¿Qué tal estáis pasando el verano?
Con vacaciones o sin ellas...la verdad es que el sol y los días tan largos animan a cualquiera y aunque como en mi caso salgas tarde del trabajo da tiempo a disfrutar del día.
Se que dije que no publicaría
Helado De Queso Y Frambuesa
¿Qué tal estáis pasando el verano?
Con vacaciones o sin ellas...la verdad es que el sol y los días tan largos animan a cualquiera y aunque como en mi caso salgas tarde del trabajo da tiempo a disfrutar del día.
Se que dije que no publicaría
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Fondant De Nubes
Continúa mi odisea para hacer un tronco de navidad!!. Esta vez le toca al fondant de nubes para hacer los adornos...Antes de nada, mi agradecimiento a ENoLa y a Isabeldelacuadra del foro de Mundorecetas, por su ayuda prestada. Me ha sido de mucha uti
Empezamos temporada con nuevas recetas y con ingredientes propios de esta estación de otoño.El huerto nos sigue regalando frutos y verduras de temporada que podemos aprovechar en multitud de recetas.
Y aunque el frío se resiste a ll
Crema De Calabaza
Empezamos temporada con nuevas recetas y con ingredientes propios de esta estación de otoño.El huerto nos sigue regalando frutos y verduras de temporada que podemos aprovechar en multitud de recetas.
Y aunque el frío se resiste a ll
INGREDIENTES
1 kg. atún, 3 tomates, un pimiento verde, una cebolla, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, azúcar y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado retirando la piel y las espinas más grandes, lo cortamos en lomos o trozos grandes, sazonamos.
Pone
Atún Con Tomate
INGREDIENTES
1 kg. atún, 3 tomates, un pimiento verde, una cebolla, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, azúcar y sal.
PREPARACIÓN
Limpiamos el pescado retirando la piel y las espinas más grandes, lo cortamos en lomos o trozos grandes, sazonamos.
Pone
Éste es el resultado de mi primera toma de contacto con el mundo de fondant. El haberme decidido quizá haya tenido que ver después de mi visita a Expotarta (que conste que es imposible comparar lo que yo he hecho con las maravillas que pude ver allí) y q
Mi Primera Tarta Fondant
Éste es el resultado de mi primera toma de contacto con el mundo de fondant. El haberme decidido quizá haya tenido que ver después de mi visita a Expotarta (que conste que es imposible comparar lo que yo he hecho con las maravillas que pude ver allí) y q
¡Sí, estoy viva! Aunque un poquillo perezosa para ponerme frente al ordenador. No sé si será por el calor, pero no es excusa.
Durante este mes que he estado sin dar noticias he seguido cocinando y, aunque reconozco que he bajado un poco el ritmo,
Gazpacho De Cerezas
¡Sí, estoy viva! Aunque un poquillo perezosa para ponerme frente al ordenador. No sé si será por el calor, pero no es excusa.
Durante este mes que he estado sin dar noticias he seguido cocinando y, aunque reconozco que he bajado un poco el ritmo,
INGREDIENTES:
1/2 Calabacín mediano (o 1 pequeño)
1/2 cebolla
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
PREPARACION:
Troceamos la cebolla menuda y la ponemos en una sarten con un poco de aceite a sofreir. Pelamos y cortamos
49º Receta: Tortilla De Calabacín
INGREDIENTES:
1/2 Calabacín mediano (o 1 pequeño)
1/2 cebolla
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
PREPARACION:
Troceamos la cebolla menuda y la ponemos en una sarten con un poco de aceite a sofreir. Pelamos y cortamos
PISTO MANCHEGO-MURCIANO
El pisto manchego o pisto murciano (para que nadie se enfade), también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española
que consiste en una fritada de diversas verduras de composición
variable
94º Receta: Pisto Manchego-murciano
PISTO MANCHEGO-MURCIANO
El pisto manchego o pisto murciano (para que nadie se enfade), también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española
que consiste en una fritada de diversas verduras de composición
variable
¡¡Ya estoy por aquí de nuevo!!
Por favor, perdonad las tardanzas y lo ausente que estoy por este mundillo últimamente, pero es que en la semana no tengo ¡ni un hueco libre! Y lo peor es que, cuando lo tengo, me quedo irremediablemen
Panecillos Rellenos
¡¡Ya estoy por aquí de nuevo!!
Por favor, perdonad las tardanzas y lo ausente que estoy por este mundillo últimamente, pero es que en la semana no tengo ¡ni un hueco libre! Y lo peor es que, cuando lo tengo, me quedo irremediablemen
Desde el reto de la Cocina Typical Spanish nos proponen para este mes de Julio, una alternativa diferente, ¡Nos Vamos de Viaje!
Por lo que en vez de una sola cocina como es la Española, esta vez las opciones son cuatro países muy diferentes
Pastéis De Bacalhau.
Desde el reto de la Cocina Typical Spanish nos proponen para este mes de Julio, una alternativa diferente, ¡Nos Vamos de Viaje!
Por lo que en vez de una sola cocina como es la Española, esta vez las opciones son cuatro países muy diferentes
Tengo verdadera adicción por el chocolate y la mezcla con la frambuesa es una de mis combinaciones favoritas. Esta tarta lleva esos dos ingredientes y el resultado fue una tarta cremosa y suave con un intenso sabor a chocolate y el contraste de la a
Tarta De Chocolate Y Frambuesas
Tengo verdadera adicción por el chocolate y la mezcla con la frambuesa es una de mis combinaciones favoritas. Esta tarta lleva esos dos ingredientes y el resultado fue una tarta cremosa y suave con un intenso sabor a chocolate y el contraste de la a
Tarta Piñata 1
Tarta Piñata 2
Tarta Piñata 3
Tarta Piñata
Tarta Piñata 1
Tarta Piñata 2
Tarta Piñata 3
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
Coca De Calabaza
Ingredientes:
- Media calabaza mediana asada. (Se puede comprar ya asada o hacerla en casa, metiéndola en el horno durante una hora aproximadamente a temperatura media).
- 5 huevos.
- Un vaso de aceite de girasol.
- 300 gramos de azúcar.
La receta de esta semana es un pequeño homenaje a Michele Ferrero, creador de Nutella y fallecido hace unos días...y es que todo con Nutella sabe mejor, incluso aunque no seas demasiado fan del chocolate como me pasa a mí.
Mis hermanas son autén
Express: Corona De Nutella
La receta de esta semana es un pequeño homenaje a Michele Ferrero, creador de Nutella y fallecido hace unos días...y es que todo con Nutella sabe mejor, incluso aunque no seas demasiado fan del chocolate como me pasa a mí.
Mis hermanas son autén
¿Cómo se presenta el fin de semana? En casa, con este frío siberiano que de repente ha hecho presencia, toca sacar la ropa de invierno y empezar a guardar la ropa de verano. Por supuesto, los guisos tb. se hacen presentes para calentarnos por dent
Guiso De Atun
¿Cómo se presenta el fin de semana? En casa, con este frío siberiano que de repente ha hecho presencia, toca sacar la ropa de invierno y empezar a guardar la ropa de verano. Por supuesto, los guisos tb. se hacen presentes para calentarnos por dent
No se si habré acertado o no la receta para el evento del mes de marzo de Film&Food. Debía ser una receta típica inglesa con nombre propio que se caracteriza por tener unos ingredientes principales para la base y que siempre va acompañada de una
Pudin Inglés
No se si habré acertado o no la receta para el evento del mes de marzo de Film&Food. Debía ser una receta típica inglesa con nombre propio que se caracteriza por tener unos ingredientes principales para la base y que siempre va acompañada de una
¿Qué tal si empezamos la semana con una receta dulce? Ya ha empezado Septiembre, para la mayoría las vacaciones han terminado y hemos vuelto a la rutina..así que os propongo endulzar la vuelta con un plum cake de leche condensada y fruta confitada.
Plum Cake De Leche Condensada Y Fruta Confitada
¿Qué tal si empezamos la semana con una receta dulce? Ya ha empezado Septiembre, para la mayoría las vacaciones han terminado y hemos vuelto a la rutina..así que os propongo endulzar la vuelta con un plum cake de leche condensada y fruta confitada.
Mi propuesta para este fin de semana es una deliciosa hamburguesa, que acompañada de patatas fritas y un refresco, cautivará hasta los paladares más exigentes. En el blog tenemos una gran selección de hamburguesas por si os apetece alguna otra propuesta.
Hamburguesa Con Aros De Cebolla
Mi propuesta para este fin de semana es una deliciosa hamburguesa, que acompañada de patatas fritas y un refresco, cautivará hasta los paladares más exigentes. En el blog tenemos una gran selección de hamburguesas por si os apetece alguna otra propuesta.
Como ya comenté en mi entrada del turrón de chocolate, a mi me gusta innovar un poco a la hora de componer los menús para estas fiestas, así que durante estos días voy a publicar unas recetas que me encantan, considero que son estupendas y pueden quedar
Ideas Para Menú De Fiestas - Avance
Como ya comenté en mi entrada del turrón de chocolate, a mi me gusta innovar un poco a la hora de componer los menús para estas fiestas, así que durante estos días voy a publicar unas recetas que me encantan, considero que son estupendas y pueden quedar
Toca hacer algo rápido, un plato combinado cuyas únicas peculiaridades son los aliños que le pongáis, es este caso solo con un poco de cebollino y una salsa hecha con Queso Fresco Batido que suaviza la combinación.
Las judias blancas son de bote, la s
Lomo Plancha Con Judias Blancas Y Salsa De Queso Fresco
Toca hacer algo rápido, un plato combinado cuyas únicas peculiaridades son los aliños que le pongáis, es este caso solo con un poco de cebollino y una salsa hecha con Queso Fresco Batido que suaviza la combinación.
Las judias blancas son de bote, la s
Estamos en el último día del mes, y toca el Reto Cocinillas; como ya sabéis, en este reto se proponen varias recetas de la chef Lorraine Pascale, un mes dulces y el siguiente saladas. La que más votos tiene es la que realizamos
Pan Damper Australiano Con Aceitunas.
Estamos en el último día del mes, y toca el Reto Cocinillas; como ya sabéis, en este reto se proponen varias recetas de la chef Lorraine Pascale, un mes dulces y el siguiente saladas. La que más votos tiene es la que realizamos
Este paté de carne, es un pastel muy sabroso con una mezcla de carne y hierbas aromáticas, pistachos y brandy.
Si no quieres ponerle el alcohol, puedes quitarlo, pero el sabor del pastel es mucho más rico con el. A veces, pensamos que el alcohol engor
Pastel De Carne Y Pistachos Al Brandy.
Este paté de carne, es un pastel muy sabroso con una mezcla de carne y hierbas aromáticas, pistachos y brandy.
Si no quieres ponerle el alcohol, puedes quitarlo, pero el sabor del pastel es mucho más rico con el. A veces, pensamos que el alcohol engor
TARTA CON MARIPOSAS! MUY PRIMAVERAL !
Desde ayer por la noche me ronda en la cabeza hacer una tarta o pastel primaveral. En este pastel he integrado varias técnicas, pero no os preocupéis las voy a explicar paso a paso y será fácil. Primero leerlo to
Pastel De Mousse De Fresas Y Merengue
TARTA CON MARIPOSAS! MUY PRIMAVERAL !
Desde ayer por la noche me ronda en la cabeza hacer una tarta o pastel primaveral. En este pastel he integrado varias técnicas, pero no os preocupéis las voy a explicar paso a paso y será fácil. Primero leerlo to
Un blog sin recetas de arroz ...ese era el mío hasta hoy.Empiezo por un arroz a la cubana con plátano y todo, huevito de casa y salsa de tomate casera.
Hago el arroz blanco en la olla programable refriendo un diente de ajo y una hoja de laurel.
La sal
Arroz A La Cubana
Un blog sin recetas de arroz ...ese era el mío hasta hoy.Empiezo por un arroz a la cubana con plátano y todo, huevito de casa y salsa de tomate casera.
Hago el arroz blanco en la olla programable refriendo un diente de ajo y una hoja de laurel.
La sal
INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) ( lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- carne del puchero (un trozo de pollo, 1 trozo de ternera, 1 trozo de jamón)
- 5 cucharadas colmadas de harina
Croquetas Del Cocido/puchero
INGREDIENTES:
- 50-60 ml de aceite de oliva (AOVE) ( lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda)
- 1 cebolla pequeña o 1/2 grande
- carne del puchero (un trozo de pollo, 1 trozo de ternera, 1 trozo de jamón)
- 5 cucharadas colmadas de harina
En la cultura popular americana,
se le llama ‘biscuit’ (traducido como galleta), un pequeño pan leudado, con corteza
bronceada, firme y suave en su interior, hecho con levadura o bicarbonato de
sodio, suero de mantequilla, harina y m
Galletas De Mantequilla – Ángel Biscuits Buttermilk
En la cultura popular americana,
se le llama ‘biscuit’ (traducido como galleta), un pequeño pan leudado, con corteza
bronceada, firme y suave en su interior, hecho con levadura o bicarbonato de
sodio, suero de mantequilla, harina y m
Es otra de las recetas a tener en cuenta cuando vamos a preparar algún plato de la cocina hindú. Nos sirve de acompañamiento y aquí dejo la receta para practicar en casa.
Normalmente el pan naan se hornea en un tandoor, también se puede hacer en plancha
Pan Naan
Es otra de las recetas a tener en cuenta cuando vamos a preparar algún plato de la cocina hindú. Nos sirve de acompañamiento y aquí dejo la receta para practicar en casa.
Normalmente el pan naan se hornea en un tandoor, también se puede hacer en plancha
Otro de los platos típicos en nuestras casas, fáciles de hacer y se puede preparar en cualquier época del año. El lomo empanado se puede hacer de muchas maneras y admite cualquier ingrediente.
Hoy lo haremos con queso y jamón york.
Ingredientes:
8 fi
Lomo Empanado Con Queso Y Jamón York
Otro de los platos típicos en nuestras casas, fáciles de hacer y se puede preparar en cualquier época del año. El lomo empanado se puede hacer de muchas maneras y admite cualquier ingrediente.
Hoy lo haremos con queso y jamón york.
Ingredientes:
8 fi
Ya estamos de vuelta, se acabó lo bueno de la fiestas navideñas y ahora vuelve la rutina de siempre. Hoy vamos con un aperitivo bastante sencillo, alguno ya lo habrá probado en casa o en alguna tasca típica de la zona.
vamos a tomar nota de los ingr
Huevos De Codorniz Villeroy
Ya estamos de vuelta, se acabó lo bueno de la fiestas navideñas y ahora vuelve la rutina de siempre. Hoy vamos con un aperitivo bastante sencillo, alguno ya lo habrá probado en casa o en alguna tasca típica de la zona.
vamos a tomar nota de los ingr
