Ya sabéis lo que me gusta a mí ir aprovechando los ingredientes de cocina un tanto "abandonados". Hacia días que por el frutero andaban rodando una cuantas mandarinas que nadie se decidía a comer. Así que busque una receta en las que las pudiera emplear
Espuma De Mandarina
Ya sabéis lo que me gusta a mí ir aprovechando los ingredientes de cocina un tanto "abandonados". Hacia días que por el frutero andaban rodando una cuantas mandarinas que nadie se decidía a comer. Así que busque una receta en las que las pudiera emplear
Ya sabéis mi pasión por las berenjenas rellenas. La verdad es que es una verdura con muchas posibilidades, la opción de rellenos yo diría que es infinita. Se ajustan muy bien a recetas de reciclaje; y esto esta es una de ellas. Seguro que por la nevera
Berenjenas Rellenas
Ya sabéis mi pasión por las berenjenas rellenas. La verdad es que es una verdura con muchas posibilidades, la opción de rellenos yo diría que es infinita. Se ajustan muy bien a recetas de reciclaje; y esto esta es una de ellas. Seguro que por la nevera
Muchas veces no sabemos que hacer para cenar. Hoy hemos tenido comida familiar y tampoco apetecía llegar a casa y ponerse a cocinar algo elaborado. Se que no es un plato ni vistoso, si sorprendente, pero en mi presentación vos dije que también ibais a e
Cena Socorrida: Tortilla De Patata
Muchas veces no sabemos que hacer para cenar. Hoy hemos tenido comida familiar y tampoco apetecía llegar a casa y ponerse a cocinar algo elaborado. Se que no es un plato ni vistoso, si sorprendente, pero en mi presentación vos dije que también ibais a e
Recuperando horarios y un poquito la rutina poco a poco, la racha sigue pero he decido a plantarle cara y cerrarle la portilla de casa; así que vamooooooooos.
En muchas casas los rollos triunfan seguro. en la mía es una receta de acierto seguro. Adem
Rollo De Pechuga De Pavo
Recuperando horarios y un poquito la rutina poco a poco, la racha sigue pero he decido a plantarle cara y cerrarle la portilla de casa; así que vamooooooooos.
En muchas casas los rollos triunfan seguro. en la mía es una receta de acierto seguro. Adem
Hoy dedico esta entrada al niño de mis ojos, mi hijo "Juan", aunque todos lo llamaos Juanín y para mi lo seguirá siendo por el resto de sus días. Hoy celebra su cumpleaños con los compañeros de colegio, aunque aun le faltan 2 meses justitos para cumpli
Tarta Balón (para Mi Niño)
Hoy dedico esta entrada al niño de mis ojos, mi hijo "Juan", aunque todos lo llamaos Juanín y para mi lo seguirá siendo por el resto de sus días. Hoy celebra su cumpleaños con los compañeros de colegio, aunque aun le faltan 2 meses justitos para cumpli
Otra sopita rica y de dieta para pasar el invierno, calentit@s, san@s y delgad@s...jejejej es una variante de la Sopa quemagrasa que ya publiqué, pero con tomate triturado...deliciosa también!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
250g. cebolla
12
Sopa De Verduras
Otra sopita rica y de dieta para pasar el invierno, calentit@s, san@s y delgad@s...jejejej es una variante de la Sopa quemagrasa que ya publiqué, pero con tomate triturado...deliciosa también!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
250g. cebolla
12
Empiezo confesando que compré las costillas para hacerlas en el guiso tan familiar que tod@s hacemos en algún momento. ¡¡Ese que tanto nos gusta a tod@s!!.
Pero hoy no mi día de patatas. El arroz me encanta en todas sus modalidades. Así que
Costillas De Cerdo Con Arroz Verdulero
Empiezo confesando que compré las costillas para hacerlas en el guiso tan familiar que tod@s hacemos en algún momento. ¡¡Ese que tanto nos gusta a tod@s!!.
Pero hoy no mi día de patatas. El arroz me encanta en todas sus modalidades. Así que
Los bizcochos tienen mucho éxito en mi casa. Sea del tipo que sea siempre es bien recibido y como no se come hasta la última miga, a veces, mojado en café con leche, otras con leche fría, otras en seco, otras desmenuzado en yogur...la verdad nos g
Bizcocho De Chocolate
Los bizcochos tienen mucho éxito en mi casa. Sea del tipo que sea siempre es bien recibido y como no se come hasta la última miga, a veces, mojado en café con leche, otras con leche fría, otras en seco, otras desmenuzado en yogur...la verdad nos g
Hoy de cena un plato excepcional...estos "antojos" son criminales...¿qué se les va hacer?...cumplirlos es lo mejor...darse por vencida...mmmmmmmmm...qué ricos.
Hoy hice los huevos al ESTILO LUCIO (madrid), si ese el famoso LUCIO y su restaurante
Huevos Fritos Con Patatas Y Jamón Al Estilo Lucio
Hoy de cena un plato excepcional...estos "antojos" son criminales...¿qué se les va hacer?...cumplirlos es lo mejor...darse por vencida...mmmmmmmmm...qué ricos.
Hoy hice los huevos al ESTILO LUCIO (madrid), si ese el famoso LUCIO y su restaurante
Ingredientes : 80 gr. de azucar 2 huevos 100 gr. de mantequilla en pomada 270 gr. de harina 1 sobre de azucar vainillada 1/2 sobre de Royal 50 gr. de fideos de chocolate Preparacion: Ponemos en el vaso los huevos ,el azucar y el azucar vainillado.
Rosas Con Chocolate
Ingredientes : 80 gr. de azucar 2 huevos 100 gr. de mantequilla en pomada 270 gr. de harina 1 sobre de azucar vainillada 1/2 sobre de Royal 50 gr. de fideos de chocolate Preparacion: Ponemos en el vaso los huevos ,el azucar y el azucar vainillado.
Una dulceria super sencilla de hacer y queda muy rica y resultona Ingredientes : 150 gr. de chocolate de cobertura negro , con leche o blanco ( al gusto ) Nubes de azucar Perlitas , bolitas de azucar etc . para la decoracion . Preparacion : Cort
Nubes Con Chocolate
Una dulceria super sencilla de hacer y queda muy rica y resultona Ingredientes : 150 gr. de chocolate de cobertura negro , con leche o blanco ( al gusto ) Nubes de azucar Perlitas , bolitas de azucar etc . para la decoracion . Preparacion : Cort
Le he hecho este pastel especialmente a mi sobrina para que lo disfrute junto a su novio. Con todo mi cariño para ti, porque te lo mereces Freya.
INGREDIENTES
Bizcochos de soletilla, 1 bote (250 gr.) de nata Ermol Ello, ½ bote (200 gr.
Pastel Freya (moka Y Caramelo)
Le he hecho este pastel especialmente a mi sobrina para que lo disfrute junto a su novio. Con todo mi cariño para ti, porque te lo mereces Freya.
INGREDIENTES
Bizcochos de soletilla, 1 bote (250 gr.) de nata Ermol Ello, ½ bote (200 gr.
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El otro día paseando por la Calle Mayor de Triana en
Las Palmas, quise entrar en la tienda “La Buena Tierra” a comprar unos tés e
infusiones para hacer unos polos.
Nada más entrar me cautivó, por su exquisito gusto y
por la amabilidad que t
Polos De Rooibo Naranja Azahar Con Stevia
El otro día paseando por la Calle Mayor de Triana en
Las Palmas, quise entrar en la tienda “La Buena Tierra” a comprar unos tés e
infusiones para hacer unos polos.
Nada más entrar me cautivó, por su exquisito gusto y
por la amabilidad que t
Si tu hijo no es amigo de tomar zumos de
frutas, esta es una manera muy divertida de que lo sorprendas, haciéndoselo en este molde y con
su zumo preferido. Seguro que te querrá ayudar.
INGREDIENTES
Zumo de naranja, ralladura de naran
Polos Números De Naranja
Si tu hijo no es amigo de tomar zumos de
frutas, esta es una manera muy divertida de que lo sorprendas, haciéndoselo en este molde y con
su zumo preferido. Seguro que te querrá ayudar.
INGREDIENTES
Zumo de naranja, ralladura de naran
Ingredientes para 4 personas
250 gr de pasta de colores
Una cebolla tierna
Dos latas de atún en aceite
Huevos de codorniz
Olivas negras
Para la vinagreta:
Tres cucharadas de vinagre de manzana
Seis cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de
Ensalada De Pasta Al Curry
Ingredientes para 4 personas
250 gr de pasta de colores
Una cebolla tierna
Dos latas de atún en aceite
Huevos de codorniz
Olivas negras
Para la vinagreta:
Tres cucharadas de vinagre de manzana
Seis cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de
Ingredientes:
500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
1 rebanada de pan
2 o 3 cucharadas de leche
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
1 cebolla
4 cucharadas de tomate frito
2 zanahorias
200 gr de guisantes
Harina
1 hoja de laurel
Aceite
Sal y p
Albóndigas En Salsa Con Zanahorias Y Guisantes
Ingredientes:
500 gr de carne picada mitad ternera y mitad cerdo
1 rebanada de pan
2 o 3 cucharadas de leche
1 huevo
1 diente de ajo
perejil
1 cebolla
4 cucharadas de tomate frito
2 zanahorias
200 gr de guisantes
Harina
1 hoja de laurel
Aceite
Sal y p
Buenos días!!!
Después de la receta disgusto de ayer hay que resarcirse con una que es muy fácil, muy ligera, muy rápida ,de buena presencia y muy apetecible...al menos para mí :D
Se prepara en un segundo y más en España que os venden la remolacha ya
Carpaccio De Remolacha Con Naranja Sanguina Y Brotes De Berro
Buenos días!!!
Después de la receta disgusto de ayer hay que resarcirse con una que es muy fácil, muy ligera, muy rápida ,de buena presencia y muy apetecible...al menos para mí :D
Se prepara en un segundo y más en España que os venden la remolacha ya
Los "Filetes Rusos" es uno de mis platos de carne preferidos. El secreto es la preparación de la carne picada, se debe aliñar unas horas antes de prepararlos. Se acompañan de ensalada, de patatas, o de cous-cous. Este plato por primera vez lo comí en la
Filetes Rusos Con Limón
Los "Filetes Rusos" es uno de mis platos de carne preferidos. El secreto es la preparación de la carne picada, se debe aliñar unas horas antes de prepararlos. Se acompañan de ensalada, de patatas, o de cous-cous. Este plato por primera vez lo comí en la
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¡¡Ehh!!, tú, sí, tú. Hoy sí que sí, toma nota de esto porque es pura ambrosía. Te mejora sustancialmente un bocadillo, una hamburguesa, o lo que sea. Para los que sois muy torpes, aviso que no es la típica mermelada para untar las tostadas
Mermelada Salada De Cebolla
¡¡Ehh!!, tú, sí, tú. Hoy sí que sí, toma nota de esto porque es pura ambrosía. Te mejora sustancialmente un bocadillo, una hamburguesa, o lo que sea. Para los que sois muy torpes, aviso que no es la típica mermelada para untar las tostadas
Venga, hoy vamos con una de esas recetas que nos hacemos todos de vez en cuando. Muchos me habéis preguntado por ella cuando la nombro en otras recetas. Pues bien, la ensalada horror vacui es esa ensalada que le teme al vacío, que lleva todos los ing
Ensalada Horror Vacui
Venga, hoy vamos con una de esas recetas que nos hacemos todos de vez en cuando. Muchos me habéis preguntado por ella cuando la nombro en otras recetas. Pues bien, la ensalada horror vacui es esa ensalada que le teme al vacío, que lleva todos los ing
Este bizcocho es uno de los que he hecho con la panificadora del Lidl y al principio pensé que había quedado un poco denso, pero una vez lo probamos en casa, desapareció casi por arte de magia, así que ahí va la receta.
Ingredientes:
1 lata de
Bizcocho De Leche Condensada
Este bizcocho es uno de los que he hecho con la panificadora del Lidl y al principio pensé que había quedado un poco denso, pero una vez lo probamos en casa, desapareció casi por arte de magia, así que ahí va la receta.
Ingredientes:
1 lata de
El otro día mis hijos querían pizza para cenar y yo no tenía ni masa hecha ni ganas de hacerla, así que pensé en hacer unos paninis que les gustan mucho. Cuando vi en la nevera una masa de hojaldre pensé que lo iba a aprovechar. Lo cierto es que q
Pizza De Hojaldre
El otro día mis hijos querían pizza para cenar y yo no tenía ni masa hecha ni ganas de hacerla, así que pensé en hacer unos paninis que les gustan mucho. Cuando vi en la nevera una masa de hojaldre pensé que lo iba a aprovechar. Lo cierto es que q
Esta es otra más de las ideas que me ha dado mi hijo para el blog. No sé si os he contado que se pasa el día viendo vídeos de cocina, leyendo revistas de recetas, etc. En los quioscos se sorprenden cuando es él, el que pide las revistas. Una que no fall
Crujiente De Bacon Fácil Y Rápido
Esta es otra más de las ideas que me ha dado mi hijo para el blog. No sé si os he contado que se pasa el día viendo vídeos de cocina, leyendo revistas de recetas, etc. En los quioscos se sorprenden cuando es él, el que pide las revistas. Una que no fall
La receta de hoy, es de esas que no suele faltar en casi ninguna casa por Navidad. Nosotros hasta ahora lo comprábamos siempre, y este año nos hemos decidido a hacerlo y el resultado mejor no ha podido ser.
La Navidad sabe mejor con recetas caseras,
Panettone De Chocolate
La receta de hoy, es de esas que no suele faltar en casi ninguna casa por Navidad. Nosotros hasta ahora lo comprábamos siempre, y este año nos hemos decidido a hacerlo y el resultado mejor no ha podido ser.
La Navidad sabe mejor con recetas caseras,
En este blog podéis ver bastantes recetas con berenjenas, y es que me gustan mucho y se pueden hacer de forma variada. En esta ocasión de nuevo berenjenas…y de nuevo con queso. Y es que ambas cosas me gustan mucho y, además, combinan muy bien.
Qué n
Rollitos De Berenjenas Con Queso De cabra
En este blog podéis ver bastantes recetas con berenjenas, y es que me gustan mucho y se pueden hacer de forma variada. En esta ocasión de nuevo berenjenas…y de nuevo con queso. Y es que ambas cosas me gustan mucho y, además, combinan muy bien.
Qué n
Para hacer churros en casa solo hace falta harina de fuerza, agua y sal. Y tener una churrera para que salgan con su forma característica.
En una reciente visita a Córdoba encontramos un puesto en el mercadillo de la Plaza de la Corredera donde vendían c
Churros Caseros
Para hacer churros en casa solo hace falta harina de fuerza, agua y sal. Y tener una churrera para que salgan con su forma característica.
En una reciente visita a Córdoba encontramos un puesto en el mercadillo de la Plaza de la Corredera donde vendían c
Ingredientes:
Una o dos rajas de Merluza
Patata
Sal
Agua
Preparación:
Se añade 400 gramos de agua en el vaso.
Se sala la merluza y se pone en el recipiente varoma.
Se pela la patata y se corta en laminas finas.
Se hecha sal a todo
Merluza Al Vapor
Ingredientes:
Una o dos rajas de Merluza
Patata
Sal
Agua
Preparación:
Se añade 400 gramos de agua en el vaso.
Se sala la merluza y se pone en el recipiente varoma.
Se pela la patata y se corta en laminas finas.
Se hecha sal a todo
¿A quien no le gusta la ensalada Cesar? en casa nos encanta y de vez en cuando, la hago pero en sándwich, para las cenas son ideales como plato único.
Se que el queso que mejor le va es el queso parmesano, pero ya sabéis a falta de pan buenas son to
Sandwich Cesar
¿A quien no le gusta la ensalada Cesar? en casa nos encanta y de vez en cuando, la hago pero en sándwich, para las cenas son ideales como plato único.
Se que el queso que mejor le va es el queso parmesano, pero ya sabéis a falta de pan buenas son to
Hoy estamos de concurso con COCINANDO CON CATMAN, que trata de cocinar una de sus recetas, la que más te guste y yo he elegido, ALBONDIGAS DE POLLO, MANZANA Y CANELA, aunque me ha costado decidirme, pues había muchas que me gustaban.
LOS PREMIOS:
- El pr
Albondigas De Pollo Con Manzana Y Canela
Hoy estamos de concurso con COCINANDO CON CATMAN, que trata de cocinar una de sus recetas, la que más te guste y yo he elegido, ALBONDIGAS DE POLLO, MANZANA Y CANELA, aunque me ha costado decidirme, pues había muchas que me gustaban.
LOS PREMIOS:
- El pr
Las partes más apropiadas para cocinar el cordero guisado en
salsa, son la pierna o la paletilla que a su vez son las más sabrosas.
Ingredientes para 4 personas:
800 gramos de carne de cordero cortada en trozos
Un pimiento rojo, 1
cebolla
Carne De Cordero Guisado En Salsa
Las partes más apropiadas para cocinar el cordero guisado en
salsa, son la pierna o la paletilla que a su vez son las más sabrosas.
Ingredientes para 4 personas:
800 gramos de carne de cordero cortada en trozos
Un pimiento rojo, 1
cebolla
