INGREDIENTES
150 gr de setas
200 gr de champiñones
2 huevos
taquitos de bacon
1 cucharada de leche
jamón serrano en lonchas
sal
pimienta
aceite.
PREPARACIÓN
En una sartén con un poco de aceite , echamos las setas y los champiñones , previamente limpio
Revuelto De Setas Y Champiñones Con Crujiente De Jamón
INGREDIENTES
150 gr de setas
200 gr de champiñones
2 huevos
taquitos de bacon
1 cucharada de leche
jamón serrano en lonchas
sal
pimienta
aceite.
PREPARACIÓN
En una sartén con un poco de aceite , echamos las setas y los champiñones , previamente limpio
Después de unos días de reformas en casa, por fin ya se van terminando. Aún quedan algunos retoques pero me han dado un respiro para poder publicar una nueva receta.. Asì que vamos con ella!!
INGREDIENTES
hojaldre
gambas peladas
champiñones
puerro
pere
Hojaldre De Gambas Y Champiñones Al Curry
Después de unos días de reformas en casa, por fin ya se van terminando. Aún quedan algunos retoques pero me han dado un respiro para poder publicar una nueva receta.. Asì que vamos con ella!!
INGREDIENTES
hojaldre
gambas peladas
champiñones
puerro
pere
Este mes me he apuntado a los retos de mi compañera Isa del blog Reto cocinamos con Reina.
Nos propuso el reto de Galicia y sus empanadas, y no podía dejar de apuntarme como buena gallega!!!..
En casa nos encantan las empanadas, y además de ser fácile
Empanada De Pulpo
Este mes me he apuntado a los retos de mi compañera Isa del blog Reto cocinamos con Reina.
Nos propuso el reto de Galicia y sus empanadas, y no podía dejar de apuntarme como buena gallega!!!..
En casa nos encantan las empanadas, y además de ser fácile
Ya me habéis visto usar otras veces estos mini pimientos, es que me encantan, son muy dulces, están buenos de cualquier forma. Yo esta vez he querido rellenarlos, con productos sencillos y que podemos encontrar facilmente. Van bien para una noche de tap
Mini Pimientos Rellenos De Patata Y Morcilla
Ya me habéis visto usar otras veces estos mini pimientos, es que me encantan, son muy dulces, están buenos de cualquier forma. Yo esta vez he querido rellenarlos, con productos sencillos y que podemos encontrar facilmente. Van bien para una noche de tap
No sé si por vuestra zona es igual que por aquí, de verdad
que ganas tengo de que llegue el frío, me parece mentira eso de estar en el
sofá tapada con una mantita, el café o el chocolate caliente y con un buen
trozo de bizcocho, que calor por Dios. Con
Bizcochada De Mantequilla Con Almendras.
No sé si por vuestra zona es igual que por aquí, de verdad
que ganas tengo de que llegue el frío, me parece mentira eso de estar en el
sofá tapada con una mantita, el café o el chocolate caliente y con un buen
trozo de bizcocho, que calor por Dios. Con
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
Montadito Sabroso
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
No, este post no trata de como reciclar esos vaqueros que se nos han quedado pequeños o que hacer cuando se nos apelmaza un jersey, sino de uno de mis pintxos favoritos del bar Astelena de Donosti. Es ideal para aprovechar restos de carne del
Ropa Vieja
No, este post no trata de como reciclar esos vaqueros que se nos han quedado pequeños o que hacer cuando se nos apelmaza un jersey, sino de uno de mis pintxos favoritos del bar Astelena de Donosti. Es ideal para aprovechar restos de carne del
¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
Rulo De Panceta Relleno De Boletus
¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
En muchas recetas de cocina, en la sencillez está el éxito. La prueba es la receta de arroz con bacalao que hemos preparado este fin de semana, que lleva los ingredientes justos, de calidad, eso sí y ha quedado muy bueno. No vamos a caer en bromas f
Receta De Arroz Con Bacalao
En muchas recetas de cocina, en la sencillez está el éxito. La prueba es la receta de arroz con bacalao que hemos preparado este fin de semana, que lleva los ingredientes justos, de calidad, eso sí y ha quedado muy bueno. No vamos a caer en bromas f
Estos bocaditos los puso alguien en el foro MR, y pido que me perdone porque no recuerdo quien fué, son muy facilitos y están muy ricos. INGREDIENTES: - 250 gr. de gambas hervidas y peladas.- 1 huevo- 60 gr. de jamón serrano- 1/2 cebolla- 8 rebanadas pan
Bocaditos De Jamón Y Gambas
Estos bocaditos los puso alguien en el foro MR, y pido que me perdone porque no recuerdo quien fué, son muy facilitos y están muy ricos. INGREDIENTES: - 250 gr. de gambas hervidas y peladas.- 1 huevo- 60 gr. de jamón serrano- 1/2 cebolla- 8 rebanadas pan
Esta receta es de Encarnasao, a la que agradezco la misma porque siempre voy buscando postres que no lleven leche, ya que mi suegra no la tolera y la de soja pues....como que no nos gusta mucho. Es muy sencilla y está muy rica.INGREDIENTES:- 120 gr. de a
Empanada De Almendras
Esta receta es de Encarnasao, a la que agradezco la misma porque siempre voy buscando postres que no lleven leche, ya que mi suegra no la tolera y la de soja pues....como que no nos gusta mucho. Es muy sencilla y está muy rica.INGREDIENTES:- 120 gr. de a
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
Sopa Riojana
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
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INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Nocilla
- 1 pera
Para decorar:
- 1 huevo
- Azúcar moreno
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Extender la lámina de hojaldre y cortarlas en cuadrados grandecitos.
- Colocar encima una cucharadita d
Sorpresas De Hojaldre
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Nocilla
- 1 pera
Para decorar:
- 1 huevo
- Azúcar moreno
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Extender la lámina de hojaldre y cortarlas en cuadrados grandecitos.
- Colocar encima una cucharadita d
INGREDIENTES:
- 240 gr. harina
- 120 gr. azúcar glass
- 50 gr. almendra en polvo
- 125 gr. mantequilla (cortada a dados)
- 1 huevo
- 1 yema de huevo (rebajada con agua para pincelar las galletas)
PREPARACIÓN:
- Verter en el vaso de la thermomix l
Galletas De Mantequilla Y Almendra
INGREDIENTES:
- 240 gr. harina
- 120 gr. azúcar glass
- 50 gr. almendra en polvo
- 125 gr. mantequilla (cortada a dados)
- 1 huevo
- 1 yema de huevo (rebajada con agua para pincelar las galletas)
PREPARACIÓN:
- Verter en el vaso de la thermomix l
INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
Tortas Rellenas
INGREDIENTES:
- 170 gr. de leche
- 75 gr. de azúcar
- 120 gr. de mantequilla
- 40 gr. de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- 550 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 grs)
- Nocilla
Para pincelar:
- Mantequilla fundida
- Azúcar
INGREDIENTES:
- 300 gr. de harina- 130 gr. de mantequilla- 70 ml. de agua- 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de levadura
Relleno:
- Una cebolla pequeña picada
- 30 gr. de aceite
- 200 gr. de bacon en tiras
- 125 gr. de queso enmental rallado
-
Quiché De Bacon Y Jamón York
INGREDIENTES:
- 300 gr. de harina- 130 gr. de mantequilla- 70 ml. de agua- 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de levadura
Relleno:
- Una cebolla pequeña picada
- 30 gr. de aceite
- 200 gr. de bacon en tiras
- 125 gr. de queso enmental rallado
-
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Normalmente cuando se preparan aguacates, ya sea rellenos, en guacamole.. se suele utilizar lima o limón, pero me gusta dar un toque diferente a los platos y la naranja también es un cítrico que aporta frescor, con un ligero toque dulce que combin
Aguacates Rellenos Con Un Toque De Naranja
Normalmente cuando se preparan aguacates, ya sea rellenos, en guacamole.. se suele utilizar lima o limón, pero me gusta dar un toque diferente a los platos y la naranja también es un cítrico que aporta frescor, con un ligero toque dulce que combin
Dicen que no hay casa en Barbate en la que no se coma atún encebollado ni barbateña que no sepa hacerlo. Como es mi pueblo y me he traído un buen trozo de atún de allí, voy a prepararlo como se hace en casa de mis padres.
Ingredientes:
1Kg de atú
Atún Encebollado
Dicen que no hay casa en Barbate en la que no se coma atún encebollado ni barbateña que no sepa hacerlo. Como es mi pueblo y me he traído un buen trozo de atún de allí, voy a prepararlo como se hace en casa de mis padres.
Ingredientes:
1Kg de atú
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Bocao De Pan Tostado Con Champiñon En Salsa Y Huevo Escalfado
Vamos
a cocinar un aperitivo que es muy fácil de hacer , los ingredientes
que usaremos son sencillos para cocinar y obtendremos un plato
diferente y rico en un momento , con la originalidad del huevo
escalfado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de cintas de pasta
verde
- 200 gr de champiñones
- 200 gr de bacón
- 200 gr de jamón serrano
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- orégano picado
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
Cintas Verdes Al Vino Blanco
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de cintas de pasta
verde
- 200 gr de champiñones
- 200 gr de bacón
- 200 gr de jamón serrano
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- orégano picado
- pimienta
- sal
- aceite de oliva
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Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Calamares Rellenos
Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Estas habitas camperas me las regalado peladas y fritas en un soberbio aceite de oliva , solo he tenido que abrir la lata y añadirle unas cosillas, las comercializa Productos Mata y son un pecado las cocines como las cocines, con chipirones
Habitas Camperas
Estas habitas camperas me las regalado peladas y fritas en un soberbio aceite de oliva , solo he tenido que abrir la lata y añadirle unas cosillas, las comercializa Productos Mata y son un pecado las cocines como las cocines, con chipirones
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
Nigiri-sushi Al Salmón
Para darle un toque japonés a vuestra mesa navideña aquí va una receta simple de nigiri. Como sabéis el nigiri es una bola de arroz recubierta de pescado crudo. En este caso aderezaremos con wasabi el arroz y remojaremos el nigiri en salsa de soja jus
Supongo que muchos estáis pensando en un café con hielo, que es lo que habitualmente se pide cuando el calor aprieta. En el café con hielo se realiza un café con el método habitual - ya sea expreso, con cafetera italiana o de émbolo - y luego se viert
Infusión Fría De Café
Supongo que muchos estáis pensando en un café con hielo, que es lo que habitualmente se pide cuando el calor aprieta. En el café con hielo se realiza un café con el método habitual - ya sea expreso, con cafetera italiana o de émbolo - y luego se viert
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
Tom Kha Kai (sopa Thailandesa)
Foto Tom Kha Kai (fiente: Wikipedia)
Esta sencilla y nutritiva sopa es probablemente la más popular de Thailandia y Laos. Su aspecto lechoso es inconfundible, así como el hecho de que algunos restaurantes de la zona lo hace tan especiado que las encí
La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Tarta Tatin Fria
La tarta tatin es un postre creado en 1898 gracias al error de dos hermanas francesas cuando intentaban hacer una simple tarta de manzana. Las tartas de manzana convencionales se realizan partiendo de una base - masa de hojaldre, brisa etc - que se cubre
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Mesa Dulce Para Marta
Buenos días, como llevamos la recta final de agosto, porque como sea como la mía, mas vale no decir nada, madre mía que dos semanas llevo.
Después de unas semanas desaparecida, pero no quieta. He estado una semana con una faringitis de caballo, vamos
Desde que se los vi a Alma Obregón en su blog me dije que tenía que hacerlos, y así fue, ya los he hecho no una vez, sino varias veces, y están de miedo, sobre todo la cobertura, el buttercream de nocilla.
Esta crema de mantequilla con tres generos
Cupcake De Chocolate Y Crema De Nocilla
Desde que se los vi a Alma Obregón en su blog me dije que tenía que hacerlos, y así fue, ya los he hecho no una vez, sino varias veces, y están de miedo, sobre todo la cobertura, el buttercream de nocilla.
Esta crema de mantequilla con tres generos
Bueno ya estamos a mediado de semana, y pronto otro fin de semana y vacaciones, dos semanitas de vacaciones, para disfrutar con la familia, entrando y saliendo y disfrutando de la piscina.
Hibiscus, comúnmente hibiscos, es el nombre de un amplio géner
Tarta Hibiscus Para Carmen
Bueno ya estamos a mediado de semana, y pronto otro fin de semana y vacaciones, dos semanitas de vacaciones, para disfrutar con la familia, entrando y saliendo y disfrutando de la piscina.
Hibiscus, comúnmente hibiscos, es el nombre de un amplio géner
Nos encantan los flanes y sobre todo ahora con el calor para merendar o desayunar bien fresquitos entran solitos. Hice este flan de naranja bueniiisiimooo os aconsejo hacerlo.
INGREDIENTES:
400 ml de nata
3 naranjas
1 sobre de flan
caramelo
3 cucharad
Flan De Naranja
Nos encantan los flanes y sobre todo ahora con el calor para merendar o desayunar bien fresquitos entran solitos. Hice este flan de naranja bueniiisiimooo os aconsejo hacerlo.
INGREDIENTES:
400 ml de nata
3 naranjas
1 sobre de flan
caramelo
3 cucharad
