Ingredientes:
800 gr de puré de fresas (triturando las fresas y pesando los 800 gr ya limpias)
100 gr de azúcar
5 hojas de gelatina
el zumo de 1 naranja
2 claras de nuevo
1 cucharada de azúcar glas
una pizca de sal
En un bol trituramos muy bie
Vasitos De Fresa
Ingredientes:
800 gr de puré de fresas (triturando las fresas y pesando los 800 gr ya limpias)
100 gr de azúcar
5 hojas de gelatina
el zumo de 1 naranja
2 claras de nuevo
1 cucharada de azúcar glas
una pizca de sal
En un bol trituramos muy bie
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
Ingredientes (4 pers.)
16 pimientos de piquillo para rellenar
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
Pimientos Rellenos De Bacalao Y Gambas
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO Y GAMBAS
Ingredientes (4 pers.)
16 pimientos de piquillo para rellenar
200 gr. de bacalao desalado desmigado
150 gr. de gambas peladas
75 gr. de mantequilla
2 CS de harina
4 dientes de ajo
1 cebolla
Leche
INGREDIENTES;
FUMET:
* 300 g de gambas
* 50 g de aceite de oliva
* 400 g de agua
---------------------------------------------------------
* 4 dientes de ajo
* Azafrán o en su defecto colorante
* 2 pastillas de caldo de pescado o sal
* 1 cubilete de
Guiso De Mar Y Tierra
INGREDIENTES;
FUMET:
* 300 g de gambas
* 50 g de aceite de oliva
* 400 g de agua
---------------------------------------------------------
* 4 dientes de ajo
* Azafrán o en su defecto colorante
* 2 pastillas de caldo de pescado o sal
* 1 cubilete de
Recetas de postres caseros:Receta de bollos de mermelada , en este caso tipo choux.
Receta casera paso a paso para una pasta choux perfecta , podríamos poner a cualquier mermelada que nos guste.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para
Choux
Recetas de postres caseros:Receta de bollos de mermelada , en este caso tipo choux.
Receta casera paso a paso para una pasta choux perfecta , podríamos poner a cualquier mermelada que nos guste.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para
Ternera en salsa de cerveza
Vamos a preparar un plato muy sencillo y que está estupendo, unos filetes de ternera con salsa de cerveza, una salsa buenísima.
Es un plato que podéis preparar con cualquier tipo de carne, es rápido de prepara
Ternera Con Salsa De Cerveza
Ternera en salsa de cerveza
Vamos a preparar un plato muy sencillo y que está estupendo, unos filetes de ternera con salsa de cerveza, una salsa buenísima.
Es un plato que podéis preparar con cualquier tipo de carne, es rápido de prepara
Hoy vamos a por una receta fácil y pensando en los niños de una carne como el pollo picadita que seguro les gusta mucho y haremos en albóndigas. Sencilla y sabrosa y ante todo nutritiva. Nos metemos en la cocina ya.
Preparación
En un bo
Albóndigas De Pollo Con Tomate
Hoy vamos a por una receta fácil y pensando en los niños de una carne como el pollo picadita que seguro les gusta mucho y haremos en albóndigas. Sencilla y sabrosa y ante todo nutritiva. Nos metemos en la cocina ya.
Preparación
En un bo
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
Salmón Plancha Con Verduras
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
INGREDIENTES:1 cabeza de ajos1/2 taza d aceite1/2 taza de vinagrecominoperejilsal gordaPREPARACION:Hacemos un majado con los ajos, perejil, cominos y la sal gorda. Realizado el majado añadimos el aceite y el vinagre, lo mezclamos bien y lo conservamos en
Mojo De Perejil
INGREDIENTES:1 cabeza de ajos1/2 taza d aceite1/2 taza de vinagrecominoperejilsal gordaPREPARACION:Hacemos un majado con los ajos, perejil, cominos y la sal gorda. Realizado el majado añadimos el aceite y el vinagre, lo mezclamos bien y lo conservamos en
INGREDIENTES:
Yogurt natural (uno)
Aceite (1 vaso yogurt)
Azúcar (2 vasos yogurt)
Harina (3 vasos yogurt)
Huevos (3)
Levadura (1 sobre)
Cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Mezclamos el azúcar con los
huevos, le añadimos el yogur, el aceite y e
Bizcochón Marmolado De Chocolate
INGREDIENTES:
Yogurt natural (uno)
Aceite (1 vaso yogurt)
Azúcar (2 vasos yogurt)
Harina (3 vasos yogurt)
Huevos (3)
Levadura (1 sobre)
Cacao en polvo
PREPARACIÓN:
Mezclamos el azúcar con los
huevos, le añadimos el yogur, el aceite y e
La receta del bizcocho de esta tarta es la del de mandarina que encontrareis en la etiqueta " postres ".
la cobertura es buttercream de café,no quise cucbrirla de fondant,por que era para casa y nosotros lo retiramos.
Las flores si son de f
Tarta De Otoño (sin Fondant)
La receta del bizcocho de esta tarta es la del de mandarina que encontrareis en la etiqueta " postres ".
la cobertura es buttercream de café,no quise cucbrirla de fondant,por que era para casa y nosotros lo retiramos.
Las flores si son de f
Con la receta de masa que os puse el otro dia,sencillitas ,sólo teneis que estirar bien el fondant,colocar el stencil encima,pasar cuidadosamente el rodillo por encima de nuevo y rellenar con polvos colorantes los huecos .que forman el dibujo.
Galletas San Valentin Con Stencil
Con la receta de masa que os puse el otro dia,sencillitas ,sólo teneis que estirar bien el fondant,colocar el stencil encima,pasar cuidadosamente el rodillo por encima de nuevo y rellenar con polvos colorantes los huecos .que forman el dibujo.
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigeradosalsa de tomate1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla tierna1 berejena pequeña1calabacin pequeño3 o 4 salchichasaceite,salPREPARACIÓN:Cortar todas las verduras lo mas pequeñitas que se puedan y hacer con el
Coca De "recapte"
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre refrigeradosalsa de tomate1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla tierna1 berejena pequeña1calabacin pequeño3 o 4 salchichasaceite,salPREPARACIÓN:Cortar todas las verduras lo mas pequeñitas que se puedan y hacer con el
INGREDIENTES:125 grs de azúcar125 grs de harina6 huevosunas gotas de extracto de vainilla(opcional)azúcat glass para espolvorear PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 190 grds,preparar la placa de horno con papel vegetal untado con mantequilla.batir las ye
Bizcochos De Soletilla
INGREDIENTES:125 grs de azúcar125 grs de harina6 huevosunas gotas de extracto de vainilla(opcional)azúcat glass para espolvorear PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 190 grds,preparar la placa de horno con papel vegetal untado con mantequilla.batir las ye
Una manera rápida y fácil de preparar una merienda o un postre para salir del paso.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
CEREZAS CONFITADAS
ALMENDRAS TOSTADAS EN GRANILLO
1/2 TACITA DE MIEL
1/2 TACITA DE AGUA
CHOCOLATE DE COBERTURA
ÁZU
Trenzas Fáciles De Hojaldre
Una manera rápida y fácil de preparar una merienda o un postre para salir del paso.
INGREDIENTES:
1 LÁMINA DE HOJALDRE REFRIGERADO
CEREZAS CONFITADAS
ALMENDRAS TOSTADAS EN GRANILLO
1/2 TACITA DE MIEL
1/2 TACITA DE AGUA
CHOCOLATE DE COBERTURA
ÁZU
Hervir 500 gramos de macaroni (fideos secos en forma de coditos) en abundante agua son sal a gusto hasta un poco antes del dente (que no lleguen al punto justo de cocción). Colar y reservar.
Preparar una salsa bechamel con 1 y 1/2 litro de leche cali
Macaroni Con Fontina
Hervir 500 gramos de macaroni (fideos secos en forma de coditos) en abundante agua son sal a gusto hasta un poco antes del dente (que no lleguen al punto justo de cocción). Colar y reservar.
Preparar una salsa bechamel con 1 y 1/2 litro de leche cali
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Supremitas De Pollo A Las Finas Hierbas
Cortar 4 pechugas de pollo en láminas finas (fetear) de medio cm de espesor aproximadamente. Cortarlas en trozos chicos (de una feta pueden salir 2 o 3 supremitas). Salpimentar y reservar.
Poner en un plato playo 3 cucharadas de Casancrem. Reserv
Pelar una naranja y sacarle bien todo lo blanco. Cortarla en trozos, retirando lo blanco del centro y si hubiere semillas, retirarlas, (yo uso naranjas de ombligo que son mas dulces y sin semillas).
Pelar y rallar fino dos zanahorias, tanto las zanaho
Muffins De Naranja Y Zanahoria
Pelar una naranja y sacarle bien todo lo blanco. Cortarla en trozos, retirando lo blanco del centro y si hubiere semillas, retirarlas, (yo uso naranjas de ombligo que son mas dulces y sin semillas).
Pelar y rallar fino dos zanahorias, tanto las zanaho
Pues el outro dia fue mi cumple (si... yo tambien cumplo años jajajajaja) y como era tradicióar tarta.... y claro... no la iba yo a comprar!!!! Pero me apetecia lelvar algo "um español".... así que me hice esta:
La combinación que escogí fue... b
Mi Tarta Española
Pues el outro dia fue mi cumple (si... yo tambien cumplo años jajajajaja) y como era tradicióar tarta.... y claro... no la iba yo a comprar!!!! Pero me apetecia lelvar algo "um español".... así que me hice esta:
La combinación que escogí fue... b
¿Qué tendrá el cerdo que tiene ese sabor? Yo me declaro fan incondicional del cerdo, y eso que no soy de las que se comerían hasta los andares, pero casi!!
Hoy cocinamos una receta no apta para operaciones bikinis, pero que está para chuparse
Chuletas Con Salsa De Queso
¿Qué tendrá el cerdo que tiene ese sabor? Yo me declaro fan incondicional del cerdo, y eso que no soy de las que se comerían hasta los andares, pero casi!!
Hoy cocinamos una receta no apta para operaciones bikinis, pero que está para chuparse
Después de nuestra aventura en el país francés propongo esta receta (como homenaje a la gastronomía gala) que se puede comer tanto fría como caliente y es muy sencilla de hacer.Ingredientes:1 masa de hojaldre.5 huevos.200 ml. de nata líquida.100 gr. de j
Quiché.
Después de nuestra aventura en el país francés propongo esta receta (como homenaje a la gastronomía gala) que se puede comer tanto fría como caliente y es muy sencilla de hacer.Ingredientes:1 masa de hojaldre.5 huevos.200 ml. de nata líquida.100 gr. de j
Este tema es muy extenso y procurare ponerlo en 3 partes.
Las salsas son mi debilidad y no concibo una comida sin ese acompañamiento. Es el jugo y esencia de la cocina. Es la SALSA. Pero es de vital importancia saber combinarla, procurar no contrarrest
Salsas Calientes
Este tema es muy extenso y procurare ponerlo en 3 partes.
Las salsas son mi debilidad y no concibo una comida sin ese acompañamiento. Es el jugo y esencia de la cocina. Es la SALSA. Pero es de vital importancia saber combinarla, procurar no contrarrest
INGREDIENTES
~~:~~
1 pollo troceado
250 gr. de zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 cucharada de tomate frito
agua , sal , aceite
pimienta negra molida
ELABORACIÓN
~~:~~
Troceamos el pollo y lo salpimentamos, en una sartén pon
Pollo En Salsa De Zanahorias
INGREDIENTES
~~:~~
1 pollo troceado
250 gr. de zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 cucharada de tomate frito
agua , sal , aceite
pimienta negra molida
ELABORACIÓN
~~:~~
Troceamos el pollo y lo salpimentamos, en una sartén pon
INGREDIENTES
""¡¡""¡¡""¡¡""
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de harina
30 gr. de coco
30 ml de zumo de limón
ralladura de medio limón
2 huevos
PARA LA CREMA CURD
"
Brownies De Limón Y Crema Curd
INGREDIENTES
""¡¡""¡¡""¡¡""
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
110 gr. de harina
30 gr. de coco
30 ml de zumo de limón
ralladura de medio limón
2 huevos
PARA LA CREMA CURD
"
Un pastel sano y super bueno! Llevaba días mentalizando-me que tenia que hacerlo y nada, me puse ayer y este es el resultado :D
Pero antes de nada tengo que presentaros a mi nueva amiga!!! SIIIIIIII! POR FIN! Regalo adelantado de mis padres por
Carrot Cake Y Mi Nueva Amiga!
Un pastel sano y super bueno! Llevaba días mentalizando-me que tenia que hacerlo y nada, me puse ayer y este es el resultado :D
Pero antes de nada tengo que presentaros a mi nueva amiga!!! SIIIIIIII! POR FIN! Regalo adelantado de mis padres por
Estos
rollitos rebozados en sésamo, quedan crujientes por fuera y jugosos por
dentro. Podemos variar el relleno, e incluso hacerlos con pollo.
Para 6 rollitos:
-6 filetes de lomo de cerdo
-2 zanahorias
-4 cucharadas de queso rallado
-6 c
Rollitos De Lomo Y Sésamo, Rellenos De Queso Y Zanahoria
Estos
rollitos rebozados en sésamo, quedan crujientes por fuera y jugosos por
dentro. Podemos variar el relleno, e incluso hacerlos con pollo.
Para 6 rollitos:
-6 filetes de lomo de cerdo
-2 zanahorias
-4 cucharadas de queso rallado
-6 c
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Ensalada De La Huerta
Ya se acerca el verano y hace calor, apetece cosas mas ligeras y frescas.
Hoy os traigo otra variedad de ensalada, perfecta como acompañamiento de cualquier plato.
Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Col lombarda
Rábanos
Zanahoria
Picatostes de
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Quiche De Calabacín
Hace tiempo que probé esta Quiche pero nunca me había dado por preguntar como se hace, así que hace unas semanas coincidió con que una compañera del trabajo la trajo para comer y ¡Mmm!... qué delicia. Así que aproveché la oportunidad.
Es una re
Esta receta surgió para dar salida a unos plátanos que tenia en el frutero y salió muy rica aunque no me gusta el color que les queda a los plátanos después de pasar por el horno.
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro.
Una lamina de hojaldre.
Tarta De Crema De Almendras Y Platano
Esta receta surgió para dar salida a unos plátanos que tenia en el frutero y salió muy rica aunque no me gusta el color que les queda a los plátanos después de pasar por el horno.
Ingredientes para un molde de 23 cm de diámetro.
Una lamina de hojaldre.
Estas galletitas que os traigo hoy son las preferidas de mi maridin. De vez en cuando le preparo unas pocas y en una latita se mantienen buenas bastante tiempo, no veáis como las saborea.
INGREDIENTES
80 g de mantequilla blandita
80 g de azúcar
Galletitas De Avena Con Avellanas
Estas galletitas que os traigo hoy son las preferidas de mi maridin. De vez en cuando le preparo unas pocas y en una latita se mantienen buenas bastante tiempo, no veáis como las saborea.
INGREDIENTES
80 g de mantequilla blandita
80 g de azúcar
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Aguacates Maduros
50 gr. de Salmón Ahumado
50 gr. de Atún Ahumado
50 gr. de Huevas de Trucha
1 Tomate de Ensalada
½ Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Cebolleta
Aceite de Oliva
Zumo de Limón y
Aguacates Con Ahumados Y Huevas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Aguacates Maduros
50 gr. de Salmón Ahumado
50 gr. de Atún Ahumado
50 gr. de Huevas de Trucha
1 Tomate de Ensalada
½ Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Cebolleta
Aceite de Oliva
Zumo de Limón y
