Como comprenderéis, está hecho
con hígado de pollo, pero muy fresco y brillante. Es un paté muy agradable de
comer y a los que les cueste los paté de hígado de verdad, este le resultará
muy agradable.
Necesitaremos:
350 higaditos de pollo
150 g
Receta De Paté De Hígado De Ave Con Champiñones
Como comprenderéis, está hecho
con hígado de pollo, pero muy fresco y brillante. Es un paté muy agradable de
comer y a los que les cueste los paté de hígado de verdad, este le resultará
muy agradable.
Necesitaremos:
350 higaditos de pollo
150 g
Siempre hemos ido a los
restaurantes Chinos u Orientales y hemos pedido esta receta, nos ha encantado
pero cuando hemos llegado a casa, nada, como el que oye llover. Pues es
bastante más fácil de hacer de lo que parece, solo necesita un poquito de
tie
Cerdo Agridulce
Siempre hemos ido a los
restaurantes Chinos u Orientales y hemos pedido esta receta, nos ha encantado
pero cuando hemos llegado a casa, nada, como el que oye llover. Pues es
bastante más fácil de hacer de lo que parece, solo necesita un poquito de
tie
Hoy me he levantado con ganas de comer tarta de
manzana, pero quería hacer algo diferente, así que se me ha ocurrido hacer
estas tartaletas de manzana que he rellenado con frangipane, que es una crema
de almendras que esta riquísima.
Para darle
Tartaletas De Manzana Con Frangipane Y Toffee De Canela
Hoy me he levantado con ganas de comer tarta de
manzana, pero quería hacer algo diferente, así que se me ha ocurrido hacer
estas tartaletas de manzana que he rellenado con frangipane, que es una crema
de almendras que esta riquísima.
Para darle
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Las gambas al ajillo son uno de los aperitivos más tradicional que podemos encontrar, incluso en algunos sitios se sirve como primer plato.
Ya no es que estén buenas las propias gambas, si no la salsa que las acompaña cuando están bien preparadas.
L
Gambas Al Ajillo
Las gambas al ajillo son uno de los aperitivos más tradicional que podemos encontrar, incluso en algunos sitios se sirve como primer plato.
Ya no es que estén buenas las propias gambas, si no la salsa que las acompaña cuando están bien preparadas.
L
INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre- Azúcar moreno- NocillaPREPARACIÓN:- Estirar la masa de hojaldre sobre un trozo de papel de hornear (normalmente el hojaldre congelado o refrigerado lleva una) y extender por encima nocilla.- Doblar la masa por ambos l
Palmeritas De Chocolate
INGREDIENTES:- 1 lámina de hojaldre- Azúcar moreno- NocillaPREPARACIÓN:- Estirar la masa de hojaldre sobre un trozo de papel de hornear (normalmente el hojaldre congelado o refrigerado lleva una) y extender por encima nocilla.- Doblar la masa por ambos l
La carne de pavo es nutritiva y deliciosa, con una forma de preparar muy parecida a al del pollo, pero que también acepta elaboraciones como las de as carnes rojas. Este domino os propongo 4 maneras de cocinar la carne de pavo diferentes y aptas para t
Recetas De Domingo: 4 Ideas Con Carne De Pavo
La carne de pavo es nutritiva y deliciosa, con una forma de preparar muy parecida a al del pollo, pero que también acepta elaboraciones como las de as carnes rojas. Este domino os propongo 4 maneras de cocinar la carne de pavo diferentes y aptas para t
A pesar de que cuando se habla de que alguien no sabe freír un huevo se hace para referirse a una persona que no conoce lo más básico de la cocina, el arte de hacer este plato requiere de una pericia que no todo el mundo puede alcanzar, pues un huevo b
Huevos Fritos Con Chips De Calabacín
A pesar de que cuando se habla de que alguien no sabe freír un huevo se hace para referirse a una persona que no conoce lo más básico de la cocina, el arte de hacer este plato requiere de una pericia que no todo el mundo puede alcanzar, pues un huevo b
Cuantas veces habré oído hablar del azúcar invertido y de sus magníficas cualidades a la hora de elaborar postres, dulces y demás repostería casera. Pero es uno de esos ingredientes que no solemos encontrar en los supermercados ni tiendas de aliment
Como Preparar Azúcar Invertido
Cuantas veces habré oído hablar del azúcar invertido y de sus magníficas cualidades a la hora de elaborar postres, dulces y demás repostería casera. Pero es uno de esos ingredientes que no solemos encontrar en los supermercados ni tiendas de aliment
Nos apetecía algo dulce y hemos hecho estas trufas súper fáciles y que además están buenísimas. Y es que las galletas oreo están riquísimas. Las puedes comer solas, como en los anuncios cuando se comen primero el relleno y luego las galletas, las pue
Trufas Oreo
Nos apetecía algo dulce y hemos hecho estas trufas súper fáciles y que además están buenísimas. Y es que las galletas oreo están riquísimas. Las puedes comer solas, como en los anuncios cuando se comen primero el relleno y luego las galletas, las pue
Por aquí hoy el día está muy fresquito así que he preparado unas alubias con sus verduritas en crudo para chuparse los dedos.Se ponen la noche anterior en agua fría.Al día siguiente se tira ese agua y se añade limpio,se echan las verduras como puede ser
Alubias Con Verduritas
Por aquí hoy el día está muy fresquito así que he preparado unas alubias con sus verduritas en crudo para chuparse los dedos.Se ponen la noche anterior en agua fría.Al día siguiente se tira ese agua y se añade limpio,se echan las verduras como puede ser
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
Ensaladilla Rusa
Ingredientes:
-100 gr. de guisantes (lo he puesto congelados)
-100 gr. de habichuelas redondas (judías verdes) (las he puesto congeladas)
-1 zanahoria ( a trocitos pequeñitos)
-800 gr. de patatas ( a trocitos pequeñitos)
-1 latita de atún, o gambas
Pr
Sabias
que la albóndiga es un termino que procede del árabe? , los árabes
enseñaron a los europeos a preparar estas bolas de carne, las
mezclaban con especies y las freían en aceite de oliva .
Albondigas De Patata Y Verduras Acompañado De Salsa De Soja Y Naranja
Sabias
que la albóndiga es un termino que procede del árabe? , los árabes
enseñaron a los europeos a preparar estas bolas de carne, las
mezclaban con especies y las freían en aceite de oliva .
El pasado jueves en la escuela de cocina aprendí a
elaborar carpaccio y no me he podido resistir este fin de semana a
preparar esta deliciosa receta .
Carpaccio De Bonito Acompañado De Salsa De Tomate
El pasado jueves en la escuela de cocina aprendí a
elaborar carpaccio y no me he podido resistir este fin de semana a
preparar esta deliciosa receta .
Foto: Esther
En estas frías noches de invierno qué otra cosa mejor nos podemos llevar a la boca que un plato de cuchara, calentito y reconfortante. Una crema de verdura, como esta, por ejemplo. Quizá hayas puesto el mismo gesto de extrañeza que
Crema De Calabaza Con Manzana Al Curry
Foto: Esther
En estas frías noches de invierno qué otra cosa mejor nos podemos llevar a la boca que un plato de cuchara, calentito y reconfortante. Una crema de verdura, como esta, por ejemplo. Quizá hayas puesto el mismo gesto de extrañeza que
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 kg melocotón
- 1/2 k azúcar
- 1 l agua
- 3 cucharadas zumo limón
Elaboración:
Ponemos agua a hervir en
una cazuela mediana.
Mientras el agua empieza a
hervir, frotamos los melocotones para quitarles la
Meloton En Almíbar
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 kg melocotón
- 1/2 k azúcar
- 1 l agua
- 3 cucharadas zumo limón
Elaboración:
Ponemos agua a hervir en
una cazuela mediana.
Mientras el agua empieza a
hervir, frotamos los melocotones para quitarles la
Para 4 personas
Elaboración:
- 2 costillares de cerdo
- 2 latas de cerveza
- romero picado
- tomillo
- mezcla de pimientas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 patatas grandes
Costillar Asado Con Patatas
Para 4 personas
Elaboración:
- 2 costillares de cerdo
- 2 latas de cerveza
- romero picado
- tomillo
- mezcla de pimientas
- 3 dientes de ajo
- perejil picado
- sal
- aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 4 patatas grandes
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Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Tarta De Flan Con Almendra
Esta receta es del libro "Comer con tradición", que ya os he comentado en anteriores post.
Tenía curiosidad por hacerla y la verdad es que aparte de lo fácil que es, está muy buena.
INGREDIENTES:
3 huevos, 200 gr. azucar, 1/4 y medio de leche, 75
Para la receta de hoy, no puedo nombrar un blog porque la idea de hacer estas tartaletas la he visto en varios, y el relleno es "de mi propia cosecha".. aunque diré que me sirvió de "inspiración" ESTA ENTRADA, pero AVISO no se parece practicamente en nad
Tartaletas Saladas
Para la receta de hoy, no puedo nombrar un blog porque la idea de hacer estas tartaletas la he visto en varios, y el relleno es "de mi propia cosecha".. aunque diré que me sirvió de "inspiración" ESTA ENTRADA, pero AVISO no se parece practicamente en nad
Una receta sencillísima de hacer pero con una presentación impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 peras duras y grandes
100 gramos de azúcar
150 gramos de pistachos picados
200 gramos de chocolate de cobertura
1 limón
En primer lugar pelamos y
Peras Al Chocolate Y Al Pistacho
Una receta sencillísima de hacer pero con una presentación impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 peras duras y grandes
100 gramos de azúcar
150 gramos de pistachos picados
200 gramos de chocolate de cobertura
1 limón
En primer lugar pelamos y
Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simple que casi no requiere explicación alguna.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 tartaletas o volovanes (preferible
Tartaleta De Cerezas
Uno de esos postres que tienen una presencia espectacular pero que se hacen en menos tiempo del que tardaréis en leer la receta. Tan simple que casi no requiere explicación alguna.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 tartaletas o volovanes (preferible
Si no tienes una sartén perforada, no quieres encender el horno o más habitualmente eres de los que no tienen paciencia, he aquí algunos consejos para cocinar castañas en el microondas.
Es necesario hacer una muesca profunda en el lado plano de la
Castañas Hechas En Microondas
Si no tienes una sartén perforada, no quieres encender el horno o más habitualmente eres de los que no tienen paciencia, he aquí algunos consejos para cocinar castañas en el microondas.
Es necesario hacer una muesca profunda en el lado plano de la
Aunque pueda parecer una receta simple (sólo se necesita manteca de cerdo, agua, ajos y sal, aparte claro está del cochinillo) hacerlo bien tiene su truco. Y si no que se lo pregunten a los asadores segovianos y abulenses donde se sirve el mejor tostó
Tostón Al Horno
Aunque pueda parecer una receta simple (sólo se necesita manteca de cerdo, agua, ajos y sal, aparte claro está del cochinillo) hacerlo bien tiene su truco. Y si no que se lo pregunten a los asadores segovianos y abulenses donde se sirve el mejor tostó
Una receta realmente sencilla que se realiza en apenas 20 minutos.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1Kg de arroz
4 huevos
200 gramos de queso rallado semi graso
Sal
Aceite virgen extra de oliva
En primer lugar cocemos el arroz y una vez coci
Croquetas De Arroz
Una receta realmente sencilla que se realiza en apenas 20 minutos.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
1Kg de arroz
4 huevos
200 gramos de queso rallado semi graso
Sal
Aceite virgen extra de oliva
En primer lugar cocemos el arroz y una vez coci
Buenas tardes de marte ya. Cada vez que quiero publicar algo parece que se se enteran y empieza a darme problema el ordenador, o no tengo las fotos recortadas, etc.
Esta tarta la hice para el cumpleaños de Manuel, que le encanta los indios, y su
Tarta Indio Para Manuel
Buenas tardes de marte ya. Cada vez que quiero publicar algo parece que se se enteran y empieza a darme problema el ordenador, o no tengo las fotos recortadas, etc.
Esta tarta la hice para el cumpleaños de Manuel, que le encanta los indios, y su
- Pelar y cortar la berenjena en rodajas y blanquear un rato en agua con leche. Escurrir.
- Poner encima de cada rodaja, un trozo de jamón york y una lonchita de queso, otra de jamón y tapar con otra rodaja de berenjena.
- Salar, pasar por harina, h
Bocaditos De Berenjena
- Pelar y cortar la berenjena en rodajas y blanquear un rato en agua con leche. Escurrir.
- Poner encima de cada rodaja, un trozo de jamón york y una lonchita de queso, otra de jamón y tapar con otra rodaja de berenjena.
- Salar, pasar por harina, h
Este mes, Ana y Rocío nos proponen preparar esta delicia típica de la cocina española, más exactamente de Castilla-León, en su blog De Norte a Sur. Como ya tenía publicada la receta de la leche frita, la he servido sobre natillas, al igual que Roc
Leche Frita Con Natillas
Este mes, Ana y Rocío nos proponen preparar esta delicia típica de la cocina española, más exactamente de Castilla-León, en su blog De Norte a Sur. Como ya tenía publicada la receta de la leche frita, la he servido sobre natillas, al igual que Roc
Deliciosa y sanísima ensalada para comer incluso estando a dieta, como plato único. Espero que os guste tanto como a nosotros.
- Hacer 4 filetes de pollo a la plancha con zumo de limón. Dejar enfriar y cortar en trocitos.
- En la ensaladera, pone
Ensalada De Pollo Al Curry
Deliciosa y sanísima ensalada para comer incluso estando a dieta, como plato único. Espero que os guste tanto como a nosotros.
- Hacer 4 filetes de pollo a la plancha con zumo de limón. Dejar enfriar y cortar en trocitos.
- En la ensaladera, pone
- En una cacerola con aceite, dorar 1 puerro, 1 cebolla y 400 grs. de alcachofas limpias congeladas. Rehogar 5-10´. Añadir ½ l. de caldo de verduras o ave y dejar cocer 15´.
- Cuando estén tiernas las verduras, triturar con 2 quesi
Crema De Alcachofas
- En una cacerola con aceite, dorar 1 puerro, 1 cebolla y 400 grs. de alcachofas limpias congeladas. Rehogar 5-10´. Añadir ½ l. de caldo de verduras o ave y dejar cocer 15´.
- Cuando estén tiernas las verduras, triturar con 2 quesi
Una deliciosa y clásica tarta de manzana que encontré hace tiempo en un vídeo de youtube. La cubrí con mermelada diluida en agua, pero os cuento también cómo utilizar las pieles y corazones de las manzanas haciendo pectina casera.
Como la mayoría sab
Tarta De Manzana Con Hojaldre Y Crema Pastelera
Una deliciosa y clásica tarta de manzana que encontré hace tiempo en un vídeo de youtube. La cubrí con mermelada diluida en agua, pero os cuento también cómo utilizar las pieles y corazones de las manzanas haciendo pectina casera.
Como la mayoría sab
