INGREDIENTES:500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA10 GRAMOS DE SAL280 MILILITROS DE AGUA10 GRAMOS DE MANTEQUILLA5 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA.PREPARACIÓN:Poner en la panificadora el agua la mantequilla ablandada ,la sal.Seguidamente añadir la harina y la levadura
Francesillas
INGREDIENTES:500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA10 GRAMOS DE SAL280 MILILITROS DE AGUA10 GRAMOS DE MANTEQUILLA5 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA.PREPARACIÓN:Poner en la panificadora el agua la mantequilla ablandada ,la sal.Seguidamente añadir la harina y la levadura
Hace tiempo cogi esta receta de la forera "entrepa" del foro de Karlos Arguiñano,la hice en su dia,pero en ese momento este blog no habia nacido.
Os las presento ahora "personalizadas"
INGREDIENTES:
200 GRS DE ÁZUCAR
120 GRS DE MANTEQUILLA
30
Galletas Maria
Hace tiempo cogi esta receta de la forera "entrepa" del foro de Karlos Arguiñano,la hice en su dia,pero en ese momento este blog no habia nacido.
Os las presento ahora "personalizadas"
INGREDIENTES:
200 GRS DE ÁZUCAR
120 GRS DE MANTEQUILLA
30
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Supremitas De Pollo A Las Finas Hierbas
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Hace rato que quiero hacer una tarta con tomates deshidratados y por una cosa u otra la iba posponiendo, cuando fui a comprar, me ofrecieron los hongos de pino y como nunca los había usado, compré unos pocos.
Así que salió algo bastante rico que les cue
Tarta Con Hongos De Pino Y Tomates Deshidratados
Hace rato que quiero hacer una tarta con tomates deshidratados y por una cosa u otra la iba posponiendo, cuando fui a comprar, me ofrecieron los hongos de pino y como nunca los había usado, compré unos pocos.
Así que salió algo bastante rico que les cue
Fanática de las tartas, siempre busco nuevas combinaciones para hacer y esta quedó deliciosa.Primero aceitar o rociar con rocío vegetal un molde de 28 cms aproximadamente. Prender el horno medio a fuerte y dejar calentar mientras preparamos la tarta
Tarta De Lomito Y Puerros
Fanática de las tartas, siempre busco nuevas combinaciones para hacer y esta quedó deliciosa.Primero aceitar o rociar con rocío vegetal un molde de 28 cms aproximadamente. Prender el horno medio a fuerte y dejar calentar mientras preparamos la tarta
Ingredientes:
· ½ kg de judías de la pinta,
· ½ kg de acelgas lavadas y troceadas,
· 1 diente de ajo,
· 1 pimiento seco,
· 1 cebolla,
· 1 tomate,
· 1 cucharadita de cominos,
· pimienta.
Potaje De Habichuelas De La Pinta
Ingredientes:
· ½ kg de judías de la pinta,
· ½ kg de acelgas lavadas y troceadas,
· 1 diente de ajo,
· 1 pimiento seco,
· 1 cebolla,
· 1 tomate,
· 1 cucharadita de cominos,
· pimienta.
Helado de Mojito Cubano, el más refrescante del verano, será la sensación de cualquier fiesta.
Hace unos días en una reunión de amigos, terminamos la cena con unos refrescantes mojitos cubanos, estos son algo más fuertes que los tradicionales, todo hay
Helado De Mojito Cubano
Helado de Mojito Cubano, el más refrescante del verano, será la sensación de cualquier fiesta.
Hace unos días en una reunión de amigos, terminamos la cena con unos refrescantes mojitos cubanos, estos son algo más fuertes que los tradicionales, todo hay
El conejo es una carne, barata y sana, es de las que menor proporción de grasa tiene, ideal para dietas hipocalóricas, solo un 5% de grasa, con muy bajo contenido en colesterol. En cuanto a las proteinas, son de bastante calidad, teniendo todos los amin
Conejo Con Tomate Y Romero
El conejo es una carne, barata y sana, es de las que menor proporción de grasa tiene, ideal para dietas hipocalóricas, solo un 5% de grasa, con muy bajo contenido en colesterol. En cuanto a las proteinas, son de bastante calidad, teniendo todos los amin
INGREDIENTES
?? ??
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6 jamoncitos de pollo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de tomate frito o casero
1 vaso de agua
1 vaso de nata
medio vaso de aceite
sal , pimienta molida
2 hojas de laurel
1 patata mediana
una rama de tomillo
ELABORA
Jamoncitos De Pollo A Los Cuatro Vasos Y Medios
INGREDIENTES
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6 jamoncitos de pollo
1 vaso de vino blanco
1 vaso de tomate frito o casero
1 vaso de agua
1 vaso de nata
medio vaso de aceite
sal , pimienta molida
2 hojas de laurel
1 patata mediana
una rama de tomillo
ELABORA
INGREDIENTES
♦♦♦
6 muslos de pollo
1 cebolla grande
240 ml. de vino Pedro Ximénez
la misma cantidad de agua
un puñado de pasas sin pepitas
8 dátiles
6 ciruelas sin hueso
sal pimienta , aceite
ELABORACIÓN
♦
♦ Muslos De Pollo Andalusí ♦
INGREDIENTES
♦♦♦
6 muslos de pollo
1 cebolla grande
240 ml. de vino Pedro Ximénez
la misma cantidad de agua
un puñado de pasas sin pepitas
8 dátiles
6 ciruelas sin hueso
sal pimienta , aceite
ELABORACIÓN
♦
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
+*+*+*+*+*+*+
pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
Guiso De Atún Y Pimientos Asados
INGREDIENTES
+*+*+*+*+*+*+
2 latas de atún, 3 tomates
medio pimiento, media cebolla,aceite , sal , 1 ajo perejil unas hojas de laurel
1 pimiento asado, 1 huevo duro, arroz ***
ELABORACIÓN
+*+*+*+*+*+*+
pelamos los tomates y los picamos, en una cacer
INGREDIENTES
^^*^^
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo
3 huevos
100 gr. de aceite de oliva o mantequilla
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
PREPARACIÓN
^^*^^
Ponemos
Bizcocho De Naranja
INGREDIENTES
^^*^^
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo
3 huevos
100 gr. de aceite de oliva o mantequilla
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal
PREPARACIÓN
^^*^^
Ponemos
INGREDIENTES
xxxxxxxxxxxxxxx
100 gr. de aceite
500 gr. de pechuga de pollo
450 gr. de pimientos verdes y rojos
2 dientes de ajos
400 gr. de arroz
50 gr. de guisantes
1 l de caldo de pollo
1/2 cucharilla de colorante
sal , pellizco de pimentó
Xx Arroz De Pollo Y Pimientos Xx
INGREDIENTES
xxxxxxxxxxxxxxx
100 gr. de aceite
500 gr. de pechuga de pollo
450 gr. de pimientos verdes y rojos
2 dientes de ajos
400 gr. de arroz
50 gr. de guisantes
1 l de caldo de pollo
1/2 cucharilla de colorante
sal , pellizco de pimentó
Ingredientes
Macarrones
1 cebolla grande
150 gr. de champiñones
150 gr. de beicon
50 gr. de aceitunas negras deshuesadas
300 gr. de tomates cherry
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso parmesano rallado
Elab
Macarrones A La "boscaiola"
Ingredientes
Macarrones
1 cebolla grande
150 gr. de champiñones
150 gr. de beicon
50 gr. de aceitunas negras deshuesadas
300 gr. de tomates cherry
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso parmesano rallado
Elab
Aquí os dejo una receta de un pan de molde súper rico. No lleva ninguna materia grasa y es ideal para las personas a las que les gustan los panes integrales saludables. Este pan en casa nos gusta mucho, la miga es súper tierna y las semillas le aport
Pan De Molde Integral Con Semillas De Lino Y De Girasol
Aquí os dejo una receta de un pan de molde súper rico. No lleva ninguna materia grasa y es ideal para las personas a las que les gustan los panes integrales saludables. Este pan en casa nos gusta mucho, la miga es súper tierna y las semillas le aport
Cuando me pasaron la masa, no estaba segura de sí era un favor o una venganza ( ja ja ja ja), pero viniendo de una amiga, creí en lo primero ciegamente. Como estamos en tiempos duros, pensé que una ayudita no vendría mal y que sí yo podía hacer lo mismo
Bizcocho De Las Carmelitas Descalzas De Sevilla O Del Padre Pío O De Lasalud Y La Suerte(como Más Os Guste)
Cuando me pasaron la masa, no estaba segura de sí era un favor o una venganza ( ja ja ja ja), pero viniendo de una amiga, creí en lo primero ciegamente. Como estamos en tiempos duros, pensé que una ayudita no vendría mal y que sí yo podía hacer lo mismo
Los calamares se suelen rellenar con carne, de hecho es una receta emblemática de la cocina española, pero no me gusta mezclar carne con pescado, así que pensando en recetas para el día de la madre, terminé por probar con ensaladilla, que es blandit
Calamares Rellenos De Ensaladilla Con Salsa De Tomate Tintada
Los calamares se suelen rellenar con carne, de hecho es una receta emblemática de la cocina española, pero no me gusta mezclar carne con pescado, así que pensando en recetas para el día de la madre, terminé por probar con ensaladilla, que es blandit
En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres.
Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este aliment
Masa Quebrada Dulce De Chocolate
En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres.
Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este aliment
INGREDIENTES:
350 gramos de espárragos trigueros ya picados
1 ¼ kilos de patatas
4 huevos duros
50 gramos de jamón serrano troceado
3 dientes de ajos
Aceite
Agua
Sal
Pimienta negra
Colorante alimenticio
PREPARACIÓN:
Primero l
Menestra De Espárragos (4 Personas)
INGREDIENTES:
350 gramos de espárragos trigueros ya picados
1 ¼ kilos de patatas
4 huevos duros
50 gramos de jamón serrano troceado
3 dientes de ajos
Aceite
Agua
Sal
Pimienta negra
Colorante alimenticio
PREPARACIÓN:
Primero l
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
_por_Mmm_qu%C3%A9_delicia_modo_de_hacerlo_7.jpg)
Los participantes del reto Cocinas del mundo este viajamos a Latinoamerica, la fusión de sabores y aromas convierten a la cocina Latinoamericana en un referente de la gastronomía a nivel mundial, sus platos típicos son capaces de conquistar cualquier pal
Bizcochuelo De Limón -latinoamerica
Los participantes del reto Cocinas del mundo este viajamos a Latinoamerica, la fusión de sabores y aromas convierten a la cocina Latinoamericana en un referente de la gastronomía a nivel mundial, sus platos típicos son capaces de conquistar cualquier pal
En
nuestra comarca, la Vega Baja del Segura (Alicante), estamos muy orgullosos de
nuestro producto estrella, la alcachofa. Por las características de la zona,
por el clima y la tierra, por la forma de cultivarla, o por cualquier otra
razón que cualqui
Ensalada De Alcachofas
En
nuestra comarca, la Vega Baja del Segura (Alicante), estamos muy orgullosos de
nuestro producto estrella, la alcachofa. Por las características de la zona,
por el clima y la tierra, por la forma de cultivarla, o por cualquier otra
razón que cualqui
¿Un aperitivo más? Nadie lo pone en duda. Es uno de los aperitivos que más se consumen en nuestro país. Hay toda una industria conservera que respalda esta tradición. Pero como todo hay calidades y varían en calidad y en precio, y esto se nota e
Anchoas
¿Un aperitivo más? Nadie lo pone en duda. Es uno de los aperitivos que más se consumen en nuestro país. Hay toda una industria conservera que respalda esta tradición. Pero como todo hay calidades y varían en calidad y en precio, y esto se nota e
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Hamburguesas Clasicas Estilo Katy (receta Estrella)
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Ingredientes
12 lonchas (no muy finas) de jamón de York
12 salchichas de Frankfurt rellenos de queso
12 lonchas de de queso para sándwich
huevo, harina y pan rallado para rebozar
aceite de oliva para freír
Preparación
Extendemos las lonchas de jamón
Flamenquines
Ingredientes
12 lonchas (no muy finas) de jamón de York
12 salchichas de Frankfurt rellenos de queso
12 lonchas de de queso para sándwich
huevo, harina y pan rallado para rebozar
aceite de oliva para freír
Preparación
Extendemos las lonchas de jamón
Ingredientes
1 bubango o calabacín redondo por persona
1 cebolla grande partida en cuadrados medianos
1 pimiento rojo grande en cuadrados
3 pimientos verdes italianos en cuadrados
1 tazón de arroz hervido
½ taza de tomate frito casero
Sal y pimie
Bubangos Rellenos De Pollo Y/o Frutos Del Mar
Ingredientes
1 bubango o calabacín redondo por persona
1 cebolla grande partida en cuadrados medianos
1 pimiento rojo grande en cuadrados
3 pimientos verdes italianos en cuadrados
1 tazón de arroz hervido
½ taza de tomate frito casero
Sal y pimie
Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina de trigo, mezclada con agua a la cual se le puede añadir sal, huevo u otros ingredientes.
La pasta se prepara hirviendo agua al que se le añade un poco de a
La Pasta (macarrones Con Pimentón Y Ajo)
Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina de trigo, mezclada con agua a la cual se le puede añadir sal, huevo u otros ingredientes.
La pasta se prepara hirviendo agua al que se le añade un poco de a
Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Hígado Con Cebolla
Ingredientes:Hígado de Ternera1 CebollaPimienta negraSalPerejilAceite de olivaPreparación:Cortamos en juliana la cebolla, la sofreímos en una sarten y reservamos. Salpimentamos los filetes de Hígado y freímos En un plato ponemos el hígado,la cebolla
Esta vez una pequeña brocheta de ensalada de queso de cabra y tomate.
INGREDIENTES:
Un rulo de queso de Cabra.
Unos tomates cherry.
Albahaca
Vinagre, sal, aceite de oliva.
1º - En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y a
Brocheta De Queso Y Tomate
Esta vez una pequeña brocheta de ensalada de queso de cabra y tomate.
INGREDIENTES:
Un rulo de queso de Cabra.
Unos tomates cherry.
Albahaca
Vinagre, sal, aceite de oliva.
1º - En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y a
