El otro día tuve la suerte de que mi gran amiga GEMA viniera a casa unos dias conmigo. Bueno, le hice migas, cenamos unas morcillas y salchicas murcianas y un rico cocido, pero un cocido muy expecial, porque lo hice en el horno, si si, en el horno!! Con
Cocido Para Mi Gema
El otro día tuve la suerte de que mi gran amiga GEMA viniera a casa unos dias conmigo. Bueno, le hice migas, cenamos unas morcillas y salchicas murcianas y un rico cocido, pero un cocido muy expecial, porque lo hice en el horno, si si, en el horno!! Con
PASTEL DE BIZCOCHOHacer un bizcocho como el que hemos hecho para el pastel de oreja y la crema yema tambien . La diferencia que hay es en la forma de elaborar la pieza.Cuando esté hecho el bizcocho y la crema yema. Se extiende la yema por toda la superfi
Pastel De Bizcocho
PASTEL DE BIZCOCHOHacer un bizcocho como el que hemos hecho para el pastel de oreja y la crema yema tambien . La diferencia que hay es en la forma de elaborar la pieza.Cuando esté hecho el bizcocho y la crema yema. Se extiende la yema por toda la superfi
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Albondigas... Sin Problemas.
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Y dices hoy me apetece merendar una cervecita con un bocadillo de chorizo, pero tu eres una chica glamurosa y claro hay que encontrar la opción chic y..... ¡oh la la ! a merendar magdalenas de chorizo.
He mirado en la despensa, tengo todos lo
Magdalenas De Chorizo
Y dices hoy me apetece merendar una cervecita con un bocadillo de chorizo, pero tu eres una chica glamurosa y claro hay que encontrar la opción chic y..... ¡oh la la ! a merendar magdalenas de chorizo.
He mirado en la despensa, tengo todos lo
Me encantan los calabacines, estoy deseando que vuelvan al huerto de mi padre y poder hacerme con otro alijo de flores. Pero mientras me conformo con comprarlos y en esta ocasión he unido a dos de mis manjares preferidos.
El calabacín y el queso
Mil Hojas De Calabacín Y Queso De Cabra
Me encantan los calabacines, estoy deseando que vuelvan al huerto de mi padre y poder hacerme con otro alijo de flores. Pero mientras me conformo con comprarlos y en esta ocasión he unido a dos de mis manjares preferidos.
El calabacín y el queso
El día que preparé la mermelada de berenjenas tenía en la cabeza este mente este plato y podéis imaginar que lo hice al día siguiente... jejejeje. Nos ha encantado no.... lo siguiente. Espero que lo probeis y me dejeis las fotos en facebook
Bacalao Gratinado Con Mermelada De Berenjenas
El día que preparé la mermelada de berenjenas tenía en la cabeza este mente este plato y podéis imaginar que lo hice al día siguiente... jejejeje. Nos ha encantado no.... lo siguiente. Espero que lo probeis y me dejeis las fotos en facebook
Esta salsa es muy fácil de
hacer y puede acompañar a muchos platos, seguro que vosotr@s sabréis darle mucha utilidad
INGREDIENTES
200 Gr. De mayonesa, casera
o comprada.
1 Cucharada sopera de miel
(la que mas os guste).
1 Cucharada de mostaz
Salsa De Miel Y Mostaza
Esta salsa es muy fácil de
hacer y puede acompañar a muchos platos, seguro que vosotr@s sabréis darle mucha utilidad
INGREDIENTES
200 Gr. De mayonesa, casera
o comprada.
1 Cucharada sopera de miel
(la que mas os guste).
1 Cucharada de mostaz
Ingredientes:
300 gramos
de gambas
250
gramos de ajos tiernos
2 huevos
dos
centilitros de anís seco.
Preparación:
1. Saltear
las gambas con los ajos tiernos
2.Añadir
el anís y lo dejamos reducir
3.Se baten
los huevos y
Tostaditas Con Ajos Tiernos Y Gambas
Ingredientes:
300 gramos
de gambas
250
gramos de ajos tiernos
2 huevos
dos
centilitros de anís seco.
Preparación:
1. Saltear
las gambas con los ajos tiernos
2.Añadir
el anís y lo dejamos reducir
3.Se baten
los huevos y
Hola!!!
Nos despedimos del verano y de las fiestas de mi ciudad, Oviedo, además de con los tradicionales bollos preñaos, con unas galletas azules como el color que representa la cuidad. Divertidas, coloridas y con sabor a limón en este caso.
Ne
Funfetti Blue Cookies
Hola!!!
Nos despedimos del verano y de las fiestas de mi ciudad, Oviedo, además de con los tradicionales bollos preñaos, con unas galletas azules como el color que representa la cuidad. Divertidas, coloridas y con sabor a limón en este caso.
Ne
Como las ciruelas están ahora mismo por todos los rincones del mercadillo he pensado que podría pasarte una nueva receta salada para que les saques provecho, espero que te guste. También funciona muy bien la combinación de pollo con fresas por si te llam
Menú De Hoy: Pechugas De Pollo Rellenas Y Ciruelas Y De Postre: S'more Pops
Como las ciruelas están ahora mismo por todos los rincones del mercadillo he pensado que podría pasarte una nueva receta salada para que les saques provecho, espero que te guste. También funciona muy bien la combinación de pollo con fresas por si te llam
Para conseguir una buena masa de pasta fresca hay que calcular siempre un huevo por 100 gr. de harina, por lo que partimos de esta sencilla proporción para hacer más o menos cantidad según los comensales.
Es importante no añadir aceite, ya que de este mod
Pasta Fresca
Para conseguir una buena masa de pasta fresca hay que calcular siempre un huevo por 100 gr. de harina, por lo que partimos de esta sencilla proporción para hacer más o menos cantidad según los comensales.
Es importante no añadir aceite, ya que de este mod
Ingredientes:
3/4 Kg de Solomillos de Pollo(los venden en bandejitas) ó pechuga de pollo en su defecto.
1 cebolla gorda.
1/4 Kg. de champiñones en láminas.
Sal, Pimienta, nuez moscada.
100 ml de nata líquida (para montar, puesto que es más es
Solomillos De Pollo Al Pedro Ximénez
Ingredientes:
3/4 Kg de Solomillos de Pollo(los venden en bandejitas) ó pechuga de pollo en su defecto.
1 cebolla gorda.
1/4 Kg. de champiñones en láminas.
Sal, Pimienta, nuez moscada.
100 ml de nata líquida (para montar, puesto que es más es
Les tengo preparadas muchas recetas, bueno, listas para escribirlas, editar las fotos y compartirlas con todos Ustedes, ténganme paciencia, de hecho hoy se me fue el Santo al Cielo, pues el tiempo pasó volando por estar cocinando una de las recetas q
Taco Multicolor
Les tengo preparadas muchas recetas, bueno, listas para escribirlas, editar las fotos y compartirlas con todos Ustedes, ténganme paciencia, de hecho hoy se me fue el Santo al Cielo, pues el tiempo pasó volando por estar cocinando una de las recetas q
A quien no le gusta el chorizo? creo que es una muy buena ayuda para preparar muchos platillos, quién le dirá que no a un rico huevo con chorizo, a unos taquitos con mucho limón y salsa, o a un choriqueso? y la lista puede ir en aumento, creo que todo
Chorizo Casero De Res
A quien no le gusta el chorizo? creo que es una muy buena ayuda para preparar muchos platillos, quién le dirá que no a un rico huevo con chorizo, a unos taquitos con mucho limón y salsa, o a un choriqueso? y la lista puede ir en aumento, creo que todo
Unos panquecitos deliciosos, con una cubierta un poco crujiente, una miga húmeda con trocitos de manzana y un sabor espectacular a canela, suena bien verdad?
Tenía muchísimos años que no preparaba estas delicias, la verdad es que creo que tengo t
Panquecitos De Manzana Y Canela
Unos panquecitos deliciosos, con una cubierta un poco crujiente, una miga húmeda con trocitos de manzana y un sabor espectacular a canela, suena bien verdad?
Tenía muchísimos años que no preparaba estas delicias, la verdad es que creo que tengo t
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
Hot Cross Buns
En estos días de Semana Santa, en nuestras cocinas se preparan platos típicos de estas fechas, sobre todo postres. Este año mi hijo mayor quería probar los Hot Cross Buns, unos panecillos originales de Inglaterra que se comen en el Viernes Santo.
Fue la
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
Rollitos De Jamón Con Espárragos Y Vinagreta
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
Hoy he sacado del congelador unos filetes de pollo para comer pero no me apetecía ponerlos ni a la plancha ni empanados... y al final he decidido rellenarlos como si fueran unos San Jacobos con jamón cocido, queso y tortilla francesa. Han quedado
Pechuga De Pollo Rellena
Hoy he sacado del congelador unos filetes de pollo para comer pero no me apetecía ponerlos ni a la plancha ni empanados... y al final he decidido rellenarlos como si fueran unos San Jacobos con jamón cocido, queso y tortilla francesa. Han quedado
Hoy os traigo estos champiñones que están buenísimos, tanto para acompañar a una carne o pescado, como para un aperitivo. La elaboración es sencilla, pero el resultado es un plato con mucho sabor que seguro que os va a gustar muchísimo.
Sanos, fáciles
Champiñones A La Cerveza Con Tomillo
Hoy os traigo estos champiñones que están buenísimos, tanto para acompañar a una carne o pescado, como para un aperitivo. La elaboración es sencilla, pero el resultado es un plato con mucho sabor que seguro que os va a gustar muchísimo.
Sanos, fáciles
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Ternera Al Curry Con Cuscús
El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro muy tradicional del Magreb. Dependiendo del país el cuscús se prepara de una forma u otra. Pero normalmente se hace para acompañar platos de cordero, pollo y verduras.
Yo hoy lo h
Muy buenas a tod@s...llevo muchísimo tiempo sin publicar nada. Lo cierto es que por algunos motivos se me hizo imposible manejar los tiempos para ocuparme de esto como es debido y aun más complicado acudir a los blogs de mis compañeras y amigas. No teng
Cheesecake De Arándanos, Culis De Frambuesa Y Moras.
Muy buenas a tod@s...llevo muchísimo tiempo sin publicar nada. Lo cierto es que por algunos motivos se me hizo imposible manejar los tiempos para ocuparme de esto como es debido y aun más complicado acudir a los blogs de mis compañeras y amigas. No teng
Esta semana ha sido bastante ajetrada, ha sido un no parar de un sitio para otro y la verdad es que estoy sin ganas de nada, ahora eso sí, mañana no me voy a mover en todo el día, me lo voy a pasar sabático aguantando a mi amigo el sofá para que no se m
Pastas De Naranja Amarga Y Chocolate.
Esta semana ha sido bastante ajetrada, ha sido un no parar de un sitio para otro y la verdad es que estoy sin ganas de nada, ahora eso sí, mañana no me voy a mover en todo el día, me lo voy a pasar sabático aguantando a mi amigo el sofá para que no se m
Buenos días ¡¡ seguro que estaréis pensando...menudo puente se ha pasado Azucena sin publicar, ni comentar a nadie ¡¡ Pues ya os digo que de puente nada ... veréis, el pobre de mi marido hacía dos meses que no libraba, le ha tocado e
Mejillones A La Crema.
Buenos días ¡¡ seguro que estaréis pensando...menudo puente se ha pasado Azucena sin publicar, ni comentar a nadie ¡¡ Pues ya os digo que de puente nada ... veréis, el pobre de mi marido hacía dos meses que no libraba, le ha tocado e
Hola, en algunos sitos todavía seguimos de puente y no hemos arrancado del todo, así vengo yo de tarde.
Hoy os traigo como preparar unas aceitunas negras en casa, son el aperitivo clásico de toda la vida, una cervecita y aceitunas o con buen vino, sol
Aceitunas Negras.
Hola, en algunos sitos todavía seguimos de puente y no hemos arrancado del todo, así vengo yo de tarde.
Hoy os traigo como preparar unas aceitunas negras en casa, son el aperitivo clásico de toda la vida, una cervecita y aceitunas o con buen vino, sol
El escabeche es que vale para
todo. Para aves y sobre todo para pescado azul. Sardinas, Caballas, Boquerones,
etc., van con escabeche de maravilla. Hoy vamos a preparar unas sardinas en
escabeche pero sencillito, al Cava Rosado, para ir aprendiendo.
Sardinas En Escabeche De Cava Rosado
El escabeche es que vale para
todo. Para aves y sobre todo para pescado azul. Sardinas, Caballas, Boquerones,
etc., van con escabeche de maravilla. Hoy vamos a preparar unas sardinas en
escabeche pero sencillito, al Cava Rosado, para ir aprendiendo.
Bueno, si tenéis la suerte de
querer o poder degustar este marisco, que no es de los más caros precisamente,
aquí os dejo esta receta, para cocerlos y dejarlos en su punto. Es sencillo,
pero hay que seguir todos los pasos, no os despistéis.
Neces
Cigalas Cocidas
Bueno, si tenéis la suerte de
querer o poder degustar este marisco, que no es de los más caros precisamente,
aquí os dejo esta receta, para cocerlos y dejarlos en su punto. Es sencillo,
pero hay que seguir todos los pasos, no os despistéis.
Neces
Los Èclairs son una de las muchas formas que se
pueden hacer con la “pasta choux”, esta pasta se realiza a partir de unos
ingredientes básicos que son harina, sal, agua y materias grasas. Quizá la
forma más conocida de pasta choux sean
Èclairs De Calabaza Y Ricotta Con Menta Y Guindilla
Los Èclairs son una de las muchas formas que se
pueden hacer con la “pasta choux”, esta pasta se realiza a partir de unos
ingredientes básicos que son harina, sal, agua y materias grasas. Quizá la
forma más conocida de pasta choux sean
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Hoy quiero compartir
con vosotros esta receta de pan para hamburguesas, que tenía pendiente, ya que
fue una petición de Alejandro, del blog “ Tomillo Limonero”, así que aquí la tienes Alejandro, espero que
te guste.
Lo cierto es que
Pan De Hamburguesa
Hoy quiero compartir
con vosotros esta receta de pan para hamburguesas, que tenía pendiente, ya que
fue una petición de Alejandro, del blog “ Tomillo Limonero”, así que aquí la tienes Alejandro, espero que
te guste.
Lo cierto es que
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¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
Rulo De Panceta Relleno De Boletus
¿Quién dijo que lo sencillo y lo bueno no conjugan bien?
¿Cuántas veces cocinamos platos cuyo resultado tras una laboriosa confección no cumplen nuestras expectativas?
El plato que os dejo hoy es sencillo, rápido y cumplirá con el objetivo d
