¿QUÉ NECESITAMOS?
A esta receta mi abuela le llamaba "bocadillos" , y como ella, la hago a ojo, pongo cantidades pero son aproximadas.
-un vaso de leche
-un huevo
-una pizca de sal
-una cucharadita rasa de levadura Royal
-harina, la que admita,
Buñuelos - "bocadillos"
¿QUÉ NECESITAMOS?
A esta receta mi abuela le llamaba "bocadillos" , y como ella, la hago a ojo, pongo cantidades pero son aproximadas.
-un vaso de leche
-un huevo
-una pizca de sal
-una cucharadita rasa de levadura Royal
-harina, la que admita,
1
bolsa de espinacas troceadas congeladas
1
bolsa de queso rayado parmesano
2
paquetes de jamón en daditos
2
dientes de ajo
20
nueces
2
bolsas de maíz a la barbacoa
3
huevos
2
pastillas de caldo de verduras
Harina
Leche
Cocemos la
Croquetas De Espinacas
1
bolsa de espinacas troceadas congeladas
1
bolsa de queso rayado parmesano
2
paquetes de jamón en daditos
2
dientes de ajo
20
nueces
2
bolsas de maíz a la barbacoa
3
huevos
2
pastillas de caldo de verduras
Harina
Leche
Cocemos la
Mousse de chocolate blanco con coulis de frambuesa.
Ingredientes de la mousse:
200 gramos de chocolate blanco.
1/3 taza de azúcar.
6 cucharadas de agua.
3 láminas de gelatina sin sabor.
2 tazas de nata para montar (batir)
Preparación:
Remoja la
mousse De Chocolate Blanco Con Coulis De Frambuesa.
Mousse de chocolate blanco con coulis de frambuesa.
Ingredientes de la mousse:
200 gramos de chocolate blanco.
1/3 taza de azúcar.
6 cucharadas de agua.
3 láminas de gelatina sin sabor.
2 tazas de nata para montar (batir)
Preparación:
Remoja la
El pasado mes de Septiembre pasamos un fin de semana en León.
Nos alojamos las dos noches en una casa rural entre León y Astorga, y prácticamente al llegar, el encargado cuando nos estaba llevando a la habitación, lo primero que me recordó es que la ceci
Cecina Con Aceite
El pasado mes de Septiembre pasamos un fin de semana en León.
Nos alojamos las dos noches en una casa rural entre León y Astorga, y prácticamente al llegar, el encargado cuando nos estaba llevando a la habitación, lo primero que me recordó es que la ceci
Con lo patatera que soy yo, en la vida se me hubiera ocurrido comer las mondas o pieles de la patata.
Esto cambió desde el día que conocí el restaurante Barandales en Madrid. Es un sitio certificado por la Asociación de celíacos y sensibles al gluten d
Mondas De Patata Al Estilo “barandales”
Con lo patatera que soy yo, en la vida se me hubiera ocurrido comer las mondas o pieles de la patata.
Esto cambió desde el día que conocí el restaurante Barandales en Madrid. Es un sitio certificado por la Asociación de celíacos y sensibles al gluten d
Y es que no se me ocurre mejor nombre para llamar a esta ensalada, que desprende verde por todos lados. Queda realmente estupenda, aún más de lo que me esperaba. Con muchas vitaminas, fibra y grasas saludables, queda ideal como guarnición o para u
Ensalada Todo Verde
Y es que no se me ocurre mejor nombre para llamar a esta ensalada, que desprende verde por todos lados. Queda realmente estupenda, aún más de lo que me esperaba. Con muchas vitaminas, fibra y grasas saludables, queda ideal como guarnición o para u
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
30 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
150-160 gramos de lacón desalado
100-120 gramos de carne de ternera para estofar
100-120 gramos de tocino entreverado
1 chorizo asturiano
1 m
Nabos Con Patatas
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
30 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
150-160 gramos de lacón desalado
100-120 gramos de carne de ternera para estofar
100-120 gramos de tocino entreverado
1 chorizo asturiano
1 m
Fuente: www.guioteca.com
Necesitamos para 120 gramos
5 - 7 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca
1 ramita de tomillo fresco - solo las hojas -
1/4 de cucharadita de guindilla seca en copos
1 pelli
Mantequilla A Las Finas Hierbas
Fuente: www.guioteca.com
Necesitamos para 120 gramos
5 - 7 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca
1 ramita de tomillo fresco - solo las hojas -
1/4 de cucharadita de guindilla seca en copos
1 pelli
Imagen: foodess.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
2 cucharadas de zumo de limón
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de perejil picado
3 c
Hummus De Aceitunas Negras
Imagen: foodess.com
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
250 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de aceitunas negras sin hueso
1 diente de ajo
2 cucharadas de zumo de limón
80 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de perejil picado
3 c
¿Pocos ingredientes y un gran resultado?.
Aunque de "brown" tiene poco, con esta receta obtenemos un bizcocho húmedo, jugoso y blandito, como los famosos brownies de chocolate, sólo que esta vez está pensado para los amantes del coco. Y si lo bañam
Brownie De Coco
¿Pocos ingredientes y un gran resultado?.
Aunque de "brown" tiene poco, con esta receta obtenemos un bizcocho húmedo, jugoso y blandito, como los famosos brownies de chocolate, sólo que esta vez está pensado para los amantes del coco. Y si lo bañam
Viene hoy al convento un especialista en hacer pan....quizá esta entrada va a ser un poco dura pero imprescindible si ya nos ha picado un poco la curiosidad y queremos dar un paso adelante.... La he llenado de fotos y vídeos para que os sea
El Lenguaje De Las Manos De Richard Bertinet.... La Fougasse.
Viene hoy al convento un especialista en hacer pan....quizá esta entrada va a ser un poco dura pero imprescindible si ya nos ha picado un poco la curiosidad y queremos dar un paso adelante.... La he llenado de fotos y vídeos para que os sea
Después de mucho pensarlo he decidido que " Que no te falte un perejil ", se va de vacaciones. Creo que un descanso es lo mejor. Ya sabéis que tuve problemas con la salud de mi madre, que ahora se encuentra muy restablecida, quiero mostraros mi agradeci
Rissoto De Acelgas Y Pasas
Después de mucho pensarlo he decidido que " Que no te falte un perejil ", se va de vacaciones. Creo que un descanso es lo mejor. Ya sabéis que tuve problemas con la salud de mi madre, que ahora se encuentra muy restablecida, quiero mostraros mi agradeci
Hace unos días os contaba la historia de mi imposibilidad de repostear con plátanos y después de airear las intimidades de mi casa puedo asegurar que la situación sigue igual. Plátano que vemos ¡plátano que cae! ¡qué obsesión! y os aseguro que
Blondie De Plátanos Y Nueces
Hace unos días os contaba la historia de mi imposibilidad de repostear con plátanos y después de airear las intimidades de mi casa puedo asegurar que la situación sigue igual. Plátano que vemos ¡plátano que cae! ¡qué obsesión! y os aseguro que
Aunque se trata de un plato muy tradicional, hay muchas formas de preparar este plato, variando desde el relleno hasta la salsa. En cualquier caso, los calamares están buenísimos!
Ingredientes (2P): 400grs de calamar pequeño, 1 huevo, 1 lata de atún en c
Calamares Rellenos
Aunque se trata de un plato muy tradicional, hay muchas formas de preparar este plato, variando desde el relleno hasta la salsa. En cualquier caso, los calamares están buenísimos!
Ingredientes (2P): 400grs de calamar pequeño, 1 huevo, 1 lata de atún en c
Hoy os proponemos un aperitivo perfecto para dippear que seguro que encanta a vuestros invitados. Se prepara en 5 minutos y puedes combinarlo con la crema o paté que prefieras, en este caso lo hemos hecho con un paté de anchoas y queso, ¿con qu
Crujiente De Cangrejo Con Paté De Anchoas
Hoy os proponemos un aperitivo perfecto para dippear que seguro que encanta a vuestros invitados. Se prepara en 5 minutos y puedes combinarlo con la crema o paté que prefieras, en este caso lo hemos hecho con un paté de anchoas y queso, ¿con qu
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
Sushi De Pepino
Estos rollitos de pepino son simulan un sushi vegetal, todo está crudo y es muy rápido de preparar. Son de la tienda online "Sé qué como" de verduras y frutas ecológicas, te lo traen cómodamente a casa sólo con un click, ¡ideal hasta para los más
La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar en el mercado. Nos aporta energía, vitaminas, minerales y fibra entre otros. Su efecto saciante, gracias a los carbohidratos de absorción lenta, la convierte en un alimento ideal para i
Cómo Hacer Leche De Avena
La avena es uno de los cereales más completos que podemos encontrar en el mercado. Nos aporta energía, vitaminas, minerales y fibra entre otros. Su efecto saciante, gracias a los carbohidratos de absorción lenta, la convierte en un alimento ideal para i
Otra alternativa de ensalada de pasta, refrescante y muy fácil de preparar. Ya no tenéis excusa para no comer bien estas vacaciones.
Ingredientes (para 2 personas):
160 gr de pasta
1 paquete de dados de jamón york
1 puñado de p
Ensalada De Pasta Y Pesto
Otra alternativa de ensalada de pasta, refrescante y muy fácil de preparar. Ya no tenéis excusa para no comer bien estas vacaciones.
Ingredientes (para 2 personas):
160 gr de pasta
1 paquete de dados de jamón york
1 puñado de p
La forma más rápida de preparar una refrescante ensaladilla rusa sin apenas trabajo. Os soluciona en un momento un plato de verano para toda la familia.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana cocida (opcional)
1 bote de 500gr (peso tot
Ensaladilla Rusa Rápida
La forma más rápida de preparar una refrescante ensaladilla rusa sin apenas trabajo. Os soluciona en un momento un plato de verano para toda la familia.
Ingredientes (para 2-3 personas):
1 patata mediana cocida (opcional)
1 bote de 500gr (peso tot
Ingredientes:
1kg de fresas
250 ml de vino tinto
150 gr de azucar
1/2 rama de canela
En un cazo ponemos a hervir el vino con el azúcar y la media rama de canela partida en dos trozos. Mezclamos bien con una cuchara y dejamos hasta que rompa
Fresas Al Vino Tinto
Ingredientes:
1kg de fresas
250 ml de vino tinto
150 gr de azucar
1/2 rama de canela
En un cazo ponemos a hervir el vino con el azúcar y la media rama de canela partida en dos trozos. Mezclamos bien con una cuchara y dejamos hasta que rompa
Si hay una combinación que me vuelve loca es la menta con el chocolate, comprendo que no a todo el mundo le gusta, pero si sois de los míos este pastel no os va a dejar indiferentes, además es muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
- 150 gr m
Pastel De After Eight
Si hay una combinación que me vuelve loca es la menta con el chocolate, comprendo que no a todo el mundo le gusta, pero si sois de los míos este pastel no os va a dejar indiferentes, además es muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
- 150 gr m
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Redonditos De Nata Y Leche
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Jugoso corte de este pastel tres leches
225 gr de harina.
16 gr de levadura en polvo.
6 huevos.
200 gr de azúcar.
10 gr de azúcar vainillada.
70 ml de leche
Para la crema (tres leches):
400 ml de leche condensada.
350 ml de leche evaporada.
750 ml de n
Pastel Tres Leches
Jugoso corte de este pastel tres leches
225 gr de harina.
16 gr de levadura en polvo.
6 huevos.
200 gr de azúcar.
10 gr de azúcar vainillada.
70 ml de leche
Para la crema (tres leches):
400 ml de leche condensada.
350 ml de leche evaporada.
750 ml de n
Unos San Jacobos jugosos y ricos acompañados de piña natural y unos tomates ibéricos, un plato completo y una receta fácil principalmente. Nutritiva y sana. Vamos a elaborar nuestros filetes y a disfrutar con la receta.
Preparación
Tom
San Jacobo Con Piña Y Tomate
Unos San Jacobos jugosos y ricos acompañados de piña natural y unos tomates ibéricos, un plato completo y una receta fácil principalmente. Nutritiva y sana. Vamos a elaborar nuestros filetes y a disfrutar con la receta.
Preparación
Tom
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
Salmón Plancha Con Verduras
Hemos estado hoy en el mercado y nos hemos parado en la pescadería tenían un salmón con una pinta estupenda, hemos pedido al pescadero nos hiciese unos filetes limpios de espinas, ya teníamos en mente que receta fácil ibamos a realizar,
Los rosigones, también llamados rosegons o carquiñoles, son un dulce relleno de almendra y muy crujientes, ya que están doblemente horneados, primero se forma un pan dulce y se hornea, luego se corta en rodajas y se vuelve a hornear para que quede
Receta Fácil De Rosigones De Almendra Crujientes
Los rosigones, también llamados rosegons o carquiñoles, son un dulce relleno de almendra y muy crujientes, ya que están doblemente horneados, primero se forma un pan dulce y se hornea, luego se corta en rodajas y se vuelve a hornear para que quede
INGREDIENTES:1 kilo de atún fresco1 cabeza de ajosVinagreAceitePimentónOréganoPREPARACION:Fileteamos el pescado y lo lavamos bien. Lo escurrimos con vinagre y le añadimos los ajos, machacados, una cucharita de pimentón, el orégano y un chorro de aceite.
Atun En Adobo
INGREDIENTES:1 kilo de atún fresco1 cabeza de ajosVinagreAceitePimentónOréganoPREPARACION:Fileteamos el pescado y lo lavamos bien. Lo escurrimos con vinagre y le añadimos los ajos, machacados, una cucharita de pimentón, el orégano y un chorro de aceite.
Para muchos, la vida es un lienzo en blanco que poco a poco vamos decorando con nuestros recuerdos… Podemos hacer brochazos o pequeñas pinceladas. Usar colores oscuros o tonos más cálidos y acogedores… Todo es válido y cada uno escoge cómo qui
Corona De Navidad Con Galletas
Para muchos, la vida es un lienzo en blanco que poco a poco vamos decorando con nuestros recuerdos… Podemos hacer brochazos o pequeñas pinceladas. Usar colores oscuros o tonos más cálidos y acogedores… Todo es válido y cada uno escoge cómo qui
INGREDIENTES:500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA10 GRAMOS DE SAL280 MILILITROS DE AGUA10 GRAMOS DE MANTEQUILLA5 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA.PREPARACIÓN:Poner en la panificadora el agua la mantequilla ablandada ,la sal.Seguidamente añadir la harina y la levadura
Francesillas
INGREDIENTES:500 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA10 GRAMOS DE SAL280 MILILITROS DE AGUA10 GRAMOS DE MANTEQUILLA5 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA.PREPARACIÓN:Poner en la panificadora el agua la mantequilla ablandada ,la sal.Seguidamente añadir la harina y la levadura
Hace tiempo cogi esta receta de la forera "entrepa" del foro de Karlos Arguiñano,la hice en su dia,pero en ese momento este blog no habia nacido.
Os las presento ahora "personalizadas"
INGREDIENTES:
200 GRS DE ÁZUCAR
120 GRS DE MANTEQUILLA
30
Galletas Maria
Hace tiempo cogi esta receta de la forera "entrepa" del foro de Karlos Arguiñano,la hice en su dia,pero en ese momento este blog no habia nacido.
Os las presento ahora "personalizadas"
INGREDIENTES:
200 GRS DE ÁZUCAR
120 GRS DE MANTEQUILLA
30
