez espada con salsa de manzana!Riquísimo
Ingredientes
( para el pez)
2 filetes de pez espada
harina
huevo
sal y pimienta
limón
( para el puré)
1 manzana
1 cebolla
vaso de vino blanco
Preparación
1. S
Como Hacer El Pez Espada?
Hoy una alternativa a la carne, pez espada con salsa de manzana!Riquísimo
Ingredientes
( para el pez)
2 filetes de pez espada
harina
huevo
sal y pimienta
limón
( para el puré)
1 manzana
1 cebolla
vaso de vino blanco
Preparación
1. S
Hola!!!!
Desde twitter y con el logo de Pasar del Aire, celebramos el #diadelterror. Me encantan estos eventos twitteros y más en esta ocasión, que he disfrutado enormemente preparando una mesa de dulces variados para Enol, un niño rizoso
Mesa De Halloween
Hola!!!!
Desde twitter y con el logo de Pasar del Aire, celebramos el #diadelterror. Me encantan estos eventos twitteros y más en esta ocasión, que he disfrutado enormemente preparando una mesa de dulces variados para Enol, un niño rizoso
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
Paella De Marisco
Ingredientes
Arroz (80 a 90 gr por persona)
Gambas (250 gr)
Jibia o calamar ( 1pequeño)
Almejas (250 gr)
2 tomates, 2 pimientos
1 cebolleta, 2 ajos
Pimienta en grano, Cominos
Perejil, Sal
Aceite, Un vasito vino blanco
Carterilla de azafrán
Agua (D
PAIS: Venezuela
TECNICA: Uno de los platos más
representativos de los Andes Venezolanos, se acostumbra a tomar esta sopa como
parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con
cilantro. El andino es amante incondicion
Pisca Andina
PAIS: Venezuela
TECNICA: Uno de los platos más
representativos de los Andes Venezolanos, se acostumbra a tomar esta sopa como
parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con
cilantro. El andino es amante incondicion
No me podéis negar que el título ya suena bien, elegante, un poco chic, y es lo que tiene hacer recetas de origen francés. Pero no os dejéis engañar que eso no quiere decir que sea una receta complicada, más bien todo lo contrario, no puede ser más fáci
Flaugnarde De Manzana
No me podéis negar que el título ya suena bien, elegante, un poco chic, y es lo que tiene hacer recetas de origen francés. Pero no os dejéis engañar que eso no quiere decir que sea una receta complicada, más bien todo lo contrario, no puede ser más fáci
Vi estas magdalenas en el blog de maripepa http://migranitodesal.com/ y me animé a probarlas. Quedan estupendas para una cena informal, un picoteo...En casa nos gustan mucho, las hago de vez en cuando y nunca sobran ni las migas.Un consejo, es mejor hace
Magdalenas De Atún Y Tomate
Vi estas magdalenas en el blog de maripepa http://migranitodesal.com/ y me animé a probarlas. Quedan estupendas para una cena informal, un picoteo...En casa nos gustan mucho, las hago de vez en cuando y nunca sobran ni las migas.Un consejo, es mejor hace
No sé si a vosotros os pasará lo mismo pero a mi por temporadas como que me pide el cuerpo comer un tipo de alimentos en concreto. Llevo una racha que solo pienso en comer dulces y como decían las abuelas..."será que estoy falta de azúcar",
Rosas De Manzana En Almibar Con Hojaldre
No sé si a vosotros os pasará lo mismo pero a mi por temporadas como que me pide el cuerpo comer un tipo de alimentos en concreto. Llevo una racha que solo pienso en comer dulces y como decían las abuelas..."será que estoy falta de azúcar",
Siete, siete, siete...!!, siete son los kilos que he puesto este fin de semana, albóndigas de choco, croquetas de gambas, tortillitas de camarones, chocos fritos, albóndigas de rape, aliño de papas con melva, arroz con marisco.......y todo esto regado
Mojete
Siete, siete, siete...!!, siete son los kilos que he puesto este fin de semana, albóndigas de choco, croquetas de gambas, tortillitas de camarones, chocos fritos, albóndigas de rape, aliño de papas con melva, arroz con marisco.......y todo esto regado
Me voy , me voy , me voy...es tarde ya!!!. Dios, si parezco el conejo de Alicia en el país de las maravillas!!!. Amigos, es que tengo un fin de semana muy movidito, raro en mi, pero lo tengo. Mañana celebramos un 40 cumpleaños (no el mío, ojala!!), y
Tortilla De Queso Y Jamón
Me voy , me voy , me voy...es tarde ya!!!. Dios, si parezco el conejo de Alicia en el país de las maravillas!!!. Amigos, es que tengo un fin de semana muy movidito, raro en mi, pero lo tengo. Mañana celebramos un 40 cumpleaños (no el mío, ojala!!), y
Que tiempo tan primaveral!!!, tengo los rosales del patio dándose tortazos a ver quien sale primero. El macetón grande de las aromáticas es un rin de boxeo, la hierbabuena empuja al tomillo, este a su vez intenta brotar encima del cebollino y el perej
Boquerones Adobaos
Que tiempo tan primaveral!!!, tengo los rosales del patio dándose tortazos a ver quien sale primero. El macetón grande de las aromáticas es un rin de boxeo, la hierbabuena empuja al tomillo, este a su vez intenta brotar encima del cebollino y el perej
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
Mermelada De Melón Y Kiwi
El otro día vi medio melón en la nevera que me dio la impresión que llevaba allí ya un tiempo y eso, en mi casa, es raro, rarísimo porque una vez que se abre el melón dura un pis-pas. Así que pregunté y me dijeron que estaba más bien soso y que por eso
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
Tortas De Aceite
El sábado pasado estuve visitando Iznatoraf un pueblecito precioso en la Provincia de Jaén... y no veáis que olor había en la plaza a dulces caseros... como a tortas o roscos de anís. Y desde entonces como que tengo antojo, así que me puse ha buscar r
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
Bacalao Confitado Con Vinagreta De Pepinillos
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
Que tal el dencanso, espero que bien... en mi casa han querido empezar con plato fuerte, así que vengo con un buen plato de carne y patatas, se nota que han estado recortados de carne esta semana, jaja, en mi casa es que son carniceros.
Esta receta es
San Jacobos De Lomo, Jamon Y Queso.
Que tal el dencanso, espero que bien... en mi casa han querido empezar con plato fuerte, así que vengo con un buen plato de carne y patatas, se nota que han estado recortados de carne esta semana, jaja, en mi casa es que son carniceros.
Esta receta es
Es un aperitivo, o una guarnición
estupenda. La tempura aporta un crujiente fantástico y además, no es nada
aceitosa, por lo que se come con gran facilidad. La verdura en tempura me
encanta.
3
cebollas cortadas en aros, desmontados estos en
Tempura De Aros De Cebolla
Es un aperitivo, o una guarnición
estupenda. La tempura aporta un crujiente fantástico y además, no es nada
aceitosa, por lo que se come con gran facilidad. La verdura en tempura me
encanta.
3
cebollas cortadas en aros, desmontados estos en
En mi opinión, no es tan importante el relleno de la pizza, como la base de la misma. A poco bueno que estos estén la pizza estará buena, pero si la masa es mala, puedes poner los mejores ingredientes del mundo, que será un desastre. Por otra parte es u
Pizza Marinera Casera
En mi opinión, no es tan importante el relleno de la pizza, como la base de la misma. A poco bueno que estos estén la pizza estará buena, pero si la masa es mala, puedes poner los mejores ingredientes del mundo, que será un desastre. Por otra parte es u
No es más que un salmorejo
tradicional, con una pequeña variación de aromas. El Cilantro fresco, aporta
una frescura y un toque diferente que nos ayuda a variar los platos
tradicionales y hacerlos algo distintos y especiales.
Necesitamos:
3 ó
Salmorejo Al Aroma Del Cilantro
No es más que un salmorejo
tradicional, con una pequeña variación de aromas. El Cilantro fresco, aporta
una frescura y un toque diferente que nos ayuda a variar los platos
tradicionales y hacerlos algo distintos y especiales.
Necesitamos:
3 ó
Vamos a estrenar una nueva sección del blog, con recetas de ‘bocados’ muy sencillas, breves, para los aperitivos de los fines de semana, las cenas de picoteo, los picnic en el campo. Los más frikis pueden llamarlas ‘bits’ que
Receta De Huevos Rellenos ‘voltios’
Vamos a estrenar una nueva sección del blog, con recetas de ‘bocados’ muy sencillas, breves, para los aperitivos de los fines de semana, las cenas de picoteo, los picnic en el campo. Los más frikis pueden llamarlas ‘bits’ que
Tres años con thermomix y hasta ahora no había preparado esta receta, Arroz Nelba.
Se puede decir que es una de las recetas clásicas y típicas de thermomix, aunque se puede preparar también sin ella.
La receta la podemos encontrar por muchísimos bl
Arroz Nelba Con Thermomix
Tres años con thermomix y hasta ahora no había preparado esta receta, Arroz Nelba.
Se puede decir que es una de las recetas clásicas y típicas de thermomix, aunque se puede preparar también sin ella.
La receta la podemos encontrar por muchísimos bl
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 400 gr. de harina
- 325 gr. de azúcar
- 250 c.c. de leche
- 250 c.c. de aceite de oliva virgen extra (yo he utilizado de girasol)
- La raspadura de un limón
- 1 sobre de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Batir las cla
Bizcocho Ii
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 400 gr. de harina
- 325 gr. de azúcar
- 250 c.c. de leche
- 250 c.c. de aceite de oliva virgen extra (yo he utilizado de girasol)
- La raspadura de un limón
- 1 sobre de levadura royal
PREPARACIÓN:
- Batir las cla
Los muffins son bastante parecidos a las magdalenas pero menos dulces y otra diferencia sustancial es que los podemos hacer también salados, como hemos hecho estos. Tengo que reconocer que el queso me encanta y es un ingrediente que va muy b
Muffins De Queso Parmesano
Los muffins son bastante parecidos a las magdalenas pero menos dulces y otra diferencia sustancial es que los podemos hacer también salados, como hemos hecho estos. Tengo que reconocer que el queso me encanta y es un ingrediente que va muy b
Las berenjenas rellenas son un plato delicioso, normalmente se suelen hacer rellenas con carne lo que las convierte también en un plato muy completo. Pero en esta ocasión hemos querido hacer una versión vegetariana, únicamente con verduras y una suave b
Berenjenas Rellenas Con Espinacas
Las berenjenas rellenas son un plato delicioso, normalmente se suelen hacer rellenas con carne lo que las convierte también en un plato muy completo. Pero en esta ocasión hemos querido hacer una versión vegetariana, únicamente con verduras y una suave b
Los tallarines con gambas son típicos de todos los restaurantes chinos de barrio, unos lo hacen mejor y otros no tanto, pero el sabor es muy característico y casi todos nosotros lo conocemos bien ya que desde hace muchos años tenemos la suerte de te
Tallarines Con Gambas
Los tallarines con gambas son típicos de todos los restaurantes chinos de barrio, unos lo hacen mejor y otros no tanto, pero el sabor es muy característico y casi todos nosotros lo conocemos bien ya que desde hace muchos años tenemos la suerte de te
Cocer unas judias en agua con sal y un chorrito de aceite,escurrir.Aparte cocer las patatas con las zanahorias y cebolla y pastilla de caldo dejar reducir hasta conseguir un caldo algo espesito añadir las judías.Hacer un refrito de ajo y pimentón y añadi
Judías Verdes Sencillas
Cocer unas judias en agua con sal y un chorrito de aceite,escurrir.Aparte cocer las patatas con las zanahorias y cebolla y pastilla de caldo dejar reducir hasta conseguir un caldo algo espesito añadir las judías.Hacer un refrito de ajo y pimentón y añadi
Espárragos,huevo duro lasgostinos,cebolla que me falta de echar vinagre, sal y aceite de oliva virge,bien sencillita.
Ensalada De Lechuga Con Langostinos
Espárragos,huevo duro lasgostinos,cebolla que me falta de echar vinagre, sal y aceite de oliva virge,bien sencillita.
