INGREDIENTES
250 g de fideos
1 rape pequeño
250 g de gambas
400 g de almejas
1 cebolleta
1 diente de ajo
verduras para el caldo(1 zanahoria, 2 ajos)
Perejil picado
agua
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Limpia las gambas y el rape(puedes utilizar ya limpi
Fideuá Marinera
INGREDIENTES
250 g de fideos
1 rape pequeño
250 g de gambas
400 g de almejas
1 cebolleta
1 diente de ajo
verduras para el caldo(1 zanahoria, 2 ajos)
Perejil picado
agua
aceite de oliva
sal
ELABORACIÓN
Limpia las gambas y el rape(puedes utilizar ya limpi
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
Trenza De Salmón, Brócoli Y Salsa De Eneldo
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
En casa nos encanta el pescado y aunque no suelo poner muchas recetas por aquí, porque soy consciente de que no son las recetas que más os gustan, de vez en cuando, cuando alguna me sale especialmente y rica y no lleva mucho tiempo de elaboración, si qu
Lubina Rellena
En casa nos encanta el pescado y aunque no suelo poner muchas recetas por aquí, porque soy consciente de que no son las recetas que más os gustan, de vez en cuando, cuando alguna me sale especialmente y rica y no lleva mucho tiempo de elaboración, si qu
Comenzamos el año viajando con, Cocinas del Mundo, a Holanda, el país de los molinos y los tulipanes. Un país precioso, que por cierto, aún está en mis viajes pendientes.
Mi elección ha sido estos deliciosos Bossech bollen de nata y chocolat
Bossche Bollen - Holanda
Comenzamos el año viajando con, Cocinas del Mundo, a Holanda, el país de los molinos y los tulipanes. Un país precioso, que por cierto, aún está en mis viajes pendientes.
Mi elección ha sido estos deliciosos Bossech bollen de nata y chocolat
INGREDIENTES
Bizcocho plancha:
65 gr. de yogur natural
100 gr. de pimientos de piquillo
2 huevos
100 gr. de harina
8 gr. de impulsor
50 gr. de aceite de oliva
Sal
Bandeja 25x38 cm.
Relleno:
200 gr. de queso Gorgonzola t/ambiente
10
Rulo De Pimientos De Piquillo Con Gorgonzola Y Nueces
INGREDIENTES
Bizcocho plancha:
65 gr. de yogur natural
100 gr. de pimientos de piquillo
2 huevos
100 gr. de harina
8 gr. de impulsor
50 gr. de aceite de oliva
Sal
Bandeja 25x38 cm.
Relleno:
200 gr. de queso Gorgonzola t/ambiente
10
Tradicional receta que podemos hacer en casa.
Aunque no es lo mismo que echos a la brasa, también podemos hacer una buena calçotada casera, acompañados del clásico romesco.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 8 calçots
Procedimiento:
Corta
Calçots Al Horno
Tradicional receta que podemos hacer en casa.
Aunque no es lo mismo que echos a la brasa, también podemos hacer una buena calçotada casera, acompañados del clásico romesco.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 8 calçots
Procedimiento:
Corta
Es posible que no haya un postre casero que me guste más, el arroz con leche me gusta tanto que me tengo que contener para no comerlo directamente de la cazuela recién hecho, me vuelve loca, pero si a esta delicia le añadimos el azúcar requemado
Arroz Con Leche Asturiano
Es posible que no haya un postre casero que me guste más, el arroz con leche me gusta tanto que me tengo que contener para no comerlo directamente de la cazuela recién hecho, me vuelve loca, pero si a esta delicia le añadimos el azúcar requemado
No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están.
Hoy salí con
Paella De Jamón
No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están.
Hoy salí con
Hoy sé de dos que se van a poner muy contentos cuando vean este post porque por fin traigo una receta con pollo, y no es porque les encante, que también, sino porque uno de ellos, Chechu, es propietario de una pollería en el Mercado de la Constitución d
Contramuslos Asados Con Salsa De Paraguayas Y Quínoa
Hoy sé de dos que se van a poner muy contentos cuando vean este post porque por fin traigo una receta con pollo, y no es porque les encante, que también, sino porque uno de ellos, Chechu, es propietario de una pollería en el Mercado de la Constitución d
El cancato es un plato típico del sur chileno
Esta receta me la hizo mi hermana Carmen Ella lo aprendió cuando viajo a Punta Arenas
Ingredientes
Salmón cortado
longaniza cortada en trosos
Tomates en rodajas
Cebolla cortada a la pluma
Cancato Magallanico De Salmon
El cancato es un plato típico del sur chileno
Esta receta me la hizo mi hermana Carmen Ella lo aprendió cuando viajo a Punta Arenas
Ingredientes
Salmón cortado
longaniza cortada en trosos
Tomates en rodajas
Cebolla cortada a la pluma
Lasaña de verduras y gambas estilo yucateco
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media
, 3 cucharadas de harina, 3 dientes de ajo troceados, 150 gramos de gambas peladas, 1 pizca de nuez moscada, 125 gramos de espinaca
Receta Yucateca-lasaña De Verduras Y Gambas Estilo Yucateco
Lasaña de verduras y gambas estilo yucateco
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media
, 3 cucharadas de harina, 3 dientes de ajo troceados, 150 gramos de gambas peladas, 1 pizca de nuez moscada, 125 gramos de espinaca
Que me encanta cocinar es algo obvio, pero organizar las comidas semanales no tanto. Rara es la vez que sé por anticipado lo que vamos a comer, por lo que cuando toca legumbres, salvo en el caso de las lentejas, muchas veces recurro a la legumbre de bote
Alubias Express Con Chorizo Y Patata (gm F)
Que me encanta cocinar es algo obvio, pero organizar las comidas semanales no tanto. Rara es la vez que sé por anticipado lo que vamos a comer, por lo que cuando toca legumbres, salvo en el caso de las lentejas, muchas veces recurro a la legumbre de bote
Desde Recetas de Casa, os dejamos un flan de coco en microondas. Muy fácil, muy rápido, muy rico.
VER RECETA: FLAN DE COCO EN MICROONDAS
[
El siguiente, aporta Marta de Hogar Diez. Se trata
Seis Flanes Caseros Con Sabores Para Todos Los Gustos
Desde Recetas de Casa, os dejamos un flan de coco en microondas. Muy fácil, muy rápido, muy rico.
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Brownie de chocolate y queso
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro (fondant)
100 gr. de mantequilla
3 huevos
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
Para la crema de queso:
200 gr. de queso p
Brownie De Chocolate Y Queso
Brownie de chocolate y queso
Ingredientes:
150 gr. de chocolate negro (fondant)
100 gr. de mantequilla
3 huevos
100 gr. de azúcar
75 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
Para la crema de queso:
200 gr. de queso p
Croquetas de morcilla y garbanzos
Ingredientes:
1 morcilla.
1 bote pequeño de garbanzos cocidos.
1 cebolleta.
2 cucharadas de harina.
Nuez moscada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Leche.
1 cucharada de mantequilla.
Sal y pimienta.
Harina, huevo
Croquetas De Garbanzos Y Morcilla
Croquetas de morcilla y garbanzos
Ingredientes:
1 morcilla.
1 bote pequeño de garbanzos cocidos.
1 cebolleta.
2 cucharadas de harina.
Nuez moscada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Leche.
1 cucharada de mantequilla.
Sal y pimienta.
Harina, huevo
Hay muchas maneras de preparar un pavo,aunque suene a comilona navideña y ahora estamos (supuestamente) en plena cuesta de enero y renegando de los fastos pasados como si hubiéramos puesto la línea roja de Fabra en la cocina pero en lugar de separar a l
Asalto De Enero: Solomillos De Pavo Con Mostaza Y Miel
Hay muchas maneras de preparar un pavo,aunque suene a comilona navideña y ahora estamos (supuestamente) en plena cuesta de enero y renegando de los fastos pasados como si hubiéramos puesto la línea roja de Fabra en la cocina pero en lugar de separar a l
INGREDIENTES
Bizcochos.
Claras de huevo.
Helado.
Para el almíbar
Azúcar.
Agua
1 copa de licor
Preparamos un almíbar, con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos, y añadimos una copita del licor que
Tortilla Alaska
INGREDIENTES
Bizcochos.
Claras de huevo.
Helado.
Para el almíbar
Azúcar.
Agua
1 copa de licor
Preparamos un almíbar, con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos, y añadimos una copita del licor que
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
Espirales De Sobrasada
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
100 gr de sobrasada.
100 gr de queso rallado que funda bien.
100 gr de cebolla caramelizada.
1 huevo.
Encendemos el horno a 200º extendemos el hojaldre y sin quitar el papel que traen loe pasamos muy suav
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Hoy os traigo un plato de alta cocina, una tortilla de patatas chips, invención del gran cocinero Ferrán Adriá, aunque dicen las malas lenguas que en realidad no la inventó él, sino alguien de su equipo y él se adueñó de la receta.
Fuera quien
Tortilla De Patatas Chips.
Hoy os traigo un plato de alta cocina, una tortilla de patatas chips, invención del gran cocinero Ferrán Adriá, aunque dicen las malas lenguas que en realidad no la inventó él, sino alguien de su equipo y él se adueñó de la receta.
Fuera quien
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Paella De Coliflor Y Bacalao
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Tutorial cómo hacer Crema Pastelera súper fácil y rápido paso a paso:
Un básico de la cocina de toda la vida. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir arom
Cómo Hacer Crema Pastelera Fácil Y Rápido
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
2 latitas de atún en aceite de oliva
2 cucharadas de queso rallado
1 vaso y 1/2 de leche
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
1 cu
Macarrones Con Bechamel, Atún Y Queso
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
2 latitas de atún en aceite de oliva
2 cucharadas de queso rallado
1 vaso y 1/2 de leche
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
1 cu
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
1 zanahoria mediana
1 patata mediana
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1/2 cebolla
1
Potaje De Garbanzos
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
1 zanahoria mediana
1 patata mediana
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1/2 cebolla
1
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-Necesitamos:
4 lomos de merluza
6 langostinos
1 cebolla grande
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de agu
Lomos De Merluza En Salsa
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-Necesitamos:
4 lomos de merluza
6 langostinos
1 cebolla grande
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de agu
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-Necesitamos:
250gr de tulipanes de pasta para ensaladas ( podeis usar cualquier tipo de pasta,hélices, lacitos, tiburones.. )
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún pequeña
1 lata de
Ensalada De Pasta Sencilla
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-Necesitamos:
250gr de tulipanes de pasta para ensaladas ( podeis usar cualquier tipo de pasta,hélices, lacitos, tiburones.. )
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún pequeña
1 lata de
Buenos días, una de mis amigas (hermanas) montaron un grupo cerrado hace cosa de un mes. El grupo esta en facebook y se llama "Cocinando delicias halal". Un grupo para nosotras, reducido donde contarnos que hacemos de comer, de cenar, truquitos, pe
Arroz Con Pechuga De Pollo Y Verduras
Buenos días, una de mis amigas (hermanas) montaron un grupo cerrado hace cosa de un mes. El grupo esta en facebook y se llama "Cocinando delicias halal". Un grupo para nosotras, reducido donde contarnos que hacemos de comer, de cenar, truquitos, pe
Hamburguesa de cerdo con queso ¿Quién puede resistir la tentación de comer una hamburguesa de cerdo con queso? Te enseñamos a prepararla en casa!Ingredientes:4 Chuletas de cerdo
4 Lonchas de Queso
4 Panes de hamburguesa
4 Hojas de lechuga romana
1 Tomate
Hamburguesa De Cerdo Con Queso
Hamburguesa de cerdo con queso ¿Quién puede resistir la tentación de comer una hamburguesa de cerdo con queso? Te enseñamos a prepararla en casa!Ingredientes:4 Chuletas de cerdo
4 Lonchas de Queso
4 Panes de hamburguesa
4 Hojas de lechuga romana
1 Tomate
Mi cocina, entiendan mi cocina
virtual, nació como su autora un día 1 de Abril, quien lo escribe y publica en 1955, el blog en el 2009; aunque la primera publicación, la
primera receta salió a la luz el día 3, así que estamos de "cumpleaños".
Sin
Tortilla De Chicharos Y Un Poco Sobre Mi: Cumpleaños Y Cumple Blog)
Mi cocina, entiendan mi cocina
virtual, nació como su autora un día 1 de Abril, quien lo escribe y publica en 1955, el blog en el 2009; aunque la primera publicación, la
primera receta salió a la luz el día 3, así que estamos de "cumpleaños".
Sin
