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Para 4 personas Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 180 gr de ciruelas pasas - 2 cebollas - 1 vaso de moscatel - 1 pastilla de caldo - agua - 1 cucharada de harina - pimienta - sal - aceite de oliva Elaboración: Lo primero se
Solomillo De Cerdo Relleno
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Esta receta es muy socorrida. Porque te puedes dejar hecho el plato y simplemente luego calentarlo a la hora de comer. INGREDIENTES: 300 grs. tacos de ternera, 1 cebollita pequeña por persona, 1 patata por persona, vino blanco, pimentón, laurel y sal.
Estofado De Ternera (paso A Paso)
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INGREDIENTES: 15 rebanadas de pan de molde sin corteza, 200 gr .surimi de cangrejo rallado, 8 lonchas de jamón york, 9 lonchas queso, 200 gr. tomate rallado, 3 latas de atún, mayonesa. PREPARACION: En un molde de aluminio Albal, cubrir el fondo con reb
Pastel De Verano
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Estos flamenquines pueden convertirse en un plato muy socorrido cuando hay niños de por medio, es fácil y rápido en su preparación ¿ que más queremos?  Vamos…que nos soluciona una cenita en un plis y los críos supercontentos¡¡ Los flamen
Flamenquines Cordobeses
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La panna cotta es un postre italiano muy popular el cual hemos visto en este blog a menudo. Es barato, fácil de hacer y muy sabroso. Básicamente consiste en gelatinizar una mezcla aromatizada de nata y leche (o sólo nata, al gusto del cocinero). Se pu
Panna Cotta De Mascarpone Al Aroma De Limón
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Supongo que muchos estáis pensando en un café con hielo, que es lo que habitualmente se pide cuando el calor aprieta. En el café con hielo se realiza un café con el método habitual - ya sea expreso, con cafetera italiana o de émbolo - y luego se viert
Infusión Fría De Café
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Una receta muy fácil de hacer y con mucho sabor. INGREDIENTES (4 personas) Un conejo de al menos 1 Kg cortado en 8 mitadas 1 cebolla grande Una docena de almendras tostadas 2 dientes de ajo Un vaso de vino blanco (200 ml) Dos cucharadas de
Conejo Con Almendras
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Una de esas tortillas fáciles de hacer y con un puntito exótico que nos solucionan una cena o una comida. Acompañándola de una buena ensalada, una receta completa. INGREDIENTES (4 personas) : 400 gramos de garbanzos cocidos 100 gramos de bacon
Tortilla De Humus
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Entrantes Sopa de espárragos verdes y pistachos Mejillones en salsa de Roquefort Plato Principal Bullabesa (la bullabesa son dos platos en uno : una sopa que se suele tomar de entrante y el pescado que se degusta como
Sugerencia De Menú  Para La Cena De Nochebuena (menú De Pescado)
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Una de las tradiciones navideñas en los Estados Unidos consiste en consumir ponche de huevo que allí toma el nombre de Eggnog. En invierno las estanterías de los supermercados se llenan de bricks de esta popular bebida que se consume tanto en su versi
Ponche De Huevo
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Buenas tardes ya. Hace frío y con ganas, por dios como se nota el frío del viernes a hoy, la estufa ya funcionando, buscando los abrigos más gorditos, y aunque está el sol afuera que es donde se está bien en la sombra que repelús. Aunque a la fecha q
Galleta Botella De Champan
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Se pasa el verano y se me van a quedar estas galletas atrás, y no puede ser, ya que con ellas voy a participar en el sorteo de Doris del blog de Doris mis cosillas, para Galletas para mi caja. Si podéis pasaros por su blog que tiene recetas caseras mu
Galletas Playeras
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Bueno seguimos con las celebraciones. Esta tarta fue la que le hice a mi suegra Carmen por su santo. Una tarta pequeña de dos pisos, uno de 15 y otro de 10, un bizcocho genovés de vainilla, calada con almíbar de vainilla y relleno y cubierto por crema p
Tarta Para Carmen
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Aqui os dejo la primera entrada de este estrenado blog, unas galletas de sabor a naranja y decoradas con glasa con el mismo sabor, deliciosas. La receta de las galletas es de Bea, del blog El Rincón de Bea, son deliciosas. Espero que os guste.
Galletas Nazarenos Y Mas Galletas
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Buenas, bueno no tan buenas, que calor, y creíamos que no iba a llegar el verano, pues ha llegado y con creces, vaya días de calor que llevamos. Esta tarta se la hice a mi compañera Esther para el cumple de su hija, una fanática de la pepa pig, y aqu
Tarta Pepa Pig
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Buenos días martes santo, y yo este año sin tener hecho nada de los dulces que por estas fechas se hacen en las casas. O por desgana o no se porque, no he hecho nada de nada, pero de hoy o de mañana no pasa, ya que mi hija me ha pedido torrijas. Como
Dulces De Semana Santa
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En primer lugar, daros las gracias a todos por tantas felicitaciones en mi entrada anterior y por la buena acogida que ha tenido el concurso. Espero impaciente vuestras recetas. Especialmente agradecerles a Paco, Dulce, Mar y Bouganvilla, que ya me ha
Jamón Batido
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Otra receta amiga de Any (Viento y bambú) que preparó el Kentucky fried chicken de mi blog. Una delicia de receta, Any, gracias! Ella lo preparó con alitas de pollo y yo lo hice con pechuga de pollo troceada. Probarlo como queráis porque es riquísim
Pollo Al Aroma De Jengibre
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- Hervir en 2 vasos de agua 2 clavos de olor y las semillas de 2 vainas de cardamomo, previamente machacado en un mortero, ½ ramita de canela, 1/2 cdta. de jengibre molido (o un trozo de jengibre fresco), 2 bayas de pimienta negra, 1 hoja de lau
Té Masala Chai
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- Poner un panecillo a remojo en leche y cocer 2 huevos. - En un bol, mezclar dos latas en atún en aceite escurridas, 1 diente de ajo picado, perejil, pimienta, la miga de pan escurrida, 1 huevo cocido picado y 3 cuch. de pan rallado. Mezclar bi
Albóndigas De Atún
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Tengo unos familiares que siembran berenjenas blancas en su huerto ecológico y cuando comienza la producción de estas ricas hortalizas, siempre me regalan una buena cantidad. Este tipo de berenjena no es muy comercial y quizás sea desconocida para la
Berenjenas Blancas A La Parmesana
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Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar unos sanjacobos diferentes, esta vez son "Sanjacobos de calabacín con jamón de pavo braseado y queso". Están buenísimos y súper jugosos, además es una forma perfecta para que los niños coman verdura sin dars
Sanjacobos De Calabacín.
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Bizcocho sencillo INGREDIENTES: 100 gr. de harina de trigo 25 gr. de harina de maíz 125 gr. de azúcar 4 huevos a temperatura ambiente 1 cucharada de agua de azahar Mantequilla para untar el molde Azúcar glas para decorar PREPARACIÓN: Se separan
Bizcocho Sencillo
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Es lo que tiene la Primavera en Sevilla, que se le va a hacer. Uno sabe cuando empieza pero casi sin darte cuenta, pasas de estar comiendo torrijas en la Campana un Domingo de Ramos a las blancas ofrendas y hasta descomunales celebraciones
Arroz A La Albahaca Con Gambones
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Mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina (como apenas tengo blogs en mi carpeta de favoritos...): Los fogones de Ana Sevilla, todas sus recetas vienen en versión tradicional y versión thermomix. Me muero por tener una thermomix, pero
Garbanzos A La Cerveza
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Este es otro de los productos que dan mucho juego. Quien no sabe, como poco, diez recetas diferentes de pollo? El caso es que sirve para aprovechar cualquier verdura, salsa o fruta que tengas por la nevera y no sepas ya que hacer con ella de las vueltas
Pollo Al Ajete
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Hoy vengo con otra receta asiática. Unas deliciosas brochetas de con salmón marinadas en salsa teriyaki y para acompañarlo nada mejor que unos fideo con verduras ¿Que os parece la idea? Esta receta últimamente la preparamos bastantes veces en
Brochetas De Salmón Teriyaki Con Noddles
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· 1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)· Agua· Laurel· 2 ó 3 cucharadas de Tomillo· 2 ó 3 cucharadas de Romero· 1 cucharadita Pimienta Negra en granos· 1 pastilla de caldo de carne· Un vaso grande
Pierna De Cordero Asada Ii
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Revisando las recetas me di cuenta que no tengo un rico budín de limón. Será que hace años que no hago uno. No hace falta una receta para el básico Cuatro cuartos (también se le dice pound cake o quatre quarts), harina, azúcar, manteca y huevos en las
Un Simple Budin De Limón... Sin Manteca
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Antes de empezar con el posteo, quiero decirles de corazón a todos que pasen un hermoso Día del Padre! Dándole un beso, un abrazo, una mirada o un recuerdo lindo a la persona que ocupa ese lugar... Yo, muy felizmente, le daré un buen beso al mío.
Torta Galesa, Mi Versión
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