Chipirones y chorizo no es una combinación muy habitual. Eso fue lo que pensé cuando los vi en la carta de una gastrotaberna de mi localidad. En aquel momento no me atreví a pedirlos pero mientras preparaba este plato para la cena de Nochevieja, me dio
Chipirones En Su Tinta Rellenos De Chorizo
Chipirones y chorizo no es una combinación muy habitual. Eso fue lo que pensé cuando los vi en la carta de una gastrotaberna de mi localidad. En aquel momento no me atreví a pedirlos pero mientras preparaba este plato para la cena de Nochevieja, me dio
(4 Personas)Ingredientes:4 pechugas deshuesadas10 papas grandesAceite para freírPara el macerado:1 taza de jugo de naranjas1/2 taza de coñac2 cucharadas de orégano2 dientes de ajo picado fino2 cucharadas de mantequillaSal y pimienta a gustoPreparación:1.
Pollo Deshuesado Al Horno
(4 Personas)Ingredientes:4 pechugas deshuesadas10 papas grandesAceite para freírPara el macerado:1 taza de jugo de naranjas1/2 taza de coñac2 cucharadas de orégano2 dientes de ajo picado fino2 cucharadas de mantequillaSal y pimienta a gustoPreparación:1.
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
Crema De Puerros
Crema de puerros
Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.
Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y
INGREDIENTES
Lacón.
Aceite de oliva.
Pimentón de la Vera.
Lo cortamos en tapas.
Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien todo el lacón con el aceite.
Si lo queremos un poco templado lo metemos unos segundos en el m
Lacón A La Gallega
INGREDIENTES
Lacón.
Aceite de oliva.
Pimentón de la Vera.
Lo cortamos en tapas.
Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien todo el lacón con el aceite.
Si lo queremos un poco templado lo metemos unos segundos en el m
Se necesita galletas, glasa y un pincel.
La glasa te la puedes hace tu, o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras, esta es de La casa de América.
Les añades el colorante vas poco a po
Galletas Glaseadas Con La Tecnica De Barrido
Se necesita galletas, glasa y un pincel.
La glasa te la puedes hace tu, o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras, esta es de La casa de América.
Les añades el colorante vas poco a po
Es que no lo puedo remediar, soy golosa por naturaleza y no solo golosa, sino agonías, porque no me conformo con un solo dulce, si puedo más de uno.
Y cuando más me entran las ganas de dulces es después de comer. Sentarme un rato y empezar a pens
Rollitos Dulces De Nutella.
Es que no lo puedo remediar, soy golosa por naturaleza y no solo golosa, sino agonías, porque no me conformo con un solo dulce, si puedo más de uno.
Y cuando más me entran las ganas de dulces es después de comer. Sentarme un rato y empezar a pens
Hoy es el día de San José, el día del padre y además, esta noche se queman las fallas y hay que celebrarlo. Os propongo hacerlo con unos buñuelos de calabaza un tanto diferentes a los tradicionales, porque estos llevan huevo y ralladura de naranja
Buñuelos De Calabaza Y Naranja Sobre Natillas De Horchata
Hoy es el día de San José, el día del padre y además, esta noche se queman las fallas y hay que celebrarlo. Os propongo hacerlo con unos buñuelos de calabaza un tanto diferentes a los tradicionales, porque estos llevan huevo y ralladura de naranja
Desde siempre le ha gustado y mucho esta ensalada a mi marido, la lata? trocear la col con cuchillo.
Decidí hacer la prueba con tmx, ojalá lo hubiera probado antes!
Rápida, cómoda y facilísima de hacer.
Si os gustan este tipo de ensaladas os la rec
Ensalada De Col
Desde siempre le ha gustado y mucho esta ensalada a mi marido, la lata? trocear la col con cuchillo.
Decidí hacer la prueba con tmx, ojalá lo hubiera probado antes!
Rápida, cómoda y facilísima de hacer.
Si os gustan este tipo de ensaladas os la rec
Se la debía desde hace un año o más, de estas conversaciones tomando un café con tostada y su mermelada y yo toda decidida "te haré mermelada casera" y la pobre ha tenido que esperar un año a que me dignara a hacérsela.
Ahora esperando la crítica que l
Mermelada De Fresa Al Aroma De Vainilla
Se la debía desde hace un año o más, de estas conversaciones tomando un café con tostada y su mermelada y yo toda decidida "te haré mermelada casera" y la pobre ha tenido que esperar un año a que me dignara a hacérsela.
Ahora esperando la crítica que l
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-Necesitamos:
3 lomos de bacalao desalados ( 600 gr aproximadamente )
100 gr de gambas peladas
1 rebanada de pan ( 30 gr aproximadamente )
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1/2 vas
Bacalao En Salsa Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
3 lomos de bacalao desalados ( 600 gr aproximadamente )
100 gr de gambas peladas
1 rebanada de pan ( 30 gr aproximadamente )
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
1/2 vas
La ocasión fue este fin de semana primaveral que hemos tenido. Mi prima y su futuro marido (Javi) nos invitaron a comer con la excusa de preparar los sobre de la invitación de boda que le he diseñado… Pues bien, os podéis imaginar que con el día so
Bizcocho Marmolado De Chocolate
La ocasión fue este fin de semana primaveral que hemos tenido. Mi prima y su futuro marido (Javi) nos invitaron a comer con la excusa de preparar los sobre de la invitación de boda que le he diseñado… Pues bien, os podéis imaginar que con el día so
¡Saludos Calderer@s!
¿Puede explicarme alguien en qué momento ha sido cuando se ha pasado el mes de Octubre? ¡Qué ya estamos otra vez en el último domingo del mes! Y eso significa, ni más ni menos, ¡qué toca mangonear blogs con el reto #elAsaltablogs!
Y e
Brochetas De Pollo Y Verduras Con Salsa De Champiñones (#elasaltablogs)
¡Saludos Calderer@s!
¿Puede explicarme alguien en qué momento ha sido cuando se ha pasado el mes de Octubre? ¡Qué ya estamos otra vez en el último domingo del mes! Y eso significa, ni más ni menos, ¡qué toca mangonear blogs con el reto #elAsaltablogs!
Y e
Y es que así estoy yo este finde: un poco pocha. Así soy yo. Durante la semana estoy al pie del cañon, y el fin de semana me pongo con fiebre para desbaratar todos los planes.
Pero con pucheros resucita-muertos como estos, poco le queda a mi pochura, ¡má
Alubias Pochas Picantes Con Espinacas.
Y es que así estoy yo este finde: un poco pocha. Así soy yo. Durante la semana estoy al pie del cañon, y el fin de semana me pongo con fiebre para desbaratar todos los planes.
Pero con pucheros resucita-muertos como estos, poco le queda a mi pochura, ¡má
De vez en cuando, cada vez menos, me viene un impulso de comer algo muy dulce, y cuando me da, siempre intento que sea lo más sano posible. Esta vez quise hacer unos donuts, así mi lado emocional también queda saciado ;)
Son muy ricos, dulces, llenos de
Donuts Con Crema De cacao
De vez en cuando, cada vez menos, me viene un impulso de comer algo muy dulce, y cuando me da, siempre intento que sea lo más sano posible. Esta vez quise hacer unos donuts, así mi lado emocional también queda saciado ;)
Son muy ricos, dulces, llenos de
Pollo al ajilloMuy sencillo de preparar y del gusto de la mayoría, simplemente ¡delicioso!Ingredientes:8 muslos de pollo
7 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 caldo de carne
Aceite de oliva
Sal
PimientaInstrucciones:1- Primero que todo pelamos los a
Pollo Al Ajillo
Pollo al ajilloMuy sencillo de preparar y del gusto de la mayoría, simplemente ¡delicioso!Ingredientes:8 muslos de pollo
7 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 caldo de carne
Aceite de oliva
Sal
PimientaInstrucciones:1- Primero que todo pelamos los a
Hoy hace 25 años que la sentí sobre mis brazos por primera vez. Entonces, a las tres y cuarto del medio día, sobre mi pecho, abrió los ojos y me miró fijamente, mientras mi co
Tarta De Crema Al Estilo Boston
Hoy hace 25 años que la sentí sobre mis brazos por primera vez. Entonces, a las tres y cuarto del medio día, sobre mi pecho, abrió los ojos y me miró fijamente, mientras mi co
La tarta de arroz es una ensaladilla que hacía mi madre …la hacia en un recipiente donde iba colocando por tandas los ingredientes …le llamaba tarta, yo la he preparado en un molde de tarta, creo que ha quedado bonita…al cortarla no pued
Tarta De Arroz
La tarta de arroz es una ensaladilla que hacía mi madre …la hacia en un recipiente donde iba colocando por tandas los ingredientes …le llamaba tarta, yo la he preparado en un molde de tarta, creo que ha quedado bonita…al cortarla no pued
Deciros que este pastel lo hago normalmente con pescado que en casa no se vaya a comer, si un dia no se come el pescado que hemos comprado, pues hacemos este rico pastel o paté, que para el aperitivo nos va a quedar de miedo!! Pero hoy cuando fui al mer
Pastel De Cabracho
Deciros que este pastel lo hago normalmente con pescado que en casa no se vaya a comer, si un dia no se come el pescado que hemos comprado, pues hacemos este rico pastel o paté, que para el aperitivo nos va a quedar de miedo!! Pero hoy cuando fui al mer
Hace días, no... semanas que tengo en mente esta receta pero no he podido hacerla por falta de tiempo, el mal que nos aqueja a gran parte de la población, menos mal que un imail, me hizo ponerme las pilas, os cuento.
Supongo que conoceréis la web Rebañ
Chuletillas De Cordero Con Cebolla Confitada Y Mermelada De Higos
Hace días, no... semanas que tengo en mente esta receta pero no he podido hacerla por falta de tiempo, el mal que nos aqueja a gran parte de la población, menos mal que un imail, me hizo ponerme las pilas, os cuento.
Supongo que conoceréis la web Rebañ
Como dice el refrán, tienes la decisión de comerlas o no, y yo era de las que las dejaba y prefería quedarme sin comer, hasta que probé estas lentejas aromáticas con verduras al curry.
En casa de mis padres suelen cocinar las lentejas con chorizo de toda
Lentejas Aromáticas Con Verduras Al Curry
Como dice el refrán, tienes la decisión de comerlas o no, y yo era de las que las dejaba y prefería quedarme sin comer, hasta que probé estas lentejas aromáticas con verduras al curry.
En casa de mis padres suelen cocinar las lentejas con chorizo de toda
Otoño, temporada de calabazas, setas, higos, boniato, chirimoya, caquis, aguacates, granadas… etc un sinfín de verduras y frutas deliciosas en su mejor momento. Para aprovechar entonces lo mejor de la época, he decidido preparar un bizcocho de cala
Bizcocho De Calabaza Y Naranja Especiado
Otoño, temporada de calabazas, setas, higos, boniato, chirimoya, caquis, aguacates, granadas… etc un sinfín de verduras y frutas deliciosas en su mejor momento. Para aprovechar entonces lo mejor de la época, he decidido preparar un bizcocho de cala
Ingredientes para 4 tostas:
- 4 Rebanadas de pan de hogaza gallega
- Una tarrina de queso Philadelphia
- Una bolsa pequeña de ensalada mezcla
- Salmón ahumado noruego
- Vinagre de Módena o reducción
Modo: Tostamos las rebanadas de pan de hogaz
Tosta De Salmón
Ingredientes para 4 tostas:
- 4 Rebanadas de pan de hogaza gallega
- Una tarrina de queso Philadelphia
- Una bolsa pequeña de ensalada mezcla
- Salmón ahumado noruego
- Vinagre de Módena o reducción
Modo: Tostamos las rebanadas de pan de hogaz
Con el resto de CALABAZA que todavía me quedaba en la nevera y antes de que se me echara a perder, hace unas semanas hice este flan que vi en el blog de El monstruo de las Recetas y que yo tuneé ligeramente.
Si bien por su aspecto no parece muy apetec
Flan De Calabaza
Con el resto de CALABAZA que todavía me quedaba en la nevera y antes de que se me echara a perder, hace unas semanas hice este flan que vi en el blog de El monstruo de las Recetas y que yo tuneé ligeramente.
Si bien por su aspecto no parece muy apetec
Esta tortilla ha sido el resultado de una metida de pata con las alcachofas: se me fue la mano con la cocción (COCER ALCACHOFAS) y se me despendolaron unas cuantas. Así que se me ocurrió aprovecharlas para una tortilla, pero me decanté por una de patata
Tortilla De Patatas Chips Y Alcachofas
Esta tortilla ha sido el resultado de una metida de pata con las alcachofas: se me fue la mano con la cocción (COCER ALCACHOFAS) y se me despendolaron unas cuantas. Así que se me ocurrió aprovecharlas para una tortilla, pero me decanté por una de patata
Hola, hoy traigo este chutney de mango y nectarinas que preparé para el reto Congelando el verano, que organiza Marisa de Thermofan y en el que propone preparar recetas con frutas o verduras típicas de verano, que congelamos para usar entre el 01 y 20 d
Receta De Chutney De Mango Y Nectarina
Hola, hoy traigo este chutney de mango y nectarinas que preparé para el reto Congelando el verano, que organiza Marisa de Thermofan y en el que propone preparar recetas con frutas o verduras típicas de verano, que congelamos para usar entre el 01 y 20 d
Holaaaaa, ya estoy de vuelta de mis vacaciones y hoy les traigo esta delicia para el Reto Reposteras por Europa, que fue creado por Pili del blog Tothom a la cuina, pero le ha dejado el testigo a Isa de Gotas de azúcar y vainilla que es quién continuará
Chokoladehveder - Pan Danés Con Pepitas De Chocolate
Holaaaaa, ya estoy de vuelta de mis vacaciones y hoy les traigo esta delicia para el Reto Reposteras por Europa, que fue creado por Pili del blog Tothom a la cuina, pero le ha dejado el testigo a Isa de Gotas de azúcar y vainilla que es quién continuará
¡Hola!
Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido
Budín De Pan Con Peras Y Jengibre
¡Hola!
Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido
