Esta receta no es la tradicional de la familia!!! La tradicional es
con azúcar..... La leche condensada fue agregada por la sra. Carmen un
día hace ya bastantes años y muchos nos gusto!, algunos continuan
prefiriendo la tradicional con azúcar...
Torta De Plántano
Esta receta no es la tradicional de la familia!!! La tradicional es
con azúcar..... La leche condensada fue agregada por la sra. Carmen un
día hace ya bastantes años y muchos nos gusto!, algunos continuan
prefiriendo la tradicional con azúcar...
Esta receta está basada en el "recocíos" de Ana, del blog Las Recetas de Mamá, si todavía no lo conocéis hacerle una visita, merece la pena, porque tiene unas recetas estupendas. Yo solo he sustituido la mermelada por sirope de chocolate que les gusta m
Copa De Requesón Y Chocolate
Esta receta está basada en el "recocíos" de Ana, del blog Las Recetas de Mamá, si todavía no lo conocéis hacerle una visita, merece la pena, porque tiene unas recetas estupendas. Yo solo he sustituido la mermelada por sirope de chocolate que les gusta m
Ya se que la foto no es muy buena pero es que tenía prisa y no pude pararme más. Bueno, aunque la foto no sea buena os garantizo que los cupcakes si que lo son; el aroma de azahar les da un saborcito muy especial y el bizcocho es muy esponjoso...
Eso
Cupcakes Al Aroma De Azahar Con Frosting De Mascarpone
Ya se que la foto no es muy buena pero es que tenía prisa y no pude pararme más. Bueno, aunque la foto no sea buena os garantizo que los cupcakes si que lo son; el aroma de azahar les da un saborcito muy especial y el bizcocho es muy esponjoso...
Eso
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
Montadito Sabroso
Ingredientes: Para cuatro personas
8 Filetes de lomo “el filete tiene que cubrir el pan”
8 Huevos
3 Tomates “pequeños”
8 Lonchas de jamón serrano
8 Bollos de pan pequeños
6 Lonchas de queso gouda
Cebolla carameliz
Llevo un par de meses buscando en
la red, recetas de tomates rellenos, y tras haber encontrado varias, de las
cuales he tomado mis correspondientes notas, faltaba el encontrar el tomate
perfecto. Pues bien, ayer, cuando fui a Manolo, mi frutero, encontr
Tomates Rellenos De Carne Al Horno
Llevo un par de meses buscando en
la red, recetas de tomates rellenos, y tras haber encontrado varias, de las
cuales he tomado mis correspondientes notas, faltaba el encontrar el tomate
perfecto. Pues bien, ayer, cuando fui a Manolo, mi frutero, encontr
Siendo de San Fernando (La Isla de León) y criado en Cádiz, y Cadista hasta las trancas, no me queda más remedio que ser un aficionado a los Cangrejos, las Cañaillas, los Camarones, las Bocas, etc., cocidas, y por tanto os voy a enseñar unos truqui
Receta Para Cocer Bocas
Siendo de San Fernando (La Isla de León) y criado en Cádiz, y Cadista hasta las trancas, no me queda más remedio que ser un aficionado a los Cangrejos, las Cañaillas, los Camarones, las Bocas, etc., cocidas, y por tanto os voy a enseñar unos truqui
Hace tiempo que tenía ganas de incorporar setas en
un pan y la mejor elección era utilizar una receta de pan rústico como base. También le he añadido ajo asado y tomillo
porque quedan muy bien con las setas.
El aroma que desprende este pan al s
Pan Rústico De Setas, Ajo Asado Y Tomillo
Hace tiempo que tenía ganas de incorporar setas en
un pan y la mejor elección era utilizar una receta de pan rústico como base. También le he añadido ajo asado y tomillo
porque quedan muy bien con las setas.
El aroma que desprende este pan al s
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INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 puñado de almendras tostadas
- 1 vaso de vino blanco
- 3 hojas de laurel
- 3 o 4 granos de pimienta
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Cortar el
Solomillo En Salsa De Almendras
INGREDIENTES:
- 2 solomillos de cerdo
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 puñado de almendras tostadas
- 1 vaso de vino blanco
- 3 hojas de laurel
- 3 o 4 granos de pimienta
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
- Cortar el
Estos bocaditos los puso alguien en el foro MR, y pido que me perdone porque no recuerdo quien fué, son muy facilitos y están muy ricos. INGREDIENTES: - 250 gr. de gambas hervidas y peladas.- 1 huevo- 60 gr. de jamón serrano- 1/2 cebolla- 8 rebanadas pan
Bocaditos De Jamón Y Gambas
Estos bocaditos los puso alguien en el foro MR, y pido que me perdone porque no recuerdo quien fué, son muy facilitos y están muy ricos. INGREDIENTES: - 250 gr. de gambas hervidas y peladas.- 1 huevo- 60 gr. de jamón serrano- 1/2 cebolla- 8 rebanadas pan
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
Sopa Riojana
Esta receta es de mi paisana Encarna García y está publicada en el libro de thermomix "Cocina Económica". En la receta original, junto a las patatas se le echan 100 gr. de acelgas en trozos medianos, que como en casa sólo le gustan a mi marido, para "no
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INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Nocilla
- 1 pera
Para decorar:
- 1 huevo
- Azúcar moreno
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Extender la lámina de hojaldre y cortarlas en cuadrados grandecitos.
- Colocar encima una cucharadita d
Sorpresas De Hojaldre
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- Nocilla
- 1 pera
Para decorar:
- 1 huevo
- Azúcar moreno
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Extender la lámina de hojaldre y cortarlas en cuadrados grandecitos.
- Colocar encima una cucharadita d
INGREDIENTES:
- 300 gr. de harina- 130 gr. de mantequilla- 70 ml. de agua- 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de levadura
Relleno:
- Una cebolla pequeña picada
- 30 gr. de aceite
- 200 gr. de bacon en tiras
- 125 gr. de queso enmental rallado
-
Quiché De Bacon Y Jamón York
INGREDIENTES:
- 300 gr. de harina- 130 gr. de mantequilla- 70 ml. de agua- 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de levadura
Relleno:
- Una cebolla pequeña picada
- 30 gr. de aceite
- 200 gr. de bacon en tiras
- 125 gr. de queso enmental rallado
-
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El pollo es un alimento que me encanta porque es económico, nutritivo, fácil de digerir, muy versátil y se puede preparar de muchas maneras, además de admitir combinaciones con muchos otros alimentos. No vamos a olvidar que también es una comida muy
Recetas Caseras Con Pollo
El pollo es un alimento que me encanta porque es económico, nutritivo, fácil de digerir, muy versátil y se puede preparar de muchas maneras, además de admitir combinaciones con muchos otros alimentos. No vamos a olvidar que también es una comida muy
Este no el típico helado de limón porque lo hemos preparado con la crema que se utiliza para rellenar las tartas de limón, de ahí el nombre de helado de crema de limón. Si tuviera que describirlo diría que es un helado con sabor a tarta de limón,
Helado De Crema De Limón
Este no el típico helado de limón porque lo hemos preparado con la crema que se utiliza para rellenar las tartas de limón, de ahí el nombre de helado de crema de limón. Si tuviera que describirlo diría que es un helado con sabor a tarta de limón,
¡Que buenas están las moras! Hemos ido a cogerlas y vamos a hacer una tarta que seguro que estará para chuparse los dedos. Las moras tienen un montón de antioxidantes y son muy sanas, por eso hay que aprovechar lo que la naturaleza nos ofrece. Y si
Tarta De Manzana Y Moras
¡Que buenas están las moras! Hemos ido a cogerlas y vamos a hacer una tarta que seguro que estará para chuparse los dedos. Las moras tienen un montón de antioxidantes y son muy sanas, por eso hay que aprovechar lo que la naturaleza nos ofrece. Y si
Nos apetecía algo dulce y hemos hecho estas trufas súper fáciles y que además están buenísimas. Y es que las galletas oreo están riquísimas. Las puedes comer solas, como en los anuncios cuando se comen primero el relleno y luego las galletas, las pue
Trufas Oreo
Nos apetecía algo dulce y hemos hecho estas trufas súper fáciles y que además están buenísimas. Y es que las galletas oreo están riquísimas. Las puedes comer solas, como en los anuncios cuando se comen primero el relleno y luego las galletas, las pue
Ingredientes: arroz axeite sal almejas Chipirones langostinos ajo peregil tomate
Paella De Marisco
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Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2
Paella De Arroz Negro
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 aguacates algo maduros
- 2 tomates grandes
- 2 cebolletas
- el zumo de medio limón
- una pizca de sal
- aceite de oliva
- ajo, a elección de cada
cual
Elaboración:
En primer lugar pelamos los
tomates
Guacamole
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 aguacates algo maduros
- 2 tomates grandes
- 2 cebolletas
- el zumo de medio limón
- una pizca de sal
- aceite de oliva
- ajo, a elección de cada
cual
Elaboración:
En primer lugar pelamos los
tomates
Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Calamares Rellenos
Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Estas habitas camperas me las regalado peladas y fritas en un soberbio aceite de oliva , solo he tenido que abrir la lata y añadirle unas cosillas, las comercializa Productos Mata y son un pecado las cocines como las cocines, con chipirones
Habitas Camperas
Estas habitas camperas me las regalado peladas y fritas en un soberbio aceite de oliva , solo he tenido que abrir la lata y añadirle unas cosillas, las comercializa Productos Mata y son un pecado las cocines como las cocines, con chipirones
Esta receta se puede hacer de dos maneras : la difícil y la fácil. La difícil es aquella en que compramos el pulpo fresco y lo tenemos que cocer. La fácil es cuando lo adquirimos ya cocido y sólo tenemos que agregarle las patatas. Lógicamente quedará
Ensalada Tibia De Pulpo Con Patatas
Esta receta se puede hacer de dos maneras : la difícil y la fácil. La difícil es aquella en que compramos el pulpo fresco y lo tenemos que cocer. La fácil es cuando lo adquirimos ya cocido y sólo tenemos que agregarle las patatas. Lógicamente quedará
Hola a tod@s, buen lunes, hoy os traigo algo salado, ya que este fin de semana lo he tenido muy dulce, y no es porque no quiera, haber que os parece esta receta.
Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa q
Empanada De Carne Y Verduras
Hola a tod@s, buen lunes, hoy os traigo algo salado, ya que este fin de semana lo he tenido muy dulce, y no es porque no quiera, haber que os parece esta receta.
Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa q
Este postre es un clásico, tarta de tres chocolate, creo que hay pocas personas que no se han capaces de no probarla, bueno si mi madre que no le gusta el chocolate, que le vamos hacer.
Esta es la receta de la tarta de tres chocolate pero servida en
Vasitos Tres Chocolates
Este postre es un clásico, tarta de tres chocolate, creo que hay pocas personas que no se han capaces de no probarla, bueno si mi madre que no le gusta el chocolate, que le vamos hacer.
Esta es la receta de la tarta de tres chocolate pero servida en
Hace un tiempo, la empresa Carretilla, tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos. Este pollo con champiñones es el primero que probé y me gustó mucho. En un minuto tienes un plato de pollo muy completo y con un sabor muy bueno. Os
Pollo Con Champiñones "carretilla"
Hace un tiempo, la empresa Carretilla, tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos. Este pollo con champiñones es el primero que probé y me gustó mucho. En un minuto tienes un plato de pollo muy completo y con un sabor muy bueno. Os
- Pelar y cortar 2-3 patatas en trozos medianos. Lavar y secar muy bien.
- En una sartén, poner 3 cuch. de mantequilla o margarina y 3 cuch. de aceite, y calentar al fuego. Añadir las patatas y dar unas vueltas. Echar sal y un vaso de caldo de pol
Patatas Salteadas En Mantequilla
- Pelar y cortar 2-3 patatas en trozos medianos. Lavar y secar muy bien.
- En una sartén, poner 3 cuch. de mantequilla o margarina y 3 cuch. de aceite, y calentar al fuego. Añadir las patatas y dar unas vueltas. Echar sal y un vaso de caldo de pol
Antes del verano, la empresa Innolact tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de productos de Quescrem, empresa láctea gallega especializada en la fabricación de quesos crema. Son todos absolutamente deliciosos, tanto los clásicos, como los que t
Crema De Mascarpone "quescrem"
Antes del verano, la empresa Innolact tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de productos de Quescrem, empresa láctea gallega especializada en la fabricación de quesos crema. Son todos absolutamente deliciosos, tanto los clásicos, como los que t
Rápida, sana y rica receta de Juan el catalán (Catalanfutut). Gracias, Juan!
- Poner ¼ kg. de gambas peladas en un plato con una chispa de agua y sal. Tapar y meter al microondas 3´ a máxima potencia. Sacar y escurrir.
- Poner en un bol
Judías Verdes Con Gambas Y Surimi
Rápida, sana y rica receta de Juan el catalán (Catalanfutut). Gracias, Juan!
- Poner ¼ kg. de gambas peladas en un plato con una chispa de agua y sal. Tapar y meter al microondas 3´ a máxima potencia. Sacar y escurrir.
- Poner en un bol
Salsa ideal para cualquier tipo de carne de cerdo, como nos preparaba mi madre hace años. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 4 manzanas Reineta o Golden en dados (1/2 kg.); poner en una olla junto con 150 ml de agua, media rama de canela, 1 cuch
Salsa De Manzana
Salsa ideal para cualquier tipo de carne de cerdo, como nos preparaba mi madre hace años. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 4 manzanas Reineta o Golden en dados (1/2 kg.); poner en una olla junto con 150 ml de agua, media rama de canela, 1 cuch
