INGREDIENTES
Buey de mar, laurel, agua gorda, sal.
PREPARACIÓN
El buey de mar no debe estar vivo en el momento de la cocción, ya que se separarían las patas del caparazón (para matarlo se puede meter en agua con hielo).
Ponemos una cazuela grande o
Buey De Mar Cocido
INGREDIENTES
Buey de mar, laurel, agua gorda, sal.
PREPARACIÓN
El buey de mar no debe estar vivo en el momento de la cocción, ya que se separarían las patas del caparazón (para matarlo se puede meter en agua con hielo).
Ponemos una cazuela grande o
INGREDIENTES
Una col mediana, 400 gramos de carne de ternera (jarrete, codillo, etc), un kilo de patatas, 300 grs de judias cocidas, una cebolla, un pimiento verde, dos tomates maduros, media cabeza de ajos, una cuch. sopera de pimentón dulce, 75 ml.
Potaje De Col
INGREDIENTES
Una col mediana, 400 gramos de carne de ternera (jarrete, codillo, etc), un kilo de patatas, 300 grs de judias cocidas, una cebolla, un pimiento verde, dos tomates maduros, media cabeza de ajos, una cuch. sopera de pimentón dulce, 75 ml.
Batido de plátano con naranja y canela
Primera entrada dedicada a una bebida refrescante con este batido frío de plátano y zumo de naranja con canela.
Con la misma mezcla hice también polos pero no hice fotos...
Ingredientes: (por vaso de 30
Batido De Naranja Y Plátano
Batido de plátano con naranja y canela
Primera entrada dedicada a una bebida refrescante con este batido frío de plátano y zumo de naranja con canela.
Con la misma mezcla hice también polos pero no hice fotos...
Ingredientes: (por vaso de 30
Sobre arroz blanco
Hoy traigo la receta de esta salsa vegana que hice ayer para comer, experimentando un poco con la sidra en la cocina y mezclando los sabores andaluces que recuerdo de la infancia.
Salsa aún en la sartén, recién terminada
Salsa Boloñesa Con Sidra Y Toque Andaluz
Sobre arroz blanco
Hoy traigo la receta de esta salsa vegana que hice ayer para comer, experimentando un poco con la sidra en la cocina y mezclando los sabores andaluces que recuerdo de la infancia.
Salsa aún en la sartén, recién terminada
En principio mi idea no era formar un rollo pero esta vez extendí más la masa del bizcocho, hice un rectángulo más largo, y me dio un par de vueltas. Con envolver el bizcocho una vez es suficiente, con el fin de que se vea bien la crema de nata y frutas;
Bizcocho De Chocolate Relleno Con Frutas Rojas
En principio mi idea no era formar un rollo pero esta vez extendí más la masa del bizcocho, hice un rectángulo más largo, y me dio un par de vueltas. Con envolver el bizcocho una vez es suficiente, con el fin de que se vea bien la crema de nata y frutas;
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti.
La valiente se llama Jessica Perez
Ella ha preparado mi receta de PIROZHKI, unos bollos rusos riquisimos. Aunque ya se que ha preparado mas cosas mias
Es toda una artista
Mi Receta De Pirozhki By
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti.
La valiente se llama Jessica Perez
Ella ha preparado mi receta de PIROZHKI, unos bollos rusos riquisimos. Aunque ya se que ha preparado mas cosas mias
Es toda una artista
Las tortitas de camaron para quienes no las conozcais son una tapa tipica gaditana que podeis degustar a lo largo de toda la Bahia de Cadiz.
INGREDIENTES:
100g de camarones crudos (yo como no tenia me perdonareis pero use langostinos, no tiene nada
256° Receta: Tortillitas De Camaron, Receta Gaditana
Las tortitas de camaron para quienes no las conozcais son una tapa tipica gaditana que podeis degustar a lo largo de toda la Bahia de Cadiz.
INGREDIENTES:
100g de camarones crudos (yo como no tenia me perdonareis pero use langostinos, no tiene nada
¿que rica verdad la crema de turron??? Tan cremosa, dulce, deliciosa, potente y versatil... uuuuuuhhhhhm
Os dejo con esta receta con multitud de usos que ya os ire contando, en unos dias os subire la receta de una tarta para la que la necesitareis.
273° Receta: Crema De Turron Xixona
¿que rica verdad la crema de turron??? Tan cremosa, dulce, deliciosa, potente y versatil... uuuuuuhhhhhm
Os dejo con esta receta con multitud de usos que ya os ire contando, en unos dias os subire la receta de una tarta para la que la necesitareis.
El pastel de Cierva es típico de la zona del Mar Menor, más concretamente de la población de San Javier.
Según la leyenda, tiene origen en el cocinero de un barco ruso que fondeó en aguas del Mar Menor allá por el siglo XIX, y que debe su nombre al polí
296° Receta: Pastel De Cierva (receta Tipica Murciana)
El pastel de Cierva es típico de la zona del Mar Menor, más concretamente de la población de San Javier.
Según la leyenda, tiene origen en el cocinero de un barco ruso que fondeó en aguas del Mar Menor allá por el siglo XIX, y que debe su nombre al polí
No os podéis ni imaginar la de tiempo que hacía que mi hija estaba esperando que hiciera esta receta, cada semana me la recordaba y yo dándole largas, la próxima semana le decía; No lo entiendo, no es una receta complicada, ni trabajosa, pero me resistí
Cup Cakes De Zanahoria
No os podéis ni imaginar la de tiempo que hacía que mi hija estaba esperando que hiciera esta receta, cada semana me la recordaba y yo dándole largas, la próxima semana le decía; No lo entiendo, no es una receta complicada, ni trabajosa, pero me resistí
Es tiempo de potajes, y están tan ricos y son tan sanos. Hoy os traigo un potaje de la cocina de mi madre. Aquí en Andalucía se le llama a estas judías con esa "carilla", chicharos. Y el potaje de chicharos se hace diferente.
Este mes en el Recetario
Potaje De Carillas De Mama.
Es tiempo de potajes, y están tan ricos y son tan sanos. Hoy os traigo un potaje de la cocina de mi madre. Aquí en Andalucía se le llama a estas judías con esa "carilla", chicharos. Y el potaje de chicharos se hace diferente.
Este mes en el Recetario
Tengo verdadera adicción por el chocolate y la mezcla con la frambuesa es una de mis combinaciones favoritas. Esta tarta lleva esos dos ingredientes y el resultado fue una tarta cremosa y suave con un intenso sabor a chocolate y el contraste de la a
Tarta De Chocolate Y Frambuesas
Tengo verdadera adicción por el chocolate y la mezcla con la frambuesa es una de mis combinaciones favoritas. Esta tarta lleva esos dos ingredientes y el resultado fue una tarta cremosa y suave con un intenso sabor a chocolate y el contraste de la a
PARA LOS NIETOS Y NIETAS DE MARUQUITA
En Canarias es costumbre, (aunque ya no sé si debo
decir “era costumbre”), hacer tortillas de carnaval coincidiendo con estas
fiestas y, aunque es una receta de lo más simple, es curioso comprobar qu
Tortillas De Carnaval De Maruquita
PARA LOS NIETOS Y NIETAS DE MARUQUITA
En Canarias es costumbre, (aunque ya no sé si debo
decir “era costumbre”), hacer tortillas de carnaval coincidiendo con estas
fiestas y, aunque es una receta de lo más simple, es curioso comprobar qu
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 4 decilitros de leche.
- 1 taza de desayuno.
- 12 cucharadas de azúcar.
- 2 bollos de pan de leche o 5 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 1 rama de canela.
- Caramelo líquido.
Modo de hacerlo:
Baña
Pan Perdido De Canela
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 4 decilitros de leche.
- 1 taza de desayuno.
- 12 cucharadas de azúcar.
- 2 bollos de pan de leche o 5 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 1 rama de canela.
- Caramelo líquido.
Modo de hacerlo:
Baña
Retomando de nuevo el blog y con muchas ganas. Después de este descanso por motivos personales y laborales, prometo volver a publicar aunque quizás no tanto como a mi me gustaría, pues no tengo de mucho tiempo para dedicarle a una de mis muchas pasiones
Solomillo Con Salsa De Pimienta
Retomando de nuevo el blog y con muchas ganas. Después de este descanso por motivos personales y laborales, prometo volver a publicar aunque quizás no tanto como a mi me gustaría, pues no tengo de mucho tiempo para dedicarle a una de mis muchas pasiones
Aquí os dejo un aperitivo ligero y sano para tod@s , de hecho mas adelante, os dejo algunos de sus beneficios.
Las Setas tienen 90% de agua, nada de calorías, nada de grasas, si Hidratos de Carbono y Fibra. Por sus características y sus vitaminas son
Setas Al Ajillo
Aquí os dejo un aperitivo ligero y sano para tod@s , de hecho mas adelante, os dejo algunos de sus beneficios.
Las Setas tienen 90% de agua, nada de calorías, nada de grasas, si Hidratos de Carbono y Fibra. Por sus características y sus vitaminas son
Estos días no he pasado a visitaros tanto como quisiera, pero es que no tengo muy bien el ánimo. Mi suegra está ingresada en la UCI y estamos bastande preocupados y el tiempo (que es bastante escaso) que dispongo es para la casa, las niñas y el trabajo
Pita De Atun Y Pavo
Estos días no he pasado a visitaros tanto como quisiera, pero es que no tengo muy bien el ánimo. Mi suegra está ingresada en la UCI y estamos bastande preocupados y el tiempo (que es bastante escaso) que dispongo es para la casa, las niñas y el trabajo
Hola a tod@s, hoy tengo el placer de dedicar esta rica ensalada, a Alicia, una amiga y vecina campera.
Nuestras charlas se alargan hasta el infinito, ella por un lado de la valla que separa su parcela de la mía y yo por el otro
Ensalada De Pasta (orecchiete Tris) Con Salsa De Queso
Hola a tod@s, hoy tengo el placer de dedicar esta rica ensalada, a Alicia, una amiga y vecina campera.
Nuestras charlas se alargan hasta el infinito, ella por un lado de la valla que separa su parcela de la mía y yo por el otro
+CON+SALSA+DE+QUESO.JPG)
El verano ya está a la vuelta de la esquina y muchos de nosotros ya empezamos con las dietas o a reducir dulces y grasas para bajar unos kilitos antes de ponernos el bañador.
Yo hace dos semanas empecé, otra vez, con el plan Entulinea de Weighwatchers
Sopa De Tomate (2pp/ración)
El verano ya está a la vuelta de la esquina y muchos de nosotros ya empezamos con las dietas o a reducir dulces y grasas para bajar unos kilitos antes de ponernos el bañador.
Yo hace dos semanas empecé, otra vez, con el plan Entulinea de Weighwatchers
La forma más conocida, es la Tarta de Santiago sin forro, es decir, la tarta donde la masa de almendras se cocina directamente en el mode sin forro de masa u hojaldre. Esta receta, que es la más facil y para mi gusto la más rica. La receta es original d
Tarta De Santiago
La forma más conocida, es la Tarta de Santiago sin forro, es decir, la tarta donde la masa de almendras se cocina directamente en el mode sin forro de masa u hojaldre. Esta receta, que es la más facil y para mi gusto la más rica. La receta es original d
En casa somos amantes de la pasta, nos encanta de cualquier manera y es tan socorrida y versátil que nos gusta probar nuevas recetas. Nunca había comido ñoquis hasta que fui por primera vez a Italia (fue en Verona), precisamente con setas, como en la rec
Ñoquis Con Setas (gnocchi Ai Funghi)
En casa somos amantes de la pasta, nos encanta de cualquier manera y es tan socorrida y versátil que nos gusta probar nuevas recetas. Nunca había comido ñoquis hasta que fui por primera vez a Italia (fue en Verona), precisamente con setas, como en la rec
Nada mejor que un buen helado para combatir el fuerte calor que nos azota estos días. Como no podemos abusar de los helados con azúcares, si queremos mantener la línea, nada mejor que un heladito light para comerlo cuando nos apetezca..
He seguido una r
Helado Light De Fresa Y Coco
Nada mejor que un buen helado para combatir el fuerte calor que nos azota estos días. Como no podemos abusar de los helados con azúcares, si queremos mantener la línea, nada mejor que un heladito light para comerlo cuando nos apetezca..
He seguido una r
CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ!
Uff! Pero que cosa tan rica!!! La manzana y el foie que bien casan!! Este es uno de los aperitivos que preparo al inicio de las Navidades y lo corto en rodajas y congelo. Tengo para varias cenas como aperitivo. Es una goz
Mil Hojas De Foie Y Manzana
CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÉNEZ!
Uff! Pero que cosa tan rica!!! La manzana y el foie que bien casan!! Este es uno de los aperitivos que preparo al inicio de las Navidades y lo corto en rodajas y congelo. Tengo para varias cenas como aperitivo. Es una goz
CON BASE DE EMPANADILLA
Esta quiche es muy muy suave al paladar. Lo curioso de esta quiche es que he utilizado obleas de empanadillas para la base y no he utilizado ni brisa ni hojaldre.
Al ser obleas los bordes han quedado muy curiosos haciendo curvita
Quiche De Brocoli Y Jamón
CON BASE DE EMPANADILLA
Esta quiche es muy muy suave al paladar. Lo curioso de esta quiche es que he utilizado obleas de empanadillas para la base y no he utilizado ni brisa ni hojaldre.
Al ser obleas los bordes han quedado muy curiosos haciendo curvita
FLAUGNARDE O CLAFOUTIS DE MELOCOTÓN
Este ha sido uno de los postres estrella que he preparado más este verano, Es sencillamente delicioso!! A Edu mi marido le gusta frío , preparado la noche antes y a la nevera, dice que gana un montón. A mí me gusta c
Pastel De Melocotón Y Moras
FLAUGNARDE O CLAFOUTIS DE MELOCOTÓN
Este ha sido uno de los postres estrella que he preparado más este verano, Es sencillamente delicioso!! A Edu mi marido le gusta frío , preparado la noche antes y a la nevera, dice que gana un montón. A mí me gusta c
TARTA DE QUESO CELESTIAL
Esta tarta es de un bonito blog, el de Dulces Sueños . En cuanto la vi supe que la tenía que hacer y así lo he hecho y os puedo asegurar que está de muerte y es súpppeerrr suave! Me encanta! La haré un montonazo de veces, seguro
Tarta De Queso Hecha Con Petit-suisse
TARTA DE QUESO CELESTIAL
Esta tarta es de un bonito blog, el de Dulces Sueños . En cuanto la vi supe que la tenía que hacer y así lo he hecho y os puedo asegurar que está de muerte y es súpppeerrr suave! Me encanta! La haré un montonazo de veces, seguro
Tengo la suerte de haber hecho amigas en mi trabajo.
Eso no ocurre siempre y ,en un par de colegios por los que he pasado, ha sido así.
Compi-amigas las llamo.Lazos de amistad que se estrechan aún más con el paso del tiempo aunque la vida nos ha lle
Conejo De Monte Guisado
Tengo la suerte de haber hecho amigas en mi trabajo.
Eso no ocurre siempre y ,en un par de colegios por los que he pasado, ha sido así.
Compi-amigas las llamo.Lazos de amistad que se estrechan aún más con el paso del tiempo aunque la vida nos ha lle
Hoy os traigo un plato de pescado que espero os guste;tratándose de bacalao , seguro que así será.
Ingredientes
Filetes de bacalao frescos (uno por persona)
Gambas frescas o congeladas.
Palitos de cangrejo
Harina
Dos huevos
Media cebolla
Un tomate
S
Bacalao Relleno Con Salsa De Sidra
Hoy os traigo un plato de pescado que espero os guste;tratándose de bacalao , seguro que así será.
Ingredientes
Filetes de bacalao frescos (uno por persona)
Gambas frescas o congeladas.
Palitos de cangrejo
Harina
Dos huevos
Media cebolla
Un tomate
S
Tal y como os decía en la entrada anterior, pasamos el fin de semana fuera de casa, así que era difícil preparar una tarta casera y llevárnosla; la opción de comprarla por ahí no me apetecía nada y Andrea quería soplar sus velas.
Después de muchas vuelt
Árbol De Chuches
Tal y como os decía en la entrada anterior, pasamos el fin de semana fuera de casa, así que era difícil preparar una tarta casera y llevárnosla; la opción de comprarla por ahí no me apetecía nada y Andrea quería soplar sus velas.
Después de muchas vuelt
Mirad la historia que nos cuenta Belén( del blog Belenciaga paso a paso) y cómo explica el por qué del nombre de esta receta, me encanta.
http://www.belenciaga.es/article-judias-verdes-en-su-jugo-67251278.html
Un superbesazo Belén , estos días más fue
Judías Verdes-pintas En Su Jugo O Tiffany's
Mirad la historia que nos cuenta Belén( del blog Belenciaga paso a paso) y cómo explica el por qué del nombre de esta receta, me encanta.
http://www.belenciaga.es/article-judias-verdes-en-su-jugo-67251278.html
Un superbesazo Belén , estos días más fue
