Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!!
Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste
Cordon Bleu
Esta propuesta de hoy es ideal para una comida ligera o una cena y a los niños les encanta!!
Originalmente se hacia con carne de vacuno pero con el tiempo se puso de moda hacerlo con carne de cerdo y de pollo. Estos son de solomillo. Espero que os guste
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Aguacates Maduros
50 gr. de Salmón Ahumado
50 gr. de Atún Ahumado
50 gr. de Huevas de Trucha
1 Tomate de Ensalada
½ Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Cebolleta
Aceite de Oliva
Zumo de Limón y
Aguacates Con Ahumados Y Huevas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Aguacates Maduros
50 gr. de Salmón Ahumado
50 gr. de Atún Ahumado
50 gr. de Huevas de Trucha
1 Tomate de Ensalada
½ Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Cebolleta
Aceite de Oliva
Zumo de Limón y
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
16 Placas de Pasta de Canelones
1 litro. de Salsa Bechamel
300 gr. de Salsa de Tomate
400 gr. de Queso Manchego Curado Rallado
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Nuez de Mantequilla
Sal y Pimienta Negra
Canelones De Carne Rossini
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
16 Placas de Pasta de Canelones
1 litro. de Salsa Bechamel
300 gr. de Salsa de Tomate
400 gr. de Queso Manchego Curado Rallado
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
1 Nuez de Mantequilla
Sal y Pimienta Negra
La
verdad es que cuando comencé a preparar esta receta no tenía mucha fe en el
resultado final de la misma, no veía que con los ingredientes que la integraran
podría conseguir un sabor contundente en esta pasta, que me iba a salir
deslavazada. Quizás es
Tagliatelle Con Coles De Bruselas Y Jamón/tagliatelle With Brussels Sprouts And Ham
La
verdad es que cuando comencé a preparar esta receta no tenía mucha fe en el
resultado final de la misma, no veía que con los ingredientes que la integraran
podría conseguir un sabor contundente en esta pasta, que me iba a salir
deslavazada. Quizás es
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Hamburguesas Clasicas Estilo Katy (receta Estrella)
Ingredientes
600 gr. de carne de ternera picada 1º calidad
pasar por la picadora 2 veces)
2 huevos
2 cucharadas rasas de pan rayado
Especies
Orégano, perejil, pimentón, pimienta, sal (1 cucharilla de café rasa de cada uno, menos la pimienta)
Guarni
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo cortados en filetes no muy gruesos
1 lata de tomates pelados enteros
1 bote de pimientos de piquillo asados
Aceite de oliva
Sal
Una pizca de orégano, pimentón y pimienta.
Preparación:
En una fuente apta para microon
Filetes De Solomillo Con Tomate
Ingredientes:
2 solomillos de cerdo cortados en filetes no muy gruesos
1 lata de tomates pelados enteros
1 bote de pimientos de piquillo asados
Aceite de oliva
Sal
Una pizca de orégano, pimentón y pimienta.
Preparación:
En una fuente apta para microon
Soy un despiste ya me lo dice Katy. Se me olvidó hacer la foto con las sardinas en el plato. Nos las comimos corriendo. Otro día será :-)
Ingredientes
1 docena de sardinas frescas,
Unas ramitas de tomillo y romero,
2 limones,
1 kg de sal gorda
Prep
Sardinas A La Sal
Soy un despiste ya me lo dice Katy. Se me olvidó hacer la foto con las sardinas en el plato. Nos las comimos corriendo. Otro día será :-)
Ingredientes
1 docena de sardinas frescas,
Unas ramitas de tomillo y romero,
2 limones,
1 kg de sal gorda
Prep
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Pero que ya estamos a Viernes!! Ahora no me veis pero estoy haciendo la oooooola, sisi hago la oooooola mientras escribo... soy más apañaaa cuando quiero jajajajaja.
Parece ser que este finde por fin llega el otoño, digo por fin porque cómo ya os co
Muffins De Chocolate
Pero que ya estamos a Viernes!! Ahora no me veis pero estoy haciendo la oooooola, sisi hago la oooooola mientras escribo... soy más apañaaa cuando quiero jajajajaja.
Parece ser que este finde por fin llega el otoño, digo por fin porque cómo ya os co
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ENSALADA DE SAN VALENTÍN
El día 14
cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había
preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son
los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero.
Ensalada De San Valentín
ENSALADA DE SAN VALENTÍN
El día 14
cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había
preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son
los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero.
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Sobres De Gouda
Ingredientes
para 8 sobres:
1 Calabacin mediano, grande
8 Lonchas de queso gouda
2 Huevos
Harina de trigo, sal y aceite de oliva
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, pero es necesario tener una mandolina, para cortar las lonchas de calabacin lo
Ingredientes
para cuatro:
500 Gr. de brocoli
3 Latas pequeñas de atún en aceite
4 Lonchas de bacon ahumado
100 Gr. de queso rayado
2 Huevos
100 Ml. de aceite de girasol
25 Ml de aceite de oliva
El zumo de medio limón
Sal y orégano
Preparación:
Tro
Brocoli Gratinado
Ingredientes
para cuatro:
500 Gr. de brocoli
3 Latas pequeñas de atún en aceite
4 Lonchas de bacon ahumado
100 Gr. de queso rayado
2 Huevos
100 Ml. de aceite de girasol
25 Ml de aceite de oliva
El zumo de medio limón
Sal y orégano
Preparación:
Tro
Ingredientes para dos:
4 Alas de pollo
2 Zanahorias
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
100 G. de arroz
Salsa barbacoa
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Picar finamente los pimientos y sofreír con dos o tres cucharadas de aceite, poner las alita
Alitas A La Barbacoa Con Arroz
Ingredientes para dos:
4 Alas de pollo
2 Zanahorias
1\2 Pimiento verde
1\2 Pimiento rojo
100 G. de arroz
Salsa barbacoa
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Picar finamente los pimientos y sofreír con dos o tres cucharadas de aceite, poner las alita
Otra receta de mi madre adaptada al thermomix y olla programable.
Ingredientes:
Para las albóndigas.
Con esta cantidad nos salen unas 46 albóndigas pequeñas.
500 grs. Carne picada.
2 dientes de ajo.
Perejil.
100 grs. Cebolla.
100 grs.
Albóndigas Con Salsa En Olla Programable.
Otra receta de mi madre adaptada al thermomix y olla programable.
Ingredientes:
Para las albóndigas.
Con esta cantidad nos salen unas 46 albóndigas pequeñas.
500 grs. Carne picada.
2 dientes de ajo.
Perejil.
100 grs. Cebolla.
100 grs.
Desde que lo comimos una vez en KFC me llamó la atención como estaría echo el pollo, y un día buscando encontré una que me pareció que estaba bien y no era muy difícil, en el bloc de Directo al paladar la receta, yo he echo con las especias que tenia,
Pollo Al Estilo Kentucky.
Desde que lo comimos una vez en KFC me llamó la atención como estaría echo el pollo, y un día buscando encontré una que me pareció que estaba bien y no era muy difícil, en el bloc de Directo al paladar la receta, yo he echo con las especias que tenia,
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Roscón De Reyes.
Esta receta es la que hago todos los años ya que sale muy esponjoso y bueno, es del libro pan y bollería de thermomix.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 nar
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Queso rallado.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Pincha aquí para ver
Caracolas De Hojaldre Morcilla, Manzana, Piñones Y Queso En Olla Programable.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Queso rallado.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Pincha aquí para ver
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un pl
Huevos Rellenos Con Atún En Escabeche Y Naranja
Un plato muy fácil de hacer, rápido y con buen resultado.
Al ser un plato con huevo, se debe utilizar como un entrante, un picoteo, para poner un segundo más consistente. No es muy lógico usarlo como primero, ya que no vas a poner a cada comensal un pl
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Conejo Con Champiñones Y Bacón Al Cava
Conejo con champiñones y bacón al cava
Con esta receta participo en el concurso Las recetas de Manans que finaliza hoy y casi no llego a tiempo. El reto consiste en preparar uno de los platos del blog. Se pueden hacer cambios pero pocos. Este e
Para dos
3 huevos
1 lata de atún
Mayonesa casera
Opcional; bocas de mar, maíz...
Cocemos los huevos (unos 12 minutos en agua hirviendo). Con cuidado de no quemarnos, los metemos bajo el grifo con agua fria, y rompemos la cáscara, (de ésta forma sale
Huevos Rellenos
Para dos
3 huevos
1 lata de atún
Mayonesa casera
Opcional; bocas de mar, maíz...
Cocemos los huevos (unos 12 minutos en agua hirviendo). Con cuidado de no quemarnos, los metemos bajo el grifo con agua fria, y rompemos la cáscara, (de ésta forma sale
Alguna vez os ha quedado una barra de pan de un día para otro y tenéis ya un montón de pan duro guardado para rallarlo o usarlo en otras recetas???? Pues yo tengo la solución!!!!!!! (esto ha sonado a anuncio de la tele.....)
Esta receta es
Pan De Ajo De Aprovechamiento
Alguna vez os ha quedado una barra de pan de un día para otro y tenéis ya un montón de pan duro guardado para rallarlo o usarlo en otras recetas???? Pues yo tengo la solución!!!!!!! (esto ha sonado a anuncio de la tele.....)
Esta receta es
Macarrones a la marinera Amig@s hoy vamos a preparar unos macarrones a la marinera. En casa suelo preparar bastantes recetas con pasta, a mis hijos les encanta y est
Macarrones A La Marinera
Macarrones a la marinera Amig@s hoy vamos a preparar unos macarrones a la marinera. En casa suelo preparar bastantes recetas con pasta, a mis hijos les encanta y est
Ingredientes para hacer nuestros choripanes
1 chorizo criollo por persona
una barra de pan
lechuga (opcional)
salsa chimichurri ( opcional)
1 cebolla
1 mazorca de maíz
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Cómo preparar nuestros choripanes
Prepararemos
"choripan" Con Verduras Asadas
Ingredientes para hacer nuestros choripanes
1 chorizo criollo por persona
una barra de pan
lechuga (opcional)
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1 cebolla
1 mazorca de maíz
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Cómo preparar nuestros choripanes
Prepararemos
Hablemos de las tradiciones de mi México, existen un sin fin
de ellas y creo que lo mexicanos estamos muy arraigados. Y unas de las
principales es el día de muertos. Es la manera en la que recordamos a nuestro
ser querido que nos ha dejado par
Día De Muertos
Hablemos de las tradiciones de mi México, existen un sin fin
de ellas y creo que lo mexicanos estamos muy arraigados. Y unas de las
principales es el día de muertos. Es la manera en la que recordamos a nuestro
ser querido que nos ha dejado par
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
Trenza De Salmón, Brócoli Y Salsa De Eneldo
Se empiezan a acercar fechas especiales y voy a intentar hacer propuestas "diferentes" para que sorprendáis en casa, pero como siempre usando ingredientes que tenéis habitualmente en casa y elaboraciones muy sencillas pero con una presentación diferen
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
Nos hemos ido a Rusia, nada menos y la receta, un dulce muy típico, el Babka, que p
Babka Judio De Chocolate Y Canela
Estoy muy contenta porque es mi primera receta participando en Desafío en la Cocina y claro, quiero estar a la altura del resto de desafiadoras.
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Hace tiempo que tengo esta receta pero como siempre me suele pasar, la voy dejando, la voy dejando, hasta que por fin, compré los cereales y dije, ya no se me escapa. Además, salen un montón.
Lo cierto es que están, realmente buenísimas y para qued
Rosas Del Desierto
Hace tiempo que tengo esta receta pero como siempre me suele pasar, la voy dejando, la voy dejando, hasta que por fin, compré los cereales y dije, ya no se me escapa. Además, salen un montón.
Lo cierto es que están, realmente buenísimas y para qued
Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica.
Y me ha sido muy complicado elegir la receta de un país en concreto, ya que su gastronomía es espectacular, pero había que hacerlo y he elegido Brasil.
Os invito a
Brigadeiros O Negrinhos (dulces Típicos De Brasil)
Nuestro viaje por Cocinas del Mundo de Mayo, lo hacemos por Latinoamérica.
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Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y comiendo caliente. Una buena forma de calentar el interior de nuestro cuerpo es mediante las
Crema De Calabaza, Paté Y Maíz
Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y comiendo caliente. Una buena forma de calentar el interior de nuestro cuerpo es mediante las
De vez en cuando, Esteban pone alguna foto de sus cenas, y cuando coincide que hace escalopines al Cabrales, simplemente muero de envidia. Sin embargo, a pesar de lo que me gustan, me da vagancia hacerlos y eso que no me lleva nada de tiempo, así qu
Escalopines Al Cabrales
De vez en cuando, Esteban pone alguna foto de sus cenas, y cuando coincide que hace escalopines al Cabrales, simplemente muero de envidia. Sin embargo, a pesar de lo que me gustan, me da vagancia hacerlos y eso que no me lleva nada de tiempo, así qu
No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están.
Hoy salí con
Paella De Jamón
No para de llover, parece que el Nuberu echó el ancla y no tiene ganas de marchar, ya ni sé el tiempo que llevamos de agua, la verdad, no me extraña que tengamos estos paisajes tan espectaculares, porque desde luego regados están.
Hoy salí con
