INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
Coliflor Con Bechamel
INGREDIENTES:
Coliflor mediana
Agua
Jamón serrano
Ajo
Bechamel
PREPARACIÓN:
Primero cocemos la coliflor entera o en arbolitos con agua y sal
hasta que al pinchar el centro este tierno, pero no en exceso. Sacamos,
escu
El fin de semana estuve cuidando a mis nietos y para que estuvieran entretenidos hicimos galletas,les gusta mucho ayudarme en la cocina.Hicimos estas galletas de mantequilla que son perfectas para hacerlas con niños ,no se necesitan cortadores y en poc
Galletas De Mantequilla Faciles
El fin de semana estuve cuidando a mis nietos y para que estuvieran entretenidos hicimos galletas,les gusta mucho ayudarme en la cocina.Hicimos estas galletas de mantequilla que son perfectas para hacerlas con niños ,no se necesitan cortadores y en poc
Estos sándwiches son los que más les gustan a mis hijos y me han solucionado más de una cena. Esta vez los preparé con pan de centeno cortado (Graubrot) de Naturpan que además de tener menos de 0.5% de grasa es apto para diabéticos. Aproveché la ocasión
Sándwich "vegetal" Con Pan De Centeno
Estos sándwiches son los que más les gustan a mis hijos y me han solucionado más de una cena. Esta vez los preparé con pan de centeno cortado (Graubrot) de Naturpan que además de tener menos de 0.5% de grasa es apto para diabéticos. Aproveché la ocasión
Ingredientes
1 kilo de pechuga de pavo en filetes finos
6 dientes ajo
½ vaso vino blanco
½ vaso caldo o agua y 1 cubito de caldo
Harina (para enharinar filetes)
2 cucharaditas un poco colmadas de pimentón dulce
Pimienta negra
Sal
½ vaso d
Filetes De Pavo En Salsa De Ajo
Ingredientes
1 kilo de pechuga de pavo en filetes finos
6 dientes ajo
½ vaso vino blanco
½ vaso caldo o agua y 1 cubito de caldo
Harina (para enharinar filetes)
2 cucharaditas un poco colmadas de pimentón dulce
Pimienta negra
Sal
½ vaso d
Ingredientes
6 osobucos de cerdo
1 cebolla grande
1 zanahorias
2 dientes de ajo
2 tomates maduros o 1 taza de tomate frito
1 puerro
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ vaso aceite de oliva
Sal y pimienta
Harina
½ vaso de vino
2 cubitos de caldo
Ossobuco De Cerdo Con Arroz Frito
Ingredientes
6 osobucos de cerdo
1 cebolla grande
1 zanahorias
2 dientes de ajo
2 tomates maduros o 1 taza de tomate frito
1 puerro
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ vaso aceite de oliva
Sal y pimienta
Harina
½ vaso de vino
2 cubitos de caldo
Ingredientes:2 huevos
1 lata pequeña de champiñones2 salchichas3 lonchas de jamón cocido
2 rebanadas de pan de moldesalpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando e
Revueltito
Ingredientes:2 huevos
1 lata pequeña de champiñones2 salchichas3 lonchas de jamón cocido
2 rebanadas de pan de moldesalpimienta negra molidaperejilaceite de olivaPreparación:En una sarten con un poquito de aceite ponemos los champiñones,cuando e
Ingredientes:
250gr de harina
175ml de agua7gr de sal1 cucharada de aceite de oliva
25gr levadura frescatomate frito1/2 cebollachampiñones2 lonchas de jamón cocido2 lonchas de bacon4 lonchas de queso goudaoréganoPreparación:En un bol ponemos
Calzone
Ingredientes:
250gr de harina
175ml de agua7gr de sal1 cucharada de aceite de oliva
25gr levadura frescatomate frito1/2 cebollachampiñones2 lonchas de jamón cocido2 lonchas de bacon4 lonchas de queso goudaoréganoPreparación:En un bol ponemos
Ingredientes:
Entrecot
Pimiento Italiano
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Vinagre
Azúcar Moreno
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
perejil
Preparación:Salpimentamos los entrecot y los ponemos a la plancha (hacer al gusto) en casa nos gusta bien h
Entrecot Acompañado
Ingredientes:
Entrecot
Pimiento Italiano
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Vinagre
Azúcar Moreno
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
perejil
Preparación:Salpimentamos los entrecot y los ponemos a la plancha (hacer al gusto) en casa nos gusta bien h
Necesitaremos:1 kg. de carne de ternera1 cebolla1 lata grande de tomate triturado1 chorreón de vino blancosal y pimienta1 cucharadita de azúcarpochamos la cebolla en aceite de olivaañadimos la carne y mareamos bien para que suelte toda la sangreañadimos
Carne Con Tomate
Necesitaremos:1 kg. de carne de ternera1 cebolla1 lata grande de tomate triturado1 chorreón de vino blancosal y pimienta1 cucharadita de azúcarpochamos la cebolla en aceite de olivaañadimos la carne y mareamos bien para que suelte toda la sangreañadimos
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Macarrones Con Chorizo
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
Cogollos Con Ajos Y Crujiente De Jamón
Esta receta se hace súper fácil,me acordé de ella por una entrada que hizo un blog genial que les recomiendo , mercado calabajío. con unos flamenquines cordobeses. En Córdoba, en la judería había un bar que se llamaba la lechuga ( no sé si aún existe
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
Brownie De Chocolate Con Caramelo Salado.
Hoy vengo "golosasalaá".
Porque no siempre hay que elegir el sabor dulce para preparar un rico postre.
Muchos ya sabréis, y si no lo sabéis ya es hora jejeje, de que la mezcla salado-dulce está buenísima y aunque a priori la idea no os llame much
REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL
Casi
siempre lo más sencillo es lo más bueno. Esta es de esas recetas sin complicaciones
INGREDIENTES: REQUESÓN ( puedes usar queso fresco tipo burgos), GALLETAS MAR
Requesón Con Galletas María Y Miel
REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL
Casi
siempre lo más sencillo es lo más bueno. Esta es de esas recetas sin complicaciones
INGREDIENTES: REQUESÓN ( puedes usar queso fresco tipo burgos), GALLETAS MAR
Ingredientes
para cuatro:
200 Gr. de carne picada
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1\2 Puerro
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
2 Dientes de ajo
1 Vaso de vino blanco
16 tubos de canelon
200 Gr de tomate triturado
100 Gr de nata para cocinar
Sal, pimienta
Canelones De Carne
Ingredientes
para cuatro:
200 Gr. de carne picada
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1\2 Puerro
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
2 Dientes de ajo
1 Vaso de vino blanco
16 tubos de canelon
200 Gr de tomate triturado
100 Gr de nata para cocinar
Sal, pimienta
Ingredientes
para cuatro:
4 Lomos de merluza
4 Hojas de acelga
1\2 Cebolleta
1\2 Pimiento rojo
1\2 pimiento verde
Sal, pimentón (dulce o picante) y aceite de oliva
Elaboración:
Primero limpiar bien las hojas de acelga, si tiene mucho tallo cortarlo p
Lomos De Merluza Al Vapor
Ingredientes
para cuatro:
4 Lomos de merluza
4 Hojas de acelga
1\2 Cebolleta
1\2 Pimiento rojo
1\2 pimiento verde
Sal, pimentón (dulce o picante) y aceite de oliva
Elaboración:
Primero limpiar bien las hojas de acelga, si tiene mucho tallo cortarlo p
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Pastel De Brocoli
Bueno este pastel me salio por accidente, por que ha sido con los restos de otras recetas, salvo el brocoli y unos macarrones que le añadí para hacer relleno, pero resulto estar buenísimo y he decidido incluirla en el blog.
Ingredientes para cuatro ra
Ingredientes:
Galletas maría
350-400 G. de nata montada
90 -100 G. de queso Mascarpone
100 G. de chocolate de fundir
50 G. de mantequilla
Elaboración:
Montar la nata, esta la he aromatizado con una cucharilla de azúcar vainillado, para empezar hac
Tronco De Galleta Helado
Ingredientes:
Galletas maría
350-400 G. de nata montada
90 -100 G. de queso Mascarpone
100 G. de chocolate de fundir
50 G. de mantequilla
Elaboración:
Montar la nata, esta la he aromatizado con una cucharilla de azúcar vainillado, para empezar hac
La cantidad de recetas diferentes que hay para esta salsa,la verdad es que no la había hecho nunca,pero comido sí,en infinidad de ocasiones,pues como sabeis es bastante popular.
En algunos sitios te ponen las papas bravas bañadas en mayonesa y con un
Salsa Brava.
La cantidad de recetas diferentes que hay para esta salsa,la verdad es que no la había hecho nunca,pero comido sí,en infinidad de ocasiones,pues como sabeis es bastante popular.
En algunos sitios te ponen las papas bravas bañadas en mayonesa y con un
Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Pan. ¿ y esto que es ? pues una celebración que creó la Federación Internacional de Panaderos para promover la elaboración y consumo de este alimento.
Creo que cualquier cultura, civilización y ri
Regañá Y Día Mundial Del Pan.
Hoy, 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial del Pan. ¿ y esto que es ? pues una celebración que creó la Federación Internacional de Panaderos para promover la elaboración y consumo de este alimento.
Creo que cualquier cultura, civilización y ri
Receta para que podamos aprovechar cuando es temporada de tomates, y hacer salsa para congelar ó guardar en botes de cristal, para tener durante un tiempo. Ya que no tiene nada que ver con el comprado. Mi madre los hacer en conserva naturales y así, por
Crema Ó Salsa De Tomate.
Receta para que podamos aprovechar cuando es temporada de tomates, y hacer salsa para congelar ó guardar en botes de cristal, para tener durante un tiempo. Ya que no tiene nada que ver con el comprado. Mi madre los hacer en conserva naturales y así, por
Aprovechando la temporada de fresas y acompañada de zanahorias una mermelada casera.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del grupo B, hierro y zin
Mermelada De Fresa Y Zanahoria.
Aprovechando la temporada de fresas y acompañada de zanahorias una mermelada casera.
Fresa: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, biotina, vitamina C y E, calcio, cloro, magnesio, fósforo y potasio, contiene también vitaminas del grupo B, hierro y zin
Bocadillo de pollo
Este bocadillo es de aprovechamiento que en casa no se tira nada. Nos sobró la mitad de un pollo asado y la parte de la pechuga la usamos para este bocadillo.
INGREDIENTES (para dos personas): media cebolla, la pechuga o re
Bocadillo De Pollo
Bocadillo de pollo
Este bocadillo es de aprovechamiento que en casa no se tira nada. Nos sobró la mitad de un pollo asado y la parte de la pechuga la usamos para este bocadillo.
INGREDIENTES (para dos personas): media cebolla, la pechuga o re
Revuelto de verdura
A continuación les ensañaré a hacer un revuelto de verduras muy rico y jugoso. Además explicaré cómo conseguir que quede más cuajado si no les gusta tan jugoso. Vamos, trucos para todos los gustos.
Antes de com
Revuelto De Verdura
Revuelto de verdura
A continuación les ensañaré a hacer un revuelto de verduras muy rico y jugoso. Además explicaré cómo conseguir que quede más cuajado si no les gusta tan jugoso. Vamos, trucos para todos los gustos.
Antes de com
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Tosta De Queso De Cabra, Melón Y Anchoas
Tosta de queso de cabra, melón y anchoas
Para una noche de fin de semana, con calor o como entrante cuando hace más fresquito, siempre viene bien una rica tosta. En casa hace mucho tiempo que no consumimos queso de vaca y cuando no tengo brotes d
Receta: Polvorones II
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: 29-30 polvorones
La masa:
500 gr. de harina de repostería
115 gr. de almendras
250 gr. de manteca de cerdo ibérica (a temperatura ambiente,
Polvorones
Receta: Polvorones II
de Mario Garzón
Visita el blog Un poco de aquí, un poco de allá...
Ingredientes: 29-30 polvorones
La masa:
500 gr. de harina de repostería
115 gr. de almendras
250 gr. de manteca de cerdo ibérica (a temperatura ambiente,
Ingredientes
Para el bizcocho
300 gr de azúcar glas
250 gr de preparado de harina para bizcochos
250 gr de
250 ml de leche
175 ml de coca-cola
30 gr de cacao en polvo sin azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de
Pastel De Chocolate Y Coca Cola
Ingredientes
Para el bizcocho
300 gr de azúcar glas
250 gr de preparado de harina para bizcochos
250 gr de
250 ml de leche
175 ml de coca-cola
30 gr de cacao en polvo sin azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de
Llevo toda el fin de semana hecha una loca con la tarta del cumple de Pedro con figuritas de fondant, tintes, …. Ospongo una foto de como quedo la tarta junto con la receta de esta en un post posterior.
Tenía un mono de batidora y cupcakes que n
Arandanos Y Leche Condensada
Llevo toda el fin de semana hecha una loca con la tarta del cumple de Pedro con figuritas de fondant, tintes, …. Ospongo una foto de como quedo la tarta junto con la receta de esta en un post posterior.
Tenía un mono de batidora y cupcakes que n
Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas)
200 gr de quinoa
500 gr de brócoli
750/ 800 gr de salmón
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
zumo de un
Buddha Bowl De Quinoa, Salmón Y Brócoli
Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas)
200 gr de quinoa
500 gr de brócoli
750/ 800 gr de salmón
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
zumo de un
Ingredientes:
400 gr. de galletas tipo Maria
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura (17 gr.)
1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
Azúcar glass
Preparación:
Ponemos e
Bizcocho De Galleta
Ingredientes:
400 gr. de galletas tipo Maria
100 gr. de azúcar
100 ml. de leche
100 ml. de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura (17 gr.)
1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
Azúcar glass
Preparación:
Ponemos e
Ya sé, ya sé que para muchos fastidio la receta con las espinacas, pero os prometo que están buenísimas, lo digo yo que a mí no me gustan nada, solo hay que disimular los sabores o echar menos cantidad de espinacas. De esta manera se consigue un plato c
Croquetas De Espinacas Y Gambas
Ya sé, ya sé que para muchos fastidio la receta con las espinacas, pero os prometo que están buenísimas, lo digo yo que a mí no me gustan nada, solo hay que disimular los sabores o echar menos cantidad de espinacas. De esta manera se consigue un plato c
