Hemos puesto muslos de pollo pero esta salsa casa muy bien con todo tipo de aves y carnes. Cuando veáis que una pieza de carne o de ave os queda algo sosa o desangelada sobre el plato, le enchufáis la salsa de Oporto y quedará perfecta.
INGREDIENTE
Muslos De Pollo Con Salsa De Oporto
Hemos puesto muslos de pollo pero esta salsa casa muy bien con todo tipo de aves y carnes. Cuando veáis que una pieza de carne o de ave os queda algo sosa o desangelada sobre el plato, le enchufáis la salsa de Oporto y quedará perfecta.
INGREDIENTE
Hoy vamos a pasar un poco de dulce, y vamos con un plato muy rico, solomillo a plancha, con cebolla caramelizada y patas.
Esta receta no tiene nada, cortamos las patatas muy finitas, y ponemos en la sartén formando una flor, y hacemos hasta que est
Solomillo Sobre Cama De Patatas
Hoy vamos a pasar un poco de dulce, y vamos con un plato muy rico, solomillo a plancha, con cebolla caramelizada y patas.
Esta receta no tiene nada, cortamos las patatas muy finitas, y ponemos en la sartén formando una flor, y hacemos hasta que est
Hoy es un día muy especial para mi, y para mi hija claro, que es la protagonista de este día, es cumple. Madre mía 19 años ya, por dios, si parece que fue ayer cuando la tenía entre mis brazos.
Le he preparado una tarta toda ella sin lactosa, ya que n
Bunt O Bizcocho Corazón
Hoy es un día muy especial para mi, y para mi hija claro, que es la protagonista de este día, es cumple. Madre mía 19 años ya, por dios, si parece que fue ayer cuando la tenía entre mis brazos.
Le he preparado una tarta toda ella sin lactosa, ya que n
NGREDIENTES: 400 ml de nata 400 ml leche 1 tableta de chocolate fondant 2 sobres de cuajada PREPARACIÓN: Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado. Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que q
Flan De Chocolate Negro
NGREDIENTES: 400 ml de nata 400 ml leche 1 tableta de chocolate fondant 2 sobres de cuajada PREPARACIÓN: Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado. Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que q
El pastel que os traigo hoy no es uno cualquiera, es un pastel de aquellos que enamoran, que provocan sensaciones, que sorprenden gratamente y que no se olvidan fácilmente. Si, si, tal como os lo digo !!!
En una palabra, hoy os traigo un "deli
Chocolate Pumpkin Cake (pastel De Chocolate Y Calabaza) - A Mi Gusto
El pastel que os traigo hoy no es uno cualquiera, es un pastel de aquellos que enamoran, que provocan sensaciones, que sorprenden gratamente y que no se olvidan fácilmente. Si, si, tal como os lo digo !!!
En una palabra, hoy os traigo un "deli
- Poner un vaso de garbanzos la noche anterior en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla exprés con un trozo de alga kombu y agua caliente que los cubra (2 dedos). Desespumar cuando toda la espuma se acumule
Garbanzos Con Calabaza
- Poner un vaso de garbanzos la noche anterior en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla exprés con un trozo de alga kombu y agua caliente que los cubra (2 dedos). Desespumar cuando toda la espuma se acumule
Éste es el pan que hice para el día de Navidad, y nos gustó muchísimo. Os lo recomiendo.
- Poner en la panificadora 300 ml. de agua templada, 500 grs. de harina multicereales Harimsa, y un sobre de levadura de panadería. Poner en el programa 1, pes
Pan Multicereales
Éste es el pan que hice para el día de Navidad, y nos gustó muchísimo. Os lo recomiendo.
- Poner en la panificadora 300 ml. de agua templada, 500 grs. de harina multicereales Harimsa, y un sobre de levadura de panadería. Poner en el programa 1, pes
Con esta rica receta participo en la repesca del Recetario Mañoso, que este mes está dedicado al melocotón de Calanda. Espero que os guste!
- Lavar 4 melocotones, cortar por la mitad, retirar el hueso y colocar en una fuente de cristal untada con m
Melocotones Rellenos Al Horno
Con esta rica receta participo en la repesca del Recetario Mañoso, que este mes está dedicado al melocotón de Calanda. Espero que os guste!
- Lavar 4 melocotones, cortar por la mitad, retirar el hueso y colocar en una fuente de cristal untada con m
Típico plato de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz.
- En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen, pochar 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 pimiento verde y 2 tomates maduros, todo limpio y picado. Añadir una copa de vino fino y de
Fideos Con Lenguado
Típico plato de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz.
- En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen, pochar 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 pimiento verde y 2 tomates maduros, todo limpio y picado. Añadir una copa de vino fino y de
Con esta receta participo en el concurso de recetas norteamericanas de La cocina de Tesa, que organiza para celebrar su primer cumpleblog. Tenéis de tiempo hasta el 30 de Noviembre si queréis participar. Muchas felicidades, Teresa, y espero que te gus
American Apple Pie
Con esta receta participo en el concurso de recetas norteamericanas de La cocina de Tesa, que organiza para celebrar su primer cumpleblog. Tenéis de tiempo hasta el 30 de Noviembre si queréis participar. Muchas felicidades, Teresa, y espero que te gus
Hoy os traigo otra de las deliciosas ensaladas de Patricia. A ver qué os parece:
- Picar 100 grs de beicon y dorarlo en una sartén en su propia grasa. Pelar y cortar en lonchas finas 2 manzanas golden y añadirlas a la sartén con el beicon. Cuando e
Ensalada De Rúcula Con Manzana Caramelizada Y Queso
Hoy os traigo otra de las deliciosas ensaladas de Patricia. A ver qué os parece:
- Picar 100 grs de beicon y dorarlo en una sartén en su propia grasa. Pelar y cortar en lonchas finas 2 manzanas golden y añadirlas a la sartén con el beicon. Cuando e
Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar unos rollitos de pollo rellenos de queso tierno y jamón en salsa y con champiñones. Un plato completísimo, muy fácil de preparar y delicioso.
Ya veréis que fácil...
INGREDIENTES:
- 500 gr. de filetes
Rollitos De Pollo En Salsa Con Champiñones.
Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar unos rollitos de pollo rellenos de queso tierno y jamón en salsa y con champiñones. Un plato completísimo, muy fácil de preparar y delicioso.
Ya veréis que fácil...
INGREDIENTES:
- 500 gr. de filetes
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar unos sanjacobos diferentes, esta vez son "Sanjacobos de calabacín con jamón de pavo braseado y queso". Están buenísimos y súper jugosos, además es una forma perfecta para que los niños coman verdura sin dars
Sanjacobos De Calabacín.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar unos sanjacobos diferentes, esta vez son "Sanjacobos de calabacín con jamón de pavo braseado y queso". Están buenísimos y súper jugosos, además es una forma perfecta para que los niños coman verdura sin dars
Ropa vieja a la cubana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de carne de vacuno cocida (yo he usado morcillo del cocido para aprovecharlo)
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates grandes y maduros
2 dientes de ajo
50
Ropa Vieja A La Cubana
Ropa vieja a la cubana
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de carne de vacuno cocida (yo he usado morcillo del cocido para aprovecharlo)
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 tomates grandes y maduros
2 dientes de ajo
50
Lomo de cerdo en salsa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo
1 diente de ajo
1 cebolla no muy grande
1 carlota
2 rebanadas de pan
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel
1 copa de brandy
1 pellizco de orégano
Lomo De Cerdo En Salsa
Lomo de cerdo en salsa
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo
1 diente de ajo
1 cebolla no muy grande
1 carlota
2 rebanadas de pan
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel
1 copa de brandy
1 pellizco de orégano
Licor Limoncello
Esto es lo que dice la Wikipedia al respecto del Limoncello:
El limoncello es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado
Limoncello
Licor Limoncello
Esto es lo que dice la Wikipedia al respecto del Limoncello:
El limoncello es un licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico de Campania, elaborado
Strudel fácil
INGREDIENTES:
1 lámina de pasta brisa ya preparada
2 manzanas reinetas medianas (yo he usado otra clase y también esta muy buena)
30 gr. de pasas
10 nueces peladas
30 gr. de mantequilla derretida
3 cucharadas soperas de azúcar (si e
Strudel Fácil
Strudel fácil
INGREDIENTES:
1 lámina de pasta brisa ya preparada
2 manzanas reinetas medianas (yo he usado otra clase y también esta muy buena)
30 gr. de pasas
10 nueces peladas
30 gr. de mantequilla derretida
3 cucharadas soperas de azúcar (si e
Caponata
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 berenjenas medianas
1 cebolla grande
2 ramas de apio de las más blancas (sin hojas)
1 cucharada sopera de alcaparras
10 aceitunas sin hueso negras o verdes
50 ml. de vinagre
2 cucharadas soperas de azúcar
1
Caponata
Caponata
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 berenjenas medianas
1 cebolla grande
2 ramas de apio de las más blancas (sin hojas)
1 cucharada sopera de alcaparras
10 aceitunas sin hueso negras o verdes
50 ml. de vinagre
2 cucharadas soperas de azúcar
1
Fresones con crema de limón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
250 gr. de azúcar
180 ml. de zumo de limón
50 gr. de mantequilla
3 huevos
Ralladura de 1 limón
2 o 3 fresones por persona (según tamaño)
PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla sin que lle
Fresones Con Crema De Limón
Fresones con crema de limón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
250 gr. de azúcar
180 ml. de zumo de limón
50 gr. de mantequilla
3 huevos
Ralladura de 1 limón
2 o 3 fresones por persona (según tamaño)
PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla sin que lle
Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 rama de canela
1/2 vaina de vainilla
125 gr de azúcar
25 gr de maicena (harina de maiz)
35 gr de harina
3 yemas
25 gr de mantequilla
la corteza de 1 limón
Elaboración de la crema pastelera:
1 Separa del 1/2
Crema Pastelera
Ingredientes:
1/2 litro de leche
1 rama de canela
1/2 vaina de vainilla
125 gr de azúcar
25 gr de maicena (harina de maiz)
35 gr de harina
3 yemas
25 gr de mantequilla
la corteza de 1 limón
Elaboración de la crema pastelera:
1 Separa del 1/2
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Glaseado De Chocolate
Ingredientes:
200 grs de chocolate para repostería
20 grs de margarina o nata de montar
azúcar glass
Preparación:
1 En un cazo ponemos a fuego suave el chocolate troceado.
2 Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla y removemos has
Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros largos placeres en la mesa y lo mejor de todo, es una receta de lo más económica y
Muslo De Pollo Con Salsa De Granada
Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros largos placeres en la mesa y lo mejor de todo, es una receta de lo más económica y
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
calamares En Salsa Americana
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
Fuente: Cook like a Jamaican
Me encantan las sopas y hoy que ha amanecido lluvioso he pensado que era un día perfecto para una nutritiva sopa, como esta sopa de maíz jamaicana.
En la receta original usaban calabaza jamaicana o "acorn squash" y lo má
Sopa De Maiz Jamaicana
Fuente: Cook like a Jamaican
Me encantan las sopas y hoy que ha amanecido lluvioso he pensado que era un día perfecto para una nutritiva sopa, como esta sopa de maíz jamaicana.
En la receta original usaban calabaza jamaicana o "acorn squash" y lo má
Esta receta es portuguesa, su nombre original es "Bacalhau com natas". Portugal tiene una gran tradición de platos con bacalao, todos riquísimos. La receta original lleva bacalao en lascas pero yo preferí poner unos lomitos.
Ingredientes:
600 gr. de ba
Bacalao Con Nata
Esta receta es portuguesa, su nombre original es "Bacalhau com natas". Portugal tiene una gran tradición de platos con bacalao, todos riquísimos. La receta original lleva bacalao en lascas pero yo preferí poner unos lomitos.
Ingredientes:
600 gr. de ba
A mi marido le encantan las cerezas. Es su fruta preferida, así que cuando acaba con las del árbol de su madre, empezamos a comprarlas. Hace unos días vimos unas cajas como de 1 kg en el Mercadona y claro, se encapricho. Pero lo que pasa siempre, al prin
Bizcocho De Cerezas
A mi marido le encantan las cerezas. Es su fruta preferida, así que cuando acaba con las del árbol de su madre, empezamos a comprarlas. Hace unos días vimos unas cajas como de 1 kg en el Mercadona y claro, se encapricho. Pero lo que pasa siempre, al prin
¿QUÉ NECESITAMOS?-Pan de molde-Mayonesa-Lechuga-Atún-Huevo duro-Tomate-Atún-Espárragos¿Y AHORA QUÉ?Tostar por fuera dos rebanadas de pan de molde( sólo por la cara de fuera).Echarle mayonesa por las caras internas y el resto de los ingredientes
Sandwich Vegetal
¿QUÉ NECESITAMOS?-Pan de molde-Mayonesa-Lechuga-Atún-Huevo duro-Tomate-Atún-Espárragos¿Y AHORA QUÉ?Tostar por fuera dos rebanadas de pan de molde( sólo por la cara de fuera).Echarle mayonesa por las caras internas y el resto de los ingredientes
Estreno primera receta salada con una focaccia de romero. Muy sencilla de preparar y con ingredientes fáciles de encontrar.
Probad a preparar este pan como si fuese un sándwich. Se parte por la mitad aún en caliente y le añadís un poco de jamón ibér
Focaccia De Romero
Estreno primera receta salada con una focaccia de romero. Muy sencilla de preparar y con ingredientes fáciles de encontrar.
Probad a preparar este pan como si fuese un sándwich. Se parte por la mitad aún en caliente y le añadís un poco de jamón ibér
Champiñones rellenos al horno.
Sencillo, vistoso y muy rico!!!!
Ingredientes:
150 gramos de mantequilla.
3 o 4 dientes de ajo picados.
8 champiñones grandes o medianos.
55 gramos de pan rallado.
1 huevo batido.
1 cucharada de tomillo fresco
champiñones Rellenos Al Horno.
Champiñones rellenos al horno.
Sencillo, vistoso y muy rico!!!!
Ingredientes:
150 gramos de mantequilla.
3 o 4 dientes de ajo picados.
8 champiñones grandes o medianos.
55 gramos de pan rallado.
1 huevo batido.
1 cucharada de tomillo fresco
Pepito de ternera gourmet.
Hoy ha sido unos de esos días que no se me ocurría que preparar para la comida, pero viendo que tenía en el congelador encontré unos filetes de ternera y me apeteció sorprender a todos en casa, así que les he preparado este p
pepito De Ternera Gourmet.
Pepito de ternera gourmet.
Hoy ha sido unos de esos días que no se me ocurría que preparar para la comida, pero viendo que tenía en el congelador encontré unos filetes de ternera y me apeteció sorprender a todos en casa, así que les he preparado este p
