Recetas más visitadas | Receta por Día

Berberechos Al Vapor

Una receta extremadamente sencilla. Otra cosa es el precio de los berberechos frescos... INGREDIENTES (4 personas) : 1 Kg de berberechos frescos Pimentón picante Sal En primer lugar debemos dejar unas cuantas horas el molusco dentro de agua

Patatas Rellenas De Carne Y Pimientos Del Piquillo

Esta es una receta barata con una buena presentación a la mesa, así que la podéis utilizar para vuestras cenas de compromiso o navideñas. Requiere, eso sí, de una buena selección de las patatas a emplear. Han de ser limpias, con la piel lisa, bastante

Mushrooms Stuffed With Mozzarella Cheese Or Feta Cheese

A recipe that can be a starter or being a good companion of meat or poultry. In any case it is very easy to prepare. Ingredients (4 people): Half a kilo (1.1 lb) of large mushrooms 150 grams (5.3 oz) of mozzarella or feta cheese, approximately

Pollo Rebozado Con Alioli De Aguacate

Una manera simple de preparar el pollo que con el añadido de este original alioli a todos les parecerá nueva. INGREDIENTES (4 personas) : Medio kilo de pechuga de pollo fileteada Harina de pan Sal Pimienta Aceite virgen extra de oliva Para el alioli

Crujiente De Patatas, Queso Y Bacon

Una de esas recetas que tan bien acompañan a platos de carne y ave, aunque por si sola ya es más que espectacular. Tiene como 70.000 calorías pero un día es un día... INGREDIENTES (4 personas) : 1.5 Kg de patatas 400 ml de nata para cocinar 20

Cupcakes De Nutella

No soy de hacer cupcakes, pero se me antojaron y hice una poquitas. Con ésta receta participo en el Reto de Abril de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado Dulce INGREDIENTES: 1 natilla de chocolate 1/2 vaso de azúcar 1/2 vaso de aceite de gi

Compota De Membrillo Y Uvas

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve ca

Sopa Moruna

Sigo con mi recopilación de platos gaditanos, en este caso una sopa muy antigua. En mi casa, el huevo batido en los caldos no nos gusta mucho, pero os la he hecho como es la receta tradicional. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana!

Pudin De Verduras

Ésta ha sido nuestra cena de hoy. Una receta rápida y muy muy rica, aunque por supuesto, en vez de bote, podéis cocer vosotr@s las verduras, cortadas a cuadraditos. Incluso a mi hijo pequeño le ha gustado, que siempre protesta con las verduras... A

Cremoso De Queso Mascarpone

Cremoso de queso Mascarpone INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr. de queso Mascarpone 200 ml. de nata para montar 50 gr. de azúcar glass 1/2 cucharadita de café de vainilla en polvo 12 bizcochos 50 ml. de café azucarado 2 cucharadas de licor de ca

Panecillos Dulces Con Pasas Y Fruta Escarchada

Deliciosos panecillos rellenos de pasas maceradas y fruta escarchada, para ir poniendo sabor navideño a nuestro paladar.Una receta sencilla que preparé con mi hija Ana, a la que le encanta la repostería, cantera de la buena.Espero que os

Paella Y Para Mi.

Ingredientes: Para 6 personas.- 400 gr. arroz bomba - 200 gr. pollo - 200 gr. almejas - 500 gr. mejillones - 150 gr. sepia - 200 gr. gambas - 200 gr. calamar - 30 gr. pimiento rojo asado de lata - 3 dientes de ajo - 1 gr. Pimentón dulce - 50 g

Bizcocho De Cacao, Almendra Y Tofu

Otro bizcocho de cacao (ya se me ve el plumero), me pierde el chocolate. Esta vez requetechocolateado, porque además lo he rellenado con crema de cacao. Apta para el método Montignac Para los celiacos cambiar el salvado por más harina de almendra o har

Creps Rellenos

Estos creps están hechos aprovechando un resto que sobró para el relleno de unos huevos. Como casi siempre pasa, es muy difícil calcular la cantidad de relleno que vamos a necesitar para una receta y a menudo no sabemos que hacer con ellos, así que os pr

calabacines Rellenos De Pollo, Estilo Lasaña {bajo En Carbohidratos}

Fuente: Healthy Fitness Meals Lo que me decidió a hacer esta receta fue el uso de la salsa blanca y boloñesa típicas de la lasagna. Ya hice algo parecido con mis cupcakes de lasaña con salsa boloñesa. No se por qué me llama tanto la atención la salsa

Tajine De Cordero Con Ciruelas Confitadas (un Clásico Marroquí)

Ingredientes (para 4 personas): Para la carne: 1 k de cordero (pierna o paletilla) cortado en trozos 2 cucharaditas de ras al hanout (mezcla de especias que podéis encontrar fácilmente en Lavapies, yo lo compré en una carnicería halal 2 cucharadit

Muffins De Zanahoria, Naranja Y Arándanos

No traigo nada nuevo, pero siempre esta bueno recordar viejas y buenas recetas. Hace mil subí la de una torta de zanahorias. Muy rica. La volví a preparar con unos pequeños cambios y en formato muffin, que es más rápido de hornear, se transporta mejor

pan De Centeno Con Ajo.

Pan de centeno con ajo. Hola a todos.... Aquí os traigo un pan de centeno preparado con ajo y al horno, que está riquísimo es algo muy simple de preparar pero que a todos gusta. El pan de centeno es muy denso, pero su sabor es extraordinario y tien

Pollo A La Cerveza Negra

Imagen: thermomix-castellon.es Vamos con esta receta que tardaremos muy poco en prepararla. Para la preparación unos 5 minutos Ingredientes 200 gramos de cebolla cortada en cuartos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1000 gramos de muslo de po

Lassi De Mango

Imagen: silk.com Necesitamos 100 gramos de agua 130 gramos de azúcar El zumo de medio limón 1 mango maduro pelado y troceado 3 yogures griesgos naturales 1/2 cucharadita de canela Preparamos 1. Vertemos el agua, el azúcar y el limón en el vaso y ha

Gulash Como Nos Enseñaron En Hungría…, Con Su Paprika Original Y Sus Spatzëls...

Cari fratelli…, Hoy nos vamos de viaje a Hungría porque el guisote con el que nos vamos a dar el homenaje hoy proviene de allí…y no pasa como en otros países que has de buscar "aquel" restaurante para probar tal o cual cosa, aquí te cansa

Patatas Guisadas Con Alcachofas Y Pollo

Copa De Frutas Con Requesón

La mayoría de las veces nos complicamos pensando en cómo sorprender con el mejor postre, el más sofisticado, el más bonito y por supuesto que nos lleve horas en la cocina, porque de no ser así, parece que no estamos a la altura. Sin embargo, podemos so

Quiché De Calabacín Y Mozzarella

Si todos los blogueros gastronómicos hiciéramos las recetas que nos gustan tendríamos que publicar otro blog. Al menos a mí me pasa a menudo y sé que a la mayoría de vosotros también. La lista de pendientes se va engordando cada vez más. Pero como suel

Patatas Con Longaniza Blanca

En invierno, lo que más apetece , son esos buenos guisos que entonan el cuerpo. Los platos de cuchara que tomamos como plato único y que sólo añadimos después una fruta o yogurt de postre. En este plato he utilizado azafrán en hebras. El azafrán lo di

Cupcakes De Chocolate Y Vainilla

Estos son mis primeros cupcakes. Y no me refiero a que sean los primeros cupcakes que publico en el blog, que también lo son, sino a que es la primera vez que hago cupcakes. Y no tengo ni idea de por qué he tardado tanto en ponerme con ellos porque m

Brazo De Cheesecake

Me encanta la tarta de queso. Y me encanta en todas sus formas... Al horno, con gelatina, tipo mousse... Y me faltaba por probar este brazo que tenía pendiente desde hace tiempo, y cómo no... Un éxito! Mientras, en casa estamos deseando todos qu

Empanadillas De Ternera. Cra Xiii... Guiso De Ternera.

Uno de los platos predilectos de casa es la ternera estofada. Con o sin patatas. Y gusta tanto que siempre acaba sobrando... Para reciclar este guiso de lujo, unas empanadas al más puro estilo argentino. Están increíbles! Ingredientes: -200grs ha

Pasta Escabechada

Una receta rapidísima y super fácil de preparar. Lo he preparado con espaguetti pero si utilizáis cualquier otro tipo de pasta corta (macarrones o lacitos), podéis servirlo frío como si de una ensalada de pasta se tratase. Ing

Empanadas Individuales

Con una lámina de hojaldre podéis hacer 6 unidades (yo he utilizado el de La Cocinera rectangular). Los rellenos los podéis hacer de diversas cosas, yo os doy tres ideas. Os resuelven una cena rápida o bien un entrante. Incluso se pueden comer frías, con