Hoy más que una receta os propongo una idea. Se trata de utilizar los palitos de cangrejo o surimis para rellenarlos con lo que queramos. En esta ocasión se me ha ocurrido hacer unos canelones de pescado, sin tener que utilizar pasta alguna. Se pueden re
Canelones De Pescado Y Gambas
Hoy más que una receta os propongo una idea. Se trata de utilizar los palitos de cangrejo o surimis para rellenarlos con lo que queramos. En esta ocasión se me ha ocurrido hacer unos canelones de pescado, sin tener que utilizar pasta alguna. Se pueden re
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Pascualina
Después de unos días de "desconexión" vuelvo a mis recetas con esta Pascualina.
Ingredientes:
Masa de hojaldre (2 unidades, una para base y otra para cubrir)
Maíz dulce en lata
3 huevos
Jamón york lonchas
Queso en lonchas (el que más os guste, yo le p
Estoy descubriendo la cocina peruana. Empecé con el ají de gallina y aprovechando que todavía tengo el frasco de ají amarillo en la nevera decidí hacer esta emblemática receta peruana. La primera receta que ví fue en Mercado Calabajío. Yo he hecho m
causa Limeña, Una Receta Tradicional Peruana
Estoy descubriendo la cocina peruana. Empecé con el ají de gallina y aprovechando que todavía tengo el frasco de ají amarillo en la nevera decidí hacer esta emblemática receta peruana. La primera receta que ví fue en Mercado Calabajío. Yo he hecho m
Muy rico este pan, la casa entera tenía un olorcito a asado... La receta original se hacía con panecitos pero la masa era demasiado pegajosa como para sacarla de la panificadora. Lo he hecho con harina blanca de fuerza, pero la próxima mezclaré ha
Pan Al Aroma De Ajo Y Hierbas, Panificadora
Muy rico este pan, la casa entera tenía un olorcito a asado... La receta original se hacía con panecitos pero la masa era demasiado pegajosa como para sacarla de la panificadora. Lo he hecho con harina blanca de fuerza, pero la próxima mezclaré ha
Los pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... para cenar sobre unas tostadas de pan de pueblo... para aumentar el relleno de un bocata, pizza... yo que se... He aprovisionado en mi congelador para varios me
Pimientos Asados
Los pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... para cenar sobre unas tostadas de pan de pueblo... para aumentar el relleno de un bocata, pizza... yo que se... He aprovisionado en mi congelador para varios me
¡Madre mía, como pasa el tiempo! Parecía ayer cuando Rosilet, desde su blog, nos daba el pistoletazo de salida al reto ensaladero por excelencia ¡Y hoy ya es el ultimo día para subir nuestras recetas! Llego por los pelos.
Total que ayer
Panzanella #ponunaensalada
¡Madre mía, como pasa el tiempo! Parecía ayer cuando Rosilet, desde su blog, nos daba el pistoletazo de salida al reto ensaladero por excelencia ¡Y hoy ya es el ultimo día para subir nuestras recetas! Llego por los pelos.
Total que ayer
1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)AguaLaurel2 ó 3 cucharadas de Tomillo2 ó 3 cucharadas de Romero1 cucharadita Pimienta Negra en granos1 pastilla de caldo de carneUn vaso grande de Vino blanco (si es bueno mejor: manzanilla, f
Pierna De Cordero Al Horno
1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)AguaLaurel2 ó 3 cucharadas de Tomillo2 ó 3 cucharadas de Romero1 cucharadita Pimienta Negra en granos1 pastilla de caldo de carneUn vaso grande de Vino blanco (si es bueno mejor: manzanilla, f
Esto tal vez no califique como una receta, más bien un dato, un tip si quieren. Y viene bien para los calores que estamos pasando.
Si quieren darle una vuelta de tuerca a una ensalada de fruta, con cualquier fruta que la hagan, agreguenle unas hojit
Simple, Pero Rico: Ensalada De Fruta Con Albahaca
Esto tal vez no califique como una receta, más bien un dato, un tip si quieren. Y viene bien para los calores que estamos pasando.
Si quieren darle una vuelta de tuerca a una ensalada de fruta, con cualquier fruta que la hagan, agreguenle unas hojit
Spaghettis al nero di seppia con langostinos y mejillones
Hola a todos... Aqui os traigo unos deliciosos spaghettis con tinta de sepia con langostinos y mejillones, cortesía de mis amigos de Lidl España para su campaña de pascuas, quines amablemente m
spaghettis Al Nero Di Seppia Con Langostinos Y Mejillones
Spaghettis al nero di seppia con langostinos y mejillones
Hola a todos... Aqui os traigo unos deliciosos spaghettis con tinta de sepia con langostinos y mejillones, cortesía de mis amigos de Lidl España para su campaña de pascuas, quines amablemente m
Sopa de puerro (ajoporro).
Hola a todos... la receta que doy a continuación me encanta ya que el puerro siempre me ha gustado mucho, me parece ideal para sopas, pasteles, quiches, arroces, etc..
El puerro es una planta herbácea de la familia de las lil
sopa De Puerro (ajoporro).
Sopa de puerro (ajoporro).
Hola a todos... la receta que doy a continuación me encanta ya que el puerro siempre me ha gustado mucho, me parece ideal para sopas, pasteles, quiches, arroces, etc..
El puerro es una planta herbácea de la familia de las lil
La vichyssoise o crema de puerros es internacionalmente conocida. Generalmente se sirve fría, aunque también la podemos tomar caliente.
INGREDIENTES:
- 4 puerros (sólo la parte blanca)
- 1 patata grande
- 1 cebolleta tierna
- 1 litro de agua
- 1/2 litro
Vichyssoise (crema De puerros)
La vichyssoise o crema de puerros es internacionalmente conocida. Generalmente se sirve fría, aunque también la podemos tomar caliente.
INGREDIENTES:
- 4 puerros (sólo la parte blanca)
- 1 patata grande
- 1 cebolleta tierna
- 1 litro de agua
- 1/2 litro
Comentario previo:
Quizá lo he dicho en alguna otra ocasión, pero no es malo repetir lo importantes que para los vegetarianos son estos platos de legumbres con cereales. Con ellos conseguimos proteínas completas y mucho más sanas que las conseguidas
garbanzos Con Pasta
Comentario previo:
Quizá lo he dicho en alguna otra ocasión, pero no es malo repetir lo importantes que para los vegetarianos son estos platos de legumbres con cereales. Con ellos conseguimos proteínas completas y mucho más sanas que las conseguidas
El otro día iba con mucha prisa, pero tenía que cocinar sí o sí un lomo de salmón que había descongelado. Pensé que lo haría al horno, para más facilidad, y así podía hacer otras cosas mientras se cocinaba. En mi empeño por variar, me inventé e
Salmón Al Horno Con Jengibre Y Limón
El otro día iba con mucha prisa, pero tenía que cocinar sí o sí un lomo de salmón que había descongelado. Pensé que lo haría al horno, para más facilidad, y así podía hacer otras cosas mientras se cocinaba. En mi empeño por variar, me inventé e
Hasta el sabor y la consistencia de la tortilla de patata cambia si Thermomix está por medio.
Si todavía no lo habíais descubierto probad a trocead las patatas con el Thermomix y después continuar con la elaboración de la tortilla.
Las patatas si queré
Tortilla De Patata
Hasta el sabor y la consistencia de la tortilla de patata cambia si Thermomix está por medio.
Si todavía no lo habíais descubierto probad a trocead las patatas con el Thermomix y después continuar con la elaboración de la tortilla.
Las patatas si queré
Imagen: canyadarecetas.blogspot.com
Pero que buenos que están estos pimientos. Probé la crema antes de rellenar los pimientos y de verdad, rica, rica.
¿Qué necesitamos? :
200 gramos de gambas peladas (congeladas o frescas como queráis)
200 gram
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Gambas
Imagen: canyadarecetas.blogspot.com
Pero que buenos que están estos pimientos. Probé la crema antes de rellenar los pimientos y de verdad, rica, rica.
¿Qué necesitamos? :
200 gramos de gambas peladas (congeladas o frescas como queráis)
200 gram
Imagen: www.conmishijos.com
Comentario nutricional
Es un gran alternativa para todos aquellos que tienen intolerancia a la leche de vaca.
La leche de avena destaca por su contenido en fibra, con todos los beneficios que esto supone para el tránsito
Leche De Avena
Imagen: www.conmishijos.com
Comentario nutricional
Es un gran alternativa para todos aquellos que tienen intolerancia a la leche de vaca.
La leche de avena destaca por su contenido en fibra, con todos los beneficios que esto supone para el tránsito
Si tienes por casa el típico sobrecito de salmón ahumado, hoy os voy a enseñar una forma súper sencilla de utilizarlo y que se sale de lo habitual.
INGREDIENTES
- 1 Sobre de Salmón ahumado (aprox. 150 gr)
- 1 Cucharada de Queso para untar
ELA
Pate De Salmon Ahumado
Si tienes por casa el típico sobrecito de salmón ahumado, hoy os voy a enseñar una forma súper sencilla de utilizarlo y que se sale de lo habitual.
INGREDIENTES
- 1 Sobre de Salmón ahumado (aprox. 150 gr)
- 1 Cucharada de Queso para untar
ELA
Caller Times is a digital daily newspaper that suggest in the food section a healthy recipe of “Broiled dorado with roasted tomato basil sauce”, in which they used our Smoked Paprika Powder.
Caller Times es un periódico digital que en
Pez Dorado Con Salsa De Tomate Y Albahaca / Broiled Dorado With Roasted Tomato Basil Sauce
Caller Times is a digital daily newspaper that suggest in the food section a healthy recipe of “Broiled dorado with roasted tomato basil sauce”, in which they used our Smoked Paprika Powder.
Caller Times es un periódico digital que en
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Pulpo Al Ajillo Con Spaghetti Negros…, Grata Sorpresa Ya Veréis
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Quienes ya me conocen saben que las hamburguesas vegetarianas me gustan muchísimo y que en mi casa se preparan muy a menudo. Si hiciera falta (creo que no; pero, por si acaso...), tengo un buen puñado de razones para amarlas-recomendarlas-estar siempre
Hamburguesas De Avena
Quienes ya me conocen saben que las hamburguesas vegetarianas me gustan muchísimo y que en mi casa se preparan muy a menudo. Si hiciera falta (creo que no; pero, por si acaso...), tengo un buen puñado de razones para amarlas-recomendarlas-estar siempre
A diario tenemos que entrar en la cocina. Comer hay que hacerlo todos los días y varia veces. Creo que es la estancia más visitada de la casa.
Pero aunque lo hacemos con gusto, pensar en que el menú sea del agrado de todos, que guste, que sea sano y
Rape Con Gambones Y Vino Dulce Naranja Del Condado De Huelva ( D.o. Condado De Huelva )
A diario tenemos que entrar en la cocina. Comer hay que hacerlo todos los días y varia veces. Creo que es la estancia más visitada de la casa.
Pero aunque lo hacemos con gusto, pensar en que el menú sea del agrado de todos, que guste, que sea sano y
La carrillada como todos sabemos son los "mofletes" del cerdo o de la ternera. Un ingrediente que se presta a muchas y diferentes formas de preparación.
No sabía cómo escribir este post y he recurrido a la sabiduría familiar para que me hablaran un po
Carrillada Ibérica Al Oporto
La carrillada como todos sabemos son los "mofletes" del cerdo o de la ternera. Un ingrediente que se presta a muchas y diferentes formas de preparación.
No sabía cómo escribir este post y he recurrido a la sabiduría familiar para que me hablaran un po
¿ Os gusta mojar el pan recién hecho en un buen tomate frito y un huevo?
¡ Qué maravilla !¡ Si no hace falta más!
Esta receta el al ideal para hacerlo. Lo tiene todo.
Vosotros mismos podréis comprobarlo.
INGREDIENTES
3 berenjenas
Berenjenas Con Tomates, Patatas Y Huevo
¿ Os gusta mojar el pan recién hecho en un buen tomate frito y un huevo?
¡ Qué maravilla !¡ Si no hace falta más!
Esta receta el al ideal para hacerlo. Lo tiene todo.
Vosotros mismos podréis comprobarlo.
INGREDIENTES
3 berenjenas
En mi casa siempre se ha cocinado,desde mi abuela pasando por mi madre y llegando hasta mí. Tres generaciones bien distintas pero con un lema común: " en la cocina no se tira nada ".
Estoy hablando de una cocina de aprovechamiento.
Por eso en este
Tortilla De Macarrones
En mi casa siempre se ha cocinado,desde mi abuela pasando por mi madre y llegando hasta mí. Tres generaciones bien distintas pero con un lema común: " en la cocina no se tira nada ".
Estoy hablando de una cocina de aprovechamiento.
Por eso en este
¿ Quién no ha hecho un desastre en la cocina alguna vez o muchas ? Yo reconozco que bastantes . Unas veces he podido arreglarlos y otras han ido directamente a la basura.
Este fue el caso de mi primera receta hecha con Thermomix.
Os cuento:
Por
Pollo Al Chilindrón
¿ Quién no ha hecho un desastre en la cocina alguna vez o muchas ? Yo reconozco que bastantes . Unas veces he podido arreglarlos y otras han ido directamente a la basura.
Este fue el caso de mi primera receta hecha con Thermomix.
Os cuento:
Por
Hace poco preparé y publiqué un bizcocho de calabacín y chocolate y como nos gustó tanto, en lugar de repetirlo tal cual, he decidido introducir algunos cambios en la receta y en la forma de presentación y el resultado han sido estos bizcochitos (es que
Bizcochitos De Calabacín Y Crema De Cacao
Hace poco preparé y publiqué un bizcocho de calabacín y chocolate y como nos gustó tanto, en lugar de repetirlo tal cual, he decidido introducir algunos cambios en la receta y en la forma de presentación y el resultado han sido estos bizcochitos (es que
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
Polos De Cheesecake (cheesecake Popsicles)
Hay un chiste malo del clima de Murcia, ¿Cuáles son las 4 estaciones en Murcia? Invierno, verano, la estación de tren y la estación de autobuses. Y la verdad es que tiene toda la razón. Desde hace meses hace mucho calor y cuando acabe vendrá el frí
He de reconocer que las nuevas tecnologías nos ayudan mucho en la vida actual, pero también a veces nos hacen meter la pata, como el dichoso texto predictivo del móvil... Mi mujer debe estar harta de leer mensajes míos diciendo "Hola culo", en vez de "H
Bizcocho De Naranja Sin Huevo Y Sin Lácteos
He de reconocer que las nuevas tecnologías nos ayudan mucho en la vida actual, pero también a veces nos hacen meter la pata, como el dichoso texto predictivo del móvil... Mi mujer debe estar harta de leer mensajes míos diciendo "Hola culo", en vez de "H
Hoy comenzamos el día con un nuevo sorteo de un libro de cocina de la Editorial DK.
Como recordaréis, hace unos meses fuimos al showcooking que celebró esta editorial en la escuela de cocina Kitchen Club con los chefs Peña, (concursante de Top Chef),
¡¡sorteo Libro De Cocina Vegetal!!
Hoy comenzamos el día con un nuevo sorteo de un libro de cocina de la Editorial DK.
Como recordaréis, hace unos meses fuimos al showcooking que celebró esta editorial en la escuela de cocina Kitchen Club con los chefs Peña, (concursante de Top Chef),
Hoy queremos hablaros de un restaurante italiano llamado Allô Pizza, lo hemos conocido hace poco pero ya hemos repetido, ¡porque nos ha encantado!
Tienen 5 locales repartidos por Madrid (Cuzco, Retiro, Barrio del Pilar, Moncloa y zona centro)
Allô Pizza
Hoy queremos hablaros de un restaurante italiano llamado Allô Pizza, lo hemos conocido hace poco pero ya hemos repetido, ¡porque nos ha encantado!
Tienen 5 locales repartidos por Madrid (Cuzco, Retiro, Barrio del Pilar, Moncloa y zona centro)
