Una tarta fácil, rápida y muy buena de sabor y de textura
Necesitaremos:
un paquete de galletas y 125 gr. de mantequilla para la base2 tarrinas de queso cremoso tipo philadelphia200 ml. de nata para montar3 huevos3 cucharadas grandes de azúcar1 yog
Tarta De Queso En Microondas
Una tarta fácil, rápida y muy buena de sabor y de textura
Necesitaremos:
un paquete de galletas y 125 gr. de mantequilla para la base2 tarrinas de queso cremoso tipo philadelphia200 ml. de nata para montar3 huevos3 cucharadas grandes de azúcar1 yog
Receta típica mediterránea y con infinidad de variantes, pues admite cualquier tipo de pescado o marisco, y estará igualmente buena siempre y cuando esté bien aliñada
picaremos tomate, cebolleta fresca o cebolla y pimiento, tomo muy menudo
Salpicón
Receta típica mediterránea y con infinidad de variantes, pues admite cualquier tipo de pescado o marisco, y estará igualmente buena siempre y cuando esté bien aliñada
picaremos tomate, cebolleta fresca o cebolla y pimiento, tomo muy menudo
Cuando mi hija era pequeña no comía pizza. ¿Que extraño, verdad? cuando todos los niños se pirran por ellas.
Y un buen día descubrimos el por qué. Estábamos pidiendo una para los hermanos y tras insistirle para que ella hiciese lo mismo, n
Pizza Bianca / Pizza Blanca
Cuando mi hija era pequeña no comía pizza. ¿Que extraño, verdad? cuando todos los niños se pirran por ellas.
Y un buen día descubrimos el por qué. Estábamos pidiendo una para los hermanos y tras insistirle para que ella hiciese lo mismo, n
Aunque la base sea la misma,creo que pueden existir tantas variantes como personas que hacen ésta receta.Una de las gracias de esta sopa, es que nunca sabe igual,depende de donde la pruebes,cada casa,cada restaurante tiene su forma de hacerlo.Aunqu
Gazpacho
Aunque la base sea la misma,creo que pueden existir tantas variantes como personas que hacen ésta receta.Una de las gracias de esta sopa, es que nunca sabe igual,depende de donde la pruebes,cada casa,cada restaurante tiene su forma de hacerlo.Aunqu
Para celebrar el cumpleaños de uno de mis hijos, hemos preparado, entre otras cosas, estas gambas al ajillo, que por cierto estaban de escándalo.
En casa tenemos dos bandos claramente diferenciados:
Los amantes del pescado en sus distintas ver
Gambas Al Ajillo
Para celebrar el cumpleaños de uno de mis hijos, hemos preparado, entre otras cosas, estas gambas al ajillo, que por cierto estaban de escándalo.
En casa tenemos dos bandos claramente diferenciados:
Los amantes del pescado en sus distintas ver
Hoy una receta fresquita, que con las temperaturas que empiezan a llegar, va apeteciendo comer en la terraza, y aprovechar el sol y la luz primaveral.
Es una receta del cuaderno, quiero decir, que se ha comido en casa siempre, y de pequeña me encan
Pastel Frío De Coliflor Y Merluza.
Hoy una receta fresquita, que con las temperaturas que empiezan a llegar, va apeteciendo comer en la terraza, y aprovechar el sol y la luz primaveral.
Es una receta del cuaderno, quiero decir, que se ha comido en casa siempre, y de pequeña me encan
Un primer plato de lo más tradicional.
Típico de mi
tierra. Lo recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
Cierto que al leer acelga o espinaca,
muchos se echarán
para atrás, pero y
Tortilla De Acelgas O Espinacas
Un primer plato de lo más tradicional.
Típico de mi
tierra. Lo recuerdo desde que tengo uso de razón.
Muy fácil de hacer, económico y con
poquitos
ingredientes.
Cierto que al leer acelga o espinaca,
muchos se echarán
para atrás, pero y
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
Pechugas De Pollo A La Crema
Un segundo plato muy fácil de hacer, con
poca elaboración.
En una época normal que el pollo no esté
demasiado caro, hasta resulta económico.
Como decía es fácil de hacer si nuestro
carnicero nos facilita la labor y nos da ya las pechugas limpias y pre
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Ensalada De Verduras Y Pulpo
Ensalada de verduras y pulpo
Hoy traigo una rica ensalada. ¡Espero que les guste! Esta ensalada se puede tomar tanto tibia como fría, según les apetezca y acompañe el tiempo.
Se trata de una receta la mar de sencilla. Hacemo
Autor: Chef Marta Yanchi
Ingredientes:
300 gr de arroz
500 ml de caldo vegetal
20 gr de queso azul cortado en dados
150 gr de guisantes
1 cebolla
30 gr de jamón serrano a taquitos
acetite de oliva
sal
pimienta
2 cucharadas de salsa de soja
Arroz Cremoso Con Guisantes Y Jamón
Autor: Chef Marta Yanchi
Ingredientes:
300 gr de arroz
500 ml de caldo vegetal
20 gr de queso azul cortado en dados
150 gr de guisantes
1 cebolla
30 gr de jamón serrano a taquitos
acetite de oliva
sal
pimienta
2 cucharadas de salsa de soja
2 o 3 patatas grandecitas
1 o 2 zanahorias
1 o 2 huevos cocidos
1 o 2 latas de atún
Aceitunas, cebolla picada, pimiento morrón, gambas, al gusto.
Mayonesa casera
Pelamos y troceamos las patatas, la zanahorias y la hervimos junto al huevo (echamos u
Ensaladilla Rusa
2 o 3 patatas grandecitas
1 o 2 zanahorias
1 o 2 huevos cocidos
1 o 2 latas de atún
Aceitunas, cebolla picada, pimiento morrón, gambas, al gusto.
Mayonesa casera
Pelamos y troceamos las patatas, la zanahorias y la hervimos junto al huevo (echamos u
Macarrones a la marinera Amig@s hoy vamos a preparar unos macarrones a la marinera. En casa suelo preparar bastantes recetas con pasta, a mis hijos les encanta y est
Macarrones A La Marinera
Macarrones a la marinera Amig@s hoy vamos a preparar unos macarrones a la marinera. En casa suelo preparar bastantes recetas con pasta, a mis hijos les encanta y est
Ingredientes para hacer la ensalada de pasta
150 gr de pasta seca
70 gr de atún
80 gr de surimi (palitos de cangrejo)
100 gr de queso feta
1 tomate
sal
aceite de oliva
pimienta negra molida
mezcla de semillas (sésamo, girasol, chía...)
Cómo preparar
Ensalada De Pasta
Ingredientes para hacer la ensalada de pasta
150 gr de pasta seca
70 gr de atún
80 gr de surimi (palitos de cangrejo)
100 gr de queso feta
1 tomate
sal
aceite de oliva
pimienta negra molida
mezcla de semillas (sésamo, girasol, chía...)
Cómo preparar
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
200 gr de garbanzos (pesados en seco)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
perejil fresco al gusto
cilantro fresco al gusto
1 cucharada de tahini
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de rash el hanut (mezcla de especias árabe
Falafel
Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
200 gr de garbanzos (pesados en seco)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
perejil fresco al gusto
cilantro fresco al gusto
1 cucharada de tahini
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de rash el hanut (mezcla de especias árabe
Y volviendo a los desayunos prácticos
este en especial me trae recuerdos de mi niñez cuando mi mama me lo preparaba
la verdad no sé si sea un desayuno típico de mi país porque no he sabido o al
menos no me enterado que lo preparen en otro lugar per
Papas Con Huevo
Y volviendo a los desayunos prácticos
este en especial me trae recuerdos de mi niñez cuando mi mama me lo preparaba
la verdad no sé si sea un desayuno típico de mi país porque no he sabido o al
menos no me enterado que lo preparen en otro lugar per
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
Tarta De Limón Y Leche Condensada
Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de
1 bote de hummusGambas congeladasPimentón dulceAceite de olivaAquellos a los que no os gusta cocinar no tenéis excusa, ésta es una receta fácil donde las haya y encima, os hará quedar como reyes.He usado hummus (que por cierto, significa "garbanzos") del
Cucharitas De Hummus Y Gambas
1 bote de hummusGambas congeladasPimentón dulceAceite de olivaAquellos a los que no os gusta cocinar no tenéis excusa, ésta es una receta fácil donde las haya y encima, os hará quedar como reyes.He usado hummus (que por cierto, significa "garbanzos") del
Estamos de vacaciones de invierno
Esta receta es especial para hacer con los niños
Ellos se entretendrán mucho haciendo estos pop cake
Ingredientes
12 pop cakes
300 gr de migas de queque
150 gr chocolate cobertura semi amargo (par
Pop Cakes
Estamos de vacaciones de invierno
Esta receta es especial para hacer con los niños
Ellos se entretendrán mucho haciendo estos pop cake
Ingredientes
12 pop cakes
300 gr de migas de queque
150 gr chocolate cobertura semi amargo (par
Gratén de patatas y espinacas
Ingredientes:
4 patatas
600 gr. de espinacas
50 gr. de queso rallado
200 ml. de nata líquida
200 ml. de leche desnatada o semi
3 huevos
Nuez moscada
Mantequilla
Sal y pimienta
(adsbygoogle = window.adsbygoog
Gratinado De Patatas Y Espinacas
Gratén de patatas y espinacas
Ingredientes:
4 patatas
600 gr. de espinacas
50 gr. de queso rallado
200 ml. de nata líquida
200 ml. de leche desnatada o semi
3 huevos
Nuez moscada
Mantequilla
Sal y pimienta
(adsbygoogle = window.adsbygoog
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
Arroz Al Horno Con Pasas Y Garbanzos
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca L'horta sud en la provincia de Valencia. En valenciano se llama Arròs al forn amb panses i
INGREDIENTES
Para 4 raciones,
3 patatas
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
20 g. de cebolla.
1 cucharada rasa de café de pimentón.
4 cucharadas de aceite.
1/4 de chirlas.
Sal
Pelamos, lavamos y cortamos las pa
Patatas Viudas Con Chirlas
INGREDIENTES
Para 4 raciones,
3 patatas
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
20 g. de cebolla.
1 cucharada rasa de café de pimentón.
4 cucharadas de aceite.
1/4 de chirlas.
Sal
Pelamos, lavamos y cortamos las pa
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
Espirales De Sobrasada
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
.jpg)
INGREDIENTES
125 g. harina
125 g. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
Encender el horno a 170º, con una brocha con mantequilla untar el molde y enharinar sacudiendo la harina sobrante.
En un bol poner el azúcar los 125 g.
Bizcocho Genovesa
INGREDIENTES
125 g. harina
125 g. azúcar
4 huevos
50 gr mantequilla
Ralladura de limón
Encender el horno a 170º, con una brocha con mantequilla untar el molde y enharinar sacudiendo la harina sobrante.
En un bol poner el azúcar los 125 g.
INGREDIENTES
Patatas.
Zanahorias.
Bonito en escabeche Calvo
Bonito en aceite Calvo
Pimientos en conserva morrones.
Aceitunas
Guisantes en conserva.
Huevos duros.
Mayonesa.
Ponemos a cocer en agua con sal, zanahorias cortada en cuadraditos
Ensaladilla Rusa
INGREDIENTES
Patatas.
Zanahorias.
Bonito en escabeche Calvo
Bonito en aceite Calvo
Pimientos en conserva morrones.
Aceitunas
Guisantes en conserva.
Huevos duros.
Mayonesa.
Ponemos a cocer en agua con sal, zanahorias cortada en cuadraditos
.jpg)
Aún no se han acabado las fiestas, pero seguro que todos estamos pensando ya en comenzar la dieta en cuanto finalicen jejeje. Son días de exceso, muchas comidas familiares y reuniones de amigos donde apenas hay platos ligeros. Nos esforzamos en prep
Platos Ligeros 1ª Parte
Aún no se han acabado las fiestas, pero seguro que todos estamos pensando ya en comenzar la dieta en cuanto finalicen jejeje. Son días de exceso, muchas comidas familiares y reuniones de amigos donde apenas hay platos ligeros. Nos esforzamos en prep
Aunque ya ha entrado el otoño, en Málaga sigue haciendo mucho calor. De hecho hará mucho calor durante semanas, ya que aquí realmente no hace frío hasta bien entrado el otoño. Por eso, aún es normal que comamos platos frescos y bebidas frías.
En
Batido De Naranja Y Aguacate.
Aunque ya ha entrado el otoño, en Málaga sigue haciendo mucho calor. De hecho hará mucho calor durante semanas, ya que aquí realmente no hace frío hasta bien entrado el otoño. Por eso, aún es normal que comamos platos frescos y bebidas frías.
En
Hoy ha amanecido muy lluvioso en Málaga. Desde bien temprano cae una lluvia persistente, a veces más fuerte de lo habitual, lo que invita a quedarse en casa tranquilita.
Como han bajado bastante las temperaturas, con respecto a días anteriores, no
Suizos.
Hoy ha amanecido muy lluvioso en Málaga. Desde bien temprano cae una lluvia persistente, a veces más fuerte de lo habitual, lo que invita a quedarse en casa tranquilita.
Como han bajado bastante las temperaturas, con respecto a días anteriores, no
Otra semana que comienza, esta vez con unas croquetas de espinacas que son mi propuesta para Memòries d'una Cuinera, que este mes nos pedía elaborar "Tapes".
Y qué mejor tapa para acompañar una cervecita que unas ricas croquetas.
Ingredientes:
Croquetas De Espinacas Con Queso Sin Lactosa
Otra semana que comienza, esta vez con unas croquetas de espinacas que son mi propuesta para Memòries d'una Cuinera, que este mes nos pedía elaborar "Tapes".
Y qué mejor tapa para acompañar una cervecita que unas ricas croquetas.
Ingredientes:
Desde que le vi estos bollitos a Hilmar me dejaron con las ganas, tenían esa pinta tan blandita que estaba segura que a mis niños les gustarían.
No me han defraudado, todo lo contrario, son lo más esponjoso y delicado que he probado, es más, mi madre es
Bollitos De Yogur Y Miel
Desde que le vi estos bollitos a Hilmar me dejaron con las ganas, tenían esa pinta tan blandita que estaba segura que a mis niños les gustarían.
No me han defraudado, todo lo contrario, son lo más esponjoso y delicado que he probado, es más, mi madre es
.jpg)